鶏もも肉のグリル焼き (2 皿分 ) ぶりの照り焼き (2 皿分 ) 鶏もも肉 200g 塩 コショウ少量お好みのスパイス適量 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし 塩 コショウお好みのスパイスで 味を整える 2 グリルプレートに乗せ 片面焼グリルで弱火で 5 分 ひっくり返して弱火で 3 分加

Size: px
Start display at page:

Download "鶏もも肉のグリル焼き (2 皿分 ) ぶりの照り焼き (2 皿分 ) 鶏もも肉 200g 塩 コショウ少量お好みのスパイス適量 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし 塩 コショウお好みのスパイスで 味を整える 2 グリルプレートに乗せ 片面焼グリルで弱火で 5 分 ひっくり返して弱火で 3 分加"

Transcription

1 焼き魚 海鮮焼き ししゃも 3~4 匹 一般的な魚焼きグリルにプレートが 2 枚一度に入ります! 塩シャケ 1~2 切れ 1 魚の切り身をグリルプレートに乗せ 片面焼グリルの中火で焼く 2 焦げ目がついたら ひっくり返して香ばしい焼き加減まで焼けたら焼杉台に乗せ 食卓へ 両面焼きグリルの場合は返さないで 焦げ目がついて 中まで火が通っていたら OK! ミニホタテ適量 お好みの魚介類をグリルプレートにのせ 片面焼グリルの弱火叉は直火で 5 分 ひっくり返して 2 分程焼く 両面焼きグリルの場合は程良い焼き目が付いて 中まで火が通ったら OK! 焼き餅 直火で美味しい! ステーキ (2 皿分 ) 焼きおにぎり ステーキ肉 2 枚オリーブオイル適量 ( 又はサラダ油 ) おろしにんにく小さじ 1 塩 フ ラックヘ ッハ ー少々お好みの野菜 くっつかないで こんがり ふっくら パリッと焼けます! さざえの壺焼き 1 サザエをグリルプレートにのせ ガスコンロの直火の強火で加熱 2 好みで途中にしょうゆを少したらし 中からぐつぐつ沸いてきたら出来上がり!< 香ばしくて美味しいよ!> 1 ステーキ肉は塩 ブラックペッパーを振り にんにくのすりおろしを塗る オリーブオイルを片面に塗る 2 グリルプレートをガスコンロ 叉は魚焼グリルに乗せ十分熱しておく 3 ステーキ肉をグリルプレートに置き 両面グリルの強火で焦げ目が付くまで焼き 次いで弱火にして 好みの加減まで焼く 片面焼グリルの場合は 強火で焦げ目が付くまで焼き ひっくり返して弱火で 好みの加減まで焼く 直火の場合はお好みも焼き加減で焼いて下さい 4 焼杉台に乗せ 野菜を添えて 熱々を食卓へ! グリルには水を入れない方がジューシーに仕上がります ( 機種によっては水なしでは調理できないものもありますので ご注意ください )

2 鶏もも肉のグリル焼き (2 皿分 ) ぶりの照り焼き (2 皿分 ) 鶏もも肉 200g 塩 コショウ少量お好みのスパイス適量 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし 塩 コショウお好みのスパイスで 味を整える 2 グリルプレートに乗せ 片面焼グリルで弱火で 5 分 ひっくり返して弱火で 3 分加熱する 両面焼グリルの場合はひっくり返さないで焼く 3 程良い焼き目が付いたら つま楊枝を刺して透明の汁が出てきたら出来上がり! 4 焼杉台に乗せ 好みの野菜を添えて熱々を食卓へ! ぶり 4 切れ A しょう油大さじ 3 みりん大さじ 2 酒大さじ 1 砂糖小さじ 1 1 A の調味料を合わせ ぶりを漬けこむ 時々上下を返しながら 20 分以上漬けます 2 ぶりの汁気を軽く拭き グリルプレートにのせ 片面グリルの弱火で約 5 分 裏返して 2 分焼く 両面焼きグリルなら弱火で約 5~6 分焼く 3 残りのたれを時々塗りながら さらに 1~2 分焼く 4 香ばしい焼き目がついたら 出来上がり! 野菜の豚肉巻き (2 皿分 ) 餃子の皮の簡単包み焼き (12 ケ分 ) 豚バラ肉 ( 薄切り ) 8 枚アスパラ 4 本エノキ 1 袋塩 コショウ 小麦粉少々 1 アスパラは根元の固い部分を切り落とし 半分に切り レンジで 1 分加熱する 2 えのきも根元を切り 洗っておく 3 豚バラ肉を広げ 軽く塩 コショウ 小麦粉少々振りかける 4 アスパラとえのきを少し斜めに置き きっちりと巻きつける 5 グリルプレートにのせ 両面焼きグリルの中火で約 8 分焼く 片面焼きグリルの場合は 弱火で 5 分 返して 3 分焼く 6 こんがり焦げ目が付いたら 焼杉台の上に出し 熱々をそのまま食卓へ! 餃子皮 12 枚 コーン シーチキンマヨネーズ適量 とろけるチーズ 適量 1 ボールにコーン シーチキンを入れ マヨネーズであえる 2 餃子の皮に 1 を適量入れ とろけるチーズも加えて包む 3 グリルプレートに 2 を 6 ケ並べる 4 片面焼グリルの中に入れ, 中火で約 3 分焼き ひっくり返して もう片面も軽く焦げ目がつく程度 3 分焼く 両面焼グリル オーブントースターの場合は返さないで程良い焼き目まで焼く ( その他 お好きな具材を包んでみて下さい あんこやジャム等甘いものを入れて包んでおやつにも!)

3 油で揚げないのでとってもヘルシー! 唐揚げ (2 皿分 ) モーニングプレート (1 皿分 ) 鶏はもも肉 1 枚おろしニンニク 1/2 かけしょう油小さじ2 ごま油小さじ 1/2 酒小さじ1 塩小さじ 1/2 胡椒少々砂糖小さじ 1/3 小麦粉大さじ2 片栗粉大さじ2 1 ボールに小さめの一口大に切った鶏肉と ニンニク 酒 ごま油 しょう油 塩 胡椒 砂糖を入れてよく揉みこむ 2 小麦粉と片栗粉を振り入れて混ぜる 3 グリルプレートに鶏肉を二つに分けて並べる 4 片面焼グリルに入れ 弱火で約 5 分 返して約 3 分焼く 両面焼グリルの場合は 中火で約 8 分焼く 5 香ばしい焼き目付き 中まで火が通ったなら グリルから取り出し お好みの野菜を添えて 熱々を食卓へ 外はカリッと 中はジューシー しかも 油で揚げてないので とってもヘルシーな唐揚げの出来上がり! 卵 1ケベーコン 2 枚キャベツ 2 枚ピーマン 1/2 ケ 1 キャベツは千切り ピーマンは輪切りにし グリルプレートに広げて 500W のレンジで 1 分加熱する 2 その上にベーコンをのせ 野菜の中に窪みを作り そこに卵を割り入れる 3 片面焼グリル 両面焼きグリル叉はオーブントースターの中に入れ 弱火で約 2 3 分焼き 卵がお好みの固さに出来上がったら OK! 4 そのまま 焼杉台にのせ 熱々を食卓へ出す ハンバーグ (2 皿分 ) 皮ごと食べる 味噌焼きナス (2 皿分 ) 合挽き肉 200g 玉ねぎ 30g 卵 1 個パン粉 1/2 カッフ 牛乳大さじ 3 塩 胡椒少々冷凍ポテト適量 1 みじん切りにした玉ねぎをサラダオイルで炒める ( レンジで 30 秒加熱してもいい ) 2 ボールにひき肉と塩 コショウを入れよく練り混ぜる 3 2 に粗熱を取った玉ねぎ 卵 牛乳で湿らせたパン粉を加え 更によく混ぜ タネを二つに分け 空気抜きをして 楕円形に形を整える 4 グリルプレートにハンバーグと冷凍のポテトをのせ 片面焼グリルの弱火で約 3 分焼き目が付くまで焼き 裏返して更に焼き 竹串を刺して透明の汁が出てきたら出来上がり 両面焼グリルの場合は返さないで焼き目が付くまで焼く ( 中まで十分火が通ってない時はそのままレンジでチンする ) なす ( 中 ) 2 本 < 味噌たれ > 味噌大さじ 1 みりん大さじ 1 砂糖小さじ 1 すりごま大さじ 1 1 なすのヘタを取り 縦二つに切り 更に 5~6cm 幅に切る 2 皮を上にしてグリルプレートにのせ 電子レンジの 500W で約 3 分加熱する 竹串を刺してすっと通れば OK. 3 レンジから取り出し 皮を下にして並べ 味噌たれの材料を全部混ぜ合わせ スプーンで塗る 4 片面焼きグリル 両面焼きグリル オーブントースターに入れ 弱火で 3 分程 こんがり焼けたら そのまま食卓へ

4 簡単ドリア (2 皿分 ) 豚バラ肉串焼き (2 皿分 ) < ホワイトソース > ( 市販のものでも可 ) バター 1 小麦粉大さじ 2 牛乳 200~220cc 塩 胡椒少々 1 焦げないように注意しながらバターで小麦粉を炒める 2 1 に牛乳を少しずつ だまにならないようにして加え 程良い軟らかさになったら 塩 胡椒で味を調える ご飯 260g( 茶碗 2 杯分 ) ベーコン 50g ピーマン 1 ケタマネギ 1/4 個サラダ油 小さじ 2 塩 こしょう 少々 1 耐熱容器にサラダ油 ベーコン 玉ねぎ ピーマンのみじん切りを入れ ラップをして 500W のレンジで 1 分加熱する 2 その中にご飯を加え 塩 胡椒をしてよく混ぜて, 更に 500W の電子レンジで 3 分加熱する 3 グリルプレートに軽くバターを塗り 2 を入れ ホワイトソースとチーズをかけて 片面焼きグリル 両面焼きグリル オーブントースターの弱火で焦げ目がつくまで焼く 4 グリルから出し パセリを散らして出来上がり 豚バラ肉かたまり 350g 塩 胡椒少々金串 ( 又は竹串 )4 本 1 豚バラは 1cm 位の厚みで適当な大きさに切りわける ( 焼けば肉がちじむので 少し厚めにカットする ) 2 金串にそれぞれ 5 切れ程差す ( 竹串の場合は串が焦げるので 肉から出ている部分をアルミホイルで巻いておく ) 3 両面に軽く塩 胡椒を振る 4 グリルプレートにのせ 片面焼グリルの弱火で約 3 分 ひっくり返して香ばしい焦げ目がつくまで約 2 分程焼く 両面焼きグリルの場合は香ばしい焦げ目がつくまで弱火で約 3~5 分程焼けば出来上が! タコとキノコのグリル 彩り野菜のマヨネーズ焼き (2 皿分 ) ゆでダコ 150g しめじ 1 房エリンギ 1 房白ワイン大さじ 1 調味料 [A] マヨネーズ大さじ 3 ケチャップ大さじ 3 塩小さじ 1/4 コショウ タバスコ少々バジル適量 1 ゆでタコはひと口大に切り しめじは石づきを切り房をばらばらにする エリンギは 3mm 程度にスライスし 白ワインをふりかける 2 調味料 [A] を混ぜ合わせ 1 のタコとエリンギにからめてグリルプレートに入れる 3 片面焼グリル 両面焼きグリル オーブントースターのいずれでも 弱火で 5 分程焼き 香ばしい焼き目が付いたら出来上がり! かぼちゃ 1/8 ケブロッコリー 1/2 房ハム ( 叉はベーコン )2~3 切れマヨネーズ大さじ6 牛乳大さじ 1 とろけるチーズ適宜パセリ適宜 1 かぼちゃは皮を所々剥き 5mm 位の厚みに切る ブロッコリーも適当な大きさに切る 2 ハムは太目の千切りにする 3 グリルプレートに かぼちゃとブロッコリーとを平らに並べ 電子レンジの 500W で約 2~3 分加熱する (1 皿あたり ) 4 マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせる 5 3 をレンジから取り出し 上からマヨネーズソースをかけ 更にハムとチーズをかける 6 片面焼グリル 両面焼きグリル オーブントースターに入れ弱火で 3 分程 こんがり焼けたら パセリを振りかけ そのまま 食卓へ

