株式会社おもちゃ箱 145 ー 0076 東京都大田区田園調布南 26-12 お客様相談室 03-3759-3479 http://www.omochabako.co.jp パッケージや 容量は予告なく変更する場合がございます ハーブの収穫状況によって の変更が生じる場合がございます 本カタログの価格は全て税抜表示となっています EU ビオ認証ゾネントア社の認証番号は AT-BIO-301 または AT-BIO-901 です 日本農林規格 有機 JAS 認定制度に適合した生産が行われていることを農林水産省登録機関が検査し 認定された証です オーガニックハーブティー & スパイスゾネントア 2015/10 SONNENTOR From Austria
ゾネントアのこだわり バイオダイナミック農法 * で栽培されたを使用 月の運行に従いハーブを栽培し 良質の葉だけを手でていねいに摘み取っています 花や実 葉 根など植物のすべてを素材としています 保存料や人工香料は使用しない そのままの香り高いハーブ手作業で収穫や加工を施されたお茶やハーブは質が高く 自然な香りがしっかりと残っているので 人工香料を使用する必要はありません 大切に育てたハーブを大切なあなたへ こだわり抜かれた契約農家から手摘みオーガニックハーブの贈り物を世界中の大切な人へ 包装に至るまで一切の化学処理はしていません ティーバックは環境にやさしい無漂白紙のリサイクルペーパー 糸はオイルコーティングをしない無漂白コットン 外箱包装は生分解可能なセロファン素材 地域と一体となった取り組みを行っていますゾネントア社の農園では 地域の人々がハーブの栽培から収穫までの農作業をしています このハーブ栽培は小さな村に活気を与え 国際的な産業に発展してきました 今ではオーストリア内に契約農家が150 件以上 また自国での栽培が難しいは海外に契約農家があります 毎年 ゾネントア社のGutmann 社長と品質管理チームが農家を訪問し 品質のチェックだけでなく 相互の信頼関係を築いています *バイオダイナミック農法 : 天体の運行により播種や収穫時期を決めるなど 宇宙の 自然のリズムに合わせた農作業が行われる農法です 化学肥料や農薬を使わず 鉱 物や動植物など天然成分でつくった調合剤を土に混ぜたり 散布したりして使うこ とで大地の力を引き出します 自然のリズムを生かし 植物そのものの力を発揮さ せることで生命力のある作物になるのです 2 世界の一流ホテル アジアのリッツカールトンなどでもゾネントアのお茶は提供されています 3
Tea ハーブティーは古くからヨーロッパやアジアに伝わる 健康維持のためのお茶です ゾネントア社は 1988 年の設立以来 伝統的な知恵をいかし現代の感覚に調和した味わいのハーブティーを追求し続けています バラエティ豊かなフレーバーからお選びいただける 地球にも身体にもとてもやさしいゾネントアのハーブティーをお召し上がりください マーク説明 ホットティー 手軽に楽しむ カップにティーバッグを 1 袋入れ 1カップの熱湯を注ぎ 5-10 分ほど蒸らしたらできあがり 濃いめに楽しむ 鍋にお湯 1カップとティーバッグ 1 袋を入れ 中火で 5-10 分煮出したらできあがり アイスティー 氷ですぐに 1 ティーポットに 1/2カップの量のお湯を注ぎ 2 倍の濃さになるように蒸らす 2 別のティーポットに氷を入れる 氷の量は1で使用したお湯の同量かそれ以下 3 1のお茶を2に移し よくかき混ぜたらできあがり 冷蔵庫でじっくりと ホットティーと同様にお茶を淹れ あら熱をとり冷蔵庫で冷やせばできあがり ミルクティー チャイ 種類別おいしい淹れ方 煮出して 1 鍋にお湯 1/2 カップとティーバッグ 1 袋を入れ 強火にかける 2 沸騰したら中火にし 7-10 分沸騰しない程度のお湯で煮出す 3 充分に煮出したら 1/2 カップのミルクとお好みで小さじ 1/2 の ハチミツもしくは砂糖を加える 4 もう一度沸騰させ よくかき混ぜたらできあがり カモミールなどのハーブティーにもおすすめです ホットワインスパイス 4 ポットマーク使用するお湯の温度 時計マーク抽出する分数 煮出して 1 ワインを 1カップとティーバッグ ( ホットワインスパイス )1 袋を 鍋に入れる 2 沸騰しない程度の中火で 5-10 分ティーバッグを煮出す 3 充分に煮出したら お好みでハチミツもしくは砂糖を加えて よくかき混ぜたらできあがり ワインの代わりにオレンジジュースやグレープジュースを使用して ノンアルコールでもお召し上がりいただけます 5
