Similar documents

Ł\1.pdf

グリルディッシュレシピブック


女性にうれしい鉄分たっぷり弁当 野菜使用量 135g ピーマンの卵焼きカボチャのチーズ焼き切干大根とひじきの煮物枝豆のドレッシングあえキャベツ ミニトマト キウイ PR ポイント : 女性に不足しがちな鉄分をたっぷりとることを意識したお弁当です 冷凍カボチャや冷凍枝豆を使用したり レンジを使って調理

ECJ-HK10_ECJ-HK18

味噌汁 大根 160g 油あげ 20g カットわかめ 4g だし汁 600 cc麦みそ 大さじ 2(36g) 1 大根は せん切りにする 2 油揚げは 細切りにする 3 鍋にだし汁 大根 油揚げを入

2007年7月5日

おくすり健康フェア 野菜 こどもの野菜レシピ 監修 : 久留米三井薬剤師会 管理栄養士家入慶子

作り方作り方ストック品を使った簡単レシピ 切り干し大根のサラダ が多くなりがちな非常時の食事に ミネラル豊富なこの一品はおすすめです 4kcal 0.4g ツナ缶 ( ノンオイル ) カットわかめ ( 乾 ) レーズン青じそドレッシング水菜カイワレ大根 0g 小 缶 g 大さじ 小さじ 0g 0g

目次 1. 白菜と豚肉の重ね蒸し 2. 豚肉と野菜の酒蒸し 3. 親子丼 4. キャベツとちくわの卵とじ煮 5. 豆乳シチュー 6. トマト肉じゃが 7. 麻婆豆腐 8. ロールキャベツ 9. 白菜と油揚げの煮物 10. キャベツの中華風豚しゃぶサラダ 11. 綱とキャベツの梅和え 12. 水菜と油

<90488AB4838C F57288D5A90B388C4816A332E352E786C73>

配信代行会社へのお問い合わせ/トレンダーズ株式会社 TEL  FAX

フォー風そうめん 千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分 スープストック 鶏もも肉 100g にんにく 1 片生姜 1 片長ねぎ 1/4 本水 1l ブイヨン 3 包 盛り付け香味野菜 みょうが 2 本しそ 5 枚紫玉ねぎ 1/4 個バジル 少々 そうめん 2 束甘酢 大さじ 1

ロールキャベツ ( 鍋調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2

平成 30 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 ( 内線 5535)

本文1-50

紀文食品では 夏のおつまみ と 魚肉練り製品 についての意識を探るため お酒を自宅で飲む方を対象とした調査を行いました 調査概要 調査機関 : 株式会社ジャストシステム 調査地域 : 北海道 宮城県 東京都 愛知県 大阪府 広島県 福岡県 調査対象 : お酒を自宅で飲む方男性 562 名 / 女性

松山市立保育所等給食レシピ給食の メニュー をお家で作ってみませんか? 給食の メニュー を話題にしながら 子どもたちと一緒にお食事を楽しみましょう 平成 30 年度松山市立保育所等スペシャ リスト研修会 ( 食育 ) で直営園の調理員 が食材や分量等を検討した献立です 主食 そぼろご飯 < 材料


在宅向け 簡単アレンジレシピ じゃがバター 材料 (2 食分 ) 500g 2kg パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください じゃが芋 1/2 個 (80g) コンソメスープ 80ml ホット & ソフトプラス 小さじ1( 約 2.4g) 塩 少々 バター 小さじ1 コンソメスープはお湯 3

目次 減塩レシピの献立 1 p3~4 ブロッコリーの味噌マヨがけ さばのグリル 芋豆ごはん 小松菜のピリピリスープ 減塩レシピの献立 2 p5~6 かぼちゃのチーズ焼き 変わり焼売 アボカドとトマトのヘルシー丼 青菜の豆乳味噌汁 減塩レシピの献立 3 p7~8 ささみのピカタカレー風味 せん切り野菜