5 バナナブラウニー (2 皿分 ) ホットケーキミックス 50g ミルクココア 30g 砂糖 40g サラダオイル 40cc 卵 1 ケ牛乳大さじ 1 バナナ 1/2 本ハ ニラエッセンス少々 1 卵を割りほぐした中に 砂糖 サラダオイル 牛乳を入れてよく混ぜ合わせる 2 ホットケーキミックスとミルクココアを混ぜて 軽くふるいにかける 3 小さめにカットしたバナナと 2 とハ ニラエッセンスを 1 に加えて ゴムべらなどで混ぜる 4 グリルプレートにオーブンシートを敷き 材料の半分を流し込む 5 両面焼グリルに入れ 弱火で 10 分その後アルミホイルをかぶせて更に 10 分焼く オーブントースターでは 600W で 10 分焼き アルミホイルをかぶせて更に 10 分焼く 竹串を刺して生地が付いて来なければ OK 6 オーブンシートから外し 好みの大きさに切り分けて 皿に盛る 焼きリンゴ (2 皿分 ) りんご 1 ケ砂糖大さじ 3~4 白ワイン大さじ 3 シナモン適宜 1 砂糖とワインを混ぜ合わせる 2 りんごはスライスし 1 の中に浸ける 3 りんごをグリルプレートの上に並べ 残った漬け汁を上からかける お好みで シナモンをふりかける 4 片面焼グリル 両面焼きグリルのごく弱火で 7 分 叉はオーブントースターの 600W で 12 分程焼く ( 途中でひっくり返すと美味しいですよ ) 5 ほんのり焦げ目がついたら 出来上がり! 簡単! おやつピザ (8 枚分 ) < ピザ生地 > A 強力粉 50g 薄力粉 50g ヘ ーキンク ハ ウタ ー 3g 塩ひとつまみ 牛乳 60cc オリーフ オイル小さじ 2 1 A の生地の材料をボールに入れ よく混ぜておく 2 1 にオリーフ オイルを入れ 牛乳をかき混ぜながら加える 3 2 がぼろぼろになったら 手で少しこねて ひとまとめにする 4 3 を乾かないようにラップに包んで 30 分程室温で寝かせる 5 4 の生地を食べやすい形に伸ばす ピザ生地は残ったら一枚ずつラップして冷凍保存出来る ピーマン 1/2 ケコーン適量ベーコン適量とろけるチーズ適量ピザソース 1 ピザ生地をグリルプレートにおき その上にピザソースをぬり ピーマン コーン ベーコン とろけるチーズをのせる 2 両面焼きグリルの弱火で約 6 分焼く オーブントースターは 900W で約 6~8 分焼く 3 チーズがとけて 程良い焦げ目が付いたら出来上がり! 熱々を焼杉台にのせ そのまま食卓へ 素朴な美味しさスイートポテト (8ケ分) さつまいも約 300g 無塩バター 10g 砂糖大さじ 4 牛乳大さじ 1 卵黄 1 個 1 さつまいもを皮をむいて水にさらしてから 適当な大きさにカットし 耐熱容器に入れ ラップをして 電子レンジ 500W で 3 分加熱する 2 熱いうちにつぶし 常温に置いて柔らかくしたバター 砂糖 卵黄 牛乳の順に加え 混ぜ合わせる 3 8 等分にし アルミ箔のケースに入れ 片面焼グリル 両面焼きグリル 又はオーブントースターで こんがり焼き目が付くまで焼く

米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)

More information

ロールキャベツ ( 鍋調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2

ロールキャベツ ( 鍋調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2 ロールキャベツ ( 電子レンジ調理 ) パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください 冷凍ロールキャベツ 3 個 (180g) コンソメスープ 1カップ弱 塩コショウ 少々 ホット & ソフトプラス 小さじ2 強 トマトソース ( 市販 ) 適量 コンソメスープはお湯 1 カップに顆粒コンソメ小さじ 2 を溶かしたものを使用しています 76kcal たんぱく質 3.7g 食塩相当量 1.3g 1

More information

ふくおかジビエレシピ集 お手軽編 ~ パンなどに挟んで手軽にジビエ ~ このレシピ集は 株式会社ジェーシー コムサ様より ご提供をうけ 掲載しております 株式会社ジェーシー コムサとは ( 同社 HP より ) ピザ エスニックブレッドの専門メーカーとして 品質 安全 安心 を重視し 国内での生産体

ふくおかジビエレシピ集 お手軽編 ~ パンなどに挟んで手軽にジビエ ~ このレシピ集は 株式会社ジェーシー コムサ様より ご提供をうけ 掲載しております 株式会社ジェーシー コムサとは ( 同社 HP より ) ピザ エスニックブレッドの専門メーカーとして 品質 安全 安心 を重視し 国内での生産体 ふくおかジビエレシピ集 お手軽編 ~ パンなどに挟んで手軽にジビエ ~ このレシピ集は 株式会社ジェーシー コムサ様より ご提供をうけ 掲載しております 株式会社ジェーシー コムサとは ( 同社 HP より ) ピザ エスニックブレッドの専門メーカーとして 品質 安全 安心 を重視し 国内での生産体制にこだわり お客様のもとに速やかに製品をお届けできるように 多摩 相模原 千葉 茨木 九州と全国に工場を設けております

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 愛媛県今治保健所 毎月 19 日は食育の日 (30 年 2 月 ) 野菜は 1 日 350g 1 日 5~6 皿食べよう! 食事をしっかり噛んで 食べていますか? 野菜ジュースなどの液体で野菜を取るよりも野菜料理をしっかり噛んで 唾液をだすなど意識しましょう 主食 3 : 主菜 1 : 副菜 2 の割合で組み合わせよう! 1 高野豆腐はすりおろし 無塩トマトジュースを入れた鍋に入れる 1 人分栄養価

More information

IHクッキングヒーター レシピブック

IHクッキングヒーター レシピブック もくじ I H ヒ ー タ ー 煮る 肉じゃが 6 豚の角煮 / おでん 7 ロールキャベツ / 鶏肉と野菜のスープ 8 かれいの煮付け / かぼちゃの煮物 9 煮豆 / ポークカレー 10 蒸す 肉まん 11 茶碗蒸し / シュウマイ 12 ゆでる アジアンにゅうめん 13 ほうれん草のゴマ和え / マカロニサラダ 14 スパゲッティミートソース / ミートソース 15 焼く パンケーキ 16 厚焼き卵

More information

明太子 しそのはさみ焼き ササミ 明太子 大葉 8 本 小スプーン 8 杯分 8 枚 オリーブオイル大さじ 1 1. ささみは筋をとり 全体に塩こしょうをふります 2. ささみを真ん中から左右に開いて薄くしておきます 3. 明太子は皮をとり ほぐしておきます 4. 開いたささみの下半分に大葉を置き

明太子 しそのはさみ焼き ササミ 明太子 大葉 8 本 小スプーン 8 杯分 8 枚 オリーブオイル大さじ 1 1. ささみは筋をとり 全体に塩こしょうをふります 2. ささみを真ん中から左右に開いて薄くしておきます 3. 明太子は皮をとり ほぐしておきます 4. 開いたささみの下半分に大葉を置き 鶏むね肉の旨タレ炒め 鶏むね肉 1 枚 (300g) 片栗粉 油大さじ 1~2 キャベツ 玉ねぎ 1/4 玉 1/2 個 焼肉のタレ大さじ 3 1. 鶏むね肉は一口大に切り 塩こしょうを振っておきます 2. 鶏むね肉に片栗粉をつけ はたいておきます 3. 油をしき 鶏むね肉を皮目を下にして焼いていきます 4. お肉の回りが白くなってきたら ひっくり返して裏もしっかりと焼きます 5. お肉に火が通ったら

More information

年調理指導略案 簡単レンジ発酵パン 1. 日時 2. 場所 3. 準備物強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バターボール ( レンジ加熱可のもの ) 打ち粉 泡立て器 菜箸 計量カップ 計量スプーン ラップ 紙カップスケッパー まな板 オーブンレンジ 布巾 大皿 ( レンジ加熱可のもの ) 小皿

年調理指導略案 簡単レンジ発酵パン 1. 日時 2. 場所 3. 準備物強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バターボール ( レンジ加熱可のもの ) 打ち粉 泡立て器 菜箸 計量カップ 計量スプーン ラップ 紙カップスケッパー まな板 オーブンレンジ 布巾 大皿 ( レンジ加熱可のもの ) 小皿 夏研調理レシピ 簡単レンジ発酵パン 1. 日時 2017 年 8 月 3 日 ( 木 ) 10:30~12:00 (10:00~10:30 はパワーポイントでの研修 ) 2. 場所小学部調理室 3. 準備物 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バター ボール ( レンジ加熱可のもの ) 打ち粉 泡立て器 菜箸 計量カップ 計量スプーン ラップ 紙カップ スケッパー まな板 オーブンレンジ 布巾

More information

Taro-朚ã†flㆯã‡fi㕕ㅬㇷã…fléłƒï¼™ï¼Ÿã••å’“å›“ã†ªã†Šã••.jtdc

Taro-朚ã†flㆯã‡fi㕕ㅬㇷã…fléłƒï¼™ï¼Ÿã••å’“å›“ã†ªã†Šã••.jtdc 平成 28 年 黒浜西中学校 食パン編 ハム チーズを順にのせ トースターで 7 分焼く キャベツを千切りにし 目玉焼きを作る パンにお好みソースを塗り パンにキャベツ コーン 目玉焼き チーズをのせ トースターで 5 分焼く パンにソースを塗り マヨネーズをかける あとは好きなものをのせて焼く きゅうりを薄く切り シーチキン マヨネーズを混ぜ パンの上にのせ焼く ツナに塩コショウをし パセリとマヨネーズを入れて混ぜる

More information

フォー風そうめん 千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分 スープストック 鶏もも肉 100g にんにく 1 片生姜 1 片長ねぎ 1/4 本水 1l ブイヨン 3 包 盛り付け香味野菜 みょうが 2 本しそ 5 枚紫玉ねぎ 1/4 個バジル 少々 そうめん 2 束甘酢 大さじ 1

フォー風そうめん 千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分 スープストック 鶏もも肉 100g にんにく 1 片生姜 1 片長ねぎ 1/4 本水 1l ブイヨン 3 包 盛り付け香味野菜 みょうが 2 本しそ 5 枚紫玉ねぎ 1/4 個バジル 少々 そうめん 2 束甘酢 大さじ 1 ポトフ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分じゃがいも 1 個 (90g) 玉ねぎ 1/2 個 (140g) 人参 1/4 本 (80g) ウインナー 4 本キャベツ 1/8 個 (200g) 厚切りベーコン 40g ブロッコリー 小房 2 個水 800 ccブイヨン 2 包 1 材料は適宜な大きさに切り揃えます ブロッコリーは下茹でしておきます 2 鍋に水を沸騰させてからブイヨンを入れ

More information

おくすり健康フェア 野菜 こどもの野菜レシピ 監修 : 久留米三井薬剤師会 管理栄養士家入慶子

おくすり健康フェア 野菜 こどもの野菜レシピ 監修 : 久留米三井薬剤師会 管理栄養士家入慶子 おくすり健康フェア 野菜 こどもの野菜レシピ 監修 : 久留米三井薬剤師会 管理栄養士家入慶子 はじめに子どもの食事での 好き嫌い で悩まれる方は多いと思います このレシピは そんな方々の為に考えたレシピです 仕事も忙しい毎日の中 食事の用意をしなければならない方もいらっしゃると思います 子どもには 体のいいものを食べさせてあげたい! だけど そんな時間も手間もかけられない! そんな方の手助けになるように

More information

女性にうれしい鉄分たっぷり弁当 野菜使用量 135g ピーマンの卵焼きカボチャのチーズ焼き切干大根とひじきの煮物枝豆のドレッシングあえキャベツ ミニトマト キウイ PR ポイント : 女性に不足しがちな鉄分をたっぷりとることを意識したお弁当です 冷凍カボチャや冷凍枝豆を使用したり レンジを使って調理

女性にうれしい鉄分たっぷり弁当 野菜使用量 135g ピーマンの卵焼きカボチャのチーズ焼き切干大根とひじきの煮物枝豆のドレッシングあえキャベツ ミニトマト キウイ PR ポイント : 女性に不足しがちな鉄分をたっぷりとることを意識したお弁当です 冷凍カボチャや冷凍枝豆を使用したり レンジを使って調理 ~ ベジー 1 グランプリ受賞作品 ~ 野菜たっぷり栄養バランス弁当のレシピです 最優秀賞 (1 点 ) 女性にうれしい鉄分たっぷり弁当原朱里 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) 入賞 (4 点 ) 体が元気になるベジタブル弁当だよ! 富尾和代 ( 亀山市食生活改善推進員 ) 緑黄色バーガー吉田瑠美 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) 具だくさんピクニック弁当林美侑 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) カラフル弁当中嶋琴美

More information

平成 30 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 ( 内線 5535)

平成 30 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 ( 内線 5535) 平成 30 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 24-1111( 内線 5535) ~テーマ~ おいしくてからだにうれしい バランス弁当 最優秀賞 優秀賞 特別賞 アイディア賞 アジのハンバーグ オクラとエリンギの豚まき~ 塩こうじいため~ アスパラロールとしめじロール とりむね肉のからあげ 肉じゃが ブリのみそ焼き ナスと豚肉のみそ炒め 色どり鶏ひき肉のイカリング

More information

嚥下食  2

嚥下食  2 ハンバーグ Level 5 (L 5) 材料 ( ハンバーグ ) 牛ひき肉 30g 豚ひき肉 30g 玉ねぎ 60g 卵 2g パン粉 10g 塩 0.1g 油 2g ( 調味料 ) ケチャップ 8g こいくち醤油 1.5g ぶどう酒 ( 赤 )1.5g ( 付け合せ ) じゃがいも 50g 塩 0.2g 赤ピーマン 10g 小松菜 35g マーガリン 2g ( ハンバーグ ) 1 玉ねぎをみじん切りにして

More information

本文1-50

本文1-50 ② 作り方の工夫 煮 物 野菜や肉は 食べやすい大きさ 1口大 に切る 食べやすくするために 切れ目を入れて火の通りをよくする 保温調理鍋 圧力鍋を使うと短時間で中まで やわらかく煮込むことができる 主菜 白菜のカニあんかけ 作り方 ①白菜は葉と芯に切り分ける 葉は1口大に 芯は繊維を断つ様に3cm長さ 1cm幅に 切りさっとゆでる ②カニは軟骨を除き ほぐす ③油を熱して生姜を炒め 香りが立ってきた

More information

グリルディッシュレシピブック

グリルディッシュレシピブック Finish!! 1 2 3 6 MEMO 4 7 5 8 9 arrange 1 Finish!! arrange 2 arrange 3 arrange 4 arrange 5 材料 グリルディッシュ1皿分 材料 グリルディッシュ1皿分 1/8個 約175kcal 1/8個 約220kcal 製菓用米粉 250g 小麦グルテン 50g ドライイースト 予備発酵不要なもの 小さじ2 6g 砂糖

