新分庁舎 ( 仮称 ) に設置するカフェレストランに関するサウンディング型市場調査実施要領平成 31 年 1 月 21 日神奈川県総務局財産経営部庁舎管理課

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きょういちいまいだ
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1 新分庁舎 ( 仮称 ) に設置するカフェレストランに関するサウンディング型市場調査実施要領平成 31 年 1 月 21 日神奈川県総務局財産経営部庁舎管理課

2 1 調査の目的〇現在建設中の新分庁舎 ( 仮称 ) は 1 階にカフェ 12 階にレストランを設け休日や夜間にも営業し県民の皆様に利用していただく予定です〇特にレストランは横浜三塔や横浜港が一望できる素晴らしい景観を生かし県民の皆様や観光客が大勢訪れる新たな人気スポットにするためどのようなコンセプトの施設とすべきか検討しています〇また今後カフェレストランに係る事業者の公募を予定しており事業者との契約条件を整理しています〇そこで本サウンディング調査により施設のコンセプトや契約条件について民間事業者の皆様との対話を通じて整理します 2 対象施設の概要 (1) 新分庁舎 ( 仮称 ) の情報横浜市中区日本大通 5-1 所在地及び交通みなとみらい線日本大通り駅からすぐ完成予定平成 32 年 9 月土地面積 1, m2 建物面積建築面積 :1, m2延床面積 :12, m2 規構模地上 13 階地下 1 階造鉄骨造一部鉄骨鉄筋コンクリート造フロアごとの配置図面その他地階 : 事務室ほか 1 階 : カフェ事務室ほか 2~11 階 : 事務室ほか 12 階 : レストラン 13 階 : その他完成イメージ図 ( 資料 1) 平面図 (1 階及び12 階 )( 資料 2) 案内図 ( 資料 3) 駐車場なし( 物品搬入用の駐車スペースはあり ) 喫煙場所なし事務室の開庁時間は原則月曜日から金曜日の午前 8 時 30 分から午後 5 時 15 分 ( 土曜日日曜日祝日及び12 月 29 日から1 月 3 日を除く ) 新分庁舎( 仮称 ) の職員数約 900 人その他の庁舎 ( 本庁舎新庁舎第二分庁舎借上げビル ) 約 3,100 人 - 1 -

3 (2) 導入予定の施設フロア :1 階面積 : 約 120m2 カフェ賃貸料 : 年約 500 万円 ( 試算 ) 光熱水費 : 使用実績に応じて徴収契約期間 :5 年 ( 想定 ) その他 : 休日夜間も営業 ( 想定 ) フロア :12 階面積 : 約 360m2 ( ホール245m2 厨房 115m2 ) レストラン賃貸料 : 年約万円 ( 試算 ) 光熱水費 : 使用実績に応じて徴収契約期間 :5 年 ( 想定 ) その他 : 休日夜間も営業アルコール類の提供可 ( 想定 ) 賃貸料及び契約期間は本サウンディング調査を参考にあらためて検討することを想定しています 3 事業方式〇対象区画を建築 ( 内装 ) 設備等が何もない状態で引き渡します〇事業者には各施設内に用意してある電灯動力盤給排水都市ガスエアコン冷媒管ドレン管換気ダクトの接続箇所以降の整備をしていただきます〇また床壁天井等の内装及び床厨房機器類のほか電灯コンセント空調換気設備厨房用トイレ給湯器消火設備及び通信回線等も整備していただきます各機器 ( 空調室外機給湯器 ) の設置場所は県が指定します〇その他光熱水費の計算に必要な子メーターを設置していただきます〇事業者には保健所への営業許可申請などカフェレストランの営業に必要な手続きを行っていただきます〇その上で事業者には県に賃貸料及び光熱水費をお支払いいただきます〇事業者は契約期間の終了等に伴い撤退する場合原則原状回復していただきます 4 スケジュール ( 案 ) サウンディング調査の公表質問の受付回答サウンディング参加申込期限サウンディングの実施平成 31 年 1 月 21 日 ( 月 ) ホームページへの掲載受付 : 平成 31 年 1 月 22 日 ( 火 )~1 月 31 日 ( 木 ) 回答 : 平成 31 年 1 月 28 日 ( 月 )~2 月 1 日 ( 金 ) 回答は随時ホームページに掲載します平成 31 年 2 月 8 日 ( 金 ) 実施日時及び場所はお申し込み後 1 週間以内に連絡します平成 31 年 2 月 18 日 ( 月 )~3 月 1 日 ( 金 ) 意見交換は 30 分から 1 時間程度を想定 - 2 -

