今月の麦大豆

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ひろきかたづ
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1 Ⅰ 麦大豆等実況 1 大麦播種が遅かった圃場等では茎数少なく生育小さい越冬前生育が順調だった圃場では下葉の黄化が目立つ今年は降雪が少ないため奥越および中山間地の大麦畑は積雪下にあるものの平坦地等では土が露出している状態である播種時期が早い圃場では茎数はやや多めであるものの播種時期が遅い圃場では 11 月 12 月の低温で生育は進まず茎数は少なめとなっている下葉の黄化が目立つ 2 気象冬型の気圧配置の影響で雪や雨が多い 12 月下旬 1 月中旬は平年より気温低い 12 月下旬は冬型の気圧配置の影響により雪や雨の日が多くあった特に 28 日と 29 日は上空に強い寒気が入ったため大雪となったところがあった平均気温は全ての地点で平年より低くなった降水量は美浜小浜で平年よりかなり多くなったほかは平年より多くまたは平年並となった日照時間は嶺北では平年より少ないかかなり少なく嶺南では平年並となった 1 月上旬は移動性高気圧に覆われ晴れた日もあったが冬型の気圧配置や低気圧の影響で雨や雪となった平均気温は今庄美浜で平年より低いほかは平年並となった降水量は小浜大飯で平年より多く三国で平年並美山で平年よりかなり少ないほかは平年より少なくなった日照時間は勝山大野で平年よりかなり多く福井越廼で平年より多いほかは平年並となった 1 月中旬は中頃に高気圧に覆われ晴れたがそのほかの日は冬型の気圧配置や気圧の谷の影響で雪や雨となったまた強い寒気が入ったため気温は低くなった平均気温は平年より低いか平年よりかなり低くなった降水量は嶺北では今庄で平年並のほかは平年より少なく嶺南では平年並となった日照時間は三国で平年よりかなり多く今庄美浜で平年並そのほかは平年より多くなった

3 対策 1 大麦今できることは排水のみ! (1) 排水溝排水口の確認手直し ( 徹底した排水対策の実施 ) 圃場排水が進み土壌湿潤状態を早期に脱却するよう排水溝排水口 ( 水尻落とし口 ) を確認手直しする排水溝の手直し溝に落ちた土をさらう枕地の畝を作った場合には畝を切って圃場内部から直接排水口に繋がる排水溝を追加する排水口 ( 水尻落とし口 ) の手直し排水口は必ず額縁排水溝の底面より下にする一般には切り下げる必要がある ( 水田排水口は水稲の水管理用で高いことが多い ) ( 2 ) 越冬後の追肥 ( 分施体系で施肥している場合 ) 分施体系で施肥している場合には消雪直後または平均気温が 4~ 5 に達する頃に越冬後追肥をする施用量の目安は下表のとおりである表条播表面散播越冬後追肥の目安草丈茎数施用量備考 (cm) ( 本 / m2 ) (Nkg/10a) 600 本未満 4 20cm 以下 600~800 本本以上 2 20cm 超本未満 4 20cm 以下 600~800 本本以上 2 20cm 超 - 1 施用時期 : 消雪直後または平均気温が 4~5 に達する頃 ( 散播での施用は慎重に行う )

4 Ⅱ 野菜実況 1 施設野菜果菜類 (1) トマト南越地区では1 月初旬から育苗が開始となっており 1 月末には接木作業が行われる予定である南越地区のRW 栽培では1 月中旬から定植が行われている若狭地区では本葉 2~2.5 枚で育苗中となっている (2) ミディトマト若狭地区の周年栽培では 12 月の気温の低下とともに収穫量は減少したが現在は回復している花質着果も良好で10 段果房前後を収穫中である (3) イチゴ早いところでは12 月中旬から順次収穫開始となっている県内では 1~2 番果房が収穫中で 2~3 番花房が開花となっている生育が遅れているところでは 1 月下旬から収穫開始の予定であるうどんこ病が微 ~ 少発灰色かびが一部少発ハダニ類が微 ~ 少発アブラムシ類が少発である (4) キュウリ若狭地区では本葉 1.5 枚で育苗中となっている葉菜類 (1) 軟弱野菜福井地区のホウレンソウは 11 月上旬播種を収穫中であるケナガコナダニが微発である根菜類 (1) コカブ浜四郷地区では低温の影響で平年より 10~20 日程度遅れている品質は良好である 2 露地野菜果菜類 (1) 一寸ソラマメ坂井地区では降雪の影響も少なく分枝数 5~6 本で生育は順調である若狭地区では 12 月上旬よりトンネル被覆をしているところで分枝長 12~20cm 分枝数 4~7 本となっている葉菜類 (1) キャベツ坂井北部丘陵地福井市清水地区では8 月中 ~ 下旬定植を収穫中である低温により玉の肥大は遅れている (2) ブロッコリー南越地区では 9 月中旬定植が収穫中となっている 9 月下旬定植は早いもので花蕾径か5cmである若狭地区では生育遅れを中心に出荷が継続されている