01-08だより2015夏

2 キャベツのスープ煮 キャベツ 3 枚 わかめ ( 乾 ) 4g 固形コンソメ 1/2 個 水 カップ1 1/2 こしょう 少々 1 キャベツは大きくざく切りにする 2 わかめは水で戻しておく 3 鍋に 水 キャベツ わかめ 固形コンソメを入れて火にかけ 沸騰したら1~2 分煮て 最後にこしょうを

たけのこ汁 ( 副菜 ) 材料 (4 人分 ) さば水煮缶 60g たけのこ水煮 90g 大根 5 cmくらい 人参 1/2 本 小ねぎ 50g 煮干しだし 3 カップ みそ 大さじ 2 弱 1 さば水煮缶は汁気を切ってほぐしておく たけのこ水煮 大根 人参はいちょう切り 小ねぎは小口切りにする 2

CKDBOOK_ver2_単ページ_2

広報おおなん1602月号.indd

ÿþ

外食の時は 野菜を食べられる店を探してみよう 野菜料理にチャレンジしよう 惣菜を買う時は野菜のおかずを 1 品追加しよう 冷凍野菜で作る時に必要なだけ カット野菜で皮むき カットを省略

PowerPoint プレゼンテーション

ふくおかジビエレシピ集 お手軽編 ~ パンなどに挟んで手軽にジビエ ~ このレシピ集は 株式会社ジェーシー コムサ様より ご提供をうけ 掲載しております 株式会社ジェーシー コムサとは ( 同社 HP より ) ピザ エスニックブレッドの専門メーカーとして 品質 安全 安心 を重視し 国内での生産体

ÿþ

IHクッキングヒーター レシピブック

嚥下食  2

チーズじゃこおにぎり エネルギー 189kcal たんぱく質 6.4g 塩分 0.6g とろけるチーズ 5g 20g ちりめんじゃこ 4g 15g しょうゆ 少々 適量 のり 1/4 枚 1 枚 1 温かいご飯にチーズ ちりめんじゃこ しょうゆを混ぜる 2 1をラップで握る 3 のりを2に巻く チー

2/5 お野菜やお惣菜 冷凍食品の組み合わせで 手軽にアレンジできます どんな具材にも合うので 和風にも洋風にも 味に飽きることもなく幅広い楽しみ方ができるのも魅力です また のどごしが良く夏バテした体にも優しいのもポイント さらに 素麺よりも太いため 噛む という行為が生まれ それにより 食べてい

赤魚の煮付け こんぶだしのきいた おいしい赤魚の煮つけです 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2000g 赤魚 切 酒 30~45 生姜 20~30 煮魚用調味液 ( 白身魚用 ) 480 約 400cc 水 120 調味液 : 水 =4:1 1 赤魚は皮側に

メニュー 主食 : 枝豆ごはん (p.3) 主菜 : 鮭のトマト煮 (p.4-5) 副菜 : ほうれん草と長芋のおひたし (p.6) 副菜 : なすのヘルシーハンバーグ (p.7) 副菜 : はりはり漬け (p.8) 汁物 : 切り干し大根味噌汁 (p.9) デザート : かぼちゃクリーム (p.1

他にもこんな離乳食があります しらす適量 10 倍がゆ適量 1 しらすを茶こしに入れ 熱湯をかけて塩ぬきする しらすをよくすりつぶす 210 倍がゆの上にしらすをのせる 鶏ささみ 1 本だし汁 100cc 片栗粉小さじ 1/2 水小さじ 1/2 1 鶏ささみの筋を取り 熱湯でよく湯がき スティック状

ジャーマンポテト 94kcal / 脂質 4.8g / 塩分 0.3g じゃがいもは 型くずれしにくいメークインと 型くずれしやすい男しゃくという種類があります はメークインのほうが向いています ベーコン じゃがいも パセリ バター 塩 洋こしょう 2 少々 少々少々 1 ベーコンは 1cm 幅に切

