CAMBRO & & Camdollies & 72 S Cambox 76 KD & KD

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1 2014/15

2 CAMBRO & & Camdollies & 72 S Cambox 76 KD & KD & CamKiosk Camcruiser CamBars

3 備 品 ヘルスケア フード 保 管 と 下 準 備 保 管 製 品 のクイックガイド フードストレージ コンテナー フードストレージボッ クス & リッド Camwear フードパン & リッド Hパン コランダー& リッド 半 透 明 フードパン ColdFest 144 StoreSafe ラベル 145 ピザ 生 地 ボックス 146 イングリーディエントビン & カムクリスパー 147 スクープ & 計 量 カップ 148 ディスプレー 用 品 デリクロックス & プラター 166 ShowFest ディスプレーボウル & トレー 167 サービングボウル ディスプレーカバー & トレー 171 クロックス & レードル 172 サービングスプーン Camtensils & ターナー 173 トング 174 シェーカー/ドレッジ & コンディメントジャー 175 ヘルスケア ミールデリバリーシステム Camshelving トレー 乾 燥 ラックシステム 226 Camshelvingドーム 乾 燥 およびストレージラック 226 ディスポーザブルCamLids 227 バーサトレー ノンスキッドバーサ 保 温 トレー ミールデリバリーカート その 他 の 情 報 アイコン 一 覧 4 保 証 5 アルファベット 順 索 引 ロートカラーチャート 251 カスタムプリント カムキオスク 41 カムクルーザー 44 カムラック 67 テーブルサービス 154 トレー 当 社 ウェブサイト ( にアクセスすると 新 製 品 の 最 新 情 報 カムラック インタラクティ ブ 型 グラス-ラック 選 択 ガイド カ ットシートおよびCAD 図 面 検 索 ツ ール ケア メンテナンス 製 品 ガ イドなど 当 社 製 品 に 関 する 各 種 の 情 報 をご 覧 いただけます テーブルサービス ディナーウェア カムカバープレート カバー カスタムプリント 154 ピッチャー 155 Aliso バーウェア 156 タンブラー カムリッド 158 カムライター /デカンター L ビバレッジ ディスペンサー 163 ペールとベール 163 渦 巻 きボウル 163 ワインバケット,パンチボウル, 一 輪 ざし 164 トレー トレー 製 品 ガイド カスタムプリント バーサトレー バーサライトトレー カムトレー トレー ダイエタリー&カムライ ト トレー 203 カムトレッド トレー 204 トレッドライト TM & ポリトレッド トレー 205 ウッドトレー コルフトレー, ミコノストレー, カプリ トレー & マデラトレートレー ファーストフードトレー 213 コンパートメントトレー カムウェア ポリカーボ ネイトトレー 219 マーケットトレー & パン 219 キャンブロの 商 標 および 製 品 画 像 はキャンブロに 帰 属 します また キャンブロの 管 理 および 所 有 の 対 象 となります 上 記 の 使 用 はキャンブロ 製 品 の 販 促 および 販 売 を 目 的 としての み 認 められ キャンブロ マニ ュファクチャリング カンパニ ーの 管 理 の 対 象 となります

4 キャンブロ の 歩 み キャンブロは ビル キャンベルとアーガイル キャンベル の 兄 弟 によって 設 立 されました その 歴 史 はビルがカムト レー を 開 発 し アーガイルがそれをアメリカン ホスピタ ル サプライ コーポレーションに 売 り 始 めた1951 年 に 遡 り ます やがてカムトレーはレストラン ホテル 学 校 カ フェテリアなどで 人 気 商 品 となり 業 界 基 準 としての 地 位 を 獲 得 いたしました それ 以 後 キャンブロは 目 覚 しい 成 長 を 遂 げ 現 在 ではフードサービス 業 界 向 けのトレーメーカーとし て 様 々なサイズ 形 カラー 材 質 のトレーラインを 製 造 しております ビルの 豊 かな 創 造 性 は 新 製 品 開 発 への 推 進 力 となりまし た 1960 年 代 にキャンブロはカムカバー プレートカバー ド リンクウェア ディナーウェアー サービングボウルなどを 生 み 出 し 丈 夫 なテーブルウェアやサービングウェアをフー ドサービス 業 界 に 提 供 してまいりました プラスチック 製 フ ードパンや 透 明 なフードストレージコンテナーを 最 初 に 開 発 したのもキャンブロです キャンブロは1970 年 代 初 期 に プラスチック 成 型 と 発 泡 断 熱 材 を 組 み 合 わせたカムテイナー を 開 発 いたしました こ の 製 品 が 発 端 となり 保 管 運 搬 ケイタリング 用 に 温 か い 食 品 を 温 かく 冷 たい 食 品 を 冷 たく 保 つ 様 々な 断 熱 容 器 が 次 々と 生 み 出 されることになったのです 当 社 は 現 在 も 常 に 新 しいアイデアを 取 り 入 れています キャンブロ 製 品 はどれもフードサービスに 携 わる 皆 様 の 売 り 上 げ 増 加 に 貢 献 し 人 件 費 をおさえ 安 全 性 を 向 上 させるよ うに 造 られています キャンブロは フリップリッド グ リップリッド スライディングリッド などのストレージ 用 新 製 品 カムキオスク やポータブルカムバー のような 販 売 促 進 用 製 品 そして カムラック クローズウォール ウ ェアウォッシングシステム カムシェルビング サーモエ レクトリックのカムサーム ホールディングキャビネットの ような 斬 新 な 製 品 を 生 み 出 しています 1980 年 代 後 半 にキャンブロは 輸 出 業 務 を 開 始 いたしまし た キャンブロはまた 1997 年 にはPresswerk Köngen 社 を そし て2004 年 にはOzay Manufacturing 社 を 買 収 いたしました 両 社 は ヨーロッパのトレーメーカーですが その 買 収 によってキャ ンブロはヨーロッパ 進 出 の 基 盤 を 築 き 様 々なトレーを 世 界 中 に 提 供 できるようになりました 当 社 は 全 製 品 を 世 界 の 市 場 で 販 売 しており アメリカ 国 外 での 売 り 上 げは 売 り 上 げ 総 額 のかなりな 部 分 を 占 めるようになりました 過 去 56 年 の 間 にキャンブロはカムトレーという1 種 類 の 製 品 から 数 千 種 類 の 製 品 へ 1 人 のセールスマンから 世 界 中 に 販 売 網 を 持 つ 組 織 へ プレス2 台 の 小 さい 工 場 からいくつもの 製 造 施 設 を 持 つ 会 社 へと 成 長 を 遂 げてまいりました 急 速 な 成 長 にもかかわらず フードサービス 業 界 向 けに 頑 丈 で 良 質 の 製 品 をつくりだすための 努 力 を 怠 らないという 当 社 のビ ジョンに 変 わりはありません そして 現 在 今 は 亡 きビル キャンベルの 息 子 アーガイル キャンベルの 指 揮 のもとに キャンブロはキャンベル 兄 弟 のビジョンを 守 り 続 けているの です

5 CAMBRO の 保 証 5 年 間 の 代 金 一 部 保 証 は 下 記 製 品 の 過 度 の 使 用 から 通 常 の 摩 滅 によ る 損 傷 に 適 用 されます カムトレー カムトレッドトレー 5 年 間 の 代 金 一 部 保 証 は 下 記 製 品 の 過 度 の 使 用 から 通 常 の 摩 滅 によ る 破 損 に 適 用 されます バーサトレー ディナーウェア 2 年 間 の 保 証 は 下 記 製 品 の 通 常 の 使 用 による 破 損 に 適 用 されます ポリカーボネイト 製 フードパン ポリカーボネイト 製 スクエアコ ンテナー ポリカーボネイト 製 丸 型 コン テナー ポリカーボネイト 製 リッド 1 年 間 の 保 証 は 下 記 製 品 に 適 用 さ れます 商 用 電 気 機 器 モデル 1 年 間 の 製 品 保 証 に 加 え 錆 と 腐 食 に 対 する 永 久 保 証 ( 可 動 部 品 を 除 く)が 下 記 製 品 に 適 用 されま す カムシェルビング カムシェルビング エレメンツ シリーズ その 他 のキャンブロ 製 品 については キャンブロ 社 は 当 初 の 購 入 者 に 対 し て 3 年 間 の 代 金 一 部 保 証 を 適 用 して います 保 証 期 間 中 に 製 品 の 不 具 合 が 発 見 さ れ た 場 合 に は キ ャン ブ ロ 社 は 代 替 品 購 入 代 金 の 一 部 として 期 間 分 割 した 金 額 を 割 引 します 当 保 証 は フードサービス 業 界 における 通 常 の 状 態 でキャンブロ 社 製 品 が 使 用 されている 場 合 に 適 用 されます 注 意 :このカタログに 記 載 されて いる 温 度 範 囲 は 特 定 のテスト 基 準 で 測 定 された 一 般 的 なガイ ドラインです 実 際 の 食 品 の 温 度 や 気 温 は 使 用 毎 に 異 なるので 必 ず 記 載 温 度 範 囲 になるとは 限 りません アイコン 一 覧 キャンブロのカタログには キャンブロの 製 品 やサービスを 説 明 する 次 のようなアイコンが ついています 食 品 の 安 全 性 について 60 年 以 上 に わ たり キ ャン ブ ロ の フ ー ドサービス 用 機 器 および 消 耗 品 は 公 衆 衛 生 に 携 わる 方 々を 含 めお 客 様 の 信 頼 とご 愛 顧 をいただいておりま す その 理 由 は 当 社 製 品 の 設 計 が 食 品 の 安 全 性 を 考 慮 していることで す キャンブロでは あらゆる 製 品 が 食 品 の 安 全 性 という 基 本 理 念 に 基 づ いて 設 計 されています キャンブロ 独 自 の StoreSafe マー クはキャンブロ 製 品 カタログ 全 体 に 表 示 さ れて いま すので 食 品 の 安 全 な 取 り 扱 いに 役 立 つキャンブロの 保 管 用 製 品 輸 送 用 製 品 をお 探 しいた だけます キャンブロの 食 品 の 安 全 性 に 対 する 取 り 組 みの 詳 細 については をご 覧 ください キャンブロ 製 品 の 多 くはリサイクルでき ます 詳 細 に 関 しては キャンブロ 代 理 店 までご 連 絡 ください キャンブロでは BPA 不 使 用 と 見 なさ れる 製 品 をお 求 めのお 客 様 向 けに ストレージセレクト BPA 不 使 用 ( ビスフェノールA 不 使 用 ) 製 品 をご 用 意 しています 詳 細 についてはお 近 くのキャンブロ 代 理 店 までお 問 い 合 わせください 独 立 非 営 利 団 体 NSF Internationalの 認 証 リストに 掲 載 されています NSF は 衛 生 および 洗 浄 度 に 対 する 設 定 基 準 を 満 たす 製 品 を 認 証 します 加 熱 式 カートにはご 利 用 いただけません 食 品 適 性 食 器 洗 浄 機 で 洗 浄 可 能 積 み 重 ね 可 能 発 泡 断 熱 材 使 用 比 例 配 分 計 算 に 基 く 保 証 カスタムプリント 可 能 食 品 に 触 れない 箇 所 のみ 製 品 1 個 の 重 さと 体 積 は 輸 送 業 者 で 出 荷 できる 範 囲 内 新 製 品 Cambro Mfg. Co. Printed in the USA JAPANESE 5

6 設 備 機 器 フード 保 管 & 輸 送 / 可 動 ベンディング / ウェアウォッシング 取 り 扱 い & 保 管 カムシェルビング / カムシェルビングエレメンツシリーズ カムシェルビング 基 本 シリーズ

7 フード 保 持 & 運 搬 保 温 飲 み 物 コンテナー ビバレッジサービスカート 飲 み 物 と 食 べ 物 をお 届 けするカート ガストロノームフードパン 運 搬 用 保 温 トップローディングカムキャリアー 温 度 維 持 ガストロノームフードパン 運 搬 用 保 温 フロントローディング 300MPC & UPC400 UPCS400ウルトラパンキャリアー Sシリーズ Ultra Camcarts トランスポーター 容 量 ガイド ウルトラパンキャリアー およびウルトラカムカート Hシリーズ コンボカート プラス カムサーム 電 気 フードホールディングキャビネット ベーカリー 用 断 熱 コンテナー カムカート カムキャリアー タブロサーム 保 温 トレー