5 (3) ネギ坂井北部丘陵地や福井地区では 6 月定植を中心に出荷が継続されている奥越地区では 12 月 14 日で出荷は終了した若狭地区では 1 月中旬から播種が開始され福井地区でも1 月末から播種開始の予定である (4) 勝山水菜 1 月中旬から雪割りしてトンネル被覆が開始されている根菜類 (1) ニンジン浜四郷地区では 11 月下旬収穫開始で12 月下旬にほぼ収穫終了した収量品種は良好であった坂井北部丘陵地では 10 月下旬収穫開始で 12 月下旬にほぼ収穫終了した収穫前半は2 L 中心後半はL M 中心の収穫状況であった対策 1 施設野菜果菜類の定植時期となる2 月中旬 ~3 月下旬にかけて極端な低温 ( 寒波の戻り ) や積雪があった場合定植苗の活着不良や初期生育の遅れが心配される特にトマトでは低果房の着果不良チャック果窓あき果の発生生長点の芯止まり等の影響が懸念される半促成栽培の果菜類については定植前からの地温の確保に努めるとともに定植後の活着が順調となるよう特に低温時の保温管理は徹底する 2 露地野菜越冬野菜は厳寒期は生育が停滞しているため雪融けや気温の上昇を待って越冬後の追肥を適宜に行うなお圃場内に雨水や融雪水による停滞水が見られる場合は速やかに排水対策を行う 3 育苗管理果菜類 (1) 育苗は生育適温を確保し日照やかん水時期量に注意して健苗育成に努める < 温度管理 > 発芽温度は 28~30 と高いことから通常の育苗床とは別に温床線を密に張っておくとともに播種 2~3 日前から通電しておき適正温度を確保しておく発芽後は徐々に温度を下げながら管理するが苗の徒長防止のために温度を下げ過ぎると低温障害を発生させる場合があるので注意する定植 1 週間程度前からは温度を下げて苗を十分に低温に馴らしておく < 接ぎ木管理 > 接ぎ木を行う場合は接ぎ木前日に十分な日射があると活着が良くなるので天候をみながら接ぎ木日を設定する接ぎ木後数日間は気温 25~28 で管理し接ぎ木部の癒合を促すこれより低温では癒合が遅れ高温では軟腐病等が発生しやすくなるので特に温度管理には留意すること

6 < 日照管理 > 苗の徒長を防ぐため育苗期間中は低温でなければカーテンやトンネルを開放するとともに株間を広げて日照を確保する <かん水管理 > 多かん水は苗を徒長させやすいので夕方には床土の表面が乾く程度に潅水を行うなおモミガラを多量に混合した鉢土は乾きやすいことからかん水回数が多くなるので 1 回のかん水量を少なくする 1 トマト苗気温を日中 22~25 夜間 15~16 を目標に徐々に温度を下げながら管理する接ぎ木後数日間は気温 25~28 で管理し萎れを防ぐために有孔ポリのべたがけ被覆等を行うまた夜間の保温のためにコモ等の保温資材をポリトンネルの上に掛けておくが日中は高温にならなければ被覆資材を取り除いて光を当てる定植前の苗の馴化においては極端な低温に合うと奇形果やチャック果の発生が多くなるので 10 を下回らないように管理する生育が進むにつれ苗の日当たりを良くし充実した苗に仕上げるため鉢間隔を生育に応じて広げるが特に 8 葉期頃からは急激に葉が込み合うようになるので鉢広げが遅れないようにする 2 キュウリ苗気温を日中 25~28 夜間 18~20 を目標に管理するなお台木のカボチャは気温を日中 20 ~25 夜間 14~15 が育苗適温であるのでキュウリとは別の苗床を利用するのが望ましいまた低温日に苗床のトンネルを裾上げ換気した場合には苗床周辺部のキュウリがカンザシ苗となって生長が停止する場合があるのでトンネルは上部を開閉して温度を調節する 3 スイカメロン播種 2~3 日前から播種床に通電しておいて発芽適温 28~30 を確保してから播種する発芽後は気温を日中 25~28 夜間 18~20 を目標に管理する (2) 定植の準備できるだけ早めに圃場準備を行い定植までに十分地温を高めておく < 排水 > ハウス周囲の排水溝を整備して外部からの雨水の侵入を防ぐとともに圃場の乾燥に努める < 地温確保 > 定植 1か月前頃には被覆をして圃場の地温上昇を図っておくまた耕起施肥畝立て等の作業も定植 10 日程度前には済ませておくさらに畝立てと同時にマルチトンネルを設置しておき十分に地温を高めておくなお定植時の地温はトマトでは 15 以上キュウリメロンでは 18 以上に高めておくことが必要である < 土壌水分確保 > 圃場が乾いている場合は定植 2~3 日前に十分潅水しておき地温低下を防ぐとともに地温回復させておく < 保温 > 内張カーテンを設置する特に暖房を行う場合には燃料の節減効果が大きい葉菜類等キャベツハクサイブロッコリー育苗はペーパーポット (72 穴 ) やセルトレイ (128 穴 ) を利用し用土は市販の培土を用いる

