調 査 結 果 の 概 要 切 り 花 類 : 卸 数 量 は5% 減 少 価 格 は4% 上 昇 鉢 もの 類 : 卸 数 量 は7% 減 少 価 格 は5% 上 昇 平 成 20 年 5 月 29 日 公 表 平 成 19 年 花 き 卸 市 場 調 査 結 果 の 概 要 1 切 り 花 類 卸 数 量 は58 億 1,441 万 本 で きく ばらの 入 荷 量 が 減 少 したことなどにより 前 年 に 比 べ5% 減 少 した 卸 価 格 は1 本 当 たり 平 均 58 円 で きく ばらの 価 格 が 上 昇 したことなどにより 前 年 に 比 べ4% 上 昇 した 2 鉢 もの 類 卸 数 量 は2 億 9,176 万 鉢 で 観 葉 植 物 の 入 荷 量 が 減 少 したことなどにより 前 年 に 比 べ 7% 減 少 した 卸 価 格 は1 鉢 当 たり 平 均 343 円 で 洋 ラン 類 花 木 類 の 価 格 が 上 昇 したことなどによ り 前 年 に 比 べ5% 上 昇 した 図 1 切 り 花 類 の 卸 数 量 及 び 価 格 の 推 移 ( 億 本 ) 70 65 ( 卸 60 数 量 ) 55 50 卸 価 格 54 63.8 卸 数 量 56 56 56 62.5 61.0 61.0 58 58.1 ( 円 / 本 ) 65 55 45 ( 卸 価 格 ) 図 2 鉢 もの 類 の 卸 数 量 及 び 価 格 の 推 移 ( 億 鉢 ) 4 3 ( 卸 2 数 量 ) 1 卸 価 格 317 3.6 卸 数 量 327 3.4 320 326 3.2 3.1 343 2.9 ( 円 / 鉢 ) 400 ( 卸 350 価 格 ) 300 450 平.15 16 17 18 19 0 平.15 16 17 18 19 卸 数 量 とは 花 き 卸 市 場 で せり 入 札 又 は 相 対 の 方 法 で りさばかれた 数 量 ( 転 送 量 を 除 く )である 卸 価 額 とは 花 き 卸 市 場 における 取 扱 金 額 であり 消 費 税 を 含 む 卸 価 格 とは 卸 価 額 を 卸 数 量 で 除 して 算 出 した1 本 ( 鉢 ) 当 たりの 平 均 価 格 である この 統 計 調 査 結 果 で 使 用 している 統 計 表 は 以 下 のアドレスからデータとしてご 利 用 いただけます http://www.maff.go.jp/toukei/sokuhou/data/kakiorosi2007/kakiorosi2007.xls -1-
3 花 壇 用 苗 もの 類 卸 数 量 は4 億 5,490 万 本 で パンジー の 入 荷 量 が 減 少 したことなどにより 前 年 に 比 べ8% 減 少 した 卸 価 格 は1 本 当 たり 平 均 57 円 で パ ンジーの 価 格 が 上 昇 したことなどにより 前 年 に 比 べ10% 上 昇 した 図 3 花 壇 用 苗 もの 類 の 卸 数 量 及 び 価 格 の 推 移 ( 億 本 ) 6 5 卸 価 格 50 5.7 54 54 5.3 5.1 52 5.0 57 4.5 ( 円 / 本 ) 65 55 45 ( 卸 価 格 ) ( 卸 数 量 ) 4 3 2 1 卸 数 量 0 平.15 16 17 18 19 表 1 主 要 花 きの 卸 数 量 価 額 価 格 品 目 万 本 ( 鉢 ) 億 円 円 / 本 ( 鉢 ) % % % 切 り 花 類 計 581 441 3 374 58 95 99 104 うち き く 195 145 1 008 52 96 101 106 ば ら 40 280 298 74 95 98 103 鉢 も の 類 計 29 176 999 343 93 98 105 うち 洋 ラ ン 類 1 219 277 2 270 93 99 107 観 葉 植 物 4 911 162 330 94 95 101 花 木 類 4 319 156 360 95 100 105 花 壇 用 苗 も の 類 計 45 490 259 57 92 101 110 うち パ ン ジ ー 7 315 35 48 81 103 126-2-
関 連 するデータ 情 報 調 査 結 果 の 利 活 用 1 花 き 需 給 調 整 協 議 会 において 花 きの 流 通 実 態 及 び 価 格 の 水 準 動 向 を 把 握 し 需 給 の 計 画 化 と 適 正 な 価 格 形 成 を 推 進 するための 資 料 として 利 用 されている 2 卸 市 場 法 に 基 づく 卸 市 場 整 備 基 本 方 針 中 央 卸 市 場 整 備 計 画 の 策 定 にお いて 目 標 年 度 における 花 きの 取 扱 数 量 場 施 設 の 必 要 規 模 の 算 定 資 料 として 利 用 されている 関 連 するデータ 切 り 花 ( 生 鮮 )の 輸 入 数 量 及 び 輸 入 金 額 の 推 移 数 量 :t 金 額 :100 万 円 平.15 16 17 18 19 輸 入 数 量 24 030 29 538 30 978 34 114 34 855 うち ラン 科 のもの 5 949 6 251 6 088 6 168 6 362 キク 属 のもの 7 131 9 854 11 502 13 351 13 150 ユリ 属 のもの 1 187 1 425 1 309 1 280 1 918 ばら 2 743 3 422 3 336 4 020 3 654 カーネーション 2 858 3 857 4 466 5 350 6 170 輸 入 金 額 18 793 22 460 23 858 26 260 27 996 うち ラン 科 のもの 5 481 5 854 5 811 6 283 6 853 キク 属 のもの 3 784 5 453 6 573 7 667 8 097 ユリ 属 のもの 525 861 719 524 621 ばら 1 669 1 922 1 989 2 235 2 223 カーネーション 2 959 3 500 4 017 4 734 5 596 資 料 : 財 務 省 貿 易 統 計 単 位 切 り 花 の1 世 帯 当 たり 年 間 購 入 金 額 及 び 購 入 頻 度 の 推 移 ( 回 ) 11 ( 購 入 金 額 ) ( 円 ) 12,000 10,000 購 入 頻 度 (1 世 帯 当 たり) 11,036 購 入 金 額 10.0 9.8 9.9 9.8 10,669 10,562 10,625 10.1 10,929 10 9 ( 購 入 頻 度 ) 8,0000 平.15 16 17 18 19 資 料 : 総 務 省 家 計 調 査 注 : 全 国 の2 人 以 上 の 世 帯 ( 農 林 漁 家 世 帯 を 除 く)の 結 果 である -3-