8 保 温 飲 み 物 コンテナー ホットまたはコールドの 飲 み 物 な ど の 保 管 運 搬 サ ー ビ ン グ に 使 用 できます 厚 い 発 泡 断 熱 材 が 入 った 一 体 成 型 二 重 壁 シームレスのポリエチレ ン 製 です リッドを 密 封 する 頑 丈 なラッチは 錆 びません 注 ぎ 口 は 完 全 に 閉 まり 注 ぎ 口 の 周 りが 広 くなっているのでセルフ サービスに 適 しています ライザー にの せると 大 きい カップやコーヒーポットがらくに 入 ります ステイスタックで 運 搬 や 保 管 の 際 に 安 定 して 重 ねることができま す UC250とUC500には 米 国 特 許 D 403,917が 適 用 されています UC1000には 米 国 特 許 D 403,916が 適 用 されています ベントキャップ 特 許 申 請 中 350LCD カムテイナーはNSF 認 証 外 です 耐 久 性 に 優 れ 魅 力 的 なデザ インのカバーは カムテナ ーの 耐 久 性 を 高 め さまざ まな 給 仕 配 膳 環 境 に 適 応 します カスタマイズオプション をご 用 意 しています 詳 細 は お 近 くのキャンブロ 社 代 理 店 までお 問 い 合 わせ ください ベントキャップ 内 部 の 真 空 化 を 防 ぎ 容 易 に 開 閉 が できます E-Z グリップ 一 体 成 型 ハンドル 持 ち やすく 安 全 に 運 搬 できます 広 い 注 ぎ 口 大 きいカップも 入 ります 一 定 の 速 度 で 注 ぐことができます フォーセット の 向 きを 変 えると 連 続 と 手 動 の2つの 注 ぎ 方 が 選 べます 一 体 成 型 金 属 製 バッキングプレート ラッチは 埋 め 込 み 式 の 部 品 で 固 定 して いるので 丈 夫 です 100LCD 350LCD 250LCD 500LCD 1000LCD UC1000 R1000LCD LCDCH UC500 UC250 ホット 250LCD 87 C 84.5 C 82 C 79 C 77 C UC C 85.5 C 84 C 82 C 80 C 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 ウルトラカムテイナー 大 きいナイロン 製 ラッチがついていて 片 手 で 簡 単 に 開 閉 できます コールド 250LCD 1 C 1.5 C 2 C 3 C 4 C UC C 1 C 1 C 1.5 C 2 C 保 管 や 運 搬 時 にサーバーを 重 ねると スペースをとりません 積 み 重 ねが 可 能 なサーバー: 100LCDと100LCD の 全 ユニット UC1000と1000LCDD 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 カムテイナー 丈 夫 なプラスチック 製 ラッチはしっかり 閉 まり 錆 びません 8

9 ウルトラカムテイナー 必 要 量 に 応 じて3つのサイズからお 選 びください 丸 みをおびたデザインがおしゃれな 製 品 です 大 きなナイロン 製 ラッチが2 個 ついているので 簡 単 に 開 閉 できます UC250 UC500 UC1000 容 量 10.4 L 19.9 L 39.7 L 210 ML. カップ 外 寸 奥 行 き x 幅 x 高 さ 42.5 x 30 x 50 cm 42.5 x 30 x 68 cm 52 x 41.5 x 65.5 cm 対 応 するカムドーリー CD100H, CD1826H, CD300H, CD100HB, CD300HB, CD100 CD100H, CD1826H, CD300H, CD100HB, CD300HB, CD100 CD300H, CD1826H, CD2020H, CD100HB, CD300HB, CD1826MTCHB, CD300, CD2020 カムテナーカバー UC250CVR UC500CVR UC1000CVR 数 量 :1 カラー:ネイビーブルー (186) スレートブルー (401) コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブリックレッド (402) グリーン (519) ブラック (110) グラニットグレー (191) グラニットグリーン (192) グラニットサンド (194) カムテイナー スタンダードな 人 気 製 品 です 必 要 量 に 応 じて4 種 類 のサイズがあります 注 ぎ 口 のないスープ 用 も 1 種 類 あります 丈 夫 なプラスチック 製 ラッチが4 個 ついているので 簡 単 に 開 閉 でき 錆 びません 100LCD 250LCD 500LCD 1000LCD 350LCD 容 量 5.7 L 9.5 L 17.9 L 44.5 L 12.7 L 210 ML. カップ 注 ぎ 口 有 り 有 り 有 り 有 り 外 寸 奥 行 き x 幅 x 高 さ 29 x 26.5 x 44 cm 42 x 23 x 47 cm 42 x 23 x 62 cm 53 x 41.5 x 63 cm 42 x 23 x 47 cm 対 応 するカムドーリー CD1420 CD100H, CD1826H, CD300H, CD2020H, CD100HB, CD300HB, CD1826HB CD2020HB, CD100, CD2020 CD100H, CD1826H, CD300H, CD2020H, CD100HB, CD300HB, CD1826HB CD2020HB, CD100, CD2020 CD300H, CD1826H, CD2020H, CD100HB, CD300HB, CD1826MTCHB, CD300, CD2020 CD100H, CD1826H, CD300H, CD2020H, CD100HB, CD300HB, CD1826HB CD2020HB, CD100, CD2020 カムテナーカバー 250LCDCVR 500LCDCVR 1000LCDCVR 数 量 :1 カラー:ネイビーブルー (186) スレートブルー (401) コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブリックレッド (402) グリーン (519) ブラック (110) ハットレッド (158) カムサーバー ホットまたはコールドビバレッジ 用 のビバレッジサーバーで 固 形 燃 料 は 必 要 ありません 発 泡 断 熱 材 入 り 二 重 壁 ポリエチレ ンシェルが 温 度 を 数 時 間 維 持 し ます 何 時 間 も 保 温 できます カラー:ブラック(110) ダークトウプ (417) グラニットグレー (191) CSR3 写 真 はダークトウプ カウンターから 注 ぎ 口 ま での 高 さは18 cmです CSR5 写 真 はブラック 便 利 な 注 ぎ 口 が 上 についているので フタをとらずに 補 充 できます 外 寸 210 ML 高 さ x 幅 x 奥 行 き 容 量 カップ 数 量 CSR3 60 x 34 x 46.5 cm 11.5 L 54 1 CSR5 71 x 34 x 46.5 cm 19 L 91 1 JAPANESE / Insulated Transport 9

10 ハンドウォッシュアクセサリー カムテイナー およびウルトラカムテイナー 用 ハンドウォッシュステーション は どこにでも 簡 単 にセット アップできます 保 健 局 の 手 洗 い 要 件 を 満 たす 便 利 で 経 済 的 な 方 法 です 9.5 Lまたは 19 Lのカムテイナー またはウルトラカムテイナー に 取 り 付 けることができます Handwash Only のラベル4 枚 と イージーサーブディスペンサー レバーがついてきます ハンドウォッシュアクセサリーの 在 庫 カラー: ダークブラウン (131) ブラック (110) イージーサーブディスペンサーのカラー: ブラック (110) ライザーのカラー:カムテイナー 用 オプ ションのアクセサリー 参 照 取 っ 手 付 きペールのカラー:ホワイト (148) ハンドウォッシュアクセサリーには 米 国 特 許 D 506,634 S D 506,899 Sと D 548,980 Sが 適 用 されています HWAPR HWATD 品 名 ロールペーパータオルホルダー 付 き 折 りたたみペーパータオルディスペンサー 付 き 使 用 可 能 機 種 250LCD, 500LCD, UC250, UC LCD, 500LCD, UC250, UC500 オプションのアクセサリー 500LCDカムテイナー に 取 り 付 けた 例 R500LCD PWB22 LCDES 品 名 ライザー 取 り 付 け 可 能 機 取 っ 手 付 きペール イージーサーブ オプションのアクセサリー R500LCD R1000LCD LCDCH LCDCH10 LCDES 品 名 ライザー ライザー コンディメントホルダー コンディメントホルダー イージーサーブディスペンサー 外 寸 奥 行 き x 幅 x 高 さ 41.5 x 23 x 12 cm 49.5 x 39 x 11.5 cm 42 x 22 x 13 cm 51 x 41 x 12 cm 使 用 可 能 機 種 250LCD, 500LCD, UC250, UC LCD, UC LCD, 500LCD UC250, UC LCD, UC1000 数 量 :1 カラー: スレートブルー(401) コーヒーベージュ(157) ダークブラウン(131) ブラック(110) グラニットグレー(191) イージーサーブディスペンサーカラー:ブラック (110) LCDスピゴット UCスピゴット ビバレッジサ ーバー 用 ステ ーション 19Lサイズのカバー 付 きビバレッジサ ーバー2 台 を 載 せられるカートは 棚 板 3 枚 付 き ま た は 棚 板 2 枚 付 きとしてご 利 用 いただけます 品 名 外 寸 * 幅 x 奥 行 き x 高 さ HYDRASTATIONPKG** KDユーティリティカート1 台 500LCDビバレッジサ ーバー2 台 イージーサーブディスペンサー2 個 カス タマイズされたビバレッジサーバーカバー(カラー: ブラック WATER のプリント 入 り)2 枚 x x cm 数 量 :1 カムテイナーおよびカバーのカラー:ブラック (110) * 寸 法 は 棚 板 3 枚 のカートにカムテイナーを 最 上 段 に 載 せた 場 合 を 基 準 にしています **7 梱 包 でのお 届 けです 10 棚 板 2 枚 の 場 合 床 面 から 注 ぎ 口 までの 高 さは 約 60 cm 棚 板 3 枚 の 場 合 は94 cmです

11 ビバレッジサービスカート 飲 み 物 と 食 べ 物 をお 届 けするカート 朝 食 コ ー ヒー スナ ック な ど に 最 適 です トップカウンターにはキャンブロの ビバレッジサーバー バーサオー ガナイザービン またはカバーつき ディスプレートレーを 置 くスペース があります ドリンクウェア 食 品 備 品 などは オープンコンパートメントに 入 れて ください 断 熱 キャビンにはフル サイ ズのフードパンまたはキャンブロメ トリックカムトレー (3253) に 入 っ たホットフードやコールドフードが 納 まります カラー:スレートブルー (401) グラニッ トグレー (191) グラニットグリーン (192) オーガナイザービンに 関 する 詳 細 は オーガナイザーのページをご 覧 ください カムテイナーに 関 する 詳 細 は カムテイ ナーのページをご 覧 ください ワイヤーラックのカラー:シルバー (000) コールドパックに 関 する 詳 細 は コールドパックのページをご 覧 ください 15.2 cmキャスター: 固 定 2 個 回 転 2 個 1 個 はブレーキ 付 き 完 全 な 仕 様 をご 希 望 の 方 は 書 面 または 電 話 でキャンブロまでご 連 絡 ください ビバレッジサービルカートには 使 用 する 場 所 でビバレッジコンテナ ーをのせてください ビバレッジコ ンテナーを 長 距 離 や 平 らでない 表 面 で 運 ぶときには 安 全 ストラップ がついたドーリーやハンドトラック を 使 ってください MDC24F 外 寸 長 さ x 幅 x 高 さ 数 量 MDC x 76 x 112 cm 1 MDC24F 113 x 76 x 112 cm 1 オプションのアクセサリー オーガナイザービン 5412CBP 30.5 x 13 x 11 cm 12 カムテイナー 100LCD 26.5 x 30 x 44 cm 1 ワイヤーラック MDC24R 58.4 x 43.2 x 35.5 cm 1 カムチラー CP x 33 x 3.8 cm 1 MDC24とMDC24Fカートにラックを 使 うと フードパンやトレーが 次 の ように 入 ります 品 名 GN ( 1 1) GN ( 1 2) GN ( 1 3) 6.5 cm 鍋 (4) 12CW (8) 22CW (12) 32CW 10 cm 鍋 (3) 14CW (6) 24CW (9) 34CW 15 cm 鍋 (2) 16CW (4) 26CW (6) 36CW 20 cm 鍋 (1) 18CW** (2) 28CW** (3) 38CW** **15 cmフードパンの 上 に 6.5 cmまたは10 cmのフードパンが 入 る 3253カムトレー は10 枚 入 る コンパートメント 寸 法 オープンコンパートメント 幅 96.5 cm 奥 行 き 64 cm 高 さ 25.4 cm クローズコンパートメント 幅 44.5 cm 奥 行 き 60.3 cm 高 さ 36 cm ベントキャップ 特 許 申 請 中 MDC24は 上 に 1ガロンのカムテイ ナー3 個 と 積 み 重 ねたコンディメン トビンを 置 くことができます 3253ト レー 用 ワイラーラックも 入 ります MDC24Rワイヤーラック ワイヤーラック ( 別 売 り) を 使 えば フード パンやドアをカートにきちんと 入 れること ができます ラックにはフルサイズ 1 2 サ イズ 1 3 サイズのフードパンと3253トレ ーが 入 ります カートの 中 央 にラックを 置 くと コールドパック (2617CP) が 入 る ようになっています また カムチラー (CP1220) が 両 側 に1 個 づつ 合 計 2 個 入 る ようになっています JAPANESE / Insulated Transport 11

