Microsoft Word - 周産期の管理_（最終）_16.11.docx
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- しおり みしま
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1 平成 28 年度 営農技術資料 分娩後の心配をへらす乾乳管理 宗谷農業改良普及センター 宗谷地区農協生産事業専門委員会 ホクレン農業協同組合連合会稚内支所
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3 目次 周産期は全ての縮図... 1 周産期疾病は廃用につながる... 1 周産期疾病からの脱却... 2 改善事例 1 飼料給与と環境改善は効果有り... 2 改善事例 2 カルシウムとリン酸バランスの改善... 4 改善事例 3 ケトーシスの早期診断は役立つ... 6 周産期疾病のメカニズム... 7 周産期病の源は乾乳期... 7 早期発見をするために疾病を理解しよう... 9 ケトーシス... 9 乳熱 ( 低カルシウム血症 ) 第四胃変位 周産期疾病を防ぐための飼養管理 乾乳期の管理 分娩前後の管理 泌乳期の管理 環境がDMIを左右する 休息できる環境 食べて 飲む DMIを高めるためのモニタリング ボディコンディションスコア 喰い込みのモニタリング 肢蹄のモニタリング 糞からのモニタリング 牛体表被のモニタリング 飼槽のモニタリング 乾乳牛が食べられる草 乾乳用牧草の高カリウムは禁物 酪酸発酵サイレージはケトーシスを招く 基本は土壌診断と石灰施用... 34
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5 周産期は全ての縮図 周産期疾病は廃用につながる 周産期疾病とは分娩後 21 日以内に招く疾病をいい 第四胃変位 乳熱 ( 低カルシウム血症 ) ケトーシスが三大疾病です 宗谷管内では周産期疾病の 55% が乳熱です 次に第四胃変位 25% ケトーシス 19% となっています ( 図 1) 周産期疾病を煩い死亡廃用に至るケースは第四胃変位が 51% 次に乳熱 42% ケトーシス 4% で 経営に大きなダメージを与えています ( 図 2) 図 1 病名別周産期疾病割合 周産期の三大疾病は 乳熱 第四胃変位 ケトーシス周産期疾病を煩い死亡廃用となった頭数 第四胃変位 51% 乳熱 42% ケトーシス 4% ダウナー 3% 経産牛の廃用は分娩後日数の経過と廃用割合の関係からみても 分娩後 20 日以内の短い間に集中していることがわかります ( 図 3) 図 2 病名別死廃頭数割合 廃用頭数は分娩後 20 日以内が多い 一乳期を通じて分娩後 20 日以内に廃用割合が集中する 図 3 病名別死廃頭数割合 1
6 周産期疾病からの脱却 改善事例 1 飼料給与と環境改善は効果有り 宗谷北部 A 牧場では乾乳期の 飼料 と 飼養スペース を改善することで 分娩後のケトーシスや乳熱 ( 低カルシウム血症 ) の発症低下を実現しました 疾病発生率が低下したことで 生乳生産に大幅な改善がみられました 給与飼料の見直し 取組内容は乾乳期間の飼料給与 1 群メニューから 分娩前 60 日 ~14 日まで と 分娩前 14 日 ~ 分娩まで の 2 群メニューに変更しました ( 表 1) 表 1 取組前後の飼料給与メニューと量 飼料給与量 飼料名 取組前 乾乳前期 取組後 乾乳後期 1 番草細切グラスサイレージ 飽食 飽食 飽食 2 番草ロールラップサイレージ 飽食 飽食 飽食 乳配 16 号 2.50kg 1.00kg - 圧ペンとうもろこし kg 2.00kg 乾乳用配合 17 号 kg リン酸カルシウム 8 号 0.15kg - - リン酸カルシウム 0 号 kg - TDN 63.4% 61.3% 66.6% 栄養濃度 (DM 中 ) CP 13.4% 12.7% 14.7% カルシウム (Ca) 0.66% 0.80% 0.35% リン酸 (P) 0.40% 0.37% 0.43% 2 群に分ける目的 乾乳前期はカルシウム含量の高い飼料に変え 給与量も増やし 体内への蓄積を促す 乾乳後期はカルシウム剤給与を止め 乾乳用配合に変える事で 分娩後の骨からのカルシウム動員を円滑にする 2
7 飼養環境の見直し 繋ぎ飼い牛舎内で乾乳牛と搾乳牛を一緒に管理していたことを止め 乾乳牛を別棟で管 理するようにしました 別棟にする目的 ストレス無く ゆったりと過ごせる 食い込みを高められる ( 乾物摂取量アップ!) 盗食防止となり 乾乳 2 群管理が行いやすい 第 1 段階 野外での飼養 乾乳前期の牛を放牧地で管理することで 安楽性を確保! ディッピング溶液が入っていた大型の空容器を切断し 飼料用の桶として活用! 野外の乾乳牛 第 2 段階 乾草庫を乾乳用フリーバーンに改造 改造前 改造後 ( 採光を意識した ) 図 4 乾乳牛舎内部の広さ 乾乳牛の行動もゆったりとし 採食量の向上にもつながった 搾乳牛舎 乾乳牛舎に分けたことから それぞれの作業効率が高まった 疾病減少 乳量アップ 図 5 周産期疾病による除籍率 分娩後の疾病発生頭数が減少し 牛群からの除籍が激減 ( 図 5)! 分娩後に良いスタートが切れることから出荷乳量 個体乳量ともアップ ( 図 6)! 経産牛頭数が 11% 増頭! 3 図 6 出荷乳量 個体乳量の伸び率
8 改善事例 2 カルシウムとリン酸バランスの改善 宗谷南部 B 地区では分娩後の乳熱 ( 低カルシウム血症 ) が年間 15% 以上発生し 地区全体の生乳生産に影響を与えていました その原因は泌乳期間中からのカルシウム不足によって蓄積が足りず あわせて 乾乳期間中のカルシウムとリン酸のバランスが崩れていることが考えられました また 乾乳前期でのカルシウムの過不足は 飼料用タンカルを給与し嗜好性をモニタリングすることで判断でき 改善に向け有効でした 給与飼料の見直し 表 2 取組前後の飼料給与メニューと量 飼料給与量 飼料名取組後取組前乾乳前期乾乳後期 1 番草乾草 飽食 飽食 飽食 乳配 18 号 2.00kg 2.00kg 2.00kg 圧ペンとうもろこし 0.50kg 0.50kg 0.50kg 飼料用タンカル kg - DMI 11.1kg 11.1kg 10.2kg TDN 62.6% 62.0% 63.3% 栄養濃度 CP 12.4% 12.2% 12.5% (DM 中 ) カルシウム (Ca) 0.27% 0.65% 0.28% リン酸 (P) 0.34% 0.33% 0.35% Ca/P ( 乾乳前期 : 乾乳直後 ~ 分娩予定 3 週間前まで乾乳後期 : 分娩予定 3 週間前 ~ 分娩 ) 取組後の給与ミネラルの考え方 乾乳前期のカルシウム (Ca)/ リン酸 (P) 比を 1.5 ~2.0 以内に収まるようにした 乾乳前期だけはカルシウムの自由採食を行い 不足を防いだ 乾乳後期はカルシウム給与を止め カルシウム (Ca)/ リン酸 (P) 比を 0.7~0.9 以内に収まるようにした 採食量を落とさないように 粗飼料品質 環境に配慮した 4
9 カルシウム充足のモニタリング方法 表 3 飼料用タンカル嗜好性に対する評価基準 評価項目評価基準他の牛を押しのけ 奪い合いながら食べたり 配合飼料よりも嗜好非常に好む性を示すなど 非常に強い採食行動をとる 好む 強い嗜好性を示さないが与えると食べる 自由採食の様子 好まない 全く食べない もしくは 2 日目以降から食べない 乾乳前期 ( 乾乳直後 ~ 分娩予定 3 週間前 ) の乳牛に対して飼料用タンカルを飼槽に置き 採食させてください もし無我夢中で貪るように採食するなら ( 評価項目 : 非常に好む ~ 好む ) カルシウムの不足です 自由摂取出来るようにします もし採食しないのなら ( 評価項目 : 好まない ) カルシウムは足りています 通常の飼料給与 (Ca/P=1.5~2.0 DM 中 ) を行う 充足の目安は 給与開始直後は興味を示し貪るように採食するが 給与開始 1 週間後には興味を示さなくなります カルシウムとリン酸バランスを取った結果 図 7 分娩後 30 日目の除籍 廃用率の比較 図 8 個体乳量 出荷乳量の増加 乾乳前期に飼料用タンカルを飽食し その後カルシウムとリン酸のバランスを取った農家では 分娩後の乳熱が減少しました その結果 分娩後 30 日以内の除籍 廃用率が低下しました ( 図 7) さらに個体乳量 出荷乳量とも大幅に伸びました ( 図 8) 5
10 改善事例 3 ケトーシスの早期診断は役立つ 宗谷南部の C さんでは分娩後のケトーシスの発症がみられ 泌乳初期の飼料摂取が悪く 乳量の立ち上がりや繁殖成績に問題を抱えていました そこで 早期に状態を知る手段として判定フィルム ( サンケトンフィルム ) を用い 乳牛の状態を評価することにしました 診断方法 分娩直後に搾った初乳を判定フィルムに浸け 2 分後に色をみて判定します 判定フィルム ( サンケトンフィルム ) を冷蔵庫から取り出し 常温に戻す 乳汁にフィルムの試薬部分を 2 秒間浸け 2 ~ 3 回乳汁を振るい落とす 乳汁浸漬 1 分後に色を見て判定する 早期発見した結果 早期発見のメリット 発症後の重篤化を阻止 複数頭の反応が続く場合 後に分娩を迎える母牛も警戒することが可能となり 対策を講じやすい ボディコンディション 分娩前の馴らし飼い 添加剤投与など予防策が取りやすくなった 表 4 取組前後の生産性 管理乳量 授精回数 空胎日数 分娩間隔 発情兆候が不明瞭日数 取組前 31.3kg 3.1 回 206 日 464 日 37 日 基準値 取組 1 年目 31.5kg 2.7 回 174 日 458 日 32 日 取組前対比 取組 2 年目 31.9kg 2.4 回 160 日 449 日 27 日 取組前対比
11 周産期病のメカニズム 周産期疾病の源は乾乳期 図 9 乳牛の生産サイクル 周産期疾病は分娩後の産褥期に煩う代謝性疾患です 分娩に至るまでには様々な環境変化や生理的な変化が起こります 分娩予定日の 60 日位前から乳牛の体内では胎子の成長が著しくなり 特に分娩予定の 40 日前から急激に成長します 一方 乾乳後期から分娩にかけて乾物摂取量は減少し 分娩を迎えます ( 図 9) 分娩後産乳量は増えますが 乾物摂取量は伴いません このギャップを埋めるために飼養者は慌てて様々な事を行いますが 手遅れになりがちです その一つがルーメンアシドーシスです この疾病は第一胃の発酵が安定しないことで 第一胃内の ph が酸性に傾きます ph が低下する要因は急激に分解発酵する澱粉質飼料の過剰給与が関係します 乾乳期では粗飼料主体で管理されていること じゅうもうの から澱粉質を多く含む穀類が少なく そのため第一胃内絨毛 表面積は少ない状況です この絨毛は栄養を吸収する機能を備 周産期疾病は 乾乳期の管理が一乳期に影響した結果の産物 食滞を招く 分娩後の乾物摂取量が高まらない 乾物 栄養摂取が不足 発情が飛ぶ 空胎日数が伸びる BCSがオーバー 次産に周産期疾病 7
12 えるため 表面積の広さが重要になります 粗飼料主体では絨毛の長さは 1cm 前後ですが 穀類を併給した状態では 3cm 前後の長さになります ( 写真 ) 写真給与飼料別絨毛の長さ ( ミシガン大学提供 ) 分娩後 泌乳量の増加に併せて穀類を増やしますが 絨毛の表面積が狭い中で増やしても吸収されず 胸焼け状態になり食滞症状が現れます これを回避するためには乾乳後期からの馴らし飼いが重要となります 分娩後スムースにスタートするための絨毛を得るには 3 週間必要と言われています この生理機能が整わない状況で泌乳生産に向かうことがルーメンアシドーシスを誘発する一つの要因になります ルーメンアシドーシスになると乾物摂取量の低下を招きます 同時に様々な疾病につながり その影響からホルモンバランスや免疫力低下 繁殖成績低下 蹄病などを誘発します ( 図 10) ルーメンアシドーシスになると 食欲の減退 周産期疾病誘発 ホルモンバランスが崩れる 免疫力低下 繁殖成績低下 蹄病誘発 図 10 ルーメンアシドーシスと疾病の関係 これに伴ってボディコンディションスコア (BCS) がオーバーになったり 逆にアンダーになったりという状態になります このような状況が今産次あるいは次の産次での周産期疾病に結びついていきます 8
13 早期発見をするために疾病を理解しよう ケトーシス 乳熱 第四胃変位は分娩がらみ疾病の代表格です これらをコントロールすることでお産を恐れず 健康な立ち上がりにつながります この 3 つの疾病メカニズムを理解しておくことで餌や環境 牛への対応が早まります 疾病からの早期回復は 早期発見 早期対応 早期治療 が鉄則です 重症化すると 泌乳量はもちろん繁殖サイクルが狂い 生涯の生産性を落とすことになりかねません 疾病からの早期回復の鉄則 早期発見 早期対応 早期治療 ケトーシス ケトーシスは糖質や脂質の代謝障害によって体内でケトン体が異常に生成された状態で 低血糖状態となり発症します 乾乳期のボディコンディションスコア 3.75 以上の過肥牛に多く見られます 主な症状は食欲の減退や泌乳量の低下がありますが 病因が複雑なため大きく衰弱型 神経型 継発型の 3 つに分類されます ( 図 11) 主な症状は 食欲の減退 泌乳量の低下 急激に痩せる 被毛が粗くなる 皮膚の弾力が無い 糞便が硬い 尿や乳汁から甘酸っぱいアセトン臭 衰弱型 代謝障害の発現から 2~4 日後に食欲停滞 濃厚飼料 サイレージの順に採食低下 乾草などの乾いた物は採食する 代謝障害の発現から 2~4 日後に乳量低下 乳汁中の乳糖 乳脂肪含量が低下 体脂肪動員による乳脂肪率増加 体重の減少が急激 急激に痩せ被毛が粗く 皮下脂肪の減少から皮膚の弾力性が無くなる 重篤な時は呼気や尿 乳汁にアセトン臭 甘酸っぱい臭気 神経型 衰弱型の症状に加えて神経症状がある よだれを流す そしゃく 舐癖 歯ぎしり 視力消失 頭部下垂 歩様の異常 開帳や四肢の交差 旋回運動など目的の無い動作 狂騒 斜頸 代謝障害 継発型 慢性疾患や潜在性疾患の経過中に発現する 衰弱性 神経性の発現で症状は複雑になる 図 11 ケトーシスの 3 つの症状 9
14 体脂肪動員からケトン体まで 乳牛はエネルギーが不足すると体脂肪を分解し利用します 肝臓内で分解される過程でアセチルコエンザイムA( アセチル CoA) という形態に変化します ここで過剰となったアセチルコエンザイムAからケトン体が合成され血中へ流れていきます 図 12 体脂肪動員からケトン体までの流れ 対応ポイント 周産期疾病のスタートはケトーシスから もしくは 他の疾病が引き金になった結果 ケトーシスになる場合もあります 次に対応に向けたポイントを示します 過肥からくる脂肪肝によるケトン体の増加 泌乳中後期からコンディションを整え 乾乳にする 乾乳中は粗い粗飼料を主体に適正な栄養を供給する 代謝を促すためにバイパスコリン等の製剤を給与する 過肥牛は分娩後乾物摂取量を落とすので注意する 産前産後に採食量が極端に落ちて栄養量 ( 乾物摂取量 ) の不足 乾乳期間中のコンディションは痩せさせない 太らせない 乾乳後期には泌乳用飼料に馴らし 乾物摂取量を最大にする ストレスの無い飼養環境を提供する 泌乳量が増え 足りない飼料量とアンバランスで栄養不足 泌乳量に見合った栄養量を給与する さらに飼料内容を確認する 劣悪サイレージによる肝機能負荷増大 酪酸発酵のサイレージは給与しない 代替え粗飼料を確保し給与する 不良発酵を招くようなサイレージ調製は行わない その他の疾病が要因で低栄養になり発症 疾病の発生要因を探り 改善する 嗜好性が良く 乾いた飼料を中心に給与する 10
