H28.7 訂 正 版 夏 休 みメニュー 加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 朝 食 )1 山 東 自 然 の 家 NO.1 鶏 チキンフィリング 玉 ねぎ 人 参 食 塩 加 工 澱 粉 (とうもろこし) 調 整 糖 [ 砂 糖 オムレツ チキン 米 粉 ] 醸 造 酢 食 塩 食 用 加 工 油 脂 [ 植 物 油 オムレツ ( 菜 種 油 ) 化 剤 ] グルタミン 酸 Na 着 色 料 製 剤 (30%β カロチン 懸 濁 液 その 他 ) 水 植 物 油 ( 菜 種 油 ) 植 物 油 ( 油 ) 豚 ばら 肉 水 あめ 砂 糖 食 塩 リン 酸 塩 (N ベーコン a) グルタミン 酸 Na( 調 味 料 ) ビタミンC ほうれん 草 ( 酸 化 防 止 剤 ) 亜 硝 酸 Na( 発 色 剤 ) のソテー ホール とうもろこし コーン たまねぎ つなぎ(パン 粉 白 ) 粒 状 植 物 性 たん 白 しょうゆ チキン 野 菜 エキス 砂 糖 香 辛 料 加 工 デンプン ph 調 整 剤 調 味 付 け 味 料 (アミノ 酸 ) ソース[しょうゆ 砂 糖 ぶど ミート ミート う 糖 果 糖 液 糖 醸 造 酢 チキン 野 菜 エキス ボール ボール 植 物 油 香 辛 料 増 粘 剤 ( 加 工 デンプン) ph 調 整 剤 カラメル 色 素 調 味 料 (アミノ 酸 )] 揚 げ 油 (なたね 油 ) ( 原 材 料 の 一 部 に 成 分 小 麦 を 含 む) みそ 汁 わかめ 湯 通 し 塩 蔵 わかめ (エビ カニの 生 息 する 場 所 で 収 穫 されます ) ゆかり スティッ 赤 しそ 砂 糖 食 塩 酵 母 エキス リンゴ 酸 クゆかり くだもの パイン 缶 パインアップル 砂 糖 クエン 酸 水 NO.2 みそ 汁 厚 あげ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 食 用 油 鮭 風 味 顆 粒 ( 糖 食 塩 砂 糖 鮭 パウダー コーンスターチ) 味 付 ( 食 塩 砂 糖 その 他 ) のり 調 味 料 (アミノ 酸 ふりかけ ふりかけ 等 ) 着 色 料 ( 紅 麹 クチナシ 紅 花 黄 ) ( 原 材 料 の 一 部 に を 含 む) 本 製 品 で 使 さけ 用 しているのりは エビ カニが 生 息 する 水 域 で 採 取 しています ヨーグルト ヨーグル 生 砂 糖 酸 菌 ト くだもの 黄 桃 缶 黄 桃 砂 糖 クエン 酸 ビタミンC もも 成 分 エビ さば ゼラチン
夏 休 みメニュー 加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 朝 食 )2 コロッケ キャベツと ウインナー のソテー 五 目 きんぴら みそ 汁 味 付 けのり ジョア 野 菜 コロッケ ポークウ インナー さつまあ げ こんにゃ く わかめ NO.3 ばれいしょ パン 粉 粉 乾 燥 マッシュポ テト 砂 糖 たまねぎ にんじん とうもろこ し でん 粉 食 塩 グリンピース 調 味 料 (ア ミノ 酸 ) 着 色 料 (パプリカ 粉 末 ) 増 粘 多 糖 類 水 畜 肉 ( 牛 肉 ) 豚 脂 肪 馬 鈴 薯 澱 粉 糖 類 ( 水 飴 ぶどう 糖 ) 食 塩 還 元 水 飴 おろしにんにく ポークエキス 香 辛 料 メー スパウダー コリアンダーパウダー ジンジャ ーパウダー ナツメグパウダー 粉 末 リン 酸 塩 (Na) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) トレハロ ース 発 色 剤 ( 硝 酸 K 亜 硝 酸 Na) 酸 味 料 ( 原 材 料 の 一 部 に 牛 肉 を 含 む) NO.4 魚 肉 でん 粉 白 発 酵 調 味 料 