<ご 予 約 が 必 要 です> 弥 陀 ヶ 原 ホテル 団 体 様 の 昼 食 予 約 について 15 名 様 以 上 のお 客 様 は 団 体 予 約 を 承 ります アルペンルート 乗 物 のご 予 約 と 併 せてお 申 し 込 み 下 さい アルペンルート 乗 物 もご 予 約 が 必 要 です 富 山 側 より 貸 切 バス( 立 山 有 料 道 路 利 用 )でお 越 しの 場 合 を 除 きます 別 紙 [ 乗 り 物 食 事 団 体 予 約 申 込 書 ]を 下 記 までFAXして 下 さい 申 込 先 立 山 黒 部 貫 光 営 業 推 進 部 営 業 予 約 センター FAX (076)442-3431 電 話 (076)432-2812 2 日 前 までのご 予 約 変 更 確 認 も 上 記 までお 願 いします 新 黒 部 黒 部 宇 奈 月 温 泉 31.3km
団 体 名 立 山 黒 部 アルペンルート 乗 り 物 食 事 団 体 予 約 申 込 書 ご 利 用 日 月 日 ご 予 約 は15 名 様 以 上 からになります 折 り 返 し 予 約 番 号 と 時 間 をいれてFAXにて 回 答 申 し 上 げます 区 分 駅 ~ 駅 ( 片 道 往 復 ) 御 社 名 ご 担 当 者 一 般 募 集 学 生 ( をおつけ 下 さい) ご 住 所 - 申 込 人 員 人 員 添 乗 員 + FAX 前 泊 地 / 後 泊 地 / 行 程 ( 発 駅 と 室 堂 枠 にご 希 望 の 出 発 時 間 をご 記 入 下 さい) 行 程 表 がありましたら ご 一 緒 にFAX 下 さい 利 用 日 立 山 駅 美 女 平 弥 陀 ヶ 原 天 狗 平 室 堂 大 観 峰 黒 部 平 黒 部 湖 黒 部 ダム 扇 沢 富 山 地 方 鉄 道 線 利 用 の 場 合 のみご 記 入 下 さい 黒 部 湖 遊 覧 船 (6/1~11/10) / : : : : : : : : 利 用 日 立 山 徒 歩 宇 奈 月 温 泉 新 黒 部 電 鉄 富 山 利 用 日 時 刻 / : : : : : : : 徒 歩 : / : : : : / : / / : : : : アルペンルート 観 光 の 所 要 時 間 は 立 山 駅 ~ 扇 沢 間 6~7 時 間 を 目 安 にして 下 さい 食 事 ご 希 望 があれば 記 入 下 さい 利 用 日 食 事 施 設 ( ) 名 時 刻 料 金 記 事 / : 円 < 備 考 欄 > / : 円 メモ 最 終 確 定 人 員 を 乗 車 日 12 日 前 までに 必 ず 立 山 黒 部 貫 光 営 業 予 約 センター 宛 へご 報 告 下 さい 人 数 によっては 代 表 無 賃 が 発 生 しない 場 合 がございますので ご 確 認 下 さい 精 算 方 法 ( をおつけ 下 さい) 1 契 約 クーポンを 利 用 する 船 車 券 JTB KNT NTA その 他 ( ) 食 事 券 JTB KNT NTA その 他 ( ) 2 事 前 振 込 する 3 当 日 現 金 にて 精 算 する ( 手 数 料 は 添 乗 員 がご 精 算 いただく 場 合 全 区 間 お 支 払 いいたします 遊 覧 船 は 遊 覧 船 のりばでご 精 算 となります) 立 山 黒 部 貫 光 ( 株 ) 営 業 予 約 センター FAX 076-442-3431 076-432-2812 930-0849 富 山 市 稲 荷 園 町 2-34