( 袋 ) Variety 妊婦さんも飲めるお茶 レモングラスやレモンバームのさわやかな味 わいが おなかの中の赤ちゃんとママにすこ やかな気分をもたらします 明るくゆったりした日々を過ごしたい方に 有機レモンバーム 有機レモングラス 有機ネトル 有機ストロベリーの葉 有機ローズ 有機オレンジピール 有機オレンジの花 20 900 円 ( 袋 ) サンシャインベビーティー古くからベビーティーとして親しまれているブレンド やさしく穏やかなフレーバーは赤ちゃんにも授乳中のママにもおいしくお召し上がりいただけます 有機フェンネル 有機アニス 有機キャラウェイ 有機レモンバーム 20 900 円 サンキューラベンダーやレモンバーム ローズマリーなどのすっきりとした味わいの どんな方にもおすすめのブレンドティー 感謝の気持ちを込めたアイディアギフトに 有機レモンバーム 有機セージ 有機ローズマリー 有機ヒソップ 有機ラベンダー 有機ローズ 有機クローバー 有機コーンフラワー 守護天使のお茶季節や環境のうつりかわりにおすすめ アップルやフェンネルの甘い香りにコリアンダーをブレンドしたスパイスティー 3-5MIN. 有機アップル 有機コリアンダー 有機フェンネル 有機ローズヒップ 有機スペアミント 有機アニス 有機レモンバーム 有機コーンフラワー フォーチュンティー有機アップルミント 有機レモンバージンジャーティー有機ジンジャー 有機アップルミントやレモンバームの甘さに ム 有機ペパーミンレモングラス 有機シペパーミントのすっきりさが加わった クセジンジャーとシナモンなどのスパイスにリコト 有機マロウ 有ナモン 有機オレンジが少なく飲みやすいブレンドティーです お機デージー 有機マ リスで甘みを加えました すっきりとした さピール 有機カルダモ 20 900 わやかな後味 ン 有機リコリス 有円リーゴールド 有機祝い事の贈り物にも コーンフラワー機レモンバーム 有機ローズ 有機ヒマワリ 6 7
( 袋 ) ( 袋 ) ストロベリーフルーツティーローズヒップのさわやかな酸味とストロベ リーの甘い香り 濃い目に淹れてアイスティー にしても美味しいフルーツティー 有機ローズヒップ 有機ハイビスカス 有機オレンジピール 有機アップル 有機ストロベリー ストロベリー香料 ネトルティー 日本茶に近い味わいの深みのあるハーブ ティー 女性が不足しがちな 鉄分 カルシウ ム カリウムなどのミネラルが豊富です 春先など 季節の変わり目が気になる方におすすめ 有機ネトル 20 900 円 ローズヒップ ハイビスカスティービタミンを多く含む人気者同士をミックス さわやかな酸味があり ローズヒップのビタミン Cはレモンの 40 倍と言われています ビタミン Cは熱に弱いですが ローズヒップに含まれるビタミンPによって破壊されずに摂取できます 有機ローズヒップ 有機ハイビスカス カモミールティー有機カモミール ( ジャーマン ) 青リンゴに似たやさしい香りのハーブティー ミルクとの相性がよく 就寝前などのリラックスタイムにおすすめ サンドロンフルーツティー有機ローズヒップ 有機サンドロン 有ほのかなリンゴとラベンダーの香りと サン機アップル 有機エドロンの酸味が特徴のフルーツティーです ルダーフラワー 有美容や日々の健康維持に機ラベンダーお役立てください ルイボスティー少し甘味がかったまろやかな紅茶のような味わい ミルクとの相性がよく 乳児から大人までお召し上がりいただけます 有機ルイボス 20 900 円 ホットワインスパイス 赤 有機ローズヒップ 寒い季節におすすめのホットワインにブレン 有機ハイビスカス 有機クローブ 有機 20 種類のお茶アソート ドするスパイス 温めた赤ワインに浸し抽出シナモン 有機オレ 1 箱に20 種類のお茶が詰まっています してご使用ください グレープやオレンジなンジピール 有機 20 900 円季節に応じてゾネントア社の アップル 有機オレどのジュースに加えても おすすめのお茶をセレクトしています ンジオイルプレゼントとしても人気の商品です 20 1,100 円 70-80 8 9
