プリント

Size: px
Start display at page:

Download "プリント"

Transcription

1 CONTENTS

2 が の給食 な ん み まで できる 特集 つづき 手の平 甲 爪の中など 念入りに洗います アレルギー対応食については この後の 工程でも確認が繰り返されます RT STA 問合せ 学校運営課保健給食 幼稚園係 新宿区の給食 のポイント つ おいしさの 3 その 1 自校調理方式を取り入れています 新宿区では 区立学校全校に給食調理室があり ます それぞれの学校で給食を作る 自校調理方式 を取り入れているため 子どもたちに 温かいも のは温かく 冷たいものは冷たく 提供すること ができます ①事前準備 学校給食法に基づいて献立を ③食材の受け取り 注文した量と鮮度を 考える 食材の発注をする 確認 ④朝の打ち合わせ その日の献立や調理手 ⑤食材の下処理 野菜 果物はきれいにな 順 アレルギー対応食について全員で確認 るまで流水で 3 回以上洗浄 その 2 栄養士を全校に配置しています 全校に栄養士を配置しているため それぞれの 学校で工夫を凝らし おいしくて栄養バランスの 良い献立を考えることができます ⑧温度確認 食中毒が起きないように 料 ⑥調理 1 鰹節 鶏ガラ 豚骨などから天然だしをとる 食材を切る など ⑦調理 2 包む 丸める 焼く 煮る 回転佂で炒める など 理ごとに出来上がりの温度を測って記録 その 3 当日調理ですべて手作り 調理の際は前日調理を行わず 野菜等の洗浄 下処理から調理 味付けまで すべてその日に行っ ています また カレーやシチューなどは市販の 固形ルウを使わずに 愛情を込めてすべてルウか ら手作りしています ⑨配缶 完成品の重量をはかり 一人分を算出 クラス人数分を食缶に盛り付ける ⑪各クラスで配膳 量を確認 決めているの 立を どうやって献 ⑩検食 校長や副校長が味や仕上がり具合 L GOA 全ての工程において 異物の混入がないか 細かく確認しています 学校給食法に基づき 栄養価や衛生面 給食費 食の大切さや楽しさを実感できるよう 食育の観 点等を踏まえて作成しています また 献立研究会 や 献立会議 において 学校間で情報交換を行い 献立作成に反映しています 1 日平均 4 5 時間 かけて作っています この日のメニューは ご飯 豚肉の生姜焼き 野菜のゆかりがけ 味 汁 牛乳 写真提供 落合第六小学校 インタビュー 栄養士さんに 献立を決める時に心掛けていること 栄養価や味付け 野菜の摂取量 ご飯 麺 パンのバランス 彩りや季 節感など 色々なことを考えて献立を決めています そのうえで 日本の 郷土料理や世界の料理を取り入れたり 学校行事や季節のイベントを活用 したり みなさんが楽しめるような献立も考えます ソチオリンピックの 時には ロシア料理 ボルシチ を取り入れたこともあるんですよ 子どもたちへのメッセージ 食べることは 生きていくうえでとても大切なことです みなさんには 日ごろの給食を通して 食べる力 を身に付けてほしいと思います また 給食には色々な種類の料理が出ます なぜなら みなさんに色々な味にふ れてほしいからです 給食を通して食べ物に興味をもってもらい 食べ ることって楽しい と思ってもらえれば嬉しいです 3 応は アレルギー対 アレルギー対応食は 給食室で複 数回にわたって間違いがないか確認 し 他の児童 生徒とは色の異なる トレー 黄色のトレー を使用しま す さらに ラップをかけたお皿に 誰の 何を除去した料理なのかを明 記したラベルを貼り 確実に担任も しくは本人に手渡しています 写真 は 黄色のトレーに盛り付けられた アレルギー対応食 年 組 名前 アレルゲン 大豆 大豆製品 料 理 名 のっぺい汁 除 去 食 品 豆腐 代 替 食 品 月 日 担任 番外編 すか 景をご存じで こんな給食風 毎日一緒に食べています 牛込第一中学校の全校給食 牛込第一中学校では 全校生徒が広い 体育館で一堂に会して給食を食べる 全 校給食 を毎日実施しています お昼のチャイムと同時に準備を始め 後片付け 掃除を終えるまで その間わ ずか 30 分 生徒と先生の連携プレーで 毎日時間通りに終了しています 2 校長先生と一緒に 会話も弾みます 食後は床をピカピカに磨いて終了

3

4

5

6

小学校 第○学年 学級活動(給食)指導案

小学校 第○学年 学級活動(給食)指導案 1 題材名 くふうしよう楽しい食事 第 6 学年家庭科学習指導案 学級 6 年 4 組指導者学級担任菊地真栄養士工藤史子 2 題材について本題材は 学習指導要領 B 日常の食事と調理の基礎 (1) ア食事の役割を知り日常の食事の大切さに気付くこと 及び (2) ア体に必要な栄養素の種類と働きについて知ること イ食品の栄養的な特徴を知り 食品を組み合わせてとる必要があることがかること ウ 1 食の献立を立てること

More information

食育に関するアンケート

食育に関するアンケート しょくいくかん食育に関するアンケート 小学 1 2 年生用 保護者の皆様へこのアンケートは 文部科学省の つながる食育推進事業 モデル校の児童生徒を対象として実施するものです 1 2 年生には少し難しい内容もありますので お子様がわからない内容を御説明いただきながら 一緒に回答してください なお 集計結果は今後の学校における食育推進の基礎資料とするものであり 個人を特定することはありませんのでご協力をお願いいたします

More information

第3章 学校給食での対応

第3章 学校給食での対応 第 3 章 1. 本市の学校給食における食物アレルギー対応の考え方 学校給食に関連することについては 即時型食物アレルギーを中心に考える アレルギーの判断を行う場合には 医師の診断を基に行う 食物アレルギーではありませんが 医師により乳糖不耐症と診断され 牛乳が飲めな い場合は対応します 2. 食物アレルギー対応食の種類学校給食での食物アレルギー対応方法は 弁当持参 ( 毎日または献立内容による )

More information

様式集・リンク集

様式集・リンク集 様式集 リンク集 様式 3 は指定様式とします それ以外は区標準様式を参考にし 各校が独自に 作成して構いません 様式 1 お子さまの疾患に関する調査票提出のお願い = 区標準様式 様式 2 お子さまの疾患に関する調査票 = 区標準様式 様式 3 学校生活管理指導表 ( アレルギー疾患用 ) = 指定様式 様式 4 学校生活管理指導表 の提出について ( 保護者あて提出依頼文 ) = 区標準様式 様式

More information

1 4,,

1 4,, 1 4,, ( ) ( ) ( ) 40 7 20% 20 CT MRI CTMRI CT MRI () () ( ) ( ) 今回は 松崎小学校の全校生徒へ向けて学年ごと講習会を行いました 特殊なクリームを付けてしっかりと手洗いをして頂き 特殊な光を当てると洗い 残しが光って分かります いつもより念入りに洗っているようでしたが 手の甲 爪のまわりや指の付け根 などがよく洗えてないことが分かりました

More information

治 療 も食 事 も 健 康 も Q 継続は どうすればバランスのとれた食事を続けられますか なり A チカラ 調理時に ちょっとひと手間を加える のがポイントです 年をとると かむ力や飲み込む力がだんだん落ちてきて 食べづらいものが増えてきます だからと言って 自分が食べやすいものだけを選んで食事をしていると 食品数が減って 栄養は偏りがちに 調理時にちょっとしたひと手間を加えるだけで いつもの食材がぐっと

More information

第 5 学年 組家庭科学習指導案 指導者 1 題材名 食べて元気! ご飯とみそ汁 2 題材設定の理由〇児童観本学級の児童は ゆでる 炒める という加熱調理において調理の基礎的 基本的な技能を身に付けている また 5 月の自然教室においては 事前に食品を3つのグループに分ける学習を実施し その後 栄養

第 5 学年 組家庭科学習指導案 指導者 1 題材名 食べて元気! ご飯とみそ汁 2 題材設定の理由〇児童観本学級の児童は ゆでる 炒める という加熱調理において調理の基礎的 基本的な技能を身に付けている また 5 月の自然教室においては 事前に食品を3つのグループに分ける学習を実施し その後 栄養 第 5 学年 組家庭科学習指導案 指導者 1 題材名 食べて元気! ご飯とみそ汁 2 題材設定の理由児童観本学級の児童は ゆでる 炒める という加熱調理において調理の基礎的 基本的な技能を身に付けていまた 5 月の自然教室においては 事前に食品を3つのグループに分ける学習を実施し その後 栄養バランスを考えて 食事を選択する活動ができており 自分たちの体に必要な栄養素は何であるのか ある程度理解してい本題材のみそ汁は

More information

<4D F736F F D208FAC B8CEC8A778D5A8B8B904892B2979D93998BC696B188CF91F58E64976C8F912E646F63>

<4D F736F F D208FAC B8CEC8A778D5A8B8B904892B2979D93998BC696B188CF91F58E64976C8F912E646F63> 愛知県立小牧養護学校給食調理等業務委託仕様書 愛知県立小牧養護学校における学校給食の調理等業務の仕様は次のとおりとする 1 委託業務名愛知県立小牧養護学校給食調理等業務 2 委託場所小牧市大字久保一色 1129-2 3 委託期間平成 25 年 4 月 1 日から平成 27 年 8 月 10 日まで 4 業務の概要 (1) 検収 下処理 調理加工を行う ( 調整食の主食を含む ) 普通食 調整食 (

More information

2 お好み焼は約半数が 家庭で作る派 お店派 は約 4 割 1 年以内に食べたことのあるお好み焼 についての問い ( 複数選択 ) において 家庭で作る関西お好み焼 を選んだ人が約半数の 55.5% 次いで多かったのが お好み焼店などの外食店で食べるお好み焼( 持ち帰り含む ) ( 以下 お店 )