15 乳熱 ( 低カルシウム血症 ) 乳熱は分娩後の泌乳開始により 血液中のカルシウムが乳汁と共に排出され 体内のカルシウムが欠乏状態になることで筋肉の収縮が出来なくなり起こります この疾病は骨に貯蔵されたカルシウムを動員できないことが原因です 全身症状を現すことが多く 神経症状や筋肉の震えが起こり 運動機能が麻痺します 乳牛は加齢と共に乳量も増加しますが 骨からカルシウムを動員する機能も低下してきます そのため必然的にカルシウム濃度が低下し 高齢牛には乳熱が多くなります 初期症状は ふらつき 体温の低下 食欲の減退 寝たままの姿勢になり意識が弱まる 起立不能 脈拍増える どのようなメカニズムなのか 分娩時 ~3 日後の血中カルシウム濃度の急激な低下はなぜおこるのでしょうか? さかのぼると乾乳期に原因があります カルシウム濃度が高いエサを給与し続けると 血中カルシウム濃度が高まります このことを副甲状腺にあるホルモンが察知し 今は過剰と判断します 沢山あるのだから 腸管からも取りすぎないように! 骨から貯金 ( カルシウム ) を出すこともないよ とブレーキをかけます 骨からの流入は分娩後 1 週間からであり 飽和状態を維持すると動員に向けたスイッチが入りません この時 急激に乳中のカルシウムが奪われてしまう現象 ( 分娩 ) が起こります このことを副甲状腺で察知しても時すでに遅く 血中カルシウム濃度が一気に下がり カルシウム欠乏を招くことになります ( 図 13) 図 13 血中カルシウム不足 過剰時のメカニズム 乳熱は自己カルシウムコントロールシステムのタイムラグが招く疾病です 分娩後に発症するのは骨からのカルシウム動員が遅れ 筋肉の収縮が思うようにいかなくなるため 腰が抜ける症状などで現れます 11
16 対応ポイント 低カルシウムは各種筋力の低下を誘発し 第四胃変位やケトーシスとも深く関係しています また 後の繁殖まで影響を及ぼすため 乾乳期からの低カルシウム対策は必須です 乾乳中の管理は乾乳前期 ( 乾乳直後 ~ 分娩予定 3 週間前 ) と乾乳後期 ( 分娩予定 3 週間前 ~ 分娩 ) の 2 群に別け管理を行います 分娩予定 3 週間前の乾乳後期には給与飼料中のリン酸とカルシウム濃度比率を整えたカルシウムコントロールによって乳熱を防ぎます もしくは陽イオン陰イオン差 (D ディキャド CAD) をマイナスにし 血中のイオン化カルシウムを増すことで 乳熱を防ぎます どちらの方法も給与飼料中のミネラル含量から求めるため 定期的な粗飼料分析が必要です 乾乳は 2 群管理 乾乳前期分娩予定 3 週間前まで 乾乳後期分娩予定 3 週間前 ~ 分娩 乾乳期飼料はミネラルバランスを整える カルシウムとリン酸のバランス前期 :Ca/P=1.5~2.0 後期 :Ca/P=0.8~1.0 DCAD -32~+13(mEq/DM kg) ( 畜産試験場 ) 第四胃変位 分娩後 早期に発症する第四胃変位の多くは乾乳期の管理が影響します また 分娩 3 週間以降に発症の場合は分娩後の飼養管理が影響しています 第四胃変位は第四胃消化機能の異常によって拡張した第四胃が左方もしくは右方へ移動し 自力では戻らなくなるために起こります 物理的に胃がずれたままだと消化がうまく行われず 次の消化管である十二指腸へ内容物を送れなくなります 症状は 食欲減退 糞便無いか水様性 第一胃運動の減少 反芻停止 泌乳量減少 僅かに体温上昇 ケトーシス 低カルシウム血症の併発 どのようなメカニズムなのか 第四胃変位はバンクマネジメントや飼養スペースなどの飼養環境 穀類の多給に伴い第一胃 ( ルーメン ) 内異常発酵 これらに伴った乾物摂取量の低下が絡み合いスタートします この結果 第一胃から第四胃へ揮発性脂肪酸 ( 酢酸 プロピオン酸 酪酸 ) が流入し 第四胃アトニーという筋肉組織の緊張が弱まり ガスが生成 蓄積され拡 第四胃変位手術の様子 12
17 張されます 同時に第一胃容積が減少し空間が増すと同時に 胎子の排出によって空間が増えた状態になります このため 伸びきった第四胃が空いた空間へ動くことで第四胃変位が発症します ( 図 14) 図 14 第四胃変位のメカニズム 対応ポイント 総繊維 (NDF) 不足を防ぎルーメンマットを形成 乾乳期は嗜好性の良い粗飼料を給与し ルーメン ( 第一胃 ) の内圧を高める 分娩後も 嗜好性の良い粗飼料を給与し胎子のいた空間を埋める 過肥牛は分娩後乾物摂取量を落とすので食い込みに注意する 分娩前の馴らし飼いを行う 分娩予定 2~3 週間前から良質粗飼料を与え 配合を徐々に増給し ルーメン微生物の活性化をはかる 分解性蛋白質の過給と濃厚飼料の多量摂取を避ける 分娩後の配合飼料の増給は採食量を見てゆっくりと行う 高水分サイレージ等分解性蛋白質の高い飼料を給与する時は すぐに発酵にま わる糖蜜等の高エネルギー飼料で余剰蛋白の生成をおさえる 乾乳牛には心地よい環境を提供する 採食 飲水が十分に摂取できるように 飼槽スペース 水槽を提供する 通路や寝起きの安楽性を確保する 移動スペースや運動スペースを確保する ケトーシス 低カルシウム血症に注意 ケトーシス 低カルシウム血症の予防を行う 13
18 周産期疾病を防ぐための飼養管理 周産期疾病を回避するためには 乳牛の乳期やボディコンディションスコア (BCS) の状態 乾物摂取量を考慮した栄養管理が必要です 胎児の急激な成長と乾物摂取量が低下する乾乳期と 次乳期に向け体調を整える泌乳期の栄養管理は両輪です どちらかを改善しただけで済むと言うことではありません 乾乳期の管理 ボディコンディションスコアは変化させない 乾乳期は 乳量が 0 ゼロ であるため 養分要求量が低くなります 特に乾乳前期では粗飼料の成分や併給する濃厚飼料量によってBCSがオーバーになったり 減少したりします 一方 乾乳後期では胎児の成長によって栄養要求量が高まりますが 逆に乾物摂取量は減少します この結果栄養不足になる傾向があります このように乾乳期間中のBCS 変化は 体脂肪が肝臓を通じて行われることから 肝臓に負担をかけてしまい分娩時に肝機能低下を招くことになります BCS 変化させない BCS 変化を防ぐために粗飼料と濃厚飼料給与量は調整する 乾乳後期は乾物摂取量が低下するため 不足を防ぐ 変化が大きいと肝機能低下を招く 乾乳は 2 群に分けて管理する 乾乳期は分娩までの週数によってエネルギーや粗タンパク質の要求量が異なります また カルシウムやマグネシウム カリウムなどのミネラルの要求量も変わります この変化に対応するためには乾乳前期群と乾物摂取量が低下する乾乳後期群の 2 群に分けての栄養管理が重要となります ( 表 5) もし 1 群管理となる場合は 飼槽面積や休息スペースは 3 割以上の余分な面積を確保します 粗飼料は酪酸発酵サイレージを避け 乾物摂取量を高めます 2 群管理も同様ですが 高水分サイレージを給与する場合は乾草も併給し 乾物摂取を高めます ( 表 6) 乾乳期間が 60 日を超える乳牛が多頭数いたり BC S が 3.5 を超える乳牛が多数いる場合は 1 群管理は避けましょう 2 群に分けて栄養管理を行う 乾乳前期乾乳直後 ~ 分娩予定 3 週間前まで 乾乳後期分娩 3 週間前 ~ 分娩まで ( 初産牛は 4 週間前 ~ 分娩まで ) 乾乳日数が長い乳牛やオーバーコンディションが在籍時の 1 群管理は避ける 14
19 表 5 乾乳前期 後期における栄養の目安とポイント 項 目 乾乳前期 ( 乾乳直後 ~ 分娩予定 3 週間前 ) 乾乳後期 ( 分娩予定 3 週間前 ~ 分娩 ) 乾物摂取量の目安 体重の 2.0% 程度 体重の 1.6% 栄養濃度 TDN 60~63% CP 12~13% Ca 0.60 TDN 65~68% CP 13.5~15% NFC 25~35% Ca 0.30~0.35 P 0.30~0.40 P 0.40 CP/TDN 0.22 以下 CP/TDN 0.22 以下 カルシウムバランス Ca/P 1.5~2.0 (Ca/P 濃度比 ) Ca/P 0.80~1.0 陽イオン 陰イオンバランス -32~+13mEq/DM kg (DCAD) 飼料給与 ( 例 ) グラスサイレージ+ 乾草 + 配合飼料 (2kg)+タンカル 低水分グラスサイレージ+ 乾草 (+ 状況に応じ コーンサイレージ )+ 配合飼料 ( 乾乳用 3-6kg)+ 酸化マグネシウム ポイント BCSを変動させないためエ 乾物摂取量を落とさないよ ネルギーの過不足に注意する う飼養環境に注意する 嗜好性の良い粗飼料を給与 嗜好性の良い粗飼料を給与 グラスサイレージ+ 乾草 などの組み合わせで できるだけ乾物摂取量を低下さないよう し高水分サイレージ 酪酸発酵サイレージは避け 乾物摂取量を低下させない 注意する エネルギー タンパクの要 求量も高まる時期なので 乾乳期用の配合飼料または 単味飼料を組み合わせて 充足させる (H20 根室農業改良普及センター H15 道立畜産試験場 ) 表 6 乾乳 1 群管理で周産期疾病 5% 以下 目標時の栄養ガイドライン ( 暫定 ) 項 目 栄養濃度 DMI 13.2kg 以上 TDN 63.20% ±1.6 CP 12.50% ±1.1 NFC 25.50% ±1.9 Ca 0.42% ±0.15 P 0.31% ±0.06 Ca/P 1.35% ±0.34 解放された環境下の 1 群乾乳牛たち 競争の無い飼槽で採食する 1 群乾乳牛 (H24 根室農業改良普及センター課題解決研修資料より ) 15
20 乾乳期のミネラル管理は重要 乾乳期におけるミネラル管理 特にカルシウムとリン酸のバランスやカリウムが高い粗ディキャド飼料給与時の陽イオン 陰イオンバランス (DCAD ) が周産期疾病対策として上げられます カルシウムとリン酸のバランス ( カルシウムコントロール ) 乾乳前期でカルシウム過不足を採食行動で知るポイント 図 15 乾乳期における Ca/P 比の考え方 飼料用タンカルを飼槽に置き 採食させてください もし無我夢中で貪るように採食するなら 不足です 自由摂取出来るようにします もし採食しないのなら 足りています 通常の飼料給与 (Ca/P=1.5 ~2.0 DM 中 ) 充足の目安は給与開始 1 週間位で落ち着きます 乾乳後期に 2 番草を給与する場合は注意が必要です マメ科率が 1 番草よりも多いためカルシウム濃度が高くなります これに伴い カルシウム濃度を下げることが難しくなり カルシウムとリン酸のバランスが崩れます 陽イオン 陰イオンバランス (DCAD) カルシウムの多いマメ科牧草や 糞尿施用によってカリウム含量が高い粗飼料を給与しなければならない場合には 陰イオン塩を添加し 低カルシウム血症を防ぎます 陰イオン塩を給与することで 陽イオンであるカルシウムは尿中へ移行し排泄されます また マグネシウムとカリが結合することで マグネシウムが吸収されないようにする作用もあります 陰イオン塩は酸性で舌がピリピリするなど嗜好性が悪いため 単体での給与は難しいことからTMR 給与が適しています 陰イオン塩 (DCAD) 給与時の注意点 給与飼料のミネラル含量を分析する 乾物摂取量を低下させない カルシウム給与量を減らさない 定期的に尿のpHを測定する (10 日間隔で測定 ) 牛群平均でpH6.3±0.6 が適正 21 日以上陰イオン塩を給与しない 長期間給与でアシドーシス 骨粗鬆症的状態になる 表 7 陰イオン塩給与時のミネラルの ガイドライン ミネラル 濃度 (DM 中 ) カルシウム Ca 1.2~1.5% リン酸 P 0.35% マグネシウム Mg K の 1/3~1/4 カリウム K 1.3% 以下 ( ウイリアムマイナー農業研究所 Da iry Sc ien ceu pd ate より抜粋 ) 16
21 低水分の粗飼料を給与する 乾乳期の管理として重要なことは 腹いっぱいに食い込ませることです 給与する粗飼料は低水分 ( 水分 60% 以下 ) のサイレージ 乾草が適しています 粗飼料の水分が多い場合 腹いっぱい食べていてもルーメン内は水分で膨れてしまい 必要な乾物摂取量が確保できません また ルーメン内で速やかにアンモニアに分解される溶解性タンパク質 (SIP) が多く含まれています 溶解性タンパクが多くなると 分解されるアンモニアが過剰になりルーメン内のpH 上昇を招き マグネシウムやカルシウムの吸収が抑制されます その結果 骨から血液中へスムースにカルシウムが移動できず 乳熱 ( 低カルシウム血症 ) の発生につ 低水分粗飼料のメリットは 乾物摂取量を高められる 嗜好性が安定している ルーメンの充満度が確保できる 必要な栄養素を供給できる ミネラルバランスを保ちやすい ながります ( 図 16) 乾乳後期の給与飼料中の粗タンパク質濃度が 15% 以上になると疾病が発生しやすくなるので粗飼料の成分を確認し 給与することが重要です また この時期は泌乳に向けてルーメン内環境を馴らす期間になるので 泌乳期に給与する粗飼料も併せて給与します 図 16 低水分 高水分サイレージの違いによるミネラル吸収の仕組み 採食量が足りないと 逆三角形にくぼんでいる 食い込んでいるかを確認 17
22 分娩前後の管理 分娩 ~ 泌乳初期にかけては 泌乳量の増加により栄養要求量は高くなりますが 乾物摂取量はなかなか上がりません 乾物摂取量を高めるには 泌乳期に向けた馴らし飼いがポイントとなります 分娩前後の馴らし飼い 分娩前後の期間に濃厚飼料給与量を急激に高めるとアシドーシス状態になり 食い止まりを招きます この原因はデンプン質飼料 ( 小麦 大麦 コーン等 ) を先行して増給していくことにあります デンプン質はルーメン内で急激に発酵する性質です 泌乳に向けたルーメンの準備ができていないところに 急激に発酵する飼料が給与されることでルーメン内 ph は急激に低下しますが これに伴い乾物摂取量も低下します このことを回避するためには分娩前後の馴らし飼いが重要になります ( 図 17) 分娩前後の馴らし飼い 分娩予定 14 日前 ~ 分娩後 4 日目までは配合飼料 単味飼料の給与量を変えない 食い込ませる順番を意識する 配合飼料 単味飼料の増給は急激に行わない < アシドーシスを回避するための馴らし飼い > NDF 含量の低い粗飼料を給与し 消化性を高め 乾物摂取量を確保し 粗飼料からの栄養充足を高める 分娩前の馴らし給与開始は分娩予定日の 21 日前から行う 分娩予定 14 日前 ~ 分娩後 4 日までは配合飼料 単味飼料の給与量は変えない 急激に発酵しやすい配合飼料 デンプン質の高い単味飼料 ( 小麦 大麦 コーン等 ) は粗飼料を食い込むようになってから与える 分離給与の場合の増給ペースの目安はつぎのとおり 1 日 8kg までは 2 日で 1kg 増 1 日 8kg 以上は 3 日で 1kg 増 図 17 分娩前後の濃厚飼料給与の目安 18
