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(1) 購入苗 品種 サイズ 苗数 購入日 ( 植付日 ) くろがね 大玉 2 本 4 月 24 日 マイボーイ 中玉 3 本 4 月 24 日 愛娘 小玉 3 本 5 月 2 日 黒姫 小玉 3 本 5 月 2 日 縞王 大玉 1 本 5 月 16 日 合計 11 本 平成 26 年スイカ作り 2

1 Q A 82% 89% 88% 82% 88% 82%

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浸透が不十分でした ( 図 1) 以上のように ブランチングが ぽろたん の剥き方に最も適しました 貯蔵による品質の変化クリは 9~ 10 月に収穫が集中するため 加工用としては数ヶ月の貯蔵が求められます そこで ぽろたん の特徴である 剥けやすさ が 貯蔵によって影響がないのか調査しました その結

Transcription:

第 1 共通区分 ぶどう 同一品種で 商品性あるを備え 色沢 房揃い 粒揃い 粒大きさ及び外観が秀でており 病虫害及び裂果がなく 熟度及び食味が最も 同一品種で 商品性あるを備え 色沢 房揃い 粒揃い 粒大きさ及び外観が優れており 病虫害及び裂果がなく 熟度及び食味が優良なも 同一品種で 商品性あるを備え 色沢 房揃い 粒揃い及び粒大きさが良好で 病虫害及び裂果がほとんどなく 食味 9

第 2 デラウエア ( ハウス 露地 ( 熟度 ( 糖度計示度 18 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 18 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も 着 色 表裏差が殆どないも 秀 優に満たないもで商品性あるも 形 状 品種固有が ( 横にしても茎見えないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 粒大小がなく均一なも 品種固有が ( 横にして多少茎が見えるも 穴あきは 3 粒迄も 品種固有玉張り 粒揃いが ( やや摘粒不足も 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果 ないも 少々あるも (1 粒中に1/3 以内で 1 房10% 以内 優に次ぐも (1 粒中に 1/2 以内で 1 房 20% 以内 果 粉 よくっているも やや劣るも 劣るも 汚 れ ないも ないも ないも 病虫害等 ないも ないも ないも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 2L L M S 1 房重量 150 以上 110 以上 ~ 150 未満 75 以上 ~ 110 未満 50 以上 ~ 75 未満 但し 50g 未満房で商品性あるもは A 及び B で出荷することができる 10

第 3 キングデラ ( ハウス 露地 等級項目 食味 ( 熟度 ( 糖度計示度 19 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 19 度以上で PH3.2 以上も 着 色 表裏差が殆どないも ( 糖度計示度 19 度以上で PH3.0 以上も 又は 18 度以上で PH3. 2 以上も 秀 優に満たないもで商品性あるも 形 状 品種固有が ( 横にしても茎見えないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 粒大小がなく均一なも 品種固有が ( 横にして多少茎が見えるも 穴あきは 3 粒迄も 品種固有玉張り 粒揃いが ( やや摘粒不足も 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果 ないも 少々あるも (1 粒中に1/3 以内で 1 房10% 以内 優に次ぐも (1 粒中に 1/2 以内で 1 房 20% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 そ他病害虫 ないもないもないも ないも ないも 軽微で商品性あるも 2 ハウス階級 ( 重量 区分 区分 3L 2L L M 1 房重量 280 以上 240 以上 ~ 280 未満 200 以上 ~ 240 未満 但し 140g 未満房で商品性あるもは良で出荷することができる 3 露地階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 140 以上 ~ 200 未満 区分 3L 2L L M 1 房重量 280 以上 240 以上 ~ 280 未満 200 以上 ~ 240 未満 ( 単位 :g 140 以上 ~ 200 未満 11

第 4 紫玉 種なしなし ( ハウス 露地 項目 等級 食味 ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も 着 色 品種固有色沢を有し 果梗周辺まで完全に紫黒色に着色しているも ( 房形 よくまとまったを備えているも ( すき間ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 1g 以上 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も 品種固有色沢を有し 各粒 2/3 以上が紫黒色に着色しているも まとまったを備えているも ( すき間少ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 9 g 以上 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 20% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 ないもないもないも ( 糖度計示度 16 度以上で PH3.0 以上も 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 優に次ぐも (1 粒中に 10mm 以内もが 1 房 30% 以内 スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも そ他ないもないも軽微で商品性あるも病害虫 2 階級 ( 重量 区分 区分 3L 2L L ( 単位 :g 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 12