調 査 結 果 1 切 り 花 類 ( 統 計 表 P8 参 照 ) (1) 卸 数 量 は58 億 1,441 万 本 で 前 年 に 比 べ5 図 4 切 り 花 類 の 卸 価 額 の % 減 少 した 主 要 品 目 別 構 成 比 これは きく ばらの 入 荷 量 が 減 少 したこ となどによる 輸 入 量 はカーネーション ゆり 等 で 大 幅 に 増 加 している (2) 卸 価 額 は3,374 億 円 で 前 年 に 比 べ1% 減 少 した これは きくの 価 額 が 増 加 したものの ゆ り ばらが 減 少 したことなどによる 構 成 比 をみると きくが30%と 最 も 高 く 次 いでばらが9% ゆりが8%となっている その 他 (37) トルコギ キョウ (4) 洋 ラン 類 (5) (3) 卸 価 格 は1 本 当 たり 平 均 58 円 で 前 年 に 比 べ4% 上 昇 した これは きく ばらの 価 格 が 上 昇 したことなどによる 卸 価 額 3,374 億 円 (100%) ゆり (8) カーネー ション (7) きく (30) ばら (9) 表 2 主 要 切 り 花 類 の 卸 数 量 価 額 価 格 品 目 万 本 億 円 円 / 本 % % % 切 り 花 類 計 581 441 3 374 58 95 99 104 うち き く 195 145 1 008 52 96 101 106 輪 ぎ く 100 164 607 61 95 99 105 うち 輸 入 2 420 11 45 104 137 132 ス プ レ イ ぎ く 39 217 209 53 97 105 108 うち 輸 入 8 805 52 59 99 109 109 小 ぎ く 55 764 191 34 97 103 106 うち 輸 入 91 0 37 105 150 142 カ ー ネ ー シ ョ ン 48 662 226 46 98 100 100 うち 輸 入 10 149 39 39 122 129 105 ば ら 40 280 298 74 95 98 103 うち 輸 入 5 251 27 51 92 100 109 ゆ り 18 276 286 156 94 96 103 うち 輸 入 631 7 110 140 131 93 ト ル コ ギ キ ョ ウ 12 623 141 112 102 105 103 洋 ラ ン 類 16 888 163 97 99 102 103 うち シ ン ビ ジ ウ ム 778 36 460 90 94 104 うち 輸 入 160 12 734 91 96 105 デ ン フ ァ レ 10 475 49 47 97 102 104 うち 輸 入 7 897 36 46 102 108 107 オ ン シ ジ ウ ム 2 741 26 96 99 104 104 うち 輸 入 1 681 14 83 103 109 106-4-
2 鉢 もの 類 ( 統 計 表 P10 参 照 ) (1) 卸 数 量 は2 億 9,176 万 鉢 で 前 年 に 比 べ7 図 5 鉢 もの 類 の 卸 価 額 の % 減 少 した 主 要 品 目 別 構 成 比 これは 観 葉 植 物 シクラメンの 入 荷 量 が 減 少 したことなどによる (2) 卸 価 額 は999 億 円 で 前 年 に 比 べ2% 減 少 した これは カーネーションの 価 額 が 増 加 した ものの 観 葉 植 物 が 減 少 したことなどによる 構 成 比 をみると 洋 ラン 類 が28%と 最 も 高 く 次 いで 観 葉 植 物 花 木 類 がそれぞれ16% となっている サボテン 多 肉 植 物 (4) その 他 (29) (3) 卸 価 格 は1 鉢 当 たり 平 均 343 円 で 前 年 シクラメン に 比 べ5% 上 昇 した (7) これは 洋 ラン 類 花 木 類 の 価 格 が 上 昇 したことなどによる 卸 価 額 999 億 円 (100%) 花 木 類 (16) 洋 ラン 類 (28) 観 葉 植 物 (16) 表 3 主 要 鉢 もの 類 の 卸 数 量 価 額 価 格 品 目 万 鉢 億 円 円 / 鉢 % % % 鉢 も の 類 計 29 176 999 343 93 98 105 うち シ ク ラ メ ン 1 474 68 460 88 97 110 カ ー ネ ー シ ョ ン 514 21 411 103 107 104 サホ テン 多 肉 植 物 1 646 35 213 98 98 100 洋 ラ ン 類 1 219 277 2 270 93 99 107 観 葉 植 物 4 911 162 330 94 95 101 花 木 類 4 319 156 360 95 100 105 3 花 壇 用 苗 もの 類 ( 統 計 表 P10 参 照 ) (1) 卸 数 量 は4 億 5,490 万 本 で 前 年 に 比 べ8% 減 少 した これは パンジーの 入 荷 量 が 減 少 したことなどによる (2) 卸 価 額 は259 億 円 で 前 年 に 比 べ1% 増 加 した これは ペチュニアの 価 額 が 減 少 したものの パンジーの 価 額 が 増 加 したことな どによる (3) 卸 価 格 は1 本 当 たり 平 均 57 円 で 前 年 に 比 べ10% 上 昇 した これは パンジーの 価 格 が 上 昇 したことなどによる 表 4 主 要 花 壇 用 苗 もの 類 の 卸 数 量 価 額 価 格 品 目 万 本 億 円 円 / 本 % % % 花 壇 用 苗 も の 類 計 45 490 259 57 92 101 110 うち パ ン ジ ー 7 315 35 48 81 103 126 ペ チ ュ ニ ア 2 439 12 51 89 92 102-5-