2 お好み焼は約半数が 家庭で作る派 お店派 は約 4 割 1 年以内に食べたことのあるお好み焼 についての問い ( 複数選択 ) において 家庭で作る関西お好み焼 を選んだ人が約半数の 55.5% 次いで多かったのが お好み焼店などの外食店で食べるお好み焼( 持ち帰り含む ) ( 以下 お店 ) 9 割は お好み焼が好き NEWS RELEASE 2018 年 9 月 28 日 ( 金 ) お好み焼の意識調査 お好み焼アンケートレポート 2018 発表約半数は家庭で手作り お店派は約 4 割 女性 30 40 代にもっとおいしく作りたいニーズも オタフクソース株式会社 ( 本社 : 広島市西区 代表取締役 : 佐々木直義 ) は 全国の生活者を対象に実施した お好み焼にまつわる意識調査 お好み焼アンケートレポート

More information

平成 30 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 食べ物と健康との関わりについて知ろう 給食について知ろう 学習 遊びの指 導 生活単元 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け,

平成 30 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 食べ物と健康との関わりについて知ろう 給食について知ろう 学習 遊びの指 導 生活単元 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, 平成 30 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部単一障害学級 習 遊びの指 導 生活単元学 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむことの大切さを知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 給食の食材や献立について知る 規則正しい食事と生活ができる バランスよく,

More information

平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 給食の食材や献立について知る バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 食後の片付けができる しっ

平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 給食の食材や献立について知る バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 食後の片付けができる しっ 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部単一障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむことの大切さを知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 給食の食材や献立について知る 規則正しい食事と生活ができる バランスよく, 何でも食べる

More information

Ł\1.pdf

Ł\1.pdf なすとえびの寒天寄せ ピーマンと牛肉のいため物 1人分当たりのサービング及び栄養量 1人分当たりのサービング及び栄養量 エネルギー 55kcal エネルギー 144kcal たんぱく質 主菜 2 材料 4人分 なす 50g えび 小 9尾 寒天 1/2本 だし汁 1と1/2カップ 青じそ 4枚 薬味 おろししょうが 10g ねぎ小口切り 少々 A 薄口醤油 小さじ2 B 薄口醤油 小さじ1 みりん

More information

日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録

日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 目次 総説 2015 2 原著 11 短報 19 実践報告 30 37 資料 45 抄録 50 2 1 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 総説髙田和子 総 説 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) とスポーツ栄養 2014 3 282015 2014 3 28 2015 1 302 2015 5 2015 2015 1 1 2010

More information

Microsoft PowerPoint - SKYMENUの使い方.ppt

Microsoft PowerPoint - SKYMENUの使い方.ppt S K Y M E N U の使い方 SKYMENU とは SKYMENU はコンピュータ教室支援ソフトで 以下の機能が代表的なものである 生徒機を一斉に起動 終了できる 先生機から生徒機へ情報を発信できる 生徒機の操作を制御できる 目次 1. 起動の仕方 2. 生徒機の選択 3. ボタンの説明 4. 電源を入れる 5. 生徒機のロック 6. 生徒機のロックの解除 7. 先生機の画面を送る 8. 先生機の

More information

食育に関するアンケート

食育に関するアンケート しょくいくかん食育に関するアンケート 小学 1 2 年生用 保護者の皆様へこのアンケートは 文部科学省の つながる食育推進事業 モデル校の児童生徒を対象として実施するものです 1 2 年生には少し難しい内容もありますので お子様がわからない内容を御説明いただきながら 一緒に回答してください なお 集計結果は今後の学校における食育推進の基礎資料とするものであり 個人を特定することはありませんのでご協力をお願いいたします

More information

(2) 朝食の内容について Q2. 普段 ( 月 ~ 金曜日 ) どのような朝食を食べていますか あてはまる番号をすべて で囲んでください アンケート結果 小学生 中学生とも傾向は似ており 1 主食 が最も多く 次いで 4 牛乳 乳製品 7 飲み物 2 主菜 の順となっています 主食の割合に対して

(2) 朝食の内容について Q2. 普段 ( 月 ~ 金曜日 ) どのような朝食を食べていますか あてはまる番号をすべて で囲んでください アンケート結果 小学生 中学生とも傾向は似ており 1 主食 が最も多く 次いで 4 牛乳 乳製品 7 飲み物 2 主菜 の順となっています 主食の割合に対して 3. 回答結果と分析 ( 小学生 中学生 ) (1) 朝食の喫食状況 Q1. 朝食を食べていますか あてはまる番号を 1 つ で囲んでください アンケート結果 小学生 中学生とも 1 毎日食べている という意見が最も多く 約 9 割を占める結果となっています Q1. 回答 ( 小学生 ) 2.3% 7.9% 0.6% Q1. 回答 ( 中学生 ) 3.9% 7.1% 1.0% 1 毎日食べている 2

More information

(Microsoft Word - \217\254\212w\202U\224N\201i\216R\217\343\201j.doc)

(Microsoft Word - \217\254\212w\202U\224N\201i\216R\217\343\201j.doc) 小学校第 6 学年家庭科学習指導案 1 題材名 楽しい食事をくふうしよう 日時 : 平成年月日 ( ) 限指導者 : T1 教諭 T2 栄養教諭 ( 学校栄養職員 ) 場所 : 2 題材の目標 毎日の食事に関心を持ち 食事を作るときの視点に気づき 家族と楽しい食事をしようとす 関心 意欲 態度 栄養的なバランスを考えて 1 食分の食事を工夫し 調理計画を立てることができ 創意 工夫 調理計画に基づいて手順よく食事を整えることができ

More information

実践内容 (1) 視点 1 教育活動全体で推進できるよう 指導体制を整備し 食に関する指導の充実 を図る 1 食育全体計画の整備既存の食育全体計画を見直し 教科 学級活動における食に関する指導の時間を確保するとともに 栄養教諭とのティーム ティーティング ( 以下 TT) についても明記した また

実践内容 (1) 視点 1 教育活動全体で推進できるよう 指導体制を整備し 食に関する指導の充実 を図る 1 食育全体計画の整備既存の食育全体計画を見直し 教科 学級活動における食に関する指導の時間を確保するとともに 栄養教諭とのティーム ティーティング ( 以下 TT) についても明記した また 児童生徒への教科 特別活動等における教育指導事例 4 単独校 健康課題を見据えた食育の推進 福島市立清水小学校栄養教諭亀田明美 児童生徒の実態 (1) 平成 20 年度健康診断の結果よりむし歯や視力の状況は 全国平均とほぼ同じであった 肥満傾向児の出現率は 肥満度 20% 以上が11% で 全国平均と比べると高い状況であった ローレル指数 160 以上の児童の割合の推移もここ数年ほぼ横ばいの状態であった

More information

<4D F736F F D E9197BF A B83678C8B89CA8A5497AA2E646F63>

<4D F736F F D E9197BF A B83678C8B89CA8A5497AA2E646F63> 神戸市立中学校の昼食のあり方検討会 第 1 回 ( 平成 24 年 2 月 21 日 ) 資料 7 * アンケートの主な項目項目をまとめたものですをまとめたものです 詳しくはしくは冊子冊子を参照参照してくださいしてください 1. 調査期間平成 23 年 7 月 4 日 ( 月 )~8 日 ( 金 ) 2. 対象全生徒 全保護者 全教職員 一般市民 (1 万人アンケート ) で実施 3. 回収率生徒

More information

平成 28 年度 第 1 回境港市学校給食センター運営委員会 1 日時 : 平成 28 年 10 月 27 日 ( 木曜日 )10:00~ 2 場所 : 境港市学校給食センター研修室 3 内容 (1) 報告事項 1 平成 28 年度学校給食の実績について 2 学校給食センターの取組について 3 アイ

平成 28 年度 第 1 回境港市学校給食センター運営委員会 1 日時 : 平成 28 年 10 月 27 日 ( 木曜日 )10:00~ 2 場所 : 境港市学校給食センター研修室 3 内容 (1) 報告事項 1 平成 28 年度学校給食の実績について 2 学校給食センターの取組について 3 アイ 平成 28 年度 第 1 回境港市学校給食センター運営委員会 1 日時 : 平成 28 年 10 月 27 日 ( 木曜日 )10:00~ 2 場所 : 境港市学校給食センター研修室 3 内容 (1) 報告事項 1 平成 28 年度学校給食の実績について 2 学校給食センターの取組について 3 アイデア料理コンテストについて 4 その他 (2) 給食試食会 1 学校給食についての説明 2 給食試食

More information

識及び技能を活用して総合的に学習できるような教材である 家庭の食事や給食について振り返ってバランスよく食品を組み合わせて食事をとる大切さを理解させたり, 体に必要な栄養素の種類と働きを知り 1 食分の献立を考えさせたりする 栄養バランスを考えた 1 食分の献立を計画することは, 小学校での 2 年間

識及び技能を活用して総合的に学習できるような教材である 家庭の食事や給食について振り返ってバランスよく食品を組み合わせて食事をとる大切さを理解させたり, 体に必要な栄養素の種類と働きを知り 1 食分の献立を考えさせたりする 栄養バランスを考えた 1 食分の献立を計画することは, 小学校での 2 年間 第 6 学年組家庭科学習指導案指導者 T1 T2 ( 学校栄養職員 ) 1 題材名まかせてね今日の食事 2 目標 自分の食生活を振り返り, 家族に喜ばれるおかずを作ろうとする 家族が喜ぶ 1 食分の献立とおかずについて考えたり, 食品を組み合わせて自分なりに工夫して作ったりする これまでの学習を生かして, 調理計画を立て, 安全や衛生に気を付けて調理することができる 食品の選び方やいろいろな調理の仕方を理解する