第 5 巨峰 種ありあり ( ハウス 露地 ピオーネ 種ありあり ( ハウス 露地 等級項目 食味 ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も 着 色 品種固有色沢を有し 果梗周辺まで完全に紫黒色に着色しているも ( 房形 よくまとまったを備えているも ( 横にしても房形崩れが少ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 巨峰 12g 以上 ピオーネ 14g 以上 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も 品種固有色沢を有し 各粒 2/3 以上が紫黒色に着色しているも まとまったを備えているも ( 横にしても房形が大きく崩れないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 巨峰 10g 以上 ピオーネ 12g 以上 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 20% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 ないもないもないも ( 糖度計示度 16 度以上で PH3.0 以上も 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 優に次ぐも (1 粒中に 10mm 以内もが 1 房 30% 以内 スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも そ他ないもないも軽微で商品性あるも病害虫 2 階級 ( 重量 区分 区分 3L 2L L 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 ( 単位 :g 200g 未満房で商品性を有するもは A 及び B で出荷することができる 13

第 6 巨峰 種なしなし ( ハウス 露地 ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 16 度以上で PH3.0 以上も 着 色 品種固有色沢を有し 果梗周辺まで完全に紫黒色に着色しているも ( 房形 よくまとまったを備えているも ( すき間ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 3g 以上 品種固有色沢を有し 各粒 2/3 以上が紫黒色に着色しているも まとまったを備えているも ( すき間少ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 1g 以上 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 20% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 ないもないもないも 優に次ぐも (1 粒中に 10mm 以内もが 1 房 30% 以内 スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも そ他ないもないも軽微で商品性あるも病害虫 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 3L 2L L 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 14

第 7 ピオーネ 種なしなし ( ハウス 露地 藤稔 種なしなし ( ハウス 露地 ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 16 度以上で PH3.0 以上も 着 色 品種固有色沢を有し 果梗周辺まで完全に紫黒色に着色しているも ( 房形 よくまとまったを備えているも ( すき間ないも 品種固有色沢を有し 各粒 2/3 以上が紫黒色に着色しているも まとまったを備えているも ( すき間少ないも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 5g 以上 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 3g 以上 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 20% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 ないもないもないも 優に次ぐも (1 粒中に 10mm 以内もが 1 房 30% 以内 スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも そ他ないもないも軽微で商品性あるも病害虫 2 階級 ( 重量 区分 区分 3L 2L L ( 単位 :g 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 15

第 8 早生甲斐路 甲斐路 ( ハウス 露地 ルビーオクヤマ ( ハウス 露地 ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上も ( 糖度計示度 17 度以上も 着 色 品種固有色沢を有 し 果梗周辺まで着色 しているも ( 房形 よくまとまったを備えているも 品種固有色沢を有し 着色が秀よりやや劣るも まとまったを備えているも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 品種固有玉張り 果粒が大きく揃っているも 品種固有玉張り 果粒揃いがやや劣るも 秀 優に満たないもで商品性あるも 汚れないもないもないも 縮果症 ないも 目立たないも (20% 以内 秀 優に満たないもで商品性あるも そ他病害虫 ないも ないも 軽微で商品性あるも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 3L 2L L 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 16

第 9 ロザリオビアンコ ( ハウス 露地 ( 熟度 ( 糖度計示度 18 度以上も ( 糖度計示度 18 度以上も 着 色 品種固有色沢を有し ているも 形 状 よくまとまったを 備えているも 品種固有色沢を有し 日焼けによる変色目立たないも まとまったを備えているも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 品種固有玉張り 果粒が大きく揃っているも 品種固有玉張り 果粒揃いがやや劣るも 秀 優に満たないもで商品性あるも 汚れないもないもないも 縮果症 ないも 目立たないも (20% 以内 そ他病害虫 秀 優に満たないもで商品性あるも ないも ないも 軽微で商品性あるも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 3L 2L L 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 17

第 10 ネオマスカット ( ハウス 露地 項目 等級 食味 ( 熟度 糖度計示度 15 度以上で (PH3.4 以上 着 色 品種固有色沢 ( 黄緑 色 を有しているも ( 房形 円筒形でよくまとまったを備えているも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 7 g 以上 糖度計示度 15 度以上で (PH3.2 以上 品種固有色沢を有し 日焼けによる変色目立たないも まとまったも ( 横にして房形崩れが少ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 6 g 以上 裂果ないもないもないも 糖度計示度 14 度以上で (PH3.2 以上 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 3mm 以内もが 1 房 10% 以内 優に次ぐも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 30% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害ないもないもないも スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも 縮果症 ないも ないも 1 房10% 以内 そ他病害虫 ないも ないも 軽微で商品性あるも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 2L L M 1 房重量 400 以上 ~ 500 未満 300 以上 ~ 400 未満 200 以上 ~ 300 未満 18