12 ガストロノームフードパン 運 搬 用 保 温 ト ップローディングカムキャリアー フルサイズのフードパン1 枚 に 入 ったホットまたはコールド フ ード の 保 管 運 搬 サ ー ビ ン グ に 使 用 で きる トップ ロ ー ディ ングフードパンキャリアーです 頑 丈 なシームレスのポリエチレン 製 ま た は 厚 い 発 泡 断 熱 材 が 入 っ たポリプロピレン 製 です モールドハンドル が 四 方 について い る ので 持 ち 運 び や 操 作 が 簡 単 です UPCSシリーズのカラー:ダークブラウン (131) スペックルグレー (480) コーヒー ベージュ (157) ブラック (110) MPCとMPCHLシリーズのカラー:ネイビー ブルー (186) スレートブルー (401) コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブリックレッド (402) グリーン (519) ブラック (110) ホットレッド (158) UPCシリーズのカラー:ネイビーブルー (186) スレートブルー (401) コーヒー ベージュ (157) ダークブラウン (131) グリーン (519) ブラック (110) グラニットグレー (191) グラニットグリ ーン (192) グラニットサンド (194) UPCS160 UPCS140 UPCS180 CD160 ディバ イダーバーを 使 って 小 型 フ ードパンを 入 れることもできます フィン ガ ーノッチで フ ードパ ン の 取 り 出 しも 簡 単 です カムドーリー カラー:コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブラック (110) スレートブルー (401) グレー (180) ディバィターのカラー:ホワイト (148) クリアー (135) UPC140 キャリアー は 運 搬 や 保 管 時 に 重 ねることができます フードパンについての 詳 細 は フードパン のページをご 覧 ください 注 意 :フードパンはレールにはめてくださ い カムカートやカムキャリアー のコン パートメントの 床 に 置 かないでください 注 意 : 積 載 するフードパンの 推 奨 温 度 は 82~88 Cです 121 Cを 超 える 高 温 の 金 属 製 フードパンを 置 くとキャリアやカートを 傷 める 場 合 があります UPC160 ディバイダー と 小 型 フード パンを 使 用 UPC100はディ バイターバー を 使 用 できま せん UPCS160 UPC & MPC ホット UPC C 85 C 83 C 81 C 79 C UPCS C 85 C 83 C 81 C 79 C UPCSS C 85 C 83 C 81 C 79 C コールド 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 UPC160 0 C 1 C 2 C 2 C 2.5 C UPCS160 0 C 1 C 2 C 2 C 2.5 C UPCSS160 0 C 1 C 2 C 2 C 2.5 C 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 UPCSS160 カムキャリアー 一 体 成 型 のポリエチレン 製 シームレ ス 構 造 取 り 外 し 可 能 な 密 封 ガ スケッ ト 丈 夫 なプラスチックラッチ 積 み 重 ねることによってスト レージでのスペースを 35% 削 減! コンパートメント 容 量 外 寸 数 量 :1 240MPC GN 深 さ10 cm フードパン1 個 42 x 35 x 19 cm 12

13 Sシリーズ ポリプロピレン 製 の 頑 強 な 構 造 ガスケット 内 蔵 大 きなナイロンラッチ すっきりした 外 観 と 高 性 能 を 備 えた 経 済 的 なキャリアー UPCS140 UPCS160** UPCS180 UPCSS160* コンパートメント 容 量 GN 深 さ10 cm のフードパン1 個 GN 深 さ15 cm のフードパン1 個 GN 深 さ20 cm のフードパン1 個 深 さ20 cm のフールサイズ 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 64 x 43.5 x 22 cm 64 x 43.5 x 26 cm 64 x 43.5 x 30.5 cm 62.5 x 42 x 28 cm 対 応 するカムドーリー CD160 CD160 CD160 CD160 数 量 :1 *UPCS160 シリーズのカラー:コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) **UPCS160はCamchiller では 使 用 できません 温 度 維 持 ツールがあるのはUPCSS160だけです:CP1220 CP1210 Camchiller ウルトラパン 一 体 成 型 のポリエチレン 製 シームレス 構 造 取 り 外 し 可 能 な 密 封 ガスケット 大 きなナイロンラッチ UPC140 UPC160 UPC180 コンパートメント 容 量 GN 深 さ10 cmのフードパン1 個 GN 深 さ15 cmのフードパン1 個 GN 深 さ20 cmのフードパン1 個 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 63 x 44 x 21 cm 63 x 44 x 26 cm 63 x 44 x 30.5 cm 対 応 するカムドーリー CD100H, CD1826HB, CD160 CD100H, CD1826HB, CD160 CD100H, CD1826HB, CD160 数 量 :1 100 シリーズ フードパンを 重 ねて 入 れたり 食 材 を 直 接 コンパートメントに 入 れることがで きます 100MPCHLタイプはヒンジ 付 きのサービング 用 フタがついています 100MPC 100MPCHL UPC100 コンパートメント 容 量 GN 深 さ6.5 cmのフードパン3 枚 GN 深 さ10 cmのフードパン2 枚 GN 深 さ15 又 は20 cmのフードパン1 枚 GN 深 さ20 cmのフードパン1 枚 GN 深 さ6.5 cmのフードパン3 枚 GN 深 さ10 cmのフードパン2 枚 GN 深 さ15 又 は20 cmのフードパン1 枚 外 寸 内 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 68 x 45 x 38 cm 55 x 35 x 20.5 cm 68 x 45 x 39.5 cm 55 x 35 x 20.5 cm 68 x 46 x 40 cm 56.5 x 33 x 20.5 cm 収 納 容 量 * 38 L 38 L 38 L 対 応 するカムドーリー CD100H, CD1826MTC, CD100HB, CD1826MTCHB, CD100, CD2028 CD100, CD100H, CD100HB CD100H, CD1826MTC, CD100HB, CD1826MTCHB, CD100, CD2028 数 量 :1 * フードパンを 使 用 しない 場 合 付 属 品 外 寸 数 量 ディバイダーバー DIV cm 長 さ 3 DIV cm 長 さ 3 *UPCSS1600には 使 用 できません JAPANESE / Insulated Transport 13

14 カムチラー サーモバリアー カ ム ウォ ー マ ー カムチラー 冷 たい 食 品 の 保 管 に 役 立 つ 便 利 なツールです 頻 繁 な 出 し 入 れが 必 要 な 場 合 に 低 温 保 持 を 長 持 ちさせ5 C 以 下 の 安 全 な 温 度 で 保 管 するのに 役 立 ち ます 冷 凍 し キャビネットの 事 前 冷 却 に 使 用 してください 0.72 C 0.83 C 0.79 C 0.86 C 0.96 C 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間. 4 時 間 CP1220 (GN フルサイズ) CP1210 (GN ハーフサイズ) CP814 (20 x 36 カムチラー) 使 用 可 能 機 種 UPCSS160, 300MPC, 1318MTC, UPC400, UPC400TR, UPCS400, UPC600, UPC800, UPC800TR, UPC1200, UPC1600, CVC72, 125MPC, 300MPC, 1318MTC, UPC400, UPCS400, UPC400TR, UPC600, UPC800, UPC800TR, CVC724*, CVC72* 12186CW, 12186P, 12189CW, 12189P, CVC724, CVC72, CVC55, およびカムキオスク CVC724, CMB1826, CMB1826L, およびカムキオスク * およびカムキオスク* サイズ 長 さ x 幅 x 高 さ 53 x 33 x 3.8 cm 32.4 x 26.4 x 3.8 cm x x 3.8 cm コンパートメント 毎 の 数 量 1 (*コンパートメント 毎 に2 個 ) 1 (*トップウェルに2 個 ) 1 数 量 :1 カラー:コールドブルー (159) サーモバリアー ケイタリングの 保 温 に 役 立 つ 価 値 ある 経 済 的 なツールです 食 品 が 少 ししか 入 っていない コンパートメント 内 の 温 度 ロスを 防 ぎます 300DIV 400DIV 1200DIV 1600DIV 使 用 可 能 機 種 300MPC, UPC600, 1318MTC UPC400, UPC800, UPC400TR, UPCS400, UPC1200, CVC72, CVC724 UPC1600, カムキオスク UPC1600TR UPC800TR コンパートメント 毎 の 数 量 サイズ 長 さ x 幅 x 高 さ 53 x 33 x 2.5 cm 54 x 33 x 3.8 cm 53 x 33.5 x 3.5 cm 53 x 33.5 x 3.8 cm カラー コーヒーベージュ (157) グレー (180) ダークブラウン (131) スレートブルー (401) 数 量 カムウォーマー 保 管 や 運 搬 時 にホットフードをホ ットに 保 ちます 頻 繁 な 出 し 入 れが 必 要 な 場 合 にキ ャビネットに 入 れ ると 高 温 保 持 を 長 持 ちさせ65 C 以 上 の 安 全 な 温 度 で 保 管 するのに 役 立 ちます 1210PW 使 用 可 能 機 種 300MPC, 1318MTC, UPC400, UPC400TR, UPCS400, UPC600, UPC800, UPC800TR サイズ 長 さ x 幅 x 高 さ 34 x 27.5 x 4 cm 数 量 1 カラー:グラニットグレー (191) UPC400にカムウォーマー 使 用 コンパートメント 毎 に2 枚 のカムウォー マーのご 使 用 をお 勧 めします 14

15 温 度 維 持 より 効 果 的 な 保 温 保 冷 について カムチラー フルサイズおよびハーフサイズ ポイント: 使 用 前 にカート 庫 内 を 冷 却 する 包 装 された 食 品 はフードパン ウェルに 保 管 (ハーフサイズのみ) コールドフードは 庫 内 をフルに 活 用 する 程 保 冷 効 果 が 高 める 庫 内 の 未 使 用 部 分 を 最 小 限 に とどめる 簡 単 な 使 用 方 法 : 1. 8 時 間 冷 凍 する 2. 1 個 または2 個 を 庫 内 上 部 に セ ットし ご 使 用 前 に 分 冷 やす 3. フードパンや 冷 たくした 食 品 を カムチ ラー の 下 に 入 れ る ( A) 4. 食 品 を 取 り 出 すたびにカムチラー を 下 に ずらす ( B) コールドフード 保 管 コールドフードパン コールドフードパン コールドフードパン (A) 空 コールドフードパン コールドフードパン (B) サーモバリアー フルサイズ ポイント: ひとつのコンパートメント にホットとコールドの 両 方 を 入 れることができます 庫 内 のあきスペースを 最 小 限 にとどめる 簡 単 な 使 用 方 法 : 1. 上 のホットフードと 下 の コールドフードの 間 に 差 し 込 む (A) 2. コンパートメントの 上 の 方 に 入 れたホットフードの 下 に 差 し 込 む (B) 3. コンパートメントの 下 の 方 に 入 れたコールドフードの 上 に 差 し 込 む (C) ホットフードパン コールドフードパン 乾 物 (A) ホット 及 びコールドフード 保 管 ホットフードパン 空 (B) 空 コールドフードパン (C) カムウォーマー ハーフサイズ ポイント: カート 庫 内 を 使 用 前 に 温 める ホットフードは 庫 内 をフルに 活 用 する 程 保 温 効 果 が 高 まります 庫 内 のあきスペースを 最 小 限 にとどめる 簡 単 な 使 用 方 法 : Cのオーブンで45 分 温 める 2. カムウォーマー2 個 を 使 用 する 分 前 に 庫 内 一 番 下 のレー ルにさして 庫 内 を 温 める (ま たは 高 温 フードパンカバーや シートパンの 上 にのせる) 3. 温 めた 食 品 を 入 れたフードパンを カムウォーマーの 上 に 入 れる (A) 4. 食 品 を 取 り 出 すたびにカム ウォーマーを 上 にずらす (B) ホットフード 保 管 ホットフードパン ホットフードパン ホットフードパン ホットフードパン ホットフードパン 空 (A) (B) JAPANESE / Insulated Transport 15