More information

第 3 4 学年 ( 複式学級 ) 学級活動指導案 平成 26 年 6 月 11 日 ( 水 ) 第 5 校時指導者教諭 ( 学級担任 ) 養護教諭 1 題材 バランスよく食べよう ( 第 3 学年及び第 4 学年 (2) 日常の生活や学習への適応及び健康安全キ食育の観点を踏まえた学校給食と望ましい

第 3 4 学年 ( 複式学級 ) 学級活動指導案 平成 26 年 6 月 11 日 ( 水 ) 第 5 校時指導者教諭 ( 学級担任 ) 養護教諭 1 題材 バランスよく食べよう ( 第 3 学年及び第 4 学年 (2) 日常の生活や学習への適応及び健康安全キ食育の観点を踏まえた学校給食と望ましい 第 3 4 学年 ( 複式学級 ) 学級活動指導案 平成 26 年 6 月 11 日 ( 水 ) 第 5 校時指導者教諭 ( 学級担任 ) 養護教諭 1 題材 バランスよく食べよう ( 第 3 学年及び第 4 学年 (2) 日常の生活や学習への適応及び健康安全キ食育の観点を踏まえた学校給食と望ましい食習慣の形成 ) 2 児童の実態と題材設定の理由本学級の児童は 運動が好きで活動的である 休み時間には外で元気に遊び

More information

Ⅲ データの入力 栄養報告 ( 週報 ) ファイル を構成する入力シートとデータの入力について説明します 1 シートの構成メニュー入力シート (1 日目 ) ~ 入力シート (5 日目 ) 1 日目 ~ 5 日目 報告年月 報告対象学校名等の基本情報を入力するシートです また 入力データの集計や報告

Ⅲ データの入力 栄養報告 ( 週報 ) ファイル を構成する入力シートとデータの入力について説明します 1 シートの構成メニュー入力シート (1 日目 ) ~ 入力シート (5 日目 ) 1 日目 ~ 5 日目 報告年月 報告対象学校名等の基本情報を入力するシートです また 入力データの集計や報告 学校給食栄養報告データ集計システム操作マニュアル Ⅰ 栄養報告 ( 週報 ) ファイルの概要給食栄養報告 ( 週報 ) ファイルは 学校給食の報告データを入力するシートと入力データを集計する機能で構成されています 報告データ作成までの大まかな流れは次のようになります 1 入力ファイルのコピー長野県教育委員会のホームページから 栄養報告 ( 週報 ) 入力ファイル をハードディスクの任意のフォルダにコピーします

More information

2 夜食 毎日夜食をとっている者は では 22.5%( 平成 23 年 23.9%) であり で % と割合が高い では 18.3%( 平成 23 年 25.2%) であり 40 歳代で割合が高い 図 夜食の喫食状況 (15 歳以上 性別 年齢階級別 )

2 夜食 毎日夜食をとっている者は では 22.5%( 平成 23 年 23.9%) であり で % と割合が高い では 18.3%( 平成 23 年 25.2%) であり 40 歳代で割合が高い 図 夜食の喫食状況 (15 歳以上 性別 年齢階級別 ) 4. 生活習慣の状況 1) 栄養 食生活 (1) 共食 1 日 1 回以上誰か ( 友人 知人等家族以外も含む ) と一緒に食事をとっている者は 65.3% 70.5% である 男女とも で割合が低い 図 2-4-1 1 日 1 回以上誰か ( 友人 知人等家族以外も含む ) と一緒に食事をする頻度 (15 歳以上 性別 年齢 階級別 ) 62.5 56.0 75.0 65.9 67.4 59.3

More information

問 2 あなたの年齢は 20 代 と回答した人は 0 人でした 問 3 朝 何時頃に起床しますか

問 2 あなたの年齢は 20 代 と回答した人は 0 人でした 問 3 朝 何時頃に起床しますか 平成 26 年 7 月 23 日 アンケート集計結果 平成 26 年度第 1 回 今回のテーマは 食 に関することでした 6 月は食育月間です また 毎月 19 日は食育の日に定められています 市は この月間を機に みなさんに楽しみながら食の知識を深めていただき 毎日をイキイキと過ごす力を養ってもらうため 食に関するアンケートを行いました たなモニ登録者数 161 人 アンケート実施期間平成 26

More information

調査概要 (1) 調査実施方法 : 各施設内でアンケート調査を配布し 対象者の自記式による記入後に回収 (2) 調査時期 : 2017 年 1 月 ~3 月 (3) 調査対象者 : 特養 ( 南さいわい ):83 人 特養 ( こむかい ):14 人計 97 人 (4) 回収数 : 特養 :42 人

調査概要 (1) 調査実施方法 : 各施設内でアンケート調査を配布し 対象者の自記式による記入後に回収 (2) 調査時期 : 2017 年 1 月 ~3 月 (3) 調査対象者 : 特養 ( 南さいわい ):83 人 特養 ( こむかい ):14 人計 97 人 (4) 回収数 : 特養 :42 人 平成 28 年度 社会福祉法人三篠会 サービス向上につなげるためのアンケート調査 ~ 食について ~ 川崎さいわい 調査報告書 2017 年 3 月 調査概要 (1) 調査実施方法 : 各施設内でアンケート調査を配布し 対象者の自記式による記入後に回収 (2) 調査時期 : 2017 年 1 月 ~3 月 (3) 調査対象者 : 特養 ( 南さいわい ):83 人 特養 ( こむかい ):14 人計

More information

転倒予防は ふとんの中から どこでも出来る簡単体操 1 転ばない為のからだつくり ストレッチ 筋伸ばし体操 ① 伸ばす筋力を意識しながら行う ② はずみをつけずゆっくり伸ばす ③ 痛みのない範囲でその姿勢を保つ ④ 呼吸は自然にし 止めない 2 朝のストレッチング 寝床から起き上がる前に 個人に合った サービスを 提供します 一日の活動を始める前の筋伸ばしで 体が動きやすくなります ① 手 足の指をグー

More information

ロールキャベツ ( 鍋調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2

ロールキャベツ ( 鍋調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2 ロールキャベツ ( 電子レンジ調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2 を溶かしたものを使用しています 76kcal たんぱく質 3.7g 食塩相当量 1.3g 1

More information

Ⅵ ライフステージごとの取り組み 1 妊娠期 2 乳幼児期 (0~5 歳 ) 3 学童期 (6~12 歳 ) 4 思春期 (13~19 歳 ) 5 成年期 (20~39 歳 ) 6 壮年期 (40~64 歳 ) 7 高年期 (65 歳以上 ) ライフステージごとの取り組み ( 図 )

Ⅵ ライフステージごとの取り組み 1 妊娠期 2 乳幼児期 (0~5 歳 ) 3 学童期 (6~12 歳 ) 4 思春期 (13~19 歳 ) 5 成年期 (20~39 歳 ) 6 壮年期 (40~64 歳 ) 7 高年期 (65 歳以上 ) ライフステージごとの取り組み ( 図 ) Ⅵ ライフステージごとの取り組み 1 妊娠期 2 乳幼児期 (0~5 歳 ) 3 学童期 (6~12 歳 ) 4 思春期 (13~19 歳 ) 5 成年期 (20~39 歳 ) 6 壮年期 (40~64 歳 ) 7 高年期 (65 歳以上 ) ライフステージごとの取り組み ( 図 ) 生涯にわたって健全な心身を培い 豊かな人間性をはぐくむためには 子どもから成人 高齢者に至るまで ライフステージに応じた食育を推進していくことが大切です

More information

②肥満 やせの状況 3 歳児における肥満児の割合は減少していました 成人男性の肥満は横ばいで 代女性の肥満は増加傾向がみられました 一方 20 代女性のやせは倍増しており 肥満だけでなく 子どもを産み育てる世代への支援が必要となります 20代 60代の肥満 BMI 25以上 の割合 肥満

②肥満 やせの状況 3 歳児における肥満児の割合は減少していました 成人男性の肥満は横ばいで 代女性の肥満は増加傾向がみられました 一方 20 代女性のやせは倍増しており 肥満だけでなく 子どもを産み育てる世代への支援が必要となります 20代 60代の肥満 BMI 25以上 の割合 肥満 栄養 食生活領域 草加市食育推進計画 1 食育推進計画策定の趣旨 食事は健康的な心と体をつくる基本であり 生きていく上でなくてはならないものです 近年 食生活に関する状況は大きな変化が続いています 子育て世代は共稼ぎが多くなり 一人暮らしでも外食や調理済み食品を利用でき 豊かな食生活が送れるようになってきまし た 一方で 食に関する情報が氾濫し正しい知識を選別するのが難しくなったこと 食べ残 しが多くなり食を大切にする心が希薄になっていること

More information

gh 第 6 学年 3 組家庭科学習指導案 単元名 : わたしは料理家 ~ おすすめ給食献立を考えよう ~ 朝食から健康な 1 日の生活を 男子 15 名 女子 14 名計 29 名 指導者 T1 宮地仁美 ( 学級担任 ) T2 須山明香 ( 栄養教諭 ) 題材について 小学校学習指導要領家庭科第

gh 第 6 学年 3 組家庭科学習指導案 単元名 : わたしは料理家 ~ おすすめ給食献立を考えよう ~ 朝食から健康な 1 日の生活を 男子 15 名 女子 14 名計 29 名 指導者 T1 宮地仁美 ( 学級担任 ) T2 須山明香 ( 栄養教諭 ) 題材について 小学校学習指導要領家庭科第 gh 第 6 学年 3 組家庭科学習指導案 単元名 : わたしは料理家 ~ おすすめ給食献立を考えよう ~ 朝食から健康な 1 日の生活を 男子 15 名 女子 14 名計 29 名 指導者 T1 宮地仁美 ( 学級担任 ) T2 須山明香 ( 栄養教諭 ) 題材について 小学校学習指導要領家庭科第 5 学年及び第 6 学年, B 日常の食事と調理の基礎 の指導事項 (2) ア体に必要な栄養素の種類と働きについて知ること