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統 計 表 統 計 表 一 覧 ページ 1 品 目 別 卸 数 量 価 額 価 格 ---------------------------------------- 8 2 都 道 府 県 別 類 別 の 卸 数 量 及 び 価 額 ---------------------------------- 12 3 中 央 卸 市 場 別 類 別 の 卸 数 量 及 び 価 額 ------------------------------ 14 利 用 上 の 注 意 1 品 目 の 内 訳 ( 小 品 目 )があるものについては 切 り 花 類 のきくを 除 き 代 表 的 な 品 目 としたため 内 訳 の 合 計 値 と 品 目 の 値 は 一 致 しない 2 統 計 数 値 については 表 示 単 位 未 満 を 四 捨 五 入 したため 合 計 値 と 内 訳 の 計 が 一 致 しない 場 合 がある 3 統 計 表 中 に 使 用 した 符 号 は 次 のとおりである : 事 実 不 詳 又 は 調 査 を 欠 くもの
統 計 表 (1) 切 り 花 類 1 品 目 別 卸 全 国 品 目 千 本 千 円 円 / 本 % % % 切 り 花 類 計 1 5 814 407 337 376 937 58 95 99 104 き く 2 1 951 454 100 773 810 52 96 101 106 輪 ぎ く 3 1 001 640 60 738 821 61 95 99 105 うち 輸 入 4 24 198 1 079 376 45 104 137 132 スプレイぎく 5 392 173 20 935 453 53 97 105 108 うち 輸 入 6 88 047 5 174 425 59 99 109 109 小 ぎ く 7 557 641 19 099 536 34 97 103 106 うち 輸 入 8 913 33 654 37 105 150 142 カーネーション 9 486 616 22 618 692 46 98 100 100 うち 輸 入 10 101 486 3 938 664 39 122 129 105 ば ら 11 402 797 29 798 836 74 95 98 103 うち 輸 入 12 52 514 2 691 145 51 92 100 109 ゆ り 13 182 757 28 597 968 156 94 96 103 うち 輸 入 14 6 310 694 645 110 140 131 93 鉄 砲 ゆ り 15 36 618 3 559 445 97 93 95 102 ス ト ッ ク 16 60 226 4 119 959 68 77 96 126 ス タ ー チ ス 17 147 164 7 125 059 48 100 99 98 トルコギキョウ 18 126 230 14 082 017 112 102 105 103 フ リ ー ジ ア 19 35 658 1 491 436 42 87 94 108 グ ラ ジ オ ラ ス 20 36 676 2 160 485 59 93 102 109 洋 ラ ン 類 21 168 883 16 329 905 97 99 102 103 うち シンビジウム 22 7 780 3 575 060 460 90 94 104 うち 輸 入 23 1 603 1 176 468 734 91 96 105 デ ン フ ァ レ 24 104 747 4 944 353 47 97 102 104 うち 輸 入 25 78 967 3 620 198 46 102 108 107 オンシジウム 26 27 411 2 641 977 96 99 104 104 うち 輸 入 27 16 808 1 390 881 83 103 109 106 宿 根 かすみそう 28 70 791 5 721 747 81 87 103 119 アルストロメリア 29 74 972 5 771 553 77 97 100 103 ガ ー ベ ラ 30 199 121 6 413 967 32 95 104 107 ス イ ー ト ピ ー 31 131 531 3 703 871 28 95 99 104 チ ュ ー リ ッ プ 32 62 993 3 704 150 59 86 92 107 り ん ど う 33 99 580 4 814 639 48 102 103 100 デルフィニウム 34 44 800 3 707 833 83 94 96 104 その 他 の 切 り 花 類 35 832 905 40 930 113 49 91 94 102 切 り 葉 36 389 923 11 910 674 31 98 100 103 うち 輸 入 37 128 238 3 671 997 29 102 106 104 切 り 枝 38 309 330 23 600 223 76 97 99 101 うち 輸 入 39 40 558 2 922 831 72 96 101 106 注 : きく( 輪 ぎく スプレイぎく 小 ぎく) カーネーション ばら ゆり 洋 ラン 類 (シンビジ ウム デンファレ オンシジウム) 切 り 葉 切 り 枝 の 輸 入 については 輸 入 品 を 分 離 把 握 でき る 市 場 分 のみの 計 であり 全 国 推 定 は 行 っていない -8-