砂 糖 食 塩 植 物 油 脂 食 物 繊 維 たん 白 加 水 分 解 物 加 工 デンプン( 由 来 ) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 保 存 料 (ソルビン 酸 ) キシロース 焼 成 Ca 加 水 こんにゃく 芋 こんにゃく 粉 海 藻 粉 末 水 酸 化 カルシウム( 凝 固 剤 ) 湯 通 し 塩 蔵 わかめ (エビ カニの 生 息 する 場 所 で 収 穫 されます ) 及 び 製 品 牛 肉 とうふ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 味 付 け のり ジョア プレーン 乾 のり 魚 介 エキス 米 発 酵 調 味 料 砂 糖 食 塩 酵 母 エキス デキストリン 唐 辛 子 粉 末 魚 醤 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) グリシン 甘 味 料 (カンゾウ) 香 辛 料 抽 出 物 ph 調 整 剤 脱 脂 粉 砂 糖 クリーム 酸 Ca ビタミ ンD えび
夏 休 みメニュー 加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 昼 食 )1 きつね うどん コールスロ ーサラダ くだもの わかめ ごはん フランク ソーセージ すまし 汁 キャベツの サラダ ホキの フライ NO.1 うどん 玉 粉 食 塩 加 工 デンプン 調 製 水 かまぼこ 魚 肉 白 でん 粉 発 酵 調 味 料 食 塩 砂 糖 たん 白 加 水 分 解 物 加 工 デンプン( 由 来 ) 甘 味 料 (ソルビット) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 着 色 料 ( 赤 3 赤 106) 加 水 ( 原 料 として 使 用 している 魚 はえび かにを 食 べています ) 油 あげ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 食 用 油 コーン 缶 フルーツ カクテル わかめ フランク フルト とうふ かまぼこ ハム パン 粉 とうもろこし 食 塩 水 黄 桃 洋 なし パインアップル ぶどう チェ リー( 赤 色 3 号 ) 砂 糖 ぶどう 糖 果 糖 液 糖 酸 味 料 (クエン 酸 ) 水 NO.2 わかめ 食 塩 砂 糖 酵 母 エキス 豚 脂 肪 粗 ゼラチン 植 物 性 たん 白 たん 白 でん 粉 たん 白 製 剤 水 あめ ぶどう 糖 砂 糖 食 塩 脱 脂 粉 香 辛 料 し ょうゆ ミートエキス[グルタミン 酸 Na リ ボヌクレオチドNa コハク 酸 Na イノシン 酸 Na 調 味 料 (アミノ 酸 等 )] 発 酵 調 味 料 調 味 エキス たん 白 加 水 分 解 物 調 味 料 野 菜 ブ イヨン グルタミン 酸 Na 酸 Na 溶 液 リ ボヌクレオチドNa グリシン イノシン 酸 N a リン 酸 塩 (Na K) 加 工 でん 粉 ビタ ミンC カゼインNa フマル 酸 製 剤 ソルビ ン 酸 製 剤 増 粘 剤 製 剤 増 粘 多 糖 類 亜 硝 酸 N a 着 色 料 製 剤 カラメル 色 素 コチニール 色 素 製 剤 くん 液 キシロース 香 辛 料 抽 出 物 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) もも 成 分 牛 肉 ゼラチン 魚 肉 白 でん 粉 発 酵 調 味 料 食 塩 砂 糖 たん 白 加 水 分 解 物 加 工 デンプン( 由 来 ) 甘 味 料 (ソルビット) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 着 色 料 ( 赤 3 赤 106) 加 水 ( 原 