4 実施結果の公表平成 31 年 3 月下旬 ( 予定 ) ホームページに掲載します事業者の公募は新分庁舎 ( 仮称 ) が完成する平成 31 年度から 32 年度にかけて実施予定 5 サウンディングの内容 (1) サウンディングの対象事業の実施に必要な免許知識実績資力信用及びノウハウを有し新分庁舎 ( 仮称 ) に設置するカフェレストランの事業主体として参加する意向のある民間事業者又はそのグループただし次のいずれかに該当する場合を除く 1 地方自治法施行令 ( 昭和 22 年政令第 16 号 ) 第 167 条の 4 の規定に該当する者 2 会社更生法 ( 平成 14 年法律第 154 号 ) 及び民事再生法 ( 平成 11 年法律第 225 号 ) に基づく更生再生手続き中の者 3 神奈川県暴力団排除条例 ( 平成 22 年 12 月 28 日条例第 75 号 ) 第 2 条第 2 号に定める暴力団及び同条第 5 号に定める暴力団経営支配法人等 4 法人県民税法人事業税消費税及び地方消費税を滞納している者 5 その他本調査に参加することが適当でないと県が認める者 (2) サウンディングの項目本サウンディングでは主に次の項目についてご意見をお聞かせくださいあわせて当該事業用建物の市場性など今後の公募において参考となる事項についてもご意見をお聞かせくださいカフェレストランのコンセプト 1 県民の皆様が利用しやすい新たな人気スポットにするためのコンセプト 2 主なターゲットとして設定する客層と商品 ( メニュー ) のほか必要な付加価値 3 県の施策 ( 地産地消未病マグカルなど ) との連携の可否 4 この場所に相応しい業種業態事業の実施方法 1 管理運営の方法 ( カフェとレストランを一つの事業として運営するか別事業として運営するかなど ) 2 営業日営業時間 3 来賓の受入場所としての対応の可否及び方法 4 本庁庁舎へのケータリングの可否契約条件 1 事業参入の可能性 2 近隣の同業種と比較して相応な賃貸料 3 初期投資の回収に必要な契約期間 - 3 -

5 新分庁舎 ( 仮称 ) の市場性 1 立地条件 ( 当該地域における需要の見込みや想定される人の流れなど ) 2 施設の条件 ( 施設の面積など ) 6 サウンディングの手続き (1) 質問の受付回答本サウンディング調査について参加受付の前に質問を受け付けます質問がある方は別紙 2 の質問書に必要事項を記入し質問受付期間中に庁舎管理課のホームページ ( から電子申請システムで提出してください回答は電子メールで返信するほかホームページに掲載しますア質問受付期間平成 31 年 1 月 22 日 ( 火 )~1 月 31 日 ( 木 )17 時 15 分イ回答期間平成 31 年 1 月 28 日 ( 月 )~2 月 1 日 ( 金 ) (2) サウンディングの参加申込サウンディングの参加を希望する場合は別紙 1 のエントリーシートに必要事項を記入し庁舎管理課のホームページ ( から電子申請システムで提出してくださいア申込受付期間平成 31 年 2 月 4 日 ( 月 )~2 月 8 日 ( 金 )17 時 15 分 (3) サウンディングの日時及び場所の連絡サウンディングへの参加申込のあった事業者等の担当者あてに実施日時及び場所を電子メールで連絡します希望に添えない場合もありますのであらかじめご了承ください (4) サウンディングの実施ア実施期間平成 31 年 2 月 18 日 ( 月 )~3 月 1 日 ( 金 ) 午前 10 時 ~ 午後 5 時イ所要時間 30 分から 1 時間程度ウ場所神奈川県庁本庁庁舎 ( 横浜市中区日本大通 1) 又は周辺会議室エその他〇サウンディングは参加事業者のアイデア及びノウハウの保護のため個別に行います - 4 -

6 〇サウンディングの実施に際して特に資料の提出は求めませんが説明のために必要な場合には提出分として計 5 部ご持参ください ( 任意様式 ) 〇サウンディングの際録音はご遠慮ください (5) サウンディング結果の公表サウンディングの実施結果について概要の公表を予定していますその際参加事業者の名称は公表しませんまた参加事業者のノウハウに配慮し公表に当たっては事前に参加事業者へ内容の確認を行います 7 留意事項 (1) 参加事業者の取扱いサウンディングへの参加実績は事業者公募等における評価の対象とはなりません (2) 費用負担サウンディングへの参加に要する費用は参加事業者の負担とします (3) 追加対話への協力本サウンディング終了後も必要に応じて追加の対話 ( 文書照会を含む ) やアンケート等を実施させていただくことがありますその際にはご協力をお願いします 8 問合せ先質問参加申込等は次の連絡先にご連絡ください課担当神奈川県総務局財産経営部庁舎管理課管理グループ所在横浜市中区日本大通 1 本庁舎 1 階電話 /FAX (045) /(045) ホームページ 9 別紙別紙 1 別紙 2 エントリーシート質問書 - 5 -

