平成 29 年 10 月 6 日公表 農業経営統計調査平成 28 年産米生産費 - 10a 当たり全算入生産費は 2.8% 減少 60 kg当たり全算入生産費は 5.2% 減少 - 調査結果の概要 図 1 主要費目の構成割合 (10a 当たり ) 平成 28 年産米の 10 a 当たり資本利子 地代

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1 平成 29 年 10 月 6 日公表 農業経営統調査平成 年産米生産費 - 10a 当たり全算入生産費は 2.8% 減少 60 kg当たり全算入生産費は 5.2% 減少 - 調査結果の概要 図 1 主要費目の構成割合 (10a 当たり ) 平成 年産米の 10 a 当たり資本利子 地代全額算入生産費 ( 以下 全算入生産費 という ) は12 万 9,585 円で 前年産に比べ2.8% 減少し 60kg 当たり全算入生産費は1 万 4,584 円で 前年産に比べ5.2% 減少した (30.9) その他 (22.0) 平成 年産費用合 11 万 1,652 円 (100%) 物財費 (69.1) 農機具費 (21.4) 肥料費 (8.3) 賃借料及び料金 (10.7) 農業薬剤費 (6.7) 表 1 平 成 年 産 米 生 産 費 単位 10 a 当たり 60 kg当たり実数対前年産増減率実数対前年産増減率 % % 物 財 費 円 77, , 労 働 費 34, , 費用合 111, ,567 生産費 ( 副産物価額差引 ) 109, 支払利子 地代算入生産費 114, , , 資本利子 地代全額算入生産費 129, , 収量 kg 経営体当たり作付面積 a 本調査は 食用に供する目的で栽培している水稲を対象作目とし 2010 年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち 世帯による農業経営を行い 玄米を 600 kg以上販売する経営体 ( 個別経営 ) を対象に実施した 本資料は 農林水産省ホームページ 統情報 の次のURLから御覧いただけます -

2 調査結果の利活用米の生産コスト低減対策の資料として利用されているほか 未来投資戦略 における 担い手のコメの生産コストを現状全国平均比 4 割削減 の進捗の評価に活用される等 各種政策の実施状況の把握や効果の検証等の資料として様々な場面で利用 累年データ 米生産費の推移 10a 当たり 60 kg当たり 1 経営体 10 a 当たり 10 a 当たり全算入全算入 ( 戸 ) 当たり労働収量生産費物財費生産費作付面積作付面積収穫量 参 考 平成 19 年産 円 円 円 円 kg a 千 ha 千 t 140,030 75,183 40,538 16, ,669 8, ,754 85,500 38,654 16, ,624 8, ,434 84,097 37,456 16, ,621 8, ,526 83,261 36,707 16, ,625 8, ,721 82,753 36,602 16, ,574 8, ,957 85,445 36,276 15, ,579 8, ,041 79,061 35,884 15, ,597 8, ,185 79,934 35,396 15, ,573 8, ,294 79,311 34,731 15, ,505 7, ,585 77,127 34,525 14, ,478 8,042 資料 : 農林水産省統部 米及び麦類の生産費 参考は同 作物統 注 : 表中の 1 経営体 ( 戸 ) 当たり作付面積 の調査対象の単位は 平成 19 年産までは 農家 平成 20 年産からは 経営体 としたことから 19 年産までは 1 戸当たり作付面積 20 年産からは 1 経営体当たり作付面積 である - 2 -