Chai インドに伝わる伝統的なミルクティー チャイをゾネントアこだわりのオリジナルブレンドに 様々なスパイスをブレンドした ミルクティーにピッタリの味わい深いお茶です ブレンド違いの数種類のチャイを気分に合わせて飲みわけられます ほっこり あたたまるリラックスタイムをご堪能ください スパイスチャイスパイシーに仕上げたチャイ好きの為のチャイティー ジンジャーやカルダモンなど 複数のスパイスでポカポカに 7-10MIN. 有機ジンジャー 有機シナモン 有機ルイボス 有機フェンネル 有機カカオ 有機カルダモン 有機クローブ 有機スターアニス 有機コーンフラワー ( 袋 ) 20 900 円 ルイボスチャイルイボスを加え まろやかな甘みのあるチャイティーに仕上げました ノンカフェインなのでお休み前のリラックスタイムにも 7-10MIN. 有機ルイボス 有機ジンジャー 有機シナモン 有機フェンネル 有機カカオ 有機カルダモン 有機クローブ 有機スターアニス 有機オレンジピール 有機コーンフラワー 20 900 円 アッサムチャイチャイに相性ピッタリなアッサムティーをブレンドした コクのある紅茶のチャイティー カフェインを含むのでブレックファーストティーとしても 有機アッサム ( カフェイン含む ) 有機ジンジャー 有機シナモン 有機ルイボス 有機カルダモン 有機フェンネル 有機カカオ 有機クローブ 有機スターアニス 有機マリーゴールド 20 900 円 10 7-10MIN. 11
( 袋 ) ヒルデガルトのお茶 女性のためのお茶 女性のすこやかな日々をサポートし いきいきと輝かせます バラやフェンネルの香りの中にシナモンとマグワートをアクセントにブレンド 有機シナモン 有機コリアンダー 有機オレンジピール 有機ジンジャー 有機フェンネル 有機レモンバーム 有機マグワート 有機ローズ バニラ香料 ドイツの修道女ヒルデガルトは 12 世紀頃に活躍した世界最初の女性博物学者 ヨーロッパに初めて ラベンダー という言葉と その優れたパワーを紹介したといわれています ヒルデガルトが残した 断食のお茶エルダーフラワーの甘い香りとタイムのキリッとした後味が特徴 不要なものを脱ぎ捨てて 身軽になりたいときにおすすめです 有機エルダーフラワー 有機セージ 有機ヤロウ 有機ブラックベリーの葉 有機ジュニパーベリー 有機タイム 有機プリムローズ 有機カモミール 800 年前のレシピにもとづき 歴史のあるハーブをブレンドしました あたためるお茶セージとタイムの香りが特徴 ブラックベリーの葉とフェンネルの甘さをガランガルが引き締めます 有機ブラックベリーの葉 有機セージ 有機タイム 有機フェンネル 有機マグワート 有機マリーゴールド 有機ガランガル 12 13
( 袋 ) ( 袋 ) 調和のお茶 フェンネルのまろやかな香りが特徴 アニスやリコリスの甘い風味にガラン ガルとコリアンダーがアクセントのス パイスティー 有機レモンバーム 有機フェンネル 有機ローズヒップ 有機リコリス 有機アニス 有機マルメロ 有機コリアンダー 有機ガランガル 有機クローバー リラックスのお茶レモンバームやラベンダーの香りにセージがさわやかな味わいのハーブティー 有機レモンバーム 有機ラベンダー 有機セージ 有機フェンネル 有機パセリ 有機マリーゴールド 呼吸のお茶マイルドで調和のとれた味わいです 季節の変わり目などにぴったりのハーブティー 有機ブラックベリーの葉 有機タイム 有機ヒソップ 有機エルダーフラワー 有機フェンネル 有機セージ 有機ジュニパーベリー 有機スペアミント 有機マロウ ヒルデガルトのお茶アソート人気の高いヒルデガルトシリーズのアソート エネルギーのお茶 あたためるお茶 断食のお茶 女性のためのお茶 調和のお茶が1 箱になりました すこやかな毎日のために 健康志向な方への贈り物に最適 20 1,000 円 エネルギーのお茶体にエネルギーを感じたいときに 爽快なミントの味わいがリフレッシュさせてくれます 1 日の始まりにおすすめです 有機ヒソップ 有機スペアミント 有機フェンネル 有機ローズヒップ 有機カモミール 14 15