白紙

毎日 朝ごはんを食べよう プラス 1 品でパワーアップ!! 忙しい朝は ご飯やパンなどの主食のみになってしまいがちですが もう一品増やすことで栄養のバランスがととのいます さらに しゅしょく 1 主食 しゅさい 2 主菜 ごはんなど選ぶものによって 献立内容が決まる中心的な料理です 炭水化物を多く含

料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン

季節をもっと楽しく! 11 月 2 ページ 切り身の選び方について 皮が銀色で鮮やかなもの 切り口がシャキッとしていて 身がしまっているもの 身の色は鮮やかなオレンジ色のもの 保存方法についてすぐに食べないときは 冷凍保存がオススメです 軽く水洗いし キッチンペーパー等で水けを拭きとります そこに塩

< B5482CC8E A B A957A EA6816A2E786C7378>

Microsoft Word - H26朝食レシピ

Close Up KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS vol.113 C O N T E N T S KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS vol.113 2

KS-C5E.indd

H26.2(1).indd

ES25_01_03-13

こんにちは0708号1

目次 乾燥らっきょう 乾燥らっきょうのチーズトースト 乾燥らっきょうのドライカレー 乾燥らっきょうの炊き込みご飯 乾燥らっきょうのチャーハン 乾燥らっきょうと豚の塩焼きそば 乾燥らっきょうの春巻き 乾燥らっきょうのコロッケ 乾燥らっきょうの卵焼き 即席乾燥らっきょうの和え物 乾燥桃 乾燥桃とトマトの

かしわめし 370kcal / 脂質 4.5g / 塩分 0.9g 鶏肉入りの炊き込みご飯を福岡ではかしわめしと言います 給食では 炊き込まずに具材にしっかり味をつけて煮込んだものをご飯に混ぜて食べます 米 水 鶏肉 ( こま切れ ) にんじん ごぼう 糸こんにゃく さやいんげん 干ししいたけ もど

ひじきの五目煮 だしのきいたふっくらおいしいひじきの煮物です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 大豆 ( ゆで ) 600 人参 本 油揚げ 枚 乾燥ひじき 0 干し椎茸 20 1~2 個 ごま油 約 230cc 水 900 調味液 : 水 =1:3

ほのか1309_web用

口腔内乾燥レシピ(HP用)修正3.4

学生実習メニュー

のつくりかた 1 台の上にラップを敷き のり ごはんの半分量をのせます 2 ごはんの上に好みの材料をのせます 3 その上に残りのごはんをのせます

2009年(平成21年)12月●日

<4D F736F F D20819A48508C668DDA8E9197BF81458CA397A E815B838B E646F6378>

優秀賞 豚肉のプルーンソース ズッキーニときのこの味噌炒め 大人も子供もパクパク食べれる佐久の味 主菜は醤油の量を減らし プルーンの甘味を生かしました 塩分が足りないと感じさせないように プルーンの甘味で補いました 副菜はきのこの味を生かすよう塩分を控えめにし さらにくるみを添えて食感と味を楽しめる

CONTENTS CONTENTS 2

マンゴー たんぱく質分解酵素プロメラインのほか食 物繊維も豊富 納豆 血液をサラサラにするナットウキナー ゼがたっぷり スプラウト さまざまな酵素をはじめ ビタミン ミネ ラルに富む 山芋 炭水化物を分解する酵素のアミラーゼやジ アスターゼが豊富

ニンジン 1本 もやし 1/2袋 キュウリ 1/2本 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ1 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 ゴマ 適量 すりおろしショウガ 1㎝程度 すりおろしニンニク 1㎝程度 1

野菜野菜たっぷり塩分ひかえめ 料理コンテスト最優秀賞 工藤律子 ( くどうりつこ ) 住所 佐久市 ( 佐久良荘 栄養士 ) 鮭のピーナッツマヨ蒸し 減塩はもちろんですが 秋の味覚を存分に味わってもらいたく作りました 幅広い年齢層に食べてもらいたいです この料理の塩分低減のために配慮 工夫している点