3 調査結果 1 10a 当たり全算入生産費は 12 万 9,585 円で 前年産に比べ 2.8% 減少した これは 償却済み資産の増加により 農機具費が減少したこと等による 2 60 kg当たり全算入生産費は 1 万 4,584 円で 前年産に比べ 5.2% 減少した 表 2 米生産費 単位平成 27 年産 10 a 当たり 物財費 賃借料及び料金 肥料費 対前年産 実 数 構成割合 増減率 % % 円 79,311 77, うち農機具費 24,898 23, ,200 11, ,318 9, 農業薬剤費 7,640 7, ,731 34, 費用合 114, , 生産費 ( 副産物価額差引 ) 112, , 支払利子 地代算入生産費 118, , 資本利子 地代全額算入生産費 133, , kg 当たり全算入生産費円 15,390 14, a 当たり収量kg a 当たり労働 経営体当たり作付面積 a ( 円 ) 240,000 図 2 作付規模別の全算入生産費 ( 平成 年産 10a 当たり ) 200, ,579 19, , , ,000 80,000 40,000 全算入生産費 129,585 17,933 34,525 物財費 77,127 その他 61, ,106 19,316 50, , ,558 17,756 39,573 85, , ,938 19,705 16,766 31,920 29,104 71,619 74, , ,943 98,746 17,633 15,400 17,016 26,180 25,175 21,697 61,842 60,368 60,033 0 全国平均 0.5ha 未満 0.5~ ~ ~ ~ ~ ~ ha 以上 60kg 当たり全算入生産費 ( 円 ) 14,584 24,792 20,253 16,290 13,805 13,368 11,241 11,271 10,901 1 経営体当たり作付面積 (a) <164.6> <34.1> <71.3> <138.2> <242.9> <393.0> <671.1> <1,192.4> <2,021.8> - 3 -

4 統表 1 米生産費 生産費ア 10a 当たり 物 集 経営体数 種苗費 購 入 肥料費 購 入 農 業 薬剤費 光 熱 動力費 その他の土地改良及び諸材料費水利費 平成 27 年産 ,311 3,691 3,657 9,318 9,277 7,640 4,362 1,939 4, ,127 3,695 3,661 9,313 9,277 7,464 3,844 1,942 4,313 対前年産増減率 (%) 作付規模別 0.5 ha 未満 0.5 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ha 以上 (10) (11) , ,620 85,229 71,619 74,068 61,842 60,368 60,033 7,549 5,831 4,633 3,038 2,793 2,619 1,895 2,415 7,480 5,769 4,601 3,008 2,769 2,603 1,850 2,388 10,353 9,926 9,382 8,268 9,390 9,566 9,431 8,736 10,320 9,866 9,377 8,239 9,378 9,471 9,403 8,710 8,465 4,638 1,618 8,138 4,358 1,987 7,803 3,864 1,841 7,082 3,737 1,860 7,902 3,683 2,003 7,009 3,508 2,062 6,598 3,935 2,301 6,889 3,578 1,797 3,002 4,050 3,756 4,519 5,480 4,946 3,623 4,244 注 : 集経営体数の対前年産増減率は対前年差である 費用合 家 族 直接 間 接 購入 ( 支払 ) 自 給 償却 平成 27 年産 34,731 32,297 33,030 1, ,042 58,452 32,384 23,206 34,525 32,179 32,877 1, ,652 56,955 32,264 22,433 対前年産増減率 (%) 作付規模別 0.5 ha 未満 0.5 ~ ~ ~ ~ ~ ~15.0 (10) 15.0 ha 以上 (11) 61,602 59,208 58,976 2,626 50,593 46,930 48,526 2,067 39,573 37,723 37,813 1,760 31,920 30,049 30,445 1,475 29,104 26,546 27,213 1,891 26,180 24,455 24,882 1,298 25,175 22,954 23,908 1,267 21,697 18,341 20,466 1, , , , , ,172 88,022 85,543 81,730 83,001 74,293 61,861 51,244 55,062 47,008 46,541 47,361 59,377 47,065 37,771 30,1 26,592 24,574 23,036 18,399 38,330 29,855 25,170 22,167 21,518 16,440 15,966 15,

