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米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)

嚥下食　　２

ハンバーグ Level 5 (L 5) 材料 ( ハンバーグ ) 牛ひき肉 30g 豚ひき肉 30g 玉ねぎ 60g 卵 2g パン粉 10g 塩 0.1g 油 2g ( 調味料 ) ケチャップ 8g こいくち醤油 1.5g ぶどう酒 ( 赤 )1.5g ( 付け合せ ) じゃがいも 50g 塩 0.2g 赤ピーマン 10g 小松菜 35g マーガリン 2g ( ハンバーグ ) 1 玉ねぎをみじん切りにして

料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン

まあじバーグ丼 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン B1(mg) 0.12 ビタミン B2(mg) 0.11 ビタミン C(mg) 1 食物繊維 (g) 1.4 食塩相当量

ジャーマンポテト 94kcal / 脂質 4.8g / 塩分 0.3g じゃがいもは 型くずれしにくいメークインと 型くずれしやすい男しゃくという種類があります はメークインのほうが向いています ベーコン じゃがいも パセリ バター 塩 洋こしょう 2 少々 少々少々 1 ベーコンは 1cm 幅に切

ひよこ豆のカレー炒め 75kcal / 脂質 4.3g / 塩分 0.2g ひよこ豆は別名ガルバンゾーといいます 豆特有の臭みが少なく あらゆる料理になじみます カレー風味もおすすめです 合びき肉 たまねぎ レトルトひよこ豆 サラダ油 コンソメスープのもと カレー粉 80g /2 /2 1 たまねぎはみじん切りにする 2 サラダ油を熱し 合びき肉 たまねぎを炒める 3 ひよこ豆を加えて 水を入れ コンソメスープのもと

生活の中にどうやって死んでいくかという視点を かわいい車いすをプレゼント 耳より情報 よろしくお願いします 職場から 地域アラカルト 第 13 回佐久地方 ( 北部 ) 食と農のつどい (3 月 15 日小諸市文化会館 ) 命の大切さや驚きを感じた 地域で性教育 ~ 出前授業に行ってきました ~ かつおとうどのからし和え アスパラガスの豆乳グラタン 材 料 (4 人分 ) かつお g う ど

松山市立保育所等給食レシピ給食の メニュー をお家で作ってみませんか? 給食の メニュー を話題にしながら 子どもたちと一緒にお食事を楽しみましょう 平成 30 年度松山市立保育所等スペシャ リスト研修会 ( 食育 ) で直営園の調理員 が食材や分量等を検討した献立です 主食 そぼろご飯 < 材料

松山市立保育所等給食レシピ給食の メニュー をお家で作ってみませんか? 給食の メニュー を話題にしながら 子どもたちと一緒にお食事を楽しみましょう 平成 30 年度松山市立保育所等スペシャ リスト研修会 ( 食育 ) で直営園の調理員 が食材や分量等を検討した献立です 主食 そぼろご飯 鶏ももミンチ 30g 凍り豆腐 3g にんじん 10g 糸こんにゃく 10g グリンピース ( 冷凍 )5g 煮干し

PowerPoint プレゼンテーション

愛媛県今治保健所 毎月 19 日は食育の日 (30 年 2 月 ) 野菜は 1 日 350g 1 日 5~6 皿食べよう! 食事をしっかり噛んで 食べていますか? 野菜ジュースなどの液体で野菜を取るよりも野菜料理をしっかり噛んで 唾液をだすなど意識しましょう 主食 3 : 主菜 1 : 副菜 2 の割合で組み合わせよう! 1 高野豆腐はすりおろし 無塩トマトジュースを入れた鍋に入れる 1 人分栄養価

ふきの煮物 ふき 120g 1 ふきは鍋に入る長さに切り 筋がとれるやわら 油揚げ 30g かさに下茹でし筋を取る 4cmくらいの長さ にんじん 中 3/4 本 (90g) に切る 太いものは斜めに切る 砂糖 大さじ1 強 2 油揚げは油抜きし短冊 にんじんは拍子に切る 酒 小さじ1 強 3 鍋に1

A ビーンズサラダ < 材料 おとな 4 人分 > きゅうり 中 1/2 本 (60g) 1 大豆はたっぷりの水で半日ほどふやかす にんじん 中 1/2 本 (60g) 2 1 の大豆を火にかけ やわらかくなるまで煮て じゃがいも 中 2 個 (240g) ざるにあけ 水気をきる 乾燥大豆 30g 3 きゅうり にんじん じゃがいもはサイコロに ( 水煮の場合 75g) 切る ホールコーン 30g

おくすり健康フェア 野菜 こどもの野菜レシピ 監修 : 久留米三井薬剤師会 管理栄養士家入慶子

おくすり健康フェア 野菜 こどもの野菜レシピ 監修 : 久留米三井薬剤師会 管理栄養士家入慶子 はじめに子どもの食事での 好き嫌い で悩まれる方は多いと思います このレシピは そんな方々の為に考えたレシピです 仕事も忙しい毎日の中 食事の用意をしなければならない方もいらっしゃると思います 子どもには 体のいいものを食べさせてあげたい! だけど そんな時間も手間もかけられない! そんな方の手助けになるように

本文1-50

② 作り方の工夫 煮 物 野菜や肉は 食べやすい大きさ １口大 に切る 食べやすくするために 切れ目を入れて火の通りをよくする 保温調理鍋 圧力鍋を使うと短時間で中まで やわらかく煮込むことができる 主菜 白菜のカニあんかけ 作り方 ①白菜は葉と芯に切り分ける 葉は１口大に 芯は繊維を断つ様に３cm長さ １cm幅に 切りさっとゆでる ②カニは軟骨を除き ほぐす ③油を熱して生姜を炒め 香りが立ってきた

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なすとえびの寒天寄せ ピーマンと牛肉のいため物 １人分当たりのサービング及び栄養量 １人分当たりのサービング及び栄養量 エネルギー 55kcal エネルギー 144kcal たんぱく質 主菜 2 材料 4人分 なす 50g えび 小 9尾 寒天 1/2本 だし汁 1と1/2カップ 青じそ 4枚 薬味 おろししょうが 10g ねぎ小口切り 少々 Ａ 薄口醤油 小さじ2 Ｂ 薄口醤油 小さじ1 みりん

かしわめし 370kcal / 脂質 4.5g / 塩分 0.9g 鶏肉入りの炊き込みご飯を福岡ではかしわめしと言います 給食では 炊き込まずに具材にしっかり味をつけて煮込んだものをご飯に混ぜて食べます 米 水 鶏肉 ( こま切れ ) にんじん ごぼう 糸こんにゃく さやいんげん 干ししいたけ もど

中華どんぶり 381kcal / 脂質 4.6g / 塩分 1.2g たくさんの野菜を炒めてあんかけにし ご飯にのせて食べます 野菜をたくさん食べることができる献立の一つです 豚肉 ( こま切れ ) しょうが サラダ油 いか たまねぎ にんじん はくさい たけのこ水煮 干ししいたけ 白ねぎ 中華スープのもと A 砂糖 酒 しょうゆ ( こいくち ) 水どき片栗粉 片栗粉 水 8 60g 120g 2g

1 リンゴを薄いいちょう切りにして砂糖と 餃子皮 16 枚 煮て冷ましておく ( 焦げやすいので注意 ) リンゴ 小 1 個 21にパン粉 スキムミルク 砂糖を入れる パン粉 大さじ7 杯 32を餃子の皮で包んで揚げる スキムミルク 大さじ4 杯 砂糖 大さじ2 杯弱 園では子ども達が具を餃子の皮で

綾瀬市産のブロッコリーをたくさん食べよう 1フ ロッコリーを小房に分け茹でる 2チーズをサイコロに切る バター 50g 31と2との材料をザックリと 砂糖 大さじ2 杯強 合わせて アルミカップに入れ180 に 卵 1 個 温めたオーブンで20 分焼く フ レーンヨーク ルト大さじ2 杯強 フ ロッコリー 100g(1/3 個 ) バターチーズコーンホットケーキミックス 50g 25g 小さじ2 杯

きつねごはん 米 50g 油揚げ 1 砂糖 3 g しょう油 白いりごま少々 参考米 1 合は約 150gです 1 米をといで 浸水しておく 2 油揚げは5mm~1cmくらいの細めの短冊切りにする 3 2に熱湯をかけるか さっと茹でて油抜きをする 4 3を砂糖 しょう油で煮る 5 炊き上がったご飯に

はちおうじ食育フェスタ 2015 保育園給食レシピ集 八王子市保育幼稚園課 市立保育園 ( 公設公営園 ) きつねごはん 米 50g 油揚げ 1 砂糖 3 g しょう油 白いりごま少々 参考米 1 合は約 150gです 1 米をといで 浸水しておく 2 油揚げは5mm~1cmくらいの細めの短冊切りにする 3 2に熱湯をかけるか さっと茹でて油抜きをする 4 3を砂糖 しょう油で煮る 5 炊き上がったご飯に4と白いりごまを混ぜ合わせる

2 キャベツのスープ煮 キャベツ 3 枚 わかめ ( 乾 ) 4g 固形コンソメ 1/2 個 水 カップ1 1/2 こしょう 少々 1 キャベツは大きくざく切りにする 2 わかめは水で戻しておく 3 鍋に 水 キャベツ わかめ 固形コンソメを入れて火にかけ 沸騰したら1~2 分煮て 最後にこしょうを