料 として 使 用 している 魚 はえび かにを 食 べています ) たら でん 粉 植 物 性 たん 白 食 塩 砂 糖 糖 たん 白 製 剤 ポークエキス たん 白 加 水 分 解 物 香 辛 料 リン 酸 塩 (Na) グ ルタミン 酸 Na イノシン 酸 Na リボヌクレ オチドNa ソルビン 酸 製 剤 増 粘 多 糖 類 く ん 液 ビタミンC 亜 硝 酸 Na 香 辛 料 抽 出 物 製 剤 アナトー 色 素 赤 色 106 号 赤 色 3 号 粉 上 白 糖 油 脂 (ショートニング) イ ースト 塩 米 麹 粉 豚 成 分 山 東 自 然 の 家
夏 休 みメニュー 加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 昼 食 )2 NO.3 カツ 丼 パン 粉 粉 上 白 糖 油 脂 (ショートニング) イ ースト 塩 米 麹 粉 シーチキン シーチキ きはだまぐろ 油 食 塩 野 菜 エキス 調 のあえもの ン 缶 味 料 (アミノ 酸 等 ) 水 みそ 汁 とうふ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) ぶどう ぶどう 果 汁 糖 類 ( 異 性 化 液 糖 砂 糖 ぶどう ゼリー ゼリー 糖 ) 酸 味 料 ゲル 化 剤 ( 増 粘 多 糖 類 ) 香 料 りんご りんご 果 汁 糖 類 ( 異 性 化 液 糖 砂 糖 ぶどう りんご ゼリー 糖 ) 酸 味 料 ゲル 化 剤 ( 増 粘 多 糖 類 ) 香 料 NO.4 粉 豚 脂 砂 糖 食 塩 カレーパウダー 成 分 でんぷん オニオンパウダー 脱 脂 粉 トマ トパウダー チーズ バナナペースト 粉 末 し ょう 油 はちみつ ミルクカルシウム ペ バナナ ースト 発 酵 調 味 料 粉 末 ソース 粉 小 夏 野 菜 カレ カレール 麦 粉 ルウ ココア バターミルクパウダー こ ー ー りんご んぶエキス りんごペースト ガーリックパウ ダー 酵 母 エキス ポークエキス 香 辛 料 加 工 デンプン 着 色 料 (カラメル パプリカ 色 素 ) 化 剤 調 味 料 ( 核 酸 等 ) 酸 味 料 香 料 香 辛 料 抽 出 物 みかん 砂 糖 酸 味 料 (クエン 酸 ) 安 定 剤 (メ ミックス みかん 缶 チルセルロース) 水 フルーツ パイン 缶 パインアップル 砂 糖 クエン 酸 結 着 材 料 (でん 粉 粉 末 状 植 物 性 たん 白 ) 成 分 魚 肉 (たら) 食 塩 砂 糖 香 辛 料 チキンエ キス くん 液 リン 酸 塩 (Na) 保 存 料 (ソ ルビン 酸 K) 甘 味 料 ( 甘 草 ) 調 味 料 (アミノ チキン チキンソ 酸 等 ) 香 辛 料 抽 出 物 酸 化 防 止 剤 (ビタミン ソーセージ ーセージ 鶏 C) 発 色 剤 ( 亜 硝 酸 Na) 着 色 料 ( 赤 102 牛 赤 106) ( 原 材 料 の 一 部 に 成 分 牛 ゼラチン 豚 を 含 む) ゼラチン 豚 だいこん なす きゅうり れんこん その 他 漬 け 原 材 料 [ 糖 類 ( 砂 糖 ぶどう 糖 果 糖 液 糖 ) 福 神 漬 け 福 神 漬 け しょうゆ 醸 造 酢 食 塩 みりん 酒 精 ] 調 味 料 (アミノ 酸 等 )( 原 材 料 の 一 部 に を 含 む)