More information

有り ) については, おもに食べる主食 は, パンが5 人, ごはんが3 人, コーンフレークが1 人, おもに食べる主菜 は, 肉, ハム, などが4 人, 豆腐, 納豆などが1 人, 食べないが3 人, おもに食べる副菜 は, みそ汁が4 人, 炒め物が2 人, サラダが1 人, 食べないが2

有り ) については, おもに食べる主食 は, パンが5 人, ごはんが3 人, コーンフレークが1 人, おもに食べる主菜 は, 肉, ハム, などが4 人, 豆腐, 納豆などが1 人, 食べないが3 人, おもに食べる副菜 は, みそ汁が4 人, 炒め物が2 人, サラダが1 人, 食べないが2 特別活動学級活動 (2) 学習指導案指導者 T1 教諭四海久富 T2 栄養教諭向井直美 1 日時平成 29 年 11 月 14 日 ( 火 ) 5 校時 (13:45~14:35) 2 学年第 5,6 学年 (5 年生 3 人,6 年生 4 人計 7 人 ) 3 場所 5,6 年生教室 4 題材名 家族のために休日の朝食を作ろう!~ 家族の喜ぶ栄養満点朝ごはん!~ (2)- キ 5 題材について 題材観学習指導要領特別活動の学級活動共通事項

More information

小白木防波堤 L=135.0m 沖防波堤 L=120.0m 甲防波堤 改良 L=30.0m A防波堤 改良 L=280.0m M護岸 L=100.0m 用地 A=3,000.0 用地護岸 L=90.0m 日除け用屋根 1基 用地 A=4,500.0 B護岸 L=10.0m -4.0m岸壁 改良 L=150.0m 防暑対策用屋根 1基 -4.0m岸壁 L=40.0m -4.0m岸壁 改良 L=150.0m

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション Q4 食費支出全体と外食費 基本属性 (1) 1 ヶ月の食費支出金額 3~5 万円未満 が最も多く全体の半数近くの 46.0% 5~7 万円未満 (27.4%) 1~3 万円未満 (17.7%) と続く (2) 外食費にかけているお金 1~3 万円未満 が最も多く全体の半数を超える 50.9% 1 万円未満 (38.8%) 3~5 万円未満 (7.8%) と続く お宅の 1 ヵ月の食費支出金額 (

More information

H1-H4エアメール.ai

H1-H4エアメール.ai The Magazine of Fukui International Association Vol.73 2012.12 1 私が福井村を 紹介します その① 谷口 あいこ こ 写真中央 JICA日系社会青年ボランティアと して 福井村で約2年間 2010年 7月 2012年6月 日本語を指導 ④ ブラジル公立学校 公立学校 マサノリ カラザワ校 は 名前 のとおり移住地をつくるにあたり 大きな功

More information

日常的な食事に関する調査アンケート回答集計結果 ( 学生 ) 回収率 平成 30 年 12 月 1 日現在 134 人 問 1 性別 1 2 男性女性合計 % 97.0% 100.0% 3.0% 男性 女性 97.0% 問 4 居住状況 家族と同居一人暮らし

日常的な食事に関する調査アンケート回答集計結果 ( 学生 ) 回収率 平成 30 年 12 月 1 日現在 134 人 問 1 性別 1 2 男性女性合計 % 97.0% 100.0% 3.0% 男性 女性 97.0% 問 4 居住状況 家族と同居一人暮らし 日常的な食事に関する調査アンケート回答集計結果 ( 学生 ) 回収率 平成 0 年 月 日現在 人 問 性別 男性女性合計 0.0% 9.0% 00.0%.0% 男性 女性 9.0% 問 居住状況 家族と同居一人暮らし朝夕食つきの下宿または寮その他 ( ) 合計 8 0.9%.%.%.0% 00.0%.0% 家族と同居一人暮らし朝夕食つきの下宿または寮.% その他 その他内訳学生寮核家族姉と 人暮らしいとこと同居.%.9%

More information

本文1-50

本文1-50 ② 作り方の工夫 煮 物 野菜や肉は 食べやすい大きさ 1口大 に切る 食べやすくするために 切れ目を入れて火の通りをよくする 保温調理鍋 圧力鍋を使うと短時間で中まで やわらかく煮込むことができる 主菜 白菜のカニあんかけ 作り方 ①白菜は葉と芯に切り分ける 葉は1口大に 芯は繊維を断つ様に3cm長さ 1cm幅に 切りさっとゆでる ②カニは軟骨を除き ほぐす ③油を熱して生姜を炒め 香りが立ってきた

More information

TrustyRAID EX

TrustyRAID EX Trusty RAID EX Trusty RAID EX Chapter 1 Chapter 1 各部の名称とはたらき Chapter 1 ラックマウントモデル 前面 拡大図 ⑪ ⑩ ⑫ ⑬ ⑭ ⑮ ⑯ ⑨ ⑲ ⑳ ⑰ ⑱ ① ④ ② ⑤ ③ ⑥ ⑦ ⑧ ① ドライブホルダー ⑧ 内部にハードディスクが取り付けられています 正面に は通気口がありますので ふさがないようにしてくださ

More information

3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ

3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ 12 座間中学校給食予定献立表 3 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL:0-22-89 8kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベツにんにく 玉ねぎ トマトきゅうり 人参 レモン黄桃缶 1 ブロッコリーのマヨサラダじゃが芋と玉ねぎのバジル炒めほうれん草のトマト煮

More information

キラキラ

キラキラ 2011.02.01(TUE) TAKE FREE Rose City ITAMI キラキラ 2011. 02. 01 ⅹ ᐯ ⅓ɦ ဃ 瓦そば 山口県萩市出身熊谷菜桜子さん 今回の下宿生クッキングは 山口県萩市出身の熊谷菜桜子さんが下宿でもしばしば作って楽し んでいるという 瓦そば です 緑色の茶そばを 甘辛く煮た牛肉とともに食べる瓦そば いっ たいどんな味なのか 作り方は簡単なので 一度試してみてはいかがでしょう

More information

<4D F736F F D20819A81698E9197BF A91BC93738E7382CC8B8B90488EC08E7B8FF38BB52E646F63>

<4D F736F F D20819A81698E9197BF A91BC93738E7382CC8B8B90488EC08E7B8FF38BB52E646F63> 神戸市立中学校の昼食のあり方検討会 第 4 回 ( 平成 24 年 12 月 10 日 ) 資料 3 他都市の中学校給食実施状況中学校給食実施状況について 自治体名 実施方式 視察日 さいたま市 自校調理方式 10/22 足立区 自校調理方式 10/30 北九州市 親子方式 10/3 千葉市 センター方式 (PFI) 10/23 京都市 デリバリー ( 弁当箱 ) 方式 10/19 1 2 さいたま市の中学校給食

More information

27 28 28 11 27 27 1,200,000 1,100,000 1,000,000 900,000 800,000 700,000 2,407,080 2,060,557 844,931 822,578 1,922,682 2,057,353 2,109,495 2,197,034 775,807 778,496 772,072 790,727 822,373 2,282,561 790,787

More information

11 月座間中学校給食予定献立表 座間市教育委員会 学 校 教 育 課 保 健 給 食 係 TEL : 献立名血や肉の元 ( 赤 ) 体の調子を整える元 ( 緑 ) 熱や力の元 ( 黄 ) エネルギーたんぱく質塩分 給食有無 1 金 サバ竜田揚げ ( カレー風味 ) アーモ

11 月座間中学校給食予定献立表 座間市教育委員会 学 校 教 育 課 保 健 給 食 係 TEL : 献立名血や肉の元 ( 赤 ) 体の調子を整える元 ( 緑 ) 熱や力の元 ( 黄 ) エネルギーたんぱく質塩分 給食有無 1 金 サバ竜田揚げ ( カレー風味 ) アーモ 座間中学校給食予定献立表 3.g.g 年 : 9kcal 年 : kcal 年 : 揚げ魚のユーリンチーサラダビビンバかぼちゃとカシューナッツの炒め物パイン缶こんぶふりかけ kcal 2.g 年 : 年 : バジルポテトトマトパスタ小松菜のサラダ甘夏みかん缶 2kcal 2g 2.g 年 : 2 豚肉とごぼうのしぐれ煮ちくわの磯辺揚げキャベツのマヨサラダかぶのソテー 00kcal 30. 年 : 3

More information

阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または

阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または 阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています

More information

【最新】現代社会学部紀要11‐2/【最終校正】加藤晴明先生

【最新】現代社会学部紀要11‐2/【最終校正】加藤晴明先生 μ 1200 1000 800 86 143 600 400 200 0 481 36 46 54 66 56 47 26 122 186 136 101 334 51 219 138 168 119 2013 2014 2015 2016 2017 80 80 図 3 健康不安の内訳 各年の不安の全件数に占める割合 次に 生活 で多いのは 外遊び 食べ物 住むこと 避難 除染 に関する声である

More information

(2) 学校給食用物資の取扱予定数量 分類 平成 29 年度 平成 28 年度 増減 基本物資 ( 主食 ) 取扱数量 パン 17,476,000 食 17,861,000 食 385,000 食 米飯 82,894,000 食 82,695,000 食 199,000 食 めん類 9,900,00

(2) 学校給食用物資の取扱予定数量 分類 平成 29 年度 平成 28 年度 増減 基本物資 ( 主食 ) 取扱数量 パン 17,476,000 食 17,861,000 食 385,000 食 米飯 82,894,000 食 82,695,000 食 199,000 食 めん類 9,900,00 平成 29 年度事業計画書 当財団は 学校給食の円滑な実施並びにその充実発展に努め 学校給食を通して食育の推進支援により 広く児童及び生徒の心身の健全な発達に寄与することを目指しています 平成 29 年度事業におきましては 引き続き安全な学校給食用物資の供給を基本として 地産地消への取組みや食物アレルギー対応物資の拡充など 豊かな学校給食の実施に資するとともに 検査事業及び普及啓発事業の充実を図ってまいります