More information

untitled

untitled ト ース ト 調理時間の目安 5分 予熱3分を含む 材料 食パン 1 2枚 1 グリル焼網にクッキングプレートを取り付け 上火 : 弱 下火 : 強 で3分予熱します 2 予熱したクッキングプレートに食パンをのせ 上火 : 弱 下火 : 強 で2分焼きます POINT 食パンの厚さが3cmを超えると焦げやすくなり 2cm未満では焼き色が 付きにくくなります 自動で調理できる機器もあります 詳しくは

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション Recipe 女子大生の昼食改善計画! ~ お弁当でヘルシーになろう ~ 0 年 0 月 9 日 0 日日本女子大学目白祭食物学科 年有志 お弁当を一から作るのは 大変かもしれません 冷凍食品やパックされているおかずをリメイクすると 簡単にバリエーションを増やすことが出来ます 味付けで失敗することもありません!! 今回のレシピは このような市販品を使って作れるようなものです 時間がなかったり 料理が苦手な方にはオススメです

More information

1 リンゴを薄いいちょう切りにして砂糖と 餃子皮 16 枚 煮て冷ましておく ( 焦げやすいので注意 ) リンゴ 小 1 個 21にパン粉 スキムミルク 砂糖を入れる パン粉 大さじ7 杯 32を餃子の皮で包んで揚げる スキムミルク 大さじ4 杯 砂糖 大さじ2 杯弱 園では子ども達が具を餃子の皮で

1 リンゴを薄いいちょう切りにして砂糖と 餃子皮 16 枚 煮て冷ましておく ( 焦げやすいので注意 ) リンゴ 小 1 個 21にパン粉 スキムミルク 砂糖を入れる パン粉 大さじ7 杯 32を餃子の皮で包んで揚げる スキムミルク 大さじ4 杯 砂糖 大さじ2 杯弱 園では子ども達が具を餃子の皮で 綾瀬市産のブロッコリーをたくさん食べよう 1フ ロッコリーを小房に分け茹でる 2チーズをサイコロに切る バター 50g 31と2との材料をザックリと 砂糖 大さじ2 杯強 合わせて アルミカップに入れ180 に 卵 1 個 温めたオーブンで20 分焼く フ レーンヨーク ルト大さじ2 杯強 フ ロッコリー 100g(1/3 個 ) バターチーズコーンホットケーキミックス 50g 25g 小さじ2 杯

More information

NB-DT50取扱説明書

NB-DT50取扱説明書 2 6 8 10 12 16 24 17 18 20 22 25 26 1 2 1 2 2 1 3 3 B613087_NB-DT50_Tori 7 自動メニューを使う ホットサンド ハム トマト レタス チーズ 13-12-09 10:01:20 メニュー ①食パンの片面にマヨネーズをそれぞれ小さじ 1 塗る ②食パンに下からハム トマト レタス チーズ の順に載せ もう 1 枚のパンではさむ

More information

塩昆布ご飯 1 普通のグラスは約 200cc 分量の目安に左写真を使用 してください 2 二重にしたポリ袋の中に 米と水を入れて空気を 抜きます 米 100g 水 130cc 塩昆布 適量 3 沸騰した鍋のお湯の中に材料入ったポリ袋を浮かべ 米は無洗米でなくても良いです 30 分間煮ます 普通の米を

塩昆布ご飯 1 普通のグラスは約 200cc 分量の目安に左写真を使用 してください 2 二重にしたポリ袋の中に 米と水を入れて空気を 抜きます 米 100g 水 130cc 塩昆布 適量 3 沸騰した鍋のお湯の中に材料入ったポリ袋を浮かべ 米は無洗米でなくても良いです 30 分間煮ます 普通の米を 白ご飯 1 普通のグラスは約 200cc 分量の目安に左写真を使用 してください 2 二重にしたポリ袋の中に米と水を入れて空気を抜きます 米 100g 水 130cc 3 沸騰した鍋のお湯の中に材料入ったポリ袋を浮かべ米は無洗米でなくても良いです 30 分間煮ます 普通の米を洗わずに使います * ポリ袋のまま器に被せて食べてください 4 出来上がり! 食器を洗う水が節約できます 米は水を入れて 15

More information

Ł\1.pdf

Ł\1.pdf なすとえびの寒天寄せ ピーマンと牛肉のいため物 1人分当たりのサービング及び栄養量 1人分当たりのサービング及び栄養量 エネルギー 55kcal エネルギー 144kcal たんぱく質 主菜 2 材料 4人分 なす 50g えび 小 9尾 寒天 1/2本 だし汁 1と1/2カップ 青じそ 4枚 薬味 おろししょうが 10g ねぎ小口切り 少々 A 薄口醤油 小さじ2 B 薄口醤油 小さじ1 みりん

More information

母親委員会親子料理教室レシピ

母親委員会親子料理教室レシピ 自分でサンドウィッチ (6 枚切りなど ) 3~4 枚玉ねぎ少々ハム 卵 2~3 個マヨネーズ 1 をトーストし マーガリンをぬる 2 は適当な大きさにちぎり 玉ねぎはうす切り ハムは半分に切り 卵はスクランブルエッグにする 3 大皿にのせ 自分の好きな具をパンにのせマヨネーズをかける 買ったばかりのならトーストしなくても OK!! 自分の好きな具をのせることができて 子供が喜びます 家ではおじいちゃんの畑のと玉ねぎを使いました

More information

毎日 朝ごはんを食べよう プラス 1 品でパワーアップ!! 忙しい朝は ご飯やパンなどの主食のみになってしまいがちですが もう一品増やすことで栄養のバランスがととのいます さらに しゅしょく 1 主食 しゅさい 2 主菜 ごはんなど選ぶものによって 献立内容が決まる中心的な料理です 炭水化物を多く含

毎日 朝ごはんを食べよう プラス 1 品でパワーアップ!! 忙しい朝は ご飯やパンなどの主食のみになってしまいがちですが もう一品増やすことで栄養のバランスがととのいます さらに しゅしょく 1 主食 しゅさい 2 主菜 ごはんなど選ぶものによって 献立内容が決まる中心的な料理です 炭水化物を多く含 発行協力 旭市学校保健会栄養士部会旭市立萬歳小学校保護者 毎日 朝ごはんを食べよう プラス 1 品でパワーアップ!! 忙しい朝は ご飯やパンなどの主食のみになってしまいがちですが もう一品増やすことで栄養のバランスがととのいます さらに しゅしょく 1 主食 しゅさい 2 主菜 ごはんなど選ぶものによって 献立内容が決まる中心的な料理です 炭水化物を多く含み エネルギー源になります おかずが中心になる料理で

More information

いねっこレシピ ~ へしこ編 ~ 伊根小学校 平成 29 年 1 月

いねっこレシピ ~ へしこ編 ~ 伊根小学校 平成 29 年 1 月 いねっこレシピ ~ 編 ~ 伊根小学校 平成 29 年 1 月 じゃがいもの焼き 4 人分 じゃがいも 2ヶ 玉ねぎ 30g トマト 10g プロセスチーズ 12g ベーコン 12g パン粉 小 1 12g 1 は焼いてあらほぐししておく 2 じゃがいもは皮をむき 半分に切って 固ゆでする 3 玉ねぎ ピーマン トマト チーズ ベーコン トマトを切って混ぜ合わせる 4 じゃがいもを鉄板に並べ 3をトッピングする

More information

生活の中にどうやって死んでいくかという視点を かわいい車いすをプレゼント 耳より情報 よろしくお願いします 職場から 地域アラカルト 第 13 回佐久地方 ( 北部 ) 食と農のつどい (3 月 15 日小諸市文化会館 ) 命の大切さや驚きを感じた 地域で性教育 ~ 出前授業に行ってきました ~ かつおとうどのからし和え アスパラガスの豆乳グラタン 材 料 (4 人分 ) かつお g う ど

More information

2 キャベツのスープ煮 キャベツ 3 枚 わかめ ( 乾 ) 4g 固形コンソメ 1/2 個 水 カップ1 1/2 こしょう 少々 1 キャベツは大きくざく切りにする 2 わかめは水で戻しておく 3 鍋に 水 キャベツ わかめ 固形コンソメを入れて火にかけ 沸騰したら1~2 分煮て 最後にこしょうを

2 キャベツのスープ煮 キャベツ 3 枚 わかめ ( 乾 ) 4g 固形コンソメ 1/2 個 水 カップ1 1/2 こしょう 少々 1 キャベツは大きくざく切りにする 2 わかめは水で戻しておく 3 鍋に 水 キャベツ わかめ 固形コンソメを入れて火にかけ 沸騰したら1~2 分煮て 最後にこしょうを 1 キャベツのおかかあえ キャベツ 2 枚 塩 少々 大葉 2 枚 梅干し 中 1/2 個 けずりぶし 1g 1 キャベツは洗って千切りにし 塩を混ぜてしんなりしたら水気を絞る 2 大葉は千切りにする 3 梅干しは種をとり ほぐしておく 4 キャベツ 大葉 梅干し けずりぶしを混ぜる キャベツのかわりにはくさいでもよい キャベツは 塩をするのではなく ゆでてもよい キャベツは 手で小さくちぎってもよい

More information

松山市立保育所等給食レシピ給食の メニュー をお家で作ってみませんか? 給食の メニュー を話題にしながら 子どもたちと一緒にお食事を楽しみましょう 平成 30 年度松山市立保育所等スペシャ リスト研修会 ( 食育 ) で直営園の調理員 が食材や分量等を検討した献立です 主食 そぼろご飯 < 材料

松山市立保育所等給食レシピ給食の メニュー をお家で作ってみませんか? 給食の メニュー を話題にしながら 子どもたちと一緒にお食事を楽しみましょう 平成 30 年度松山市立保育所等スペシャ リスト研修会 ( 食育 ) で直営園の調理員 が食材や分量等を検討した献立です 主食 そぼろご飯 < 材料 松山市立保育所等給食レシピ給食の メニュー をお家で作ってみませんか? 給食の メニュー を話題にしながら 子どもたちと一緒にお食事を楽しみましょう 平成 30 年度松山市立保育所等スペシャ リスト研修会 ( 食育 ) で直営園の調理員 が食材や分量等を検討した献立です 主食 そぼろご飯 鶏ももミンチ 30g 凍り豆腐 3g にんじん 10g 糸こんにゃく 10g グリンピース ( 冷凍 )5g 煮干し

More information

ECJ-XW10A ECJ-XW18A This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country.

ECJ-XW10A ECJ-XW18A This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country. ECJ-XW10A ECJ-XW18A This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country. 1 2 3 4 グラグラ!! 5 6 7 1 2 3 8 9 1 2 3 4 5 1 2 10 3 4 11 1 1 2 34 12 13 2 1 34 5 1 白米

More information

~ テーマ ~ 1 品料理で主食 主菜 副菜がそろったレシピ 最優秀賞 ヘルシーひじきチャーハンの甘酢鶏と焼き野菜のせ 優 秀 賞 野菜たっぷり丸ごとパプリカドリア 鯵の照り焼き丼 鯖の竜田丼 ~ 夏野菜のサッパリソース ~ アイディア賞 とうふでドリア 揚げない鯵フライ丼 世知原茶どん うどんピザ

~ テーマ ~ 1 品料理で主食 主菜 副菜がそろったレシピ 最優秀賞 ヘルシーひじきチャーハンの甘酢鶏と焼き野菜のせ 優 秀 賞 野菜たっぷり丸ごとパプリカドリア 鯵の照り焼き丼 鯖の竜田丼 ~ 夏野菜のサッパリソース ~ アイディア賞 とうふでドリア 揚げない鯵フライ丼 世知原茶どん うどんピザ 平成 29 年度 ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品レシピ集 佐世保市役所健康づくり課 24-1111( 内線 5535) ~ テーマ ~ 1 品料理で主食 主菜 副菜がそろったレシピ 最優秀賞 ヘルシーひじきチャーハンの甘酢鶏と焼き野菜のせ 優 秀 賞 野菜たっぷり丸ごとパプリカドリア 鯵の照り焼き丼 鯖の竜田丼 ~ 夏野菜のサッパリソース ~ アイディア賞 とうふでドリア 揚げない鯵フライ丼

More information

メイン ヴィーナーシニッツェル 子牛肉のカツレツ 材料 :4 人用 子牛肉スライス 4 枚 1/4 カップ小麦粉 1/4 ティースプーン塩 1/2 カップパン粉 たまご 2 油 1. 子牛肉を 6mm 程度に叩く 2. 小麦粉と塩 たまご パン粉に付けるが パン粉を押し付けすぎないように気をつける

メイン ヴィーナーシニッツェル 子牛肉のカツレツ 材料 :4 人用 子牛肉スライス 4 枚 1/4 カップ小麦粉 1/4 ティースプーン塩 1/2 カップパン粉 たまご 2 油 1. 子牛肉を 6mm 程度に叩く 2. 小麦粉と塩 たまご パン粉に付けるが パン粉を押し付けすぎないように気をつける メイン ヴィーナーシニッツェル 子牛肉のカツレツ 材料 :4 人用 子牛肉スライス 4 枚 1/4 カップ小麦粉 1/4 ティースプーン塩 1/2 カップパン粉 たまご 2 油 1. 子牛肉を 6mm 程度に叩く 2. 小麦粉と塩 たまご パン粉に付けるが パン粉を押し付けすぎないように気をつける 3. シニッツェルが泳ぐくらいの量の油を 180 ほどに熱し 3-4 分揚げる *************************************************************************************************