16 ガストロノームフードパン 運 搬 用 保 温 フロン トローディング 300MPC & UPC400 頑 丈 で 信 頼 で きる フ ロ ント ローディングのフードパンキャリ アーです ホットフードは 熱 く コールドフー ドは 冷 たい 安 全 な 温 度 で 数 時 間 保 持 します 厚 い 発 泡 断 熱 材 が 入 った シ ーム レスのポリエチレン 製 です 取 り 外 し 可 能 な 密 封 ガスケットを 使 ってしっかり 閉 めます ホット 300MPC カラー:ネイビーブルー (186) スレートブルー (401) コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブリック レッド (402) グリーン (519) ブラック (110) ホットレッド(158) UPC400 カラー:ネイビーブルー (186) スレートブルー (401) コールドブルー (159) コーヒーベージュ(157) ダークブラ ウン (131) ブリックレッド (402) グリーン (519) ブラック (110) ホットレッド(158) グラニットグレー (191) グラニットグリーン (192) グラニットサンド (194) s カムドリーカラー:スレートブルー (401) コーヒーベージュ (157) ダークブラ ウン (131) ブラック (110) グレー (180) 注 意 :フードパンはレールを 使 用 して 庫 内 にセットしてください カムキャリアー の 庫 内 床 部 分 には 置 かないでください 指 定 されたサイズのフードパンをご 使 用 ください UPC C 85.6 C 84.5 C 82.8 C 81.7 C 300MPC 86 C 83 C 81 C 79 C 77 C 注 意 : 積 載 するフードパンの 推 奨 温 度 は 82~88 Cです 121 Cを 超 える 高 温 の 金 属 製 フードパンを 置 くとキャリアやカート を 傷 める 場 合 があります 注 文 方 法 と 価 格 については フードパンの ページをご 覧 ください UPC400には 米 国 特 許 D 392,158が 適 用 さ れています ベントプラグには 米 国 特 許 D 553,717 Sが 適 用 されています * 改 ざん 防 止 モデル ( 矯 正 施 設 用 ) のヒンジ ピンは 取 り 外 せないようになっています 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 コールド UPC C 0.78 C 0.94 C 1.2 C 1.4 C 300MPC 1 C 1.5 C 2 C 2.5 C 3 C 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 UPC400 & CD MPC 300MPC UPC400 / UPC400SP** 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 42.5 x 62 x 57 cm 46 x 63.3 x 62 cm 内 寸 幅 * x 奥 行 き x 高 さ 34 x 53.5 x 36 cm 33.5 x 53.3 x 49 cm 数 量 :1 * レールからレールまで **セキュリティパッケージ (SP) 収 容 量 : フードパンの 枚 数 フードパン の 深 さ 300MPC UPC cm cm cm cm 1 個 以 上 2 2 個 ( 深 さ6.5 cm) GN 1 2または1/3サイズのフードパンも 入 ります オプションの アクセサリー 1210PW 300DIV 400DIV CP1220 CD300* CD STP 品 名 カムウォーマー サーモバリアー サーモバリアー カムチラー カムドーリー カムドーリー ストラップ 外 寸 (cm) 34.9 x 27.6 x 4 53 x 33 x x 33 x x 33 x x 65 x x 53 x 長 さ 内 寸 (cm) 43 x x 46 カラー グラニットグレー (191)コーヒーベージュ(157) グレー (180) コールドブルー (159) ベージュ (000) 数 量 :1 * CD300H やCD300HBもあります カムドーリーのページ 参 照 16

17 UPCS400ウルトラパンキャリアー Sシリーズ ガストロノームフードパン 運 搬 用 信 頼 できる 頑 丈 なフロントローディ ングのフードパンキャリアーです ホットフードは 熱 く コールドフー ド は 冷 たい 状 態 で 数 時 間 保 持 し ます 頑 丈 なポリエチレンシェルと 厚 いポ リウレタン 発 泡 断 熱 材 が 断 熱 効 果 を 発 揮 します G UPCS400 カラー:スレートブルー (401) スペックルドグレー (480) ダークブラウン (131) s CD400 カラー:コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブラック (110) スレートブルー (401) グレー (180) キャスター:12.7 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 ブレーキ 付 き 1 個 注 意 : 積 載 するフードパンの 推 奨 温 度 は 82~88 Cです 121 Cを 超 える 高 温 の 金 属 製 フードパンを 置 くとキャリアやカートを 傷 める 場 合 があります 中 身 や 配 膳 順 序 が 一 目 瞭 然 メニュークリップを 使 って ドアの 開 閉 頻 度 を 減 らすこと ができます UPCS400と 重 ねることができます CD400 カムドーリーに 乗 ります スムーズに 移 動 させるためにオプションのキャスターを 付 けることもできます 収 容 量 : フードパンの 深 さ 6.5 cm 6 10 cm 4 15 cm 3 枚 数 20 cm 2 GN 1 2 または1/3サイズのフードパンも 入 ります 便 利 一 体 化 されたフードパン 準 備 エリ アで 簡 単 に 準 備 できます ( 運 搬 中 には 使 用 しないこと) エルゴノミックデザイン 割 れないエルゴノミックの 一 体 成 型 ハンドルなので 2 人 で 楽 に 運 べます 保 温 状 態 ポリウレタン 断 熱 材 が ホットフードは 熱 く コールドフードは 冷 たい 状 態 で 保 持 します 掃 除 も 簡 単 ドアが 外 れるので 掃 除 も 簡 単 です 簡 単 な 開 閉 23 cmのナイロンラッチ 1 個 で ドアの 開 閉 が 素 早 く 安 全 にできます 内 圧 コントロール ビルトインベントキャップが 蒸 気 を 外 に 出 して 内 部 圧 を 均 一 に 保 ちます ホット 87.8 C 85.6 C 84.5 C 82.8 C 81.7 C コールド ビルトインのシール ビルトインシールなので 取 り 外 し 可 能 ガスケットは 必 要 ありません 1.05 C 1.2 C 1.5 C 1.8 C 2.1 C 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 UPCS400 UPCS400CK 1210PW 400DIV CP1220 CD STP 品 名 保 温 キャリアー キャスターキット* カムウォーマー サーモバリアー カムチラー カムドーリー ストラップ 外 寸 (cm) 63.5 x 46 x 63 直 径 x 27.6 x 4 54 x 33 x x 33 x x 53 x ロング 内 寸 (cm) 53.5 x 33.5 x x 46 カラー G グラニットグレー (191) グレー (180) コールドブルー (159) s ベージュ (000) 数 量 :1 *オプションのキャスターキット: 固 定 2 個 回 転 2 個 ブレーキ 付 き1 個 JAPANESE / Insulated Transport 17

18 フードパン 用 ウルトラカムカート ダブルコンパートメントの 高 容 量 カートは ホットフードや コールドフードの 保 管 運 搬 に 使 用 できます キャビネットの 外 側 とコンパートメ ント 間 は 頑 丈 なポリエチレン 製 シェルと 厚 い 発 泡 断 熱 材 でできて います 取 り 外 し 可 能 な 密 封 ガスケット が 食 品 を 安 全 な 温 度 に 数 時 間 保 ちます メン テ ナ ン ス は 簡 単 で へ こ ん だ り ひびが 入 ったり 錆 びたり 欠 けたり 割 れたりし ません 耐 久 性 のあるナイロンドアラッチは 簡 単 に 開 き しっかり 閉 まります ドアがカートの 側 面 まで 広 く 開 く ので 出 し 入 れ が 簡 単 で す モ ー ルドハ ンド ル で らくに 移 動 で きます モールドバ ンパーが 壁 や 家 具 そして 他 の 機 器 への 傷 を 最 小 限 にくいとめます カラー:ネイビーブルー (186) スレートブ ルー (401) コーヒーベージュ (157) ダー クブラウン (131) ブリックレッド (402) グリーン (519) ブラック (110) ホット レッド (158) グラニットグレー (191) グラニットグリーン (192) グラニット サンド (194) ヒンジピンが 外 れない 改 造 不 可 モデル ( 刑 務 所 用 ) もございます 注 意 :フードパンはレールを 使 用 して 庫 内 に 収 めてください カムカートの 庫 内 の 床 には 置 かないでください 指 定 されたサイ ズのフードパンをご 使 用 ください 注 意 : 積 載 するフードパンの 推 奨 温 度 は 82~88 Cです 121 Cを 超 える 高 温 の 金 属 製 フードパンを 置 くとキャリアやカート を 傷 める 場 合 があります ベントプラグには 米 国 特 許 D 553,717 Sが 適 用 されています ポリウレタン 発 泡 断 熱 材 が 温 かい 食 品 を 温 かく 冷 たい 食 品 を 冷 たく 保 ちます オプションのHDキャ スター 付 き セキュリティパッケージ (SP) 安 心 と 安 全 を 最 優 先 に 運 営 している 施 設 向 けに 特 別 に 設 計 されました これらのモデルは 安 全 性 に 関 する 危 険 のない 厳 しい 条 件 に 耐 えるコンポーネ ントを 特 徴 としています: ラッチには 不 正 開 封 防 止 ネジ 付 きです ドアは 取 り 外 しできません キャスターとシャーシプ レートは 不 正 開 封 防 止 ボルトで 取 り 付 け られています 錠 前 ( 用 の 留 め 金 (オプ ション 品 )の 設 置 が 可 能 です マリーンレールはサービス 用 ですので 運 搬 用 に 使 用 しないでください UPC1600 UPC1200 UPC800 UPC600 容 量 総 計 UPC600 UPC800 UPC1200 UPC1600 フールサイズフードパン 深 さ 6.5 cm 8 個 12 個 16 個 24 個 深 さ 10 cm 6 個 8 個 12 個 16 個 深 さ 15 cm 4 個 6 個 8 個 12 個 深 さ 20 cm 2 個 以 上 4 個 4 個 8 個 2 個 ( 深 さ10 cm) カムトレー * 枚 12 枚 12 枚 48 枚 枚 48 枚 枚 24 枚 注 文 方 法 については フードパンとカムトレーのページをご 覧 ください *トレーの 間 隔 を3.8 cmにした 場 合 ベントキャップ 特 許 申 請 中 ホット UPC C 84.3 C 82.5 C 80.8 C 79.3 C UPC C 85.5 C 84.2 C 82.9 C 81.7 C UPC C 82.1 C 80.1 C 78.3 C 77.2 C UPC C 85.9 C 85.1 C 84.3 C 83.7 C コールド 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 UPC C 1.1 C 1.4 C 1.8 C 2.1 C UPC C 0.8 C 0.9 C 1.2 C 1.4 C UPC C 0.9 C 1.1 C 1.3 C 1.4 C UPC C 1.0 C 1.2 C 1.5 C 1.5 C 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 18

19 UPC600 UPC600 品 名 ベースモデル 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 52 x 69 x cm コンパートメント サイズ 34 x 54 x 35.5 cm 数 量 :1 キャスター:12.7 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) UPC800 UPC800 UPC800SP 品 名 ベースモデル セキュリティパッ ケージ 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 52 x 69 x 137 cm 52 x 69 x 137 cm コンパートメント サイズ 33 x 54.5 x 48.5 cm 33 x 54.5 x 48.5 cm 数 量 :1 キャスター:15.2 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) UPC1200 UPC1200 品 名 ベースモデル 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 72.5 x 82 x 116 cm コンパートメント サイズ 54 x 66.5 x 34.5 cm 数 量 :1 キャスター:15.2 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) UPC1600 UPC1600 UPC1600HD *UPC1600SP UPCGL1600SP 品 名 ベースモデル HDキャスター 付 き の 基 本 モデル セキュリティ パッケージ セキュリティパッケー ジ, ガスケットなし 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ 71.5 x 82 x 135 cm 73 x 84.7 x cm 71.5 x 82 x 135 cm 71.5 x 82 x 135 cm コンパートメント サイズ 53.5 x 66.5 x 53.5 cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm 数 量 :1 キャスター:15.2 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) HD: 高 耐 久 性 (HD) の 炭 素 繊 維 製 キャスター (15.24 x 5.08 cm) のうち 2 個 は 固 定 式 2 個 は 自 在 式 でブレーキ 付 きです *セキュリティパッケージ (SP) はロックできるヒンジピンが 使 ってあり ラッチとウィールは 改 ざん 防 止 ネジで 取 り 付 けてあります オプションのアクセサリー 300DIV 400DIV 1200DIV 1600DIV CP PW 品 名 サーモバリアー サーモバリアー サーモバリアー サーモバリアー カムチラー カムウォーマー 外 寸 長 さ x 幅 x 高 さ 53 x 33 x 2.5 cm 54 x 33 x 2.5 cm 53 x 33.5 x 3.5 cm 53 x 33.5 x 3.8 cm 53 x 33 x 3.8 cm 34 x 27.5 x 4 cm 使 用 可 能 機 種 UPC600 UPC800, UPC800TR UPC1200 UPC1600 UPC600, UPC800, UPC800TR, UPC1200, UPC600, UPC800, UPC800TR UPC1600, UPC1600TR カラー コーヒーベージュ (157) グレー (180) ダークブラウン (131) スレートブルー (401) コールドブルー (159) グラニットグレー (191) 数 量 :1 1200DIV / 1600DIV 数 量 :2 JAPANESE / Insulated Transport 19