More information

スライド 1

スライド 1 宝酒造株式会社広報課 -8688 京都市下京区四条通烏丸東入 TEL.75-241-5122 13-8232 東京都中央区日本橋 2-15-1 TEL.3-3278-84 13 年 12 月 3 日 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 がユネスコ無形文化遺産登録へ和食とお酒に関する意識調査 - 今後和食を食べる回数を増やしたいと約 % の人が回答 - 宝酒造では 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 のユネスコ無形文化遺産の正式登録を前に

More information

生活衛生営業 HACCP ガイダンス ( 旅館業用 ) 導入手引書 旅館業用衛生管理点検表 1 個人衛生管理点検記録個人衛生管理は 従事者の感染症対策を中心に基準条例 8 の従事者に係る衛生管理の項目を始業時点検として次の項目を確認する (1) 従事者は 下痢 嘔吐等の体調不良がないことを確認し 症

生活衛生営業 HACCP ガイダンス ( 旅館業用 ) 導入手引書 旅館業用衛生管理点検表 1 個人衛生管理点検記録個人衛生管理は 従事者の感染症対策を中心に基準条例 8 の従事者に係る衛生管理の項目を始業時点検として次の項目を確認する (1) 従事者は 下痢 嘔吐等の体調不良がないことを確認し 症 生活衛生営業 HACCP ガイダンス ( 旅館業用 ) 導入手引書 旅館業用衛生管理点検表 1 個人衛生管理点検記録個人衛生管理は 従事者の感染症対策を中心に基準条例 8 の従事者に係る衛生管理の項目を始業時点検として次の項目を確認する (1) 従事者は 下痢 嘔吐等の体調不良がないことを確認し 症状のある場はただちに責任者に報告し 指示を受ける (2) 同居する家族等に下痢 嘔吐の症状がないことを確認し

More information

2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄

2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄 2. 栄養管理計画のすすめ方 2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄養管理計画 ) 食事を提供する対象者の性 年齢階級 身体特性 ( 身長と体重,

More information

untitled

untitled 健康に 家計に 環境にもやさしく 保存版 写真 1 日 1 人あたりの野菜の適量 新鮮なうちが一番おいしい 食べられる分だけ買えばいい わかってい ても せっかくの食材や食べ物を捨ててしまうこと ありませんか 栄養バランスを考えて 必要な量だけ食材を買って食べきることは 自分や家 族の健康管理にとって大切です また 食べ物を無駄にしないことは 家計の節 約や 環境にやさしい生活にもつながります ここでは

More information

肥満と栄養cs2-修正戻#20748.indd

肥満と栄養cs2-修正戻#20748.indd 肥満と栄養について 考える 財団法人 日本食肉消費総合センター 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 第 2 章 肥満対策 痩せ対策への取り組み 図 1 高齢者の日常生活活動能力とPEM の出現状況 厚生省 現厚生労働省 高齢者の栄養管理サービスに関する研究 70 60 60 63 55 54 50 男性 1109名 女性 1361名 53 45 40 40 37 32

More information

5 本時の計画 (1) 本時のねらい 五大栄養素の分類表と例示した食事を比較することで 不足する栄養素を含むを追加し バランスの良い食事にすることができる ( 知識 理解 ) (2) 食育の視点 に含まれる栄養素やその働きを知り 栄養素のバランスの良い食事を考えることができる ( 心身の健康 )(

5 本時の計画 (1) 本時のねらい 五大栄養素の分類表と例示した食事を比較することで 不足する栄養素を含むを追加し バランスの良い食事にすることができる ( 知識 理解 ) (2) 食育の視点 に含まれる栄養素やその働きを知り 栄養素のバランスの良い食事を考えることができる ( 心身の健康 )( 1 題材名 食べて元気に 5 年 1 組家庭科学習指導案平成 29 年 11 月 13 日 ( 月 )(5 校時 ) 指導者教諭 (T1) 栄養教諭 (T2) 2 題材の目標 なぜ食べるのかを考え 日常の食事や使われているに関心をもち 栄養のバランスを考えた食事を大切にしようとする 五大栄養素を知り に含まれる栄養素の体内での主な働きが分かる 五大栄養素の働きによるのグループ分けが分かる ごはんとみそ汁に関心をもち

More information

小金井市第三次基本構想後期基本計画策定委託プロポーザル実施要領

小金井市第三次基本構想後期基本計画策定委託プロポーザル実施要領 小金井市立 中学校給食調理業務委託仕様書 1 件名小金井市立 中学校給食調理業務委託 2 履行期間平成 25 年 4 月 1 日から平成 26 年 3 月 31 日まで 3 履行場所小金井市立 中学校 ( 東京都小金井市 町 - - ) 4 対象者及び食数等 対象者は 生徒及び教職員等とし 食数は 年間給食実施計画書 ( 様式21 ) を 基準とする 実際の食数は 週単位又は日単位で学校が指示する

More information

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー ~ アクリルアミドを減らすために家庭でできること ~ 食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コーヒーの良い香りができます また 加熱すると食材に付いている微生物を殺すことができますし

More information

はじめに 学校給食のねらいは 健康の保持増進はもとより 食事 運動 休養の調和のとれた生活習慣や日本の伝統的な食文化を身につけることにあります 特に 心身ともに成長発達の途上にある児童生徒にとって 栄養バランスのとれた食事を1 日 3 回きちんと摂り 合理的に栄養を摂取することは健康な生活を送る上で

はじめに 学校給食のねらいは 健康の保持増進はもとより 食事 運動 休養の調和のとれた生活習慣や日本の伝統的な食文化を身につけることにあります 特に 心身ともに成長発達の途上にある児童生徒にとって 栄養バランスのとれた食事を1 日 3 回きちんと摂り 合理的に栄養を摂取することは健康な生活を送る上で 学校給食のあり方に関する基本方針 ( 案 ) 平成 29 年 11 月 北広島市教育委員会 はじめに 学校給食のねらいは 健康の保持増進はもとより 食事 運動 休養の調和のとれた生活習慣や日本の伝統的な食文化を身につけることにあります 特に 心身ともに成長発達の途上にある児童生徒にとって 栄養バランスのとれた食事を1 日 3 回きちんと摂り 合理的に栄養を摂取することは健康な生活を送る上で基本となるものです

More information

ひろば 学校給食を生かした食に関する指導の充実 函館市教育委員会指定食育研究モデル校の実践内容から 函館市立駒場小学校 栄養教諭 輪嶋美穂 1. はじめに るようになりました 平成26年度6月から函館市では月1回地元の魚介類を さらにその後 地場産物 給食に使用して地産地消につなげる 和食の日 を設定 を活用した給食のオリジナ し 地場産物の積極的な活用をすすめています 本校では ルメニューを考える授業を

More information

給食の時間における食に関する指導事例 ( 小学校第 6 学年 ) 1 主題戦争中の食事を体験しよう 2 関連教科等 単元名社会科 長く続いた戦争と人々のくらし 3 献立名麦ごはん めざし みそ汁 たくわん 4 ねらい戦争中の食糧不足の食事を通して 食糧不足の時代と今の時代の食生活の違いが分かる <

給食の時間における食に関する指導事例 ( 小学校第 6 学年 ) 1 主題戦争中の食事を体験しよう 2 関連教科等 単元名社会科 長く続いた戦争と人々のくらし 3 献立名麦ごはん めざし みそ汁 たくわん 4 ねらい戦争中の食糧不足の食事を通して 食糧不足の時代と今の時代の食生活の違いが分かる < 小学校第 6 学年社会科学習指導案 ( 例 ) 1 単元名長く続いた戦争と人々のくらし ( 小単元 : 戦争中の人々の生活を調べる ) 2 ねらい戦争中の国民生活に関心を持ち 各種資料から自分の伝えたいことがわかるよう選択し 意欲的に調べることができる ( 関 意 態 ) 戦争中のくらしは制限が多く 苦しかったことを理解することができる ( 知 理 ) 3 食育の視点戦争中の食事について調べ 現在の食事のことを想起することで

More information

ウ食事で摂る食材の種類別頻度野菜 きのこ 海藻 牛乳 乳製品 果物を摂る回数が大きく異なる 例えば 野菜を一週間に 14 回以上 (1 日に2 回以上 ) 摂る人の割合が 20 代で 32% 30 代で 31% 40 代で 38% であるのに対して 65 歳以上 75 歳未満では 60% 75 歳以

ウ食事で摂る食材の種類別頻度野菜 きのこ 海藻 牛乳 乳製品 果物を摂る回数が大きく異なる 例えば 野菜を一週間に 14 回以上 (1 日に2 回以上 ) 摂る人の割合が 20 代で 32% 30 代で 31% 40 代で 38% であるのに対して 65 歳以上 75 歳未満では 60% 75 歳以 資料 4 生活者アンケート調査に基づく食育対象者セグメントについて 食料消費の現状と将来予測に当たって 47 都道府県の 20 歳以上の男女を対象としたウェブアンケート調査である 生活者市場予測システム を利用して 平成 26 年 6 月に 生活者アンケート調査 を行い 性別 年齢階層別 居住地域別に割り付けた 2,839 名の回答を分析した 調査項目は 高齢化 世帯構成人員の減少 女性の社会進出など社会情勢の変化

More information

北杜市新エネルギービジョン

北杜市新エネルギービジョン 概 要 版 平 成 18 年 3 月 山 梨 県 北 杜 市 1 新エネルギーとは 深刻化する地球温暖化 心配される化石燃料の枯渇といった課題への対策として注目されているのが 新エネル ギー です 新エネルギー とは 太陽や風 森林などの自然のエネルギーなどを活用するもので 石油代替エネ ルギーとして導入が期待されているものの コストなどの制約から普及が十分でないため 積極的に促進を図る必 要があるもの