1 キャベツのおかかあえ キャベツ 2 枚 塩 少々 大葉 2 枚 梅干し 中 1/2 個 けずりぶし 1g 1 キャベツは洗って千切りにし 塩を混ぜてしんなりしたら水気を絞る 2 大葉は千切りにする 3 梅干しは種をとり ほぐしておく 4 キャベツ 大葉 梅干し けずりぶしを混ぜる キャベツのかわりにはくさいでもよい キャベツは 塩をするのではなく ゆでてもよい キャベツは 手で小さくちぎってもよい

味噌汁 大根 160g 油あげ 20g カットわかめ 4g だし汁 600 cc麦みそ 大さじ 2(36g) 1 大根は せん切りにする 2 油揚げは 細切りにする 3 鍋にだし汁 大根 油揚げを入

3)1 日間の献立 6 朝食 ごはん ごはん 150g 4 杯 P109 又は P111 を参照 252 90.0 3.8 0.5 55.7 44 5 0.2 0.03 0.02 0 0.5 0 スクランブルエッグ レタス 2 枚卵 (M) 4 個塩 小さじ 1/2(2.5g) こしょう 少々サラダ油 小さじ 2(8g) ウインナー 4 本 (40g) ミニトマト 4 個 1 レタスは ひと口大にちぎる

平成 31 年 2 月 4 日 平成 31 年 2 月 5 日 平成 31 年 2 月 6 日 平成 31 年 2 月 7 日 平成 31 年 2 月 8 日 平成 31 年 2 月 9 日 平成 31 年 2 月 10 日 麻婆豆腐 さわらの照り焼き クリームシチュー すき焼き風煮 チリコンカンラ

献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 31 年 2 月 1 日 平成 31 年 2 月 2 日 平成 31 年 2 月 3 日 いわしの梅煮 鶏の照り焼き いわし 鶏肉 みりん みりん 片栗粉 しょうが 油 梅干し 水 高野豆腐の煮物

平成 23 年 2 月分岐阜市学校給食献立配合詳細記載 - 月別配合表 - 年間使用物資配合表 - 豚由来物資 岐阜市立 p.1 小学校 北地区 1 日 ( 火 ) 2 日 ( 水 ) 3 日 ( 木 ) 4 日 ( 金 ) No.15 小学校 No.16 小学校 No.1 小学校 No.5 小学校

p.1 北地区 1 日 ( 火 ) 2 日 ( 水 ) 3 日 ( 木 ) 4 日 ( 金 ) No.15 No.16 No.1 No.5 < 米飯 > 176 < 麦飯 > 176 < 米飯 > 176 < 米飯 > 176 < 牛乳 > 206 < 牛乳 > 206 < 牛乳 > 206 < 牛乳 > 206 < 大根と豚肉の煮物 > 使

ひじきと大豆のサラダ 栄養たっぷりのひじきと大豆をドレッシングでさっぱりと! 230kcal 30 分 大豆( 水煮 ) 100g ひじき( 干 ) 7g 濃口しょうゆ小さじ 1 ゴマ油適量 きゅうり 70g 人参 40g 濃口しょうゆ小さじ 1 酢小さじ 2 油小さじ 1/2 1ひじき ( 干 )

お誕生会のアンケートで 人気のあるメニューのを教えて欲しい いろんな料理のレシピを教えて欲しい などの意見をたくさん頂きました そこで 人気のあるメニュー だけではなく 是非食べて頂きたいメニュー も盛り込んだレシピ集を作りました 毎日の食事作りの手助けになれば嬉しいです がよく分からない 献立表のこのレシピが知りたい! などがあれば いつでもお声掛け下さいね みどり保育園栄養士喜多和恵 ひじきと大豆のサラダ

たけのこ汁 ( 副菜 ) 材料 (4 人分 ) さば水煮缶 60g たけのこ水煮 90g 大根 5 cmくらい 人参 1/2 本 小ねぎ 50g 煮干しだし 3 カップ みそ 大さじ 2 弱 1 さば水煮缶は汁気を切ってほぐしておく たけのこ水煮 大根 人参はいちょう切り 小ねぎは小口切りにする 2

お手軽キーマカレー ( 主食 主菜 ) 材料 (4 人分 ) ごはん 600~800g 合挽き肉 160g 5 ホールコーン 80g 玉ねぎ 200g(1 個位 ) にんじん 80g(1/2 本位 ) 水 400ml(2カップ ) カレールウ 40g 1 玉ねぎ にんじんは粗いみじん切りにする 2 フライパンを熱し 合挽き肉を炒める 3 肉の色が変わってきたら1の玉ねぎ にんじんを入れて炒める 4

フォー風そうめん 千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分 スープストック 鶏もも肉 100g にんにく 1 片生姜 1 片長ねぎ 1/4 本水 1l ブイヨン 3 包 盛り付け香味野菜 みょうが 2 本しそ 5 枚紫玉ねぎ 1/4 個バジル 少々 そうめん 2 束甘酢 大さじ 1

ポトフ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分じゃがいも 1 個 (90g) 玉ねぎ 1/2 個 (140g) 人参 1/4 本 (80g) ウインナー 4 本キャベツ 1/8 個 (200g) 厚切りベーコン 40g ブロッコリー 小房 2 個水 800 ccブイヨン 2 包 1 材料は適宜な大きさに切り揃えます ブロッコリーは下茹でしておきます 2 鍋に水を沸騰させてからブイヨンを入れ

11 月座間中学校給食予定献立表 座間市教育委員会 学 校 教 育 課 保 健 給 食 係 TEL : 献立名血や肉の元 ( 赤 ) 体の調子を整える元 ( 緑 ) 熱や力の元 ( 黄 ) エネルギーたんぱく質塩分 給食有無 1 金 サバ竜田揚げ ( カレー風味 ) アーモ

座間中学校給食予定献立表 3.g.g 年 : 9kcal 年 : kcal 年 : 揚げ魚のユーリンチーサラダビビンバかぼちゃとカシューナッツの炒め物パイン缶こんぶふりかけ kcal 2.g 年 : 年 : バジルポテトトマトパスタ小松菜のサラダ甘夏みかん缶 2kcal 2g 2.g 年 : 2 豚肉とごぼうのしぐれ煮ちくわの磯辺揚げキャベツのマヨサラダかぶのソテー 00kcal 30. 年 : 3

外食の時は 野菜を食べられる店を探してみよう 野菜料理にチャレンジしよう 惣菜を買う時は野菜のおかずを 1 品追加しよう 冷凍野菜で作る時に必要なだけ カット野菜で皮むき カットを省略

オリジナルキャラクター ベジタン 栄養学科の大学生が作った野菜料理のレシピ集 短時間で おいしく 簡単に 外食の時は 野菜を食べられる店を探してみよう 野菜料理にチャレンジしよう 惣菜を買う時は野菜のおかずを 1 品追加しよう 冷凍野菜で作る時に必要なだけ カット野菜で皮むき カットを省略 野菜たっぷりサラダうどん 調理時間 10 分 作り方 1めんつゆは市販のものを冷蔵庫で冷やしておく 2カットわかめを水で戻す

2 アレンジ自在の豆腐ソース 絹ごし豆腐 プレーンヨーグルト 50g 土浦市健康増進課 ( 栄養士 ) 1 豆腐は適当な大きさに切る 2 耐熱性の皿に乾いた布巾 ( または キッチンペーパー ) を敷いて豆腐を並べる ラップはしなくて OK 3 電子レンジで (500W の場合 )2 分を目安に加熱

10 か月児育児相談 豆腐 1 丁 ( 約 300g) を使って 1 ふわふわ肉だんご 2 アレンジ自在の豆腐ソース のレシピを紹介します 1 ふわふわ肉だんご (25 個分 ) 1 食分の目安 乳児が 2~3 個 大人は 4~5 個です 絹ごし豆腐 パン粉 豚ひき肉 200g 20g 200g 玉ねぎ ( みじん切り )70g A 卵 30g(1/2 個 ) スキムミルク大さじ 2 塩 1g 肉だんご

毎日 朝ごはんを食べよう プラス 1 品でパワーアップ!! 忙しい朝は ご飯やパンなどの主食のみになってしまいがちですが もう一品増やすことで栄養のバランスがととのいます さらに しゅしょく 1 主食 しゅさい 2 主菜 ごはんなど選ぶものによって 献立内容が決まる中心的な料理です 炭水化物を多く含

発行協力 旭市学校保健会栄養士部会旭市立萬歳小学校保護者 毎日 朝ごはんを食べよう プラス 1 品でパワーアップ!! 忙しい朝は ご飯やパンなどの主食のみになってしまいがちですが もう一品増やすことで栄養のバランスがととのいます さらに しゅしょく 1 主食 しゅさい 2 主菜 ごはんなど選ぶものによって 献立内容が決まる中心的な料理です 炭水化物を多く含み エネルギー源になります おかずが中心になる料理で

女性にうれしい鉄分たっぷり弁当 野菜使用量 135g ピーマンの卵焼きカボチャのチーズ焼き切干大根とひじきの煮物枝豆のドレッシングあえキャベツ ミニトマト キウイ PR ポイント : 女性に不足しがちな鉄分をたっぷりとることを意識したお弁当です 冷凍カボチャや冷凍枝豆を使用したり レンジを使って調理