Moon Herbal Teas オーストリア チロル地方に数百年も前から伝わる 月のサイクルと人体の関係を表した 月のリズム法 を基にブレンド 月の満ち欠けに想いをはせて お召し上がりいただきたいシリーズです ビューティフルマジックムーンティー 月の満ち欠け1サイクル ( 約 28 日 ) 分のお茶を楽しめるアソート 満月のお茶 5 袋 下弦のお茶 9 袋 新月のお茶 5 袋 上弦のお茶 9 袋が入っています Full Moon 満月のお茶 Waning moon 下弦のお茶 Waxing Moon 新月のお茶 上弦のお茶 New Moon 16 ( 袋 ) 28 1,300 円 17
Full Moon Waning moon New Moon Waxing Moon 満月 下弦の月 新月 上弦の月 満月から新月まで 新月から満月まで 満月のお茶 ( ハーモニー ) 下弦のお茶 ( リファイン ) 新月のお茶 ( リフレッシュ ) 上弦のお茶 ( リストレーション ) 満月のお茶 は満月のティータイムにすこやかなリラックスタイムを演出してくれるでしょう 忙しい日々の中で その日の月の満ち欠けを感じながら ハーブティーを楽しみましょう スッキリとした生活を実感したい方は その日の月の形に合わせ いつもより食べる量を少しだけ控え 下弦のお茶 を何杯か飲みましょう スムーズな生活には欠かせないお茶です 新月のお茶 は新しい事へのスタートへ向けて 後押しをしてくれるはずです さっぱりとした味わいで フルーツにもぴったり すっきりとリフレッシュしたい時に 満腹感を少しでも感じたその瞬間に食べるのを止め 上弦のお茶 を数カップ飲んでみてはいかがでしょうか 毎日にパワーを与えるブレンドハーブティー 有機レモンバーム 有機エルダーフラワー 有機マリーゴールド 有機タイム 有機コーンフラワー 有機ラズベリーの葉 有機ブラックベリーの葉 有機エルダーフラワー 有機緑茶 ( カフェイン含む ) 有機ローズヒップ 有機アップル 有機マリーゴールド 有機マテ ( カフェイン含む ) 有機レモングラス 有機ローズヒップ 有機スペアミント 有機緑茶 ( カフェイン含む ) 有機ローズ 有機レモンバーム 有機スペアミント 有機ヒソップ 有機フェンネル 有機アニス 有機ラズベリーの葉 有機ヒマワリ 有機ローズ ( 袋 ) 20 ( 袋 ) 20 ( 袋 ) 20 ( 袋 ) 20 900 円 900 円 900 円 900 円 18 19
It s all good のお茶 健康維持のためにブレンドされた 日々の生活に心強いシリーズ 今のあなたに必要なハーブティーを選び 生活に取り入れてみてください 飲み続けることにより 現代社会のセルフケアとしてのアイテムに 20 21
( 袋 ) ( 袋 ) イッツオールグッドエレファント食べるのが好きな方のお供に ブルーマロウ レモンバーム スペアミントなどのすっきりとしたブレンド 有機マロウ 有機レモンバーム 有機スペアミント 有機ギリシャマウンテンティー 有機ヤロウ 有機マリーゴールド 18 1,000 円 イッツオールグッドクリップ女性のすこやかな毎日に心強い味方 ネトル エルダーフラワー ヤロウなどの女性にぴったりなブレンド 有機ネトル 有機ジュニパーベリー 有機エルダーフラワー 有機ヤロウ 有機セージ 18 1,000 円 イッツオールグッドフロッグ冬場や乾燥時のうるおい補給に リンデン エルダーフラワーなどのマイルドなブレンド 有機リンデンフラワー 有機エルダーフラワー 有機ローズヒップ 有機オオバコ 有機マロウ 18 1,000 円 イッツオールグッドハート前向きに過ごしたいときに レモンバーム マテ ローズマリーなどのリフレッシュできるブレンド 有機レモンバーム 有機アップルミント 有機ローズマリー 有機レモングラス 有機マテ ( カフェイン含む ) 有機ローズ 18 1,000 円 イッツオールグッドポット忙しさの中で