More information

5 8 21 桃陽総合支援学校 22 白川小学校 23 北総合支援学校 24 修学院中学校 25 呉竹総合支援学校 阪急 嵐山線 ①総合教育センター ②総合教育センター ③九条塔南小学校 ④二条城北小学校 ⑤下鴨小学校 ⑥京教大附属特別支援学校 ⑦太秦小学校 ⑧東総合支援学校 ⑨桃陽総合支援学校 ⑩鳳徳小学校 12 分科会会場 一覧 J R 阪 京 急 都 東 京 線 海 道 都 新 線 幹 線

More information

2012 vol. 58211 2 3 4.5 6.7 8 9 10.11 12.13 14 15 16.17 18 19 20 あの頃の農協 JA ① 本所 ② 西部支所 ③ 佐野支所 ④ 二塚支所 ⑤ 東部支所 ⑥ 野村支所 ⑦ 北部支所 ⑧ 二上支所 ⑨ 守山支所 ⑩ 国吉支所 ⑪ 福田支所 ⑫ 小勢支所 覚えていますか むかしの農協の姿 6 ⑬ 立野支所 ⑭ 石堤支所 ⑮ 能町支所 ⑯

More information

436_07-04.pdf

436_07-04.pdf 4 No.436 1 ②用途地域変更により 地区計画が下図のとおり 小田倉字大平地区の一部を変更しました なお ჄҤᣃࠊᚘဒဇᡦ ע ӏƽ ע ғᚘဒʒ ƴƭƍư ൿ ܭ 新たに設定した産業施設地区においては工場等の建築物の用途制限がありますので 詳細につき ましては西郷村建設課 25 1117 までお問い合わせください 変更前 ⑧ 幹線道路沿道地区 ⑪ ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪

More information

目次 1 嗜好調査用紙 2 集計結果報告 ごはん または おかゆ について お菜 について 食事全般 について 3 病院の献立の中で おいしかった料理 4 病院の献立の中で まずかった料理 5 ご意見 ご要望 嗜好調査日 平成 26 年 2 月 18 日 ( 火 ) 調査対象者 の入院患者 配布数

目次 1 嗜好調査用紙 2 集計結果報告 ごはん または おかゆ について お菜 について 食事全般 について 3 病院の献立の中で おいしかった料理 4 病院の献立の中で まずかった料理 5 ご意見 ご要望 嗜好調査日 平成 26 年 2 月 18 日 ( 火 ) 調査対象者 の入院患者 配布数 嗜好調査集計 西尾市民病院 平成 26 年 2 月 18 日 ( 火 ) 実施 目次 1 嗜好調査用紙 2 集計結果報告 ごはん または おかゆ について お菜 について 食事全般 について 3 病院の献立の中で おいしかった料理 4 病院の献立の中で まずかった料理 5 ご意見 ご要望 嗜好調査日 平成 26 年 2 月 18 日 ( 火 ) 調査対象者 の入院患者 配布数 44 名 25 名 全体

More information

01_表紙(公開用)

01_表紙(公開用) 中学校の昼食のあり方について 平成 28 年 (2016 年 )6 月 27 日 横須賀市教育委員会 はじめに 現在 本市の中学校では ミルク給食を実施するとともに 昼食については 家庭からの弁当持参を原則とし 家庭の事情により弁当を持参できない場合は 当日 学校でスクールランチ ( パン注文 弁当注文 ) の注文を可能としています 家庭から持参する弁当は 食物アレルギー対応を含め生徒ごとに調整できるなどの良い点があり

More information

S660_DA_manual

S660_DA_manual C O N T E N T S 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 スマートフォンでの引き継ぎ手順 他 スマートフォンの買い替え 家族間で使用する場合 での ナビゲーション機能の引き継ぎ手順 有料オプション ナビゲーション機能 VICS機能 の取得手順 同時に複数の端末ではご利用になれません インターナビ リンクの会員ID パスワードでログインします ①左上のメニューボタン ⑤

More information

<836F83438393835F312E706466>

<836F83438393835F312E706466> 2015 11 No.196 11 November No.196 2015 2 4 6 8 9 10 12 13 14 16 17 18 19 20 21 2712 18 y 11 月 まほろばキッチン通信 橿原市常盤町605-1 Tel.0744-23-1301 家族み んなでほっかほか鍋を食べましょう まほろばキッチン には 秋野菜が盛りだくさん 野菜の他にも 豆腐

More information

2. 今年度の実践から 1 CS 給食試食会や保護者参加の授業での実践日常学級担任が感じていることや, 生活や食事の調査結果から, 当日の参加者や学年の課題をとりあげ資料を作成した 6 月 1 年保護者給食試食会排便や朝食内容の問題点 朝型の生活リズムの必要性 6 月 CS 給食試食会休日における牛

2. 今年度の実践から 1 CS 給食試食会や保護者参加の授業での実践日常学級担任が感じていることや, 生活や食事の調査結果から, 当日の参加者や学年の課題をとりあげ資料を作成した 6 月 1 年保護者給食試食会排便や朝食内容の問題点 朝型の生活リズムの必要性 6 月 CS 給食試食会休日における牛 1. 食育推進一校一実践の取り組み ( 計画 ) 1 児童の実態 食にかかわる本年度の実践から 栄養教諭 秋山茂尾 毎日の給食の時間を楽しみにしている児童が多く, 感謝して残さず食べようとする意欲も高いが, 極 端な偏食がある児童も数名いる 本校区は町内の他地域に比べると食育に関心が高い 反面, 生活習 慣の整わない家庭が増えつつあり, 食に対する意識の差が出てきている 商業地にかこまれ, 中食や

More information

タフ・住まいの保険(エコノミー・新価版)

タフ・住まいの保険(エコノミー・新価版) Ⅲ 保険証券の見方 ご注意 保険証券の記載内容をよくお確かめください 記載内容が事実と異なる場合は ご契約が解除されたり 保険金をお支払いできないこと があります ので ご注意ください 万一 記載内容に ご不明な点 や お気づきの点 等がございましたら ご契約の代理店 扱者ま たは弊社までお問合わせください 保険金を削減してお支払いする場合を含みます タフ 住まいの保険 家庭総合保険 証券イメージ

More information

H22-syokuiku.xls

H22-syokuiku.xls [ ] 概要 食についてのアンケート全校生徒男女別 部活別集計結果. 喫食率は? 本校の朝食の喫食率は昨年より年度.% で昨年度 2. 朝食を食べない訳は? 起きる時間が 遅いためと思われる 調査時の8.% よりは良くなっているがまだ低い 喫食率は? 時々食べな週 2 回食べ食べる時間がな毎日食べる全く食べない体の調子が悪いお腹が空いていいるいない..9 7..2.9 8. 2... 7.8 2.2.8

More information

第 4 学年学級活動学習指導案 1 題材名 バランスよく食べよう ( キ食育の観点を踏まえた学校給食と望ましい食生活の形成 ) 2 題材について (1) 児童の実態 < 男子 11 名 女子 15 名計 26 名 > 本学級は 元気で明るい子どもたちが多い学級である 給食時間は 放送をよく聞いたり

第 4 学年学級活動学習指導案 1 題材名 バランスよく食べよう ( キ食育の観点を踏まえた学校給食と望ましい食生活の形成 ) 2 題材について (1) 児童の実態 < 男子 11 名 女子 15 名計 26 名 > 本学級は 元気で明るい子どもたちが多い学級である 給食時間は 放送をよく聞いたり 第 4 学年学級活動学習指導案 1 題材名 バランスよく食べよう ( キ食育の観点を踏まえた学校給食と望ましい食生活の形成 ) 2 題材について (1) 児童の実態 < 男子 11 名 女子 15 名計 26 名 > 本学級は 元気で明るい子どもたちが多い学級である 給食時間は 放送をよく聞いたり 友だちと仲良く話しながら食べたり 楽しく過ごしている 給食は 基本的には盛りきっているが 食べる前に減らす姿も見られる

More information

とともに多様化してきている 子育てと仕事の両立を支援し 次代を担う子どもたちが心身ともに健やかに育つ環境を作るためには 保育所におけるサービスの向上 保育内容の充実を図るとともに 就労中の保護者が安心して子どもを育てられる環境づくりは重要な課題である また 様々な子育て支援サービスを充実させるために

とともに多様化してきている 子育てと仕事の両立を支援し 次代を担う子どもたちが心身ともに健やかに育つ環境を作るためには 保育所におけるサービスの向上 保育内容の充実を図るとともに 就労中の保護者が安心して子どもを育てられる環境づくりは重要な課題である また 様々な子育て支援サービスを充実させるために 構造改革特別区域計画 1 構造改革特別区域計画の作成主体の名称磐田市 2 構造改革特別区域の名称安心 安全の給食特区 3 構造改革特別区域の範囲磐田市の区域の一部 ( 竜洋地区 ) 4 構造改革特別区域の特性磐田市は 平成 17 年 4 月 1 日に旧磐田市 旧福田町 旧竜洋町 旧豊田町 旧豊岡村の 1 市 3 町 1 村が合併して誕生した 静岡県西部の天竜川東岸に広がる地域であり 遠州灘に面し 東海道のほぼ中央地点に位置し

More information

生活衛生営業 HACCP ガイダンス ( 食肉販売業用 ) 導入手引書 本ガイダンスでは まず メニュー調査表 と 調理工程表 によりそれぞれの施設の 危害要因分析 を行い 次にこの手引書の 衛生管理点検表 を HACCP の考え方を取り入れた 衛生管理計画 とし それを用いて モニタリング 記録の

生活衛生営業 HACCP ガイダンス ( 食肉販売業用 ) 導入手引書 本ガイダンスでは まず メニュー調査表 と 調理工程表 によりそれぞれの施設の 危害要因分析 を行い 次にこの手引書の 衛生管理点検表 を HACCP の考え方を取り入れた 衛生管理計画 とし それを用いて モニタリング 記録の 生活衛生営業 HACCP ガイダンス ( 食肉販売業用 ) 導入手引書 本ガイダンスでは まず メニュー調査表 と 調理工程表 によりそれぞれの施設の 危害要因分析 を行い 次にこの手引書の 衛生管理点検表 を HACCP の考え方を取り入れた 衛生管理計画 とし それを用いて モニタリング 記録の作成 保管 を兼ねた管理ツールとして衛生管理に取り組めるようにしています なお 衛生管理点検表 は それぞれの施設の実態に合うかどうか確認し

