水道の現状なごやの水道は大正 3 年の給水開始からまもなく 100 年の節目を迎えようとしていますこの間増え続ける水需要に対応するため 8 期にわたる拡張工事を行い昭和 58 年までにほぼ現在の水道施設が形成されるまでにいたっていますこうした中昭和 32 年には水道法が制定され

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しおりしまむね
5 years ago
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1 第一章水道の現状 1

2 水道の現状なごやの水道は大正 3 年の給水開始からまもなく 100 年の節目を迎えようとしていますこの間増え続ける水需要に対応するため 8 期にわたる拡張工事を行い昭和 58 年までにほぼ現在の水道施設が形成されるまでにいたっていますこうした中昭和 32 年には水道法が制定され水道の水質は同法で規定する水質基準に適合することが義務付けられるようになりましたなごやの水道は水質基準に適合した安心安全な水をお届けするとともにおいしい水にもいち早く目を向け昭和 54 年にうまい水研究会を設立していますその後昭和 59 年には厚生省 ( 現厚生労働省 ) がおいしい水研究会を立ち上げおいしい水ブームの到来を見ることになりますこうした時代を経ながら安全でおいしい水をお届けする取り組みは今日まで連綿と続けられており現在では名水プロジェクト ( 平成 18 年度 ~22 年度 ) を実施しているところです ( 詳細は P60 を参照 ) 1 なごやの水道水の特徴なごやの水道水に対するお客さまの評価なごやの水道水はお客さまからおいしいと評価を得ています本市が実施している市政世論調査において名古屋の誇れるところや良いところの設問に対し水道水がおいしいが 3 年連続で 2 位となっておりその比率も年々伸びてきています名古屋の誇れるところ良いところ調査項目平成 18 年平成 19 年平成 20 年順位率 (%) 順位率 (%) 順位率 (%) 地理的に日本各地への移動が便利名古屋の水道水がおいしい道路が広くて整備されている ( 市政世論調査名古屋の魅力住みやすさについて ) 2

3 また市政アンケートにおいてなごやの水道水についてお客さまに問い合わせたところ 54% の人がおいしいと感じています一方日頃から水道水で気になることの問いに対しては安全性カルキ臭受水槽の汚れ水温などの項目が目立ち改善の必要性を痛感させられる結果となっていますわからない 12% どちらともいえない 18% おいしくない 7% 無回答 4% おいしい 21% どちらかといえばおいしい 33% 54% どちらかといえばおいしくない 4% 名古屋市民の評価水道水で気になること ( 平成 18 年度第 3 回市政アンケートより ) おいしい水に関する国の取り組み厚生省 ( 現厚生労働省 ) は水道によるおいしい水の供給を誘導しおいしい水を飲むための条件を検討するとともにおいしい水の水質要件等の目安を作成することを目的として昭和 59 年 6 月においしい水研究会を発足させました同研究会ではおいしい水の指標としておいしい水の要件を定めていますなごやの水道水はほとんどの項目において同研究会が示した指標の範囲の中に入っております 3

4 おいしい水の要件蒸発残留物厚生省おいしい水研究会 30~200 mg/ リットル名古屋市 61 硬度 10~100 mg/ リットル遊離炭酸 3~30 mg/ リットル過マンガン酸カリウム消費量 3 mg/ リットル以下 1.2 臭気度 3 以下 1 未満残留塩素 0.4 mg/ リットル以下 0.39 水温 20 以下 17.1 ( 平成 20 年度平均実績 ) なごやの水道水の特徴全国の水道事業体の中でもなごやの水道水はおいしいとの評価を得ていますがそれは水源である木曽川の水質に恵まれていることが要因のひとつとなっていますまた蒸発残留物 ( ミネラル成分 ) が長い年月をかけてほどよく溶け込んだ木曽川は一般的においしいといわれる軟水となっています原水水質の大都市比較蒸発残留物蒸発残留物はカルシウムやマグネシウム鉄やマンガンなどのいわゆるミネラル分を示しています蒸発残留物が多い水は苦みを感じることがありおいしい水とはいえません蒸発残留物について他都市と比較したところなごやの水道水の原水は 59mg/ リットルと原水中の濃度が低いことがわかりますこのことからなごやの水道水は苦みが少なくまろやかでおいしい水であることがわかります 4

5 蒸発残留物 (mg/ リットル ) ( 平成 19 年度 ) 名古屋市札幌市仙台市東京都横浜市京都市神戸市広島市福岡市蒸発残留物の大都市比較 ( 日本水道協会ホームページより ) 硬度水には軟水硬水という分類がありその基準は硬度で決まります硬度はミネラル分のなかでも量的に多いカルシウムやマグネシウムの含有量を示しています硬度が低すぎる水は淡泊な味となり高すぎる水はしつこい味になります一般的に硬度が10~100mg/ リットルの範囲の水がおいしい水といわれています硬度について他都市と比較したところなごやの水道水の原水は20mg/ リットルと硬度が低くクセが少ない水であることがわかります硬度 (mg/ リットル ) ( 平成 19 年度 ) 名古屋市札幌市仙台市東京都横浜市京都市神戸市広島市福岡市硬度の大都市比較 ( 日本水道協会ホームページより ) 5

なごやの水源木曽川の健全性木曽川の水質の健全性 ( 汚れの度合い ) を過マンガン酸カリウム消費量とアンモニア態窒素量を用いて水源の現状を評価します過マンガン酸カリウム消費量過マンガン酸カリウム消費量は水中の有機物の量を表す指標で土壌に起因するほか工場排水生活排水下水の混入によっても増加します

その排水の影響で過マンガン酸カリウム消費量が増加してきましたが水質汚濁防止法による排水規制に備えて工場が排水処理の改善業種転換を図ったため戦前のレベルに戻っています今後は現在の状況を確実に維持するための方策が必要となっていますアンモニア態窒素量アンモニア態窒素量は生活排水農業排水