数 量 価 額 価 格 中 央 卸 市 場 計 品 目 千 本 千 円 円 / 本 % % % 1 896 354 116 093 160 61 99 103 103 1 586 122 32 038 951 55 100 105 106 2 302 317 19 482 433 64 99 102 103 3 7 925 360 963 46 107 161 153 4 128 238 7 142 559 56 101 110 110 5 29 283 1 711 978 58 101 111 109 6 155 567 5 413 959 35 101 108 106 7 105 4 009 38 106 181 173 8 156 841 7 601 460 48 101 101 100 9 40 526 1 604 959 40 130 138 108 10 158 073 12 097 362 77 99 102 104 11 26 880 1 436 340 53 92 102 110 12 58 482 9 035 950 155 94 94 101 13 2 050 234 188 114 131 130 99 14 12 112 1 177 860 97 97 101 103 15 20 615 1 491 115 72 81 103 126 16 46 576 2 246 860 48 103 102 98 17 45 538 5 559 397 122 105 107 102 18 12 912 600 105 46 88 95 107 19 11 898 658 070 55 99 106 106 20 53 216 5 410 200 102 103 107 104 21 2 258 1 106 734 490 96 99 103 22 614 457 018 744 94 98 104 23 31 949 1 583 137 50 102 108 106 24 28 753 1 339 411 47 104 111 107 25 9 547 896 794 94 104 108 104 26 7 625 615 380 81 106 111 105 27 24 006 1 923 709 80 92 109 119 28 26 217 2 075 554 79 100 104 104 29 72 037 2 429 294 34 97 107 110 30 45 938 1 377 026 30 97 100 103 31 23 765 1 421 085 60 89 95 107 32 33 081 1 585 808 48 104 105 102 33 18 888 1 627 350 86 96 98 102 34 281 071 14 347 244 51 97 101 104 35 139 266 4 227 340 30 103 104 100 36 57 745 1 645 160 28 106 108 100 37 81 812 8 339 280 102 100 103 103 38 11 615 1 395 328 120 90 100 111 39-9-
(2) 鉢 もの 類 花 壇 用 苗 もの 類 品 目 鉢 も の 類 計 1 品 目 別 卸 全 国 千 鉢 ( 本 ) 千 円 円 / 鉢 ( 本 ) % % % 1 291 758 99 945 320 343 93 98 105 シ ク ラ メ ン プ リ ム ラ 類 ベ ゴ ニ ア 類 カーネーション サホ テン 多 肉 植 物 洋 ラ ン 類 2 14 739 6 783 839 460 88 97 110 3 8 272 1 068 599 129 74 90 121 4 6 778 1 736 722 256 90 95 106 5 5 144 2 115 637 411 103 107 104 6 16 457 3 511 695 213 98 98 100 7 12 188 27 668 825 2 270 93 99 107 うち シンビジウム 8 2 247 5 687 226 2 531 90 93 103 デンドロビウム 9 1 931 1 799 752 932 89 93 105 デ ン フ ァ レ 10 1 081 1 372 797 1 270 96 99 103 ファレノプシス 11 4 168 16 108 856 3 865 99 104 105 観 葉 植 物 12 49 105 16 206 778 330 94 95 101 うち ポ ト ス 13 2 944 889 844 302 88 89 102 ド ラ セ ナ 類 14 2 299 2 075 518 903 88 91 103 ベンジャミン 15 306 288 345 943 77 75 98 花 木 類 16 43 185 15 550 975 360 95 100 105 うち ハイドランジア 17 3 852 2 414 945 627 100 101 101 ハイビスカス 18 2 280 896 940 393 98 103 105 ポインセチア 19 5 339 1 823 466 342 88 96 109 その 他 の 鉢 もの 類 20 135 890 25 302 250 186 94 98 104 花 壇 用 苗 もの 類 計 パ ン ジ ー サ ル ビ ア マリーゴールド ペ チ ュ ニ ア その 他 の 花 壇 用 苗 もの 類 21 454 900 25 887 805 57 92 101 110 22 73 151 3 499 296 48 81 103 126 23 15 229 629 196 41 92 95 103 24 19 813 768 123 39 92 97 105 25 24 391 1 249 729 51 89 92 102 26 322 316 19 741 461 61 95 101 107 注 : 花 壇 用 苗 もの 類 の 卸 数 量 及 び 卸 価 格 の 単 位 は それぞれ 千 本 円 / 本 である -10-