More information

コラム 野菜ってどのくらい食べるの 野菜にはビタミンやミネラルや食物繊維などいろいろな栄養素が含まれています ビタ ミン類は体の調子を整え カリウムは血圧を低下させ 食物繊維は便秘の予防や血糖値の 上昇を緩やかにしたり 腸管でのコレステロールの吸収を抑えます しかも低カロリーなので多く食べても安心で

コラム 野菜ってどのくらい食べるの 野菜にはビタミンやミネラルや食物繊維などいろいろな栄養素が含まれています ビタ ミン類は体の調子を整え カリウムは血圧を低下させ 食物繊維は便秘の予防や血糖値の 上昇を緩やかにしたり 腸管でのコレステロールの吸収を抑えます しかも低カロリーなので多く食べても安心で 3 基本目標 食育を通して市民一人ひとりの心と体の健康と 豊かな人間性 また食への感謝の気持 ちを育むことを目指します 家庭や保育園 幼稚園 学校 地域などあらゆる機関が相互 に連携し 食育を推進します 地域の中で 4 おいしく 楽しく食べて 心も体もいきいき 重点目標 数値目標 [1] そだてよう 野菜を食べて 元気な からだ 第Ⅲ章 各領域における計画 栄養 食生活領域 草-加市食育推進計画 -

More information

CW3_AZ259A01.indd

CW3_AZ259A01.indd 薬 に関する セルフチェック確認チャレンジ!! 医薬品の正しい使い方 医薬品と健康 についての学習はいかがでしたか 学習後に 再度 薬 に 関するセルフチェック の確認のためにチャレンジしてみてください なお の数字は冊子の各章に対応しています 病院などで出される 薬 は ① といい 医師 歯科医師による ② ラッグストア 等でも買える 薬 は ③ といい ② が必要です 一方 薬店 ド は不要ですが

More information

( ) 単元計画 ( 全 6 時間 ) 段階 主な学習活動と内容 指導上の留意点 配時 私たちが食べているものは, どこからきて 既習を想起できるように, 農業や いるか考える 水産業の学習内容を掲示しておく 給食の献立から調べた食料自給率から, 給食の献立から調べた食料自給率本つ気づいたことや疑問

( ) 単元計画 ( 全 6 時間 ) 段階 主な学習活動と内容 指導上の留意点 配時 私たちが食べているものは, どこからきて 既習を想起できるように, 農業や いるか考える 水産業の学習内容を掲示しておく 給食の献立から調べた食料自給率から, 給食の献立から調べた食料自給率本つ気づいたことや疑問 単元名 これからの食料生産 第 学年社会科 ( 食育 ) 学習指導案 曰佐小学校 年 2 組 担任窪田浩之 栄養教諭林田洋司子 2 指導観 子どもたちは, これまでに農業や水産業の学習で, 我が国の食料生産物の分布や土地利用の特色, 食料生産に従事している人々の工夫や努力, 水産業の輸入など, 様々な食料生産が国民の食生活を支えてきていることを学習してきている しかし, 毎日不自由なく食事をしていることやスーパーやコンビニエンスストアなどで多くの食料品が売られていることなどから,

More information

平成16年度学校給食試食会

平成16年度学校給食試食会 平成 28 年度学校給食試食会 平成 28 年 5 月 13 日 ( 金 ) 広島県立庄原特別支援学校 栄養教諭白根玲子 本日の内容 1 本日の給食について 2 本校の学校給食の概要 3 食育について 4 早寝 早起き 朝ごはんの取組 朝ごはんの大切さ 内容について みそまるの作り方の実演 試食 自校調理場方式 本校の学校給食について 完全給食小学部 中学部 高等部 職員約 143 食を調理 給食費小学部

More information

AS8Šp”æ’à‘›“Z‘C7/22pdfŠp

AS8Šp”æ’à‘›“Z‘C7/22pdfŠp 4 45 6 6 6 7 7 89 0 0 4 45 6 7 8 8 9 9 9 0 4 5 6 7 8 9 9 9 0 0 0 4 5 6 7 89 40 4 4 4 44 45 45 46 4647 47 48 48 495 55 5455 569 4 5 7 6 8 9 0 4 5 6 7 正 し い 使 い か オ ー ト メ ニ ュ ー ご飯 お総菜あめ あめ 8スチームあめ を使い分けましょう

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 報道関係者各位 2014 年 2 月吉日パナソニック株式会社 ~ 全国の一人暮らしの男女 300 名に聞いたオーブントースターの利用に関する調査結果 ~ 一人暮らしの必需品 使用頻度が意外と高いオーブントースター冷凍食パンのトースト 惣菜温めには不満も 約 6 割が高機能オーブントースターに興味あり パナソニック株式会社は コンパクトオーブン NB-DT50 の発売を前に 一人暮らしをしている全国の

More information

...... 2014 8 312 25... IZU PHOTO MUSEUM... IZU PHOTO MUSEUM... 1924-6450 1958 1961 39 2009 1961 1958 192413 194216 194419 194520 194621 195429 195732

...... 2014 8 312 25... IZU PHOTO MUSEUM... IZU PHOTO MUSEUM... 1924-6450 1958 1961 39 2009 1961 1958 192413 194216 194419 194520 194621 195429 195732 PRESS RELEASE ...... 2014 8 312 25... IZU PHOTO MUSEUM... IZU PHOTO MUSEUM... 1924-6450 1958 1961 39 2009 1961 1958 192413 194216 194419 194520 194621 195429 195732 195833 196136 196237 196338 196439 12

More information

HACCP-tohu-150602

HACCP-tohu-150602 introduction GUIDE BOOK Ministry of Health, Labour and Welfare 2 3 4 5 6 8 9 4 10 12 13 14 15 16 17 4 18 製造環境整備は5S活動で実践 6. 食品等の取扱い 原材料の取扱いや食品の取扱いを丁寧に行うことで 二次汚染や菌の増殖 異物混入を起こさない ように管理します 1 原材料の受け入れ 原材料の受け入れ時や保管時に注意しなければならないことを確認しましょう

More information

   給食試食会

   給食試食会 給食試食会 平成 25 年 7 月 2 日 ( 火 ) 横浜市立永田台小学校 給食のねらい 学校給食は成長期にある児童の心身の健全な発達のために バランスのとれた栄養豊かな食事を提供し 児童一人ひとりが食への関心を深め 食の大切さを気づき 家族 友達などとの会食が豊かな心を育んでいくことを目的としています 新しい学校給食の目標 1 適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図る こと 2 日常生活における食事について正しい理解を深

More information

5 第 2 章 地産地消の推進 P27の説明文を次のように変更してはどうか 米飯給食は, 食事内容の多様化を図り, 栄養に配慮した米飯の正しい食習慣を身につけさせる見地から, 教育上有意義である 茶碗一杯のご飯価格は, わずか約 20 円である お米のなみだ や, ササニシキ, ひとめぼれの銘柄米の

5 第 2 章 地産地消の推進 P27の説明文を次のように変更してはどうか 米飯給食は, 食事内容の多様化を図り, 栄養に配慮した米飯の正しい食習慣を身につけさせる見地から, 教育上有意義である 茶碗一杯のご飯価格は, わずか約 20 円である お米のなみだ や, ササニシキ, ひとめぼれの銘柄米の 大崎市学校給食基本計画 ( 素案 ) に対するパブリックコメントの実施結果について 項目意見 提案の内容市の考え方 1 第 1 章 食育の推進 P18,19,20の 給食だより等を活用した広報啓発 の実施 主体に 家庭 を加えてはどうか 家庭に対して啓発活動を行うのは, 市あるいは学校であると 考えています 2 5 大崎の食文化の継承 というタイトルを次のように変更してはどうか ( 案 1) 地域の食文化の継承

More information

5 7つの生活習慣 主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防を推進するため 7つの生活習慣の改善に取り組みます 1 栄養 食生活 7つの生活習慣 栄養は 不足しても過剰になっても人体に影響を与え 疾患が生じる原因になります 栄養 食生活に関する正しい知識を身につけ 質 量ともにバランスのとれた食事を摂ることが必要です 課 題 男性の4人に1人が肥満です 特に若い男性に増えています 若い女性のやせが増えています

More information

観光&ツーリズム 第15号☆/9.山路

観光&ツーリズム 第15号☆/9.山路 68 15 6 3 1 2 1 2 1 2 1 69 !" 30 9 1 70 15 71 !!!! 43 72 大阪観光大学観光学研究所報 観光 ツーリズム 第 15 号 家 織田作之助が贔屓にしていた 洋食堂だからビーフカツ エビフライ ハンバーグといっ たメニューは当然だが よく知られているのが 名物カレー まぜカレー だ 作之助も好 んでこれを食した カレーと御飯をよく混ぜて皿に盛り 真ん中に生卵を

More information

4 単元の指導計画 ( 全 11 時間 本時 3/11 時間目 ) 次 時 主な学習活動 教師の支援 留意点 1 1 毎日食べている食事に関心をもち 栄養を考えた食事のとり方について考え 日常の食事や使われている食品に関心をもたせる る 2 2 五大栄養素の種類と働きについて理解する 食べ物のゆくえ