第 11 ベーリー A ( 熟度 糖度計示度 17 度以上で (PH3.4 以上 糖度計示度 17 度以上で (PH3.2 以上 糖度計示度 17 度以上で (PH3.2 以上 着 色 品種固有色沢を有 し 果梗部まで紫黒色 に着色しているも ( 房形 円筒形でよくまとまったを備えているも 品種固有色沢を有し 秀よりやや劣るも まとまったも ( 横にして房形崩れが少ないも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 7 g 以上 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 5 g 以上 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 3mm 以内もが 1 房 10% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害ないもないもないも 優に次ぐも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 30% 以内 スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも 縮果症 ないも ないも 軽微なも そ他病害虫 ないも ないも 軽微で商品性あるも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 2L L M 1 房重量 400 以上 ~ 500 未満 300 以上 ~ 400 未満 200 以上 ~ 300 未満 19

第 12 甲州 ( 熟度 糖度計示度 16 度以上で 糖度計示度 16 度以上で 糖度計示度 16 度以上で 着 色 品種固有色沢を有し ているも ( 房形 房揃いが優良でよくまとまったを備えているも 品種固有色沢を有し 秀よりやや劣るも 房揃いが良好でまとまったも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 粒揃い 粒揃いが優良なも 粒揃いが良好なも 秀 優に満たないも で商品性あるも 裂果ないもないもないも 汚れないもないもないも 腐敗性病害ないもないもないも そ他病害虫 ないもないもないも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 2L L M 1 房重量 300 以上 240 以上 ~ 300 未満 180 以上 ~ 240 未満 20

第 13 甲州 21 ( 熟度 秀 糖度計示度 18 度以上で 優 糖度計示度 18 度以上で 着 色 品種固有色沢を有しているも 品種固有色沢を有し 秀よりや や劣るも ( 房形 房揃いが優良でよくまとまったを備えているも 房揃いが良好でまとまったも 粒揃い 粒揃いが優良なも 粒揃いが良好なも 裂 果 ないも ないも 腐敗性病害 ないも ないも そ他病害虫 ないも ないも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区 分 2L L 1 房重量 300 以上 240 以上 ~300 未満 2kg 箱重量 6~7 房 8~9 房 21

第 14 サニールージュ ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.4 以上も ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.4 以上も ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も 又は 16 度以上で PH3.4 以上も 着 色 表裏差が殆どないも 秀 優に満たないもで商品性あるも ( 房形 品種固有が ( 横にしても茎見えないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 粒大小がなく均一なも 品種固有が ( 横にして多少茎が見えるも 穴あきは 3 粒迄も 品種固有玉張り 粒揃いが ( やや摘粒不足も 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも 少々あるも (1 粒中に 1/3 以内で 1 房 10% 以内 優に次ぐも (1 粒中に 1/2 以内で 1 房 20% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 ないもないもないも スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも そ他ないもないも軽微で商品性あるも病害虫 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 2L L M 1 房重量 400 以上 ~ 400 未満 250 以上 ~ 350 未満 22

第 15 ゴルビー ( 熟度 ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 17 度以上で PH3.2 以上も ( 糖度計示度 16 度以上で PH3.0 以上も 着 色 品種固有色沢を有 し 果梗周辺まで完全 に着色しているも ( 房形 よくまとまったを備えているも ( すき間ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 5g 以上 品種固有色沢を有し 各粒 2/3 以上が着色しているも まとまったを備えているも ( すき間少ないも 品種固有玉張り 粒揃いが ( 一粒重目安は 1 3g 以上 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 裂果ないもないもないも サビ果スレ ないも あまり目立たないも (1 粒中に 5mm 以内もが 1 房 20% 以内 優に次ぐも (1 粒中に 10mm 以内もが 1 房 30% 以内 果粉よくっているもやや劣るも劣るも 汚れないもないもないも 腐敗性病害 ( 晩腐病等 ないもないもないも スリップス ないも ないも 軽微で商品性あるも そ他ないもないも軽微で商品性あるも病害虫 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 3L 2L L 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 23

第 16 シャインマスカット ( ハウス 露地 ( 熟度 ( 糖度計示度 18 度以上も ( 糖度計示度 18 度以上も 着 色 品種固有色沢を有し ているも 形 状 よくまとまったを 備えているも 品種固有色沢を有し 日焼けによる変色目立たないも まとまったを備えているも 秀 優に満たないもで商品性あるも 秀 優に満たないもで商品性あるも 品種固有玉張り 果粒が大きく揃っているも 品種固有玉張り 果粒揃いがやや劣るも 秀 優に満たないもで商品性あるも サビ果スレないもあまり目立たないも優に次ぐも 汚れないもないもないも そ他病害虫 ないもないもないも 2 階級 ( 重量 区分 ( 単位 :g 区分 3L 2L L 1 房重量 550 以上 ~ 650 未満 450 以上 ~ 550 未満 参考 収穫にあたっては 未熟果出荷を防ぐため 事前に園調査を実施し 適期収穫を励行する 収穫時期は 糖度計示度 18 度以上とし 果粒がやや黄色みかかった頃 収穫を開始する 24