No.33 2012 年 7 月 20 日 日本製粉 ( 株 ) 秋冬家庭用グロサリー商品発売お客様のニーズに応え キッチンの不満を解消する 21 品目 ~2012 年 8 月 20 日 ( 月 ) 出荷開始 ~ 日本製粉 ( 株 )( 社長小寺春樹 ) は 2012 年秋冬家庭用グロサリー商品として新商品 13 品目 リニ ューアル品 8 品目 合計 21 品目を全国で発売いたします 当社出荷開始日は 2012 年 8 月 20 日 ( 月 ) を 予定しております < キッチンの不満解消とお客様ニーズをテーマに商品を開発 > 当社は かねてより 本格的な料理を手づくりしたい 今夜のメニューは何にしよう? 楽しく料理がしたい そういったお客様のニーズに応え すべてのお客様にご満足いただける品揃えをめざしてまいりました 2012 年秋冬家庭用グロサリー新商品においても キッチンの不満解消とお客様ニーズをテーマに すべてのお客さまに作る楽しさをお届けできる商品を発信してまいります < ご家庭の食事を楽しくする豊富なラインナップ > 2012 年秋冬のグロサリー新商品には 本格的な水溶きタイプのから揚げ粉や だしの味わいにこだわったお好み焼粉をはじめ パスタソースや茶そばといったさまざまな商品を展開いたします また 本場イタリアでNo.1のパスタバリラシリーズの新商品や 高品質なバルサミコ酢など 本格志向のお客様にもご満足いただける商品を多数取り揃えております 当社の2012 年秋冬のグロサリー新商品にぜひご注目ください 記 1.2012 年秋冬のグロサリー商品開発コンセプト 1 美味しさ 味の広がりの訴求 簡便訴求商品の市場投入が多いなか せっかく作るのだったら美味しいものを作りたい 手 抜きと思われたくない というお客様のインサイトから商品を選定し より広がりのある差 別化商品の投入を行います 2 実際の使用実態からの発想商品 実際の使用 喫食状況のアンケートを実施し 従来商品の規格変更 新商品の使用方法を考 えました 3 アレンジメニューの強化 既存シリーズのアレンジメニューの提案を強化します 特に 季節変動のある商品に関して は通年ご利用いただけるメニュー提案をパッケージで訴求します 1
2. 2012 年秋冬家庭用グロサリー新商品の特徴 1 下味をきかせた手づくりに近いおいしさ 衣はカラッとお肉ジューシーなから揚げができる水溶きタイプのから揚げ粉を一新します また お店で人気のフライドチキンをご家庭で簡単にお楽しみいただけるフライドチキンミックスを投 入 市場の構成比の高い本格的な水溶きタイプに新商品を投入し 市場活性化をめざします New オーマイから揚げ粉和風醤油味 100g New オーマイ竜田揚げ粉しょうが風味 100g から揚げ粉の中でもおいしさに対する評価が高い水溶きタイプ 下味をしっかりつけ 手づくり派にも満足いただける味わい から揚げ粉は にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります 竜田揚げ粉はしょうがの香りがくせになる美味しさ から揚げ本来のおいしさを伝える和風のデザイン テイストが一目で分かる選びやすい表記 ご家庭で揚げものをする主婦の方におすすめです New オーマイフライドチキンミックス 100g 11 種類の香辛料で本格スパイシー 登場感のある POP なデザイン ご家庭で揚げものをする主婦の方におすすめです 2 本場大阪のおいしさをご家庭で簡単に 大容量 中価格のボリュームゾーンに風味を差別化した商品を投入します シリーズ化によりイメージの定着をはかり 本場大阪の本格感 おいしさをアピールします 希望 New オーマイ本場大阪お好み焼粉 500g 302 円小売価格 だしの風味にこだわったコクが豊かな本場大阪の味 大阪らしい黒と金を基調色にしました 山いも粉を配合し ふっくら口どけの良い食感を実現 鶏と鰹のあわせだしで仕立て 風味とコクが豊か だし と 山いも粉入り をわかりやすく表記しました 既存の味に飽きている主婦の方におすすめです 2