More information

学校栄養士 おすすめ! レンジでピラフ ごはん 茶碗 2 杯 ハム 4 枚 しょうゆ小さじ2 バター 20g 青ねぎ 2 本 ちりめんじゃこ大さじ2 しめじ 1/3 房 ハムの代わりにシーチキン ( バターを半量に ) しめじや青ねぎの代わりにミックスベジタブルを使うとより手間が省けます 1 青ねぎとハムを細かくきざむ 2クッキングシートにごはんを広げ 具とバターをのせ しょうゆをふりかける 3キャンデー包みにして

More information

レシピ案 改訂案

レシピ案 改訂案 GLUDIA オリジナルレシピ GLUDIA オリジナルレシピ 9 品目表 和風たれ 中華たれ 洋風たれ お肉 豚肉の染み旨角煮厚切り牛肉のチンジャオロース鶏もも肉のあっさりコンフィ お魚 やわらか鰤の煮付け イカとエビのチリソース サーモンとホタテのレアカルパッチョ その他 たっぷり野菜の筑前煮ピリ辛よだれ鶏ごろっとベーコンと野菜のポトフ風煮込み 目指したのは 無限に応用が利くレシピこのレシピは

More information

ひじきと豆腐たっぷりすりみ焼き ( 平成 26 年度海の幸部門最優秀賞 ) すり身 120g 木綿豆腐 120g 乾燥ひじき 大さじ 1/2 生しいたけ 1/2 枚 にんじん 10g 卵 25g 片栗粉 小麦粉各大さじ 1/2 塩ひとつまみ油小麦粉 ブロッコリー 120g 塩 マヨネーズ 小さじ 1

ひじきと豆腐たっぷりすりみ焼き ( 平成 26 年度海の幸部門最優秀賞 ) すり身 120g 木綿豆腐 120g 乾燥ひじき 大さじ 1/2 生しいたけ 1/2 枚 にんじん 10g 卵 25g 片栗粉 小麦粉各大さじ 1/2 塩ひとつまみ油小麦粉 ブロッコリー 120g 塩 マヨネーズ 小さじ 1 平成 26 年度ヘルシークッキングコンテスト 入賞作品メニュー集 海の幸部門 ひじきと豆腐たっぷりすりみ焼き ( 最優秀賞 ) すり身たっぷりきんちゃくの野菜あんかけ ( 優秀賞 ) まるごと玉ねぎ鯛詰めスープ ( 優秀賞 ) 簡単! すり身ぎょうざ ( アイディア賞 ) 甘くないチーズ入り伊達巻き ( アイディア賞 ) 野菜部門 ねばねば満点袋 ( 最優秀賞 ) 油で揚げない! 野菜たっぷり春巻き

More information

ES25_01_03-13

ES25_01_03-13 ES25_表紙台-PIT 06.1.13 1:35 PM ページ1 仕 電子レンジ ス チ ー ム 電 源 質 量 寸 法 様 消 費 電 力 1.34kW 高周波出力 発振周波数 900W 600 150W相当 2,450MHz 温度調節範囲 10 90 スチームヒーター出力 0.62kW 交流100V 50Hz 60Hz共用 約13.5kg 外 形 幅520mm 奥行419mm 高さ320mm

More information

外食の時は 野菜を食べられる店を探してみよう 野菜料理にチャレンジしよう 惣菜を買う時は野菜のおかずを 1 品追加しよう 冷凍野菜で作る時に必要なだけ カット野菜で皮むき カットを省略

外食の時は 野菜を食べられる店を探してみよう 野菜料理にチャレンジしよう 惣菜を買う時は野菜のおかずを 1 品追加しよう 冷凍野菜で作る時に必要なだけ カット野菜で皮むき カットを省略 オリジナルキャラクター ベジタン 栄養学科の大学生が作った野菜料理のレシピ集 短時間で おいしく 簡単に 外食の時は 野菜を食べられる店を探してみよう 野菜料理にチャレンジしよう 惣菜を買う時は野菜のおかずを 1 品追加しよう 冷凍野菜で作る時に必要なだけ カット野菜で皮むき カットを省略 野菜たっぷりサラダうどん 調理時間 10 分 作り方 1めんつゆは市販のものを冷蔵庫で冷やしておく 2カットわかめを水で戻す

More information

三浦式低炭水化物 ダイエットのための レシピ集

三浦式低炭水化物 ダイエットのための レシピ集 こんにゃくご飯でつくるドリア材料 (2 人分 ) 豚バラ薄切り 100g エリンギ大 1 本 ミックスチーズ 60g 生卵 2 個 しょうゆ大 3 みりん大 2 酒大 1 すりおろし生姜 ( チューブ ) 2cm パセリ適量 バターライス こんにゃくご飯お茶碗 2 杯分 バター 10g 塩こしょう少々 ホワイトソース バター 10g 牛乳 200g 小麦粉大 1 コンソメ ( 固形 ) 半分 塩こしょう少々

More information

平成 30 年 12 月 3 日 平成 30 年 12 月 4 日 平成 30 年 12 月 5 日 平成 30 年 12 月 6 日 平成 30 年 12 月 7 日 平成 30 年 12 月 8 日 平成 30 年 12 月 9 日 カレーライス鶏と大根の煮物ししゃもの唐揚げ牛肉のしぐれ煮鰆照り

平成 30 年 12 月 3 日 平成 30 年 12 月 4 日 平成 30 年 12 月 5 日 平成 30 年 12 月 6 日 平成 30 年 12 月 7 日 平成 30 年 12 月 8 日 平成 30 年 12 月 9 日 カレーライス鶏と大根の煮物ししゃもの唐揚げ牛肉のしぐれ煮鰆照り 献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 30 年 12 月 1 日 鶏じゃが 鶏肉にんじんじゃがいも砂糖酒みりん ブロッコリーのお浸しブロッコリーかつお節 すまし汁 ( わかめ ふ ) わかめ 焼きふ 市販菓子 お茶 和風 : さば粉末

More information

味噌汁 大根 160g 油あげ 20g カットわかめ 4g だし汁 600 cc麦みそ 大さじ 2(36g) 1 大根は せん切りにする 2 油揚げは 細切りにする 3 鍋にだし汁 大根 油揚げを入

味噌汁 大根 160g 油あげ 20g カットわかめ 4g だし汁 600 cc麦みそ 大さじ 2(36g) 1 大根は せん切りにする 2 油揚げは 細切りにする 3 鍋にだし汁 大根 油揚げを入 3)1 日間の献立 6 朝食 ごはん ごはん 150g 4 杯 P109 又は P111 を参照 252 90.0 3.8 0.5 55.7 44 5 0.2 0.03 0.02 0 0.5 0 スクランブルエッグ レタス 2 枚卵 (M) 4 個塩 小さじ 1/2(2.5g) こしょう 少々サラダ油 小さじ 2(8g) ウインナー 4 本 (40g) ミニトマト 4 個 1 レタスは ひと口大にちぎる

More information

チーズじゃこおにぎり エネルギー 189kcal たんぱく質 6.4g 塩分 0.6g とろけるチーズ 5g 20g ちりめんじゃこ 4g 15g しょうゆ 少々 適量 のり 1/4 枚 1 枚 1 温かいご飯にチーズ ちりめんじゃこ しょうゆを混ぜる 2 1をラップで握る 3 のりを2に巻く チー

チーズじゃこおにぎり エネルギー 189kcal たんぱく質 6.4g 塩分 0.6g とろけるチーズ 5g 20g ちりめんじゃこ 4g 15g しょうゆ 少々 適量 のり 1/4 枚 1 枚 1 温かいご飯にチーズ ちりめんじゃこ しょうゆを混ぜる 2 1をラップで握る 3 のりを2に巻く チー 目次 チーズじゃこおにぎり レンジチャーハン カラフル納豆ごはん くふぁじゅーしー ねばねば丼 にんじんごはん ドライカレー アボカドのカフェ風丼 お麩のふわふわ丼 キャロットクリームライス 冷汁 キムチ炒飯 青菜入りごまじゃこおやき NEW! ツナ入りあんかけごはん NEW! チーズリゾット NEW! チーズじゃこおにぎり エネルギー 189kcal たんぱく質 6.4g 塩分 0.6g とろけるチーズ

More information

ジビエレシピ

ジビエレシピ 家庭でできる レシピ集 福岡県ジビエ料理コンクール 入賞作品レシピ集 イノシシ肉のケフタ 麩 大さじ3 フードプロセッサーで細かくしたもの 1. フードプロセッサーなどで細かくした麩を牛乳に浸し 玉ね 牛乳 50cc 玉ねぎ 1/2 ぎを粗みじん切りにする にんにく 1欠片をすりおろし にんにく 2欠片 クミンシードはフライパンで乾煎りして香りを出しておく クミンシード 小さじ2 塩 少々 イノシシミンチ

More information

QBBマラソンレシピ2

QBBマラソンレシピ2 ランナーのためのチーズレシピで エネルギーチャージ!! 協力 神戸学院大学女子駅伝競走部 神戸学院大学 栄養学部 管理栄養士のたまごが考案しました Supported by チーズはランナーの強い味方です チーズはランナーの体づくりやパフォーマンスの向上 ケガの予防等に必要な 良質なたんぱく 質 カルシウムを比較的豊富に含みます また 運動後にチーズ等の乳製品に含まれる乳たんぱ く質を摂取することが

More information

( 材料はすべて2 人分 ) 豚肉の三色蒸し 豚肉薄切り 80g 白すりごま 大さじ 1 レタス 2 枚 長イモ 50g 砂糖 大さじ 1 ミニトマト 3 個 人参 50g 味噌 大さじ 1 アスパラガス 2 本 酒 大さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 1 長イモ 人参はたて4 等分に切り 人参は

( 材料はすべて2 人分 ) 豚肉の三色蒸し 豚肉薄切り 80g 白すりごま 大さじ 1 レタス 2 枚 長イモ 50g 砂糖 大さじ 1 ミニトマト 3 個 人参 50g 味噌 大さじ 1 アスパラガス 2 本 酒 大さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 1 長イモ 人参はたて4 等分に切り 人参は カロリー 700 キロカロリー 塩分 4.0 グラム < 献立名 > サバラ寿司 豚肉の三色蒸し ピーマンのポテト焼き ( 材料はすべて2 人分 ) サバラ寿司 米 1 カップ弱 A 砂糖 大さじ 1/2 C 酢 大さじ 2 1/2 サバ水煮 ( 缶 ) 45g しょうゆ 小さじ 1/2 砂糖 大さじ 1 1/2 干ししいたけ 3 枚 塩 少々 人参 20g B 砂糖 大さじ 1 インゲン 20g

More information

彩り野菜のカポナータ風 人分 5kcal たんぱく質 脂質 炭水化物.7g 0.5g.8g カルシウム 54mg 食物繊維塩分 6.5g.6g 主菜.5 5 ワインビネガーは ぶどうから作られる 酢 のことで 白ワインビネガー は白ぶどうから 赤ワインビネガー は赤ぶどうから作られます 酢に含まれる

彩り野菜のカポナータ風 人分 5kcal たんぱく質 脂質 炭水化物.7g 0.5g.8g カルシウム 54mg 食物繊維塩分 6.5g.6g 主菜.5 5 ワインビネガーは ぶどうから作られる 酢 のことで 白ワインビネガー は白ぶどうから 赤ワインビネガー は赤ぶどうから作られます 酢に含まれる まめ ベジ豆キーマカレー たんぱく質脂質炭水化物カルシウム食物繊維塩分 人分 505kcal.7g.g 75.4g 95mg 7.g.g 主食 主菜.5.5 材料 ( 人分 ) まめ 雑穀ご飯 ベジ豆キーマカレー雑穀ご飯 50g 豚挽き肉 0g 大豆 50g しょうが g 水 00cc みじん切りにんにく g 人参 60g 玉ねぎ 40g トマト cm 位の 50g ケチャップ 0g 角切り赤パプリカ

More information

平成 31 年 2 月 4 日 平成 31 年 2 月 5 日 平成 31 年 2 月 6 日 平成 31 年 2 月 7 日 平成 31 年 2 月 8 日 平成 31 年 2 月 9 日 平成 31 年 2 月 10 日 麻婆豆腐 さわらの照り焼き クリームシチュー すき焼き風煮 チリコンカンラ

平成 31 年 2 月 4 日 平成 31 年 2 月 5 日 平成 31 年 2 月 6 日 平成 31 年 2 月 7 日 平成 31 年 2 月 8 日 平成 31 年 2 月 9 日 平成 31 年 2 月 10 日 麻婆豆腐 さわらの照り焼き クリームシチュー すき焼き風煮 チリコンカンラ 献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 31 年 2 月 1 日 平成 31 年 2 月 2 日 平成 31 年 2 月 3 日 いわしの梅煮 鶏の照り焼き いわし 鶏肉 みりん みりん 片栗粉 しょうが 油 梅干し 水 高野豆腐の煮物

More information

目次 乾燥らっきょう 乾燥らっきょうのチーズトースト 乾燥らっきょうのドライカレー 乾燥らっきょうの炊き込みご飯 乾燥らっきょうのチャーハン 乾燥らっきょうと豚の塩焼きそば 乾燥らっきょうの春巻き 乾燥らっきょうのコロッケ 乾燥らっきょうの卵焼き 即席乾燥らっきょうの和え物 乾燥桃 乾燥桃とトマトの

目次 乾燥らっきょう 乾燥らっきょうのチーズトースト 乾燥らっきょうのドライカレー 乾燥らっきょうの炊き込みご飯 乾燥らっきょうのチャーハン 乾燥らっきょうと豚の塩焼きそば 乾燥らっきょうの春巻き 乾燥らっきょうのコロッケ 乾燥らっきょうの卵焼き 即席乾燥らっきょうの和え物 乾燥桃 乾燥桃とトマトの 仁保 桃子 贈答用などとして人気の仁保の桃を乾燥させました 桃の甘さがぎゅっと詰まっています そのまま食べても ドライカレー等に入れても美味しいです 仁保 きよ 仁保のらっきょう漬けを乾燥させました 乾燥することで酸味が和らぎ 食べやすくなっています そのまま食べても チャーハン等に入れても美味しいです レシピ作成 : 山口県立大学看護栄養学部栄養学科調理学研究室 目次 乾燥らっきょう 乾燥らっきょうのチーズトースト