~ ベジー 1 グランプリ受賞作品 ~ 野菜たっぷり栄養バランス弁当のレシピです 最優秀賞 (1 点 ) 女性にうれしい鉄分たっぷり弁当原朱里 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) 入賞 (4 点 ) 体が元気になるベジタブル弁当だよ! 富尾和代 ( 亀山市食生活改善推進員 ) 緑黄色バーガー吉田瑠美 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) 具だくさんピクニック弁当林美侑 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) カラフル弁当中嶋琴美

チーズじゃこおにぎり エネルギー 189kcal たんぱく質 6.4g 塩分 0.6g とろけるチーズ 5g 20g ちりめんじゃこ 4g 15g しょうゆ 少々 適量 のり 1/4 枚 1 枚 1 温かいご飯にチーズ ちりめんじゃこ しょうゆを混ぜる 2 1をラップで握る 3 のりを2に巻く チー

目次 チーズじゃこおにぎり レンジチャーハン カラフル納豆ごはん くふぁじゅーしー ねばねば丼 にんじんごはん ドライカレー アボカドのカフェ風丼 お麩のふわふわ丼 キャロットクリームライス 冷汁 キムチ炒飯 青菜入りごまじゃこおやき NEW! ツナ入りあんかけごはん NEW! チーズリゾット NEW! チーズじゃこおにぎり エネルギー 189kcal たんぱく質 6.4g 塩分 0.6g とろけるチーズ

おかず味噌汁レシピ

おかず味噌汁レシピ集 ~ 平成 27 年度版 ~ すこやん おかず味噌汁健やか力向上委員会イメージキャラクター おかず味噌汁健やか力向上委員会 -1- < なぜおかず味噌汁なの? > 食材がたくさん入ってて 栄養バランスよし おかずの代わりになる ^^ なべ一つで手軽にできる!! 温かなおかず味噌汁は 体を温め 目覚めすっきり やる気アップ 主食のご飯が食べたくなる ~ V(^^)V 食欲増進! 日本人がほっとする伝統の味

給食メニューレシピ 第 29 回学校給食展冊子より 2

1 給食メニューレシピ 第 29 回学校給食展冊子より 2 もくじ 1. 和風メニュー ******************************************** 豆腐や野菜を使った料理は素朴でほっとするメニューです 手作りのがんもどきは具材を工夫して 我が家の味を作りましょう 1) こぎつねご飯 2) がんもどき 3) 打ち豆みそ汁 4) どさんこ汁 5) けんちん汁 給食のだし汁はかつお節

( 材料はすべて2 人分 ) 豚肉の三色蒸し 豚肉薄切り 80g 白すりごま 大さじ 1 レタス 2 枚 長イモ 50g 砂糖 大さじ 1 ミニトマト 3 個 人参 50g 味噌 大さじ 1 アスパラガス 2 本 酒 大さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 1 長イモ 人参はたて4 等分に切り 人参は

カロリー 700 キロカロリー 塩分 4.0 グラム < 献立名 > サバラ寿司 豚肉の三色蒸し ピーマンのポテト焼き ( 材料はすべて2 人分 ) サバラ寿司 米 1 カップ弱 A 砂糖 大さじ 1/2 C 酢 大さじ 2 1/2 サバ水煮 ( 缶 ) 45g しょうゆ 小さじ 1/2 砂糖 大さじ 1 1/2 干ししいたけ 3 枚 塩 少々 人参 20g B 砂糖 大さじ 1 インゲン 20g

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白菜たっぷり餃子 材料 (12 個分 ) vol.40 白菜 80g 塩 ねぎ 4 本 にら 4 本 豚ひき肉 80g にんにく 1/2 片 しょうが 10g みそ 5g こしょう ごま油 ぎょうざの皮 12 枚 サラダ油 H25.1.1 40 分 1. 白菜はみじん切りにして ボウルに入れて塩を加えてよく混ぜ しんなりとしたら水けをしっかり絞る 2. ねぎ にらはみじん切りにする にんにく しょうがはすりおろす

IHクッキングヒーター　レシピブック

もくじ I H ヒ ー タ ー 煮る 肉じゃが 6 豚の角煮 / おでん 7 ロールキャベツ / 鶏肉と野菜のスープ 8 かれいの煮付け / かぼちゃの煮物 9 煮豆 / ポークカレー 10 蒸す 肉まん 11 茶碗蒸し / シュウマイ 12 ゆでる アジアンにゅうめん 13 ほうれん草のゴマ和え / マカロニサラダ 14 スパゲッティミートソース / ミートソース 15 焼く パンケーキ 16 厚焼き卵

グリルディッシュレシピブック

Finish!! 1 2 3 6 MEMO 4 7 5 8 9 arrange 1 Finish!! arrange 2 arrange 3 arrange 4 arrange 5 材料 グリルディッシュ1皿分 材料 グリルディッシュ1皿分 1/8個 約175kcal 1/8個 約220kcal 製菓用米粉 250ｇ 小麦グルテン 50ｇ ドライイースト 予備発酵不要なもの 小さじ2 6g 砂糖

かぼちゃのポタージュ バター 12g 1 玉ねぎ かぼちゃは薄切り かぼちゃ 350g ベーコンは短冊切りにする 玉ねぎ 中 1/2 2 玉ねぎをバターでしんなりするまで炒め ベーコン 60g ベーコン かぼちゃを加えて炒める コンソメ 小さじ1/2 3 2にひたひたの水を加え煮る クリームコーン

カレーライス A 小麦粉 60g 1 フライパンに小麦粉を入れ 泡だて器で混ぜ カレー粉 小さじ1 ながら 弱 ~ 中火できつね色になるまで炒める サラダ油 大さじ2 2 1にカレー粉を加え 弱火にしてさらに炒める バター 25g 3 2にサラダ油 バターの順に加えよく混ぜる 塩 少々 ルーの出来上がり! しょうゆ 小さじ2 4 いつも作るカレーのように野菜を煮て ウスターソース 小さじ2 具が軟らかくなったら

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筑前煮 素材をいかしたおいしい筑前煮ができます 根菜類がたっぷりの摂れる 1 品です 約 10 人前 仕上がり約 700g ごぼう 75 人参 90 たけのこ 75 冷凍野菜ミックス さといも 150 しいたけ 35 500g れんこん 75 鶏肉 100 油 適量 75 約 60cc 絹さや 10 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る スチコン スチーム :100 : 蒸気 100% 絹さやは茹で 斜めに切る

目次 1. 白菜と豚肉の重ね蒸し 2. 豚肉と野菜の酒蒸し 3. 親子丼 4. キャベツとちくわの卵とじ煮 5. 豆乳シチュー 6. トマト肉じゃが 7. 麻婆豆腐 8. ロールキャベツ 9. 白菜と油揚げの煮物 10. キャベツの中華風豚しゃぶサラダ 11. 綱とキャベツの梅和え 12. 水菜と油

簡単! ヘルシー! ボリューム満点! 福岡教育大学 家政教育講座松村佳枝 目次 1. 白菜と豚肉の重ね蒸し 2. 豚肉と野菜の酒蒸し 3. 親子丼 4. キャベツとちくわの卵とじ煮 5. 豆乳シチュー 6. トマト肉じゃが 7. 麻婆豆腐 8. ロールキャベツ 9. 白菜と油揚げの煮物 10. キャベツの中華風豚しゃぶサラダ 11. 綱とキャベツの梅和え 12. 水菜と油揚げの味噌汁 13. 鶏そぼろサラダ

摂食・嚥下障害者のためのソフト食レシピ集

摂食 嚥下障害者のための ソフト食レシピ集 山梨学院短期大学 食物栄養科 1) 摂食 嚥下機能とは 1 摂食 嚥下とは摂食とは文字のとおり食事を摂ることであり 摂食機能とはそのために必要な機能すべてをいう また 嚥下とは 飲み込み のことであり 嚥下機能とは食物など口腔から送り込む機能をいう 摂食 嚥下 ( の機能 ) は ひとまとまりの行為としてなされるため 摂食 嚥下 ( 機能 ) を称されることが多い

詳細献立 ( 各学校の行事に応じて給食が無い日があります ) A 4 月 13 日 4 月 16 日 4 月 17 日 ご飯コッペパンご飯 鶏肉の甘酢あんポークチャップ筑前煮 五目スープキャベツのサラダ切り干し大根の和え物 コンソメスープ 1 [ ご飯 ] [ コッペパン ] [ ご飯 ] 2 [

詳細献立 ( 各学校の行事に応じて給食が無い日があります ) A 4 月 9 日 4 月 10 日 4 月 11 日 1 [ ご飯 ] [ ご飯 ] [ ご飯 ] 2 [ 鶏のから揚げ ] [ カレー肉じゃが ] [ 豚肉の生姜焼き ] 3 鶏肉 50 じゃがいも 60 豚肉 50 4 しょうが 0.3 にんじん 10 玉葱 20 5 食塩 0.15 牛肉 20 しょうが 1 6 こしょう 0.01

ロールキャベツ ( 鍋調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2

ロールキャベツ ( 電子レンジ調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2 を溶かしたものを使用しています 76kcal たんぱく質 3.7g 食塩相当量 1.3g 1

目次 乾燥らっきょう 乾燥らっきょうのチーズトースト 乾燥らっきょうのドライカレー 乾燥らっきょうの炊き込みご飯 乾燥らっきょうのチャーハン 乾燥らっきょうと豚の塩焼きそば 乾燥らっきょうの春巻き 乾燥らっきょうのコロッケ 乾燥らっきょうの卵焼き 即席乾燥らっきょうの和え物 乾燥桃 乾燥桃とトマトの

