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2009/3 151, /3 4, /3 2011/3 74, % 13, % 47, % 138, , /3 2011/3 1, % 1, % 4, % 3,085

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環境に負荷をかけない有機農法を推進することで 狭い農地面積でも現金収入が上がるようにし 健康被害や環境汚染の軽減につなげていく また 各村の自然資源や生態系 文化を体験できるプログラムを訪問客に紹介することで 各村の青年達の環境を守るモチベーションを高め 持続的な地域開発の基礎を築いていく さらに

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図 12 HACCP の導入状況 ( 販売金額規模別 ) < 食品販売金額規模別 > 5,000 万円未満 ,000 万円 ~1 億円未満 億円 ~3 億円未満

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Sisam Organic 2015 Autumn Winter Collection Knit 手動の編み機でハイゲージに編んだ 極上の手触りとやわらかさが特徴のニット生地です はニュアンスのあるメランジカラーです BK は単色カラーです OCN V ネックセーター Code:15AOCN04031 Price:8,200( 税込 8,856) F 68 96 39 59 Color:,,, BK OCN ベーシックニットカーデ Code:15AOCN05011 Price:8,200( 税込 8,856) Size: 1(M), 2(L) DBE Color:,,, BK 1(M) 56 88 36 2(L) 58 92 37 55 56 BK OCN ドレープカラ カーデ Code:15AOCN05021 Price:9,800( 税込 10,584) F 64 108 38 55 Color:,,, BK

Sisam Organic 2015 Autumn Winter Collection Cut&Saw ふっくらした秋冬向きのなめらかなスムース生地でつくったカットソーです はニュアンスのあるメランジカラーです NT BK は単色カラーです OCK ラグランワンピ Code:15AOCK02011 Price:5,200( 税込 5,616) Size 身丈胸囲 裄丈 F 85 96 57 Color:,,, BK OCK ラグランスリーブプルオーバー Code:15AOCK04011 Price:3,900( 税込 4,212) Size: 0(S), 1(M), 2(L) Size 身丈胸囲 裄丈 0(S) 59 80 72 1(M) 61 84 74 NT 2(L) 63 88 76 Color:NT,,,, BK OCK ボートネック七分 Code:15AOCK04021 Price:3,900( 税込 4,212) Size: 0(S), 1(M), 2(L) Color:NT,,,, BK 0(S) 59 88 39 1(M) 61 92 40 2(L) 63 96 41 40 41 42

Sisam Organic 2015 Autumn Winter Collection Cut&Saw ふっくらした秋冬向きのなめらかなスムース生地でつくったカットソーです はニュアンスのあるメランジカラーです NT BK は単色カラーです OCK タートルネック Code:15AOCK04031 Price:4,200( 税込 4,536) Color:NT,,,, BK 0(S) 62 80 36 1(M) 64 84 37 2(L) 66 88 38 57 58 59 OCK ドルマンスリーブ PO Code:15AOCK04041 Price:4,000( 税込 4,320) Size 身丈胸囲 裄丈 F 60 88 52.5 Color:, OCK レギンス 10 分丈 Code:15AOCK15011 Price:3,200( 税込 3,456) (S サイズのみ ) Color:,