More information

7 西中学校給食予定献立表 味噌ヒレカツ 海藻サラダひじきのきんぴらいかと野菜の包み蒸し New.7g.7g 塩マーボー豆腐 New 0.g ラタトゥイユグリーンサラダパイン缶.g.g 唐揚げ 枝豆サラダ 麻婆春雨 黄桃缶 お魚ふりかけ ごはん 牛乳 牛乳わかめさば 鶏肉豚肉大豆 8.8g マッシュ

7 西中学校給食予定献立表 味噌ヒレカツ 海藻サラダひじきのきんぴらいかと野菜の包み蒸し New.7g.7g 塩マーボー豆腐 New 0.g ラタトゥイユグリーンサラダパイン缶.g.g 唐揚げ 枝豆サラダ 麻婆春雨 黄桃缶 お魚ふりかけ ごはん 牛乳 牛乳わかめさば 鶏肉豚肉大豆 8.8g マッシュ 7 座間中学校給食予定献立表 味噌ヒレカツ 海藻サラダひじきのきんぴらいかと野菜の包み蒸し New.7g.7g 塩マーボー豆腐 New 0.g ラタトゥイユグリーンサラダパイン缶.g.g 1 1 チャプチェウインナーの磯辺揚げツナとわかめのサラダこんにゃくとごぼうの炒め煮青りんごゼリー 揚げサバの味噌ダレかけ炒めナムル 混ぜごはんの日 ブロッコリーのエビマヨサラダ ( マヨネーズ小袋 ) レモンゼリーわかめ

More information

料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン

料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン まあじバーグ丼 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン B1(mg) 0.12 ビタミン B2(mg) 0.11 ビタミン C(mg) 1 食物繊維 (g) 1.4 食塩相当量

More information

5

5 基本 肉デラックスいきいきA 7 月 1 日 ( 水 ) 1 回目 B 7 月 2 日 ( 木 ) 1 回目 品 名 赤魚半身 にしんみりん干し ほのぼのだんらんなごやか冷凍赤青黄紺緑橙 プラスワン 200g 200g 400g 400g 600g 600g (1 枚 )(1 枚 )(2 枚 )(2 枚 )(3 枚 )(3 枚 ) 105 無塩 解凍後 蒸し焼き 煮魚等にどうぞ 180g 180g

More information

CKDBOOK_ver2_単ページ_2

CKDBOOK_ver2_単ページ_2 材 献買 料 立い 4 つ 物で ラで き クる ラ! 慢 性 腎 臓 病 患 者 第 弾 さ ん の た め の ク 市 川 和 子 監 修 川 崎 医 療 福 先 祉 生 大 学 武 管 政 理 睦 栄 子 養 先 士 生 慢性腎臓病患者さんへの 食事アドバイス AD V ICE 1 AD V ICE AD V ICE 3 AD V ICE 4 食塩は 控えめにしましょう 塩味の代わりにだしの旨みや酢の酸味

More information

< FE394BC8AFA947A957A97708CB4967B2E786C73>

< FE394BC8AFA947A957A97708CB4967B2E786C73> 彩り野菜野菜とガーリックチップガーリックチップのスタミナカレー 585 人分 585kcal 7.8g.0g 78.9g 7mg.8g.9g 材料 ( 人分 ) 鶏挽肉 50g < トッピング >.5 玉ねぎ / 個 茄子 本 オリーブ油 大さじ 黄ハ フ リカ 個 カレールゥ 箱に記載の分量 ササゲ 8 本 水 箱に記載の分量 トマト 個 五穀米 杯分 卵 個 パセリ ( 粉 ) 適量 にんにく

More information

目次 1. 白菜と豚肉の重ね蒸し 2. 豚肉と野菜の酒蒸し 3. 親子丼 4. キャベツとちくわの卵とじ煮 5. 豆乳シチュー 6. トマト肉じゃが 7. 麻婆豆腐 8. ロールキャベツ 9. 白菜と油揚げの煮物 10. キャベツの中華風豚しゃぶサラダ 11. 綱とキャベツの梅和え 12. 水菜と油

目次 1. 白菜と豚肉の重ね蒸し 2. 豚肉と野菜の酒蒸し 3. 親子丼 4. キャベツとちくわの卵とじ煮 5. 豆乳シチュー 6. トマト肉じゃが 7. 麻婆豆腐 8. ロールキャベツ 9. 白菜と油揚げの煮物 10. キャベツの中華風豚しゃぶサラダ 11. 綱とキャベツの梅和え 12. 水菜と油 簡単! ヘルシー! ボリューム満点! 福岡教育大学 家政教育講座松村佳枝 目次 1. 白菜と豚肉の重ね蒸し 2. 豚肉と野菜の酒蒸し 3. 親子丼 4. キャベツとちくわの卵とじ煮 5. 豆乳シチュー 6. トマト肉じゃが 7. 麻婆豆腐 8. ロールキャベツ 9. 白菜と油揚げの煮物 10. キャベツの中華風豚しゃぶサラダ 11. 綱とキャベツの梅和え 12. 水菜と油揚げの味噌汁 13. 鶏そぼろサラダ

More information

~ 美味しく楽しくトッピング ~ 子どもと作る簡単タコライス主 人分 85kcal たんぱく質脂質炭水化物カルシウム食物繊維塩分 9.7g 6.7g 6.g 89mg.9g.g 食.5 材料 ( 人分 ) 子どもなら5~6 人分 ご飯 茶碗 杯分 (600g) ガーリックパウダー 少々 合挽き肉 (

~ 美味しく楽しくトッピング ~ 子どもと作る簡単タコライス主 人分 85kcal たんぱく質脂質炭水化物カルシウム食物繊維塩分 9.7g 6.7g 6.g 89mg.9g.g 食.5 材料 ( 人分 ) 子どもなら5~6 人分 ご飯 茶碗 杯分 (600g) ガーリックパウダー 少々 合挽き肉 ( 野菜たっぷり豚汁定食 人分 69kcal 冬が旬の野菜には体を温めてくれる働きがあり 逆に夏が旬の野菜や果物は 体に熱がたまり過ぎないよう体を冷やしてくれる働きがあります このように旬の食べ物は その時期に表れやすい体の不調を回復させてくれます 今回の豚汁では ごぼうや大根 白菜 ネギと冬が旬である野菜が多く使われ 体を温めてくれる効果が期待できます また みかんの捨ててしまいがちなすじや袋には毛細血管を丈夫にする働きや

More information

魚のフライ ~ 豆腐のタルタルソース ~ 材料 (4 人分 ) 魚の切り身 4~6 切れ塩 こしょう 各少々薄力粉 30g 水 大さじ 2(30 cc ) 薄力粉 適量パン粉 適量揚げ油 適量 1 魚の切り身は水気をふく A はよく混ぜ合わせておく 21の魚に薄力粉 A パン粉の順に衣をつける 3

魚のフライ ~ 豆腐のタルタルソース ~ 材料 (4 人分 ) 魚の切り身 4~6 切れ塩 こしょう 各少々薄力粉 30g 水 大さじ 2(30 cc ) 薄力粉 適量パン粉 適量揚げ油 適量 1 魚の切り身は水気をふく A はよく混ぜ合わせておく 21の魚に薄力粉 A パン粉の順に衣をつける 3 食物アレルギー除去食 卵除去食 魚のフライ~ 豆腐のタルタルソース~ オムライス風ケチャップライスミモザサラダ 牛乳除去食 じゃが芋のポタージュ プリン 小麦除去食 ハンバーグホットケーキさくさくきなこクッキー 魚のフライ ~ 豆腐のタルタルソース ~ 材料 (4 人分 ) 魚の切り身 4~6 切れ塩 こしょう 各少々薄力粉 30g 水 大さじ 2(30 cc ) 薄力粉 適量パン粉 適量揚げ油 適量

More information

<4D F736F F D20838C D8F4390B3332D8ECA905E93FC82E82D8F4390B382A082E82D838C D48D8695CF8D58>

<4D F736F F D20838C D8F4390B3332D8ECA905E93FC82E82D8F4390B382A082E82D838C D48D8695CF8D58> レシピ 1 ソーメンの彩りたっぷり野菜あんかけ 茄子人参玉葱 貝柱の彩りかきたま片栗粉ごま油 2g 小 2 1 茄子 人参 玉葱 小松菜 キャベツを6mm 角のうす切りにする 2 オクラと1の野菜を茹で オクラはみじん切りにする 小松菜キャベツツナ缶生姜にんにく長葱ソーメンオクラ 1/2 缶 (35g) 5g 70g 1/2 本 胡椒薄口醤油鶏ガラスープ 5g 3 ソーメンは1/4に折って茹でる 4

More information

きつねごはん 米 50g 油揚げ 1 砂糖 3 g しょう油 白いりごま少々 参考米 1 合は約 150gです 1 米をといで 浸水しておく 2 油揚げは5mm~1cmくらいの細めの短冊切りにする 3 2に熱湯をかけるか さっと茹でて油抜きをする 4 3を砂糖 しょう油で煮る 5 炊き上がったご飯に

きつねごはん 米 50g 油揚げ 1 砂糖 3 g しょう油 白いりごま少々 参考米 1 合は約 150gです 1 米をといで 浸水しておく 2 油揚げは5mm~1cmくらいの細めの短冊切りにする 3 2に熱湯をかけるか さっと茹でて油抜きをする 4 3を砂糖 しょう油で煮る 5 炊き上がったご飯に はちおうじ食育フェスタ 2015 保育園給食レシピ集 八王子市保育幼稚園課 市立保育園 ( 公設公営園 ) きつねごはん 米 50g 油揚げ 1 砂糖 3 g しょう油 白いりごま少々 参考米 1 合は約 150gです 1 米をといで 浸水しておく 2 油揚げは5mm~1cmくらいの細めの短冊切りにする 3 2に熱湯をかけるか さっと茹でて油抜きをする 4 3を砂糖 しょう油で煮る 5 炊き上がったご飯に4と白いりごまを混ぜ合わせる

More information

H21

H21 あやっこりー 発行 綾瀬市地場農産物消費拡大推進協議会 はじめに綾瀬市地場農産物消費拡大推進協議会では 綾瀬産の農畜産物をもっと地域に広めよう と 綾瀬の特産品 ブロッコリーを使ったアイデア料理 を募集しました 今年 1 月に第 4 回目となるコンテストを開催し 最優秀賞と優秀賞 優良賞を決定しましたが どれも甲乙つけがたい素晴らしい料理でした これらのレシピをこのまま埋もれさせるのではなく それぞれの作品を通じて

More information

たけのこ汁 ( 副菜 ) 材料 (4 人分 ) さば水煮缶 60g たけのこ水煮 90g 大根 5 cmくらい 人参 1/2 本 小ねぎ 50g 煮干しだし 3 カップ みそ 大さじ 2 弱 1 さば水煮缶は汁気を切ってほぐしておく たけのこ水煮 大根 人参はいちょう切り 小ねぎは小口切りにする 2

たけのこ汁 ( 副菜 ) 材料 (4 人分 ) さば水煮缶 60g たけのこ水煮 90g 大根 5 cmくらい 人参 1/2 本 小ねぎ 50g 煮干しだし 3 カップ みそ 大さじ 2 弱 1 さば水煮缶は汁気を切ってほぐしておく たけのこ水煮 大根 人参はいちょう切り 小ねぎは小口切りにする 2 お手軽キーマカレー ( 主食 主菜 ) 材料 (4 人分 ) ごはん 600~800g 合挽き肉 160g 5 ホールコーン 80g 玉ねぎ 200g(1 個位 ) にんじん 80g(1/2 本位 ) 水 400ml(2カップ ) カレールウ 40g 1 玉ねぎ にんじんは粗いみじん切りにする 2 フライパンを熱し 合挽き肉を炒める 3 肉の色が変わってきたら1の玉ねぎ にんじんを入れて炒める 4

More information

メニュー 主食 : 枝豆ごはん (p.3) 主菜 : 鮭のトマト煮 (p.4-5) 副菜 : ほうれん草と長芋のおひたし (p.6) 副菜 : なすのヘルシーハンバーグ (p.7) 副菜 : はりはり漬け (p.8) 汁物 : 切り干し大根味噌汁 (p.9) デザート : かぼちゃクリーム (p.1

メニュー 主食 : 枝豆ごはん (p.3) 主菜 : 鮭のトマト煮 (p.4-5) 副菜 : ほうれん草と長芋のおひたし (p.6) 副菜 : なすのヘルシーハンバーグ (p.7) 副菜 : はりはり漬け (p.8) 汁物 : 切り干し大根味噌汁 (p.9) デザート : かぼちゃクリーム (p.1 和歌山県かつらぎ町健康レシピづくり ナトリウム排出レシピ 2018 年 2 月 28 日 大阪樟蔭女子大学健康栄養学部調理学研究室 久保加奈 徳永彩 方違夕貴 pg. 1 メニュー 主食 : 枝豆ごはん (p.3) 主菜 : 鮭のトマト煮 (p.4-5) 副菜 : ほうれん草と長芋のおひたし (p.6) 副菜 : なすのヘルシーハンバーグ (p.7) 副菜 : はりはり漬け (p.8) 汁物 : 切り干し大根味噌汁