23 泌乳期の管理 泌乳期は乳生産だけでなく 分娩後の体の回復や受胎などの大切な時期ですが 周産期疾病の対策も必要な期間です 次乳期における周産期疾病を招く要因の多くは 泌乳期間中の泌乳量と栄養供給のアンバランスから始まっています 泌乳量に対して栄養供給量が多い場合はいつの間にかオーバーコンディションである過肥になります 過肥にしない 泌乳期に過肥となる原因は 泌乳によって消費されるエネルギー量に対して摂取するエネルギー量が多いためです また 受胎するためにはエネルギーが必要であり 受胎が遅れると 搾乳期間も長くなります 搾乳期間が長くなると乳量を維持するために濃厚飼料を減らすのが難しく 結果 エネルギー量が過剰になりやすくなります ( 図 18) 過肥を防ぐ方法としては 受胎後に乳量やボディコンディション 毛づやなどを確認しながら 粗飼料の給与量を増やし 濃厚飼料をバランス良く減らす必要があります TMRによる搾乳牛 1 群管理の場合は 泌乳後期にエネルギー過剰により過肥になりやすいため 受胎を良くし搾乳日数が延びすぎないことが必要です 繋ぎ飼いでのTMR 給与の場合は 量を減らしてサイレージや乾草などを併給するなど 乾物摂取量が低下しないようにします 過肥を招く原因 泌乳に向けられる栄養と与えられる栄養供給が合っていない 発情が鮮明ではない 授精が遅れる 搾乳期間が長くなる 濃厚飼料給与量が過剰となっていく 過肥による乳牛のサイン 毛づやが良く 斑紋鮮明 給与飼料のエネルギー多い 毛づやが悪く フケが目立つ 給与飼料の粗タンパク質多い 図 18 泌乳量と栄養充足の過不足状況 (A 牧場事例 ) ( 農業改良普及センター調べ ) 19
24 環境が DMI を左右する 乾乳後期は胎子が急激に成長する時期で消化器が圧迫され さらに分娩や泌乳開始のためにホルモンバランスが崩れるため 食欲が落ちる時期です この時期に低下し易い乾物摂取量 (DMI) を高めるには 乳牛を取り巻く環境ストレスの軽減が必要です ( 図 19) 分娩前の飼養環境は泌乳牛以上に配慮が必要です DMI を高めるには 痛みや不安が無い 行動の制限が無い 食べられる餌がある 飲める水がある 運動スペースがある 乾いた敷料がある 図 19 乾乳牛の乾物摂取量に与える要因 休息できる環境 乾乳期の飼養密度は周産期疾病と密接な関係にあります ( 図 20) フリーストールでは 80% 以上の飼養密度になると 周産期疾病の注意が必要となります また 空間が広いフリーバーンでも密度が高まると疾病を招き易くなります 過密が引き起こす問題は 飼槽 水槽の競合によるDMI 低下 序列の低い牛への負担増加 運動量の減少 周産期疾病の増加 図 20 周産期疾病と一頭たり面積の関係 飼養密度を守る 飼養密度は 80% 以下飼養密度 (%) = 乳牛頭数 ストール数
25 乾乳牛のためのフリーストール スムースに寝起きができることは採食量に大きく影響します 乾乳牛は搾乳牛と比べ胎児の成長もあり体格 体重差は明らかに乾乳牛の方が大きく 同じストールサイズにはなりません そのため 乾乳牛専用のサイズを設け 安楽性を高める必要があります ( 右写真 ) 乾乳牛のためのフリーバーン フリーバーンで注意すべきことは飼養密度と敷料管理です ストールが無いことから収容面積以上の頭数を入れ 周産期疾病を招く例が多く見られます 過密飼養に伴って寝る場所の汚れや敷料不足も発生します 一頭当たり 10 m2以上を確保しましょう 安楽性が確保されたフリーバーン 乾乳牛のための群分け 乾乳前期群と後期群の 2 群に分ける もし 1 群管理になるなら連動スタンチョンを設ける 分娩房を併設し 分娩間際に移動させられる位置にする 乾乳舎での連動スタンチョン フリーストール & フリーバーン注意事項 通路は定期的に除糞し 蹄を汚さない 滑りやすい通路は目地を切るか バーク等 を敷き 滑らないようにする 敷料は多めに入れる 乾乳後期群隣に併設された分娩房 21
26 乾乳牛のための繋ぎ 繋ぎ飼いでは行動の制限を軽減することが大切です また 搾乳牛と同じ牛舎内で飼養するときは 乾乳を並べて係留し 搾乳牛の中に混ぜての管理は避けます 繋ぎ牛舎での 注意点は 盗食防止策を行う 盗食防止板またはロープをもくしと繋ぎ行動制限 盗食による過肥に注意 狭い環境なら 隣を空けスペースを確保する 図 21 繋ぎ飼いでの群分け例 食べて 飲む パドック草架はロスが多い DMI 不足に注意 競争が無い環境はたっぷりと採食できる ルーメンの充満度を保つためにも 飼槽管理 水管理は大切です 草架での給与では 30% も引き落とし 敷料となるので 全部食べている は禁物です 残飼量が減ると食べに行く頭数も減少するため ( 図 22) 食べられる飼料が常に飼槽上にあることが大切です 水槽は常に衛生を保ち沢山飲むことで DM I 向上につながります 水槽内の飼料の食べ残しは飲水量の低下! 一日に 76~114 リットル飲む 水槽はキレイに管理することで DMI 向上! 暑熱ストレス回避し DMI を落とさない ( 農業改良普及センター調べ ) 図 22 残飼量と採食頭数の関係 温湿度指数 ( ヒートストレスメーター ) で乳牛のストレス度合いが予測できます 気温 湿度から評価された指数で強制換気の強弱を行い D MI 低下を防ぎます THI 70~76 77~89 90~ ストレスの度合い軽い強い非常に強い 22
27 DMI を高めるためのモニタリング モニタリングは牛体や糞の状態 あるいは歩様や採食行動などから 牛が発している様々なサインを読み取る手法です 乳牛からのサインを早期に読み取ることで周産期疾病に罹患するのを未然に防ぐための対策や カウコンフォート対策を講じることが可能となります 牛を観察することで 疾病の早期発見 早期対応 損害の減少 ボディコンディションスコア ボディコンディションスコア (BCS) は 牛体の肉付き状況をスコア化し 栄養充足状況や体調などを判断します このスコアから今後の栄養供給や疾病対策を検討する基本となる指標です BCS 肉付きをスコア化する 栄養充足 体調管理の指標 スコアをつけるポイント ざこつかんこつスコアをつけるための判断ポイントは坐骨から寛骨 ( 大腿骨ようかくせんこつ関節部 ) 腰角を結ぶライン ( 図 23) 背骨から腰角の間の仙骨じんたいびこんぶびこつじんたい靭帯 尾根部から坐骨の間の尾骨靭帯 ( 図 24) です どこを観るのか 坐骨 ~ 寛骨 腰角にか けての肉付き 坐骨 腰角 仙骨靱帯 尾骨靱帯まわりの肉付き 寛骨 図 23 BCS の判断ポイントその 1 尾骨靭帯 坐骨 仙骨靭帯 腰角 図 24 BCS の判断ポイントその 2 23
28 BCS 判定のフローチャート BCSは 3.0 を基準として概ね 2.5 から 4.0 の間で肥っているか 痩せているかをスコア化します スコア間隔は 0.25 刻みです 判断に慣れるまでは骨盤側望をみる Vにみえるなら 3.0 以下 U にみえるなら 3.25 以上 ( 骨端の触診もしながら ) 重要なことは BCSの変動傾向 牛群でのBCS 変化 各ステージでのBCS 変化 図 25 BCS の診断方法 STEP1 STEP2 坐骨から寛骨 腰角を結ぶラインがV 字型 またはU 字型に見えるかで判断します V 字型なら 3.0 以下 U 字型なら 3.25 以上です 腰角や坐骨の角張りや 仙骨靭帯と尾骨靭帯の見え方により 0.25 刻みで判定を行います 腰角 腰角 坐骨 坐骨 BCS 2.5 BCS 3.0 尾骨靭帯 仙骨靭帯 尾骨靭帯 仙骨靭帯 BCS 3.5 BCS
29 BCS の適正範囲 BCSは 3.0~3.25 程度が望ましい値です しかし 分娩を経てからの乳量の増減によりエネルギー収支が激しく変動するため BCSを一定にコントロールするのはなかなか難しいことです 一定の BCS で推移 BCS3.0~3.25 当然分娩後はエネルギーを消耗し さらに子牛のために一生懸命泌乳しようと我が身を削るわけですから BCSはさらに低下します それでは 分娩前に十分肥らせてから分娩を迎えればよいのでは と考えるところですが 乾乳後期にオーバーコンディション (BCS3.75 以上 ) で分娩を迎えることは 御法度です 乾乳後期にオーバーコンディションである ことは 泌乳によるエネルギー消費が無く 胎児への成長エネルギー消費があることを差し引いても 余剰のエネルギーが中性脂肪として蓄積することになります この中性脂肪を処理することが肝臓に余計な負担を強いる 脂肪肝 へつながります 泌乳後期を意識した栄養管理 BCS3.5 目標オーバーコンディション BCS3.75 以上で乾乳期を迎えさせない 分娩後脂肪肝のリスク高まる 周産期疾病を招きやす い なぜオーバーコンディションになるのか 乾乳後期の馴らし飼いに問題ないのか 周産期疾病はなかったのか 泌乳量と栄養充足バランスが崩れていなかっ 図 26 BCSの適正範囲これら一連の牛体への負担が 分娩後にケトーシスや代謝障害などの周産期疾病を招くことになるのです 周産期疾病を招かないためにも 乾乳期に入るまでにBCS を 3.0~3.5 の間に調整出来る様な栄養管理が必要となります ( 図 26) たのか 分娩後 BCS 変動が 1.0 以上あったのか 繁殖に問題は無かったのか 25
30 喰い込みのモニタリング 飼料の喰い込み状況の良否を評価する手法として 第 1 胃 ( ルーメン ) の張りを見る方法があります 第 1 胃は体壁に対し左側に位置しています 乳牛の前後から第 1 胃側の肋部の膨らみを観察し 見え方によって飼料の喰い込み具合を3 段階で評価します ルーメンの張り具合を見よう 体の左側を観る張り具合を 3つに別ける 四角く箱のようだ <ボックス型 > エサが足りない 洋ナシのように楕円 < 洋ナシ型 > まあまあ足りている スコア1 ボックス型 スコア2 洋ナシ型 スコア3 リンゴ型 スコア 1 ボックス型前から見るとルーメンが張っておらず 四角く箱のように見える 十分に飼料を食い込めておらず 栄養が充足していないと判断する スコア 2 洋ナシ型前から見るとルーメンが張り 適度に採食していると判断する スコア 3 リンゴ型前から見るとルーメンが十分に張り 飼料の食い込みが良好と判断する 飼料の喰い込み量は周産期疾病の発生に大きく関与します 乾乳後期にボックス型と判断される乳牛が散見される場合は 粗飼料の品質が原因なのか 給与量が不足なのか あるいは飼養密度が高く飼料が喰い込めていないのか など原因を突き止め 早急に改善する必要があります リンゴのように丸い <リンゴ型 > 十分足りているなぜボックス型なのかを調べ改善する 牛群 産次構成 飼槽面積 飼養密度 粗飼料品質 給餌回数 給与量 肢蹄のモニタリング してい肢蹄は採食や寝起きなど様々な行動を掌る重要な運動器官です 肢蹄は栄養状態や飼養環境により 様々なトラブルが生じまはこうす このトラブルを診断するモニタリング手法として 跛行スコていかんひせつア 蹄冠スコア 飛節スコア があります 肢蹄モニタリング 跛行スコア 蹄冠スコア 飛節スコア 26
31 跛行スコア はこう跛行とは左右がそろわない歩き方で この歩様状態を5 段階に分けて評価する手法を 跛行スコア といいます ( 表 8) しひふえんしかんかけいせいていてい跛行が起こる要因は 趾皮膚炎 (DD) や趾間過形成 蹄底かいようていようえん潰瘍 蹄葉炎など蹄の炎症が関係します 速やかに各種蹄病に応じた治療処置を講じ 外蹄と内蹄の間に糞尿が常に付着することのないように 通路の除糞や牛舎通路の乾燥化 除糞通路の消毒に取り組みましょう 跛行行動は蹄病の症状 趾皮膚炎 (DD) 趾間過形成 蹄底潰瘍 蹄葉炎 表 8 跛行スコア スコア 静止時 背線の状況 歩行時 評価基準 Ⅰ 背線が水平で立ち姿勢 歩様ともに正常である 正常 Ⅱ 背線は静止時には水平だが 歩行時はアーチ型にする 歩様は正常なままである やや跛行 Ⅲ 立位 歩行時の背中のアーチ型姿勢が明瞭 歩様は歩幅が短いことに影響される 中度跛行 Ⅳ アーチ型の背中は常に明瞭 歩様は一歩々々と慎重で 1 本以上の肢をかばうように歩く 跛行 Ⅴ 牛は歩けないことを示そうとし ある特定の肢に加重することを嫌がる 重度跛行 ( 写真出典 :Steven L Belly, Univ. of Davis, CA, and Zinpro Corp.) 27
32 蹄冠スコア ていかん蹄冠は蹄 ( 爪 ) の上部に位置し ( 図 5) 正常な場合では腫れも無く白い状態です 飼養管理に問題がありルーメンアシドーシスが進行すると 蹄冠部が濃いピンク色を呈します 皮膚が蹄冠から蹄蹄冠部に覆いかかるようなたるみと腫脹が生じた症状は著しく生産性の低下を招きます この蹄冠部の赤み具合や腫脹の度合いを5 段階評価したものが蹄冠スコアです ( 図図 27 蹄冠部 28) 蹄冠スコアを付けることで日常の飼養管理を評価出来るとともに 改善へ向けた取組へとつながります 蹄葉炎と趾皮膚炎 ( DD) は深い関係 ( 根室農業改良普及センター 根室生産連 根室削蹄師会調べ ) 一方の蹄病が増えると もう一方の蹄病も増える傾向にある 図 28 蹄冠スコア 28
33 飛節スコア ひせつ飛節は人間で言うとくるぶしの部分にあたります ( 写真赤丸部分 ) 写真飛節部 正常な状態であれば 飛節は皮毛に覆われた状態です しかし 窮屈な牛床や 敷料が少なくクッション性の劣る硬い牛床で寝起きする牛たちの飛節は毛が擦りむけて 皮膚が露出し やがて野球ボール大の大きな腫れが現れます この進行状況を表現したのが飛節スコアです ( 図 29) 牛群の中に飛節の毛が擦りむけ皮膚が露出している乳牛 ( 飛 飛節を悪くする要因は牛床牛床の硬さが増に従い飛節スコアは高まる 節スコア3 以上 ) が多く見られる場合は 牛床で佇立したまま反芻を行い 乳量の減少を招きます 牛床でより快適に長時間横臥し 安定した泌乳量と乳牛の健康を維持するためには 牛床へのゴムマットだけでなく 敷料を投入しマットと皮膚 被毛の擦れを解消します 図 29 飛節スコア 29
34 糞からのモニタリング 糞は乳牛が摂取した栄養成分の状態を反映します 糞の硬さや性状をモニタリングすることにより 繊維質 ( 粗飼料 ) の摂取状況や溶解性タンパク質 澱粉質の摂取程度を推測することができます この糞の性状からモニタリングに利用する指標をマニュアスコアといいます ( 表 9) 糞の中身を見ることで飼料が消化され エネルギーとして利用されたか 未消化のまま糞の中に現れ 消化されなかったかが確認できます 糞のモニタリング 軟便は栄養過剰 バランス悪い 硬い性状は栄養不足 表 9 マニュアスコアによる診断 牛体表被のモニタリング 牛体表皮のモニタリングは 牛体表被の毛ヅヤやフケの状況により乳牛のエネルギー収支がプラスなのかマイナスなのかを BCSと関連づけながら判断します ( 表 10) 表 10 表被による診断エネルギー状態毛ヅヤフケ被毛 表被の観察部位はどこ? 仙骨靭帯から尾根部にかけた後躯を観る プラスの方向へ滑らかで光沢ありなし体表面に沿い流れている マイナスの方向へ乾燥して光沢なしあり逆立ち ボサボサしている観察部位は仙骨靭帯から尾根部にかけた後躯で判断します エネルギー不足のときは皮毛に油気がなくボサボサしている ため でん部から腰角にかけて糞の汚れが牛体に付着して鎧状 にこびりついている牛が多く見られます よろい エネルギー不足にあるときは 被毛に油気がない 毛がボサボサ ホコリが落ちない 30