20 トランスポーター 容 量 ガイド full full full 1/2 1/2 long 1/2 long 1/2 1/2 1/2 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/4 キャンブロ 保 温 トランスポーター 使 用 例 トップローダー UPC140-UPC180 UPCS140-UPCS180 UPCSS MPC フルサイズ 1 個 3コースの 食 事 用 : 2 x GN x GN 1 2 DIV12 ディバイダー バー 1 個 ( 約 14 人 分 ) 4コースの 食 事 用 : 2 x GN x GN 1 3 DIV12 ディバイダー バー 2 個 ( 約 14 人 分 ) トップローダー Top Top Loaders 100 シリーズ Top Loaders 100MPC UPC100 UPC101 3 x 2 1/2 1/2 in in 3 x 23 1/2 x 6.5 incm 2 x 4 in in 2 x 42 in x 10 cm 1 x 6 in in 1 x 61 in x 15 cm 又 は 1 x 20 cm 1 x 8 in in 1 x 8100MPCHL in 又 は 1 x 20 cm フロントローダー 300MPC Front Loaders Front Loaders UPC600 (x2) UPC1200 (x4) 300MPC レール 構 成 4 x 42 x 1/2 1/2 6.5 in cm in 4 x 2 1/2 in 3 x 43 x in in 10 cm 3 x 4 in 2 x 62 x in in 15 cm 2 x 6 in 1 x 8 in in & 1 x 1 20 x 2 cm 1/2 1/2 in in 1 x 8 in 及 & び 1 x /2 cmin フロントローダーUPC400 UPCS400 Front Loaders Front Loaders UPCH4002 UPC800 (x2) UPCH8002 (x2) UPC1600 (x4) UPCH1600 (x4) CMB1826L (x2) sheet pan シートパン 用 カムキャリアー & カムカート 6 x 62 x 1/2 1/2 6.5 in cm in 6 x 2 1/2 in 4 x4 x4 4 in x in10 cm 4 x4 in 3 x 36 x in in 15 cm 3 x 6 in 2 x 28 x in in 20 cm 2 x 8 in 1318MTC 8 x 1 2 サイズ シートパン 1826MTC 6 x フルサイズ シートパン 1826DTC (x4) CMB1826L (x2) 1826LTC3 7 x フルサイズ シートパン カムサームロー 11 x フルサイズ シートパン カムサームトール (X2) 1826LTC 13 x フルサイズ シートパン コンテナーサイズ 概 要 full 1 1 1/2 long 1 2 ロング 1/ / / / / cm 15 cm 深 さはセンチで 10 cm 6.5 cm

21 ウルトラパンキャリアー およびウルトラカムカート Hシリーズ 電 気 ホットホールディングと 電 気 を 使 わない 運 搬 用 に 設 計 され ています 非 放 射 熱 で 穏 やかな C の 温 度 で 保 つことにより フード の 水 分 を 維 持 し 加 熱 調 理 してし まうことがありません パスタ 骨 付 きフライドチキ ン ダブルクラストパイなど 様 々な 食 品 を 入 れることができ ます 室 温 から 温 めるには1 時 間 かか り ドアを 開 閉 した 後 は3 分 で 元 の 温 度 に 戻 ります 同 等 の 金 属 製 キャビネットと 比 較 して 電 気 消 費 量 をかなり 減 らすことができます 金 属 性 キャビネットのように 錆 びたりへこんだりしないので 経 済 性 に 優 れ 動 かしやすくなっ ています UPCHモデルは 全 て 電 源 から 抜 いた 状 態 で 食 品 を 安 全 な 温 度 で4 時 間 以 上 保 持 します トップドアだけが 加 熱 式 のモデ ルは 電 気 によるホットホール ディングキャビネットが 上 半 分 熱 源 を 使 わないホット/コー ルドフードホールディングが 下 半 分 を 占 め 広 い 用 途 に 使 用 で きます UPC400, UPC800 および UPC1600 用 の 改 造 用 加 熱 ドアキットも 販 売 しています カラー:グラニットグレー (191) グラニッ トグリーン (192) スレートブルー (401) ブラック (110) ダークブラウン (131) キャスター:15.2 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) 電 源 オン/ヒートオンの インディケータ UPCH1600ユニットの 電 源 および 加 熱 状 態 を 表 示 しま す コンパートメン トが 希 望 温 度 に 達 するとすぐにわか ります 通 気 ベントがキャビネット 内 の 熱 を 前 から 後 ろへ 常 に 循 環 させるので 熱 がユニ ット 内 に 均 等 に 行 き 渡 ります 頑 丈 な 外 側 シェル UPCH ユニットは 全 て 頑 丈 なポリエチ レン 製 で ポリウレ タン フォーム 断 熱 材 が 熱 をコンパートメント 内 に 維 持 し 外 側 は 触 れても 熱 くありません ひびが 入 ったり へこんだり 欠 けた り 錆 びたり 割 れたりしません 断 熱 材 CFCを 含 まないポリウレタンフォーム 断 熱 材 は 電 源 につながっていない 状 態 で 65 C 以 上 の 温 度 を4 時 間 ま で 維 持 します JAPANESE / Insulated Transport 21

22 full 1/2 long 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9 ウルトラパンキャリアー およびウ ルトラカムカート Hシリーズ マリーンレールはサービス 用 ですので 運 搬 用 に 使 用 しないでください UPCH4002 UPCH8002 UPCH16002 モデル UPCH400/ UPCH800 (110 VAC) UPCH4002/ UPCH8002 (220 VAC) UPCH1600 (110 VAC) UPCH16002 (220 VAC) 電 気 仕 様 ボルト VAC VAC VAC VAC 最 高 アンペア 2.0a 1.2a 4.6a 2.3a ワット 230w 265w w ヘルツ 50/60 50/60 50/60 50/60 プラグの 種 類 Nema 5-15P Euro plug, CEE7 5-15P C15RA CEE7/7 C15RA 電 源 コードの 長 さ 2.7 m Top Loaders 電 源 なしのホットホールディング 2.7 m 2.7 m 2.7 m UPCH C 82.8 C 81.7 C 3 x 2 1/2 80 C in 78.9 C 2 x ホット 4 in 維 持 1 x 6 in C x 8 in UPCH C 83.9 C 82.8 C 81.1 C 80 C ウォームアップ 時 間 1 時 間 UPCH C 82.8 C 81.7 C 80 C 78.9 C ( 環 境 温 度 から 熱 するまで) 回 復 時 間 * 3 分 Front Loaders (ドアを30 秒 間 開 けておいた 後 で 元 の 温 度 に 戻 るまでの 時 間 ) 開 始 温 度 1 時 間 2 時 間 3 時 間 4 時 間 運 搬 時 の 温 度 保 持 時 間 * 4 時 間 + ( 適 切 な 温 度 になった 後 で 電 源 プラグから 抜 い たユニットの 中 身 が65 Cになるまでの 時 間 ) * 深 さ15.24 cmのグリップリッド 付 きHパン 6 個 に 87.7 Cのお 湯 を14.2 L ほど 入 れたテストによる ( 温 度 はお 湯 の 温 度 で カート 内 の 空 気 の 温 度 ではない) 4 x 2 1/2 in 3 x 4 in 2 x 6 in 1 x 8 in & 1 x 2 1/2 in 容 量 ガイド UPCH4002 UPCH8002 (x2) UPCH16002 (x4) Front Loaders 6 6 x x /2 cmin 44 x4 x 10 in cm 3 x 615 incm 2 x 2 8 x 20 in cm フードパン 分 量 ガイド GN 1 1 フードパン 深 さ: 20 cm 15 cm 10 cm 6.5 cm フードパン1 個 の 分 量 (1カップ):

23 ウルトラパンキャリアー およびウルトラカムカート Hシリーズ ホットフードを 安 全 な 温 度 で 維 持 し HACCP 遵 守 を 可 能 に します UPCH400は 保 管 やカムドーリー での 運 搬 に ストラップを 使 っ て 重 ねることができます カラー:グラニットグレー (191) グラニッ トグリーン (192) スレートブルー (401) ブラック (110) ダークブラウン (131) CD400 カラー:コーヒーベージュ (157) ダークブラウン (131) ブラック (110) スレートブルー (401) グレー (180) キャスター:15.2 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) 注 意 : 金 属 製 フードパンは 120 C 以 下 に 下 げてからレールにのせてください 注 意 :フードパンはレールを 使 用 して 庫 内 にセットしてください カムカートの 庫 内 床 部 分 には 置 かないでください 指 定 され たサイズのフードパンをご 使 用 ください ベントキャップ 特 許 申 請 中 品 名 外 寸 幅 x 奥 行 き x 高 さ コンパートメント サイズ 幅 x 奥 行 き x 高 さ コンパートメント1 個 のホットホールディングウルトラパンキャリアー 110V UPCH400 キャスターなし 46 x 67 x 63 cm 33.5 x 53.3 x 48.6 cm UPCHW400 キャスター 付 き 46 x 67 x 79.4 cm 33.5 x 53.3 x 48.6 cm 220V UPCH4002 キャスターなし 46 x 67 x 63 cm 33.5 x 53.3 x 48.6 cm UPCHW4002 キャスター 付 き 46 x 67 x 79.4 cm 33.5 x 53.3 x 48.6 cm コンパートメント2 個 のホットホールディングウルトラカムカート 110V UPCH800 上 部 下 部 ドアとも 保 温 52 x 69 x cm 33 x 54.5 x 48.5 cm UPCHT800 上 部 ドアの 保 温 のみ 52 x 69 x cm 33 x 54.5 x 48.5 cm UPCH1600 上 部 下 部 ドアとも 保 温 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCH1600HD 上 部 下 部 ドアとも 保 温 HDキャスター 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCHT1600 上 部 ドアの 保 温 のみ 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCHT1600HD 上 部 ドアの 保 温 のみ HDキャスター 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCHTR1600 上 部 下 部 ドアとも 保 温 不 正 開 封 防 止 機 能 付 き 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm 220V UPCH8002 上 部 下 部 ドアとも 保 温 52 x 69 x cm 33 x 54.5 x 48.5 cm UPCHT8002 上 部 ドアの 保 温 のみ 52 x 69 x cm 33 x 54.5 x 48.5 cm UPCH16002 上 部 下 部 ドアとも 保 温 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCH16002HD 上 部 下 部 ドアとも 保 温 HDキャスター 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCHT16002 上 部 ドアの 保 温 のみ 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCHT16002HD 上 部 ドアの 保 温 のみ HDキャスター 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm UPCHTR16002 上 部 下 部 ドアとも 保 温 不 正 開 封 防 止 機 能 付 き 73 x 84.7 x cm 53.5 x 66.5 x 53.5 cm アクセサリ CD400 カムドリー 53 x 70 x 23 cm 400STP ストラップ 5 m ロング UPCH 数 量 :1 その 他 : 上 部 下 部 用 取 り 替 え/ 改 修 ドア 110Vおよび220V 用 ( 互 換 性 なし) キャスター:15.2 cm x 3.2 cm 固 定 2 個 回 転 2 個 (ブレーキ 付 き1 個 ) 高 耐 久 性 (HD)の 炭 素 繊 維 製 キャスター 15 x 5.08 cm のうち 2 個 は 固 定 式 2 個 は 自 在 式 でブレーキ 付 きです JAPANESE / Insulated Transport 23

24 コンボカート プラス( 電 源 なし) 市 販 製 品 の 中 でも 最 も 多 目 的 に 使 用 できる 断 熱 トランスポーター です フードパン シートパン トレ ーのほか 大 型 のピザボックスも 納 まります 2つのセパレート 型 コンパートメン トでホットフードやコールドフード を 自 由 に 納 められます 頑 丈 で 耐 久 性 に 優 れた 外 装 はポリ エ チレン 製 で へ こ み や 錆 傷 に 強 く 金 属 製 フード 用 カートに 代 わ るものとして 最 適 です CFC 不 使 用 の 厚 手 ポリウレタン 製 断 熱 材 が 全 体 に 入 ったキャビネッ トで 食 品 品 質 を 保 ち 保 温 力 も 4 時 間 以 上 持 続 します ケイタリング 業 者 学 校 ホテルや 大 型 施 設 に 最 適 です カラー:チャコールグレー (615) 注 意 :フードパンはレールに 沿 って 収 納 し てください フードパンをコンパートメン トの 最 下 部 に 置 かないでください すべて の 食 品 は C まで 冷 ましてからカー トに 収 納 してください 製 品 本 体 への 損 傷 を 防 げます 非 電 気 式 の Tall Combo Cart Plus は 米 特 許 D 679,468 S で 保 護 されています マリーンレール フードパン 用 に 設 置 場 所 が 増 えました ステンレススチール 製 の ユニバーサルレール* シートパン フードパ ン ピザボックス トレ ー( 組 み 合 わせは 無 限 ) を 納 められます *7 組 /コンパートメント エルゴノミックデザイン の 一 体 成 形 ハンドル 丈 夫 で 身 長 を 問 わずど なたにでも 扱 いやすくな りました ガスケット 不 使 用 のドア 安 心 設 計 のドアは サイ ドまで 完 全 に 開 けます メニュー 用 ポケット ードを 使 用 したり 油 性 ペンでポケット 表 面 に 直 接 記 入 して 表 示 し カートの 中 身 をカートの 中 身 を 見 分 けやすくなりま した ワイドなパド ルラッチ 開 閉 しやすく なりました 一 体 成 形 のバンパー カートと 壁 を 保 護 し ます キャスター** すべてブレーキ 付 きの 回 転 キャス ターで スムーズな 移 動 設 置 が 可 能 です 床 を 傷 つけません ** 標 準 またはヘビーデューティ(HD)キャ スターをご 用 意 しています 断 熱 性 本 体 ドア 全 体 にCFC 不 使 用 のポリウレタン 製 断 熱 材 入 りで 保 温 保 冷 力 が4 時 間 以 上 持 続 し ます 24

25 コンボカート プラス( 電 源 なし) キャスタ ーの 種 類 重 量 (KG) 低 CMBPL 標 準 キャスター 52.6 CMBPLHD ヘビーデューティキャスター 56.9 トール CMBP 標 準 キャスター 95.3 CMBPHD ヘビーデューティキャスター 99.6 セキュリティパッケージ CMBPLSP 低 標 準 キャスター 53 CMBPLSPHD 低 ヘビーデューティキャスター 57.3 CMBPSP トール 標 準 キャスター 95.7 CMBPSPHD トール ヘビーデューティキャスター 100 数 量 : 1 カラー: チャコールグレー (615) 標 準 キャスター: 15 x 3.2 cm (すべて 回 転 ブレーキ 付 き) 高 耐 久 性 キャスター: 15 x 5 cm (すべて 回 転 ブレーキ 付 き) 外 寸 ( 低 ) 幅 x 奥 行 き x 高 さ: 70.2 x 85.1 x cm 外 寸 (トール) 幅 x 奥 行 き x 高 さ: 70.2 x 85.1 x cm コンパートメント 寸 法 (カラムレール 込 み) 幅 x 奥 行 き x 高 さ: 53.7 x 66.7 x 64.8 cm セキュリティパッケージ ラッチハンドルアセンブリに 不 正 開 封 防 止 ネジ 付 きです 各 ヒンジ 用 ピン に 取 り 外 し 不 可 能 な 保 持 リングを 使 用 してドアの 取 り 外 しを 防 止 します 移 動 中 の 封 止 や 安 全 ロック 用 フック を 内 蔵 して いま す コラム 用 の 不 正 開 封 防 止 ファスナーとコラム 背 面 のクロ スロッキングワイヤーで レールを 所 定 の 位 置 に 固 定 します オプションのアクセサリー 品 名 CMBPR1 レール1 組 CMBPR7 レール7 組 数 量 : 1 カラー: (000) 容 量 ガイド コンテナーの 種 類 標 準 容 量 レール 間 隔 最 大 容 量 レール 間 隔 45.7 x 66 CM フルサイズのシートパン cm 32* 3.8 cm 33 x 5.7 CM フルサイズのシートパン cm 64* 3.8 cm GN CM 深 型 ホテルパン cm cm GN CM 深 型 ホテルパン 20** 12.7 cm cm 40 x 60 CM トレー cm 32* 3.8 cm 32.5 x 53 CM トレー cm 52* 4.8 cm 40.6 x 40.6 x 5.1 CM ピザボックス cm cm * レールの 追 加 が 必 要 です ** レール5 組 のみ 必 要 です JAPANESE / Insulated Transport 25

26 コンボカート プラス ( 電 源 あり) 市 販 製 品 の 中 でも 最 も 多 目 的 に 使 用 できる 断 熱 トランスポーター です フードパン シートパン トレ ーのほか 大 型 のピザボックスも 納 まります 2つのセパレート 型 コンパートメン トで 電 源 を 使 用 しないだけでホ ットフードやコールドフードを 自 由 に 納 められます 頑 丈 で 耐 久 性 に 優 れた 外 装 はポ リエ チレン 製 で へ こ み や 錆 傷 に 強 い 上 取 り 扱 い 中 に 触 っても 熱 くなく 金 属 製 フード 用 カートに 代 わるものとして 最 適 です CFC 不 使 用 の 厚 手 ポリウレタン 製 断 熱 材 が 全 体 に 入 ったキャビネッ トで 食 品 品 質 を 保 ち 電 源 不 使 用 時 にも 保 温 力 が4 時 間 以 上 持 続 し ます 主 な 金 属 製 カ ートと 比 較 して 平 均 50% 以 上 エネルギー 効 率 が 向 上 しました ケイタリング 業 者 学 校 ホテルや 大 型 施 設 に 最 適 です カラー: チャコールグレー (615) 注 意 :フードパンはレールに 沿 って 収 納 し てください フードパンをコンパートメン トの 最 下 部 に 置 かないでください すべて の 食 品 は Cまで 冷 ましてからカート に 収 納 してください 製 品 本 体 への 損 傷 を 防 げます 電 気 式 のTall Combo Cart Plusは 米 特 許 D 679,467 Sで 保 護 されています ガスケット 不 使 用 のドア 安 心 設 計 のド アは サイド まで 完 全 に 開 けます マリーンレール フードパン 用 に 設 置 場 所 が 増 え ました ステンレススチール 製 の ユニバーサルレール* シートパン フードパ ン ピザボックス トレ ー( 組 み 合 わせは 無 限 ) を 納 められます *7 組 /コンパートメント 省 エネ 型 ヒーター トールカート - 業 界 最 先 端 の 金 属 製 カートに 比 べ50% 以 上 ローカ ートに 比 べ180% 以 上 も 省 エネ 性 能 に 優 れてい ます 拡 散 しない 弱 熱 をキャビネット 前 方 か ら 後 方 に 常 に 循 環 させ ます エルゴノミックデザイン の 一 体 成 形 ハンドル 丈 夫 で 身 長 を 問 わず どなたにでも 扱 いやす くなりました ソーラーデジタル 温 度 計 キャビネット 内 部 の 温 度 が 一 目 で 分 かります 電 源 保 温 インジケータ 電 源 のオン/オフや 保 温 状 態 をお 知 らせします コンパートメントが 設 定 温 度 に 達 するとすぐに 分 かります コードを 抜 か ずに 電 源 をオン/オフで きます ワイドなパドルラッチ 開 閉 しやすくなりました 一 体 成 形 のバンパー カートと 壁 を 保 護 します キャスター** すべてブレーキ 付 きの 回 転 キャス ターで スムーズな 移 動 設 置 が 可 能 です 床 を 傷 つけません ** 標 準 またはヘビーデューティ(HD) キャスターをご 用 意 しています コードホルダー 2.7 mの 電 源 コード を 巻 き 取 って 安 全 に 整 理 できます メニュー 用 ポケット ードを 使 用 したり 油 性 ペンでポ ケット 表 面 に 直 接 記 入 して 表 示 し カートの 中 身 をカートの 中 身 を 見 分 けやすくなりました 断 熱 性 本 体 ドア 全 体 にCFC 不 使 用 のポリウレタン 製 断 熱 材 入 りで 保 温 保 冷 力 が4 時 間 以 上 持 続 します 26

27 コンボカート プラス ( 電 源 あり) 品 名 重 量 (KG) 低 CMBPLH / CMBPLH2 標 準 キャスター 110V/220V 58.3 CMBPLHHD / CMBPLH2HD ヘビーデューティキャスター 110V/220V 62.6 トール CMBPH / CMBPH2 標 準 キャスター 110V/220V CMBPHHD / CMBPH2HD ヘビーデューティキャスター 110V/220V 上 部 ドアの 保 温 のみ CMBPTH / CMBPTH2 上 部 ドアの 保 温 のみ 標 準 キャスター 110V/220V CMBPTHHD / CMBPTH2HD 上 部 ドアの 保 温 のみ ヘビーデューティキャスター 110V/220V セキュリティパッケージ CMBPLHSP 低 標 準 キャスター 110V 58.6 CMBPLHSPHD 低 ヘビーデューティキャスター 110V 63 CMBPHSP トール 標 準 キャスター 110V CMBPHSPHD トール ヘビーデューティキャスター 110V 110 CMBPTHSP 上 部 ドアの 保 温 のみ 標 準 キャスター 110V/220V 105 CMBPTHSPHD 上 部 ドアの 保 温 のみ ヘビーデューティキャスター 110V/220V 数 量 : 1 カラー: チャコールグレー (615) 標 準 キャスター: 15 x 3.2 cm (すべて 回 転 ブレーキ 付 き) 高 耐 久 性 キャスター: 15 x 5 cm (すべて 回 転 ブレーキ 付 き) 外 寸 ( 低 ) 幅 x 奥 行 き x 高 さ: 70.2 x 85.1 x cm 外 寸 (トール) 幅 x 奥 行 き x 高 さ: 70.2 x 85.1 x cm コンパートメント 寸 法 (カラムレール 込 み) 幅 x 奥 行 き x 高 さ: 53.7 x 66.7 x 64.8 cm オプションのアクセサリー 品 名 CMBPR1 レール1 組 CMBPR7 レール7 組 数 量 : 1 カラー: (000) セキュリティパッケージ ラッチハンドルアセンブリに 不 正 開 封 防 止 ネジ 付 きです 各 ヒンジ 用 ピンに 取 り 外 し 不 可 能 な 保 持 リングを 使 用 してドアの 取 り 外 しを 防 止 します 移 動 中 の 封 止 や 安 全 ロック 用 フックを 内 蔵 しています コラム 用 の 不 正 開 封 防 止 ファ スナーとコラム 背 面 のクロスロッキングワイヤーで レールを 所 定 の 位 置 に 固 定 します 電 気 仕 様 ( 各 コンパートメント) 110V モデル 220V モデル ボルト VAC VAC 最 高 アンペア 4.6a 2.3a ワット 529w 506w ヘルツ 50/60 50/60 位 相 単 相 単 相 プラグの 種 類 5-15 C15RA CEE7/7 C15RA 各 国 の 代 替 プ ラグの 種 類 JIS8303 C15RA ( 日 本 ) 電 源 コードの 長 さ 2.7 m 2.7 m BS1363 C15RA ( 英 国 /アイルランドその 他 ) 容 量 ガイド コンテナーの 種 類 標 準 容 量 レール 間 隔 最 大 容 量 レール 間 隔 45.7 x 66 CM フルサイズのシートパン cm 32* 3.8 cm 33 x 5.7 CM フルサイズのシートパン cm 64* 3.8 cm GN CM 深 型 ホテルパン cm cm GN CM 深 型 ホテルパン 20** 12.7 cm cm 40 x 60 CM トレー cm 32* 3.8 cm 32.5 x 53 CM トレー cm 52* 4.8 cm 40.6 x 40.6 x 5.1 CM ピザボックス cm cm * レールの 追 加 が 必 要 です ** レール5 組 のみ 必 要 です JAPANESE / Insulated Transport 27