More information

ジャーマンポテト 94kcal / 脂質 4.8g / 塩分 0.3g じゃがいもは 型くずれしにくいメークインと 型くずれしやすい男しゃくという種類があります はメークインのほうが向いています ベーコン じゃがいも パセリ バター 塩 洋こしょう 2 少々 少々少々 1 ベーコンは 1cm 幅に切

ジャーマンポテト 94kcal / 脂質 4.8g / 塩分 0.3g じゃがいもは 型くずれしにくいメークインと 型くずれしやすい男しゃくという種類があります はメークインのほうが向いています ベーコン じゃがいも パセリ バター 塩 洋こしょう 2 少々 少々少々 1 ベーコンは 1cm 幅に切 ひよこ豆のカレー炒め 75kcal / 脂質 4.3g / 塩分 0.2g ひよこ豆は別名ガルバンゾーといいます 豆特有の臭みが少なく あらゆる料理になじみます カレー風味もおすすめです 合びき肉 たまねぎ レトルトひよこ豆 サラダ油 コンソメスープのもと カレー粉 80g /2 /2 1 たまねぎはみじん切りにする 2 サラダ油を熱し 合びき肉 たまねぎを炒める 3 ひよこ豆を加えて 水を入れ コンソメスープのもと

More information

はじめに 山梨県はかねてから 周囲の山々からの豊富な湧水を利用して ニジマスなどの淡水魚の養殖が行われてきました そのため ニジマスの生産量は全国 3 位を誇っています そこで 山梨県養殖漁業協同組合は より多くの人に地元産の淡水魚を食べてもらいたいという願いから 県と連携して 甲斐サーモン と名付けたニジマスを開発しました 甲斐サーモン とは 県の水産技術センターによる指導の下で 2~3 年かけて1kg

More information

Contents 1

Contents 1 値賀小学校 有徳小学校 日 2013 皐月 SUN 28 5 29 6 こどもの日 振替休日 ノーテレビ ノーゲームデー 家読の日 12 13 第2回歩く 見る 食べる げんかいウォーク 19 160 MON 火 TUE 30 乳児相談 20 7 26 27 水 WED 1 木 THU 2 金 FRI 3 土 SAT 4 消費生活相談 憲法記念日 みどりの日 9 10 11 8 消費生活相談 14

More information

近畿大学農学部食品栄養学科ヘルスチーム菜良 たまねぎについて 栄養 血糖や血圧を下げるプロピルアリルジスルフィドやサイクロアイリン を含んでいる 涙が出る原因となっているのは硫化アリルである 硫化アリルは胃酸 の分泌を活性させ食欲増進を助けるが 加熱すると失ってしまうため サラダなど生のまま召し上が

近畿大学農学部食品栄養学科ヘルスチーム菜良 たまねぎについて 栄養 血糖や血圧を下げるプロピルアリルジスルフィドやサイクロアイリン を含んでいる 涙が出る原因となっているのは硫化アリルである 硫化アリルは胃酸 の分泌を活性させ食欲増進を助けるが 加熱すると失ってしまうため サラダなど生のまま召し上が 近畿大学農学部食品栄養学科ヘルスチーム菜良 たけのこについて 栄養 食物繊維を豊富に含んでいる 食物繊維には血糖値や血中コレステロ ール値を下げる効果がある また他にも脳を活性化させるための原材 料であるチロシンが含まれている 選び方 ずっしりと重くて皮にツヤと湿り気があるものを選ぶとよい たけのこと大葉のがんもどき (8 個 ) (8 個 ) 木綿豆腐 250g 砂糖 小さじ 2(6g) たけのこ

More information

さばのネギみそ焼き 長ねぎとみそが香ばしく 食欲をそそる一品です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 20 人前 さば 切 長ねぎ 本 酒 25~30 生姜 20 煮魚用調味液 ( みそ煮用 ) 160 約 130cc 水 80 調味液 : 水 =2:1 作り方使用機器

さばのネギみそ焼き 長ねぎとみそが香ばしく 食欲をそそる一品です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 20 人前 さば 切 長ねぎ 本 酒 25~30 生姜 20 煮魚用調味液 ( みそ煮用 ) 160 約 130cc 水 80 調味液 : 水 =2:1 作り方使用機器 さばのみそ煮 しょうが風味のきいたおいしいみそ煮です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2000g さば 1600 30 切 酒 30~45 生姜 20~30 煮魚用調味液 ( みそ煮用 ) 300 約 250cc 水 300 1 さばは皮側に交差するよう切れ目を入れ 2 酒をまぶす 生姜は薄切りにする 煮魚用調味液は水で希釈する 2 ホテルパンに希釈した煮魚用調味液を薄薄く敷き

More information

ECJ-HK10_ECJ-HK18

ECJ-HK10_ECJ-HK18 ECJ-HK10 ECJ-HK18 This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country. 1 2 3 4 5 6 1 2 3 7 8 9 1 2 3 4 5 1 2 10 3 4 11 1 1 2 3 12 13 ( ( ) ( )( ) ) 14 1 2

More information

季節をもっと楽しく! 5 月 2 ページ 選び方全体的にハリがあり つやがあって があり つやがあって 鮮やかな緑色鮮やかな緑色をしているものが新鮮です 穂先はしまっているもの穂先はしまっているものがオススオススメです メです 切り口は丸くて白く 乾燥していないもの乾燥していないものが良品 変色して

季節をもっと楽しく! 5 月 2 ページ 選び方全体的にハリがあり つやがあって があり つやがあって 鮮やかな緑色鮮やかな緑色をしているものが新鮮です 穂先はしまっているもの穂先はしまっているものがオススオススメです メです 切り口は丸くて白く 乾燥していないもの乾燥していないものが良品 変色して 5 月号の目次 1~4 ページ 旬のアスパラガスについて知ろう! 旬の食材を存分に美味しくいただくための見分け方や保存方法をご紹介します 5~7 ページ 5 月は ゴールデンウィーク こどもの日 母の日とイベントが目白押しです 今月は 家族で楽しめる鉄板メニューをご紹介します ホットプレートでつくることができるので 手軽に楽しめますよ! BBQ にもオススメのメニューだよ! チャレンジしてみてね いくちゃん

More information

< B5482CC8E A B A957A EA6816A2E786C7378>

< B5482CC8E A B A957A EA6816A2E786C7378> 白菜たっぷり餃子 材料 (12 個分 ) vol.40 白菜 80g 塩 ねぎ 4 本 にら 4 本 豚ひき肉 80g にんにく 1/2 片 しょうが 10g みそ 5g こしょう ごま油 ぎょうざの皮 12 枚 サラダ油 H25.1.1 40 分 1. 白菜はみじん切りにして ボウルに入れて塩を加えてよく混ぜ しんなりとしたら水けをしっかり絞る 2. ねぎ にらはみじん切りにする にんにく しょうがはすりおろす

More information

~ 元気な朝ごはんメニュー ~ 最終審査作品レシピ集 ( 海の幸部門 ) P1 最優秀賞 豆腐と長芋の和え物 P2 優秀賞 なの花ごはん P3 優秀賞 春色おにぎり P4 アイデア賞 おやき P5 アイデア賞 海鮮おじや ( 山の幸部門 ) P6 最優秀賞 巣ごもり風目玉焼き P7 優秀賞 豆腐とに

~ 元気な朝ごはんメニュー ~ 最終審査作品レシピ集 ( 海の幸部門 ) P1 最優秀賞 豆腐と長芋の和え物 P2 優秀賞 なの花ごはん P3 優秀賞 春色おにぎり P4 アイデア賞 おやき P5 アイデア賞 海鮮おじや ( 山の幸部門 ) P6 最優秀賞 巣ごもり風目玉焼き P7 優秀賞 豆腐とに ヘルシークッキング コンテスト ~ 元気な朝ごはんメニュー ~ 佐世保市保健福祉部健康づくり課 佐世保市食生活改善推進協議会 ~ 元気な朝ごはんメニュー ~ 最終審査作品レシピ集 ( 海の幸部門 ) P1 最優秀賞 豆腐と長芋の和え物 P2 優秀賞 なの花ごはん P3 優秀賞 春色おにぎり P4 アイデア賞 おやき P5 アイデア賞 海鮮おじや ( 山の幸部門 ) P6 最優秀賞 巣ごもり風目玉焼き

More information

E-mail: kouhou@uoichi.co.jp 祇 5 7 20 7 2 11 3 5 25 祇 A,B B A ガーリックシュリンプ販売強化提案 7 8 月ガーリックシュリンプの強化 (SI 値 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 3-8 月 (SI 値 ) クックパッド ( 株 ) たべみる調べ 16 年 ガーリックシュリンプは今後も期待が高まるえびメニュー! メニュー TI

More information

サクサク ライスボール アルファ化米を 油で揚げることでお米をよりふっくらとさせ 中にピザ用チーズを入れることで 子どもも好きな味にしました チーズの代わりに ゆでたうずら卵やウィンナーを入れても楽しめます < 材料 分量 >2 人分アルファ化米 ( エビピラフ ) ホールコーントマトケチャップ塩

サクサク ライスボール アルファ化米を 油で揚げることでお米をよりふっくらとさせ 中にピザ用チーズを入れることで 子どもも好きな味にしました チーズの代わりに ゆでたうずら卵やウィンナーを入れても楽しめます < 材料 分量 >2 人分アルファ化米 ( エビピラフ ) ホールコーントマトケチャップ塩 アルファ化米 レトルトご飯を使用したメニュー サクサク ライスボール アルファ化米を 油で揚げることでお米をよりふっくらとさせ 中にピザ用チーズを入れることで 子どもも好きな味にしました チーズの代わりに ゆでたうずら卵やウィンナーを入れても楽しめます < 材料 分量 >2 人分アルファ化米 ( エビピラフ ) ホールコーントマトケチャップ塩 こしょうピザ用チーズ小麦粉全卵パン粉揚げ油付け合せサラダ菜ミニトマトオーロラソーストマトケチャップマヨネーズ

More information

他にもこんな離乳食があります しらす適量 10 倍がゆ適量 1 しらすを茶こしに入れ 熱湯をかけて塩ぬきする しらすをよくすりつぶす 210 倍がゆの上にしらすをのせる 鶏ささみ 1 本だし汁 100cc 片栗粉小さじ 1/2 水小さじ 1/2 1 鶏ささみの筋を取り 熱湯でよく湯がき スティック状

他にもこんな離乳食があります しらす適量 10 倍がゆ適量 1 しらすを茶こしに入れ 熱湯をかけて塩ぬきする しらすをよくすりつぶす 210 倍がゆの上にしらすをのせる 鶏ささみ 1 本だし汁 100cc 片栗粉小さじ 1/2 水小さじ 1/2 1 鶏ささみの筋を取り 熱湯でよく湯がき スティック状 平群町ホームページに離乳食教室のレシピがあります すこやか 子育て 教室 サークル を見てね! 米大さじ 3 水 450cc 白身魚 1 切れ (80g) ミルクか牛乳 300cc 片栗粉小さじ 2 水小さじ 2 かぼちゃ 100g 水 100cc バター 5g 砂糖 5g なくても OK 1 食の目安 40g 炊飯器で作る 1 米をざるに入れてとぐ 2 米と水を合わせてお粥モードで炊く 土鍋で作る

More information

<817388F38DFC BD82DF82B582C4834B E291A08CC982CC B5A AD8149>

<817388F38DFC BD82DF82B582C4834B E291A08CC982CC B5A AD8149> 1 / 7 NHK 総合テレビ毎週水曜日 午後 8 時から放送中 http://www.nhk.or.jp/gatten/ 冷蔵庫のスゴ技 5 連発! 2013 年 08 月 28 日放送 今回の番組について 今回のガッテンは 冷蔵庫にまつわるまさかのスゴ技を紹介します! 冷凍庫でカチコチになった肉をうまく解凍できない といったお悩みを解決する超時短解凍ワザや なんと卵を冷凍しちゃうオキテ破りの方法で驚きの食感を味わうワザなど

More information

大根と麩の煮物 vol.18 大根 1/4 本 お麩 4 個 和風のだし汁 50cc みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 鶏ひき肉 50g 大根の葉 30g H 分 1. 大根は皮をむいて 乱切りにする 麩は水につけて戻して 水けをしぼる 2. 大根の葉は 塩を加えた熱湯で茹でて水

大根と麩の煮物 vol.18 大根 1/4 本 お麩 4 個 和風のだし汁 50cc みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 鶏ひき肉 50g 大根の葉 30g H 分 1. 大根は皮をむいて 乱切りにする 麩は水につけて戻して 水けをしぼる 2. 大根の葉は 塩を加えた熱湯で茹でて水 白菜のこっくり煮 vol.17 豚こま切れ肉 100g 白菜 1/8 株 にんじん 1/4 本 油揚げ 1 枚 しょうが 1かけ ごま油 大さじ1/2 だし汁 100cc みりん 大さじ1 H23.1.8 1. 白菜は食べやすい大きさに切る にんじんは短冊切り 油揚げは 5mm 幅に切り しょうがはせん切りにする 2. フライパンにごま油を熱し 豚肉を入れて中火で炒める 色が変わったら 白菜 にんじんを加えて炒め合わせる

More information

11 月座間中学校給食予定献立表 座間市教育委員会 学 校 教 育 課 保 健 給 食 係 TEL : 献立名血や肉の元 ( 赤 ) 体の調子を整える元 ( 緑 ) 熱や力の元 ( 黄 ) エネルギーたんぱく質塩分 給食有無 1 金 サバ竜田揚げ ( カレー風味 ) アーモ