ホッ と一息つきたいときに ラベンダー オレンジピール アップルミントなどの穏やかなブレンド 有機レモンバーム 有機アップルミント 有機ラベンダー 有機ホップ 有機オレンジピール 有機コーンフラワー 18 1,000 円 イッツオールグッドナイトキャップ就寝前などのくつろぎティータイムに ヤロウ レモンバーム ラベンダーなどの落ち着くブレンド 有機ヤロウ 有機レモンバーム 有機ブラックベリーの葉 有機ラベンダー 有機オレンジピール 有機フェンネル 18 1,000 円 22 イッツオールグッドバードなんとなくすっきりしない毎日に ヤロウ タンポポなどのやさしいブレンド 有機ヤロウ 有機タンポポの葉 有機スペアミント 有機フェンネル 有機レモングラス 有機マリーゴールド 有機キャラウェイ 18 1,000 円 イッツオールグッドアソート毎日をすこやかに過ごしたい方に イッツオールグッド 7 種の詰め合わせ 20 1,200 円 23
Flower Spice 色鮮やかな花々とハーブ 野菜や果物をテーマ別にブレンドした フラワースパイス こだわりのを絶妙にブレンドして作られたスパイスはとても香り高く 一口で虜になる味わいです 目にも鮮やかな有機フラワーの彩りが ひとふりするだけでお料理をより華やかに引き立てます フラワーパワーブロッサムシュガー ( フラワーブレンド ) 有機てんさい糖をベースに 4 種の花を合わせたスイートなブレンド 繊細な味でプレーンな素材に良く合います ホイップクリームやアイスクリームにひとふりして おいしくカラフルに オールザベストブロッサムスパイス 有機ストロベリー 有機ピン ( ベリーブレンド ) クペッパー 有機ローズ 有 スイートポプリブロッサムシュガー 有機てんさい糖 有機スト ストロベリーの甘さにラズベリーの酸 機ラズベリー 有機コリアンロベリー 有機ヤグルマギ ( ストロベリー & バニラブレンド ) ダー 有機バニラ 有機ヤグク 有機バニラ 有機ジン 味とピンクペッパーをアクセントに加ルマギク有機てんさい糖をベースにストロベリージャー 有機ローズ ラベン 30g 1,200 円えたブレンド ひとふりで華やかな香りやローズを合わせたスイートなブレンダー香料 60g 1,200 円 と彩りを添えます ケーキ ヨーグルト ド 蓋を開けると ふわっと甘い華やかな ミルクゼリー カフェラテなどにおすす 香りが広がります パンナコッタ ホイップ 24 めです クリーム シリアルなどに 25 有機てんさい糖 有機ヒマワリ 有機ヤグルマギク 有機マリーゴールド 有機ローズ 有機バニラ 有機シナモン ( カシア ) 有機クローブ 有機ジンジャー 40g 1,200 円
チアリーブロッサムスパイス ( ガーリックブレンド ) ガーリック バジル オレガノなどのハーブに 地中海の花々をプラスしたスパイシーなブレンド ソルトベースなので どんな料理にも万能に使え 香りだけでも引き込まれる とっておきのスパイス 野菜やパスタ 米料理におすすめ 海塩 有機ガーリック 有機ラムソン 有機バジル 有機オレガノ 有機マリーゴールド 有機ローズマリー 有機タイム 有機ローズ 有機ヤグルマギク 25g 1,200 円 フォーチュンブロッサムスパイス ( オニオンブレンド ) 有機オニオンをベースに ピリッとした辛みのあるハーブを加えたスパイシーなブレンド 肉 魚 野菜のいずれも相性抜群で お料理にコクを出してくれます ポテトやソーセージ ベーコンにあわせると絶品 有機たまねぎ 有機バジル 有機オレンジピール 有機オレガノ 有機ピンクペッパー 有機ビーツ 岩塩 有機マリーゴールド 有機リコリス 28g 1,200 円 Blend Spice 絶妙にブレンドされたスパイスを普段の料理に加えることで より香りが引き立ち 更なるうまみを引き出します 簡単にワンランク上の料理に 26 守護天使ブロッサムスパイス ( コリアンダーブレンド ) ゾネントア社で昔から愛されている 守護天使 シリーズのスパイス 健康に良いジンジャー リフレッシュ感のあるミントなど 香り高いハーブやスパイスをブレンド 魚や鶏肉のような白身の肉や野菜料理に 