28 カムサーム 電 気 フードホールディングキャビネット カムサーム フードホールディングキャ ビネットは ホットフードやコールドフー ドをキッチン 運 搬 トラック 納 入 先 テーブルサービスの 場 所 などで 温 度 を 保 ち な が ら 保 持 運 搬 しま す キッ チンのキャパシティを 広 げて 生 産 性 を 上 げ フードを 安 全 に 数 時 間 保 持 します しっとりしたフードの 湿 度 を 保 ち パリッとしたフードの 感 触 を 維 持 するので 安 心 してお 客 様 にお だし できます 1 個 のキャビネットで2 個 の 働 きをしま す スイッチを 切 り 換 えるだけでホット からコールド またはコールドからホ ットに 変 わるので ストレージ 容 量 が 増 えメニューに 柔 軟 性 を 与 えます シンプルでエネルギー 効 率 が 高 い サーモエレクトリックヒーティングと クーリングを 利 用 したこのキャビネッ トは 非 常 に 頑 丈 で 断 熱 保 温 効 果 に 優 れています コンプレッサー 不 要 加 熱 コイル 不 要 加 湿 器 不 要 特 徴 と 利 点 は 低 プロフィールと トールプロフィールのカムサーム カートに 適 用 されます ユニットの 上 についているマリーンレールに は フ ル サ イ ズのフードパンが2 枚 またはシートパンが1 枚 あ る い は カッティングボード (CB1220) が1 枚 入 ります ソーラーパワーのディジタルディスプレー 温 度 計 がキャ ビネット 内 の 温 度 を 表 示 します キャビネットの 各 ドアについている 自 動 通 気 キャップが 蒸 気 を 外 に 出 し 内 部 圧 を 均 一 に 保 つので フードの 質 が 維 持 できます 低 ユニット エルゴノミックデザインの 一 体 成 形 ハンドルが 低 プロフィールとトールプロフィールの 両 キャビ ネットの 安 全 な 位 置 についているので 中 に 食 品 がたく さん 入 っていてもらくに 移 動 できます ヘビーデューティの14ゲージ 電 気 コードの 長 さは 274 cmです コード 巻 き 取 りフックはキャビネットの 裏 側 についています 幅 広 いナイロン 製 ドアラッチと 磁 気 ガスケットでドアがぴっ たり 閉 まるので ホットフードとコールドフードの 温 度 を 維 持 して 安 全 性 を 確 保 します メニュークリップは 配 膳 順 序 や 中 に 入 っている 食 品 のリストなどを 留 めておくのに 便 利 です 弾 性 のあるノンマーキングのゴム 製 キャスターは 頑 丈 で 中 にたくさん 入 った 重 い 状 態 でもキッチンから スムーズに 移 動 できます キャスターは 次 ページをご 覧 ください 使 用 時 にキャビネットの 外 側 は 熱 くなりません ドアが270 の 角 度 で 開 くので 中 身 の 出 し 入 れが 簡 単 です 頑 丈 で 継 ぎ 目 がない 一 体 成 形 二 重 壁 ポリエチレン 製 の カートは 掃 除 が 簡 単 にでき へこんだり ヒビが 入 った り 錆 びたり 欠 けたり 割 れたりしません アルミニウムのよろい 板 がキャビネット 内 の 空 気 をま んべんなく 循 環 させるので 特 定 の 箇 所 だけ 熱 くなり 過 ぎたり 冷 た 過 ぎるということがなく 食 品 の 質 を 維 持 できます 頑 丈 なナックルヒンジがついているので ドアの 頻 繁 な 開 閉 にも 耐 えることができます ドアは 持 ち 上 げてヒンジか ら 外 せるので 洗 浄 も 簡 単 です 操 作 が 簡 単 なコントロールパネルは キャビネットの 裏 側 についています オン/オフスイッチ ホット/ コールドスイッチ (ホット/コールドユニットのみ) 温 度 制 御 ダイヤル (ホットユニット) 装 備 コールド ユニットは キャビネットの 冷 却 温 度 を2.8 Cにセットして 出 荷 します 一 体 成 形 のバンパーは 壁 や 家 具 を 保 護 し へこんだり 欠 け たり 錆 びたりしません ポリウレタン 断 熱 材 が 入 っているので 移 動 の 際 など 電 気 を 使 わない 時 にも 安 全 な 温 度 を 維 持 できます トールユニット 陽 極 酸 化 アルミの 垂 直 版 に 取 り 外 し/ 調 節 可 能 なク ロムめっきスチール 製 スライドレールがは まった 内 部 には フルサイズフードパンまたはシー トパンが 入 ります エネルギー 効 率 に 優 れた 加 熱 / 冷 却 ユニットがキャビ ネットの 裏 側 についています 低 電 圧 低 電 流 低 ワットのシステムがキャビネット 内 部 の 高 温 / 低 温 を 一 定 に 保 ち 湿 度 のバランスを 維 持 します カラー:グラニットグレー (191) グラニットグリーン (192) グラニットサンド (194) カッティングボードのカラー: ホワイト (148) アセンブリーには 米 国 特 許 D 442,756 S & D 6,344,630が 適 用 されてい ます ベントプラグには 米 国 特 許 D 553,717 Sが 適 用 されています 28 収 容 量 低 プロフィール レール6 組 付 き シートパン 11 個 46 x 66 cm レール5 組 追 加 購 入 必 要 フールサイズ GN 1 1 フードパン x 53 cm 12 GN 1 1 深 さ 6.5 cm 8 GN 1 1 深 さ 10 cm 6 GN 1 1 深 さ 15 cm 4 GN 1 1 深 さ 20 cm 収 容 量 トールプロ フィール レール12 組 付 き シートパン 22 個 46 x 66 cm レール10 組 追 加 購 入 必 要 フールサイズ GN 1 1 フードパン x 53 cm 24 GN 1 1 深 さ 6.5 cm 16 GN 1 1 深 さ 10 cm 12 GN 1 1 深 さ 15 cm 8 GN 1 1 深 さ 20 cm

29 カムサーム 電 気 フードホールディングキャビネット トップクラスの 金 属 製 キャビネットと 比 較 して エネルギー 効 率 は 50% 増 製 品 仕 様 CAD 図 面 カットシート 使 用 説 明 書 をご 希 望 の 方 はwww. cambro.comをご 覧 ください 低 プロフィール トールプロフィール 矯 正 施 設 用 セキュリティパッケージに 関 しては キャンブロまでお 問 い 合 わせください 矯 正 施 設 用 セキュリティパッケージに 関 しては キャンブロまでお 問 い 合 わせください 寸 法 品 名 高 さ x 長 さ x 深 さ 数 量 アクセサリー CMBR スライドレールセット 51 x 12.2 cm レール2 本 1 組 CB1220 カッティングボード 53.5 x 33.5 x 1.3 cm 1 個 カッティングボードのカラー:ホワイト(148) 時 間 と 温 度 効 果 ホット コールド モデル 8 時 間 の エネルギー 消 費 合 計 カムサーム 2.06 キロワット 時 金 属 製 キャビネット 3.95 キロワット 時 搭 載 温 度 計 ユニットの キャスター 重 量 KG 外 寸 : 幅 78 x 奥 行 き107 x 高 さ108 cm ホットのみ CMBH1826LC 摂 氏 前 15.2 cm 回 転 2 個 /ブレーキ 付 き 後 25.4 cm 固 定 2 個 75 kg ホット / コールド CMBHC1826LC 摂 氏 前 15.2 cm 回 転 2 個 /ブレーキ 付 き 後 25.4 cm 固 定 2 個 101 kg 外 寸 : 幅 78 x 奥 行 き100 x 高 さ165 cm ホットのみ CMBH1826TSC 摂 氏 前 15.2 cm 回 転 2 個 /ブレーキ 付 き 後 15.2 cm 固 定 2 個 114 kg CMBH1826TBC 摂 氏 前 15.2 cm 回 転 2 個 /ブレーキ 付 き 後 25.4 cm 固 定 2 個 116 kg ホット / コールド CMBHC1826TSC 摂 氏 前 15.2 cm 回 転 2 個 /ブレーキ 付 き 後 15.2 cm 固 定 2 個 148 kg CMBHC1826TBC 摂 氏 前 15.2 cm 回 転 2 個 /ブレーキ 付 き 後 25.4 cm 固 定 2 個 150 kg キャビネットのカラー:グラニットグレー(191) グラニットグリーン(192) グラニットサンド(194) ウォームアップ 時 間 外 気 の 温 度 から 熱 くなるまで 冷 却 時 間 外 気 の 温 度 から 冷 たくなるまで 電 気 仕 様 低 プロフィール トールプロフィール ボルト 110V 110V プラグの 種 類 Nema 5-15P Nema 5-15P 最 高 アンペア 9.1 アンペア 13.7 アンペア 操 作 アンペア 8.5 アンペア 13.2 アンペア ワット ヘルツ 50/60 50/60 ヒーティングユニットの 電 気 容 量 120 VAC 125 VAC 回 復 時 間 ドアを30 秒 開 けておいた 状 態 から 熱 い 温 度 に 戻 るまでの 時 間 回 復 時 間 ドアを30 秒 開 けておいた 状 態 から 冷 却 温 度 に 戻 るまでの 時 間 輸 送 時 間 熱 い 温 度 に 達 した 状 態 で コンセントから 抜 き 温 度 が60 Cに 下 がるまでの 時 間 (65 C) (74 C) (65 C) (74 C) (65 C) (74 C) 低 ホット 33 分 45 分 2 分 4 分 5 時 間 8 時 間 ホット/コールド 33 分 45 分 2 分 4 分 5 時 間 8 時 間 トール ホットユニット 30 分 60 分 1 分 3 分 4 時 間 8 時 間 ホット/コールドユニット 45 分 75 分 1 分 3 分 6 時 間 8 時 間 深 さ15 cmのフルサイズhパン 6 個 を87.7 Cの 温 水 で 満 たしてカバーをかけ 上 のキャビネットのみに 入 れておいたテスト 結 果 に 基 づく 輸 送 時 間 冷 却 温 度 に 達 した 状 態 で コンセントから 抜 き 内 部 温 度 が5 Cに 上 がるまでの 時 間 (2.8 C) (2.8 C) (2.8 C) 低 ホット/コールドユニット 50 分 4 分 2 時 間 トール ホット/コールドユニット 75 分 4 分 1 時 間 深 さ15 cmのフルサイズカムポリカーボネート 製 フードパン6 個 を1.1 Cの 冷 水 で 満 たしてカバーをかけ 上 のキャビネットのみに 入 れておいたテスト 結 果 に 基 づく ベントキャップ 特 許 申 請 中 JAPANESE / Insulated Transport 29

30 ベーカリー 用 断 熱 コンテナー 60 X 40 CM ヨーロッパやその 他 の 国 のベーカリ ーで 使 用 されている60 x 40 cm サイズのシートパン 用 です 食 品 を 冷 たい 温 度 で 離 れた 場 所 に 運 搬 したり 戸 外 で の 使 用 に 適 していま す クリーム が 中 に 入 った ケ ー キ 類 や 冷 凍 パン 生 地 に 適 しています カムチラーは 後 の 壁 に 簡 単 にはま り 冷 た い 食 品 の 温 度 維 持 に 役 立 ち ます ベーカリー 用 断 熱 コンテナー は 外 側 が 丈 夫 なポリエチレン 製 で 厚 いポリウレタン 発 泡 断 熱 材 が 入 っ ています 次 のサイズのシートパンが 入 ります 60 x 40 cm 58 x 40 cm 58 x 20 cm 58 x 10 cm あるいはファイバーグラストレー: 60 x 40 cm ワイヤーラックは 10 cm 間 隔 で6 本 付 き ま た は 8.7 cm 間 隔 で7 本 付 きか らお 選 びください CP6040のカラー:コールドブルー (159) ワイヤーラックのカラー:シルバー (000) ファイバーグラストレーのカラー:スペッ クルスモーク (A20) スペックルモカ (A21) サハラ (A22) ライトグレー (A27) パール ホワイト (A33) テラゾ (A86) 注 意 :シートパンはレールにはめてくだ さい 庫 内 の 床 に 置 かないでください 指 定 されたサイズのシートパンを 使 って ください ベントキャップ 特 許 申 請 中 アクセサリー カムドーリー CD300 は BK60406ま たはBK60407 の 運 搬 に 便 利 です BK60406* BK60407* 品 名 レール6 本 のコンテナー レール7 本 のコンテナー 外 寸 76.5 x 57 x 82 cm 76.5 x 57 x 82 cm 内 寸 42 x 63.5 x 67.5 cm 42 x 63.5 x 67.5 cm 数 量 :1 カラー:ネイビーブルー (186) * ワイヤーラック2 本 1 組 とチラー1 個 CD300 CP6040 WR60406 WR60407 GL4060** 品 名 カムドーリー カムチラー レール6 本 の ワイ ヤーラック レール7 本 の ワイ ヤーラック マーケット ディス プレートレー 外 寸 49 x 65 x 26.5 cm 60 x 40 x 4 cm 66 x 40.5 x 5.8 cm 66 x 40.5 x 5.8 cm 60 x 40 cm 内 寸 43 x 59 cm 数 量 ** USA カナダ メキシコ 中 米 カリブ 海 諸 国 では 販 売 されていません ベントキャップ 特 許 申 請 中 カムカート 46 X 66 CM トレ ー シ ート パ ン & フードボックス トレー シートパン フードボック スに 入 ったホットフードやコールド フードが 納 まります 耐 久 性 があるポリエチレンと 厚 い 発 泡 断 熱 材 が 安 全 な 温 度 で フードを 保 持 します 丈 夫 なプラスチック 製 の 錆 びない ラッチが 一 体 成 型 の 取 り 付 けプ レートにしっかりはまっています 一 体 成 型 のハンドルが 後 側 につ いて い る の で らくに 移 動 で き ま す カラー:スレートブルー (401) コーヒー ベージュ (157) ダークブラウン (131) グレー (180) * ハンドル 付 き ** カートは 安 全 のために 変 更 不 能 な 金 具 がついています 15.2 cmキャスター: 固 定 2 個 回 転 2 個 ブレーキ 付 き1 個 注 意 : 金 属 製 シートパンは 121 Cに 下 げてからトレーサポートの 上 部 に 置 いてください ベントプラグには 米 国 特 許 D 553,717 Sが 適 用 されています 1826DBC のみ DTC トレーやシートパン 用 ダ ブルコンパートメントカ ート 収 容 枚 数 :トレーを 支 えるレールが 4.92 cm 間 隔 で24 本 ついています ( 各 コンパートメント12 本 ) 46 x 66 cm のトレーまたはシートパンが24 枚 ま で 入 ります 1826DBC ストレージボックス 用 ダブ ルコンパートメントカート 収 容 枚 数 :トレーを 支 えるレールが 4.92 cm 間 隔 で26 本 ついています ( 各 コンパートメント13 本 ) 46 x 66 cm のフードストレージボックスも 入 り ます カムカート セキュリティ パッケージ 付 き 重 な 警 備 環 境 用 のデザインで 変 更 不 能 金 具 がついています: 取 り 外 し 不 能 ピン 付 き 金 属 製 ヒンジ 溶 接 ベイル 付 き 金 属 性 ラッチ ロック 可 能 留 め 金 シャーシ 無 しプレート 品 名 外 寸 幅 x 奥 行 き* x 高 さ 内 寸 幅 x 奥 行 き* x 高 さ 1826DTC トレー & シートパン 用 55 x 84.5 x 162 cm 46.4 x 67.3 x 64.6 cm 1826DBC シートパン 用 55 x 84.5 x 162 cm 46.4 x 67.3 x 64.9 cm カムカート( 安 全 パッケージタイプ)** 1826DTCSP フードストレージ 55 x 84.5 x 162 cm 46.4 x 67.3 x 64.6 cm 1826DBCSP トレー & シートパン 用 55 x 84.5 x 162 cm 46.4 x 67.3 x 64.9 cm 数 量 :1 * 深 さにはハンドルも 含 まれています