11 月座間中学校給食予定献立表 座間市教育委員会 学 校 教 育 課 保 健 給 食 係 TEL : 献立名血や肉の元 ( 赤 ) 体の調子を整える元 ( 緑 ) 熱や力の元 ( 黄 ) エネルギーたんぱく質塩分 給食有無 1 金 サバ竜田揚げ ( カレー風味 ) アーモ 座間中学校給食予定献立表 3.g.g 年 : 9kcal 年 : kcal 年 : 揚げ魚のユーリンチーサラダビビンバかぼちゃとカシューナッツの炒め物パイン缶こんぶふりかけ kcal 2.g 年 : 年 : バジルポテトトマトパスタ小松菜のサラダ甘夏みかん缶 2kcal 2g 2.g 年 : 2 豚肉とごぼうのしぐれ煮ちくわの磯辺揚げキャベツのマヨサラダかぶのソテー 00kcal 30. 年 : 3

More information

オイルちりめん

オイルちりめん オイル漬けしたちりめんの やわらかさ と コク まぐろだしの 香り と 旨み を活かした 簡単に作れる料理のレシピ集です オイルちりめんまぐろだし簡単レシピ 黒コショウバジル味編 柚子胡椒味編 まぐろだし 水永水産 HP FB オイルちりめん簡単レシピ 黒コショウバジル味編 カナッペ 準備するもの : フランスパン オイルちりめん黒コショウバジル味 ➀フランスパンを食べやすい厚さにカット ➁➀をフライパンやトースターで少しこんがりさせます

More information

もうすぐ中秋の名月

もうすぐ中秋の名月 所沢市イメージマスコットトコろん 地産地消レシピで所沢産農産物をご賞味ください! 所沢市は人口 34 万人を超える都市として発展を続ける一方で 市面積のうち約 20% が農地という 農業の盛んな市でもあります そして 首都近郊という有利な立地条件を活かし 露地野菜 茶などを中心とした農業が行われています そこで市では 地域で採れた農産物を地域で消費する 地産地消 を積極的に推進しています 地産地消を推進することで

More information

デイリーアレルギー 2018/10/8( 月 ) ごはん ごはん ごはん ヒノヒカリ ヒノヒカリ ヒノヒカリ 納豆 ホイコーロー ビーフシチュー おかめ納豆 小麦 魚介類 大豆 豚バラ 豚肉 牛モモ 牛肉 キャベツ 玉ねぎ 玉ねぎ 人参 温泉卵 ピーマン じゃがいも 温泉卵 卵 大豆白絞油 大豆 赤

デイリーアレルギー 2018/10/8( 月 ) ごはん ごはん ごはん ヒノヒカリ ヒノヒカリ ヒノヒカリ 納豆 ホイコーロー ビーフシチュー おかめ納豆 小麦 魚介類 大豆 豚バラ 豚肉 牛モモ 牛肉 キャベツ 玉ねぎ 玉ねぎ 人参 温泉卵 ピーマン じゃがいも 温泉卵 卵 大豆白絞油 大豆 赤 デイリーアレルギー 2018/10/7( 日 ) ホットケーキ 中華丼 ごはん ホットキッス 小麦 乳 卵 大豆 ヒノヒカリ ヒノヒカリ メープルゼリー 豚コマ 豚肉 マーガリン小袋 乳 大豆 短冊いか いか タンドリーチキン 白菜 鶏もも 鶏肉 人参 マヨネーズ 卵 大豆 ごはん たけのこ プレーンヨーグルト 乳 ヒノヒカリ 椎茸 カレーパウダー うずら卵 卵 濃口醤油 大豆白絞油 大豆 塩こしょう

More information

AX-HC4(第1版)

AX-HC4(第1版) C O O K I N G 買い置きの野菜や冷蔵庫にあるものを使って カンタンで手軽にスピーディーに作れるおかずって 助かりますね ヘルシオなら 素材に比較的短時間で火が通るので じゃがいもや大根なども下ゆでなしに一気に加熱ができて手間いらず しかも野菜を使ったメニューが豊富ですので 身体にもうれしいレシピです かしこく 便利な 手抜き を応援します 自動メニュー水 ゆで 時 ゆで 蒸し物いも かぼちゃ

More information

5野菜スープ・小松菜とウィンナーのソテー(大成)

5野菜スープ・小松菜とウィンナーのソテー(大成) 野菜をザクザク切って鍋に入れるだけの簡単スープです 朝食に温かい一品を取り入れましょう 小松菜はビタミンはもちろんのこと カルシウムも多く含む野菜です ゆでずに調理することがポイントです エネルギー :76kcal( 一人分 ) 調理目安時間 : 10 分献立例 : トースト野菜スープゆで卵ヨーグルト エネルギー :177kcal( 一人分 ) 調理目安時間 : 10 分献立例 : ご飯のりの佃煮みそ汁小松菜とウィンナーのソテーヨーグルト

More information

夕食 煮込みハンバーグ & から揚げ 信太山青少年野外活動センター 2018 年秋冬メニュー ( 火 土曜日 煮込み 焼ハンバーグ 豚肉 ハンバーグ ビーフシチューの素 豚肉 ケチャップ ブイヨン 添え鶏の唐揚げ きゃべつとりにく しょうが にんにく かたくり粉 ツナピーマン ピーマン ツナ缶 とり

夕食 煮込みハンバーグ & から揚げ 信太山青少年野外活動センター 2018 年秋冬メニュー ( 火 土曜日 煮込み 焼ハンバーグ 豚肉 ハンバーグ ビーフシチューの素 豚肉 ケチャップ ブイヨン 添え鶏の唐揚げ きゃべつとりにく しょうが にんにく かたくり粉 ツナピーマン ピーマン ツナ缶 とり 信太山青少年野外活動センター 2018 年秋冬メニュー ( 月 木曜日 夕食 照り焼きチキン 卵 乳 小麦そば落花生大豆 その他 照り焼き とりにく チキン かたくり粉 添えコロッケ きゃべつコーンコロッケ 牛肉 豚肉 竹輪カレー ちくわ 豚肉 風味揚げ こむぎ粉 カレー粉 南瓜サラダ かぼちゃ ブロッコリー マヨネーズ スパ和え スパゲティ 青しそドレッシング ひじき煮 ひじき あぶらあげ ご飯味噌汁

More information

ÿþ

ÿþ 筑前煮 素材をいかしたおいしい筑前煮ができます 根菜類がたっぷりの摂れる 1 品です 約 10 人前 仕上がり約 700g ごぼう 75 人参 90 たけのこ 75 冷凍野菜ミックス さといも 150 しいたけ 35 500g れんこん 75 鶏肉 100 油 適量 75 約 60cc 絹さや 10 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る スチコン スチーム :100 : 蒸気 100% 絹さやは茹で 斜めに切る

More information

ひじきと大豆のサラダ 栄養たっぷりのひじきと大豆をドレッシングでさっぱりと! 230kcal 30 分 大豆( 水煮 ) 100g ひじき( 干 ) 7g 濃口しょうゆ小さじ 1 ゴマ油適量 きゅうり 70g 人参 40g 濃口しょうゆ小さじ 1 酢小さじ 2 油小さじ 1/2 1ひじき ( 干 )

ひじきと大豆のサラダ 栄養たっぷりのひじきと大豆をドレッシングでさっぱりと! 230kcal 30 分 大豆( 水煮 ) 100g ひじき( 干 ) 7g 濃口しょうゆ小さじ 1 ゴマ油適量 きゅうり 70g 人参 40g 濃口しょうゆ小さじ 1 酢小さじ 2 油小さじ 1/2 1ひじき ( 干 ) お誕生会のアンケートで 人気のあるメニューのを教えて欲しい いろんな料理のレシピを教えて欲しい などの意見をたくさん頂きました そこで 人気のあるメニュー だけではなく 是非食べて頂きたいメニュー も盛り込んだレシピ集を作りました 毎日の食事作りの手助けになれば嬉しいです がよく分からない 献立表のこのレシピが知りたい! などがあれば いつでもお声掛け下さいね みどり保育園栄養士喜多和恵 ひじきと大豆のサラダ

More information

AS8Šp”æ’à‘›“Z‘C7/22pdfŠp

AS8Šp”æ’à‘›“Z‘C7/22pdfŠp 4 45 6 6 6 7 7 89 0 0 4 45 6 7 8 8 9 9 9 0 4 5 6 7 8 9 9 9 0 0 0 4 5 6 7 89 40 4 4 4 44 45 45 46 4647 47 48 48 495 55 5455 569 4 5 7 6 8 9 0 4 5 6 7 正 し い 使 い か オ ー ト メ ニ ュ ー ご飯 お総菜あめ あめ 8スチームあめ を使い分けましょう

More information

優秀賞 豚肉のプルーンソース ズッキーニときのこの味噌炒め 大人も子供もパクパク食べれる佐久の味 主菜は醤油の量を減らし プルーンの甘味を生かしました 塩分が足りないと感じさせないように プルーンの甘味で補いました 副菜はきのこの味を生かすよう塩分を控えめにし さらにくるみを添えて食感と味を楽しめる

優秀賞 豚肉のプルーンソース ズッキーニときのこの味噌炒め 大人も子供もパクパク食べれる佐久の味 主菜は醤油の量を減らし プルーンの甘味を生かしました 塩分が足りないと感じさせないように プルーンの甘味で補いました 副菜はきのこの味を生かすよう塩分を控えめにし さらにくるみを添えて食感と味を楽しめる 最優秀賞 豚肉のソテーりんごトマトソース セロリの梅和え 豚肉のソテーりんごトマトソース さっぱりソースなので 添え物のチーズ せんべいでコクを補いました 梅和えはセロリだけでなく 大根の角切 りでもおいしくいただけます カロリー 439 キロカロリー / 塩分 2.7 グラム 豚肉のソテーりんごトマトソース 豚肉しょうが焼き用 100g りんご トマト 30g バター 小さじ1/2 塩 少々 こしょう

More information

ゴーヤチャンプル 1 ゴーヤチャンプル 1 レシピ提供 : かっか ( 区民モニター no.27) 材料 ゴーヤ 中 2 個 豚肉 200 グラム 豆腐 1 丁 塩 ごま油 オイスターソース かつおぶし 適量 1 ゴーヤは中ワタをスプーンで取って, 軽く塩でぬぐう 21 を縦半分に切って 5mm く

ゴーヤチャンプル 1 ゴーヤチャンプル 1 レシピ提供 : かっか ( 区民モニター no.27) 材料 ゴーヤ 中 2 個 豚肉 200 グラム 豆腐 1 丁 塩 ごま油 オイスターソース かつおぶし 適量 1 ゴーヤは中ワタをスプーンで取って, 軽く塩でぬぐう 21 を縦半分に切って 5mm く チャンプルー, ワタの天ぷら, サラダ, ジュース, 佃煮, お茶等 ゴーヤチャンプル1 レシピ提供 : かっか ( 区民モニター no.27) 2 ゴーヤチャンプル2 レシピ提供 : ももこ ( 区民モニター no.36) 2 ゴーヤチャンプル3 レシピ提供 : ゴーヤ chan( 区民モニター no.42) 2 ゴーヤチャンプル4 レシピ提供 : カコ ( 区民モニター no.44) 3 ゴーヤの佃煮

More information

ÿþ

ÿþ かれいの煮付け こんぶだしのきいた おいしいかれいの煮つけです 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2000g かれい 1600 30 切 酒 30~45 生姜 20~30 煮魚用調味液 ( 白身魚用 ) 600 約 510cc 作り方使用機器設定 1 かれいは皮側に交差するよう切れ目を 2 入れ 酒をまぶす 生姜は千切りにする 2 ホテルパンに煮魚用調味液を薄く敷き 1のかれいの水気を切り

More information

子どもたちに人気の主菜メニューだよ! 魚や肉 卵 大豆製品などのおかずを食べると筋肉モリモリ! 丈夫な体になるよ 鶏肉のトマト煮 材料 分量 下準備 作り方 鶏もも肉 300グラム 1 切れ50 グラム 1 油で玉ねぎとカレー粉を炒 油 大さじ1 強 め しんなりしてきたら 玉ねぎ 中 1 個 5ミ

子どもたちに人気の主菜メニューだよ! 魚や肉 卵 大豆製品などのおかずを食べると筋肉モリモリ! 丈夫な体になるよ 鶏肉のトマト煮 材料 分量 下準備 作り方 鶏もも肉 300グラム 1 切れ50 グラム 1 油で玉ねぎとカレー粉を炒 油 大さじ1 強 め しんなりしてきたら 玉ねぎ 中 1 個 5ミ 子どもたちに人気の主菜メニューだよ! 魚や肉 卵 大豆製品などのおかずを食べると筋肉モリモリ! 丈夫な体になるよ 鶏肉のトマト煮 鶏もも肉 300グラム 1 切れ50 グラム 1 油で玉ねぎとカレー粉を炒 油 大さじ1 強 め しんなりしてきたら 玉ねぎ 中 1 個 5ミリ幅薄切り しめじを加え炒める しめじ 1/2パック 石づきをとってほぐす 2 1にAを加え ひと煮立ち カレー粉 少々 させる

More information

たけだ一般の部 保健所長賞 竹田 ももこ桃子さん 野菜たっぷりカラフルお弁当 かぼちゃごはん えびマヨ 野菜のピクルス しらすと刻みねぎの卵焼き レタスチーズ巻 289 かぼちゃごはん ごはん 150g かぼちゃ 20g ごま塩少々 えびマヨ えび 30g アスパラ 15g 片栗粉 12g 油適量