7 新分庁舎 ( 仮称 ) に設置するカフェレストランに関するサウンディング調査エントリーシート別紙 1 法人名所在地 1 ( グループの場合 ) 構成法人名サウンディング担当者氏名所属企業部署名 TEL サウンディングの希望日を記入し時間帯をチェックしてください希望時間帯をにしてください 2 月日 ( ) 10~12 時 13~15 時 15~17 時何時でもよい月日 ( ) 10~12 時 13~15 時 15~17 時何時でもよい月日 ( ) 10~12 時 13~15 時 15~17 時何時でもよい参加予定者氏名所属法人名部署役職 3 対話の実施時間は平成 31 年 2 月 18 日 ( 月 ) から 3 月 1 日 ( 金 ) の午前 10 時から午後 5 時 ( 終了時刻 ) とします ( 土日祝日を除く ) 参加希望日が複数ある場合は行を追加してくださいエントリーシート受領後調整の上実施日時及び場所を電子メールでご連絡します都合によりご希望に添えない場合がありますのであらかじめご了承ください対話する人数は 1 事業者等につき 5 名以内としてください - 6 -

8 別紙 2 平成 31 年月日質問書新分庁舎( 仮称 ) に設置するカフェレストランに関するサウンディング型市場調査代表法人名代表法人所在地グループの場合の構成法人名氏名担当者所属部署名電話電子メール神奈川県庁新分庁舎( 仮称 ) に設置するカフェレストランに関するサウンディング型市場調査について次のとおり質問します質問内容 ( 必要に応じて枠を広げてください ) 提出期限平成 31 年 1 月 31 日 ( 木 )17 時 15 分まで ( 必着 ) 提出先神奈川県総務局財産経営部庁舎管理課管理グループ本様式以外での提出電子申請システム以外での提出本調査に関する質問以外の内容は受け付けいたしませんのであらかじめご了承ください - 7 -

9 資料 1 新分庁舎 ( 仮称 ) 完成イメージ図象の鼻パーク側から見た外観 ( 左側の建物が新分庁舎 ( 仮称 )) 新分庁舎 ( 仮称 ) 12 階レストラン本庁舎完成イメージ図のため色彩等は実際の仕上がりとは異なる場合があります正面エントランス完成イメージ図のため色彩等は実際の仕上がりとは異なる場合があります

10 資料 2 配置図 (1 階 ) カフェ現在の配置図であり完成時に変更となることがあります

11 配置図 (12 階 ) 厨房店舗現在の配置図であり完成時に変更となることがあります

12 資料 3 新分庁舎への案内図新分庁舎 ( 仮称 )

3 対象施設情報 (1) 高松テルサ項目内容所在地高松市屋島西町土地面積等 11, m2 建物等概要建物構造鉄筋コンクリート造陸屋根地下 1 階付 4 階建建物床面積建築面積 4, m2延床面積 10, m2 竣工日平成 5

3 対象施設情報 (1) 高松テルサ項目内容所在地高松市屋島西町土地面積等 11, m2 建物等概要建物構造鉄筋コンクリート造陸屋根地下 1 階付 4 階建建物床面積建築面積 4, m2延床面積 10, m2 竣工日平成 5 高松テルサの有効活用に向けてのサウンディング型市場調査実施要領 1 調査目的 (1) 調査目的高松テルサはホール会議室宿泊施設等を設置し貸出しを行うとともに勤労者のための各種講座教室等を実施するなど勤労者福祉施設としての役割を担っていますまた宿泊施設会議室レストラン等を併せ持つ複合施設として教養文化研修等の場を提供できる貴重な施設ですさらにアクセス面でも 4 車線の高松海岸

新分庁舎 ( 仮称 ) に設置するカフェ レストランに 関するサウンディング型市場調査実施要領 平成 31 年 1 月 21 日 神奈川県総務局財産経営部庁舎管理課

新分庁舎 ( 仮称 ) に設置するカフェレストランに関するサウンディング型市場調査実施要領平成 31 年 1 月 21 日神奈川県総務局財産経営部庁舎管理課