35 飼槽のモニタリング 健康な体を維持し安定した泌乳生産に向けるには 一口でも多くのエサを食べ 乾物摂取量を最大にすることです そこで 乾物摂取量を最大にするための条件が整っているかを計るモニタリング手法として 飼槽上の飼料の残り具合を診断するために バンクスコア ( 表 11) を用います 表 11 バンクスコアスコア飼槽の状態 0 飼槽にエサが全く残っていない 飼槽表面のほとんどが露出している 1 コーンサイレージの芯や 乾草の茎部など堅い部分だけ残る 飼槽全体に薄くエサの層が残っている 2 残飼は給餌したときの状態と同じ内容で残る バンクスコア1 直ちに飼料給与バンクスコア2 1 時間以内に給与バンクスコア3 4 エサ寄せを定期的に行っているなら マル エサ寄せを行わず残っているなら バツ 3 飼槽全体に給餌量の 50% 以下程度のエサの層が残っている 4 給飼量の 50% 以上のエサが全体に残っている 5 給餌直後の状態 ラップサイレージを TMRにすると選び食いし易い バンクスコアは飼槽にエサを給与した直後の状態を スコア 5 飼槽に何も残っていない状態を スコア0 ゼロ とした6 段階で診断します 飼槽のエサを選び喰いしている牛が多く見られる場合は 給与した粗飼料の品質やカビの有無を確認しましょう ラップサイレージをTMR 調整した場合 粗飼料の切断長が長いため 採食行動によって飼槽上で粗飼料と配合飼料が分離します このことが選び食いにつながり 蹄冠スコアの悪化 蹄葉炎の発生へつながります 飼槽上で乳牛が鼻を大きく左右に振るい 飼槽を舐めるように濃厚飼料を選び食いする前に エサ寄せ 作業を行いましょう バンクスコア 3 でも食べなければ 31
36 乾乳牛が食べられる草 乳牛にとって牧草は主食ですが 品質の良否で乾物摂取量を左右します 特に牧草が主体で乾物摂取量が低い乾乳期は 周産期を無事に乗り越えるかの重要なファクターになります 乾乳用牧草の高カリウムは禁物 カリウム (K) 過剰は血液をアルカリ化し 体内でのマグネシウム (Mg) やカルシウム (Ca) の吸収や利用を妨げます その結果 低マグネシウム血症の危険性が高まり さらにはカルシウム代謝が崩れ 低カルシウム血症など周産期病の一因となります 牧草中のカリウム濃度が乾物中で 2% 以上になると注意が必要であり 併給飼料との組合せにもよりますが乾物中カリウム濃度が 2.5% 以上は乾乳牛への給与は控えてください 乾乳用の牧草中カリウム過剰は疾病の素 低マグネシウム血症 乳熱 ( 低カルシウム血症 ) 過剰なスラリー施用がカリウム過剰を招く スラリー施用は草地の窒素やカリウムの供給源として有効ですが 過剰施用になると牧草中の粗タンパク質やカリウム濃度が高くなります また 早春のスラリー施用は牧草に付着し サイレージ発酵品質の低下を招きます ( 表 12) 牧草に付着したスラリーの洗い水 表 12 スラリー過剰施用時の品質 スラリー施用量 ph 粗タンハ ク質カリウムアンモニア態窒素 (DM 中 %) (DM 中 %) ( 原物中 %) 秋 3.5t/10a 秋 3.5t+ 春 2.5t/10a 適正範囲 4.2 以下 - 3.0% 以下 10.0% 以下 ( 宗谷農業改良普及センター調べ ) 左 : スラリー付着牧草洗浄水右 : スラリー無牧草洗浄水 過剰なスラリー施用はサイレージ ph が下がらない スラリーが牧草に付着すると ph が低下しづらくなります また ph が高く アンモニア態窒素も高まるため酪酸発酵の原因にもなり 嗜好性に影響します ph を下げるためにはギ酸が有効で 添加量は 0.3% 以上必要になります ph 測定を必ず行い添加してください 牧草にスラリー付着有無での ph 比較 項 目 ph スラリー無し 4.0 スラリー散布牧草に付着無し 4.4 スラリー散布牧草に付着有り 4.9 ( 宗谷農業改良普及センター調べ ) 32
37 酪酸発酵サイレージはケトーシスを招く 酪酸発酵サイレージは飼料摂取量の低下 乳量の減少 乳房炎 ケトーシスなどの疾病を誘発します 特に 乾乳期間中の給与は避けなければなりません 定期的に粗飼料分析を行い 発酵品質を把握することが大切です 酪酸増加はケトン体増加 ケトン体増加は疾病増加 酪酸発酵サイレージの摂取量が高まるに従い ルーメンを介して血液中のケトン体が多くなりケトーシスや第四胃変位を誘発します ( 図 30) 図 30 酪酸の過剰摂取がケトーシス症状になる仕組み 乳牛が 1 日に 100g 以上の酪酸を摂取すると臨床性ケトーシスの危険性が高まります ( 表 13) リスクを回避するためにサイレージ分析を実施し 酪酸含量を知る必要があります 良質サイレージの酪酸は原物中未検出 ~0.1% です 表 13 酪酸摂取量とケトーシスのリスク 酪酸摂取量 ケトーシスのリスク 50g 以下 ケトーシスの心配なし 50~99g 潜在性ケトーシス 99~199g 軽度で治療を必要とするケトーシス 200g 以上 重度で治療を必要とするケトーシス ( 精鋭牛群へのロードマップ酪農ジャーナル臨時増刊号 2006 年より ) 酪酸が多いサイレージは 分娩前後の牛には給与しない 良質な粗飼料と合わせて給与し 1 日 50g 以上給与しない 給与しない ( 例 ) 酪酸 0.5% のサイレージを 20kg 採食した場合の酪酸摂取量は? 20kg 0.005=100g ( 酪酸を 100g 摂取 軽度で治療を必要とするケトーシス ) 酪酸発酵を防ぐには不純物を混入させない 酪酸 は土壌や糞中に生息している酪酸菌がサイレージ発酵過程で生成した 乳酸 を栄養源に生成します スラリーや堆肥 土砂の混入リスクを高刈りで防ぐことで 酪酸菌の原料草への付着が押さえられます 刈り取り高さは最低 10cm 以上必要です スラリー散布後の収穫は 50 日以上空けることで リスクを軽減できます 33 スラリーの過剰施用草地
38 基本は土壌診断と石灰施用 乳牛がよろこんで食べる草を作るには 土壌 ph が重要です ph が低下すると牧草の質 量が低下します 逆に 土壌 ph が適正になると質 量ともに向上します そのためには 石灰資材の施用が有効です 表 14 に石灰施用前後の土壌診断値および収量を示します 施用することで牧草が利用できるカルシウム ( 置換性 CaO) やマグネシウム ( 置換性 MgO) が高まると共に 収量も高まります また 粗飼料のミネラル 特にカルシウム含量が高まる傾向があります ( 表 15) 表 14 石灰資材施用の効果 ( チモシー主体草地 ) 項 タンカル無施用タンカル施用基準値目 H27 年 H28 年 H27 年 H28 年低地土 台地土の場合 ph ~6.5 置換性 CaOmg/100g ~450 置換性 MgOmg/100g ~20 置換性 K2Omg/100g ~20 塩基飽和度 % ~80( 更新時 ) 乾物率 % 番草生収量 kg/10-1,720-1,770 - 乾物収量 kg/ ( 宗谷農業改良普及センター調べ ) 表 15 石灰散布前後の粗飼料分析結果 栄養タンカルタンカル単位項目無施用施用 乾物率 % CP DM 中 % TDN DM 中 % NDF DM 中 % NFC DM 中 % Ca DM 中 % P DM 中 % Mg DM 中 % P DM 中 % ( 宗谷農業改良普及センター調べ ) 草地維持での土壌 ph の目安は 5.5~6.5 です 定期的な土壌分析を実施し 必要量に応じた石灰資材の施用が必要です ph 維持するための必要量 ph(h2o) 5.5~ ~ 炭カル施用量 40kg/10a/ 年不要 ( 北海道施肥ガイド ) 注 :40kg/10a は現状 ph 維持の必要量で 2~3 年に 1 回一括施用も可 用語説明 置換性 CaO( 置換性カルシウム ) 作物が利用できるカルシウムのこと 置換性 MgO( 置換性マグネシウム ) 作物が利用できるマグネシウムのこと 置換性 K2O( 置換性カリウム ) 作物が利用できるカリウムのこと 塩基飽和度土壌の CEC( 陽イオン交換容量 ) の何割が Ca,Mg,K の 3 つのイオンで満たされているかを % で示したもの CEC( 陽イオン交換容量 ) 土壌が陽イオンを吸着できる最大量のこと 塩基置換容量ともいう 塩基塩基とは 一般に陽イオンのことを指し土壌化学性では特にカルシウム マグネシウム カリウム ナトリウムの4つの陽イオンのことを指す 34
39 参考文献 釧路農業改良普及センター釧路中西部支所 2011 年技術資料 特集 乾乳牛 新乳牛の科学乳牛管理の基礎と応用 牛の解剖アトラス チクサン出版社 テレビ ドクター デーリィマン社 大場真人 (2012), 移行期を科学する~ 分娩移行期の達人になるために~, テ ーリィシ ャハ ン社 堂腰顕 (2003), 乳牛の跛行スコア活用による蹄疾患の早期発見, 道立根釧農試 根室農業改良普及センター (2014), 肢蹄改善ニュースレター No.2 最新サイレージバイブル 酪農ジャーナル臨時増刊号 2012 年 酪農学園エクステンションセンター 精鋭牛群へのロードマップ 酪農ジャーナル臨時増刊号 2006 年 酪農学園エクステンションセンター サイレージの達人 ~ 発酵品質改善に向けて取り組もう~ 2010 年 根室生産農業協同組合連合会 北海道農業を支える土づくりパートⅤ 草地の土づくり~ 土づくり技術情報 草地編 ~ 北海道農協 土づくり 運動推進本部 2016 年 北海道施肥ガイド 2015 北海道農政部 ダイセルファインケム株式会社ホームページ 日本飼養標準 乳牛 (2006 年版 中央畜産会 日本標準飼料成分表 (2009 年版 ) 中央畜産会 乳牛管理の基礎と応用 (2012 年改訂版 ) テ ーリィシ ャハ ン社 乳牛栄養学の基礎と応用 テ ーリィシ ャハ ン社 これだけは知っておきたい ~Q&Aでよくわかる! Dairy Japan 2005 年 10 月臨時増刊号 平成 24 年度根室農業改良普及センター課題解決研修資料 平成 28 年度地域課題解決研修資料 35
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41 平成 28 年度営農技術資料 - 分娩の心配をへらす乾乳管理 - 編集 : 宗谷農業改良普及センター監修 : 宗谷地区農協生産事業専門委員会発行 : ホクレン農業協同組合連合会稚内支所
ふくしまからはじめよう 農業技術情報 ( 第 39 号 ) 平成 25 年 4 月 22 日 カリウム濃度の高い牧草の利用技術 1 牧草のカリウム含量の変化について 2 乳用牛の飼養管理について 3 肉用牛の飼養管理について 福島県農林水産部 牧草の放射性セシウムの吸収抑制対策として 早春および刈取
ふくしまからはじめよう 農業技術情報 ( 第 39 号 ) 平成 25 年 4 月 22 日 カリウム濃度の高い牧草の利用技術 1 牧草のカリウム含量の変化について 2 乳用牛の飼養管理について 3 肉用牛の飼養管理について 福島県農林水産部 牧草の放射性セシウムの吸収抑制対策として 早春および刈取り後のカリ肥料の増肥を行うことの効果について 平成 25 年 2 月 8 日に ふくしまからはじめよう
(2) 牛群として利活用 MUNを利用することで 牛群全体の飼料設計を検討することができます ( 図 2) 上述したようにMUN は 乳蛋白質率と大きな関係があるため 一般に乳蛋白質率とあわせて利用します ただし MUNは地域の粗飼料基盤によって大きく変化します 例えば グラスサイレージとトウモコシ
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 16) ー乳牛の健康管理について 2 ー (MUN P/F 比 周産期病 ) 電子計算センター電算課長相原光夫 乳牛の健康管理は 本誌 No.128(2011.5.25) において乳脂率と蛋白質率を取り上げました 今回は その続編としてMUN P / F 比などによる健康管理をとりあげたいと思います とりわけMUNは独立行政法人農畜産業振興機構の本年度の牛群検定システム高度化支援事業において
報告書
高泌乳牛の周産期病の発生要因と栄養管理によるその予防久米新一 ( 京都大学大学院農学研究科 ) 1. はじめに乳牛の周産期病は従来から日常的に発生している疾病であるが, 高泌乳牛では分娩前後にケトーシス, 脂肪肝, 乳熱などの周産期病が多発するため, 高泌乳牛の飼養管理では周産期病の予防が重要なテーマとなっている 特に, 高泌乳牛が周産期病にかかると治療に要する経費やその後の乳量低下だけでなく, 最悪の場合には淘汰が必要になり,
(1) 乳脂肪と乳糖の生成反芻動物である乳牛にとって最も重要なのはしっかりしたルーメンマットを形成することです そのためには 粗飼料 ( 繊維 ) を充分に与えることが重要です また 充分なルーメンマットが形成され微生物が活発に活躍するには 充分な濃厚飼料 ( でんぷん 糖 ) によりエネルギーを微
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 14) 乳牛の健康管理について 1 ( 乳脂肪率と蛋白質率 ) 電子計算センター電算課長相原光夫 牛群検定の機能には 1) 飼養 ( 健康 ) 管理 2) 繁殖管理 3) 乳質 衛生管理 4) 遺伝的改良の 4 つの機能 があります 今回は 飼養 ( 健康 ) 管理を 検定日の乳成分から読みとく方法を紹介します 健康と乳成分と聞 くと一見なんの関係もないように感じられる方もいると思います
あなたの農場に、妊娠牛は何頭いますか？
乳牛の新しい栄養設計ソフト AMTS の紹介 ~ 米国 AMTS 社訪問 ~ この夏 乳牛の新しい栄養設計ソフト AMTS についての理解を深めるため アメリカ ニューヨーク州の AMTS 社を訪問してきました AMTS は日本でも馴染みの深い CPM-Dairy の後継に当たる栄養設計ソフトです 開発の背景には CPM-Dairy が今後これ以上更新されず 新しい世代の栄養設計ソフトが必要とされてきていることがあります
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乳用牛ベストパフォーマンス実現セミナー 乳用牛における繁殖成績向上のための飼養管理 濃厚飼料の急激な増給や粗飼料の品質低下が繁殖成績を悪化させている 帯広畜産大学畜産フィールド科学センター木田克弥 年間乳量 (kg/ 頭 ) 年間乳量と分娩間隔の推移 ( 北海道 ) 95 9 85 8 年間乳量分娩間隔 75 7 1989 1992 1995 1998 21 24 27 21 213 45 44 43