有機にんじん 有機コリアンダー 有機ジンジャー 有機スペアミント 有機ガーリック 有機オレンジピール 有機ヤグルマギク 有機ブラックペッパー 岩塩 有機てんさい糖 有機クミン 有機ターメリック 有機フェヌグリーク 有機セージ 有機キガラシ 有機フェンネル 有機パプリカ ( 甘 ) 海塩 有機ローレル 有機ローズマリー 有機タイム 35g 1,200 円 グリルシーズニング 肉料理に合う岩塩と相性のよい9 種類のハーブを厳選しミックス 程よいガーリックとパプリカの香りが更に料理に旨みをプラスし食欲を増進させます 手軽に本格的なエスニック料理をお楽しみいただけます 岩塩 有機ガーリック 有機コリアンダー 有機パプリカ ( 甘 ) 有機キャラウェイ 有機ターメリック 有機ジンジャー 有機ブラックペッパー 有機クミン 有機チリ 100g 600 円 27
サラダシーズニング 香り高いローズマリー ロベジ タイムなどをブレンドしたサラダ用ブレンドスパイス 13 種類のハーブが調和し野菜のおいしさを引き出します ハーブが細かいので オリーブオイルやビネガーと混ぜてオリジナルドレッシングが簡単に作れます 香り高いハーブをお楽しみください 有機タイム 有機ローズマリー 有機ロベジ 有機タラゴン 有機マージョラム 有機ディル 有機オレガノ 有機フェンネル 有機レモンバーム 有機アニス 有機バジル 有機キャラウェイ 有機ラムソン 35g 700 円 ピザ & パスタシーズニングバジルの香りがゆたかに広がり お手軽に本格イタリアンの風味が楽しめるハーブミックス ピザ パスタはもちろん魚介のソテーやスープ イタリアンハーブサラダ パンに練り込むなどと幅広く使え とっても便利 有機バジル 有機タイム 有機オレガノ 有機ロベジ 25g 700 円 12 種のハーブソルトハーブと旨味たっぷりな海塩をブレンド これだけで素材の持ち味にさわやかな風味をプラスしてオシャレな料理に早変わり 特に魚料理におすすめ 海塩 有機タイム 有機ローズマリー 有機ロベジ 有機タラゴン 有機マージョラム 有機ディル 有機オレガノ 有機フェンネル 有機レモンバーム 有機アニス 有機バジル 有機キャラウェイ 有機ラムソン 120g 600 円 カレー ( 甘 粉末 ) 深いスパイスの風味とマイルドな口当たりが女性やお子様にも大人気 スパイスが苦手な方でもお召し上がり易いブレンド カレーを始め ピラフ オムレツ ポテトサラダ 野菜炒め 煮込み料理などの様々な料理に大活躍 有機クミン 有機コリアンダー 有機ターメリック 有機セージ 有機キガラシ 有機フェヌグリーク 有機フェンネル 有機パプリカ ( 甘 ) 海塩 有機ローレル 有機タイム 有機ローズマリー 有機ジンジャー 35g 700 円 エルブドプロバンス有機タイム 有機オレカレー ( 辛 粉末 ) 有機ターメリック 有機ガノ 有機バジル 有機コリアンダー 有機クミラベンダーやローズマリーの香り高いコクと深み 香りを選び抜いたブレローズマリー 有機ラベン 有機パプリカ ( 辛 ) 有ハーブが肉や魚のくさみを消すと共ンダーンドスパイス 料理にピリッとスパイ機キガラシ 有機フェヌ に料理を華やかに仕上げてくれます シーな風味と深い味わいが生まれまグリーク 有機バジル 25g 700 円有機フェンネル 有機ジオムレツなどの卵料理やドレッシングす カレーや肉料理などに加えて本格ンジャー 有機タイム 35g 700 円 に入れてハーブドレッシングにするな 的なスパイシー料理に 海塩 有機ガーリック 有 ど 南フランス ( プロバンス地方 ) 風味 機オレガノ 有機ローズ マリー 有機セージ 28 の料理をお楽しみください 29