7 ハウス内で育苗を行うが厳寒期の育苗となるためトンネルや温床線での保温加温が必要である播種後発芽までは 18~23 の温度を確保し発芽揃い後は昼間 15~20 夜間は 10 以上を目標に管理するかん水はできるだけ控えめに日中はできるだけ光線を当て徒長防止に努める 2 施設野菜 (1) 軟弱野菜ホウレンソウはべと病予防のためハウスの換気を行いハウス内が過湿になるのを避けるとともに防除薬剤の予防散布を行う (2) イチゴ最高気温 28 最低気温 5 を目安に温度管理を行ううどんこ病やハダニの防除を徹底する 3 露地野菜雨水融雪水が圃条内に停滞しないよう排水を再度徹底するネギタマネギニンニクラッキョウ等の越冬野菜については追肥が遅れないよう早めに施用し生育促進を図る

Ⅲ 花き実況 1 キク奥越では昨年 12 月 13 日にキク生産者研修会が開催された ( 写真 1) 1 月 31 日にはJAテラル越前キク部会女性部勉強会で今後の栽培方法を検討する秋植えギクは断続的な降雪により冠雪状態が保たれているが消雪が早い可能性がある夏秋ギク親株の古枝切りは 11 月冬至芽摘心作業は1 月中旬から実施されている坂井では夏秋ギク親株の冬至芽摘心は行わず

8 Ⅲ 花き実況 1 キク奥越では昨年 12 月 13 日にキク生産者研修会が開催された ( 写真 1) 1 月 31 日にはJAテラル越前キク部会女性部勉強会で今後の栽培方法を検討する秋植えギクは断続的な降雪により冠雪状態が保たれているが消雪が早い可能性がある夏秋ギク親株の古枝切りは 11 月冬至芽摘心作業は1 月中旬から実施されている坂井では夏秋ギク親株の冬至芽摘心は行わずトンネル被覆が行われたあわら市の寒菊は1 月まで断続的に出荷写真 1 キク生産者研修会された福井では夏秋ギク親株の冬至芽摘心作業を 1 月上旬から実施している ( 福井市北部南部 ) 二州若狭においても 8 月咲きギク親株の冬至芽摘心を 1 月上旬から行っている 2 スイセン昨年の水仙は12 月年末までに125 万本であり年末の需要期には日量 7 万本くらいの出荷になった 1 月には日量 3~4 万本程度になった今年は全般的に生育がよく出荷が年末にかけて増えた 1 月からは水仙まつりが各地で開催された本年の水仙は圃場に残っており冬の花として 1 月以降の需要には十分応えられる量があるあわらのスイセンは昨年末から開花が始まり現在まで 2000 本程度の出荷が行われた部分的に葉の枯れ上がりが見られる (1 月 17 日調査 ) 3 ユリ奥越のシンテッポウユリは 1 月 18 日に温床設置 1 月 22 日に播種された品種は F1 オーガスタで約粒が播種された春江のオリエンタルは加温 2 重ハウスで加温された切り花が年末から年明けに 600 本出荷され品種はクリスタルブランカマーロンカサブランカであった 10 月 30 日に定植された福井ユリリリブライトレッドは 20~30cm(1 月 10 日 ) で 3 月下旬から出荷見込みであるあわら市のリリブライトレッドは 11~12 月に抑制作型で 1000 本程度収穫され刈り込んで球根養成に移行する福井市リリブライトレッド約 1 万球イエロー 3000 球は 11 月下旬からが定植され草丈は 3cm 前後である丹南地区は 11 月中下旬にレッドイエローが 5000 球養成中鱗片を挿し芽中である (1 月 17 日調査 ) 4 ストック坂井ではアイアンシリーズ等が福井関西市場へ出荷されているが開花がやや遅く 3 月まで断続的に出荷が続く見込みである一昨年多発した凍害は一部品種で多いものの全体的には少なめである福井のカルテットシリーズの 10 月定植ものが昨年同様草丈 70cm である (1 月 8 日調査昨年 1