6 なごやの水源木曽川の健全性木曽川の水質の健全性 ( 汚れの度合い ) を過マンガン酸カリウム消費量とアンモニア態窒素量を用いて水源の現状を評価します過マンガン酸カリウム消費量過マンガン酸カリウム消費量は水中の有機物の量を表す指標で土壌に起因するほか工場排水生活排水下水の混入によっても増加します塩素消毒の副生成物であるトリハロメタンの原因物質となるほか水道水に多く明治 43 年昭和 5 年昭和 25 年昭和 45 年平成 2 年平成 21 年存在すると渋みをつけるなど水の安全性とおいしさに影響を及ぼすものです木曽川では戦後パルプ工場が作られたためその排水の影響で過マンガン酸カリウム消費量が増加してきましたが水質汚濁防止法による排水規制に備えて工場が排水処理の改善業種転換を図ったため戦前のレベルに戻っています今後は現在の状況を確実に維持するための方策が必要となっていますアンモニア態窒素量アンモニア態窒素量は生活排水農業排水工場排水などにより河川水に混入するものであり自然水中では亜硝酸を経て硝酸へと変化します浄水処理の際塩素と反応して残留塩素を消費する明治 43 年昭和 5 年昭和 25 年昭和 45 年平成 2 年平成 21 年のでアンモニア態窒素量が高いと塩素注入率が高くなるためおいしい水との関係から留意する必要があります 6

木曽川では流域の人口増加とともに増加傾向がみられましたが犬山取水口上流にあるし尿処理場の高度処理 1988 年流域下水道の供用 1991 年により改善傾向に転じましたこれに対応して浄水場での塩素注入率も低下しているのでこの状況を今後も維持するための方策を検討する必要があります全国おいしい水ランキング厚生省のおいしい水研究会が昭和 59 年 8

7 木曽川では流域の人口増加とともに増加傾向がみられましたが犬山取水口上流にあるし尿処理場の高度処理 1988 年流域下水道の供用 1991 年により改善傾向に転じましたこれに対応して浄水場での塩素注入率も低下しているのでこの状況を今後も維持するための方策を検討する必要があります全国おいしい水ランキング厚生省のおいしい水研究会が昭和 59 年 8 月に厚生省内で全国各地を代表する 12 都市の水道水についてきき水会を開催しなごやの水道水は全国第 2 位の評価を得ています昭和 59 年 8 月 29 日中日新聞朝刊よりきき水会には青森から熊本までの各ブロックの都市１１地区と厚相の地元である福島県の合計 12 地区の水道水を集め女優の大山のぶ代さん雑誌酒編集長の佐々木久子さんきき水名人の前田学東京都水道局主査ら同研究会のメンバーに渡部厚相も特別参加して 16 人で行なわれました 7

8 昭和 59 厚生省による全国きき水会の結果評価 ( 得票数 ) 事業体水源順位おいしいふつうまずい青森市横内川名古屋市木曽川高松市香東川熊本市深井戸福島県わき水広島市太田川埼玉県深井戸千葉県印旛沼利根川横浜市相模川京都市琵琶湖大阪市淀川東京都江戸川水の使用実態の変化浄水器の使用状況全国の消費者を対象とした浄水器の普及状況の調査によればその使用率は年々増加する傾向にありますこれは水道水に対して不安を抱いている方が多いことのあらわれであると考えられます (%) 浄水器の使用率の推移平成 11 年平成 13 年平成 15 年平成 17 年平成 19 年 ( 一般社団法人浄水器協会ホームページより ) 8

9 ミネラルウォーター生産輸入量ミネラルウォーターの国内における生産量や海外からの輸入量は年々増加してきていますこれは健康や食の安全に対する社会的関心の高まりから飲料水としてミネラルウォーターを購入する方が増えているためと考えられます生産量 (kl) 2,800,000 2,400,000 2,000,000 1,600,000 1,200, , ,000 国内生産輸入 0 昭和 61 年昭和 63 年平成 2 年平成 4 年平成 6 年平成 8 年平成 10 年平成 12 年平成 14 年平成 16 年平成 18 年平成 20 年 ( 日本ミネラルウォーター協会ホームページより ) その他学校や保育園に通う子どもたちの多くは家庭から水筒を持参しており水道水を飲む機会が少なくなっていますまた貯水槽水道の管理不徹底に伴う衛生上の問題が発生し水質面での不安を感じる貯水槽利用者が増えています不適切な貯水槽水道の管理に起因する水質問題は昨今の水道離れを助長する大きな要因と考えられます 9

じゃ口からの水道水を飲まないお客さまも増えています上下水道局ではこれらの現状を認識し

10 貯水槽清掃前貯水槽清掃後これまで水道の現状についてさまざま紹介したとおりなごやの水道はお客さまから良い評価をいただいている一方水道水の水質について気にかけているお客さまやじゃ口からの水道水を飲まないお客さまも増えています上下水道局ではこれらの現状を認識しお客さまにおいしい水道水を飲んでいただくためにこれまで培ってきた技術やノウハウを再点検するとともに日本一おいしい水なごやをめざす研究会で必要な課題と対策について整理しました 10

Report

Report 1. 水道水の安全性と節水について (1) 水道水を飲まない理由について ( 問 2) 水道水のおいしさ水道水の安全性といった水道水の質や水の価格の認識といったコストの感覚と水道水の飲み方の関係をみると水道水をおいしく安全と感じているほどまた水の価格の認識があるほど水道水をそのまま飲むとした回答者の割合が高くなっている水道水のおいしさと水道水の飲み方の関係ではおいしいと思う回答者ほど