仁保 桃子 贈答用などとして人気の仁保の桃を乾燥させました 桃の甘さがぎゅっと詰まっています そのまま食べても ドライカレー等に入れても美味しいです 仁保 きよ 仁保のらっきょう漬けを乾燥させました 乾燥することで酸味が和らぎ 食べやすくなっています そのまま食べても チャーハン等に入れても美味しいです レシピ作成 : 山口県立大学看護栄養学部栄養学科調理学研究室 目次 乾燥らっきょう 乾燥らっきょうのチーズトースト

平成 30 年 12 月 3 日 平成 30 年 12 月 4 日 平成 30 年 12 月 5 日 平成 30 年 12 月 6 日 平成 30 年 12 月 7 日 平成 30 年 12 月 8 日 平成 30 年 12 月 9 日 カレーライス鶏と大根の煮物ししゃもの唐揚げ牛肉のしぐれ煮鰆照り

献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 30 年 12 月 1 日 鶏じゃが 鶏肉にんじんじゃがいも砂糖酒みりん ブロッコリーのお浸しブロッコリーかつお節 すまし汁 ( わかめ ふ ) わかめ 焼きふ 市販菓子 お茶 和風 : さば粉末

他にもこんな離乳食があります しらす適量 10 倍がゆ適量 1 しらすを茶こしに入れ 熱湯をかけて塩ぬきする しらすをよくすりつぶす 210 倍がゆの上にしらすをのせる 鶏ささみ 1 本だし汁 100cc 片栗粉小さじ 1/2 水小さじ 1/2 1 鶏ささみの筋を取り 熱湯でよく湯がき スティック状

平群町ホームページに離乳食教室のレシピがあります すこやか 子育て 教室 サークル を見てね! 米大さじ 3 水 450cc 白身魚 1 切れ (80g) ミルクか牛乳 300cc 片栗粉小さじ 2 水小さじ 2 かぼちゃ 100g 水 100cc バター 5g 砂糖 5g なくても OK 1 食の目安 40g 炊飯器で作る 1 米をざるに入れてとぐ 2 米と水を合わせてお粥モードで炊く 土鍋で作る

カレー風味ロール酢の物 39kcal 一人分あたり キャベツ 茹でる 2 枚 1 キャベツをゆでる 胡瓜は塩水につけたあと カニかま 2 本 絞っておく 胡瓜 小口切り 1 本 2 カニかまをキャベツの中心に置いて巻き ( 塩水につけて絞る ) 3cm 長さに切る 両端と茎は細かく切る 砂糖 大さじ

平成 24 年 5 月 30 日 ( 水 ) ほほえみ館佐賀市食生活改善推進協議会作 出すごみを少なく エネルギーも少なく 油も使わず 人にも環境にもやさしいエコクッキング! 麦ごはん 248kcal 一人分あたり 米 240g 1 米をとぐ 麦 40g 2 麦を入れて炊飯する キャベツの芯までまるごと使い切るよ! キャベツの鯖缶煮 163kcal 一人分あたり キャベツ ざく切りする 400g 1

令和元年度 八王子市立 八王子市教育委員会 中学校 日 曜日 牛乳 献立名 写 真 赤の仲間血や肉の元 黄の仲間熱や力の元 緑の仲間身体の調子を整える元 たんぱく質カルシウム糖質脂質緑黄色野菜その他 栄養価 エネルギーたんぱく質脂質 7 火 バターライスポークと豆のトマト煮込み粉ふき芋野菜の黒こしょ

曜 7 火 バターライスポークと豆のトマト煮込み粉ふき芋野菜の黒こしょう炒めお茶ケーキ 5/2 八十八夜献立 大豆豚肉卵鶏肉 米砂糖小麦粉じゃが芋 バターサラダ油アーモンド粉 にんじんチンゲン菜パセリ 玉ねぎマッシュルームキャベツ 970 kcal 31.2 g 30.2 g 8 水 ごはんいわしのカレー揚げ青菜のナムルマカロニサラダ豚肉とごぼうのみそ炒め小倉白玉 5/5 端午の節句献立 柏餅の代わりに

安心安全おいしい 給食 東村山市の給食レシピ集

安心安全おいしい 給食 東村山市の給食レシピ集 豚肉野菜のごろごろポトフ とりがら 0g 塩.8g 水 80g こしょう 0.g ベイビリーフ 0.g 醤油 8g 豚小間 60g 人参 0g じゃがいも 60g 大根 00g 玉ねぎ 0g きゃべつ 80g うずらの卵 80g 料理のポイント野菜を大きめに切って食べ応えのあるスープです 鶏がらとローリエ スープで豚肉を煮 じゃがいもが柔らかく 最後にうずらの卵を加

PowerPoint プレゼンテーション

減塩なのに美味しい!! 西条市の学校給食減塩レシピです 西条市 塩分を摂り過ぎるとどうなるの 体内で様々な症状が出てきます のどが渇く 血圧が上がる むくむ 高血圧 脳 心臓 腎臓 脳出血 脳梗塞狭心症 心筋梗塞腎障害 腎不全 一日の食塩摂取目標量 生活習慣病の発症予防と重症化予防の徹底を図るため 平成 7 年 4 月から厚生労働省は一日の食塩摂取の目安を男性は 8g 未満 女性は 7g 未満と定めました

1 / 1 平成 30 年 12 月 4 日 ( 火 ) 一覧表中部給食センター ( 献立 A) 幼こ 飲用牛 麦ごはん 献立 : 飲用牛 麦ごはん カレーライス グリーンサラダ あじフリッター 飲用牛 麦ごはん カレーライス たまねぎ じゃがいも

1 / 1 平成 30 年 12 月 3 日 ( 月 ) 一覧表中部給食センター ( 献立 A) 幼こ 献立 : 飲用牛 ごはん 豚汁 おひたし の煮つけ 飲用牛 ごはん 飲用牛 144.00 ごはん 60.00 豚汁 18.25 豆腐 21.90 にんじん 7.30 だいこん 14.60 根深ねぎ 7.30 ごぼう 3.65 豆みそ 7.30 いりこだし 1.46 おひたし ほうれんそう 7.30

白紙

2 平成 23 年度地場産物を活用した食育推進 竹原市全体で継続している学校における食育推進 食べるの大好き竹原っこ育成計画 に加え, 竹原市学校給食センター ( 竹原すくすくセンター ) から提供する学校給食の内容の充実や, 学校給食が食育の 生きた教材 になるように, 地場産物の利用拡大や情報発信の方策について, 有識者 地域生産者等 学校関係者 行政の担当者で構成された竹原市食育検討委員会で協議いたしました

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今年で 4 回目となった津島市給食献立コンクールでは 学校給食の新メニュー学校給食の新メニューに を募集しました 応募総数 821 点の中からの中から下記のように入賞作品を選びました 入賞メニューは は 今年の 11 月から来年の 7 月までの学校給食に登場します! 野菜が苦手な子どもでも食べやすい料理ばかりなので楽しみにしていてください たくさんのご家庭よりご応募いただき ありがとうございました

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今年も津島市の学校給食の新メニューとして 家庭の学校給食の新メニューとして 家庭の自慢自慢料理を募集しました 応募総数 333 点の中から 下記のように入賞作品を選びました 入賞メニューは は 今年の 11 月から来年の 7 月までの学校給食に登場します たくさんのご家庭より応募いただき ありがとうございました 小学校 学校名 学年 料理名 東小学校 4 サクサクとろ ~ りチーズサーモンフライ 西小学校

在宅向け 簡単アレンジレシピ じゃがバター 材料 (2 食分 ) 500g 2kg パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください じゃが芋 1/2 個 (80g) コンソメスープ 80ml ホット & ソフトプラス 小さじ1( 約 2.4g) 塩 少々 バター 小さじ1 コンソメスープはお湯 3

在宅向け 簡単アレンジレシピ きんぴら 500g 材料 (6 食分 ) 2kg 木の芽は飾りです 食べる直前に取り除いてください ごぼう ごぼう 2 本 (240g) めんつゆ (2 倍濃縮 ) 1/4カップ湯 1カップ弱ホット & ソフトプラス大さじ1 人参 人参めんつゆ (2 倍濃縮 ) 湯ホット & ソフトプラス 小 2 本 (180g) 大さじ1 強 1/2カップ弱小さじ2 弱 ごま油少々

新たまねぎの卵とじ 新たまねぎ 100 厚揚げ 50 卵 25 細ねぎ 5 だし汁 ( 桜印 ) 1 50 醤油 9 酒 7.5 みりん たまねぎは厚さ 1cm のくし形切りにする 厚揚げは油抜きをし 縦半分に切ってから 1cm 幅に切る 卵はボウルに割り入れ 軽くまぜておく 細ねぎは斜

竹の子とあさりの炊き込みご飯 精白米 90 たけのこ水煮 20 あさり水煮 10 三つ葉 5 油揚げ 5 だし汁 ( 桜印 ) 1 120 薄口醤油 6 みりん 7 塩 1.5 1 米はとぎ 水を切っておく 2 たけのこは穂先は薄いくし形に切り 根元側はいちょう切りにする あさりは水気を切っておく 油揚げは油抜きをし 千切りにしておく 3 1 に 2 だし汁 薄口醤油 みりん 塩を加えて炊く 4 器に盛り