9 月 11 日調査 ) 南越のカルテットシリーズの8 月下旬 ~9 月上旬には種され草丈は 8 月下旬播種もので昨年同様 80~90cm で年末に収穫された 9 月上旬播種は現在開花始めである 9 月中旬播種は昨年同様 60~70cm でピンチを年末に行った (1 月 8 日調査昨年 1 月 4 日調査 ) 二州では 1 月 20 日調査で 9 月下旬に播種された早麗の草丈は 40~45cm(20~40cm) で出蕾始めとなっておりカルテットシリーズは 25~30 cmで摘蕾済みである菌核病の発生がみられる ( 昨年 1 月 16 日調査 ) 若狭では 1 月 20 日調査で 9 月下旬に定植されたアイアンシリーズの草丈が 30~35cm(40cm) となっておりカルテットシリーズは 40~45cm で摘蕾済みである菌核病コナガが少発生である 5 その他福井南部永平寺のハボタンは 12 月 10 日に目揃い会が実施され 12 月 10 日から 27 日まで販売された本年は昨年と比べ定植時期がやや遅れたものの草丈がやや長く防除の励行によって虫害も少なかった NHK テレビに放映された影響もあり需要も高まり出荷も順調で 2 万本を超える出荷量になった福井のトルコギキョウでは 8 月咲の作型では種が 12 月中旬開始された南越は昨年同様 12 月上旬に定植された二州では1 月下旬に播種する予定で春植え用の苗を準備中である春江のフリージアは二重ハウスで栽培されおり草丈で 55~60cm(1 月 10 日調査 ) である対策月咲きギクの親株管理と採穂 1 ) 冬至芽の摘心は 8 月咲きの山手白などの場合 1 月下旬から 2 月上旬にかけて地際部より2~3cm( 葉 3 4 枚 ) を残して行う芽立ちのよい品種では地際部で芽立ちの悪い品種は地際からやや上がった部位で一斉に摘心 ( 刈り込み ) する 2 ) 挿し穂は摘心をしないで冬至芽をそのまま利用すると心止まり症状や生育開花が不揃いとなるまた夏ギクは親株時に高温遭遇すると挿し穂苗の開花が早まる場合があるためハウス内が高温にならないように換気を行う 3) 作業時期目安作型定植日仮植期間挿し芽日冬至芽摘心日仮植育苗の 4/15 3/25~ 4/14 3/11 1/25~ 2/ 5 8 月咲きキク摘心 4/1~4/5 15 温床育苗 8 月咲きキク 4/15-3/26 2/ 5~2/15 9 月咲きキク 5/15-4/30 3/10~ 3/20 仮植育苗は8 月咲きの山手白広島紅夏晴などの旧盆に間に合わない品種に利用する 4 ) 採穂が挿し芽適期より早い場合は 0~2 で貯蔵する貯蔵する場合は採穂 2 3 日前にダコニール1000の1,000 倍を親株に散布する 5) 採った穂は日の当たらない納屋等で広げて乾かす ( 採穂時の 70~80% の水分含量少し萎えた程度とする ) 乾いていないと冷蔵中に穂の曲がりや腐敗が多くなる