New オーマイだしをきかせたたこ焼粉 400g 中とろ ~ り仕上がるたこ焼粉 鰹節と和風だしをきかせた 香り 風味のよい味わい 売り場で目立つ緑を基調色に 既存の味に飽きている主婦の方におすすめです 261 円 3 外はサクッと中はふんわりほんのり香るバニラ風味 ご好評いただいている スイーツつくろ! シリーズにホットケーキを導入! ラインナップを強化しました シリーズ感だけでなく 高級感 本格感 を伝えるデザインにしました New オーマイスイーツつくろ! 厚焼きふんわリッチホットケーキミックス 400g 理想的なホットケーキに求められる しっかりとした厚み ふんわりとした食感 甘い香り を実現 一味違うホットケーキが味わえます 金色を使い高級感を演出 外はサクッと中はふんわり ほんのり香るバニラ風味 お子様をお持ちの主婦の方におすすめです 307 円 4 食品添加物不使用の素材感あるパスタソース 拡大傾向にある個食パスタソース市場に すべて無添加の原材料を使用した素材感のあるパスタソ ースを発売いたします ミートソース トマトソース カルボナーラの王道フレーバー 3 種を自信 を持って投入し さらなる個食ニーズの活性化をめざします New オーマイ無添加ミートソース 130g 200 円 New オーマイ無添加トマトソース 130g 200 円 New オーマイ無添加カルボナーラ 130g 200 円 素材のおいしさを活かした一人前の無添加パスタソース 原材料だけでなく 使用するすべての原材料の製造過程においても食品添加物を一切使用しないで作りました 大きめ野菜の入った具だくさんのミートソース バジルの風味が豊かな本格トマトソース 3
素材の味わいを活かしたまろやかカルボナーラ 特長である無添加を明確に伝えるデザイン 本格志向で素材にも気を遣っている方におすすめです ( ) 食品添加物とは : 食品衛生法では 食品の製造の過程においてまたは食品の加工若しくは保存の目的で 食品に添加 混和 浸潤その他の方法によって使用するものと定義されています 5 簡単パスタソースが 2 人前 1 袋で登場 伸長しているまぜるだけのミートソース ナポリタンソースの市場に 既存市場にはない 2 人前 1 袋になった商品を投入します まぜるだけ の 簡便性 が支持され 人気のまぜるだけのタイプのパスタソースは 家族を持つ方では 2 食以上同時に調理する方が半数以上を占めていました そこで実際の食シーンを考えた 2 人前 1 袋 の新しい仕様で おいしくお得な まぜるだけパスタソースの新規市場を開拓します 希望 New オーマイまぜるだけミートソース 140g 200 円小売価格希望 New オーマイまぜるだけナポリタンソース 135g 200 円小売価格 ゆでたパスタにまぜるだけでおいしい 1 皿が完成 いままでのまぜるだけのパスタソースになかったお得な 2 人前 1 袋タイプ 売り場で目立つデザイン ミートソースはデミグラス風ソースに赤ワインを加えた本格ソース 粗挽き肉のコク深い味わいをお楽しみいただけます ジューシーなナポリタンは まるでソテーしたような香ばしさ 夫婦や家族でパスタを食べる主婦の方におすすめです 6 人気の早ゆでタイプに新商品 早ゆでタイプのマカロニは増加傾向にあります 市場の増加と共に多様化するお客様ニーズに応えるため 新たにスクエアマカロニを追加することでラインナップを強化します 味付けのしっかりとしたソースとの相性がよい太マカロニは 入れ目を変更しより使いやすくなりました 希望 New オーマイ早ゆでスクエアマカロニ 200g 小売価格 たった 3 分でゆであがり 調理が簡単! 独特の形状がぷりぷり食感でソースとの絡みもバツグンです ねじれた四角柱状のマカロニ サラダでもグラタンでも美味しい万能タイプです 一目でわかるゆで時間表記 時間に忙しい主婦 早ゆでを求める方におすすめです 4