ひじきの五目煮 だしのきいたふっくらおいしいひじきの煮物です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 大豆 ( ゆで ) 600 人参 本 油揚げ 枚 乾燥ひじき 0 干し椎茸 20 1~2 個 ごま油 約 230cc 水 900 調味液 : 水 =1:3

かぼちゃの煮物 だしのうま味をたっぷりしみこんだかぼちゃ煮物です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2800g かぼちゃ 1800 1.5 個 20 約 210cc 水 800 調味液 : 水 =1:3 1 かぼちゃは種とワタをとり除き 3cm 厚さ 2 のくし形に切る 皮を一部むき 3~4cm 角に切る 煮物つゆは水で希釈する 2 ホテルパンにかぼちゃの皮を下にして 下準備

塩昆布ご飯 1 普通のグラスは約 200cc 分量の目安に左写真を使用 してください 2 二重にしたポリ袋の中に 米と水を入れて空気を 抜きます 米 100g 水 130cc 塩昆布 適量 3 沸騰した鍋のお湯の中に材料入ったポリ袋を浮かべ 米は無洗米でなくても良いです 30 分間煮ます 普通の米を

白ご飯 1 普通のグラスは約 200cc 分量の目安に左写真を使用 してください 2 二重にしたポリ袋の中に米と水を入れて空気を抜きます 米 100g 水 130cc 3 沸騰した鍋のお湯の中に材料入ったポリ袋を浮かべ米は無洗米でなくても良いです 30 分間煮ます 普通の米を洗わずに使います * ポリ袋のまま器に被せて食べてください 4 出来上がり! 食器を洗う水が節約できます 米は水を入れて 15

消 費 期 限 : 枝 豆 ふっくら 揚 げと 根 菜 煮 ほうれん 草 の 和 え 物 枝 豆 ふっくら 揚 げ ごぼう 突 きこんにゃく しめじ 人 参 いんげん ほうれん 草 なると ジャーマンポテト じゃがいも たまねぎ ベーコン コーン パセリ 鮭 のちゃんちゃん 焼 き さ

消 費 期 限 :27.2.18 オムレツ オムレツ ( 別 添 付 :ケチャップ) アスパラとイカの 炒 め 物 アスパラガス いか 赤 ピーマン スパサラダ スパゲッティ ミックスベジタブル たまねぎ 魚 の 南 蛮 漬 け さわら 人 参 緑 ピーマン 冬 瓜 と 鶏 肉 の 中 華 煮 とうがん 鶏 小 間 枝 豆 南 瓜 サラダ 南 瓜 サラダ めかぶの 酢 の 物 めかぶ 鶏 肉 と 筍

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スイスチャードの豚肉炒め スイスチャード 120g 豚肉 50g サラダ油 小 1 塩 コショウ 少々 1. スイスチャードを下茹でし 水気を絞り 3cm の長さに切る 2. 油を熱し豚肉を炒め 色が変わったらスイスチャードを加えてさっと炒め しんなりしたら塩 コショウで味をととのえる 野菜 60g エネルギー 86kcal 塩分 0.6g メモ : スイスチャードの歯ごたえを残すように手早く炒めて

〇調理方法を知ろう毎日の食事は 様々な調理方法を知ることでよりおいしく 楽しくすることができます また 料理は世界で共通して関心が高い話題の 1 つです 外国語での調理方法を知ることは 世界の料理などに興味や関心を持つきっかけにつながります 今回は 調理方法を日本語と外国語で紹介していきます 焼く

作ってみよう! ~ 外国語の調理方法を知ろう!~ 給食の献立から 2018 年 9 月城陽市立学校給食センター 〇調理方法を知ろう毎日の食事は 様々な調理方法を知ることでよりおいしく 楽しくすることができます また 料理は世界で共通して関心が高い話題の 1 つです 外国語での調理方法を知ることは 世界の料理などに興味や関心を持つきっかけにつながります 今回は 調理方法を日本語と外国語で紹介していきます

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材 献買 料 立い ４ つ 物で ラで き クる ラ! 慢 性 腎 臓 病 患 者 第 弾 さ ん の た め の ク 市 川 和 子 監 修 川 崎 医 療 福 先 祉 生 大 学 武 管 政 理 睦 栄 子 養 先 士 生 慢性腎臓病患者さんへの 食事アドバイス AD V ICE 1 AD V ICE AD V ICE 3 AD V ICE 4 食塩は 控えめにしましょう 塩味の代わりにだしの旨みや酢の酸味

7 西中学校給食予定献立表 味噌ヒレカツ 海藻サラダひじきのきんぴらいかと野菜の包み蒸し New.7g.7g 塩マーボー豆腐 New 0.g ラタトゥイユグリーンサラダパイン缶.g.g 唐揚げ 枝豆サラダ 麻婆春雨 黄桃缶 お魚ふりかけ ごはん 牛乳 牛乳わかめさば 鶏肉豚肉大豆 8.8g マッシュ

7 座間中学校給食予定献立表 味噌ヒレカツ 海藻サラダひじきのきんぴらいかと野菜の包み蒸し New.7g.7g 塩マーボー豆腐 New 0.g ラタトゥイユグリーンサラダパイン缶.g.g 1 1 チャプチェウインナーの磯辺揚げツナとわかめのサラダこんにゃくとごぼうの炒め煮青りんごゼリー 揚げサバの味噌ダレかけ炒めナムル 混ぜごはんの日 ブロッコリーのエビマヨサラダ ( マヨネーズ小袋 ) レモンゼリーわかめ

ひじきと豆腐たっぷりすりみ焼き ( 平成 26 年度海の幸部門最優秀賞 ) すり身 120g 木綿豆腐 120g 乾燥ひじき 大さじ 1/2 生しいたけ 1/2 枚 にんじん 10g 卵 25g 片栗粉 小麦粉各大さじ 1/2 塩ひとつまみ油小麦粉 ブロッコリー 120g 塩 マヨネーズ 小さじ 1

平成 26 年度ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品メニュー集 海の幸部門 ひじきと豆腐たっぷりすりみ焼き ( 最優秀賞 ) すり身たっぷりきんちゃくの野菜あんかけ ( 優秀賞 ) まるごと玉ねぎ鯛詰めスープ ( 優秀賞 ) 簡単! すり身ぎょうざ ( アイディア賞 ) 甘くないチーズ入り伊達巻き ( アイディア賞 ) 野菜部門 ねばねば満点袋 ( 最優秀賞 ) 油で揚げない! 野菜たっぷり春巻き

厚揚げの五目煮 レシピ作成 : 三鷹市立第四中学校 豚肩肉小間切れ 60g 60g 1 干ししいたけは戻して 石づきをとり 6 等分にしておく 生姜 小さじ1/2 2g 2 にんじん たけのこは一口大 はくさいはざく切りにする 油 小さじ1 4g 3 厚揚げは2cm 角程度に切る 酒 小さじ1 5g

アジとカラフル野菜のさっぱり焼き アジ (3 枚おろし ) 4 枚 280g 1 かぼちゃは5mmの薄切り ズッキーニは5mmの輪切り 片栗粉 大さじ2 18g 長ねぎは1cmの斜め切り エリンギと赤ピーマンは 油 大さじ2 24g 5mmの薄切りにする しょうゆ 大さじ1と1/3 24g 2 大きめの耐熱皿に野菜を広げ ラップをして500Wの 砂糖 大さじ1と1/3 12g 電子レンジで約 3 分やわらかくなるまで加熱する

~ テーマ ~ 1 品料理で主食 主菜 副菜がそろったレシピ 最優秀賞 ヘルシーひじきチャーハンの甘酢鶏と焼き野菜のせ 優 秀 賞 野菜たっぷり丸ごとパプリカドリア 鯵の照り焼き丼 鯖の竜田丼 ~ 夏野菜のサッパリソース ~ アイディア賞 とうふでドリア 揚げない鯵フライ丼 世知原茶どん うどんピザ

平成 29 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 24-1111( 内線 5535) ~ テーマ ~ 1 品料理で主食 主菜 副菜がそろったレシピ 最優秀賞 ヘルシーひじきチャーハンの甘酢鶏と焼き野菜のせ 優 秀 賞 野菜たっぷり丸ごとパプリカドリア 鯵の照り焼き丼 鯖の竜田丼 ~ 夏野菜のサッパリソース ~ アイディア賞 とうふでドリア 揚げない鯵フライ丼

3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ

12 座間中学校給食予定献立表 3 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL:0-22-89 8kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベツにんにく 玉ねぎ トマトきゅうり 人参 レモン黄桃缶 1 ブロッコリーのマヨサラダじゃが芋と玉ねぎのバジル炒めほうれん草のトマト煮

平成 30 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 ( 内線 5535)

平成 30 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 24-1111( 内線 5535) ~テーマ~ おいしくてからだにうれしい バランス弁当 最優秀賞 優秀賞 特別賞 アイディア賞 アジのハンバーグ オクラとエリンギの豚まき~ 塩こうじいため~ アスパラロールとしめじロール とりむね肉のからあげ 肉じゃが ブリのみそ焼き ナスと豚肉のみそ炒め 色どり鶏ひき肉のイカリング

小松菜 チーズ入りコロッケ 鯵ムニエル野菜ソース 材料 8 個 材料 4 人 じゃが芋 400 こしょう少々 玉葱 1/2 個小麦粉適量 小松菜 60 卵 1 個 粉チーズ大さじ 4 パン粉適量 プロセスチーズ 120 揚げ油適量 牛乳大さじ 2 1 じゃが芋は皮をむき 小さく切って電子レンジで柔ら