10 6) 穂は冷蔵前に調整しておき切り口を下にして並べておく 7) 穂は30 40cmのポリ袋に200 本程度ゆったりとして入れる完全に密封しないでダンボール箱に詰めて貯蔵する袋の中が蒸れている場合は乾いた新聞紙を入れ水分調整を行う 3~4 日後に新聞紙を取り出す挿し穂は冷蔵後挿し芽時まで切り口はそのまま下にしておく 2 親株の病害虫防除 1) 苗による本圃への病害虫の持込みを防ぐため病害虫の防除を徹底する 2) 新芽の伸長が始まってからは週 1 回の防除を励行するとともに晴れた日には十分に換気し白さび病等の病害発生を抑制する 3) 散布は早い時間に行い夜間までに植物体に散布した薬液が乾燥していることがのぞましい 4) 床と通路へのモミガラマルチにより土壌水分を保持し灌水回数を減らす白さび病が発生していない親株はジマンダイセンフロアブルやコロナフロアブル兼商ステンレスなどを週 1 回定期散布する発病している場合は病斑 ( 冬胞子堆 ) のついた葉を取り除いてからサプロール乳剤 (EBI) やチルト乳剤 25(EBI) ラリー乳剤 (EBI) ピリカット乳剤ストロビーフロアブル等の治療剤を散布するが感受性が低くなった ( 効果が低くなった ) 薬剤は使用しないまた効果がある薬剤であっても同系統剤の連用で効果が低下しないようにローテーションで同じ薬剤や同系統剤をしばらく使用しない 5) 親株搬入時に黒さび病がみられた場合は兼商ステンレス等を早い時期に散布する 3 トルコギキョウの育苗管理 1) 子葉展開後には灌水の代わりにときどき液肥を施用する 2 ) 本葉が展開するまでは乾燥させないようにする晴天時は乾燥しやすいのでミスト灌水の場合はこまめに散水し用土表面の乾燥に注意する底面給水では過湿になりすぎないように過剰な水を排水できるようにしておく灌水は日中の暖かいときに行い冷たい水を灌水して根を冷やさないようにする 3 ) 空中湿度が低いと苗 ( 葉 ) がなかなか大きくならない温風暖房機等で加温している場合は床への灌水等により湿度を保つように工夫する 4 ) 発芽後本葉が重なると軟弱徒長や病害の原因になるので苗の生育状態に応じて早めに間引きする 4 スイセンの開花後の管理 1) 露地の栽培で12 月にそさい5 号を20g/ m2を施用した圃場には 2 月上旬にそさい5 号を 20g/ m2施肥する 2)12 月に施肥を行ってない圃場では消雪後 2 月上旬にそさい 5 号を40g/ m2施肥する水が入る圃場では排水対策を徹底し 2 月上旬と中旬に分肥してもよい畝間に水が停滞しないように排水対策もしっかり行う 3) ハウス栽培では 12 月にそさい 5 号を20g/ m2を施用した圃場には切り花採花後の球

11 根を肥大させるためそさい 5 号を 2 月上旬までに 20g/ m2施肥する 12 月に施肥を行ってない圃場では 2 月上旬までにそさい 5 号を 40g/ m2施肥するハウスの温度管理は 1 0 ~25 の範囲で管理する 5 福井ユリの生育初期管理 1) 芽立ちが揃った頃にフラワーネットを張るフラワーネットは茎の伸長にあわせて草丈の半分の位置になるように引き上げる特にリリブライトレッドは草丈が伸びやすいため必ずネットを張る茎が曲がらないようにできれば二段にネットを張る 2) 生育初期の乾燥は草丈に影響するため十分灌水するただし 2 月下旬以降は葉枯病の発生があるため施設内が過湿にならないように換気しダコニール 1000 等予防剤の散布を行う 3) 追肥は2 月下旬から生育を見ながらOKF1の 1000 倍を適宜施用する

12 Ⅳ 果樹実況 1 ウメ表 1 (1) 生育状況 ( 園芸研究センター ) 紅サシ剣先とも結果枝の長短に関わらず前年平年に比べて花芽の着生が少ない新平太夫は前年平年に比べて短果枝では少ないものの中長果枝では同等 ~ やや多かった福太夫は平年前年に比べて同等 ~ やや少なかった ( 表 1) 1 月 17 日現在の花芽重 (100 芽 ) は 1.68g であり平年の 2.57g よりもかなり軽い ( 図 1) 平年の気温データを当てはめて予測すると開花始期は 3 月 14 日であり前年より 7 日遅く平年よりも 22 日遅い過去 20 年間における開花期をみてみると開花始期が 3 月中旬以降になったのは 1996 年 2006 年 2012 年の 3 回ありその年の開花盛期は 3 月下旬となっている ( 表 2) 園芸研究センターにおけるウメの花芽密度 ( 個 /cm) 紅サシ剣先新平太夫福太夫年度短果枝中果枝長果枝短果枝中果枝長果枝短果枝中果枝長果枝短果枝中果枝長果枝 2008 (H.20) (H.21) (H.22) (H.23) (H.24) (H.25) (H.26) 平年値 (H9-25) /(97-13) 平年比 /13 前年比注 ) 短果枝 :3-10cm 中果枝 :10-20cm 長果枝 :20-30cm (2) 地域状況表 2 1 月中旬現在産地全体のせん定作業進捗は 7 割程度全般に花芽の着生は少ない傾向紅サシの過去 10 年間の開花状況年度開花期 ( 月 / 日 ) 始期盛期終期 2003 (H15) 2/9 3/7 3/ (H16) 2/21 3/14 3/ (H18) 3/11 3/26 4/ (H19) 2/13 2/26 3/ (H20) 3/02 3/17 3/ (H21) 2/04 2/23 3/ (H22) 2/25 3/06 3/ (H23) 2/26 3/19 4/ (H24) 3/12 3/28 4/ (H25) 3/07 3/14 3/22 2 ナシ (1) 生育状況 ( 農業試験場 ) 農業試験場における幸水の自発休眠覚醒は12 月 21 日で前年より1 日遅く平年 ( 過去 5か年平均 ) より2 日早かった 1 月 21 日現在のDVI( 発育指数 ) は 1.772( 前年平年 1.703) で自発休眠から他発休眠への移行期間 (DVI 1~2) にある 1 月下旬には他発休眠期に移行する見込みであり以後は気温が高い日が多いほど開花が早まる (2) 地域状況 11 月以降荒天日が多くせん定作業は遅れ気味である