夏 休 みメニュー 加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 夕 食 )1 エビフライ ウインナー の ベーコン 巻 和 風 スパゲティ エビフラ イ ウインナ ーベーコ ン 巻 スパゲテ ィ シーチキ ン 缶 NO.1 衣 (パン 粉 粉 脱 脂 粉 食 塩 でん 粉 粉 末 油 脂 粉 植 物 油 脂 ) バナメイ 海 老 加 工 澱 粉 アナトー 色 素 ph 調 整 剤 ( 由 来 原 材 料 を 使 用 ) ソーセージ[ 豚 脂 でん 粉 白 食 塩 粉 末 状 植 物 性 たん 白 乾 燥 白 砂 糖 ぶどう 糖 香 辛 料 植 物 性 たん 白 加 水 分 解 物 水 香 辛 料 抽 出 物 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) リ ン 酸 塩 (Na K) くん 液 酸 化 防 止 剤 (ビ タミンC) ph 調 整 剤 発 色 剤 ( 亜 硝 酸 Na)] ベーコン[ 食 塩 粉 末 状 植 物 性 たん 白 砂 糖 糖 水 調 味 料 (アミノ 酸 ) リン 酸 塩 (Na) 発 色 剤 ( 亜 硝 酸 Na)] 強 力 粉 デュラム のセモリナ きはだまぐろ 油 食 塩 野 菜 エキス 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 水 エビ かきたま 汁 とうふ 丸 凝 固 剤 ( 硫 酸 カルシウム) カット コーン 煮 込 み ハンバーグ グラタン けんちん 汁 カット コーン チキンと ポークの ハンバー グ ほうれん 草 グラタ ン とうもろこし NO.2 たまねぎ 豚 脂 パン 粉 粒 状 植 物 性 たん 白 水 溶 性 食 物 繊 維 砂 糖 食 塩 発 酵 調 味 料 香 辛 料 液 状 混 合 調 味 料 しょうが ペースト 海 藻 ミネラル 鉄 含 有 パン 酵 母 海 洋 深 層 水 ミネラル 水 牛 ほうれんそう 乾 燥 マカロニ プロセス チーズ ベーコン 粉 又 は 製 品 を 主 要 原 料 とする 食 品 植 物 油 マーガリン バタ ー 食 塩 香 辛 料 水 化 剤 増 粘 剤 ( 加 工 デンプン) セルロース とうふ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) こんにゃ く こんにゃく 芋 こんにゃく 粉 海 藻 粉 末 水 酸 化 カルシウム( 凝 固 剤 ) 大 豆 りんご 牛 肉 豚 肉 え び かに いか 牛 肉 やまいも りんご ゼラチン え び かに いくら やまいも さば さけ いか りん ご あわび 牛 肉 ゼラチン
夏 休 みメニュー 加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 夕 食 )2 NO.3 おでん いかの 天 ぷ ら 春 巻 魚 肉 (たら 飛 魚 いとより その 他 ) 白 でん 粉 食 塩 発 酵 調 味 料 砂 糖 たん 白 加 水 分 解 物 加 工 デンプン( 由 来 ) 甘 味 料 (ソ ちくわ ルビット) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) キシロース 保 存 料 (ソルビン 酸 ) 化 剤 酵 素 製 剤 ( 加 工 助 剤 ) 加 水 こんにゃ く こんにゃく 芋 こんにゃく 粉 海 藻 粉 末 水 酸 化 カルシウム( 凝 固 剤 ) リング いか いか いか いか 青 のり あなあおさ( 緑 藻 類 アオサ 風 ) NO.4 野 菜 (キャベツ にんじん) 粒 状 植 物 性 たん 成 分 白 ラード しょうゆ はるさめ つなぎ(で ん 粉 ゼラチン) 植 物 油 脂 砂 糖 食 塩 がらスープ 香 辛 料 皮 ( 粉 植 物 油 春 巻 脂 粉 末 水 あめ 油 脂 加 工 品 食 塩 ぶどう 糖 ) 鶏 加 工 でん 粉 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) キシロー りんご ス カラメル 色 素 酸 味 料 ( 原 材 料 の 一 部 に 成 分 豚 りんごを 含 む) ゼラチン 豚 春 雨 サラダ 中 華 スープ 春 雨 シーチキ ン 缶 焼 豚 緑 豆 でんぷん きはだまぐろ 油 食 塩 野 菜 