5 単位 : 円 財 費 賃借料及び料金 物件税及び公課諸負担 建物費 償却費 自動車費 償却費 農機具費 償却費 生産管理費 償却費 12,200 2,297 4,170 3,145 3,914 1,889 24,898 18, ,953 2,297 4,146 3,150 3,862 1,915 23,872 17, ,154 20,313 16,067 10,616 10,310 5,859 5,945 5,733 4,780 7,352 6,134 11,254 6,040 35,449 26, ,677 6,198 5,200 8,458 4,654 27,317 19, ,558 4,430 3,404 3,798 1,940 26,774 19, ,005 4,246 3,314 2,636 1,216 23,199 17, ,644 4,140 2,754 2,640 1,081 23,630 17, ,734 2,259 1,624 2, ,533 13, ,541 2,797 1,821 1, ,719 13, ,529 3,503 2,443 1, ,373 12, (10) (11) 副産物 生産費 支払利子 自己自作地資本利子 地代 副産物 支払利子 支払地代 地代算入 全額算入生産費 価 額 価額差引 生産費 資本利子 地 代 ( 全算入生産費 ) 1, , , ,059 5,166 10, ,294 2, , ,1 114,887 4,992 9, , , , ,178 8,154 12,247 1, , , ,713 7,386 12,430 1, , , ,761 6,136 10,661 2, , , ,587 5,144 12,513 2, , , ,050 4,134 7,754 2,686 85, ,567 94,358 3,306 7,991 1,994 83, ,743 91,573 3,018 6,352 2,152 79, ,469 88,476 3,6 6, , , , , , , ,943 98,746 (10) (11) - 5 -

6 1 米生産費 ( 続き ) 生産費 ( 続き ) イ 60kg 当たり 物 種苗費 購 入 肥料費 購 入 農 業 薬剤費 光 熱 動力費 その他の土地改良及び諸材料費水利費 平成 27 年産 9, ,075 1, , ,047 1, 対前年産増減率 (%) 作付規模別 0.5 ha 未満 0.5 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ha 以上 (10) (11) 14,721 11,949 9,739 8,024 8,254 6,578 6,740 6, ,0 1,178 1, ,046 1,017 1, ,276 1,170 1, ,045 1,007 1, , 費用合 直 接 家族 間 接 購入 ( 支払 ) 自 給 償却 平成 27 年産 4,009 3,7 3, ,167 6,751 3,737 2,679 3,886 3,622 3, ,567 6,411 3,631 2,525 対前年産増減率 (%) 作付規模別 0.5 ha 未満 0.5 ~ ~ ~ ~ ~10.0 7,615 6,011 4,522 3,576 3,244 2,786 7,319 5,575 4,311 3,366 2,959 2,602 7,291 5,765 4,321 3,411 3,033 2, ,336 17,960 14,261 11,600 11,498 9,364 10,261 8,821 7,068 5,743 6,137 5,003 7,340 5,592 4,317 3,374 2,964 2,615 4,735 3,547 2,876 2,483 2,397 1, ~15.0 (10) 2,812 2,564 2, ,552 5,195 2,573 1, ha 以上 (11) 2,393 2,023 2, ,023 5,230 2,029 1,

7 財 費 単位 : 円 賃借料及び料金 物件税及び公課諸負担 建物費 償却費 自動車費農機具費生産管理費償却費償却費償却費 1, ,874 2, , ,687 1, ,985 2,411 1,836 1,191 1, , ,380 3, , ,245 2, ,060 2, ,598 1, ,632 1, ,076 1, ,203 1, ,139 1, (10) (11) 副産物 生産費 支払利子 自 己 自作地 資本利子 地代 副産物 支払利子 支払地代 地代算入 全額算入生産費 価 額 価額差引 生産費 資本利子地代 ( 全算入生産費 ) , , ,162 15, , , ,092 14, ,129 17,723 14,040 11,342 11,241 9,079 9,330 8, ,270 1,008 1,514 24, , ,476 20, , ,218 16, , ,401 13, , , , , , , , ,901 (10) (11) - 7 -