13 3 カキ (1) 生育状況 ( 農業試験場 ) 休眠期中であり特に変わったところはない (2) 地域状況 11 月以降荒天日が多くせん定作業は遅れ気味である対策 1 各樹種共通 (1) 樹体の雪害対策降雪中は園内を見回り枝に付着した雪を払い落とし踏圧する雪に埋まった樹や枝は放っておくと融雪時の沈降により裂開するのですみやかに掘り出すナシ棚などに冠雪した場合には早急に払い落とす (2) ハウスの雪害対策ブドウやイチジクなど果樹においてもハウスの導入件数が増加しており高価な施設を雪害から保護するために十分な備えが必要である巻き上げ式の天井ビニールは確実に巻き上げて積雪可能部分が少なくなるように点検しておく 10 年に一度の豪雪にも耐えられるよう大雪警報が発令されたら丸太や竹パイプなどの補強資材をハウス内かその近辺に確保しておくまた除雪対策についても計画しておく (3) 穂木の採取春季に苗木養成や高接ぎの計画がある場合は 2 月中に穂木を採取しておく穂木は病害虫やキズのない健全な1 年生枝 ( 新梢 ) を採取する採取した穂木は鮮度を保つために湿らせた新聞紙に包んだ上で大きなポリ袋や農業用ビニールフィルムに包んで密封し 5 以下の冷蔵庫内で凍結しないように注意しながら接ぎ木時期まで保管する 2 ウメ (1) ミツバチ巣箱の設置結実の良否は貯蔵養分と開花期間の気象条件に左右される前年 9 月の葉分析の結果葉中窒素含有率の低い園が多かったので貯蔵養分が少なく花器の受精結実能力の低下が懸念されるこれから結実率を高めるための対策としてはミツバチの導入が必要である巣箱は風当たりの弱い場所を選んで出入り口を南側へ向け中に水が入らないよう出入口を若干下がり勾配にして設置するミツバチは巣箱の外で活動している間にわずかでも巣箱の位置や方向が変えられてしまうと巣箱へ帰還できなくなるので設置後は絶対に巣箱を移動させないように注意するまた巣箱の設置中は薬剤散布をしない雪が降り積もったら出入り口の前方 5m 四方の除雪を行い着陸場所の確保を行う (2) 越冬病害の防除石灰硫黄合剤は早咲きの花が咲き始めた時期に散布すると防除効果が高いただし樹勢の弱った樹に高濃度の石灰硫黄合剤を散布すると弱小な短果枝や花芽が枯れる恐れがあるので樹勢や薬剤濃度に注意する

本年度よりウメシロカイガラムシに対する休眠期の機械油乳剤を防除指針に掲載したこれまでは薬害を懸念して利用を控えてきたが改めて試験をしたところ効果が高く試験事例では薬害も認められなかった写真 1のようにカイガラムシの越冬が目立つ園地では機械油乳剤 (95% 濃度 )20 倍液を葉芽発芽前までに散布する.