小松菜チャーハン 主食 たっぷり野菜とししゃものマリネ 材料 4 人 材料 4 人 白米 1 合 パプリカ ( 黄 ) 1/2 個 玄米 1 合 小松菜 100 豚ひき肉 40 こしょう 少々 玉葱 1/2 個 サラダ油 大さじ 1 人参 小 1/2 本 醤油 小さじ 2 ししゃも 12 尾 レモン 1 個 玉葱 1 個 酢 大さじ 4 人参 小 1 本 (A) 砂糖 大さじ 2 1/2 きゅうり

平成 30 年 12 月分関市学校給食献立アレルゲンチェック表 2 12 月 5 日 ( 水 ) れんこんスライス 2mm コッペパン ( 学校給食基本物資鶏むね皮なし

平成 30 年 12 月分関市学校給食献立アレルゲンチェック表 1 そば 落花生は原則として給食では使用しないようにします コンタミネーション ( 関市学校給食センターで提供する給食は 複数のコンタミネーションが存在します ) 詳しい原材料が必要な方には メーカー作成の成分表を配付しています 12 月 3 日 ( 月 ) いわし開き澱粉付き50g 1こ - - - - - - - - - - - -

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別表 13 食品中のビタミン C(VC) の調理による残存率 ( 数値は平均 ± 標準偏差 ( 標本数 )) 食品群 食品名 調理法 VC 文献 いも及びさつまいも 茹でる (8~60 分 ) 残存率 (%) 69±21.1(8) 103- でん粉類 蒸す (16~20 分 ) 89 (2) 106, 107) 炒める (5~10 分 ) 87 (2) 真空調理 (40 分 ) 58 (2) 103)

日付 曜日 月 火 水 木 金 土 月 火 水 木 金 土 火 水 2019 年 7 月献立予定表 時間帯 献立 材料名乳児エネルギー熱と力になるもの血や肉や骨

0 0 7 0 7 0 年 7 献立予定表 間帯 献立 名乳児エネルギー熱と力になるもの血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの調味料幼児タンパク質 午前おやつジュース ジュース しめじとチンゲン菜のみそ汁 味噌 ( 赤 ) 味噌( 白 ) 煮干し チンゲン菜 しめじ 7kcal 鮭の照り焼き 油 砂糖 片栗粉 鮭 醤油 みりん 0.g キャベツの青のりあえ キャベツ 人参 きゅうり 青のり 醤油

ふくおかジビエレシピ集 お手軽編 ~ パンなどに挟んで手軽にジビエ ~ このレシピ集は 株式会社ジェーシー コムサ様より ご提供をうけ 掲載しております 株式会社ジェーシー コムサとは ( 同社 HP より ) ピザ エスニックブレッドの専門メーカーとして 品質 安全 安心 を重視し 国内での生産体

ふくおかジビエレシピ集 お手軽編 ~ パンなどに挟んで手軽にジビエ ~ このレシピ集は 株式会社ジェーシー コムサ様より ご提供をうけ 掲載しております 株式会社ジェーシー コムサとは ( 同社 HP より ) ピザ エスニックブレッドの専門メーカーとして 品質 安全 安心 を重視し 国内での生産体制にこだわり お客様のもとに速やかに製品をお届けできるように 多摩 相模原 千葉 茨木 九州と全国に工場を設けております

NB-DT50取扱説明書

2 6 8 10 12 16 24 17 18 20 22 25 26 1 2 1 2 2 1 3 3 B613087_NB-DT50_Tori 7 自動メニューを使う ホットサンド ハム トマト レタス チーズ 13-12-09 10:01:20 メニュー ①食パンの片面にマヨネーズをそれぞれ小さじ 1 塗る ②食パンに下からハム トマト レタス チーズ の順に載せ もう 1 枚のパンではさむ

大根と麩の煮物 vol.18 大根 1/4 本 お麩 4 個 和風のだし汁 50cc みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 鶏ひき肉 50g 大根の葉 30g H 分 1. 大根は皮をむいて 乱切りにする 麩は水につけて戻して 水けをしぼる 2. 大根の葉は 塩を加えた熱湯で茹でて水

白菜のこっくり煮 vol.17 豚こま切れ肉 100g 白菜 1/8 株 にんじん 1/4 本 油揚げ 1 枚 しょうが 1かけ ごま油 大さじ1/2 だし汁 100cc みりん 大さじ1 H23.1.8 1. 白菜は食べやすい大きさに切る にんじんは短冊切り 油揚げは 5mm 幅に切り しょうがはせん切りにする 2. フライパンにごま油を熱し 豚肉を入れて中火で炒める 色が変わったら 白菜 にんじんを加えて炒め合わせる

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ECJ-HK10 ECJ-HK18 This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country. 1 2 3 4 5 6 1 2 3 7 8 9 1 2 3 4 5 1 2 10 3 4 11 1 1 2 3 12 13 ( ( ) ( )( ) ) 14 1 2

厚揚げの五目煮 レシピ作成 : 三鷹市立第四中学校 豚肩肉小間切れ 60g 60g 1 干ししいたけは戻して 石づきをとり 6 等分にしておく 生姜 小さじ1/2 2g 2 にんじん たけのこは一口大 はくさいはざく切りにする 油 小さじ1 4g 3 厚揚げは2cm 角程度に切る 酒 小さじ1 5g

アジとカラフル野菜のさっぱり焼き アジ (3 枚おろし ) 4 枚 280g 1 かぼちゃは5mmの薄切り ズッキーニは5mmの輪切り 片栗粉 大さじ2 18g 長ねぎは1cmの斜め切り エリンギと赤ピーマンは 油 大さじ2 24g 5mmの薄切りにする しょうゆ 大さじ1と1/3 24g 2 大きめの耐熱皿に野菜を広げ ラップをして500Wの 砂糖 大さじ1と1/3 12g 電子レンジで約 3 分やわらかくなるまで加熱する

まぐろのピリ辛丼 605kcal mg まぐろ ( たたきでも可 ) 1 冊 (200g) ごはん 2 杯 (400g) 大葉 4 枚 () 小ねぎ 1 本 (6g) 温泉たまご 2 個 刻みのり 適量 タレ しょうゆ 大さじ 1(18g) タレ ごま油 タレ みりん 大さじ 1(18

ひじきのサラダ 雑穀豆サラダ 小松菜のドライカレー 55kcal 2. 2.1mg ひじき ( 乾 ) 8g ごぼう 水菜 きくらげ ( 乾 ) 6g 小さじ 2(1) A 酢 小さじ 1 強 (5g) 小さじ 1 強 () A ごま油 1g 1ひじきときくらげは水で戻す 2ごぼうはささがき 水菜は 3 cm幅に切る 3A と1 2を混ぜ合わせる ひじきやきくらげを水で戻している間に他の食材が 切れるので時間がそこまでかかりません!

きゅうりと大根の中華和え レシピ作成 : 小金井市健康課 きゅうり 2 本 200g 1 きゅうりは4~5cm 程の長さで棒状に切る 大根 6cm 150g 大根も同様に切り ひとつまみの塩でもんでおく 塩 小さじ2/5 2.4g 2 ボールにを入れてよく混ぜ 水気を切った1のきゅうり ごま油 小さ

かぼちゃといんげんのサラダ かぼちゃ 1/4 個 300g 1 かぼちゃは2~3cm 角に いんげんは2~3cm 幅に切り いんげん 10 本 70g それぞれ柔らかくなるまで茹でる カッテージチーズ 50g 50g 2 カッテージチーズ マヨネーズ 塩をボールに入れて マヨネーズ 大さじ3 36g 合わせ 1と和える 塩 少々 0.8g おつまみにも 汁物 スープ 野菜のデザート かぼちゃのごまソース

明石台わか葉保育園 献立と主な産地 平成 26 年 1 月 6 日 ( 月 ) カレイの煮付け 骨無しカレイ ブロッコリー エクアドル ほうれん草ごま和えほうれん草千葉 ちくわ切干大根白すりごま 日本 ベトナム グアテマラ ニカラグア ボリビア パラグアイ みそ汁 ふのり 刻み揚げ 平成 26 年

1.4 明石台わか葉保育園 献立と主な産地 平成 26 年 1 月 4 日 ( 土 ) 鶏肉のオーロラソース鶏もも肉 ブラジル ポテトサラダ じゃがいも ミックスベジタブル 魚肉ソーセージ 日本 タイ みそ汁 ほうれん草 千葉 かぶ 埼玉 千葉 栃木 1 / 1 ページ 明石台わか葉保育園 献立と主な産地 平成 26 年 1 月 6 日 ( 月 ) カレイの煮付け 骨無しカレイ ブロッコリー エクアドル

二中　 給食

~ 人気の給食レシピ集 ~ 平成 29 年 3 月 10 日 ~ バイキング給食の様子 ~ H29 年 3 月 3 日 ( 金 ) 給食レシピ つくってみてください ご卒業おめでとうございます 安中一中の給食は いかがでしたか? みなさんの おいしい! の言葉と笑顔が 何より嬉しかったです おいしく食べてくれて ありがとうございました みなさんにとって での給食が 中学校生活の思い出のひと つに刻まれていたら