『味覚変化がある方のお食事』

4 月の給食献立より 入学祝いの献立 赤飯 牛乳 鶏肉のからあげ 野菜サラダ すまし汁 いちごゼリー 赤飯は昔から 祭りや祝いごとなどの ハレ の日や 無病息災 長寿 家内安全などを願って作られてきました 日本人は昔から 小豆の赤色に特別な効果を認めていました 小豆にはビタミン B1が豊富で 病気を

PowerPoint プレゼンテーション

大根と麩の煮物 vol.18 大根 1/4 本 お麩 4 個 和風のだし汁 50cc みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 鶏ひき肉 50g 大根の葉 30g H 分 1. 大根は皮をむいて 乱切りにする 麩は水につけて戻して 水けをしぼる 2. 大根の葉は 塩を加えた熱湯で茹でて水

( 材料はすべて2 人分 ) 豚肉の三色蒸し 豚肉薄切り 80g 白すりごま 大さじ 1 レタス 2 枚 長イモ 50g 砂糖 大さじ 1 ミニトマト 3 個 人参 50g 味噌 大さじ 1 アスパラガス 2 本 酒 大さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 1 長イモ 人参はたて4 等分に切り 人参は

<8D4C95F182B582A E32288DC58F4994C5816A2E696E6464>

3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ

カレー風味ロール酢の物 39kcal 一人分あたり キャベツ 茹でる 2 枚 1 キャベツをゆでる 胡瓜は塩水につけたあと カニかま 2 本 絞っておく 胡瓜 小口切り 1 本 2 カニかまをキャベツの中心に置いて巻き ( 塩水につけて絞る ) 3cm 長さに切る 両端と茎は細かく切る 砂糖 大さじ

小松菜 チーズ入りコロッケ 鯵ムニエル野菜ソース 材料 8 個 材料 4 人 じゃが芋 400 こしょう少々 玉葱 1/2 個小麦粉適量 小松菜 60 卵 1 個 粉チーズ大さじ 4 パン粉適量 プロセスチーズ 120 揚げ油適量 牛乳大さじ 2 1 じゃが芋は皮をむき 小さく切って電子レンジで柔ら

サクサク ライスボール アルファ化米を 油で揚げることでお米をよりふっくらとさせ 中にピザ用チーズを入れることで 子どもも好きな味にしました チーズの代わりに ゆでたうずら卵やウィンナーを入れても楽しめます < 材料 分量 >2 人分アルファ化米 ( エビピラフ ) ホールコーントマトケチャップ塩

<4D F736F F F696E74202D2096EC8DD897BF979D838C A815B8368>

季節をもっと楽しく! 5 月 2 ページ 選び方全体的にハリがあり つやがあって があり つやがあって 鮮やかな緑色鮮やかな緑色をしているものが新鮮です 穂先はしまっているもの穂先はしまっているものがオススオススメです メです 切り口は丸くて白く 乾燥していないもの乾燥していないものが良品 変色して

いよいよ夏到来 暑い夏を元気に過ごすには なんといっても食が肝心ですが ミツカンが行ったアンケートによると 夏に 食欲が出なくなる メニューが偏る 人は 6 割超という結果が出ており 時短に節約 栄養バランスなど毎日の食事に工夫を凝らす主婦にとって またひとつ悩みのタネが増えそうです そんな中 あら

近畿大学農学部食品栄養学科ヘルスチーム菜良 たまねぎについて 栄養 血糖や血圧を下げるプロピルアリルジスルフィドやサイクロアイリン を含んでいる 涙が出る原因となっているのは硫化アリルである 硫化アリルは胃酸 の分泌を活性させ食欲増進を助けるが 加熱すると失ってしまうため サラダなど生のまま召し上が

2 お好み焼は約半数が 家庭で作る派 お店派 は約 4 割 1 年以内に食べたことのあるお好み焼 についての問い ( 複数選択 ) において 家庭で作る関西お好み焼 を選んだ人が約半数の 55.5% 次いで多かったのが お好み焼店などの外食店で食べるお好み焼( 持ち帰り含む ) ( 以下 お店 )