数 量 価 額 価 格 (つづき) 中 央 卸 市 場 計 品 目 千 鉢 ( 本 ) 千 円 円 / 鉢 ( 本 ) % % % 73 713 31 073 365 422 95 100 105 1 4 340 2 157 408 497 91 101 110 2 2 566 348 676 136 76 95 126 3 1 951 537 847 276 92 96 105 4 1 796 773 110 430 103 107 104 5 4 640 1 067 127 230 97 99 102 6 3 426 9 149 417 2 670 95 101 107 7 563 1 531 319 2 722 92 97 105 8 515 494 624 961 90 94 105 9 292 325 661 1 115 96 96 100 10 1 395 6 016 116 4 311 100 104 104 11 13 657 5 311 357 389 97 98 100 12 759 317 551 419 79 89 113 13 662 740 432 1 118 86 90 105 14 94 107 151 1 145 75 77 103 15 13 563 5 585 895 412 96 100 104 16 1 103 773 259 701 98 99 101 17 734 292 052 398 101 104 103 18 1 921 695 674 362 88 92 105 19 27 774 6 142 528 221 97 100 103 20 109 399 6 855 922 63 93 103 111 21 20 712 1 088 527 53 85 106 126 22 3 460 174 116 50 90 96 106 23 4 970 230 681 46 93 100 107 24 6 210 342 961 55 92 96 106 25 74 047 5 019 637 68 96 104 108 26-11-
2 都 道 府 県 別 類 別 の 切 り 花 類 鉢 都 道 府 県 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 千 本 千 円 % % 千 鉢 全 国 計 1 5 814 407 337 376 937 95 99 291 758 北 海 道 2 223 026 13 786 787 90 91 4 508 青 森 3 53 750 3 358 063 99 101 1 177 岩 手 4 38 035 2 386 361 103 105 841 宮 城 5 161 384 10 164 980 97 99 3 665 秋 田 6 33 525 2 190 770 100 102 495 山 形 7 53 729 3 439 513 102 107 1 159 福 島 8 69 797 3 802 985 96 100 2 269 茨 城 9 80 992 4 062 985 93 100 4 392 栃 木 10 90 667 4 876 217 96 100 1 124 群 馬 11 62 113 3 590 858 102 112 2 766 埼 玉 12 129 084 6 556 165 94 98 50 001 千 葉 13 62 089 3 289 713 88 92 899 東 京 14 1 255 650 79 157 157 94 98 50 350 神 奈 川 15 263 758 15 318 322 100 103 10 549 新 潟 16 70 398 3 826 748 72 74 6 806 富 山 17 24 037 1 440 973 89 94 361 石 川 18 59 721 3 559 540 100 103 2 097 福 井 19 17 936 999 842 89 97 52 山 梨 20 17 804 927 100 97 102 1 165 長 野 21 77 817 4 646 010 90 92 2 596 岐 阜 22 40 678 2 047 139 93 94 1 034 静 岡 23 172 141 9 607 771 98 103 7 145 愛 知 24 445 590 24 597 296 97 100 36 258 三 重 25 26 783 1 415 585 92 95 343 京 都 26 140 339 8 267 225 100 106 5 599 大 阪 27 810 046 46 665 628 98 102 27 174 兵 庫 28 160 387 8 893 334 99 106 8 703 奈 良 29 28 700 1 096 927 100 105 2 555 和 歌 山 30 12 515 587 056 82 80 7 鳥 取 31 9 998 498 082 85 89 280 島 根 32 15 851 967 341 82 84 468 岡 山 33 57 258 3 424 339 93 96 5 083 広 島 34 123 095 7 538 384 98 102 6 665 山 口 35 60 530 3 643 235 98 101 1 627 徳 島 36 21 756 1 017 220 85 85 919 香 川 37 34 247 1 873 792 71 77 1 427 愛 媛 38 35 079 2 104 885 90 94 1 635 高 知 39 32 492 1 553 242 96 96 892 福 岡 40 285 720 16 386 358 97 102 25 868 佐 賀 41 30 134 1 535 095 99 103 469 長 崎 42 56 312 2 857 106 96 98 404 熊 本 43 111 388 4 835 349 92 96 2 462 大 分 44 31 851 1 725 860 100 108 974 宮 崎 45 64 012 3 692 927 97 103 1 778 鹿 児 島 46 119 513 6 854 749 97 101 2 524 沖 縄 47 42 680 2 309 923 102 108 2 192-12-