第 24 回 LSC 関西男の料理同好会レシピ 2015 年 3 月 13 日 ( 金 ) Ⅰ. 鯖の煮付け 材料 (4 人分 ) 鯖 4 切れ ( 一定の大きさに切ったものを用意 ) 生姜 1 かけ ( 適量 )( 千切りにする ) 濃口醤油大さじ 2.5 杯 料理酒大さじ 2.5 杯 砂糖大さじ

Ⅰ. 鯖の煮付け (4 人分 ) 鯖 4 切れ ( 一定の大きさに切ったものを用意 ) 生姜 1 かけ ( 適量 )( 千切りにする ) 濃口醤油大さじ 2.5 杯 料理酒大さじ 2.5 杯 砂糖大さじ 2 杯 ( 好みで調整 ) みりん大さじ 3 杯 ほんだし小さじ1 杯 水 100CC 手順 1 鍋 ( フライパン ) に上記 の醤油 料理酒 砂糖 みりん ほんだし 水を入れて火にかける 2 煮立ったら

子どもたちに人気の主菜メニューだよ! 魚や肉 卵 大豆製品などのおかずを食べると筋肉モリモリ! 丈夫な体になるよ 鶏肉のトマト煮 材料 分量 下準備 作り方 鶏もも肉 300グラム 1 切れ50 グラム 1 油で玉ねぎとカレー粉を炒 油 大さじ1 強 め しんなりしてきたら 玉ねぎ 中 1 個 5ミ

子どもたちに人気の主菜メニューだよ! 魚や肉 卵 大豆製品などのおかずを食べると筋肉モリモリ! 丈夫な体になるよ 鶏肉のトマト煮 鶏もも肉 300グラム 1 切れ50 グラム 1 油で玉ねぎとカレー粉を炒 油 大さじ1 強 め しんなりしてきたら 玉ねぎ 中 1 個 5ミリ幅薄切り しめじを加え炒める しめじ 1/2パック 石づきをとってほぐす 2 1にAを加え ひと煮立ち カレー粉 少々 させる

なめたけとツナの炊き込みご飯 作り方 1. お米はといで ざるに上げておく 2. にんじんは 3cm の短冊切りにする 油揚げは熱湯をかけ 油抜きをし千切りにする 3. 1 を炊飯器に入れ めんつゆを入れ すぐに水をいつもの米 2 合の分量より少し控えめに加え混ぜる その上に なめたけ 軽く油を切っ

なめたけとツナの炊き込みご飯 1. お米はといで ざるに上げておく 2. にんじんは 3cm の短冊切りにする 油揚げは熱湯をかけ 油抜きをし千切りにする 3. 1 を炊飯器に入れ めんつゆを入れ すぐに水をいつもの米 2 合の分量より少し控えめに加え混ぜる その上に なめたけ 軽く油を切ったツナ 2 のにんじん 油揚げを上にのせて炊く 4. 炊き上がったら全体を混ぜ 器によそい 小口切りに切ったねぎを散らす

12.1~5 明石台わか葉保育園 献立と主な産地 平成 27 年 12 月 3 日 ( 木 ) ミートソーススパゲティ乾燥スパゲティ ホールトマト イタリア みじん みじん 粉チーズ ニュージーランド パルメザン かみかみサラダ 切干大根 刻み昆布 白いりごま きのこスープ えのき 長野 しめじ 山

12.1~5 明石台わか葉保育園 献立と主な産地 平成 27 年 12 月 1 日 ( 火 ) 献立名主な食品産地備考さばのケチャップ照焼さばノルウェー ほうれん草のお浸し ほうれん草 千葉 しらす干し インドネシア 青森 かつお節 静岡 五目みそ汁 刻み揚げ 大根 青森 宮城 千葉 ささがきごぼう 木綿豆腐 長葱 宮城 りんご りんご 青森 山形 平成 27 年 12 月 2 日 ( 水 ) タンドリーチキン

目次 減塩レシピの献立 1 p3~4 ブロッコリーの味噌マヨがけ さばのグリル 芋豆ごはん 小松菜のピリピリスープ 減塩レシピの献立 2 p5~6 かぼちゃのチーズ焼き 変わり焼売 アボカドとトマトのヘルシー丼 青菜の豆乳味噌汁 減塩レシピの献立 3 p7~8 ささみのピカタカレー風味 せん切り野菜

減 塩 レシピ 塩分が少なめ でも美味しい! 工夫をしながら 美味しく健康に! 誰でも作れる 千葉市食生活改善協議会 千葉市 目次 減塩レシピの献立 1 p3~4 ブロッコリーの味噌マヨがけ さばのグリル 芋豆ごはん 小松菜のピリピリスープ 減塩レシピの献立 2 p5~6 かぼちゃのチーズ焼き 変わり焼売 アボカドとトマトのヘルシー丼 青菜の豆乳味噌汁 減塩レシピの献立 3 p7~8 ささみのピカタカレー風味

2 / 2 献立 : 飲用牛 麦ごはん 根菜汁 なばなのおひたし いわしの梅煮 ふりかけ ( 海藻 ) カシューナッツキウイフルーツ平成 31 年 2 月 1 日 ( 金 ) 一覧表中部給食センター ( 献立 A) 幼こ しょうゆ ( あえ用 ) 2.19 いわしの梅煮 いわしの梅煮 ふ

1 / 2 平成 31 年 2 月 1 日 ( 金 ) 一覧表中部給食センター ( 献立 A) 幼こ 献立 : 飲用牛 麦ごはん 根菜汁 なばなのおひたし いわしの梅煮 ふりかけ ( 海藻 ) 飲用牛 麦ごはん 飲用牛 144.00 麦ごはん 60.00 根菜汁 さといも 21.90 だいこん 14.60 ごぼう 3.65 こんにゃく 7.30 にんじん 7.30 はくさい 10.95 油揚げ 3.65

学生実習メニュー

平成 28 年度公衆栄養学臨地実習検討課題 ( 平成 28 年 10 月作成 ) 災害食のメニュー ( 食物アレルギー対応食 ) 新潟県立大学健康栄養学科 3 年 太田ひかる齋藤玲花宮本佳奈 新潟医療福祉大学健康栄養学科 3 年 坂内元気玉川詠美内藤久美 実習指導 : 新潟県三条地域振興局健康福祉環境部 課題 災害発生初日 ~4 日目家族 4 人分のアレルギー対応食 条件 1 ライフライン停止 2

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浜通り ハロウィン かぼちゃのスープ 献立のねらい ハロウィンについて知ろう バターロールパン バターロールパン ハムカツ 月 枝豆とウィン ナーのソテー 70 6 0.6 40 22 こしょう 0.02 薄力粉 3.2 コンソメ 0.9 鶏卵 2.2 米ぬか油 パン粉 6.4 大豆油 揚げ油 3.6 ロースハム むきえだまめ 冷 ウィンナーソーセージ 22 とうもろこし 冷 0. こしょう 0.04

9 月の給食献立より きなこ揚げパン とうがん ミニ冬瓜のスープ煮 野菜サラダ 冬瓜は 夏の野菜なのになぜ冬という字がついているのでしょうか それは, 皮 がとても厚く, 涼しい所に置いておけば冬まで保存できるからです 冬瓜の中でも少し小振りのミニ冬瓜は 高松市では平成 18 年度から栽培される よ

7 月の給食献立より 麦ごはんふりかけ 豆あじのなんばんづけ ひたし 夏野菜のみそ汁 豆あじのなんばんづけ (4 人分 ) 豆あじ 160g かたくり粉 適量 揚げ油 適量 細ねぎ 2 本 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 七味 少々 大さじ2 夏においしい魚の代表が あじ という魚です 瀬戸内海で昔から夏によくとれる旬の地場産物で 味がよいので あじ と呼ばれるようになったと言われています

いねっこレシピ ~ へしこ編 ~ 伊根小学校 平成 29 年 1 月

いねっこレシピ ~ 編 ~ 伊根小学校 平成 29 年 1 月 じゃがいもの焼き 4 人分 じゃがいも 2ヶ 玉ねぎ 30g トマト 10g プロセスチーズ 12g ベーコン 12g パン粉 小 1 12g 1 は焼いてあらほぐししておく 2 じゃがいもは皮をむき 半分に切って 固ゆでする 3 玉ねぎ ピーマン トマト チーズ ベーコン トマトを切って混ぜ合わせる 4 じゃがいもを鉄板に並べ 3をトッピングする

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冬野菜の洋風炒め vol.73 白菜 ほうれん草 にんじん 5cm にんにく 1/4 片 ベーコン 2 枚 鶏ガラスープの素 少々 オリーブ油 塩 少々 こしょう 少々 H28.1.1 1. 白菜は軸と葉を分け 軸は横 5 mm幅に切り 葉はざく切りにする ほうれん草は茹でて しっかりと水気を絞り 5 cm長さに切る にんじんは皮をむき せん切りにして茹でておく 2. にんにくはみじん切りにする ベーコンは

野菜大好き! 野菜たっぷり料理コンクール 01 料理名 ベジシュウマイ春雨スープ添え 第 1 位 使用した清水町で栽培している野菜 : 品名 ( たまねぎ しょうが レタス ) シ ュウマイ A 付け合せ B スープ 塩麹 なければ鶏ガラスープ 切干だいこん 0g れんこん 10g たまねぎ 00g