野菜大好き! 野菜たっぷり料理コンクール 01 料理名 ベジシュウマイ春雨スープ添え 第 1 位 使用した清水町で栽培している野菜 : 品名 ( たまねぎ しょうが レタス ) シ ュウマイ A 付け合せ B スープ 塩麹 なければ鶏ガラスープ 切干だいこん 0g れんこん 10g たまねぎ 00g

季節をもっと楽しく! 12 月 2ページ 選び方皮は色つやがよくなめらかで へたに近い部分が赤っぽいものを選びます へたは直径が小さく 色味は茶色から黒みがかっていない 緑色のものがよいです 保存方法にんじんは水分や湿気 高温に弱い野菜です 葉付きのものはすぐに葉を切り落として 水けをよく切りラップ

Vol.4 早ワザ! 栄養ぐうっと! 朝ごはんレシピ 第 4 回かこがわウェルネスレシピコンテストの入賞 6 作品及び入選 6 作品をご紹介します! 今回のテーマは 早ワザ! 栄養ぐうっと! 朝ごはんレシピ 忙しい朝でも 栄養はしっかりとりたい! それを叶える good! な朝ごはんレシピで 加古川

ふきの煮物 ふき 120g 1 ふきは鍋に入る長さに切り 筋がとれるやわら 油揚げ 30g かさに下茹でし筋を取る 4cmくらいの長さ にんじん 中 3/4 本 (90g) に切る 太いものは斜めに切る 砂糖 大さじ1 強 2 油揚げは油抜きし短冊 にんじんは拍子に切る 酒 小さじ1 強 3 鍋に1

17 ブロッコリー & アスパラのサラダ 材料 (2 人分 ) 137kcal 塩分 0.7g ブロッコリー 1 /2 個アスパラガス 6 本粗びきウインナー 2 本うずら卵 2 個ドレッシング玉ねぎ ( すりおろす ) 25g ポン酢しょうゆ 大さじ 2 オリーブオイル 大さじ 1/2 塩 こしょ

〇共同作業風景 ( 調理実習室 1 2) No2-2 鯵のさばき方の一部 交流会 : 全 5 品 A 組 B 組 試食中です D 組 C 組ホテイアオイ E 組

レシピ案 改訂案

< B5482CC8E A B A957A EA6816A2E786C7378>

お野菜もりもりギョーザ 人分 9kcal たんぱく質 脂質 8.0g 5.g ごぼうには 腸の運動を活発にする食物繊維が多く含まれ 便秘に効果的です 便秘を解消することで肥満予防や美肌効果も期待できますよ また キャベツはビタミン C が豊富で淡色野菜の中でも含有量がトップクラスとなっています この

~ テーマ ~ 1 品料理で主食 主菜 副菜がそろったレシピ 最優秀賞 ヘルシーひじきチャーハンの甘酢鶏と焼き野菜のせ 優 秀 賞 野菜たっぷり丸ごとパプリカドリア 鯵の照り焼き丼 鯖の竜田丼 ~ 夏野菜のサッパリソース ~ アイディア賞 とうふでドリア 揚げない鯵フライ丼 世知原茶どん うどんピザ

Microsoft PowerPoint 会社説明会(印刷用).ppt

第 24 回 LSC 関西男の料理同好会レシピ 2015 年 3 月 13 日 ( 金 ) Ⅰ. 鯖の煮付け 材料 (4 人分 ) 鯖 4 切れ ( 一定の大きさに切ったものを用意 ) 生姜 1 かけ ( 適量 )( 千切りにする ) 濃口醤油大さじ 2.5 杯 料理酒大さじ 2.5 杯 砂糖大さじ

5 月の給食献立より みそラーメン 牛乳 さつまいものはちみつあえ ミニトマト 今月の さつまいものはちみつあえ には 高松市でとれたはちみつが使われています 五色台の麓にある下笠居地区では 周辺に咲いているみかんやびわの花からはちみつを集め 製品を作っています はちみつは そのおいしさから人間以外