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乳牛の分娩前後分娩前後の飼養管理技術飼養管理技術マニュアル ( 乳牛の分娩前後分娩前後の栄養管理技術栄養管理技術の確立試験 ) 畜産試験場飼養管理研究 G 近年 乳牛は泌乳能力が著しく向上し 特に分娩前後に疾病 事故が多く 乳量や繁殖成 績等を低下させ 酪農経営に大きな損失を与えています 分娩前後の代謝障害や繁殖障害は 乾乳期の栄養管理との関連が強く 当場で実施した 乳牛の分娩前後の栄養管理技術の確立
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高泌乳牛の移行期の栄養管理 と周産期病の予防 1 京都大学大学院農学研究科 久米新一 移行期の栄養管理の重要性 -- 乳牛の栄養管理の Final Frontier 移行期 (Transition Period) とは 分娩前 3 週間と分娩後 3 週間の期間 : 栄養管理の最も難しい時期 (1995 年の J.Animal Science の 3 編の論文を契機 ) 移行期の栄養管理が不十分だと
031010 乳牛疾病の早期発見応急処置予防対策 酪総研
Ⅳ 食べる ( 採食 ) 1 牛が 食べる ことの意味根室地区の経産牛 1 頭当たり乳量は8600kg いまでは1 万キロを超える牛群も珍しくはありません この高い乳量は 牛の旺盛な食欲が支えています 泌乳ピークの牛の乾物摂取量は24kgを超えますが これは一般的なTMRなら現物 60~70kgもの量です ( 写真 1) もちろん 我が家では無理して高泌乳を狙わない という方もおられるでしょう しかし
( 図 2-A-2-1) ( 図 2-A-2-2) 18
第 2 章ルーメン ( 第 1 胃 ) について 具体的な飼養管理の改善を検討する前に基本となるル - メンについて考えます A. ルーメンを考える 1) ルーメン発酵を意識した飼養管理 牛はルーメン微生物が繊維を分解し その発酵産物をエネルギーとして利用しています ルーメン微生物の体を構成するタンパク質は牛にとって非常に良いタンパク源です 黒毛和種繁殖雌牛の場合 必要な栄養のほとんどをルーメンの発酵産物でまかなっています
031010 乳牛疾病の早期発見応急処置予防対策 酪総研
Ⅲ 歩く 1 牛が 歩く ことの意味 フリーストール牛舎での牛の行動を考えてみると 1 日中 エサを食べる 水を飲む 休 息する を繰り返しています この一連の行動は 歩く という行動によって成り立ってい ます つまり この 歩く という行動は その他の行動にも大きな影響を与えているとて も重要な要素と考えることが出来ます 採食や飲水などについてもう少し詳しくみてみます 牛はエサを 1 日あたり 10~15
乳牛用の飼料給与診断ソフトウエア「DAIRY ver4.1」は乳牛の飼料給与診断・設計に
平成 25 年度普及に移す農業技術 ( 第 2 回 ) [ 分類 ] 普及技術 [ 成果名 ] 乳牛用の飼料給与診断ソフトウエア DAIRY ver4.1 は乳牛の飼料給与診断 設計に活用できる [ 要約 ] 新たな機能を追加した乳牛用の飼料給与診断ソフトウエア DAIRY ver4.1 は適正な飼料給与診断 設計が迅速にでき 酪農における指導手段としての有効である [ 担当 ] 農業技術課 [ 部会
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高泌乳牛の移行期の栄養管理 と周産期病の予防 2 京都大学大学院農学研究科 久米新一 動物の恒常性と適応 1) 動物の恒常性維持機能 : 動物は常に変動する体外からの情報を受け取り それに適切に対応しながら 体内の生理機能を常に一定の範囲内に維持して 健康を保っている 2) 適応の重要性 : 外部環境あるいは体内の変化に対して 神経系 内分泌系 免疫系などの機能を高めて 体内の変化を最小限にする 図
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 26) ボディコンディションスコアの判定 電子計算センター次長相原光夫 牛群検定におけるボディコンディションスコア (BCS) は 平成 23 年度から開始した最も新しい検定項目です その活用法は 牛群検定の 4 つの機能 (1 飼養 ( 健康 ) 管理
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 26) 電子計算センター次長相原光夫 牛群検定におけるボディコンディションスコア (BCS) は 平成 23 年度から開始した最も新しい検定項目です その活用法は 牛群検定の 4 つの機能 (1 飼養 ( 健康 ) 管理 2 繁殖管理 3 乳質 衛生管理 4 遺伝的改良 ) のいずれにも密接な関係をもち 非常に応用性の高い活用が可能です しかし まだ検定項目として日が浅いため
25 岡山農総セ畜研報 4: 25 ~ 29 (2014) イネ WCS を主体とした乾乳期飼料の給与が分娩前後の乳牛に与える影響 水上智秋 長尾伸一郎 Effects of feeding rice whole crop silage during the dry period which exp
25 岡山農総セ畜研報 4: 25 ~ 29 (2014) イネ WCS を主体とした乾乳期飼料の給与が分娩前後の乳牛に与える影響 水上智秋 長尾伸一郎 Effects of feeding rice whole crop silage during the dry period which express on dairy cows before and after calving. Chiaki
報告書
高泌乳牛の移行期の特徴と移行期におけるミネラル代謝の改善久米新一 ( 京都大学大学院農学研究科 ) 1. はじめに近年, 乳牛の生産性向上は非常に著しく, わが国では牛群の個体乳量が急激に増加している それと同時に, メガファームにみられるような酪農家の規模拡大が急速に進んでいることも最近の大きな特徴である このような状況下で, 現在, わが国の乳牛の飼養管理における最大の問題点は分娩前後における疾病
徳島県畜試研報 No.14(2015) 乾乳後期における硫酸マグネシウム添加による飼料 DCAD 調整が血液性状と乳生産に及ぼす影響 田渕雅彦 竹縄徹也 西村公寿 北田寛治 森川繁樹 笠井裕明 要 約 乳牛の分娩前後の管理は産後の生産性に影響を及ぼすとされるが, 疾病が多発しやすい時期である この時
乾乳後期における硫酸マグネシウム添加による飼料 DCAD 調整が血液性状と乳生産に及ぼす影響 田渕雅彦 竹縄徹也 西村公寿 北田寛治 森川繁樹 笠井裕明 要 約 乳牛の分娩前後の管理は産後の生産性に影響を及ぼすとされるが, 疾病が多発しやすい時期である この時期に多発する疾病のうち低カルシウム血症は様々な疾病と関わりがあり, より簡素な予防方法が求められている 分娩後の低カルシウム血症を防ぐ方法として提唱されているのが,
BUN(mg/dl) 分娩後日数 生産性の良い牛群の血液データを回収 ( 上図は血中尿素窒素の例 ) 各プロットが個々の牛のデータ BUN(mg/dl) BUN(mg/dl)
C.MPT 検査結果の読み方血液検査値やBCS RS の検査結果が出たら 5-B の各 MPT 項目の適正範囲グラフに 得られた MPT 検査結果をプロットしていきます ( 図 5-C) 適正範囲グラフの上下限値から逸脱している項目 あるいは逸脱しそうな項目をチェックしていきます 前回の検査があれば それに比べてプロットの動きがどのように変化したかも調べます この場合は値が適正範囲内にあってもその変化の状況を把握しておきます
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周産期病とその予防 1 京都大学大学院農学研究科 久米新一 周産期病の発生要因は? 動物は分娩時にさまざまなリスクが発生するが 体内代謝などを適応させてリスクを回避するしくみがある 高泌乳牛では遺伝的能力が向上したため 分娩時のリスクが高まっている (NEFA 増加 低 Ca 血症など ) 不適切な栄養管理などが加わると代謝機能が阻害され 周産期病が多発する 周産期病の予防は? 周産期病の発生にはさまざまな要因が複雑に関与している
毎回紙と電卓で計算するより パソコンの表計算ソフトを利用して計算されることをすすめます パソコンは計算と記録が同時にできますから 経営だけでなく飼養管理や繁殖の記録にも利用できます 2) 飼料設計項目ア.DMI TDN CP NFC a.dmi( 乾物摂取量 ) 水分を除いた飼料摂取量のことです 飼
第 4 章繁殖雌牛の飼料設計方法と飼料給与 飼養管理の問題点を是正するには給与する飼料の飼料設計を適正に行い 決められ た給与量をきちんと給与し 牛がその給与量をきちんと摂取することが必要です A. 飼料設計方法 1) 飼料設計の基準と項目ア自場の記録 a. 日本飼養標準 肉用牛 ( 以下 飼養標準 ) 黒毛和種繁殖雌牛に飼料を給与する場合の基準となるものです 繁殖雌牛だけでなく子牛や肥育牛等に必要な栄養量が体重毎に記載されています
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牧場実習 2012 ( 生体機構学 ) 京都大学大学院農学研究科 久米新一 牛の体温 牛では温度が変化しにくい深部温 ( 直腸温 ) を利用 ( 皮膚温は変わりやすい ) 体温は熱発生量と熱放散量の関係 体温は変動要因 ( 個体差 環境温度 飼料 日内変動など ) が多いが 健康状態を反映 簡易な分娩予知法 : 分娩前の体温の低下 (0.5 程度 ) を利用 ( 発情時には上昇 ) マイクロロボットで膣温が測定できないか
農研機構畜産草地研究所シンポジウム｜世界的なルーメンバイパスアミノ酸の利用
世界的なルーメンバイパスアミノ酸の利用 - アミノ酸バランスを整える エボニックジャパン株式会社 蛋白質の機能 からだの組織などをつくる コラーゲン ( 骨 皮 ) ケラチン ( 毛 爪 ) アクチン ミオシン ( 筋肉 ) カゼイン アルブミン からだの働きを助ける 酵素 抗体 ( 免疫グロブリン ) ホルモン 蛋白質の構造 蛋白質とアミノ酸 アミノ酸は蛋白質を構成するブロック アミノ酸の配列によって蛋白質の形状
スライド 1
1. 血液の中に存在する脂質 脂質異常症で重要となる物質トリグリセリド ( 中性脂肪 :TG) 動脈硬化に深く関与する 脂質の種類 トリグリセリド :TG ( 中性脂肪 ) リン脂質 遊離脂肪酸 特徴 細胞の構成成分 ホルモンやビタミン 胆汁酸の原料 動脈硬化の原因となる 体や心臓を動かすエネルギーとして利用 皮下脂肪として貯蔵 動脈硬化の原因となる 細胞膜の構成成分 トリグリセリド ( 中性脂肪
検査の重要性 分娩前後は 乳房炎リスクが高まる時期 乾乳軟膏の効果が低下する分娩前後は 乳房炎感染のリスクが高まる時期です この時期をどう乗り越えるかが 乳房炎になるかどうか重要なポイントです 乾乳期に分娩前乳房炎検査を実施して 乳房炎の有無を確認 治療を行い泌乳期に備えます 分娩前後いかに乗り切る
分娩前乳房炎検査とは 泌乳期における 乳房炎罹患による生産量の損失を防ぐための早期発見 早期治療法 分娩予定日の 7~10 日前に乾乳牛から乳汁を搾取し PL テストを行い 乳房炎の罹患を確認し 早期発見早期治療を行うというもの 7~10 日前の乳汁性状は 正常であれば 水あめ状や練乳状になります 初乳状や 牛乳状 水状であれば異常と判断し PL テストを行い判定します PL テストでは凝集反応のみで判定し
Microsoft PowerPoint - 乳牛暑熱対策マニュアル 教科書編（第2版-1）
ミルクの国とちぎ乳牛の暑熱対策マニュアル平成 30(2018) 年 7 月改訂 ( 一社 ) 中央酪農会議の試算によると 夏季の乳量の低下や体細胞数の増加による経済的損失は 経産牛 40 頭規模で 100~200 万円にも及ぶとされています 今後も ますます暑い時期が長くなることが懸念されますので 乳牛が快適になる環境づくりや飼養管理の改善が重要です THI で暑熱ストレスを 見える化 しよう 暑熱ストレスは
参考1中酪(H23.11)
- 1- 参考 1 - 2- - 3- - 4- - 5- - 6- - 7- - 8- 別添 1 牛乳の比重増加要因の解析 国立大学法人帯広畜産大学畜産フィールド科学センター准教授木田克弥 背景 乳および乳製品の成分規格等に関する省令 ( 乳等省令 ) において 生乳の比重は 1.28-1.34 に規定されている 一方 乳牛の遺伝的改良 ( 乳量および乳成分率の向上 ) に成果として 昨今の生乳の比重は増加傾向にあり
子牛育成の参考書 ~ 子牛育成プロジェクトの調査結果から ~ 平成 26 年 3 月 東松浦農業改良普及センター唐津農業協同組合上場営農センター北部家畜保健衛生所
子牛育成の参考書 ~ 子牛育成プロジェクトの調査結果から ~ 平成 26 年 3 月 東松浦農業改良普及センター唐津農業協同組合上場営農センター北部家畜保健衛生所 はじめに 肉用牛農家の経営安定を図るとともに肉用牛の高品質化をなお一層進めるためには 肥育農家のニーズに合った 発育のより揃った高品質な肥育素牛を育成することが求められています からつ和牛改良組合青年部では 肥育農家が求める市場性が高い子牛を生産するため
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1 2 実際の飼養管理の要諦 1. 牛の満腹とはどういうことか 2. 3. 牛の食いかた牛と水の関係 4. 搾乳しているときの行動 5. 牛の起きかたと寝かた 6. 牛の歩きかた 7. 乾乳牛の見かた 8. 分娩後の低カルを防ぐ3つの手法 9. 分娩後のケトーシスを防ぐ2つの戦略 10. 乳房炎を防ぐための日々の注意点 11. 牛の調子はここに出る 12. 育成牛の養いかた 良質な粗飼料を収益に変える前提条件
Microsoft Word 村田.doc
豊浦獣医科クリニック村田知 離乳日齢に応じた母豚の栄養管理 はじめに 母豚の栄養管理を行う目的は どこにあるのでしょうか 母豚のサイクルは 候補豚 ( 育成 ) 期 妊娠期 授乳期 離乳期 妊娠期という流れになっています このうち 授乳期の母豚の栄養状態を左右する要因として大きいのが 授乳日数の問題です この授乳日数の長短により 母豚の消耗度合いと回復度合いに差が生じます そして次回の繁殖成績だけでなく
保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用
資料 1 食品の機能性表示に関する制度 平成 25 年 4 月 4 日 消費者庁 保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用食品 保健の機能の表示ができる