8 1 米生産費 ( 続き ) 生産概況 1 経営体 10 a 当たり作付面積 当たり収量 10 a 当たり労働直接間接家族労働労働 平成 27 年産 a kg 対前年産増減率 (%) 作 付 規 模 別 ha ~ ~ ~ ~ 未 満 ~ ~ 15.0 (10) 1, ha 以上 (11) 2, 経営概況 (1 経営体当たり ) 世帯員数 農業就業者数 男 女 平成 27 年産 人 3.6 人 0.7 人 0.5 人 対前年産増減率 (%)

9 主な作業別直接労働 育 苗 本田耕起及び田植除草本田整地 管 理 刈取脱穀 その他の 直接労働 (10) (11) 経 営 耕 地 面 積 畑 田 普 通 畑 樹 園 地 a a a a a

10 2 認定農業者がいる経営体の米生産費 ( 平成 年産 ) 生産費ア 10a 当たり 物財費 集 経営体数 農業賃借料肥料費農機具費薬剤費及び料金家族 平 均 ,219 9,216 7,224 8,506 21,089 27,348 25,203 うち作付規模 15.0ha 以上 92 60,038 8,730 6,892 5,739 19,378 21,703 18,350 注 : 米生産費の集対象経営体 (P4~9) のうち 認定農業者がいる経営体を抽出し集した ( 以下 まで同じ ) なお 認定農業者がいる経営体とは 農業経営基盤強化促進法第 12 条第 1 項に規定する者がいる経営体である イ 60kg 当たり 物財費 農業肥料費薬剤費 賃借料及び料金 農機具費 家 族 平 均 7,421 1, ,329 3,019 2,782 うち作付規模 15.0ha 以上 6, ,140 2,397 2,027 生産概況 10 a 当たり労働 1 経営体 10 a 当たり当たり直接間接作付面積収量家族労働労働 平 均 a kg うち作付規模 15.0ha 以上 2,

11 費用合 副 産 物 価 額 生産費 副産物価額差引 支払利子 支払利子 支払地代地代算入生産費 自己資本利子 自 作 地 地 代 単位 : 円 資本利子 地代全額算入生産費 全 算 入 生 産 費 94,567 2,411 92, ,027 99,587 3,898 8, ,975 81,741 2,153 79, ,481 88,498 3,3 6,946 98,727 単位 : 円 費用合 副 産 物 価 額 生産費 副産物価額差引 支払利子支払地代 支払利子 地代算入生産費 自己資本利子 自 作 地 地 代 資本利子 地代全額算入生産費 全 算 入 生 産 費 10, , , ,363 9, , , ,900 経営概況 (1 経営体当たり ) 経営耕地面積 世帯員数 田 畑 平 均 人 a a a うち作付規模 15.0ha 以上 5.3 2,929 2,

12 参考 飼料用米の生産費 平成 年産飼料用米の生産費は 平成 年産米生産費統の調査対象経営体のうち 飼料用米の作付けがある経営体 (123 経営体 ) を対象に 各費目別の食用米の費用 (10a 当たり ) を 100 とした場合の割合を聞き取り これを平成 年産米生産費の 平均値 (4 5 ページ参照 ) 及び 認定農業者がいる経営体のうち 作付規模 15.0ha 以上 (10 11 ページ参照 ) に乗じることにより算出した 平成 年産飼料用米の生産費 平均 単位 : 円 認定農業者がいる経営体のうち 作付規模 15.0ha 以上 10 a 当たり 費用合 103,560 76,180 うち物財費 72,690 56,770 30,870 19,410 生産費 ( 副産物価額差引 ) 102,990 75,520 支払利子 地代算入生産費 108,410 84,430 資本利子 地代全額算入生産費 123,110 94,660 60kg 当たり全算入生産費 13,050 10,030 注 : 60kg 当たり全算入生産費は 聞き取りを行った 123 経営体の飼料用米の 10a 当たり収量の平均値 (566kg) を用いて算出した