エキス 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 水 水 あめ ぶどう 糖 たん 白 製 剤 食 塩 しょうゆ 植 物 性 たん 白 粉 末 ラード 製 剤 リ 成 分 ン 酸 塩 (Na) グルタミン 酸 Na( 調 味 料 ) イノシン 酸 Na( 調 味 料 ) キシロース( 甘 味 料 ) 増 粘 多 糖 類 ビタミンC( 酸 化 防 止 剤 ) キビ 色 素 製 剤 ( 着 色 料 ) 紅 麹 色 素 製 剤 ( 着 色 料 ) コチニール 色 素 製 剤 ( 着 色 料 ) 亜 硝 酸 Na( 発 色 剤 )
加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 野 外 食 )1 野 外 食 食 品 名 使 用 原 材 料 ご は ん の セット パンの セット 鉄 板 焼 き お も い で 鍋 とうふ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 油 揚 げ ベーコン ふりかけ ドッグ 用 パン ウインナー ウインナー そば( 中 華 ) ちくわ こんにゃく 油 あげ 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 食 用 油 豚 ばら 肉 水 あめ 砂 糖 食 塩 リン 酸 塩 (Na) グルタミン 酸 Na( 調 味 料 ) ビ タミンC( 酸 化 防 止 剤 ) 亜 硝 酸 Na( 発 色 剤 ) 鮭 風 味 顆 粒 ( 糖 食 塩 砂 糖 鮭 パウダ ー コーンスターチ) 味 付 け(ご ま 食 塩 砂 糖 その 他 ) のり 調 味 料 (ア ミノ 酸 等 ) 着 色 料 ( 紅 麹 クチナシ 紅 花 黄 ) ( 本 製 品 で 使 用 しているのりは エビ さけ カニが 生 息 する 水 域 で 採 取 しています) 強 力 粉 薄 力 粉 砂 糖 マーガリン イースト 脱 脂 粉 食 塩 イーストフー ド 水 畜 肉 ( 牛 肉 ) 豚 脂 肪 馬 鈴 薯 澱 粉 糖 類 ( 水 飴 ぶどう 糖 ) 食 塩 還 元 水 飴 おろしにんにく ポークエキス 香 辛 料 メースパウダー コリアンダーパウ 牛 肉 ダー ジンジャーパウダー ナツメグパウ ダー 粉 末 リン 酸 塩 (Na) 調 味 料 (ア ミノ 酸 等 ) トレハロース 発 色 剤 ( 硝 酸 K 亜 硝 酸 Na) 酸 味 料 ( 原 材 料 の 一 部 に 牛 肉 を 含 む) 畜 肉 ( 牛 肉 ) 豚 脂 肪 馬 鈴 薯 澱 粉 糖 類 ( 水 飴 ぶどう 糖 ) 食 塩 還 元 牛 肉 水 飴 おろしにんにく ポークエキス 香 辛 料 メースパウダー コリアンダーパウ ダー ジンジャーパウダー ナツメグパウ ダー 粉 末 リン 酸 塩 (Na) 調 味 料 (ア ミノ 酸 等 ) トレハロース 発 色 剤 ( 硝 酸 K 亜 硝 酸 Na) 酸 味 料 ( 原 材 料 の 一 部 に 牛 肉 を 含 む) 粉 かんすい クチナシ 色 素 植 物 性 油 脂 魚 肉 (たら 飛 魚 いとより その 他 ) 白 でん 粉 食 塩 発 酵 調 味 料 砂 糖 た ん 白 加 水 分 解 物 加 工 デンプン( 由 来 ) 甘 味 料 (ソルビット) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) キシロース 保 存 料 (ソルビン 酸 ) 化 剤 酵 素 製 剤 ( 加 工 助 剤 ) 加 水 こんにゃく 芋 こんにゃく 粉 海 藻 粉 末 水 酸 化 カルシウム( 凝 固 剤 ) 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 食 用 油