卸 数 量 及 び 価 額 も の 類 花 壇 用 苗 も の 類 都 道 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 府 県 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 千 円 % % 千 本 千 円 % % 99 945 320 93 98 454 900 25 887 805 92 101 1 1 741 241 100 101 7 730 376 872 73 74 2 365 531 85 85 1 934 117 465 84 97 3 334 483 91 96 1 082 68 084 100 107 4 1 656 967 96 101 6 481 346 345 95 102 5 213 713 87 100 734 45 518 81 86 6 462 808 88 93 1 302 73 675 96 102 7 676 615 91 94 2 041 93 296 90 99 8 1 195 192 99 103 6 944 379 434 95 101 9 432 851 89 95 2 574 133 347 92 94 10 922 314 79 87 3 015 119 690 91 87 11 10 544 526 95 101 46 085 2 677 452 96 105 12 270 641 83 90 1 365 68 286 86 109 13 22 642 118 83 94 75 631 5 308 121 92 101 14 3 064 022 104 114 11 100 628 288 82 84 15 1 635 985 102 107 3 029 166 457 110 109 16 94 688 79 89 149 7 334 68 83 17 792 808 98 100 2 538 135 665 91 95 18 36 633 77 97 36 2 199 50 52 19 319 367 97 93 2 836 68 719 75 92 20 711 752 89 101 1 590 87 791 107 106 21 282 472 89 98 924 56 873 79 98 22 3 045 506 93 97 20 406 1 262 344 93 101 23 13 168 155 96 99 64 837 4 417 580 97 105 24 99 039 70 87 166 6 901 59 62 25 1 765 604 102 104 8 825 350 786 91 94 26 11 247 841 94 97 54 854 3 244 950 90 101 27 2 286 670 93 94 13 503 714 630 87 96 28 539 257 91 98 3 736 148 767 91 113 29 1 180 42 40 41 1 223 60 61 30 107 169 105 103 944 39 483 87 98 31 144 482 86 93 715 30 139 85 88 32 1 585 393 100 102 8 238 426 649 90 97 33 1 956 773 92 100 8 772 395 073 96 110 34 614 081 100 104 4 778 219 720 105 111 35 338 260 99 99 1 500 59 168 92 93 36 638 952 79 87 3 302 156 590 86 105 37 580 302 89 95 3 679 172 096 85 97 38 378 469 81 86 2 262 118 842 67 77 39 8 583 578 102 102 43 195 1 892 786 94 108 40 199 636 94 97 1 563 45 959 95 105 41 248 808 87 97 1 242 51 081 93 96 42 812 392 92 92 7 424 288 949 90 97 43 538 829 94 101 1 828 67 116 84 85 44 711 763 92 98 10 425 423 230 83 90 45 974 093 100 100 8 130 314 915 86 95 46 982 361 95 103 1 415 77 917 75 89 47-13-
3 中 央 卸 市 場 別 類 別 の 市 場 中 央 卸 市 場 計 青 森 県 中 央 卸 市 場 計 切 り 花 類 鉢 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 千 本 千 円 % % 千 鉢 1 1 896 354 116 093 160 99 103 73 713 2 39 697 2 472 299 99 101 715 青 森 市 中 央 卸 市 場 3 16 767 1 081 278 95 101 240 八 戸 市 中 央 卸 市 場 4 22 930 1 391 021 102 102 475 仙 台 市 中 央 卸 市 場 秋 田 市 中 央 卸 市 場 福 島 県 中 央 卸 市 場 計 5 149 304 9 406 585 97 100 3 434 6 33 525 2 190 770 100 102 495 7 45 146 2 473 555 96 100 1 210 いわき 市 中 央 卸 市 場 8 13 514 665 880 95 97 322 福 島 市 中 央 卸 市 場 9 31 632 1 807 675 96 101 888 東 京 都 中 央 卸 市 場 10 