13 調査の概要 1 調査の目的農業経営統調査の米生産費統は 米の生産コストを明らかにし 農政 ( 米の生産コスト低減対策 生産対策 経営改善対策等 ) の資料を整備することを目的としている 2 調査の対象本調査は 食用に供する目的で栽培している水稲を対象作目とし 2010 年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち 世帯による農業経営を行い 玄米を600kg以上販売する経営体 ( 個別経営 ) を対象に実施した 調査事項米の生産活動を維持 継続するために投入した費目別の費用 労働等 調査期間調査期間は 平成 年 1 月から 12 月までの 1 年間である 調査方法調査は 調査票 ( 現金出納帳 作業日誌及び経営台帳 ) を調査対象経営体に配布し これに日々の生産資材の購入 生産物の販売 労働 財産の状況等を調査対象経営体が記帳する自調査の方法を基本とし 職員又は統調査員による調査対象経営体に対する面接調査の併用によって行った 調査対象経営体数 1,034 経営体 ( 集経営体数 :985 経営体 ( なお 10ページの認定農業者がいる経営体の米生産費の集経営体数は441 経営体である )) 注 : 調査対象経営体のうち 調査期間中に調査不能となった調査対象経営体 玄米販売量が600kg未満の調査対象経営体及び過去 5か年の10a 当たり収量のうち 最高及び最低の年を除いた3 年間の10a 当たり平均収量に対する調査年の収量の増減収率が ±20% 以上であった調査対象経営体を除いた調査対象経営体を集対象としている 集方法調査対象経営体ごとにウエイトを定め 全国又は規模階層別等の集対象とするごとに加重平均法により算出した この場合のウエイトとは 都道府県別作付面積規模別に抽出時における調査対象経営体数を 2010 年世界農林業センサス結果から求めた経営体数で除した値の逆数としている 実績精度 60kg当たり全算入生産費を指標とした全国平均の実績精度を標準誤差率 ( 標準誤差の推定値 推定値 100) により示すと1.0% である 9 用語の解説 家族とは 家族労働に 毎月勤労統調査 ( 厚生労働省 ) の 建設業 製造業 及び 運輸業, 郵便業 に属する5~29 人規模の事業所における賃金データ ( 都道府県単位 ) を基に算出した男女同一単価 ( 当該地域で男女を問わず実際に支払われた平均賃金 ) を乗じて評価したものである 自作地地代とは その地方の類地 ( 調査対象作目の作付地と地力等が類似している作付地 ) の小作料で評価したものである 自己資本利子とは 総資本額から借入資本額を差し引いた自己資本額に年利 4% を乗じて算出したものである

14 10 利用上の注意 表中に用いた記号は 次のとおりである 0 : 単位に満たないもの ( 例 :0.4 円 0 円 ) 0.0 : 増減がないもの - : 事実のないもの : 負数又は減少したもの この統表に掲載された数値を他に転載する場合は 農業経営統調査平成 年産米生産費 ( 農林水産省 ) による旨を記載してください 東日本大震災の影響への対応東日本大震災の影響により水稲の作付けができなかった東北地域の一部の調査対象経営体を除外して集した その他この資料の詳細な数値は ホームページに掲載 ( 平成 30 年 3 月予定 ) するとともに その後刊行する 平成 年産米及び麦類の生産費 に掲載する なお 公表した数値の正誤情報は ホームページでお知らせする ホームページ掲載案内 各種農林水産統調査は 農林水産省ホームページ中の統情報で御覧いただけます この結果は 野別類 農家の所得や生産コスト 農業産出額など 品目別類 米 の 農産物生産費統 で御覧いただけます 本統の累年データは 農林水産省ホームページ中の統情報で御覧いただけます お問合せ先 本統調査結果について農林水産省大臣官房統部経営 構造統課農産物生産費統班電話 :( 代表 ) 内線 3631 ( 直通 ) F A X: 農林水産統全般について農林水産省大臣官房統部統企画管理官広報普及班電話 :( 代表 ) 内線 3589 ( 直通 ) F A X: 政府統の総合窓口 (e-stat)

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