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あたらしい 農業技術 No.576 分娩前の栄養管理指標による 乳牛の生産性向上管理技術の確立 平成 24 年度 - 静岡県経済産業部 - 要旨 1 技術 情報の内容及び特徴 (1) 近年 乳牛の受胎率が著しく低下しており 酪農家の経営を圧迫しています 品種改良による生産乳量の増加に伴い 分娩後に生理的に起きるエネルギー不足が大きくなっており これが繁殖成績の低下に結びついているのではないかと考え
本物のダイエットPart1（サンプル）
夜 寝る前に食べても大丈夫! 遅い時間や寝る前に食べると 食べたものが消費されずに太る というのが ダイエットの常識のようになっています 確かに 寝る前に食べてカロリーが増えると ダイエットにはマイナスです ただ 食べるものが同じで 食べる時間が遅くなっただけなら 特に影響はないので大丈夫です! 同じものを 18 時 24 時と食べる時間が変わった ケースを考えてみると たしかに 18 時に食べると
解 説 一方 乳成分にも違いが見られた 分娩後30日以内 産牛100頭規模の農場としている 損失額の計算は で乳脂肪率が5 を超える場合は栄養不足で体脂肪の ①雄子牛の出生頭数減少 雄子牛の売却減 ②雌子 過剰な動員が起こっていると判断できる この時期に 牛の出生頭数減少 更新牛購入コスト ③出荷乳
6 解 説 一方 乳成分にも違いが見られた 分娩後30日以内 産牛100頭規模の農場としている 損失額の計算は で乳脂肪率が5 を超える場合は栄養不足で体脂肪の ①雄子牛の出生頭数減少 雄子牛の売却減 ②雌子 過剰な動員が起こっていると判断できる この時期に 牛の出生頭数減少 更新牛購入コスト ③出荷乳量 乳脂率5 を超える牛の割合は 繁殖良好群に比べて の減少による収入減 ④授精回数増加に伴うコストを
通常 繁殖成績はなかなか乳量という生産性と結びつけて考えることが困難なのですが この平均搾乳日数という概念は このように素直に生産性 ( 儲け ) と結びつけて考えることができます 牛群検定だけでなく色々な場面で非常に良く使われている数値になりますので覚えておくと便利です 注 1: 平均搾乳日数平均
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 28) ビデオ通信講座 ( 第 2 回繁殖編 ) 電子計算センター次長相原光夫 畜産経営支援協議会が提供する畜産経営活性化 e ラーニングにおいて 牛群検定の活用方法を動画で学習できるようになりました 内容は Step1 体細胞数 Step2 繁殖 Step3 ボディコンディションスコアの 3 編 ( 各々 20 分程度 ) で構成されています 今回はそのうち
ＰＣ農法研究会
おおむね窒素過剰 その他は不足 作物の生産力と生育の傾向がわかったら 過不足を調整するための養水分は基本的に土壌から供給することになる そのためには土壌中にどれくらいの養分が存在しているかを把握する必要がある ここではまず 現在の土壌でそれぞれの養分が基本的にどのような状態になっているかを述べておく 今までみてきたところでは おおむね窒素は過剰で 作物体が吸収できるリン酸 カリ 石灰 苦土は不足している
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窒素による環境負荷 窒素は肥料やたい肥などに含まれており 作物を育てる重要な養分ですが 環境負荷物質の一つでもあります 窒素は土壌中で微生物の働きによって硝酸態窒素の形に変わり 雨などで地下に浸透して井戸水や河川に流入します 地下水における硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素の環境基準は 10 mg/l 以下と定められています 自然環境における窒素の動き 硝酸態窒素による環境負荷を減らすためには 土づくりのためにたい肥を施用し
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管内酪農場における牛白血病対策の取り組み 県央家畜保健衛生所 大屋祥子 浅川祐二 荒木尚登 石原凡子 亀井勝浩 和泉屋公一 はじめに 牛白血病は 地方病性牛白血病 (EBL) と散発性牛白血病に分類される牛の届出伝染病である 散発性牛白血病の発生原因は未だに不明であるが EBLは牛白血病ウイルス (BLV) 感染により引き起こされる 1) BLVは牛のリンパ球に感染し 抗体が産生された後も排除されず
平成 30 年度 試験研究の概要 平成 30 年 4 月 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部根釧農業試験場 0
平成 30 年度 試験研究の概要 平成 30 年 4 月 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部根釧農業試験場 0 平成 30 年度に実施する研究課題名について 北海道立総合研究機構 根釧農業試験場 1 平成 30 年度実施研究課題の概要 北海道立総合研究機構 根釧農業試験場 < 乳牛の飼養管理 > 1. 乳量および体格の向上を目指した初産牛の飼養技術の開発 (H27~30 年度 ) 根釧乳牛
~ 135-143~ 養賢堂. しかし, その後, 特にこの 4~5 年, 馬に関する研究 に莫大で, わが国の国家予算の 4~5% 弱に匹敵して は, およそ 20~30% 程度であり, 明らかに NRC の狙 この 4~5 年の傾向であるが, 業界最大手の生産者 ~ 重は遺伝的な限界値に近い1. 0~ 1. 4 ~12 カ月齢で 400~500 飼料としては良質粗飼に穀類 40~60%
2015 年 11 月 5 日 乳酸菌発酵果汁飲料の継続摂取がアトピー性皮膚炎症状を改善 株式会社ヤクルト本社 ( 社長根岸孝成 ) では アトピー性皮膚炎患者を対象に 乳酸菌 ラクトバチルスプランタルム YIT 0132 ( 以下 乳酸菌 LP0132) を含む発酵果汁飲料 ( 以下 乳酸菌発酵果
2015 年 11 月 5 日 乳酸菌発酵果汁飲料の継続摂取がアトピー性皮膚炎症状を改善 株式会社ヤクルト本社 ( 社長根岸孝成 ) では アトピー性皮膚炎患者を対象に 乳酸菌 ラクトバチルスプランタルム YIT 0132 ( 以下 乳酸菌 LP0132) を含む発酵果汁飲料 ( 以下 乳酸菌発酵果汁飲料 ) の飲用試験を実施した結果 アトピー性皮膚炎症状を改善する効果が確認されました なお 本研究成果は
牛体温監視システム
牛体温監視システム ルーメン温とは 健康なウシのルーメン内の温度は給 や給餌により 刻々と変化しています ウシの種類や給餌内容により ルーメン内の平均温度は異なりますが 概ね 39.5 近辺を保っており 教科書で謳われているウシの体温 ( 直腸温 ) より 0.5 1.0 い数値になっています 健康なルーメンの平均温は これは給餌される餌の構成や給餌量による影響が大きいのではないかと考えられます
平成１８年度「普及に移す技術」策定に当たって
夏場のグリセリン補給による乳牛の体温上昇抑制 1 はじめに 暑熱による乳牛の生産性の低下は酪農経営における大きな損失であり 地球規模で温暖化が 進む今日 暑熱対策は極めて重要な課題です 乳牛の体温を下げる暑熱対策には 熱放散の促 進と むだな熱発生の抑制の 2 通りの方法が考えられます ( 図 1) 様々な方法がありますが いずれも単独では決定的な効果を示すことはなく 複数の方法を上手に組み合わせることが大
島根畜技セ研報 44:1~5(2016) 乳牛の低カルシウム血症予防のためのイネ発酵粗飼料における DCAD 調整手法の検討 1) 安田康明松浦真紀岩成文子 布野秀忠 要約飼料用イネのイオンバランスに着目し 無機成分および DCAD から陰イオン性について分析評価した 結果は 品種として リーフスタ
島根畜技セ研報 44:1~5(2016) 乳牛の低カルシウム血症予防のためのイネ発酵粗飼料における DCAD 調整手法の検討 1) 安田康明松浦真紀岩成文子 布野秀忠 要約飼料用イネのイオンバランスに着目し 無機成分および DCAD から陰イオン性について分析評価した 結果は 品種として リーフスター 収穫時期は黄熟期 ( 出穂後 30 日 ) の DCAD が最も低値となった また イネ発酵粗飼料
加工デンプン（栄養学的観点からの検討）
加工デンプン ( 栄養学的観点からの検討 ) 加工デンプンは 未加工デンプンが有する物理化学的性状を変化させ 利便性の拡大を図るために加工処理を施したものであり 通常 未加工デンプンに代わるものとして用いられる デンプンは三大栄養素の一つである炭水化物の摂取源であることから 炭水化物の摂取量 加工デンプンの摂取量 加工デンプンの体内動態 ( 消化酵素分解率 ) から 加工デンプンの食品への使用について栄養学的観点からの検討を行う
報告書
高泌乳牛の代謝特性と暑熱ストレスの影響久米新一 ( 京都大学大学院農学研究科 ) 1. はじめにわが国では乳牛の遺伝的能力の改良と飼養管理の改善により, 乳牛の乳量と乳成分が急速に向上し, 現在では多くの酪農家で 1 万 kg 以上の高泌乳牛が飼養されている 高泌乳牛の特徴は, 遺伝子 細胞 組織 器官などを含めて体内代謝にさまざまな改善が図られ, 摂取した栄養素を乳生産に効率的 優先的に利用していることといえる
報告書
< もとのホームページに戻るには 閲覧ソフトの戻るボタンをご利用ください > 動物をとりまく環境と私たちの生活 動物と環境にやさしい科学をめざして 京都大学大学院農学研究科 久米新一 畜産学教育協議会のシンポジウムのテーマは 畜産学における環境教育 であるが 畜産に関わる環境教育は非常に多岐にわたっている 京都大学では平成 18 年 9 月 日に日本畜産学会 関西畜産学会主催による公開講演会を開催し
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日本人の食事摂取基準 ( 概要 )( 抜粋 ) 1 策定の目的食事摂取基準は 健康な個人または集団を対象として 国民の健康の維持 増進 エネルギー 栄養素欠乏症の予防 生活習慣病の予防 過剰摂取による健康障害の予防を目的とし エネルギー及び各栄養素の摂取量の基準を示すものである 2 策定方針 設定指標 食事摂取基準 (Dietary Reference Intakes) として エネルギーについては
戻し堆肥の敷料利用による乳房炎予防効果 西部家畜保健衛生所 三好里美 中嶋哲治 光野貴文はじめに大腸菌性乳房炎を予防するために 敷料として戻し堆肥を利用することにより 抗菌効果が期待できることが知られている 1)2) 昨年の基礎調査の結果 堆肥化処理 10 日目以降で堆肥中の大腸菌群は消失し 大腸菌に対する抗菌効果が認められることを確認した 3) そこで この効果を現場段階で乳房炎対策に活用し 大腸菌性乳房炎多発農場
A 農場の自家育成牛と導入牛の HI 抗体価の と抗体陽性率について 11 年の血清で比較すると 自家育成牛は 13 倍と 25% で 導入牛は 453 倍と % であった ( 図 4) A 農場の個体別に症状と保有している HI 抗体価の と抗体陽性率を 11 年の血清で比較した および流産 加療
牛コロナウイルス病の発生とその防除対策についての検討紀北家畜保健衛生所 亀位徹上田雅彦柏木敏孝 背景と目的 管内の A 酪農場で牛コロナウイルス病 ( 以下 BCVD) が発生した BCVDは 牛コロナウイルス ( 以下 BCV) の感染による 突然の激しい水様性下痢を主症状とする感染症である 一般的に致死率は低いものの 乳用牛では乳量の減少をともない経済的被害が大きい疾病である A 農場では 12
2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄
2. 栄養管理計画のすすめ方 2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄養管理計画 ) 食事を提供する対象者の性 年齢階級 身体特性 ( 身長と体重,
2. 馬の栄養 1) エネルギーエネルギーとは 生命を維持し運動する燃料である 炭水化物 脂肪 タンパク質の 3 つがエネルギー源となる ただし タンパク質がエネルギーとして利用されるのは 炭水化物の供給不足のときでありあまり好ましい状態ではない 1 炭水化物すぐにエネルギーとして利用できる 穀類に
馬の飼養管理について 1. 馬の消化生理 馬がエネルギー源として利用できる栄養素には 炭水化物 脂肪 タンパク質がある 炭水化物には 穀物に多く含まれるデンプンなどの消化性の高いものと 乾草などの消化性の低い繊維成分がある デンプンなどは小腸において消化吸収される 一方繊維成分は 馬の場合大腸で微生物による分解を受け 体内で利用できる脂肪酸になり吸収されエネルギー源として利用される このように馬はエネルギー源として繊維を利用できる草食動物の一種である
5 ７つの生活習慣 主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防を推進するため 7つの生活習慣の改善に取り組みます １ 栄養 食生活 7つの生活習慣 栄養は 不足しても過剰になっても人体に影響を与え 疾患が生じる原因になります 栄養 食生活に関する正しい知識を身につけ 質 量ともにバランスのとれた食事を摂ることが必要です 課 題 男性の4人に1人が肥満です 特に若い男性に増えています 若い女性のやせが増えています
指導者検証用のガイドライン等について（案）
指導者検証用マニュアル平成 29 年度版 指導者検証用マニュアル ~ 目次 ~ 1. 検証時のポイント及び判断基準 1~7 2. 指導者用チェックシート 8~9 3. 判断基準に係る Q&A 10~12 - 検証に入る時の注意 - 家畜伝染性疾病の病原体の拡大防止のため 手指 衣服 靴等の適切な消毒を実施する 判断基準の区分について : よく取り組んでおり 引続き 同様の取り組みをお願いします :
2 子牛放牧 (1) 放牧子牛は 舎飼子牛に比べて運動量が多いため 肢蹄が鍛えられ 丈夫で健康に 育つ (2) 畜産研究所の試験結果によると 100 日程度放牧した子牛は その後の増体に優れ 肥育終了時には舎飼牛と差のない成績が得られている このため 子牛の積極的な放 牧に努める (3) 草丈 20
畜産生産情報第 2 号 平成 27 年 5 月 8 日 青森県 攻めの農林水産業 推進本部 家畜伝染病の防疫対策にしっかりと取り組もう 公共牧場の有効活用と自給飼料の安定確保を進めよう 乳用牛 周産期病を防ぐ飼育管理 (1) 飼育環境ア泌乳期から乾乳期へ移行する際は環境の急変を避ける また 乾乳期中は自由運動や日光浴ができる環境で飼育し 牛にストレスを与えない (2) 飼料給与ア乾乳前期は 第 1
特別講演 乳牛の受胎率向上のための栄養管理の要点 国立大学法人帯広畜産大学畜産フィールド科学センター 教授木田克弥 はじめに皆さん こんにちは 帯広畜産大学の木田でございます 本日はこのような場で 日頃私が思っていることを皆様にお話をする機会を与えていただきましたことを 平尾会長をはじめ関係の皆様に