1 135 681 71 047 904 99 102 46 603 北 足 立 市 場 11 145 288 8 663 284 99 100 3 622 大 田 市 場 12 621 046 39 067 423 99 102 26 460 板 橋 市 場 13 135 120 8 659 262 98 103 1 697 葛 西 市 場 14 91 584 5 100 756 99 104 5 740 世 田 谷 市 場 15 142 643 9 557 179 100 106 9 083 神 奈 川 県 中 央 卸 市 場 計 16 87 103 4 943 262 92 95 4 951 横 浜 市 中 央 卸 市 場 南 部 市 場 17 40 065 2 227 665 95 97 1 100 川 崎 市 中 央 卸 市 場 北 部 市 場 18 42 743 2 437 332 114 121 3 810 川 崎 市 中 央 卸 市 場 南 部 市 場 19 4 295 278 265 29 31 41 新 潟 市 中 央 卸 市 場 富 山 市 中 央 卸 市 場 福 井 市 中 央 卸 市 場 神 戸 市 中 央 卸 市 場 東 部 市 場 岡 山 市 中 央 卸 市 場 広 島 市 中 央 卸 市 場 高 松 市 中 央 卸 市 場 松 山 市 中 央 卸 市 場 佐 世 保 市 中 央 卸 市 場 宮 崎 市 中 央 卸 市 場 沖 縄 県 中 央 卸 市 場 20 31 451 1 845 117 262 21 16 198 956 525 94 98 347 22 16 536 924 963 89 97 48 23 65 529 3 522 807 91 99 948 24 56 202 3 325 055 93 96 5 012 25 76 446 4 745 799 98 101 4 515 26 29 934 1 689 486 93 96 1 396 27 25 452 1 610 837 89 94 1 061 28 16 365 933 598 94 93 16 29 29 105 1 694 672 95 100 903 30 42 680 2 309 926 102 108 1 796 注 :1 川 崎 市 中 央 卸 市 場 南 部 市 場 は 平 成 19 年 4 月 1 日 に 地 方 市 場 へ 転 換 されたことから 19 年 1 月 から3 月 分 の 累 計 である 2 新 潟 市 中 央 卸 市 場 は 平 成 19 年 5 月 21 日 に 花 き 部 が 開 設 されたことから 19 年 5 月 分 からの 累 計 である -14-
卸 数 量 及 び 価 額 も の 類 花 壇 用 苗 も の 類 市 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 卸 数 量 卸 価 額 場 千 円 % % 千 本 千 円 % % 31 073 365 95 100 109 399 6 855 922 93 103 1 239 271 87 85 1 126 73 255 83 96 2 68 352 97 98 275 12 711 97 96 3 170 919 83 80 851 60 544 79 96 4 1 584 871 96 101 5 987 325 481 96 103 5 213 713 87 100 734 45 518 81 86 6 380 508 91 94 1 282 60 981 90 99 7 104 648 83 89 310 15 860 87 90 8 275 860 94 96 972 45 121 91 102 9 21 522 669 96 100 69 434 4 838 261 97 106 10 1 579 830 92 98 4 597 278 605 87 97 11 12 429 119 95 100 40 474 2 884 090 96 106 12 900 916 88 97 2 408 137 905 91 95 13 2 216 343 99 98 7 842 502 608 93 98 14 4 396 461 101 105 14 113 1 035 053 106 115 15 897 395 94 92 1 903 96 684 84 95 16 229 792 94 91 478 23 022 78 90 17 655 518 98 98 1 415 73 297 91 103 18 12 085 17 22 10 365 11 8 19 100 325 84 3 279 20 91 595 79 89 117 5 510 81 85 21 33 915 77 97 35 2 163 50 52 22 481 713 91 94 1 485 84 131 76 82 23 1 579 335 100 102 8 209 425 476 90 97 24 1 591 992 94 100 8 116 369 723 97 110 25 629 201 88 95 3 128 149 134 89 109 26 454 650 89 95 2 838 150 869 85 97 27 12 309 84 100 53 1 832 156 145 28 417 517 90 97 4 068 175 899 73 78 29 842 386 95 103 800 47 726 75 89 30-15-
