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ガーリックシュリンプ販売強化提案 7 8 月ガーリックシュリンプの強化 (SI 値 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 3-8 月 (SI 値 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 16 年 ガーリックシュリンプは今後も期待が高まるえびメニュー! メニュー TI 値 調味料 POS 夏場の強化は必須グラフ! ( 基本はTI 値 = 棒グラフ ( 左軸 ) POS= 折れ線グラフ ( 右軸 ) ガーリックシュリンプ と組み合わせて検索されるワード ( 目的 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 16 年 状況に応じて変更順位 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 1 バーベキューバーベキューバーベキューバーベキューバーベキューバーベキュー 2 お弁当お弁当お弁当お弁当おもてなしアレンジ 吹き出しなどでポイント記載 テキスト使用 3 アレンジアレンジ付け合せアレンジお弁当お弁当 4 付け合せかさ増しおかず付け合せアウトドア付け合せ 5 おかずアウトドアおもてなしおもてなし付け合せ中華 ガーリックシュリンプと組み合わせて検索されているワード ( 目的 ) では BBQ アウトドア が上位に登場 トレンドの自宅の庭やベランダで手軽にできる フレンチ BBQ を提案し ガーリックシュリンプの食シーン拡大を図ります 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 モランボン
ガーリックシュリンプ販売強化提案 7 月強化! フレンチ BBQ 情報 フレンチ BBQ とは ポイントは 3 つ フランス式のバーベキュースタイル 遠出をしない 自宅の庭 ベランダや 近所の公園でおこなう アペタイザーを楽しむ アペタイザー ( 食前酒や前菜 ) を用意し 彩りや味を楽しむ ワインでくつろぐ ワインをお伴に 長時間ゆったりと過ごす 販促ツール パネル メニュー TI 値 調味料 POS グラフ ( 基本はTI 値 = 棒グラフ ( 左軸 ) POS= 折れ線グラフ ( 右軸 ) 状況に応じて変更 フレンチBBQ 向けに ガーリックシュリンプの他地中海風シリーズがおすすめ! 吹き出しなどでポイント記載 テキスト使用 売場提案 ( イメージ ) B5 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 モランボン
材料 (2 人分 ) たこ 100g オクラ 5 本 プチトマト 4 個 塩 少々 キユーピーレモンドレッシング 大さじ3 作り方 ( 調理時間 10 分 ) 1. オクラは塩をまぶして板ずりし 水で洗ってラップをかけ レンジ (500W) で約 30 秒加熱し 粗熱がとれたら水にとって水気をきり 3 等分に切る プチトマトは半分に切る 2. たこはぶつ切りにする 3. ボウルに 1 と 2 を入れ ドレッシングで和えて味をなじませる 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 キユーピー
材料 (2 人分 ) たこ玉ねぎ貝割大根道頓堀だしマヨ 100g 1/4 個 1/2ハ ック適量 作り方 ( 調理時間 5 分 ) 1. 玉ねぎは薄切りにし 水にさらして水気をきる 2. たこは薄切りにする 貝割大根は根元を切り落とし 長さ半分に切る 3. 器に1,2の順にのせ だしマヨをかける 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 キユーピー
7 月 2 日は半夏生 半夏生にたこ食べよう! 展開期間 7 月 展開売場 エンド 精肉 青果 鮮魚 日配 定番 企画主旨 7 月 2 日は半夏生です もともと関西の風習でしたが 今では全国的に認知されている歳時です 梅雨も明けるこの頃は蒸し暑く 疲労感も増し始める時期です そこで 夏場の栄養補給にも最適なたこを使ったメニューを提案し毎日の献立に悩む主婦のニーズに応えます 御社メリット 魚介類のメニュー提案の幅を広げます 関連する魚介類の利用促進を強化し 買上げ点数 アップに貢献します お客様メリット 魚介類のメニューのレパートリー拡大を支援します 子供にも食べやすく 食卓に季節感を取り入れる ことができるお役立ちメニューです 提案メニュー 提案背景 チラシや店頭では 夏の味覚としてたこの露出が高まります 7 月は特に たこ の需要が高まります < たこ の月別食卓出現数 ( 全材料 TI 値 ) (2016 年 2 月 ~2017 年 1 月 > 半夏生の週に検索率が急激に高まります < たこ の週別 SI 値 (2015 年 1 月 ~2016 年 7 月 )> SI 値 :1000 回あたりの検索頻度 たことオクラのサラダ < 流通チラシ事例 > 4/4~ たこのカルパッチョ 資料 : 弊社が cookpad たべみる を利用して出力したデータ 7 月 2 日 半夏生 7 月 5 日 ~ たこの冷製トマトスパゲッティ資料 : 弊社社内資料 全国的に7 月は検索率が高いですが 関西は特に高まります < たこ のSI 値地域月別比較 (2016 年 1 月 ~2017 年 12 月 )> たこのカルパッチョ 世代が上がるにつれ 認知は高くなります Q. 半夏生の認知 販促物イメージ 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 資料 : 弊社が cookpad たべみる を利用して出力したデータ キユーピー
材料 (4 人分 ) 米 2 合水 適量ゆでだこ 150g しょうが 2かけ (20g) ゆで枝豆 ( さやから出したもの ) 50g しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 A ほんだし 小さじ山盛 2 (8g) 瀬戸のほんじお 少々 作り方 (1) 米は洗って 30 分以上浸水し ( 時間外 ) ザルに上げて水気をきる (2) たこは 1.5cm 幅に切る しょうがはせん切りにする (3) 炊飯器に (1) の米 A を入れ 2 合の目盛まで水を注ぎ (2) のたこ 枝豆をのせて炊く ( 時間外 ) (4) 炊き上がったら (2) のしょうがを加えて軽く混ぜる 米 3 合の場合は材料を 1.5 倍 米 4 合の場合は 2 倍でお作りください ほんだしで作る! だし炊きたこ飯 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 味の素
トマトとたこのサラダ 材料 (2 人分 ) ゆでだこレモン汁トマトきゅうり A ピュアセレクトマヨネーズ A 練りわさび 70 g 小さじ 1 1 個 1 本大さじ 3 小さじ 1/2 作り方 (1) たこは薄切りにし レモン汁をまぶす (2) トマトは湯むきして 1.5cm 角に切り きゅうりは薄い輪切りにする (3) ボウルに A を入れて混ぜ合わせる (4) 器に (1) のたこ (2) のトマト きゅうりを混ぜて盛り (3) をかける 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 味の素
A 材料 2 人分 ゆでだこ100g きゅうり1 本 AJINOMOTO ごま油好きのごま油 小さじ1 丸鶏がらスープ 小さじ1 作り方 (1) たこはひと口大に切る 本格的な鶏がらスープの素 きゅうりはひと口大の乱切りにする (2) ボウルにのたこ きゅうり を入れて軽くあえる 株式会社うおいち商品情報 &STRATEGY H29 年 7 月号 味の素
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TI 2016 2016 7/30 挽