国 内 用 2016 年 ( 平 成 28 年 ) 立 山 黒 部 アルペンルート 団 体 昼 食 メニュー 高 原 バス 途 中 区 間 ( 弥 陀 ヶ 原 ホテル 営 業 期 間 4 月 10 日 ~11 月 3 日 ) 弥 陀 ヶ 原 ホテル 1 階 レストラン 大 日 / 2 階 レストラン 薬 師 営 業 期 間 4 月 16 日 ~10 月 31 日 << レストラン 大 日 >> 1,800 円 山 海 彩 り 弁 当 とさらさら 鍋 2,200 円 山 海 彩 りと 鱒 の 寿 司 弁 当 とさらさら 鍋 2,750 円 海 老 いろいろ 松 花 堂 弁 当 とさらさら 鍋 3,250 円 特 選 海 老 と 牛 肉 の 松 花 堂 弁 当 とさらさら 鍋 1,050 円 お 子 様 ランチ(ワンプレート 料 理 ) 1,450 円 学 生 用 弁 当 ( 盛 込 み 弁 当 とさらさら 鍋 ) 1,950 円 ビーフシチューランチ( 洋 皿 盛 りセット 料 理 ) << レストラン 薬 師 または レストラン 大 日 >> **1 日 最 大 48 名 様 まで** 2,700 円 ステーキランチ( 洋 皿 盛 りセット 料 理 ) はすべて 税 込 になっております
メニュー 名 山 海 彩 り 弁 当 とさらさら 鍋 4 鶏 の 照 り 焼 き 1 蛍 烏 賊 生 姜 煮 2 厚 焼 き 玉 子 3 みぶ 菜 と 揚 げのおひたし 1,800( 訪 日 国 内 共 通 ) 5 鰤 の 照 り 焼 き 花 散 らし 酢 蓮 根 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 6 海 老 のつや 焼 き 7 焼 き 葱 唐 辛 子 味 噌 8 さつま 芋 甘 露 煮 隠 元 煮 9 わらび 餅 10 立 山 名 物 さらさら 鍋 ( 個 人 盛 りに 成 っています) 11 御 飯 富 山 県 産 こしひかり 御 代 わりの 御 飯 は200 円 になります
1 蛍 烏 賊 生 姜 煮 2 厚 焼 き 玉 子 3 みぶ 菜 と 揚 げのおひたし メニュー 名 山 海 彩 りと 鱒 の 寿 司 弁 当 とさらさら 鍋 4 鶏 の 照 り 焼 き 2,200( 国 内 用 ) 5 鰤 の 照 り 焼 き 花 散 らし 酢 蓮 根 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 6 海 老 のつや 焼 き 7 焼 き 葱 唐 辛 子 味 噌 8 さつま 芋 甘 露 煮 9 わらび 餅 10 立 山 名 物 さらさら 鍋 ( 個 人 盛 りに 成 っています) 11 富 山 名 産 鱒 の 寿 司 写 真 とは 仕 様 が 異 なります 平 成 28 年 9 月 1 日 より
1 温 物 季 節 の 万 頭 銀 餡 掛 け 2 揚 げ 物 白 海 老 と 甘 海 老 の 唐 揚 げ 白 身 魚 のすり 身 揚 げ 3 酢 の 物 魚 のマリネ サラダ 仕 立 て メニュー 名 海 老 いろいろ 松 花 堂 弁 当 とさらさら 鍋 4 造 り 本 日 の 魚 白 海 老 の 昆 布 〆 富 山 海 老 妻 一 式 2,750 5 香 物 5 6 6 御 飯 富 山 県 産 こしひかり 御 代 わりの 御 飯 は200 円 になります 1 2 7 7 立 山 名 物 さらさら 鍋 ( 個 人 盛 りに 成 っています) 内 容 は 季 節 に 応 じて 変 わる 場 合 があります 3 4