調 査 の 仕 様 1 調 査 の 目 的 本 調 査 は 全 国 の 主 要 な 花 き 卸 市 場 における 花 きの 卸 数 量 及 び 卸 価 額 を 把 握 し 花 き 栽 培 農 家 の 安 定 的 経 営 市 場 価 格 の 安 定 流 通 改 善 対 策 等 花 き 関 連 施 策 に 関 する 資 料 を 作 成 することを 目 的 とする 2 調 査 の 対 象 各 都 道 府 県 において 切 り 花 類 鉢 もの 類 ( 花 壇 用 苗 もの 類 含 む ) のそれぞれについて 取 扱 金 額 のおおむね80%までを 占 める 上 位 の 卸 市 場 及 びすべての 中 央 卸 市 場 における 花 き 卸 会 社 を 調 査 対 象 とした 3 調 査 期 間 平 成 19 年 1 月 から12 月 までの1 年 間 を 調 査 した 4 調 査 対 象 数 調 査 対 象 数 は 134 卸 会 社 である 5 調 査 方 法 調 査 は 次 に 掲 げるいずれかの 方 法 により 行 った (1) 調 査 協 力 者 に 対 し 面 接 聞 き 取 りする 方 法 (2) 調 査 対 象 卸 会 社 の 関 係 諸 帳 簿 を 閲 覧 する 方 法 (3) 調 査 協 力 者 が 作 成 した 磁 気 データをFDで 収 集 する 方 法 (4) 調 査 協 力 者 に 対 し 調 査 票 を 郵 送 により 配 付 し 郵 送 により 回 収 する 方 法 (5) 調 査 協 力 者 が 作 成 した 磁 気 データをオンラインで 収 集 する 方 法 6 集 計 方 法 (1) 全 国 計 は 都 道 府 県 の 合 計 値 であり 都 道 府 県 の 計 については 次 の 式 により 推 定 し た 都 道 府 県 = 調 査 対 象 の 品 目 別 卸 数 量 ( 価 額 ) 推 定 係 数 推 定 係 数 = 年 間 の 卸 数 量 ( 価 額 ) 調 査 対 象 の 年 間 の 卸 数 量 ( 価 額 ) 合 計 注 : 推 定 係 数 は 平 成 17 年 に 作 成 した 花 き 卸 市 場 一 覧 表 を 基 に 都 道 府 県 別 品 目 別 に 作 成 した (2) 1 品 目 別 卸 数 量 価 額 価 格 における 各 品 目 の うち 輸 入 の 数 値 については 輸 入 品 を 分 離 把 握 できる 市 場 分 のみの 計 であり 全 国 推 定 は 行 っていない 7 目 標 ( 実 績 ) 精 度 この 調 査 においては 目 標 精 度 は 設 定 していない 8 調 査 の 見 直 し 平 成 19 年 調 査 より 調 査 対 象 品 目 を 見 直 し 以 下 の 品 目 を 削 除 した なお これらの 品 目 は その 他 の 鉢 もの 類 へ 計 上 した 鉢 もの 類 :きく ジュリアン ポリアンサ リーガース サイネリア ゼラニウム セン トポーリア にちにちそう りんどう カランコエ スパティフィラム しだ 類 アザレア 9 用 語 の 解 説 (1) 卸 数 量 とは 花 き 卸 市 場 で せり 入 札 相 対 の 方 法 で りさばかれた 数 量 ( 転 送 量 を 除 く )である (2) 卸 価 額 とは 花 き 卸 市 場 における 取 扱 金 額 であり 消 費 税 を 含 む (3) 卸 価 格 とは 卸 価 額 を 卸 数 量 で 除 して 算 出 した1 本 ( 鉢 ) 当 たりの 平 均 価 格 であ る ただし 表 示 単 位 未 満 を 四 捨 五 入 したため 表 中 の 数 値 を 用 いて 算 出 した 価 格 と 異 な る 場 合 がある - 16 -
10 その 他 (1) 川 崎 市 中 央 卸 市 場 南 部 市 場 は 平 成 19 年 4 月 1 日 に 地 方 市 場 へ 転 換 されたことから 19 年 4 月 分 より 中 央 卸 市 場 計 に 含 まない (2) 新 潟 県 において 2 地 方 卸 市 場 ( 株 ) 新 潟 園 芸 市 場 及 び( 株 ) 新 潟 本 町 生 花 市 場 ) が 統 合 され 平 成 19 年 5 月 21 日 に 新 潟 市 中 央 卸 市 場 内 に 花 き 部 が 開 設 されたことから 19 年 5 月 分 より 中 央 卸 市 場 計 に 含 めた (3) この 資 料 の 数 値 は 概 数 であり 確 定 値 については 追 って 刊 行 する 平 成 19 年 花 き 流 通 統 計 調 査 報 告 に 掲 載 する ホームページの 掲 載 案 内 この 統 計 調 査 結 果 は 農 林 水 産 省 ホームページ 中 の 統 計 情 報 に 掲 載 しています http://www.maff.go.jp/j/tokei/ 分 野 別 分 類 は 農 畜 産 物 卸 市 場 品 目 別 分 類 は 花 き に 分 類 しています この 統 計 の 累 年 統 計 データは 農 林 水 産 省 ホームページ 中 の 農 林 水 産 統 計 情 報 総 合 デー タベースに 掲 載 しています http://www.tdb.maff.go.jp/toukei/toukei 関 連 リンク 農 林 水 産 政 策 関 係 ページ: 農 林 水 産 省 > 基 本 施 策 http://www.maff.go.jp/j/kanbo/ 食 料 政 策 関 係 ページ: 農 林 水 産 省 > 食 料 http://www.maff.go.jp/j/soushoku/ 農 業 生 産 振 興 関 係 ページ: 農 林 水 産 省 > 生 産 http://www.maff.go.jp/j/seisan/ 平 成 19 年 産 花 きの 作 付 ( 収 穫 ) 面 積 及 び 出 荷 量 http://www.maff.go.jp/toukei/sokuhou/data/sakutuke-kaki2007/sakutuke-kaki20 07.xls 小 物 価 統 計 調 査 http://www.stat.go.jp/data/kouri/index.htm 問 い 合 わせ 先 本 統 計 調 査 結 果 について 農 林 水 産 省 大 臣 官 房 統 計 部 生 産 流 通 消 費 統 計 課 消 費 統 計 室 流 通 動 向 第 1 班 電 話 :03(3501)2747 農 林 水 産 統 計 全 般 について 農 林 水 産 省 大 臣 官 房 統 計 部 統 計 企 画 課 広 報 普 及 班 電 話 :03(6744)2037-17 -