7 パスタやドリアにもぴったりのグラタンミックス たった 10 分でグラタンができるミックス 調理時間の短縮 簡便性といったニーズに対応し グラタンだけでなく パスタやドリアにも使える使用用途の広がりをパッケージ前面に強調しました Renewal Renewal オーマイフライパンだけでグラタンミックスホワイトソース用オーマイフライパンだけでグラタンミックスミートソース用 マカロニの別ゆで不要でとってもカンタン パスタやドリアにも 小さなお子さまのいる主婦の方にオススメです 70g 70g 8 抹茶の風味豊かな茶そば 京都宇治の上質な抹茶と更科粉を使用した香り豊かな茶そばです 茶 の文字を大きく表示し 売り場で一目で認識できるデザインにしました 希望 New 宇治抹茶入り茶そば 200g 235 円小売価格 一般的な抹茶使用量の 1.5 倍 (3%) を使用し 香りを重視 製麺地を表示し 安心感を訴求 お茶の色 風味にこだわりました 産地色 上質感を打ち出したパッケージ そば好きなすべてのお客様におすすめです ( ) 茶そばとは : 変わりそば の一種で 江戸時代中期頃考案されました 白い更科粉を製粉 する技術が発達したことにより さまざまな 創作そば が生まれました < 創作そば > 三色そば 白 ( 更科 ) 赤 ( 海老 ) 緑 ( 茶 ) 五色そば 白 ( 更科 ) 赤 ( 海老 ) 緑 ( 茶 ) 黒 ( ゴマ ) 黄 ( 玉子 ) 9 プロが認めるイタリア売上 No.1 パスタ バリラ イタリアでパスタの売上 No,1 を誇るバリラ社は ピエトロ バリラが 1877 年にイタリア北部 美食の町 パルマ に手づくりパスタを売る小さな店を開店したところから始まりました 以来 代々受け継がれた技術で高品質のパスタを作りつづけ 今年で 135 周年を迎えます 1 世紀以上の永きにわたって愛されてきた確かな品質 そしてプロが認める食感の良さをぜひ一度体験してみてください 希望 Renewal バリラスパゲッティ 1.4mm 450g 350 円小売価格希望 Renewal バリラスパゲッティ 1.7mm 450g 350 円小売価格 5
Renewal バリラファルファレ 250g Renewal バリラフジリ 250g Renewal バリラペンネッテリガーテ 250g プロも認める品質と食感 日本でも 多くの有名シェフや料理研究家から選ばれている信頼のブランド 理想的なアルデンテと本場イタリアの美味しさを手軽に味わえます 220 円 220 円 220 円 10 まろやかで深みのある味わい バルサミコ酢試飲鑑定士協会のバルサミコ酢分類システムで 最高品質の 4 枚葉マークを取得しています 4 枚葉マークは 極めて濃厚で芳香性のある酢で最高レベルの料理への使用に申し分ない製品につけられます ドレッシングはもちろん 肉や魚料理のソースとして またアイスや果物といったデザートとも相性がよいです Renewal ジャコバッツィアチェート バルサミコ 5 年 まろやかで深みのある味わい 250ml バルサミコ酢試飲鑑定士協会のバルサミコ酢分類システムで 最高品質の 4 枚葉マーク ( 極めて濃厚で芳香性のある酢で最高レベルの料理への使用に申 し分ない製品につけられます ) IGP: 保護地理表示 IGP とは 特定の産地で規程の方法によって加工された商品にのみ認定されている保護地理表示で 一定の品質を保証するものです EU の特産品保護制度には 3 種類の認定があり それぞれマーク表示が励行されております 本格志向のシニア層や情報感度の高い 30~40 歳代女性におすすめです 930 円 ( ) ジャコバッツィ社とは : 生産者であるジャコバッツィ家は 代々農園を営んできましたが 1988 年 バルサミコ酢の製造販売に専念するため ジャコバッツィ農園有限会社を創立しました ジャコバッツィ家はモデナ産のバルサミコ酢生産に関係する協会の役員を歴任し またバルサミコ酢の品質を競い合うパリオバルサミコ酢コンクールで連続受賞する名誉に輝くなど モデナではたいへん有名な一族です モデナ産バルサミコ酢 (IGP) は 品質や色の安定 風味付けのためにカラメルを加えることが認められていますが ジャコバッツィ社では使用せず 熟成された光沢を帯びたまろやかな深みのある味わいを特長としています ( ) アチェート バルサミコとは : アチェートは酢 バルサミコは芳香という意味のイタリア語です ぶどう果汁を煮詰めたものを発酵 熟成させた 甘くまろやかな味のする酢 です 産地はエミリア ロマーニャ州のモデナ県 レッジョ エミリア県です ( ) は税抜きです この件に関するお問合せ先日本製粉 ( 株 ) 広報部小松千明 TEL:03-3350-3900 FAX:03-3350-2329 以上 6