1 温 物 季 節 の 万 頭 銀 餡 掛 け 2 揚 げ 物 白 海 老 と 甘 海 老 の 唐 揚 げ 白 身 魚 のすり 身 揚 げ 3 酢 の 物 魚 のマリネ サラダ 仕 立 て メニュー 名 特 選 海 老 と 牛 肉 の 松 花 堂 弁 当 とさらさら 鍋 4 造 り 本 日 の 魚 白 海 老 の 昆 布 〆 富 山 海 老 妻 一 式 3,250 5 別 皿 ローストビーフ 6 御 飯 富 山 県 産 こしひかり 御 代 わりの 御 飯 は200 円 になります 7 6 1 2 8 7 香 物 8 立 山 名 物 さらさら 鍋 ( 個 人 盛 りに 成 っています) 内 容 は 季 節 に 応 じて 変 わる 場 合 があります 3 4 5
1 厚 焼 き 玉 子 バターポテト ソーセージ ケチャップ 2 フルーツカクテル メニュー 名 お 子 様 ランチ 3 チキンライス ケチャップ 味 1,050( 訪 日 国 内 共 通 ) 4 ジュース 5 サラダ 4 5 1 2 3 小 学 生 以 下 のお 子 様 に 限 らせて 頂 きます
ハンバーグ メニュー 名 学 生 用 盛 込 み 弁 当 とさらさら 汁 1 厚 焼 き 玉 子 さつま 芋 甘 露 煮 隠 元 煮 カニ 風 味 サラダ 1,450 蛍 烏 賊 生 姜 煮 2 3 4 豆 胡 麻 和 え 焼 き 葱 唐 辛 子 味 噌 3 御 飯 富 山 県 産 こしひかり 1 2 4 立 山 名 物 さらさら 鍋 ( 個 人 盛 りに 成 っています)
1 スープ 2 牛 の 煮 込 み 3 サラダ メニュー 名 ビーフシチューランチ 4 パン(お 代 わりパンは 200 円 となります ) 1,950 5 コーヒー 5 4 3 2 1
2016 昼 食 メニュー 弥 陀 ヶ 原 ホテル<レストラン 薬 師 又 はレストラン 大 日 > アルペンルート 内 弥 陀 ヶ 原 ホテル2 階 又 は1 階 収 容 人 数 48 人 (レストラン 薬 師 レストラン 大 日 ) 1 スープ 2 牛 ヒレステーキ 東 洋 風 (ジンジャーソース) メニュー 名 ステーキランチ 4 3 サラダ パン 又 はライス 2,700 5 コーヒー (お 代 わりパン ライスは 200 円 となります ) 4 5 3 2 1 会 場 は レストラン 薬 師 又 はレストラン 大 日 1 日 最 大 48 名 まで
沙 羅 沙 羅 汁 (さらさら 汁 さらさら 鍋 )について さらさら 越 え(ザラ 峠 越 え) 天 正 12 年 (1586)の 暮 れ 戦 国 武 将 富 山 城 主 佐 々 成 政 は30 余 人 の 家 臣 らを 引 き 連 れて 厳 冬 の 立 山 の 獅 子 岳 と 鷲 子 岳 の 間 に あ るザラ( 佐 良 ) 峠 を 越 えた そして 針 ノ 木 峠 より 大 出 大 町 に 入 り 諏 訪 を 抜 けて 徳 川 家 康 の 居 る 浜 松 城 へと 入 った 信 長 亡 き 後 勢 力 を 増 した 羽 柴 秀 吉 に 対 抗 しようと 討 伐 を 家 康 に 勧 めるためだったが 家 康 を 説 得 できず 成 政 はむなしい 気 持 ちを 抱 いたまま 再 び 立 山 を 越 え 越 中 へと 戻 った この 道 中 の 中 語 ( 案 内 人 )をしたのが 芦 峅 寺 宗 徒 らであった その 折 山 菜 餅 塩 漬 け 肉 野 菜 などの 食 料 を 調 達 し 深 雪 の 中 心 身 温 まる 料 理 をもって 山 岳 史 上 に 残 るさらさら 越 えの 壮 挙 が 成 されたとされています その 折 作 られたであろう 料 理 を 現 代 風 にアレンジを 行 った 物 が 沙 羅 沙 羅 汁 (さらさら 汁 )です 料 理 内 容 山 菜 野 菜 (わらび えのき 椎 茸 竹 の 子 なめこ 里 芋 人 参 大 根 )に 米 粉 団 子 と 海 鮮 団 子 を 醤 油 ベースの 出 汁 で 鍋 仕 立 てで 提 供 いたします 弥 陀 ヶ 原 ホテルでは 個 人 盛 りにて 対 応 いたします