4 単元の指導計画 ( 全 11 時間 本時 3/11 時間目 ) 次 時 主な学習活動 教師の支援 留意点 1 1 毎日食べている食事に関心をもち 栄養を考えた食事のとり方について考え 日常の食事や使われている食品に関心をもたせる る 2 2 五大栄養素の種類と働きについて理解する 食べ物のゆくえ 第 5 学年家庭科学習指導案 1 単元名 食べて元気に 2 単元の目標 毎日の食事や学校給食で使われている食品に関心を持ち 栄養を考えた食事のとり方に関する基礎的 基本的な知識を身に付けることができる 五大栄養素の種類と働きについて理解し 食品を組み合わせてとることにより栄養のバランスが良い食事になることを理解できるようになる 日本の伝統的な日常食のごはんとみそ汁に関心を持ち ごはんとみそ汁の調理ができるようになる

More information

ECJ-HK10_ECJ-HK18

ECJ-HK10_ECJ-HK18 ECJ-HK10 ECJ-HK18 This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country. 1 2 3 4 5 6 1 2 3 7 8 9 1 2 3 4 5 1 2 10 3 4 11 1 1 2 3 12 13 ( ( ) ( )( ) ) 14 1 2

More information

ÿþ

ÿþ 筑前煮 素材をいかしたおいしい筑前煮ができます 根菜類がたっぷりの摂れる 1 品です 約 10 人前 仕上がり約 700g ごぼう 75 人参 90 たけのこ 75 冷凍野菜ミックス さといも 150 しいたけ 35 500g れんこん 75 鶏肉 100 油 適量 75 約 60cc 絹さや 10 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る スチコン スチーム :100 : 蒸気 100% 絹さやは茹で 斜めに切る

More information

Microsoft Word - ☆5章1栄養.doc

Microsoft Word - ☆5章1栄養.doc 1 栄養 食生活 大目標 :1 日 3 食 楽しく バランスのとれた食生活の推進 中目標 : 食生活の改善小目標 1 楽しく食事をします 2 朝食を毎日食べるようにします 3 バランスのよい食事を心がけます中目標 : 食環境の向上小目標 4 おいしくて安全な食品や食事を提供する環境を整えます ライフスタイルの多様化が進む中で 孤食や朝食の欠食 不規則な食事などの傾向が広がっています 飲食店での外食や

More information

リデュース ザ 食べ残し  ~小学校での10の取組とその効果~

リデュース ザ 食べ残し  ~小学校での10の取組とその効果~ リデュースザ食べ残し ~ 小学校での 10 の取組とその効果 ~ 京都府宇治市ごみ減量推進課 平成 29 年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の 3R 促進モデル事業報告 宇治市の紹介 位置京都府南部地域 人口 187,901 人 小学校 22 校 10,102 人 給食残食量 21.30g/ 人 日 (28 年度 ) 宇治市のごみ減量化チャレンジ目標 お茶と平等院が有名 ごみの種別項目 家庭系ごみ

More information

資料 2 他都市における実施方式 1. 事例調査 (1) 実施方式の概要と一般的特徴 実施方式の種類には自校方式 センター方式 デリバリー方式があります 各方式の概要と一般的な特徴は表の通りです 表実施方式の概要自校方式自校に調理室を設置し 給食の提供 食器の洗浄 保管等を行う方式センター方式給食セ

資料 2 他都市における実施方式 1. 事例調査 (1) 実施方式の概要と一般的特徴 実施方式の種類には自校方式 センター方式 デリバリー方式があります 各方式の概要と一般的な特徴は表の通りです 表実施方式の概要自校方式自校に調理室を設置し 給食の提供 食器の洗浄 保管等を行う方式センター方式給食セ 資料 2 他都市における実施方式 1. 事例調査 (1) 実施方式の概要と一般的特徴 実施方式の種類には自校方式 センター方式 デリバリー方式があります 各方式の概要と一般的な特徴は表の通りです 表実施方式の概要自校方式自校に調理室を設置し 給食の提供 食器の洗浄 保管等を行う方式センター方式給食センターで複数校の給食を調理し 対象校への配送 食器の回収 洗浄 保管等を一括で行う方式デリバリー方式デリバリー業者が調理した給食をランチボックスで対象校へ配送し

More information

Ⅱ 調査結果 (1) 全体的な傾向 中学生になると 9 割以上の家庭がほぼ毎日子どもに家庭で作ったお弁当を持たせている 子どもは 約半数 が家庭で作ったお弁当を望み 約 3 割強 が自校調理方式の給食を希望している 保護者は 約 7 割 が自校調理方式の給食 1 割強 がセンター等からの配送方式を望

Ⅱ 調査結果 (1) 全体的な傾向 中学生になると 9 割以上の家庭がほぼ毎日子どもに家庭で作ったお弁当を持たせている 子どもは 約半数 が家庭で作ったお弁当を望み 約 3 割強 が自校調理方式の給食を希望している 保護者は 約 7 割 が自校調理方式の給食 1 割強 がセンター等からの配送方式を望 中学校給食のあり方に関するアンケート調査結果 Ⅰ 調査の概要 (1) 目的中学校給食のあり方を検討するための基礎資料とする (2) 調査対象川西市立小学校に在籍する 5 年 6 年の児童及びその保護者川西市立中学校に在籍する 1 年 2 年の生徒及びその保護者 (3) 調査方法調査対象者による記入 ( 無記名 ) 各学校で配付 回収 (4) 実施期間平成 25 年 9 月 17 日 ~9 月 27

More information

広報阿波201310.pdf

広報阿波201310.pdf CONTENTS 25 8 1026 27 TEL 0883365151 !!! BMI BMI BMI m m 22 18.5 18.5 25.0 25.0 BMI http://www.city.awa.lg.jp/ 25 T FACTORY 7-1 110 第2回阿波 フェスタ 材 料 4人分 じゃがいも にんじん ミニトマト 1個 2個 1本 8個 れんこん 4本 1

More information

Microsoft Word - 小1年学級活動(小日向)

Microsoft Word - 小1年学級活動(小日向) 第 1 学年学級活動指導案 1 題材名もったいない! 2 食育で培いたい力 食に関する指導の目標題材名食事の食品を選択心身の健康感謝の心重要性する能力 社会性 食文化 もったいない! 3 題材について食事は ただ食べ物を体の中へ入れれば良いということではなく その食事の内容が生涯に亘る健康を維持する上で とても重要である 好きな食べ物だけを食べていては 体の中でそれぞれの食べ物が十分に栄養として働かず

More information

食生活と食育に関する世論調査<概要>(平成26年10月)/調査実施の概要

食生活と食育に関する世論調査<概要>(平成26年10月)/調査実施の概要 食生活と食育に関する世論調査 < 概要 > 平成 26 年 10 月 調査実施の概要 1 調査目的 食生活と食育をめぐる都民の意識 価値観 食育に関する学校 地域や行政の取組等へ の意見 要望を把握し 今後の東京都における食育推進施策の参考とする 2 調査項目 (1) 食生活と食育 ( 家庭を中心に ) (2) 行政への要望 3 調査設計 (1) 調査対象 : 東京都全域に住む満 20 歳以上の男女個人

More information

栄養管理報告書 ( 保育所 幼稚園等 ) 保健所長 殿 年 月分 施設名所在地管理者名電話番号 Ⅰ 施設種類 Ⅱ 食事区分別 1 日平均食数及び食材料費 Ⅲ 給食従事者数 1 幼稚園 2 保育所 ( 認可 ) 3 認定こども園 4 その他 ( 認証保育所等 ) 食数及び食材料費 施設側 ( 人 )

栄養管理報告書 ( 保育所 幼稚園等 ) 保健所長 殿 年 月分 施設名所在地管理者名電話番号 Ⅰ 施設種類 Ⅱ 食事区分別 1 日平均食数及び食材料費 Ⅲ 給食従事者数 1 幼稚園 2 保育所 ( 認可 ) 3 認定こども園 4 その他 ( 認証保育所等 ) 食数及び食材料費 施設側 ( 人 ) 平成 27 年 3 月改正 栄養管理報告書 ( 保育所 幼稚園等 ) の作成にあたって 2014 年版 栄養管理報告書について 栄養管理報告書は 東京都規則 ( 健康増進法施行細則第六条 ) 及び特別区 政令市で定めている規則等に基づき 給食施設の栄養管理状況について 施設の管理者が提出をするものです 栄養管理報告書の意義 栄養管理報告書の作成は 給食施設における栄養管理状況を把握し 課題を発見することにつながります

More information

hyoushi

hyoushi 2 栄養バランスに配慮した食生活にはどんないいことがあるの? 栄養バランスに配慮した食生活を送ることは 私たちの健康とどのように関係しているのでしょうか 日本人を対象とした研究から分かったことをご紹介します 主食 主菜 副菜を組み合わせた食事は 栄養バランスのとれた食生活と関係しています 病気のリスク低下に関係している食事パターンがあります バランスのよい食事は長寿と関係しています 主食 主菜 副菜のそろった食事ってどんな食事?

More information

1503_広報かほく.indd

1503_広報かほく.indd あなたの子育て応援します 子育て支援ガイド ピヨちゃん広場 月 土 9時 16 時 3月 12 日 木 みんなで楽しいお茶会 要予約 育児相談 月 土 9時 16 時 3月 16 日 月 お彼岸ですよ 日本の文化に 子育てが楽しくなる講座や遊びがいっぱい ふれてみよう 栄養士 11 時 00 分 11 時 30 分 3月 24 日 火 お誕生会 3月 4日 水 ふうせんで遊んじゃお 3月 25 日

More information

Microsoft Word - 技術・家庭科(家庭分野)

Microsoft Word - 技術・家庭科(家庭分野) 技術 家庭科 ( 家庭野 ) 学習指導案 学 級 : 2 年 1 組 3 1 人 場 所 : 被 服 室 指導者 : 教 諭 柿 元 慶 子 1 内容 題材名 B 食生活と自立 日常食の調理と地域の食文化 2 題材について (1) 教材観日本の食をとりまく状況は, 調理済み食品やレトルト食品, インスタント食品などが多く出回り, 食生活も簡便になってきており, それらの食品を食欲にまかせて食べる青少年は多く,

More information