野菜大好き! 野菜たっぷり料理コンクール 01 まごわやさしい 焼きなすのフィッシュミートソースがけ 使用した清水町で栽培している野菜 ( たまねぎ にんじん なす ) 第 1 位 A ごま油 小さじ(8g) にんにく 1かけ (10g) 魚のミンチたまねぎ 00g 00g にんじん 100g 生しいたけ 枚 (60g) トマト缶詰 1 缶 (0g) サラダお豆 00g ケチャップ 大さじ(60g)

メニュー 主食 : 枝豆ごはん (p.3) 主菜 : 鮭のトマト煮 (p.4-5) 副菜 : ほうれん草と長芋のおひたし (p.6) 副菜 : なすのヘルシーハンバーグ (p.7) 副菜 : はりはり漬け (p.8) 汁物 : 切り干し大根味噌汁 (p.9) デザート : かぼちゃクリーム (p.1

和歌山県かつらぎ町健康レシピづくり ナトリウム排出レシピ 2018 年 2 月 28 日 大阪樟蔭女子大学健康栄養学部調理学研究室 久保加奈 徳永彩 方違夕貴 pg. 1 メニュー 主食 : 枝豆ごはん (p.3) 主菜 : 鮭のトマト煮 (p.4-5) 副菜 : ほうれん草と長芋のおひたし (p.6) 副菜 : なすのヘルシーハンバーグ (p.7) 副菜 : はりはり漬け (p.8) 汁物 : 切り干し大根味噌汁

近畿大学農学部食品栄養学科ヘルスチーム菜良 たまねぎについて 栄養 血糖や血圧を下げるプロピルアリルジスルフィドやサイクロアイリン を含んでいる 涙が出る原因となっているのは硫化アリルである 硫化アリルは胃酸 の分泌を活性させ食欲増進を助けるが 加熱すると失ってしまうため サラダなど生のまま召し上が

近畿大学農学部食品栄養学科ヘルスチーム菜良 たけのこについて 栄養 食物繊維を豊富に含んでいる 食物繊維には血糖値や血中コレステロ ール値を下げる効果がある また他にも脳を活性化させるための原材 料であるチロシンが含まれている 選び方 ずっしりと重くて皮にツヤと湿り気があるものを選ぶとよい たけのこと大葉のがんもどき (8 個 ) (8 個 ) 木綿豆腐 250g 砂糖 小さじ 2(6g) たけのこ

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かれいの煮付け こんぶだしのきいた おいしいかれいの煮つけです 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2000g かれい 1600 30 切 酒 30~45 生姜 20~30 煮魚用調味液 ( 白身魚用 ) 600 約 510cc 作り方使用機器設定 1 かれいは皮側に交差するよう切れ目を 2 入れ 酒をまぶす 生姜は千切りにする 2 ホテルパンに煮魚用調味液を薄く敷き 1のかれいの水気を切り

別紙様式

千葉市立松ヶ丘小学校 1 当日の献立と 当日の給食の献立 (1 つ ) さつまいもの甘煮 さつまいもとあずきとさとう塩を入れ煮る 献立名大豆ごはん牛乳つみれ汁さつまいもの甘煮 材料 (1 人分 ) さつまいもあずきさとう塩 (1 食分の写真を添付して下さい ) 3 実施した食に関する指導の概要給食便り等で知らせた 米牛乳にんじん里芋だいこんねぎさつまいもこんにゃくつみれとりにく 10 14 = 71.4

このレシピ集の見方 見出しは色分けさ れています このレシピ集は 主食 主菜 副菜に分けて書かれています 食事作りのときは 主食 主菜 副菜からそれぞれ1 品ずつ ( 副菜は2 品でも構いません ) 選んで組み合わせましょう 保育園の給食のおかずは 主菜 1 品 副菜 2 品 (1 品は汁物 ) の

かりわ保育園 給食レシピ集 主菜 副菜 このレシピ集の見方 見出しは色分けさ れています このレシピ集は 主食 主菜 副菜に分けて書かれています 食事作りのときは 主食 主菜 副菜からそれぞれ1 品ずつ ( 副菜は2 品でも構いません ) 選んで組み合わせましょう 保育園の給食のおかずは 主菜 1 品 副菜 2 品 (1 品は汁物 ) の組み合わせにしています 食材を の3つに分けました どの食材にどんな役割があるのか見てみましょう

5野菜スープ・小松菜とウィンナーのソテー（大成）

野菜をザクザク切って鍋に入れるだけの簡単スープです 朝食に温かい一品を取り入れましょう 小松菜はビタミンはもちろんのこと カルシウムも多く含む野菜です ゆでずに調理することがポイントです エネルギー :76kcal( 一人分 ) 調理目安時間 : 10 分献立例 : トースト野菜スープゆで卵ヨーグルト エネルギー :177kcal( 一人分 ) 調理目安時間 : 10 分献立例 : ご飯のりの佃煮みそ汁小松菜とウィンナーのソテーヨーグルト

さばのネギみそ焼き 長ねぎとみそが香ばしく 食欲をそそる一品です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 20 人前 さば 切 長ねぎ 本 酒 25~30 生姜 20 煮魚用調味液 ( みそ煮用 ) 160 約 130cc 水 80 調味液 : 水 =2:1 作り方使用機器

さばのみそ煮 しょうが風味のきいたおいしいみそ煮です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2000g さば 1600 30 切 酒 30~45 生姜 20~30 煮魚用調味液 ( みそ煮用 ) 300 約 250cc 水 300 1 さばは皮側に交差するよう切れ目を入れ 2 酒をまぶす 生姜は薄切りにする 煮魚用調味液は水で希釈する 2 ホテルパンに希釈した煮魚用調味液を薄薄く敷き

彩り野菜のカポナータ風 人分 5kcal たんぱく質 脂質 炭水化物.7g 0.5g.8g カルシウム 54mg 食物繊維塩分 6.5g.6g 主菜.5 5 ワインビネガーは ぶどうから作られる 酢 のことで 白ワインビネガー は白ぶどうから 赤ワインビネガー は赤ぶどうから作られます 酢に含まれる

まめ ベジ豆キーマカレー たんぱく質脂質炭水化物カルシウム食物繊維塩分 人分 505kcal.7g.g 75.4g 95mg 7.g.g 主食 主菜.5.5 材料 ( 人分 ) まめ 雑穀ご飯 ベジ豆キーマカレー雑穀ご飯 50g 豚挽き肉 0g 大豆 50g しょうが g 水 00cc みじん切りにんにく g 人参 60g 玉ねぎ 40g トマト cm 位の 50g ケチャップ 0g 角切り赤パプリカ

八王子市立 平成 30 年度 八王子市教育委員会 中学校 日 曜日 牛乳 献立名 写 真 赤の仲間血や肉の元 黄の仲間熱や力の元 緑の仲間身体の調子を整える元 たんぱく質カルシウム糖質脂質緑黄色野菜その他 栄養価 エネルギーたんぱく質脂質 1 金 磯香ごはんいわしの香り揚げぶどう豆彩り和え大根のそぼ

曜 献立名 写 真 1 金 磯香ごはんいわしの香り揚げぶどう豆彩り和え大根のそぼろ煮キャベツのみそ汁 節分 (2/3) 献立 いわし ( 魚 ) 大豆油揚げ 型抜きかまぼこ鶏肉みそ 青のり 米小麦粉砂糖片栗粉 ごまごま油サラダ油 小松菜にんじんさやいんげん しょうがもやしにんにくしめじ大根キャベツえのきたけ 949 kcal 36.4 g 30.9 g 4 月 梅ごはんコーンフレークからあげカレー風味ブロッコリーとちくわのごま酢和えミニトマト

優秀賞 豚肉のプルーンソース ズッキーニときのこの味噌炒め 大人も子供もパクパク食べれる佐久の味 主菜は醤油の量を減らし プルーンの甘味を生かしました 塩分が足りないと感じさせないように プルーンの甘味で補いました 副菜はきのこの味を生かすよう塩分を控えめにし さらにくるみを添えて食感と味を楽しめる

最優秀賞 豚肉のソテーりんごトマトソース セロリの梅和え 豚肉のソテーりんごトマトソース さっぱりソースなので 添え物のチーズ せんべいでコクを補いました 梅和えはセロリだけでなく 大根の角切 りでもおいしくいただけます カロリー 439 キロカロリー / 塩分 2.7 グラム 豚肉のソテーりんごトマトソース 豚肉しょうが焼き用 100g りんご トマト 30g バター 小さじ1/2 塩 少々 こしょう

令和元年度 八王子市立 八王子市教育委員会 中学校 日 曜日 牛乳 献立名 写 真 赤の仲間血や肉の元 黄の仲間熱や力の元 緑の仲間身体の調子を整える元 たんぱく質カルシウム糖質脂質緑黄色野菜その他 栄養価 エネルギーたんぱく質脂質 2 月 きのこごはん二色揚げ ( いか & 笹かま ) 香りキャベ

曜 献立名 写 真 2 月 きのこごはん二色揚げ ( いか & 笹かま ) 香りキャベツゴーヤチャンプルーごぼうサラダ果物 いか豚肉笹かまぼこ卵豆腐かつお節 青のり 米砂糖小麦粉片栗粉 サラダ油ごまごま油マヨネーズ しめじキャベツごぼうもやしたけのこゴーヤ干ししいたけ他 802 kcal 30.7 g 23.5 g 3 火 パン揚げ鶏の甘辛だれ焼きそばバンサンスーツナじゃがわかめスープ セルフ焼きそばサンドもオススメですパンには自分で切れ目を入れてね