特別講演 乳牛の受胎率向上のための栄養管理の要点 国立大学法人帯広畜産大学畜産フィールド科学センター 教授木田克弥 はじめに皆さん こんにちは 帯広畜産大学の木田でございます 本日はこのような場で 日頃私が思っていることを皆様にお話をする機会を与えていただきましたことを 平尾会長をはじめ関係の皆様に まず御礼申し上げたいと思います 私も今日は朝から皆様の研究発表を聞かせていただいていまして とてもうれしかったことがあります
ⅱ カフェイン カテキン混合溶液投与実験方法 1 マウスを茶抽出液 2g 3g 4g 相当分の3つの実験群と対照群にわける 各群のマウスは 6 匹ずつとし 合計 24 匹を使用 2 実験前 8 時間絶食させる 3 各マウスの血糖値の初期値を計測する 4 それぞれ茶抽出液 2g 3g 4g 分のカフェ
第 26 回山崎賞 7 マウスにおける茶と血糖値変化の関係第 4 報 カフェイン カテキン混合溶液投与実験 静岡県立清水東高等学校理数科ネズミ班 2 年横道萌井鍋寛伸加藤夕利奈水野春花望月琴美 1. 実験の動機 目的血糖値の変化は私たちの健康と密接な関わりあいを持っている 近年では 糖の過剰摂取による慢性的な高血糖による糖尿病が社会問題になっている また 低血糖は目眩や昏睡を引き起こす 3 年前の先輩たちは血糖値の変化に着目し
焼酎粕飼料を製造できることを過去の研究で明らかにしている ( 日本醸造協会誌 106 巻 (2011)11 号 p785 ~ 790) 一方 近年の研究で 食品開発センターが県内焼酎もろみから分離した乳酸菌は 肝機能改善効果があるとされる機能性成分オルニチンを生成することが分かった 本研究では 従来
調査 報告 学術調査 未利用資源 ( 焼酎粕 ) に含まれる機能性成分が牛の生産性に及ぼす影響について 要約 宮崎県畜産試験場家畜バイテク部部長須崎哲也副部長黒木幹也宮崎県食品開発センター応用微生物部副部長山本英樹技師藤田依里 焼酎粕に乳酸菌培養液ならびに植物性食品残渣および酵素を加えることで 保存性が高く (91 日後 ph 変動少ない ) オルニチンを高含有(1リットル当たり約 1500ミリグラム
5_使用上の注意（37薬効）Web作業用.indd
34 ビタミン主薬製剤 1 ビタミン A 主薬製剤 使用上の注意と記載条件 1. 次の人は服用前に医師又は薬剤師に相談することあ医師の治療を受けている人 い妊娠 3 ヵ月以内の妊婦, 妊娠していると思われる人又は妊娠を希望する人 ( 妊娠 3 ヵ月前から妊娠 3 ヵ月までの間にビタミン A を 1 日 10,000 国際単位以上摂取した妊婦から生まれた児に先天異常の割合が上昇したとの報告がある )
14栄養・食事アセスメント（2）
14 5. 栄養 食事アセスメント 2 ④成果 アウトカム outcome の予測 合併症 死亡 5. 栄養 食事 アセスメント 2 率 ケア必要度 平均在院日数などの成果が予測出来 るかどうか 疾患別に検討されている 一般病棟の高 齢患者では総蛋白質 血清アルブミン リンパ球数と 1. 栄養状態の評価 判定の定義と目標 術後合併症併発 一般病棟内科疾患患者ではアルブミ ① 栄養状態の評価 判定 栄養状態が過剰あるいは欠乏
SoftBank 301SI 取扱説明書
測定結果の見方 測定結果の見方52 体重 体重とは 測定された身体 ( カラダ ) の重さです 健康管理 身体 ( カラダ ) 管理の基本です 体重は 1 日 1kg 前後も変化するので その推移をみるには同一条件下で測定することが重要です 体重異常の判定に BMI がよく用いられます 自分の適正体重を確認することから始めましょう 体重の目安 BMI の逆算より 標準体重 理想体重 ( 美容体重 )
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1 牛の代謝病 (metabolic disease) 野生の牛が自ら餌を探し求めていた頃に比べて 家畜化された牛は生産性を期待して改良が重ねられ多量の飼料が与えられ 栄養が過剰になったり 偏ってしまうことで いわゆる生産病 (Production Diseases) に陥ることがある 代謝調節の乱れによる代表的疾病について概説する 動物の家畜化抗病性の低下生体調節能力の低下生産病の発生生産性を上げるための育種改良飼育形態の変化
ロペラミド塩酸塩カプセル 1mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロペラミド塩酸塩は 腸管に選択的に作用して 腸管蠕動運動を抑制し また腸管内の水分 電解質の分泌を抑制して吸収を促進することにより下痢症に効果を示す止瀉剤である ロペミン カプセル
ロペラミド塩酸塩カプセル 1mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロペラミド塩酸塩は 腸管に選択的に作用して 腸管蠕動運動を抑制し また腸管内の水分 電解質の分泌を抑制して吸収を促進することにより下痢症に効果を示す止瀉剤である ロペミン カプセル 1mg は 1 カプセル中ロペラミド塩酸塩 1 mg を含有し消化管から吸収されて作用を発現する このことから
国産粗飼料増産対策事業実施要綱 16 生畜第 4388 号平成 17 年 4 月 1 日農林水産事務次官依命通知 改正 平成 18 年 4 月 5 日 17 生畜第 3156 号 改正 平成 20 年 4 月 1 日 19 生畜第 2447 号 改正 平成 21 年 4 月 1 日 20 生畜第 1
国産粗飼料増産対策事業実施要綱 16 生畜第 4388 号平成 17 年 4 月 1 日農林水産事務次官依命通知 改正 平成 18 年 4 月 5 日 17 生畜第 3156 号 改正 平成 20 年 4 月 1 日 19 生畜第 2447 号 改正 平成 21 年 4 月 1 日 20 生畜第 1988 号 改正 平成 22 年 4 月 1 日 21 生畜第 2062 号 改正 平成 23 年 4
目 的 大豆は他作物と比較して カドミウムを吸収しやすい作物であることから 米のカドミウム濃度が相対的に高いと判断される地域では 大豆のカドミウム濃度も高くなることが予想されます 現在 大豆中のカドミウムに関する食品衛生法の規格基準は設定されていませんが 食品を経由したカドミウムの摂取量を可能な限り
平成 19 年 4 月改訂 農林水産省 ( 独 ) 農業環境技術研究所 -1 - 目 的 大豆は他作物と比較して カドミウムを吸収しやすい作物であることから 米のカドミウム濃度が相対的に高いと判断される地域では 大豆のカドミウム濃度も高くなることが予想されます 現在 大豆中のカドミウムに関する食品衛生法の規格基準は設定されていませんが 食品を経由したカドミウムの摂取量を可能な限り低減するという観点から
学位論文要旨 牛白血病ウイルス感染牛における臨床免疫学的研究 - 細胞性免疫低下が及ぼす他の疾病発生について - C linical immunological studies on cows infected with bovine leukemia virus: Occurrence of ot
学位論文要旨 牛白血病ウイルス感染牛における臨床免疫学的研究 - 細胞性免疫低下が及ぼす他の疾病発生について - C linical immunological studies on cows infected with bovine leukemia virus: Occurrence of other disea s e a f f e c t e d b y cellular immune depression.
生理学 １章 生理学の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか １ タンパク質 ２ ビタミン ３ 無機塩類 ４ ＡＴＰ 第５回 按マ指 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか １ 無機りん酸 ２ リボ核酸 ３ りん脂質 ４ 乳酸 第６回 鍼灸 (1734) E L 1-3. 細胞膜につ
の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか １ タンパク質 ２ ビタミン ３ 無機塩類 ４ ＡＴＰ 第５回 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか １ 無機りん酸 ２ リボ核酸 ３ りん脂質 ４ 乳酸 第６回 (1734) 1-3. 細胞膜について正しい記述はどれか １ 糖脂質分子が規則正しく配列している ２ イオンに対して選択的な透過性をもつ ３ タンパク質分子の二重層膜からなる ４
下痢 消化管粘膜が損傷をうけるために起こります 好中球 白血球 減少による感 染が原因の場合もあります セルフケアのポイント 症状を和らげる 下痢になると 体の水分と電解質 ミネラル が失われるので ミネラルバ ランスのとれたスポーツドリンクなどで十分補うようにしましょう 冷えすぎた飲み物は 下痢を悪化させることがあるので控えましょう おなかが冷えないよう腹部の保温を心がけましょう 下痢のひどいときは
( 図 7-A-1) ( 図 7-A-2) 116
第 7 章繁殖管理 A. 繁殖管理と飼養管理の関係飼養管理だけでは生産性は向上しません 繁殖管理を確実に行い 人工授精 (AI) や受精卵移植 (ET) により受胎させなくてはいけません 1) 飼養管理は繁殖管理の 土台 ( 図 7-A-1) 飼養管理が大きく失敗している状況では 繁殖牛の発情行動が明瞭に見られなくなるため 繁殖管理自体ができなくなります 2) 発情行動の観察 繁殖管理と飼養管理をつなぐ第
3 特集夏場の乳成分維持顧みて 広酪では二〇十四年三月に みわ 庄原両TMRセンター を統合し老朽化した施設を整備して新生 みわTMRセンター を操業しました この施設では 広酪において初めて飼料用稲WCSを原料に用い 良質で一円でも安いTMR飼料の供給を通じて 酪農家の利益向上への貢献を目的に 年
夏こそ広酪発酵TMRを 乳脂肪率改善 発見があるものですね まもなく7 月を迎えます 県内のあちらこちらでは 稲の植え付けから 1か月乃至 3カ月が経過しました 植え付け時の小さな稲も 株わかれし本数が増す分けつ期に入り出穂の息吹すら感じとれます この様な時期 表紙写真は 桑の実 ( この写真はドクダミ草の花 ) とカエルの卵が寄り添い美しく光沢を放つコントラストが目にとまり スマホで撮影したものです
あたらしい 農業技術 No.530 あたらしい牛群検定情報の分析システム ~ 検定情報を利用した飼養管理チェック~ 平成 21 年度 - 静岡県産業部 - 要 旨 1 技術 情報の内容および特徴 酪農家における生乳生産 生乳品質の向上のために牛群検定の実施は必要不可欠ですが 成績表が届くまでに時間がかかり 加えてフィールドで検定成績を利用するためには一定のデータ解析技術を必要とします そこで 飼養管理と繁殖管理に役立つよう牛群検定情報を自動解析し
Problem P5
問題 P5 メンシュトキン反応 三級アミンとハロゲン化アルキルの間の求核置換反応はメンシュトキン反応として知られている この実験では DABCO(1,4 ジアザビシクロ [2.2.2] オクタン というアミンと臭化ベンジルの間の反応速度式を調べる N N Ph Br N N Br DABCO Ph DABCO 分子に含まれるもう片方の窒素も さらに他の臭化ベンジルと反応する可能性がある しかし この実験では
標準的な健診・保健指導の在り方に関する検討会
第 3 章保健指導対象者の選定と階層化 (1) 保健指導対象者の選定と階層化の基準 1) 基本的考え方生活習慣病の予防を期待できる内臓脂肪症候群 ( メタボリックシンドローム ) の選定及び階層化や 生活習慣病の有病者 予備群を適切に減少させることができたかを的確に評価するために 保健指導対象者の選定及び階層化の標準的な数値基準が必要となる 2) 具体的な選定 階層化の基準 1 内臓脂肪型肥満を伴う場合の選定内臓脂肪蓄積の程度を判定するため
Microsoft Word - H26技術資料･輸入乾草の品質･全編原稿
農林水産技術会議 技術指導資料 平成 27 年 3 月 輸入乾草の見た目と 品質判定のしかた 千葉県の酪農家が実際に給与している輸入乾草の 飼料分析による比較調査から 千葉県 千葉県農林水産技術会議 乾草は見た目じゃわからない! 酪農家支援のための平成 26 年度現地課題調査研究の一環として 対象農家が実際に利用している輸入乾草を 県内各地域の農業事務所改良普及課が収集して比較調査を実施しました
Microsoft Word - ①
アニマルウェルフェアの向上を目指して (1)EU やアメリカの現状 アニマルウェルフェア ( 以下 AW とする ) に先進的に取り組んでいるEUでは AW に関する最低基準がEU 指令としてすでに施行されており 乳用牛に関する基準では 2007 年から8 週齢以降の子牛の単飼禁止や子牛の体重に応じた1 頭あたりの必要飼育面積が規定されています 他の家畜では採卵鶏での従来ケージ飼育の禁止や養豚での一定期間を除く妊娠豚のストール飼育の禁止など
名称未設定-2
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 24) 検定成績表を見る順番 1( 基本編 ) 電子計算センター電算課長相原光夫 冒頭から私ごとで恐縮ですが 僭越ながら各地の牛群検定研修会の講師を務めさせて頂くことがあります 一所懸命大役を務めて 最後に 質問はありませんか と問いかけるわけです すると 意外と多い質問が 自分は検定を始めたばかりで 検定成績表の山ほどある数字の羅列を ひとつひとつ講義のとおりに見ることは出来ない
1 栄養成分表示を活用してみませんか? 媒体の内容 1 ページ 導入 ねらい : 栄養成分表示 とは 食品に含まれているエネルギー及びたんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量などを表示したものであることを理解する 栄養成分表示を見たことがありますか? と問いかけ 普段から栄養成分表示を見ているか 見て
消費者の特性に応じた栄養成分表示活用のためのリーフレットの 消費者一人ひとりの健康課題の解決や適切な食品選択につながるよう そして 消費者の特性に応じて 栄養成分表示の活用が進むよう 消費者向けリーフレットを作成 1 栄養成分表示を活用してみませんか?[ 基本媒体 ] 1 2 栄養成分表示を活用して バランスのよい食事を心がけましょう![ 若年女性向け ] 7 3 栄養成分表示を活用して メタボ予防に役立てましょう
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 使い古した土の活用 使 古し 使い 古した土 た土の活 た土 の活 活用 5 Q 5 Q Q & A よくある質問 A よく よくある よく ある質問 ある 質問 鉢やプランターで栽培した後の土は 捨てないで再利用しましょう 古い土には作物の 病原菌がいることがあるので 透明ポリ袋に入れ水分を加えて密封し 太陽光の良く当た る所に1週間おいて太陽熱殺菌します