31 カムキャリアー 32.5 x 53 cmトレー シートパン & フードボックス カムカート 46 x 66 cmトレー シートパン & フードボックス 1318MTC フルサイズフードパン ト レー ハーフサイズシー トパン 用 カムキャリアー 33 x 46 cmのシートパンが 最 高 8 枚 またはフルサイズの 深 さ10cm のフードパンが 最 高 3 枚 入 ります モールドハンドル 積 み 重 ねて 保 管 運 搬 できます CD300カムドーリーに 入 ります 1826LBC フードストレージ ボックス 用 カムカート 46 x 66 cm のフードストレージ ボックスが 入 ります 容 量 :4.45 cm 間 隔 にサポートが 13 本 ついています 取 り 外 し 可 能 なカッティング ボードが 上 についています トレーおよびシートパン 用 カムキャリアー 46 x 66 cm のシートパンが 最 高 6 枚 入 ります トレーおよび シートパン 用 カムカート 46 x 66 cm のトレーまたはシー トパンが 最 高 7 枚 入 ります 1826MTC 5.4 cm 間 隔 にトレーサポートが 6 本 ついています モールドハンドル CD1826MTCカムドーリーに 入 り ます 1826LTC3 9.5 cm 間 隔 にトレーサポートが 7 本 ついていて トレーとトレー の 間 は7.62 cmあります 取 り 外 し 可 能 なカッティング ボードが 上 についています 1826LTCSP カラー:スレートブルー (401) グレー (180) コールドブルー (159) コーヒー ベージュ (157) ダークブラウン (131) ネイビーブルー (186) ブリックレッド (402) グリーン (519) ホットレッド (158) 1826MTCはブラック(110) もある 1318MTC カラー:ネイビーブルー (186) スレートブルー (401) コーヒー ベージュ (157) ダークブラウン (131) ブラック (110) 1318MTCはグレー (180) がありません ストラップのカラー:ベージュ (000) カムドーリー のカラー:スレートブルー (401) コーヒーベージュ (157) ダークブラ ウン (131) ブラック (110) グレー(180) CD1826MTC: 12.7 cmのキャスター 固 定 2 個 回 転 2 個 1 個 はブレーキ 付 き CD1826MTCHB: 12.7 cmのキャスター 回 転 2 個 1 個 はブレーキ 付 き それに 25.4 cmのイージーウィール2 個 * ハンドル 付 き ** カートは 安 全 のために 変 更 不 能 な 金 具 がついています 15.2 cmキャスター: 固 定 2 個 回 転 2 個 1 個 はブレーキ 付 き 注 意 : 金 属 製 シートパンは 121 Cに 下 げて からトレーサポートの 上 に 置 いてください カムカート 安 全 パッケージ 付 き 厳 重 な 警 備 環 境 用 のデザイン です カートと 中 身 を 保 護 するために 変 更 不 能 金 具 がついています 取 り 外 し 可 能 なカッティング ボードが 上 についています 1826LTC トレーおよび シートパン 用 カムカート 46 x 66 cm のトレーまたはシー トパンが 最 高 13 枚 入 ります 4.45 cm 間 隔 にトレーサポートが 13 本 ついています 取 り 外 し 可 能 なカッティング ボードが 上 についています 品 名 外 寸 長 さ* x 幅 x 高 さ 内 寸 長 さ* x 幅 x 高 さ 1318MTC トレー シートパン & GN フードパン 42.5 x 62 x 57 cm 33.3 x 53.3 x 36 cm 1826MTC トレー & シートパン 用 55 x 74.5 x 57 cm 46.7 x 66.4 x 33.3 cm カムドーリー CD MPCおよび 1318MTC 用 カムドーリー 53 x 70 x 23 cm 46 x 63.5 cm CD1826MTC 1826MTC 用 カムドーリー 61 x 89 x 91 cm 55.9 x 72.4 cm CD1826MTCHB 1826MTC 用 カムドーリー 70 x 89 x 93.5 cm 55.6 x 72.5 cm カムカート 1826LTC トレー & シートパン 55 x 81.5 x 95.5 cm 46 x 66.4 x 66.7 cm 1826LTC3 トレー & シートパン 55 x 81.5 x 95.5 cm 46 x 66.4 x 66.7 cm 1826LBC フードストレージボックス 用 55 x 81.5 x 95.5 cm 46 x 66.4 x 66.7 cm カムカート ( 安 全 パッケージ 付 き)** 1826LTCSP トレー & シートパン 用 55 x 81.5 x 95.5 cm 46 x 66.4 x 66.7 cm 1826LBCSP フードストレージボックス 用 55 x 81.5 x 95.5 cm 46 x 66.4 x 66.7 cm リフティングストラップ 1826STP リフティングストラップ 数 量 :1 ベントプラグには 米 国 特 許 D 553,717 S が 適 用 されています JAPANESE / Insulated Transport 31

32 タブロサーム 保 温 トレー 仕 様 素 材 ポリプロピレン + 発 泡 断 熱 材 特 性 保 温 トレー 評 価 優 良 保 温 効 果 で60 分 間 * 食 器 洗 浄 機 使 用 可 積 み 重 ね 可 盛 りつけ 前 のフードとプ 85 C - 90 C レートの 最 低 温 度 ディッシュカバー 有 スープやソースのこぼれを 防 ぐ * 加 熱 したペレットを 使 用 した 場 合 ホットカートでの 使 用 はお 勧 めでき ません ITPD3253モデル 加 熱 式 ペレット 付 き 85 C 80 C 77 C 74 C 71 C ITPD3253モデル 加 熱 式 ペレットなし 85 C 72 C 68 C 64 C ITPD3753モデル 加 熱 式 ペレット 付 き 87 C 79 C 73 C 68 C 64 C ITPD3753モデル 加 熱 式 ペレットなし 87 C 70 C 63 C 開 始 温 度 20 分 40 分 60 分 80 分 用 途 通 常 の 使 用 頻 度 病 院 / 施 設 / 宅 配 サービス ホテルのルームサービス ケイタリング 家 庭 への 食 事 配 達 ITPD ガストロノームサイズ 32 品 名 ITPD ユーロノームサイズ 保 温 力 を 最 大 限 に 高 める 方 法 を 網 羅 したガイドについては お 近 くのキャンブロ 社 代 理 店 までお 問 い 合 わせください ライトグレーポリプロピレン カバー 密 封 カバー 付 き. 蓋 は 電 子 レンジで 使 用 できません 寸 法 幅 x 長 さ x 高 さ (CM) タブロサーム 保 温 トレー 磁 器 皿 シールカバー ペレット 付 き ITPD3753 ユーロノーム 保 温 トレーには 次 の 磁 器 食 器 とペレットが 含 まれている: 37.0 x 53.0 x コンパートメントメニュープレート ( ) 1 個 カバー ( ) 1 個 ペレット(165W) 1 個 多 目 的 ボール ( ) 3 個 カバー( ) 3 個 ITPD3253 ガストロノーム 保 温 トレーには 次 が 含 まれている: 32.5 x 48.0 x コンパートメントメニュープレート ( ) 1 個 カバー ( ) 1 個 ペレット (165W) 1 個 多 目 的 ボール ( ) 2 個 カバー ( ) 2 個 タブロサーム 保 温 トレー 磁 器 皿 シールカバー ペレット 付 き IT3753 イユロノーム 保 温 トレーには 何 も 含 まれていない 37.0 x 53.0 x 10.5 IT3253 ガストロノーム 保 温 トレーには 何 も 含 まれていない 32.5 x 48.0 x 10.5 磁 器 食 器 コンパートメントメニュープレート 外 径 254 mm 容 量 750 ml ホワイト 多 目 的 ボール 外 径 120 mm 容 量 400 ml ホワイト ラッチ ラッチ メニューカードホルダー 付 き ラッチ メニューカードホルダーなし ポリプロピレン 製 の 密 封 ゴム 付 カバー (ライトグレー) コンパートメントメニュープレート 多 目 的 ボール ペレットシステム 165PW SMC ペレット 直 径 16.5 cm メニューカード イエロー 100 x 70 mm ITPD3753 IT3753 カラー:ツートングリーン ITPD3253 IT3253 カラー:ツートングレー 165PW カラー:A42 165PW 数 量 :1 個

33 可 動 ベンデ ィング バーサフードサービスシステム テーブルトップフードバー ビュッフェバー&スニーズガード フードバーのセットアップ 例 カムキオスク システム カムクルーザー ベンディングカート ブースターシート & バーサオーガナイザー ポータブル カム バー スライディングリッド アイスキャディー

34 バーサフードサービスシステム バーサフードサービスシステムは カ スタム 価 格 なしでカスタムデザインを 実 現 しています 本 製 品 は 電 源 不 要 の 完 全 ポ ー タブ ル システムで ど こに で も 移 動 で き コ ールド フェ スト パ ンやビュッフェカムチラー を 使 用 す れ ば 食 品 を 長 時 間 保 冷 で きま す ス ペースの 問 題 頻 繁 なメニュー 変 更 販 売 上 の 要 件 など バーサフードサ ービスシステムならどんなことにで も 対 応 できます どの 部 品 も NSF 要 件 を 満 たして います どのような 場 所 で も 使 用 で きる 様 々な 構 成 全 天 候 タイプの 素 材 は 耐 久 性 があ り 掃 除 も 簡 単 です エルゴノミックデザインの 一 体 成 型 ハンドルが 両 側 についているの で らくに 移 動 で き ま す スニーズガードやトレーレールは 運 搬 時 または 収 納 時 に 一 人 でも 短 時 間 で 簡 単 に 設 置 または 取 り 外 しができます スニーズガードやトレーレールを 倒 した 状 態 で 米 国 標 準 タイプの 91.5 cmの 戸 口 を 簡 単 に 通 り 抜 ける ことが で きま す 折 りた た んだ 状 態 での 幅 は83 cm 排 水 用 や 洗 浄 用 ホースに 排 水 コッ クを 取 り 付 けることができます エンドテーブルをバーサフードバー またはバーサワークテーブルに 追 加 すると トレーやプレート 調 味 料 類 を 置 くことができます バーサカート 調 整 可 能 なシェルフ 鍵 がかかる 標 準 の 引 出 しを 備 え フロントパネルからは 電 源 に 接 続 できます トレーレールの 高 さは 簡 単 に 低 く 調 整 できます バーサストレートコネクタおよびバーサコーナーコ ネクタ 複 数 のコンポーネントを 簡 単 かつ 安 全 に 接 続 して 一 続 きのシステムにでき ス ペースを 最 大 限 に 利 用 してさまざまな 販 売 方 法 に 対 応 します バーサカートキーボード トレー 便 利 な 引 出 しタイプのキーボードト レーは エルゴノミックデザインで 鍵 がかかる 普 通 の 引 出 しに 収 まるサ イズです ビュッフェカム チラー 氷 を 使 わず に 安 全 な 保 冷 時 間 を 維 持 します ダブルサイドのビュッフェ カムチラーには 6.5 cmおよび10 cm のパンが 入 ります バーサフードバー バーサワークテーブル テーブル トップフードバーに 入 れることがで きます 34