たけだ一般の部 保健所長賞 竹田 ももこ桃子さん 野菜たっぷりカラフルお弁当 かぼちゃごはん えびマヨ 野菜のピクルス しらすと刻みねぎの卵焼き レタスチーズ巻 289 かぼちゃごはん ごはん 150g かぼちゃ 20g ごま塩少々 えびマヨ えび 30g アスパラ 15g 片栗粉 12g 油適量 きたやま一般の部 札幌市長賞 北山 みなこ美奈子さん サッポロスタイル弁当 枝豆と 2 色のごまとゆかりの俵にぎり 鮭の南蛮漬け 生姜焼きのホワイトぶなしめじ添え コーン入りのり巻きの卵焼き ほうれん草とチーズの磯辺巻き かぼちゃとにんじんのミルク煮 270 枝豆と 2 食のごまとゆかりの俵にぎり 枝豆 30g(12 コ ) 塩少々 ごはん 160g 白ごま 黒ごま ゆかり少々 鮭の南蛮漬け 生鮭

More information

< B5482CC8E A B A957A EA6816A2E786C7378>

< B5482CC8E A B A957A EA6816A2E786C7378> 冬野菜の洋風炒め vol.73 白菜 ほうれん草 にんじん 5cm にんにく 1/4 片 ベーコン 2 枚 鶏ガラスープの素 少々 オリーブ油 塩 少々 こしょう 少々 H28.1.1 1. 白菜は軸と葉を分け 軸は横 5 mm幅に切り 葉はざく切りにする ほうれん草は茹でて しっかりと水気を絞り 5 cm長さに切る にんじんは皮をむき せん切りにして茹でておく 2. にんにくはみじん切りにする ベーコンは

More information

できる男のチーズ入りウィンナーロールキャベツ 用意するもの (4 人前 ) ウィンナー 8 本 スライスチーズ 4 枚 キャベツ( の外側の葉 ) カブ 大根 鶏がらスープの素( 顆粒タイプ ) 塩 胡椒 小麦粉 作り方 キャベツ 1 枚づつはがして軽く湯通しするか 電子レンジで 500W でラップ

できる男のチーズ入りウィンナーロールキャベツ 用意するもの (4 人前 ) ウィンナー 8 本 スライスチーズ 4 枚 キャベツ( の外側の葉 ) カブ 大根 鶏がらスープの素( 顆粒タイプ ) 塩 胡椒 小麦粉 作り方 キャベツ 1 枚づつはがして軽く湯通しするか 電子レンジで 500W でラップ 小洒落れたおつまみ揚げパンソーセージ 用意するもの (4 人前 ) ソーセージ 10~12 本 食パン 8~12 枚 粒マスタード ケチャップ 油( 揚げ用 ) 作り方 食パン 1 枚を半分に切ります 縦でも横でも大丈夫です 耳は落とします その大きさに合うようにウィンナーソーセージを切ります パンに粒マスタードを塗ります そのパンにウィンナーソーセージを載せて巻きます 楊枝でとめます 2 か所 油を温めます

More information

前日の食パンをリメイクフレンチトースト (10 分 ) 食パン 4 枚卵 2 個砂糖 大さじ2 牛乳 200cc バター 20g メープルシロップ 適量 1 大きめのフリーザーバッグに溶き卵 牛乳 砂糖と半分に切った食パンを入れて液をしみこませる 2 温めたフライパンにバターを溶かし 1を焼く 皿に

前日の食パンをリメイクフレンチトースト (10 分 ) 食パン 4 枚卵 2 個砂糖 大さじ2 牛乳 200cc バター 20g メープルシロップ 適量 1 大きめのフリーザーバッグに溶き卵 牛乳 砂糖と半分に切った食パンを入れて液をしみこませる 2 温めたフライパンにバターを溶かし 1を焼く 皿に 前日の食パンをリメイクフレンチトースト (10 分 ) 食パン 4 枚卵 2 個砂糖 大さじ2 牛乳 200cc バター 20g メープルシロップ 適量 1 大きめのフリーザーバッグに溶き卵 牛乳 砂糖と半分に切った食パンを入れて液をしみこませる 2 温めたフライパンにバターを溶かし 1を焼く 皿に盛り付けお好みでメープルシロップをかける 1を前の晩にすませておけば朝は焼くだけで簡単!! ホットケーキミックスで簡単おかずパン

More information

在宅向け 簡単アレンジレシピ じゃがバター 材料 (2 食分 ) 500g 2kg パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください じゃが芋 1/2 個 (80g) コンソメスープ 80ml ホット & ソフトプラス 小さじ1( 約 2.4g) 塩 少々 バター 小さじ1 コンソメスープはお湯 3

在宅向け 簡単アレンジレシピ じゃがバター 材料 (2 食分 ) 500g 2kg パセリは飾りです 食べる直前に取り除いてください じゃが芋 1/2 個 (80g) コンソメスープ 80ml ホット & ソフトプラス 小さじ1( 約 2.4g) 塩 少々 バター 小さじ1 コンソメスープはお湯 3 在宅向け 簡単アレンジレシピ きんぴら 500g 材料 (6 食分 ) 2kg 木の芽は飾りです 食べる直前に取り除いてください ごぼう ごぼう 2 本 (240g) めんつゆ (2 倍濃縮 ) 1/4カップ湯 1カップ弱ホット & ソフトプラス大さじ1 人参 人参めんつゆ (2 倍濃縮 ) 湯ホット & ソフトプラス 小 2 本 (180g) 大さじ1 強 1/2カップ弱小さじ2 弱 ごま油少々

More information

取扱説明書 このたびはグリルダッチオーブンをお買い上げいただきましてまことにありがとうございます ご使用前にこの取扱説明書をよくお読みのうえ 正しくご使用ください なお お読みになったあとは大切に保管していただき 取扱いのわからないときや 不具合が生じたときにお役立てください 鉄はさびる性質がありま

取扱説明書 このたびはグリルダッチオーブンをお買い上げいただきましてまことにありがとうございます ご使用前にこの取扱説明書をよくお読みのうえ 正しくご使用ください なお お読みになったあとは大切に保管していただき 取扱いのわからないときや 不具合が生じたときにお役立てください 鉄はさびる性質がありま グリルダッチオーブンレシピ集 取扱説明書 このたびはグリルダッチオーブンをお買い上げいただきましてまことにありがとうございます ご使用前にこの取扱説明書をよくお読みのうえ 正しくご使用ください なお お読みになったあとは大切に保管していただき 取扱いのわからないときや 不具合が生じたときにお役立てください 鉄はさびる性質があります 鉄製品は使用後のお手入れを怠りますと 焦げ付きや サビの原因となります

More information

CONTENTS CONTENTS 2

CONTENTS CONTENTS 2 CONTENTS CONTENTS 2 3 4 カレー スープ カレー 煮物 スープ 自動でタイミングよくかき混ぜたり 火力調節をし て仕上げます メニューによっては まぜ技ユニットを使わない 混ぜない ものもあります 各メニューをご参照 ください チキンと野菜のカレー 無水カレー 野菜の水分をしっかり出した後 上手に混ぜて味をなじませます 自動 カレー スープ 調理時間 約1時間 1-1 5分 まぜ技

More information

米粉レシピ レシピ一覧 北陸農政局 米粉の和風クレープ 米粉ピザ 米粉のチーズせんべい 米粉蒸しパン 米粉のサクサクてんぷら 米粉で抹茶シフォン 米粉バナナケーキ

米粉レシピ レシピ一覧 北陸農政局 米粉の和風クレープ 米粉ピザ 米粉のチーズせんべい 米粉蒸しパン 米粉のサクサクてんぷら 米粉で抹茶シフォン 米粉バナナケーキ 米粉レシピ レシピ一覧 米粉の和風クレープ 米粉ピザ 米粉のチーズせんべい 米粉蒸しパン 米粉のサクサクてんぷら 米粉で抹茶シフォン 米粉バナナケーキ 米粉の和風クレープ 米粉ならではの もっちりとした皮の食感がたのしめる クレープ風のお手軽スイーツです 和食材の 小豆 と 栗の甘露煮 に れん乳とバナナを組み合わせた 甘さとコクが絶妙な甘さとコクが絶妙な一品です 材料 (3 人前 ) 資料提供 :

More information

SlowJuicer_01_2版

SlowJuicer_01_2版 ... 4... 6... 7... 8 2... 8 ... 9... 10... 10... 11... 12... 13... 14... 15 3 4 5 6 小松菜りんごジュース キャベツオレンジジュース 約 約 79 kcal 材料 作り方 キャベツ 3 枚 100g オレンジ 1個 200g キャベツはよく洗い 1cm角に切る オレンジは外皮をむき 小房に分ける オレンジの種や薄皮を取る必要はありません

More information

デイリーアレルギー 2018/10/15( 月 ) 朝食 昼食 夕食 ごはん クリームライス ごはん ヒノヒカリ ヒノヒカリ ヒノヒカリ ターメリック 鶏ムネ 鶏肉 焼きそば ウィンナー むきえび えび 焼そば用中華麺 小麦 シャウエッセン 豚肉 ベーコン 乳 卵 大豆 豚肉 豚コマ 豚肉 大豆白絞

デイリーアレルギー 2018/10/15( 月 ) 朝食 昼食 夕食 ごはん クリームライス ごはん ヒノヒカリ ヒノヒカリ ヒノヒカリ ターメリック 鶏ムネ 鶏肉 焼きそば ウィンナー むきえび えび 焼そば用中華麺 小麦 シャウエッセン 豚肉 ベーコン 乳 卵 大豆 豚肉 豚コマ 豚肉 大豆白絞 朝食 昼食 夕食 ホワイトデニッシュショコラ バーベキュー丼 ごはん ホワイトデニッシュショコラ 小麦 乳 卵 大豆 ヒノヒカリ ヒノヒカリ 牛バラ 牛肉 ごはん 豚バラ 豚肉 ちゃんこ鍋 ヒノヒカリ キャベツ 肉団子 小麦 乳 卵 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 人参 鶏もも 鶏肉 ベーコンエッグ 玉ねぎ 白菜 卵 卵 焼肉のたれ りんご ごま もやし ベーコン 乳 卵 大豆 豚肉 ピーマン こんにゃく

More information

平成26年度ヘルシーメニューコンクール受賞作品リーフレット

平成26年度ヘルシーメニューコンクール受賞作品リーフレット 最優秀賞 ヒレ肉を夏野菜とともに! 主菜部門 筑西市糸澤由布子 今日から適塩! 未来を予測してみましょう現在 14 / 日の食塩を毎日食べている男性が そのまま食べ続けて 65 歳になった場合と 7 / 日に減らして 65 歳になった場合の血圧の差は 13 歳分の差です 材料 1 人分 豚ひれ (40g) 片栗粉 (2g) なす (70g) トマト (40g) 万能ねぎ (0.1g) しょうゆ (6g)

More information

<4D F736F F D2095BD90AC E91E F148508C668DDA8E9197BF C A2E646F6378>

<4D F736F F D2095BD90AC E91E F148508C668DDA8E9197BF C A2E646F6378> 今年も津島市の学校給食の新メニューとして 家庭の学校給食の新メニューとして 家庭の自慢自慢料理を募集しました 応募総数 333 点の中から 下記のように入賞作品を選びました 入賞メニューは は 今年の 11 月から来年の 7 月までの学校給食に登場します たくさんのご家庭より応募いただき ありがとうございました 小学校 学校名 学年 料理名 東小学校 4 サクサクとろ ~ りチーズサーモンフライ 西小学校

More information

ひじきの五目煮 だしのきいたふっくらおいしいひじきの煮物です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 大豆 ( ゆで ) 600 人参 本 油揚げ 枚 乾燥ひじき 0 干し椎茸 20 1~2 個 ごま油 約 230cc 水 900 調味液 : 水 =1:3

ひじきの五目煮 だしのきいたふっくらおいしいひじきの煮物です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 大豆 ( ゆで ) 600 人参 本 油揚げ 枚 乾燥ひじき 0 干し椎茸 20 1~2 個 ごま油 約 230cc 水 900 調味液 : 水 =1:3 かぼちゃの煮物 だしのうま味をたっぷりしみこんだかぼちゃ煮物です 1/1 ホテルパン 1 枚分 約 30 人前 仕上がり約 2800g かぼちゃ 1800 1.5 個 20 約 210cc 水 800 調味液 : 水 =1:3 1 かぼちゃは種とワタをとり除き 3cm 厚さ 2 のくし形に切る 皮を一部むき 3~4cm 角に切る 煮物つゆは水で希釈する 2 ホテルパンにかぼちゃの皮を下にして 下準備

More information

ふきの煮物 ふき 120g 1 ふきは鍋に入る長さに切り 筋がとれるやわら 油揚げ 30g かさに下茹でし筋を取る 4cmくらいの長さ にんじん 中 3/4 本 (90g) に切る 太いものは斜めに切る 砂糖 大さじ1 強 2 油揚げは油抜きし短冊 にんじんは拍子に切る 酒 小さじ1 強 3 鍋に1

ふきの煮物 ふき 120g 1 ふきは鍋に入る長さに切り 筋がとれるやわら 油揚げ 30g かさに下茹でし筋を取る 4cmくらいの長さ にんじん 中 3/4 本 (90g) に切る 太いものは斜めに切る 砂糖 大さじ1 強 2 油揚げは油抜きし短冊 にんじんは拍子に切る 酒 小さじ1 強 3 鍋に1 A ビーンズサラダ < 材料 おとな 4 人分 > きゅうり 中 1/2 本 (60g) 1 大豆はたっぷりの水で半日ほどふやかす にんじん 中 1/2 本 (60g) 2 1 の大豆を火にかけ やわらかくなるまで煮て じゃがいも 中 2 個 (240g) ざるにあけ 水気をきる 乾燥大豆 30g 3 きゅうり にんじん じゃがいもはサイコロに ( 水煮の場合 75g) 切る ホールコーン 30g

More information