Single Spice ゾネントア社が選りすぐりの産地からこだわり抜いたスパイスのラインナップ より本格的なスパイスの味わいを楽しみたい方に オーガニッククローブパウダー甘く濃厚な香りと しびれるような刺激的な風味が特徴 ポトフやビーフシチューなどの肉料理には欠かせないスパイス バニラエッセンスとの相性もとても良く お菓子作りにもおすすめ 有機クローブ 35g 700 円 オーガニックオレガノ有機オレガノ程よい苦みのあるピリッとした辛みと清涼感が特徴 イタリア料理 メキシコ料理には欠かせないハーブでワインと一緒に楽しむ料理に最適 肉や魚の臭み取りや ドレッシングやケチャップにも 18g 600 円 オーガニックナツメグパウダー香ばしく温かみのある風味が特徴 火を通すと香ばしさが増すので煮込む前のタイミングに使うのがおすすめ 健康と美容をサポートするため女性には欠かせないスパイス ハンバーグなどのひき肉料理や チーズフォンデュなどに 有機ナツメグ 30g 1,000 円 オーガニック タイム 有機タイム オーガニック パプリカ 有機パプリカ ピリッとした味が特徴の地中海料理の代表的 苦みがなく程よい酸味を感じさせる独特の香り なハーブ シチューやロースト料理に 最初にと 真っ赤な色が特徴 油との相性も良く 一緒加えて長い時間香りをつけるのがおすすめ 魚 25g 600 円に使用すると甘みが増し色も鮮やかになりま 40g 600 円 介の香草焼き 魚介のムニエルなどに お茶と す クミン バジル タイムなどとともにケバブ してもお楽しみいただけます 風チキンや 野菜だけのヴィーガンカレーのコ 30 ク出しにも 31
オーガニッククミンシードシャープな苦みの後にほのかな甘みが広がるのが特徴 ガラムマサラには欠かせないスパイス インド料理では油の香りづけとして最初に使われます カレーのスパイスミックス ピクルス チリコンカンなどに 有機クミン 40g 600 円 オーガニック シナモンパウダー 有機シナモン ( セイロン ) スパイシーであたたかみのある味わいが特徴 ココアやコーヒーにひとふりするだけでスパイ シーで芳醇な香りが広がります パン アップル パイなどのほか 豚の角煮 鳥の煮込みにも 40g 600 円 有機オーガニックカルダモンパウダーカルダモン スパイスの女王 とよばれるカルダモン カレー粉やガラムマサラに多用され 様々なハーブとミックスすることで より香りを発揮します チキンソテーに加えてトルコのケバブ風に仕上げたり グリーンカレー チャイにも オーガニックターメリックウッディーでフローラルな香りが特徴で お料理にコクを出してくれます カレーのスパイスミックス ターメリックライスなどの料理やカリフラワー じゃがいも なすなどの素材とも相性抜群 有機ターメリック 35g 40g 950 円 600 円 オーガニックシナモンスティックコーヒーやミルクティーなどにマドラー替わりにご使用いただくと スパイシーな香りをお楽しみいただけます 使い終わったら水洗いして乾燥させれば 香りがなくなるまで使えます カレーやシチューなどの煮込み料理に入れると深い味わいに オーガニックバニラスティックマイルドで甘く豊かな本物のバニラの香り さやを縦に開き種をしごくように取り出してご使用ください 残ったさやはハチミツや砂糖の中に入れて香りづけにも パンナコッタ カスタードクリーム クッキー ケーキなどに 有機シナモンスティック ( セイロン ) 有機バニラビーンズ 18g 4g 700 円 1,100 円 オーガニックサフラン微かな辛みと贅沢な甘みが特徴 使用する際は サフラン数本をぬるま湯に数分浸し 色出しをしてください サフランライス パエリア リゾットなどの米料理を美しく彩ります 有機サフラン 0.5g 1,800 円 スパイスボトル ( 小分用保存容器 ) お料理にそのままふりかけることのできる 6 穴中栓つきと 保存用の中栓なしの 2タイプ 60ml 各 250 円 32 33
ヒマラヤピンクソルト 自然の産物として 生命の塩 と呼ばれてい る岩塩 淡いピンク色は天然の鉄分の色味 です 様々な料理の味をバランスよく整え ます こだわりの塩は料理の味を決める大 事な要素 Salt & Peppers ゾネントアのソルト & ペッパーはミルタイプで挽きたての味わいをお楽しみいただけます こだわりの塩と胡椒はお料理の味の決め手です 岩塩 90g 1,200 円 オーガニック ブラックペッパー スパイスの王様 と呼ばれるブラックペッ パーは 様々な胡椒の中でもっともシャープ で繊細な香りです 毎日の食卓にアクセント を加える万能スパイス 適量を調理の終わ りに加え 挽きたての香りをお楽しみくださ い オーガニックブラックペッパー ( 詰め替え用 ) ブラックペッパーミル の 詰め替え用 オーガニック ミックスペッパー 有機ブラックペッパー 有機ホワイトペッパー 有機ピンクペッパー 有機グリーンペッパーの4 種のペッパーをブレンド 魚料理や米料理 野菜料理などどんな料理にも良く合い 味をひきしめます パスタの仕上げにも 有機ブラックペッパー 有機ブラックペッパー 有機ブラックペッパー 有機ホワイトペッパー 有機ピンクペッパー 有機グリーンペッパー 37g 1,200 円 35g 600 円 30g 1,300 円 ヒマラヤピンクソルト ( 詰め替え用 ) ヒマラヤピンクソルトミル の 詰め替え用 岩塩 150g 600 円 オーガニックミックスペッパー ( 詰め替え用 ) ミックスペッパーミル の 詰め替え用 有機ブラックペッパー 有機ホワイトペッパー 有機ピンクペッパー 有機グリーンペッパー 35g 750 円 34 35
Honey 豊かな自然あふれるオーストリアのフィアテルの森で採れるハチミツ 薬剤不使用 合成添加物不使用 非加糖 非加熱 ハチミツバニラアカシアハチミツにバニラビーンズを加えることで 甘さに深みをもたらします 有機アカシアはちみつ バニラビーンズ 230g 1,800 円 ハチミツローズ 上品な香りと味のローズのつぼみを マイルドなアカシアハチミツに加えました さらっとして塗りやすいハチミツ ハチミツジンジャージンジャー入りクリームハチミツ ミルクティーに入れると 手軽にジンジャーミルクティーが楽しめます 有機アカシアはちみつ ローズのつぼみ 有機はちみつ ジンジャー 230g 1,800 円 230g 1,800 円 ハチミツ守護天使有機はちみつ 花粉 美容と健康をサポートする有機ローヤルゼリーオーガニック認定のロイヤルゼリーと花粉をブレンドした 贅沢なクリームハチミツ くまさんのハチミツ ハチミツリンデン 有機リンデンハチミツ ゾネントア社で人気のハチミ ツ3 種 ( リンデン ヒマワリ 守護天使 ) をアソート 可愛いク ハチミツヒマワリ有機ヒマワリハチミツ 有機花ハチミツ マのパッケージはギフトにも ハチミツ 守護天使 おすすめ 有機ハチミツ 花粉 有機ローヤルゼリー 230g 2,300 円 90g 1,500 円 36 37
Jam Sweets 果肉をふんだんに使い ( 全体の 60% 配合 ) 砂糖の代わりにヘルシーで自然な甘さのアガベシロップで甘みを加えています ジンジャースティック ( 砂糖漬け ) 有機甘蔗糖 有機ジンジャー ジャムフルーツミックスブルーベリー ラズベリー ブラックベリーを絶妙にミックス 深くて甘酸っぱいベリーの贅沢な味をご堪能いただけます 有機ブルーベリー 有機ブラックベリー 有機ラズベリー 有機アガベシロップ 有機レモンジュース ゲル化剤 ( ペクチン : りんご由来 ) 250g 1,100 円 細く切ったジンジャーに甘蔗糖を コーティング ジンジャーの風味 を生かしながら ほどよい甘みを 持たせています ハーブキャンディー 6 種類のハーブが口いっぱいに広がるソフトキャンディー ローズマリーやミントが入っているので 後味もさわやか てんさい糖 グルコースシロップ ゼラチン 保存料 ( クエン酸 ) 香料 ( コーラナッツ マテ スギナ ローズマリー セージ ミント ) 着色料 ( 緑藻エキス ) 安定剤 ( ミツロウ アラビアガム ) 75g 50g 700 円 550 円 ジャムローズヒップ美容にうれしい成分を含むローズヒップのジャム ローズヒップの酸味が苦手な方にもお召し上がりやすい味に仕上げています 有機ローズヒップ 有機アガベシロップ 有機レモンジュース ゲル化剤 ( ペクチン : りんご由来 ) 250g 1,100 円 ベリーキャンディー甘酸っぱいベリーのソフトキャンディー ラズベリー カシス エルダーベリーが口いっぱいに広がります 甘蔗糖 グルコースシロップ ゼラチン 濃縮果汁 ( ラズベリー エルダーベリー ブラックカラント ) 保存料 ( クエン酸 ) ラズベリー香料 安定剤 ( ミツロウ アラビアガム ) 50g 550 円 38 39