平成26年度ヘルシーメニューコンクール受賞作品リーフレット

港区_食生活応援レシピ2018.indd

000.pdf

栄養士 管理栄養士を目指す学生たちが考えました 栄養士 管理栄養士を目指す学生たちが考えました 新鮮野菜を使った 新鮮野菜を使った 減塩レシピ集 減塩レシピ集 減塩のポイント 減塩のポイント 1 酸味を活用する 酢やレモンなどの酸味は 料理の味を引き締めてくれるので 塩分が少なくても味が濃く感じます

母親委員会親子料理教室レシピ

小学生の部 最優秀賞 野菜とちりめんと茶がらのきんぴら 富士宮市立北山小学校 第 髙橋美結 栄養色 赤緑緑緑赤 ちりめん 茶がら ごぼう にんじん ベーコン 5g 5 g /5 /5 枚 にんじんとごぼうを千切りにし ベーコンをたんざくぎりにします フライパンにごま油を入れ にんじんとごぼうを少し炒

Transcription:

E-mail: kouhou@uoichi.co.jp

祇 5 7 20 7 2 11 3 5 25 祇 A,B B A

ガーリックシュリンプ販売強化提案 7 8 月ガーリックシュリンプの強化 (SI 値 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 3-8 月 (SI 値 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 16 年 ガーリックシュリンプは今後も期待が高まるえびメニュー! メニュー TI 値 調味料 POS 夏場の強化は必須グラフ! ( 基本はTI 値 = 棒グラフ ( 左軸 ) POS= 折れ線グラフ ( 右軸 ) ガーリックシュリンプ と組み合わせて検索されるワード ( 目的 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 16 年 状況に応じて変更順位 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 1 バーベキューバーベキューバーベキューバーベキューバーベキューバーベキュー 2 お弁当お弁当お弁当お弁当おもてなしアレンジ 吹き出しなどでポイント記載 テキスト使用 3 アレンジアレンジ付け合せアレンジお弁当お弁当 4 付け合せかさ増しおかず付け合せアウトドア付け合せ 5 おかずアウトドアおもてなしおもてなし付け合せ中華 ガーリックシュリンプと組み合わせて検索されているワード ( 目的 ) では BBQ アウトドア が上位に登場 トレンドの自宅の庭やベランダで手軽にできる フレンチ BBQ を提案し ガーリックシュリンプの食シーン拡大を図ります 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 モランボン

ガーリックシュリンプ販売強化提案 7 月強化! フレンチ BBQ 情報 フレンチ BBQ とは ポイントは 3 つ フランス式のバーベキュースタイル 遠出をしない 自宅の庭 ベランダや 近所の公園でおこなう アペタイザーを楽しむ アペタイザー ( 食前酒や前菜 ) を用意し 彩りや味を楽しむ ワインでくつろぐ ワインをお伴に 長時間ゆったりと過ごす 販促ツール パネル メニュー TI 値 調味料 POS グラフ ( 基本はTI 値 = 棒グラフ ( 左軸 ) POS= 折れ線グラフ ( 右軸 ) 状況に応じて変更 フレンチBBQ 向けに ガーリックシュリンプの他地中海風シリーズがおすすめ! 吹き出しなどでポイント記載 テキスト使用 売場提案 ( イメージ ) B5 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 モランボン

材料 (2 人分 ) たこ 100g オクラ 5 本 プチトマト 4 個 塩 少々 キユーピーレモンドレッシング 大さじ3 作り方 ( 調理時間 10 分 ) 1. オクラは塩をまぶして板ずりし 水で洗ってラップをかけ レンジ (500W) で約 30 秒加熱し 粗熱がとれたら水にとって水気をきり 3 等分に切る プチトマトは半分に切る 2. たこはぶつ切りにする 3. ボウルに 1 と 2 を入れ ドレッシングで和えて味をなじませる 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 キユーピー

材料 (2 人分 ) たこ玉ねぎ貝割大根道頓堀だしマヨ 100g 1/4 個 1/2ハ ック適量 作り方 ( 調理時間 5 分 ) 1. 玉ねぎは薄切りにし 水にさらして水気をきる 2. たこは薄切りにする 貝割大根は根元を切り落とし 長さ半分に切る 3. 器に1,2の順にのせ だしマヨをかける 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 キユーピー

