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1 第 1 章 調 査 の 概 要 とまとめ

2 第 1 章 調 査 の 概 要 とまとめ 1 調 査 目 的 これからの 高 齢 者 の 健 康 づくりの 一 環 として 食 と 健 康 に 関 する 実 態 を 把 握 し 練 馬 区 の 介 護 予 防 施 策 を 検 討 する 基 礎 資 料 とすることを 目 的 とし 実 施 しました また 2 年 後 に 同 様 な 調 査 を 実 施 し 食 と 健 康 についての 変 化 を 捉 えることを 目 的 とします 2 調 査 方 法 自 記 式 質 問 紙 票 を 用 いて 郵 送 法 ( 郵 送 配 布 - 郵 送 回 収 )で 実 施 した 3 調 査 対 象 1 前 期 高 齢 者 2 後 期 高 齢 者 3これから 高 齢 期 を 迎 える 方 住 民 基 本 台 帳 から 介 護 保 険 の 要 介 護 認 定 を 受 けていない 方 で 6574 歳 の 方 から 無 作 為 に 1, 人 を 抽 出 した 住 民 基 本 台 帳 から 介 護 保 険 の 要 介 護 認 定 を 受 けていない 方 で 75 歳 以 上 の 方 から 無 作 為 に 1, 人 を 抽 出 した 住 民 基 本 台 帳 から 介 護 保 険 の 要 介 護 認 定 を 受 けていない 方 で 5864 歳 の 方 から 無 作 為 に 1, 人 を 抽 出 した 4 調 査 期 間 平 成 21 年 11 月 2 日 から 12 月 4 日 まで - 1 -

3 5 調 査 内 容 の 概 要 大 項 目 - 小 項 目 ( 設 問 ) Ⅰ 基 本 情 報 一 般 健 康 情 報 問 1 性 別 年 齢 問 2 居 住 地 問 3 世 帯 構 成 問 4 就 労 状 況 問 5 世 帯 年 収 問 6 主 観 的 健 康 状 態 Ⅱ 栄 養 と 健 康 について 問 13 食 事 や 健 康 について 問 14 食 生 活 の 工 夫 問 15 制 限 食 品 の 有 無 問 16 食 生 活 への 関 心 度 問 17 食 に 関 する 知 識 技 術 度 問 18 食 品 別 摂 取 状 況 Ⅲ 口 と 健 康 について 問 41 食 事 や 歯 についての 考 え 問 42 口 の 状 態 改 善 に 必 要 なこと 問 43 栄 養 不 足 になりやす 食 事 問 44 むせや 誤 嚥 防 止 に 関 する 知 識 問 45 口 腔 ケア 方 法 の 認 知 状 況 問 46 歯 ぐき 口 の 状 態 問 47 歯 科 医 院 での 歯 の 清 掃 問 現 存 する 歯 本 数 問 5 口 の 渇 きやむせの 状 況 問 51 食 事 の 食 べ 方 Ⅳ 食 事 の 環 境 問 21 調 理 担 当 者 と 調 理 時 間 問 22 食 事 の 状 況 ( 共 食 孤 食 ) 問 23 食 事 時 間 問 24 買 い 物 頻 度 と 主 な 購 入 先 問 外 食 利 用 頻 度 外 食 利 用 店 問 惣 菜 利 用 頻 度 と 内 容 Ⅴ 健 康 行 動 と 情 報 問 62 健 康 づくり 介 護 予 防 への 取 り 組 み 状 況 問 7 喫 煙 状 況 問 8 疾 病 の 有 無 問 9 体 型 自 己 評 価 とダイエット 状 況 問 1 ダイエットの 有 無 問 11 外 出 頻 度 外 出 目 的 問 12 基 本 チェックリスト 特 定 高 齢 者 候 補 者 のスクリーニング 問 19 食 事 の 摂 取 状 況 ( 朝 昼 夕 食 の 摂 取 ) 問 2 栄 養 摂 取 自 己 評 価 問 食 事 のおいしさ 楽 しさ 問 37 食 事 量 の 変 化 問 38 ふだんの 食 生 活 問 52 噛 むことの 自 己 評 価 問 食 べにくい 食 べ 物 と 食 べなくなった 食 べ 物 問 56 口 の 機 能 低 下 の 状 況 問 57 口 の 健 康 取 り 組 みの 意 向 問 58 歯 を 残 すための 行 動 問 59 噛 む 力 の 維 持 の 行 動 問 6 口 の 健 康 認 識 問 61 今 後 の 口 の 状 態 の 自 己 予 測 問 29 加 工 食 品 利 用 頻 度 問 料 理 の 残 り 状 況 と 利 用 状 況 問 サプリメント 利 用 頻 度 と 理 由 問 39 食 事 づくりの 負 担 感 問 4 調 理 器 具 の 使 用 頻 度 問 63 健 康 行 動 の 取 り 組 みのきっかけ 問 64 信 頼 する 情 報 源 - 2 -