シサム工房がお届けする国際フェアトレード認証ラベル付き オーガニックコットン アイテム Sisam Organicコレクションのすべての商品に 国際フェアトレード認証ラベル が取得されています 国際フェアトレード認証ラベル は 国際フェアトレードラベル機構(Fairtrade International) の定める国際フェアトレード基準を遵守している製品の証明です 食品スーパーやチェーンストア等で フェアトレード商品である ことを 一般の消費者に視覚的に伝える 大きな役割を果たしています シサム工房はこれまでも 世界フェアトレード機関 (WFTO) によって認定された フェアトレード団体との取引を通じて オリジナルのファッション衣料を開発 販売してきました これらの製品にはフェアトレード認証マークはなく 自社製のタグによって 生産背景やフェアトレードについてお客様にお伝えしてきました Sisam Organicコレクションは さらに幅広い層のお客様へフェアトレードの考え方を知って頂きたいとの願いから 認証マークの取得に至りました コットン原料の生産者 チェトナオーガニック と衣料生産工場 ラージュラクシュミ は それぞれが FLOCERT によって認証されています FLOCERT: フェアトレード認証専門機関 他のいかなるフェアトレード関係機関からも独立して運営され その役割はフェアトレード製品の原料生産から加工 輸出入 製造に携わるすべての組織を監査しフェアトレード認証を付与すること オーガニックコットンの大切さ わたしたちの生活に欠かせないコットンですが 全世界で使われている農薬 殺虫剤 枯葉剤などの20% 以上が コットン農園で使用されているのをご存知でしょうか コットンを栽培する農 たちの健康被害 そして環境への負荷は深刻な問題となっています また 世界第 2 位の生産量を誇るインドで栽培されているコットンの約 9 割が遺伝子組み換え種といわれています 一時の生産効率だけを求める遺伝子組み換えの種は 後にいい種を残すことは想定されておらず 持続的ではありません 農 たちは そんな遺伝子組み換え種 さらに必要となる農薬や化学肥料を 借金をしてでも買い続けるという 負のサイクルに陥っています 年に一度しか栽培できないコットンは 気候などの変動で不作だとたちまち食べていけなくなる ギャンブル性の高い作物です 借金を抱えて農薬を飲んで自殺をする農 が 30 分に 1 人いるというデータも出てます さらに コットン農場は児童労働の温床にもなっていることが頻繁に報告されています このような現状に真剣に向き合うオーガニックコットンの栽培量は 全インドで栽培されるコットンのうち たった 1.4% です わたしたちがこれから意識的にオーガニックコットンを選びとっていくことが いかに大切かを物語る数字です 製品を生産しているニット工場 ラージュラクシュミ は 原料から紡績 縫製 出荷まですべての段階でオーガ ニックコットンの純粋性を証明するオーガニック テキスタイルの世界基準 GOTS(Global Organic Textile Standard) を取得しています 製品への GOTS マークの付与はしていません

Sisam Organic の綿花を育てるフェアトレードパートナー チェトナ チェトナのビジョンチェトナは農 たちと一緒に 社会経済的に持続的な農業 を行うことを目的に インド各地から優秀な人材が集まって設立されました また 遺伝子組み換えでない優秀な種の普及にも力を入れており 各村の土に合った種を研究し 配布しています チェトナの活動地域 Sisam Organic の綿花は インド中部の 3 州にまたがって栽培されています 村の人たちは土壁でできた家に住み 農業や放牧をして暮らしています 天候に左右されやすい乾燥地帯での農業は大変 だからこそ チェトナが手助けするのです エコセンター各地には エコセンター というモデル農場が作られています 農 は自由に出入りし アドバイスをうけることができます とにかく農 が食べていけるようにしたい と願うチェトナは カボチャやマンゴーなど 年中何か収穫できる換金作物を無農薬で育てるよう 村人に指導しています 有機農業へのこだわりチェトナは有機栽培の技術も熱心に村人に教えます 植物やテントウムシを使った害虫対策の仕方やミミズ堆肥の作り方を教えたり 肥料のためのバイオツリー ( 栄養分の高い枝葉ができる木 ) を提供しています また 新たな井戸で土地を枯れさせることなく灌漑できるよう 溜池の手法も指導しています コットンの収穫 10 12 になると いよいよコットンの収穫期です できた綿を手で一つ一つ摘んでいきます 遺伝子組み換え種が決して混じらないよう 厳格に管理し その土地にあった在来種を植え付けています チェトナが支援する農 は 現在では 25,000 家族を超えています 村人の育成村人への農業指導は 村人自身の中から選んで育成した リソース パーソン ( 主に女性!) と共に行います 学習施設も運営し 農家の子どもたちへの IT 教育や 学習の手伝いなども行っています こちらの写真は 学期試験前の集中合宿中の村の女の子たちです

綿花からオーガニックコットン製品へ 衣料製品工場ラージュラクシュミのカットソー部門は コルカタにあります 創始者のラジェンドラさんは オーガニックのみを取扱うという大きな決断をし チェトナ創業時より 綿花をフェアトレードプレミアム付で買い支え続けています 染料から洗剤に至るまで もちろん GOTS 認証 のものしか使用していません ラージュラクシュミのニット製品工場は デリー近郊の第 2 工場で作られます 工場 のサンジェイさんは 以前は 年有名ブランド衣料工場で働いていました ラジェンドラさんに賛同し いろんな知恵を持ち込みながら働いています ここから オーガニックコットンの衣料が シサム工房に出荷されるのです! GOTS 認証は オーガニック コットンの純粋性を証明するオーガニック テキスタイルの世界基準です