14 本年度よりウメシロカイガラムシに対する休眠期の機械油乳剤を防除指針に掲載したこれまでは薬害を懸念して利用を控えてきたが改めて試験をしたところ効果が高く試験事例では薬害も認められなかった写真 1のようにカイガラムシの越冬が目立つ園地では機械油乳剤 (95% 濃度 )20 倍液を葉芽発芽前までに散布する. かいよう病のり病枝が多い園では葉芽の発芽前までにICボルドー 66Dを50 倍で散布するなお石灰硫黄合剤機械油乳剤ボルドー剤の混用はできないまた休眠期にいずれかの薬剤を散布したら他の薬剤散布までには2 週間程度の期間をあけて用いるよう注意する写真 1 ウメシロカイガラムシ (3) 芽出し肥の準備 3 月になると芽出し肥の施用時期となるので今から準備しておく芽出し肥は春先からの新梢伸長を促進し樹勢を維持するために必要である本年度より新しい銘柄の福井ウメ専用肥料を採用しているので肥料袋の表示内容を一読した上で施肥量を確認して施用するさらに地温と肥料効果の観点から芽出し肥の施用時期を3 月下旬に変更しているので併せて注意する 3 ナシ (1) 整枝せん定亜主枝せん定が終了していない園ではせん定作業亜主枝を急ぐ主枝主枝は3 本としそれぞれに亜主枝を2~3 本配置する亜主枝は1.8~2.0m 間隔で亜主枝どうしは並行になるように配置する主枝亜主枝の先端は棚面から40cm 程度の高さで切側枝返す ( 図 2) 図 2 枝の配置説明側枝は主枝亜主枝の両側にそれぞれ40cm 間隔で配置する発生していから年数の経った側枝では果実品質が低下する可能性があるので 3 ~4 年生以上の長大化した古い側枝は原則としてせん定して新しい側枝に更新するまた 1m2当たり2~3 本程度の予備枝を残しさらに翌年度以降の着果確保を計画しておくせん定が終了したら棚付誘引作業を行う主枝亜主枝は強く伸びるように先端部を立てる側枝と主枝亜主枝の角度は90 を基本に棚面がまんべんなく埋まるように側枝を配置するまた側枝は棚面に水平に誘引する 4 カキ (1) 整枝せん定 10 年生以上の成園で隣接樹と枝が交差して過密状態になっている場合は樹勢を考慮しながら縮間伐を実施する縮伐樹では大きな枝の分岐部から間引きせん定を行い永久樹との枝先間隔を1m 程度空けるようにする永久樹については樹勢を保つためそれぞれの骨格枝の先端部に上向きの発育枝を配置しその発育枝はかならず切り返しを行う亜主枝は1 主枝当たり2 本程度にして亜主枝上に側枝を

15 まんべんなく配置する主枝から出ている他の太枝は整理し骨格枝への日当たり改善をめざす. 炭疽病などのり病枝はせん定で取り除き越冬菌密度の低下をはかる (2) 病害虫防除せん定後の1~2 月に主幹部を中心に粗皮削りを実施し生育期の病害虫の発生を抑制するカイガラムシ類の越冬の多い園では必ず行う高圧洗浄機を用いて樹体に高圧水を噴射する方法は作業能率が高い 5 イチジク (1) ハウスの管理イチジクは休眠が非常に浅く冬期間でもハウスを密閉して温度が上がると早くから樹液の流動が活発になり春先の戻り寒波によって寒凍害を受けやすくなるそのためハウス内の温度が 15 以上にならないよう晴天日の昼間はハウスを開放換気し温度上昇を防ぐまた土壌の水分状態を確認し乾燥してきたら適宜かん水を行う (2) せん定せん定作業は厳寒期を過ぎた3 月上旬に行う前年に伸びた結果枝の基部 2 芽を残して切る 6 ブドウ (1) 芽傷処理昨年伸びた新梢を長く残す場合 ( 特に若木の時は長く残す場面が多い ) 前年にせん定した位置から3~4 芽しか発芽しない場合があるため必ず芽傷処理を行う芽傷処理は 2 月下旬から3 月上旬に行い各芽の先 5~10mmの位置に深さ2mm 程度で長さ5~10mmの傷を入れるノコギリで芽傷をつけることも可能だがブドウ専用の芽傷鋏を用いることで迅速適切な処理が可能になる (2) ハウスの管理ブドウは休眠が浅いのでハウスを密閉したままだと早期に芽が動き出してしまい春先の戻り寒波によって寒凍害を受けやすくなるハウス内の温度が上昇しないよう晴天日の昼間はハウスを開放して換気を行うまた定期的に土壌の水分状態を確認し乾燥した場合は適宜かん水を行う