加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 野 外 食 )2 野 外 食 食 品 名 使 用 原 材 料 カレー ライス 焼 きそば おにぎり 弁 当 カレールー 福 神 漬 け 中 華 麺 さけ カリカリう め わかめ 豚 脂 粉 砂 糖 食 塩 でんぷん カ レーパウダー オニオンパウダー 脱 脂 粉 トマトパウダー チーズ バナナペー スト はちみつ ポークエキス 粉 末 ソー ス ペースト 粉 粉 ルウ 酵 母 エキス ココアパウダー りんごペースト ガーリックパウダー しょう 油 加 工 品 小 麦 発 酵 調 味 料 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 化 剤 カラメル 色 素 酸 味 料 香 料 ( 原 材 料 の 一 部 に を 含 む) だいこん なす きゅうり れんこん そ の 他 漬 け 原 材 料 [ 糖 類 ( 砂 糖 ぶどう 糖 果 糖 液 糖 ) しょうゆ 醸 造 酢 食 塩 みり ん 清 酒 ] 調 味 料 (アミノ 酸 等 )( 原 材 料 の 一 部 に を 含 む) 粉 かんすい クチナシ 色 素 植 物 性 油 脂 秋 鮭 植 物 油 食 塩 水 清 酒 あわせだ し(かつお 節 かつお かつお 節 エキス) 昆 布 エキス ph 調 整 剤 ( 酢 酸 ナトリウム クエン 酸 ピロリン 酸 二 水 素 ナトリウム) グリシン パプリカ 色 素 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) ベニコウジ 色 素 クチナシ 色 素 梅 しそ 漬 け 原 材 料 [ 食 塩 梅 酢 醸 造 酢 ぶどう 糖 果 糖 液 糖 米 発 酵 調 味 料 ] ソルビトール 酸 味 料 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 酒 精 野 菜 色 素 香 料 甘 味 料 (ステ ビア) ( 原 材 料 の 一 部 にを 含 む) 食 塩 わかめ 砂 糖 おから 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 酸 味 料 ( 原 材 料 の 一 部 に を 含 む) バナナ りんご さけ たくあん 味 付 けのり 大 根 漬 け 原 材 料 [ 果 糖 ぶどう 糖 液 糖 ふ すま( 由 来 ) 食 塩 アミノ 酸 液 ( 由 来 ) 米 ぬか] 増 粘 剤 (グァー キサン タン) 保 存 料 (ソルビン 酸 K) 酸 味 料 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 着 色 料 (ウコン 黄 4 赤 3 黄 5) 甘 味 料 (ステビア) 酸 化 防 止 剤 (ビタミンC) 香 辛 料 抽 出 物 乾 のり 魚 介 エキス 米 発 酵 調 味 料 砂 糖 食 塩 酵 母 エキス デキストリン 唐 辛 子 粉 末 魚 醤 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) グリシン 甘 味 料 (カンゾウ) 香 辛 料 抽 出 物 ph 調 整 剤 えび
加 工 食 品 原 材 料 一 覧 ( 野 外 食 )3 野 外 食 食 品 名 使 用 原 材 料 炊 き 込 み 弁 当 ちくわ 油 あげ 魚 肉 (たら 飛 魚 いとより その 他 ) 白 でん 粉 食 塩 発 酵 調 味 料 砂 糖 た ん 白 加 水 分 解 物 加 工 デンプン( 由 来 ) 甘 味 料 (ソルビット) 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) キシロース 保 存 料 (ソルビン 酸 ) 化 剤 酵 素 製 剤 ( 加 工 助 剤 ) 加 水 丸 凝 固 剤 ( 塩 化 マグネシウム) 食 用 油