4 6 練 馬 区 介 護 予 防 推 進 開 発 モデル 事 業 検 討 委 員 会 の 設 置 本 調 査 の 実 施 にあたり 介 護 予 防 に 関 する 学 識 経 験 者 および 練 馬 区 介 護 予 防 事 業 関 係 者 による 練 馬 区 介 護 予 防 推 進 開 発 モデル 事 業 検 討 委 員 会 を 設 置 し 調 査 票 の 設 計 および 分 析 検 討 を 行 いました 練 馬 区 介 護 予 防 推 進 開 発 モデル 事 業 検 討 委 員 会 委 員 名 簿 氏 名 所 属 ( 敬 省 略 ) 大 渕 修 一 学 識 経 験 者 地 方 独 立 行 政 法 人 東 京 都 健 康 長 寿 医 療 センター 東 京 都 老 人 総 合 研 究 所 柳 沢 幸 江 学 識 経 験 者 和 洋 女 子 大 学 教 授 成 田 美 紀 学 識 経 験 者 地 方 独 立 行 政 法 人 東 京 都 健 康 長 寿 医 療 センター 東 京 都 老 人 総 合 研 究 所 岡 浩 一 朗 学 識 経 験 者 早 稲 田 大 学 スポーツ 科 学 学 術 院 准 教 授 石 垣 幸 子 介 護 予 防 事 業 関 係 者 特 定 非 営 利 活 動 法 人 クリオネ 篠 原 弓 月 介 護 予 防 事 業 関 係 者 くすみあきお 歯 科 医 院 米 田 文 介 護 予 防 事 業 関 係 者 株 式 会 社 コナミスポーツ&ライフ 井 部 ゆか 介 護 予 防 事 業 関 係 者 安 全 センター 株 式 会 社 島 田 保 子 豊 田 益 代 介 護 予 防 事 業 関 係 者 早 稲 田 大 学 総 合 研 究 機 構 エルダリーヘルス 研 究 所 練 馬 区 健 康 福 祉 事 業 本 部 健 康 部 健 康 推 進 課 小 林 薫 練 馬 区 健 康 福 祉 事 業 本 部 健 康 部 健 康 推 進 課 : 委 員 長 - 3 -

5 報 告 書 の 対 象 者 について 本 調 査 は 2 年 後 に 同 じ 方 を 対 象 に 食 と 健 康 についての 変 化 をとらえるため 同 じ 内 容 のアンケートを 実 施 します 本 報 告 書 は 65 歳 以 上 の 方 を 対 象 者 とします 今 回 の 5864 歳 の 方 のデータは 2 年 後 の 調 査 データとともに 分 析 の 対 象 とします 報 告 書 の 構 成 について 報 告 書 は 基 本 情 報 栄 養 と 健 康 口 と 健 康 食 事 の 環 境 および 資 料 に より 構 成 されています 基 本 情 報 は 回 答 者 の 性 別 や 年 齢 層 等 属 性 を 記 載 しています 栄 養 と 健 康 口 と 健 康 食 事 の 環 境 は それぞれの 特 徴 を 明 らかにするため 性 年 齢 層 別 特 定 高 齢 者 候 補 者 非 候 補 者 等 による 比 較 をし 特 に 特 徴 と 傾 向 を 明 らかにする 設 問 間 の 比 較 をしています 資 料 は 調 査 票 および 全 回 答 について 記 載 しています 数 値 等 について 各 図 表 では サンプル 数 構 成 比 等 の 数 値 が 記 載 されています 問 2 栄 養 摂 取 自 己 評 価 は 各 集 計 結 果 のサンプル 数 全 体 をさしています 表 頭 十 分 とれている 大 体 とれている とれていない 無 回 答 クロス 集 計 結 果 の 表 側 サンフ ル 数 図 表 の 表 側 に は 無 回 答 は 原 則 表 記 し て い ま せ 男 性 ん (ここでは 性 別 女 性 の 無 回 答 ) 無 回 答 ( 本 報 告 書 上 での 表 記 ) 問 2 栄 養 摂 取 自 己 評 価 十 分 とれている 大 体 とれている とれていない 無 回 答 サンフ ル 数 集 計 サンプル 全 体 の 結 果 には( 性 別 無 回 答 の 3 サンプル 分 ) 反 映 させ 男 性 ています 女 性