16 Ⅴ. 畜産実況 1 平成 25 年度第 17 回石川福井合同肉牛枝肉販売会 ( 平成 25 年 12 月 2 日 ) 頭数単価 ( 円 ) 販売価格 ( 円 ) BMS ( No.) 枝肉重量 (kg) ロース芯面積 ( cm 2 ) 上物率 (%) 福井 32 2,139 1,091, 去勢全体 52 2,175 1,102, 福井 8 2, , 雌全体 26 2, , 最高価格は 1,345,199 円去勢牛 ( 安福勝安茂勝谷美 ) 29.4 カ月齢 A-5(BMSNo11) 枝肉重量 kg ロース芯面積 59 cm2であり石川県産であった枝肉単価は前回より去勢で 64 円高く雌で 95 円高かった 2 平成 25 年度第 18 回石川福井合同肉牛枝肉販売会 ( 平成 25 年 12 月 9 日 ) 頭数単価 ( 円 ) 販売価格 ( 円 ) BMS ( No.) 枝肉重量 (kg) ロース芯面積 ( cm 2 ) 上物率 (%) 福井 27 2,220 1,115, 去勢全体 49 2,270 1,118, 福井 12 2, , 雌全体 24 2, , 最高価格は 1,320,757 円去勢牛 ( 忠富士福桜 ( 宮崎 ) 安平 ) 28.9 カ月齢 A-5(BMSNo8) 枝肉重量 kg ロース芯面積 63 cm2であり宮崎県産であった枝肉単価は前回より去勢で 95 円高く雌で 13 円高かった 3 平成 25 年度第 19 回石川福井合同肉牛枝肉販売会 ( 平成 26 年 1 月 13 日 ) 頭数単価 ( 円 ) 販売価格 ( 円 ) BMS ( No.) 枝肉重量 (kg) ロース芯面積 ( cm 2 ) 上物率 (%) 福井 21 1, , 去勢全体 39 1, , 福井 7 1, , 雌全体 15 1, , 最高価格は 1,339,105 円去勢牛 ( 秀菊安平茂勝安福 165の9) 26.5 カ月齢 A-5(BMSNo10) 枝肉重量 kg ロース芯面積 68 cm2であり宮崎県産であった枝肉単価は前回より去勢で 299 円安く雌で 221 円安かった 4 平成 25 年度第 20 回石川福井合同肉牛枝肉販売会 ( 平成 26 年 1 月 27 日 ) 頭数単価 ( 円 ) 販売価格 ( 円 ) BMS ( No.) 枝肉重量 (kg) ロース芯面積 ( cm 2 ) 上物率 (%) 福井 14 1, , 去勢全体 29 1, , 福井 4 1, , 雌全体 9 1, , 最高価格は 1,208,504 円去勢牛 ( 忠富士福桜 ( 宮崎 ) 安平 ) 28.8 カ月齢 A-5(BMSNo10) 枝肉重量 kg ロース芯面積 75 cm2であり宮崎県産であった枝肉単価は前回より去勢で 12 円安く雌で 249 円安かった

17 対策 1 乳用牛群検定成績表の見方について毎月手元に送付されてくる乳用牛群検定成績表は牛群や個体牛の貴重な情報が掲載されているので必ず目を通すことが大切です次の項目に注意してください 1 ) 体細胞数月間管理情報の体細胞要注意牛の頭数と牛群に占める割合を確認し次に検定日情報の平均体細胞数を見てから個体成績の体細胞数を把握する毎月の体細胞数の変動に注意し乳房炎の早期発見に努めるまた乳房炎の感染拡大を防ぐため低体細胞数の牛から高体細胞数の牛の順番で搾乳するつなぎ牛舎の場合作業性を良くするために牛のつなぎ替えを行う 2) 乳成分分娩直後の乳成分は必ずチェックする分娩直後の乳成分が異常に高い牛や低い牛がいないか注意する 1 乳脂率が 5.5% を超える牛は脂肪肝等の可能性が高くケトーシスの可能性があるので注意が必要です 2 乳蛋白率が 2.7% 以下の牛は卵巣機能の回復に影響している可能性があります 3 P / F 比をチェック乳蛋白率を乳脂肪率で割った数値を P / F 比と言います乳蛋白率と乳脂肪率の比率により間接的にルーメン発酵の状態がうまくいっているのかどうかを推測するために P / F 比を利用します P/F 比が 80%~90% の牛は経験的に乳成分のバランスがとれているので良好な発情がきて受胎成績が良い傾向にあります P/F 比が 80% 未満 90% 以上の牛はルーメン発酵に異常がある場合が多く給与内容の検討が必要です乳用牛群検定成績は過去 3 カ年程度の資料をすぐ見られるようにしておきこれまでと現在の成績の比較をいつでも行えるようにしておくと便利です

スプレーストック採花時期採花物調査の結果を表 2 に示したスプレーストックは主軸だけでなく主軸の下部から発生する側枝も採花できるため主軸と側枝を分けて調査を行った主軸と側枝では側枝の方が先に採花が始まった側枝について 1 区は春彼岸前に採花が終了した 3 区 4 区は春彼岸の期間中に採

スプレーストック採花時期採花物調査の結果を表 2 に示したスプレーストックは主軸だけでなく主軸の下部から発生する側枝も採花できるため主軸と側枝を分けて調査を行った主軸と側枝では側枝の方が先に採花が始まった側枝について 1 区は春彼岸前に採花が終了した 3 区 4 区は春彼岸の期間中に採課題春彼岸に出荷可能な切花の作型試験担当者木下実香目的切花の需要期のひとつである春彼岸 (3 月下旬 ) に向けて無加温ハウスで出荷可能な切花品目作型を検討する供試品種一本立ちストックアイアンシリーズ ( サカタのタネ ) ( ホワイトイエローピンクマリン ) スプレーストックカルテットシリーズ ( サカタのタネ ) ( ホワイトイエロー 2 ローズブルー) キンギョソウアスリートシリーズ