維持期におけるイヌ用手作り食の 栄養学的な問題とその解消 清水いと世 第 1 章緒論総合栄養食は 毎日の主要な食事として給与することを目的とし 当該ペットフード及び水のみで指定された成長段階における健康を維持できるような栄養的にバランスのとれたもの とされており 国内のイヌ用の総合栄養食の品質規格と
Title 維持期におけるイヌ用手作り食の栄養学的な問題とその解消 ( Digest_ 要約 ) Author(s) 清水, いと世 Citation Kyoto University ( 京都大学 ) Issue Date 2017-03-23 URL https://doi.org/10.14989/doctor.k20 学位規則第 9 条第 2 項により要約公開 ; 既掲載または掲載決 Right
年 ( 平成 25 年 )10 月 235 (1) 繁殖管理の基本は? 繁殖管理では 早期の子宮と卵巣の回復 的確な発情の発見 適期授精に気をつけることが重要と言われています 分娩後四十日経っても発情兆候のない牛は 獣医師に検診を依頼することも必要です 二回目(四十日~五十日)に良い発
2 2013 年 ( 平成 25 年 )10 月 235 広酪では 平成二十五年度の生乳生産計画数量として五万五千八百八十二 六トンを掲げています この数値は 予め生乳出荷組合員(以降 組合員 )からの年間目標申告数量を単純に合計したものですが 数量未達となれば 酪農経営にとって 負 の影響が生じるものと考えます 今年の夏は 猛暑日が続き暑熱対策など乳用牛の飼養管理には相当の気遣いをされたものと拝察します
Milk quality and animal health
酪農家から酪農ビジネス経営へ SEGES 酪農 & 牧畜リサーチセンター ディレクター ギテ グロンベック 2016 年 10 月 4 日国立大学法人帯広畜産大学講堂 SEGES 私たちは価値を創造します - さまざまな機能を通じた価値創造 架け橋としての SEGES 研究室と農業の現場をつなぐ架け橋の役割 ユーザーと協力して製品やサービスの開発 デンマークの農場で最新の知識やテクノロジーを迅速かつ着実に実用化
Microsoft Word 畜産講座（前田）
畜産講座 暑さを防いで豚の生産性を上げる 近年 改良が進み 日増体量 ( 一日に増える体重の重さ ) が 1kg を超える豚 (50kg 以上の体重で ) も出てきています 発育速度が速いということは たくさん飼料を食べて 自分の体を作っているということです このため 豚自身の発熱量も多くなります そこで 暑熱 ( 暑さ ) をいかに防いで豚の生産性を向上させるかが 年間の生産性を上げるポイントになってきています
新しい介護食品 の考え方 平成 26 年 3 月 介護食品のあり方に関する検討会議 定義に関するワーキングチーム 平成 25 年 2 月より 介護関係者や学識経験者等による これからの介護食品をめぐる論点整理の会 ( 以下 論点整理の会 という ) を立ち上げ 同年 7 月に論点が取りまとめられた
新しい介護食品 の考え方 平成 26 年 3 月 介護食品のあり方に関する検討会議 定義に関するワーキングチーム 平成 25 年 2 月より 介護関係者や学識経験者等による これからの介護食品をめぐる論点整理の会 ( 以下 論点整理の会 という ) を立ち上げ 同年 7 月に論点が取りまとめられた 論点整理の会では 現在 介護食品については 種類が多く そもそも 介護 と名のついた商品がないなど その定義が明確でない
平成24年度自給飼料利用研究会資料｜酪農生産における暑熱の影響とその対応
酪農生産における暑熱の影響とその対応 独立行政法人農業 食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター畜産草地研究領域上席研究員田中正仁 国内の乳用種は そのほとんどが北部ヨーロッパ原産のホルスタイン種であり 東南アジアの高湿高温の環境下においては 生産性低下を招くほどの大きな暑熱ストレスを受けている 暑熱ストレス対策に関する研究は 過去にも盛んに行われており 牛体や畜舎への散水 送風 屋根材の改良
石鹸シャンプー_社内研修資料.doc
PH5.5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 社内研修資料 製造メーカーが明かさない不都合な真実 弱酸性の真実 皮膚の断面図 天然成分 100 であっても弱酸性のシャンプーは全ての製品 が間違いなく合成界面活性剤であることは意外と知られて いません 又 合成界面活性剤で洗浄すると 合成界面活 性剤そのものが皮膚に張り付き 善玉菌はすべて洗い流さ れ 復活するのに 10 時間以上かかることがわかっています
日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録
日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 目次 総説 2015 2 原著 11 短報 19 実践報告 30 37 資料 45 抄録 50 2 1 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 総説髙田和子 総 説 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) とスポーツ栄養 2014 3 282015 2014 3 28 2015 1 302 2015 5 2015 2015 1 1 2010
「牛歩(R)SaaS」ご紹介
牛の繁殖支援サービス FUJITSU Intelligent Society Solution 食 農クラウド Akisai 牛歩 SaaS 牛歩 SaaS ご紹介 ~ICT 技術を活用した計画繁殖のご提案 ~ 目次 1. 畜産農家を取り巻く環境 P.2 2. 繁殖牛の 1 年 1 産 実現への課題 P.3 3. 牛歩 SaaSの概要 P.4 4. 牛歩 SaaSの特長 P.5 5. 牛歩システムの導入実績
植物生産土壌学5_土壌化学
植物生産土壌学 52 土壌の化学性 Part 2 筒木潔 http://timetraveler.html.xdomain.jp ph = log (H + ) ホリバ Home page より ph と作物生育 ( 野菜 イモ類 ) ph と作物生育 ( 穀物 牧草 ) 低 ph 耐性 強い (4.0~5.0) やや強い (4.5~6.0) やや弱い (5.5~6.5) 弱い (6.0~7.0)
Farmer's Eye WINTER 2012 18
F armer s E ye S pecial C ontribution P rofile 17 Farmer's Eye WINTER 2012 Farmer's Eye WINTER 2012 18 Farmer's Eye WINTER 2012 19 Farmer's Eye WINTER 2012 20 21 Farmer's Eye WINTER 2012 Farmer's Eye WINTER
1. 腸内は腸内でも 大腸の奥の健康 まで意識したことがない人が約 6 割! 一方で約 8 割が自分の腸内環境を気にしており 約 7 割が 自分の腸内は劣化していると思う と回答 Q. あなたは 大腸の奥の健康について意識したことがありますか?( 単数回答 n=600) 日常生活において 大腸の奥の
プレスリリース 2016 年 4 月 19 日帝人株式会社 < 腸内環境 に関する意識調査結果 > 腸内劣化のサインは 便秘 冷え 肌荒れ まだまだ知られていない 大腸の奥 が劣化予防の鍵!? 認知度わずか 3.4% 第 3 の食物繊維 ( レジスタントスターチ ) のすごいチカラとは 帝人株式会社 ( 本社 : 大阪市中央区 社長 : 鈴木純 ) は 豪州の食品ベンチャーである The Healthy
Interview 02 vol. 15 vol
MMH HISTORY 015 Mitsui Memorial Hospital 15 vol. Interview 02 vol. 15 vol. 15 03 Interview 04 vol. 15 vol. 15 05 05 15 マナー編 病院での携帯電話の使用 水分補給の仕方 夏は特に運動していなくてもじっとりと汗が出ますよね 炎天下での作業時などは もちろんですが 夏は普段の生活でも脱水症状に注意が必要です
農業高校における繁殖指導とミニ講座による畜産教育支援 大津奈央 中島純子 長田宣夫 飯田家畜保健衛生所 １ はじめに 管内の農業高校では 教育の一環とし て 繁殖雌牛４頭を飼育し 生徒が飼養 いた また 授業外に班活動として８名が畜 産部に所属していた 管理を担うとともに 生まれた子牛を県 飼養管理
農業高校における繁殖指導とミニ講座による畜産教育支援 大津奈央 中島純子 長田宣夫 飯田家畜保健衛生所 １ はじめに 管内の農業高校では 教育の一環とし て 繁殖雌牛４頭を飼育し 生徒が飼養 いた また 授業外に班活動として８名が畜 産部に所属していた 管理を担うとともに 生まれた子牛を県 飼養管理については 担当教諭の指示 内の家畜市場へ出品する等の活動を行っ の下 肉用繁殖雌牛４頭と繁殖候補の育
地域における継続した総合的酪農支援 中島博美 小松浩 太田俊明 ( 伊那家畜保健衛生所 ) はじめに管内は 大きく諏訪地域と上伊那地域に分けられる 畜産は 両地域とも乳用牛のウエイトが最も大きく県下有数の酪農地帯である ( 表 1) 近年の酪農経営は 急激な円安や安全 安心ニーズの高まりや猛暑などの
地域における継続した総合的酪農支援 中島博美 小松浩 太田俊明 ( 伊那家畜保健衛生所 ) はじめに管内は 大きく諏訪地域と上伊那地域に分けられる 畜産は 両地域とも乳用牛のウエイトが最も大きく県下有数の酪農地帯である ( 表 1) 近年の酪農経営は 急激な円安や安全 安心ニーズの高まりや猛暑などの異常気象など様々な影響を受けている 飼料 燃料費などの価格高騰による生産コストの上昇 体細胞数増加等によるペナルティー
肝臓の細胞が壊れるる感染があります 肝B 型慢性肝疾患とは? B 型慢性肝疾患は B 型肝炎ウイルスの感染が原因で起こる肝臓の病気です B 型肝炎ウイルスに感染すると ウイルスは肝臓の細胞で増殖します 増殖したウイルスを排除しようと体の免疫機能が働きますが ウイルスだけを狙うことができず 感染した肝
エンテカビル トーワ を服用されている方へ B 型慢性肝疾患の治療のために 監修 国立大学法人高知大学医学部消化器内科学講座 教授西原利治先生 施設名 2017 年 10 月作成 (C-1) 肝臓の細胞が壊れるる感染があります 肝B 型慢性肝疾患とは? B 型慢性肝疾患は B 型肝炎ウイルスの感染が原因で起こる肝臓の病気です B 型肝炎ウイルスに感染すると ウイルスは肝臓の細胞で増殖します 増殖したウイルスを排除しようと体の免疫機能が働きますが
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日本人の食事摂取基準と運動指針 日本人の食事摂取基準 (2010 年版 ) とは? (Dietary reference intakes; DRIs) 平成 22 年度 ~ 平成 26 年度の 5 年間 国民の健康の維持 増進 生活習慣病の予防を目的とし エネルギー及び各栄養素の摂取量の基準を示すもの 対象者 : 健康な個人または集団 ただし 何らかの軽度な疾患 ( 例えば 高血圧 高脂血症 高血糖
第１ 総 括 的 事 項
障害程度等級表級別じん臓機能障害 1 級じん臓の機能の障害により自己の身辺の日常生活活動が極度に制限されるもの 2 級 3 級じん臓の機能の障害により家庭内での日常生活活動が著しく制限されるもの 4 級じん臓の機能の障害により社会での日常生活活動が著しく制限されるもの 5 級 6 級 一身体障害認定基準 1 等級表 1 級に該当する障害は じん臓機能検査において 内因性クレアチニンクリアランス値が10ml/
ｽﾗｲﾄﾞ ﾀｲﾄﾙなし
反芻動物とルーメン ( 第一胃 ) 久米新一 京都大学大学院農学研究科 帯広の酪農家 飼養頭数 :900 頭 出荷乳量 :6,000t 牧草の利用 ロールベールの調製 バンカーサイレージ トウモロコシ 牛のルーメンの特異性 エネルギー獲得の特異性無酸素によるエネルギー生成微生物による繊維の分解 利用 微生物タンパク質の合成栄養価の高いアミノ酸組成 メタン菌によるメタンの生成有害物質である水素の除去
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電池 Fruit Cell 自然系 ( 理科 ) コース高嶋めぐみ佐藤尚子松本絵里子 Ⅰはじめに高校の化学における電池の単元は金属元素のイオン化傾向や酸化還元反応の応用として重要な単元である また 電池は日常においても様々な場面で活用されており 生徒にとっても興味を引きやすい その一方で 通常の電池の構造はブラックボックスとなっており その原理について十分な理解をさせるのが困難な教材である そこで
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第 10 回医薬品品質フォーラムシンポジウム生物学的同等性試験ガイドラインの改訂に向けて 医薬品品質フォーラム溶出試験 WG での議論から - 規格試験としての溶出試験 製薬協製剤研究部会アステラス製薬製剤研究所高橋豊 1 はじめに 議論に至った背景 溶出試験の規格試験設定については 各社が個別に当局と相談して設定しているが レビューアにより対応が異なるケースがある BE ガイドラインに関する議論から派生した課題も含めて
減量・コース投与期間短縮の基準
用法 用量 通常 成人には初回投与量 (1 回量 ) を体表面積に合せて次の基準量とし 朝食後および夕食後の 1 日 2 回 28 日間連日経口投与し その後 14 日間休薬する これを 1 クールとして投与を繰り返す ただし 本剤の投与によると判断される臨床検査値異常 ( 血液検査 肝 腎機能検査 ) および消化器症状が発現せず 安全性に問題がない場合には休薬を短縮できるが その場合でも少なくとも
分析にあたり 血統情報については 導入市場が 北海道 東北および九州と離れ 繁殖牛の母集団の血統情報に大きな差異が予測されるため 種雄牛のみを取り入れることとした ただし 遺伝的要因として取り上げた種雄牛に関して 後代産子牛が 2 頭以下の種雄牛については 本分析からは除外した すなわち 血液成分お
国産の飼料米を使用した肉用牛の生産が 肉質に及ぼす影響等に関する調査報告書 要約 平成 24 年 6 月 全国畜産農業協同組合連合会 平成 21 年度から平成 23 年度事業として ( 社 ) 日本食肉協議会よりご支援をいただき 国産の飼料米を使用した肉用牛の生産が肉質に及ぼす影響等の調査事業 として 全国畜産農業協同組合連合会研修牧場 ( 栃木県那須塩原市 ) にて配合飼料の一部を国産飼料米 (