7 月 2 日は半夏生 半夏生にたこ食べよう! 展開期間 7 月 展開売場 エンド 精肉 青果 鮮魚 日配 定番 企画主旨 7 月 2 日は半夏生です もともと関西の風習でしたが 今では全国的に認知されている歳時です 梅雨も明けるこの頃は蒸し暑く 疲労感も増し始める時期です そこで 夏場の栄養補給にも最適なたこを使ったメニューを提案し毎日の献立に悩む主婦のニーズに応えます 御社メリット 魚介類のメニュー提案の幅を広げます 関連する魚介類の利用促進を強化し 買上げ点数 アップに貢献します お客様メリット 魚介類のメニューのレパートリー拡大を支援します 子供にも食べやすく 食卓に季節感を取り入れる ことができるお役立ちメニューです 提案メニュー 提案背景 チラシや店頭では 夏の味覚としてたこの露出が高まります 7 月は特に たこ の需要が高まります < たこ の月別食卓出現数 ( 全材料 TI 値 ) (2016 年 2 月 ~2017 年 1 月 > 半夏生の週に検索率が急激に高まります < たこ の週別 SI 値 (2015 年 1 月 ~2016 年 7 月 )> SI 値 :1000 回あたりの検索頻度 たことオクラのサラダ < 流通チラシ事例 > 4/4~ たこのカルパッチョ 資料 : 弊社が cookpad たべみる を利用して出力したデータ 7 月 2 日 半夏生 7 月 5 日 ~ たこの冷製トマトスパゲッティ資料 : 弊社社内資料 全国的に7 月は検索率が高いですが 関西は特に高まります < たこ のSI 値地域月別比較 (2016 年 1 月 ~2017 年 12 月 )> たこのカルパッチョ 世代が上がるにつれ 認知は高くなります Q. 半夏生の認知 販促物イメージ 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 資料 : 弊社が cookpad たべみる を利用して出力したデータ キユーピー

材料 (4 人分 ) 米 2 合水 適量ゆでだこ 150g しょうが 2かけ (20g) ゆで枝豆 ( さやから出したもの ) 50g しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 A ほんだし 小さじ山盛 2 (8g) 瀬戸のほんじお 少々 作り方 (1) 米は洗って 30 分以上浸水し ( 時間外 ) ザルに上げて水気をきる (2) たこは 1.5cm 幅に切る しょうがはせん切りにする (3) 炊飯器に (1) の米 A を入れ 2 合の目盛まで水を注ぎ (2) のたこ 枝豆をのせて炊く ( 時間外 ) (4) 炊き上がったら (2) のしょうがを加えて軽く混ぜる 米 3 合の場合は材料を 1.5 倍 米 4 合の場合は 2 倍でお作りください ほんだしで作る! だし炊きたこ飯 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 味の素

トマトとたこのサラダ 材料 (2 人分 ) ゆでだこレモン汁トマトきゅうり A ピュアセレクトマヨネーズ A 練りわさび 70 g 小さじ 1 1 個 1 本大さじ 3 小さじ 1/2 作り方 (1) たこは薄切りにし レモン汁をまぶす (2) トマトは湯むきして 1.5cm 角に切り きゅうりは薄い輪切りにする (3) ボウルに A を入れて混ぜ合わせる (4) 器に (1) のたこ (2) のトマト きゅうりを混ぜて盛り (3) をかける 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 味の素

A 材料 2 人分 ゆでだこ100g きゅうり1 本 AJINOMOTO ごま油好きのごま油 小さじ1 丸鶏がらスープ 小さじ1 作り方 (1) たこはひと口大に切る 本格的な鶏がらスープの素 きゅうりはひと口大の乱切りにする (2) ボウルにのたこ きゅうり を入れて軽くあえる 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 味の素

29 7

29 7

TI 2016 2016 7/30 挽