6 ( 平 均 の 表 示 ) 問 6 健 康 状 態 よい まあよい ふつう あまりよ くない よくない 無 回 答 (+2) (+1) (±) (-1) (-2) サンフ ル 数 / 平 均 歳 歳 以 上 設 問 の 回 答 を 点 数 化 し( 上 記 例 では(+2)(-2)) 無 回 答 を 除 いたサンプル 数 で 割 っ た 値 を 平 均 としてサンプル 数 の 下 に 表 記 しています 報 告 書 で 用 いている 用 語 の 定 義 について 1 年 齢 前 期 高 齢 者 は 6574 歳 後 期 高 齢 者 は 75 歳 以 上 の 年 齢 層 です 特 定 高 齢 者 候 補 者 とは 要 支 援 要 介 護 になるおそれがあると 基 本 チェックリス トによって 判 定 された 方 を 言 います 2 居 住 地 区 居 住 地 区 の 分 類 は 次 のとおりです 練 馬 旭 丘 12 丁 目 向 山 14 丁 目 小 竹 町 12 丁 目 栄 町 桜 台 16 丁 目 豊 玉 上 12 丁 目 豊 玉 北 16 丁 目 豊 玉 中 14 丁 目 豊 玉 南 13 丁 目 中 村 13 丁 目 中 村 北 14 丁 目 中 村 南 13 丁 目 貫 井 15 丁 目 練 馬 14 丁 目 羽 沢 13 丁 目 光 が 丘 旭 町 13 丁 目 春 日 町 16 丁 目 北 町 18 丁 目 田 柄 15 丁 目 高 松 16 丁 目 土 支 田 14 丁 目 錦 12 丁 目 早 宮 14 丁 目 氷 川 台 14 丁 目 平 和 台 14 丁 目 光 が 丘 17 丁 目 石 神 井 上 石 神 井 14 丁 目 上 石 神 井 南 町 下 石 神 井 16 丁 目 石 神 井 台 18 丁 目 石 神 井 町 18 丁 目 関 町 北 15 丁 目 関 町 東 12 丁 目 関 町 南 14 丁 目 高 野 台 15 丁 目 立 野 町 富 士 見 台 14 丁 目 南 田 中 15 丁 目 谷 原 16 丁 目 三 原 台 13 丁 目 大 泉 大 泉 学 園 19 丁 目 大 泉 町 16 丁 目 東 大 泉 17 丁 目 西 大 泉 16 丁 目 西 大 泉 町 南 大 泉 16 丁 目 - 5 -

7 調 査 のまとめ 本 調 査 は これからの 高 齢 者 の 健 康 づくりの 一 環 として 食 と 健 康 に 関 する 実 態 を 把 握 し 練 馬 区 の 介 護 予 防 施 策 を 検 討 する 基 礎 資 料 とすることを 目 的 として 実 施 しました また 2 年 後 に 同 様 な 調 査 を 実 施 し 食 と 健 康 についての 変 化 を 捉 えることを 目 的 として います 高 齢 者 の 介 護 予 防 に 関 する 調 査 は これまで 介 護 予 防 事 業 の 利 用 に 関 する 調 査 や 介 護 予 防 プログラムの 効 果 などが 報 告 されています しかし 栄 養 と 口 腔 機 能 食 環 境 など 食 行 動 に 関 する 実 態 調 査 は ほとんど 行 われていません そこで 高 齢 者 がいつまで もいきいきと 元 気 に 過 ごすための 支 援 には 練 馬 区 の 高 齢 者 の 食 と 健 康 に 関 する 実 態 を 把 握 し 練 馬 区 の 高 齢 者 に 即 した 支 援 のあり 方 を 検 討 する 必 要 があります 今 回 の 調 査 は 練 馬 区 の 高 齢 者 の 食 と 健 康 について 基 礎 的 な 情 報 を 集 めることができました 本 調 査 は 1. 基 本 情 報 と 一 般 健 康 情 報 2. 栄 養 と 健 康 3. 口 と 健 康 4. 食 事 の 環 境 5. 健 康 行 動 と 情 報 の 5 つの 大 項 目 から 構 成 されています 1 基 本 情 報 と 一 般 健 康 情 報 本 調 査 の 有 効 回 答 数 は 1,98 件 で 回 収 率 65.6%でした 回 答 者 のうち 基 本 チェック リストによって 特 定 高 齢 者 候 補 者 と 判 定 された 割 合 は 全 体 の 31.8%であり 前 期 高 齢 者 (6574 歳 )では 24.2% 後 期 高 齢 者 (75 歳 以 上 )では 39.4%となっています また 運 動 器 の 機 能 向 上 が 必 要 と 認 められる 方 は 全 体 の 14.9% 栄 養 改 善 が 必 要 と 認 められる 方 1.2% 口 腔 機 能 の 向 上 が 必 要 と 認 められる 方 21.5%となっています 2 栄 養 と 健 康 特 定 高 齢 者 候 補 者 は 食 に 対 する 知 識 や 技 術 や 食 生 活 に 関 する 関 心 度 が 低 く 食 事 づくり 全 般 においてもおっくうだと 感 じています 食 事 を 用 意 することがあまりできず 多 品 目 の 食 物 をバランスよく 食 べにくいことが 分 かりました 食 事 を 楽 しみながらおい しく 食 べることも 少 ない 傾 向 がありました 日 常 生 活 に 不 自 由 がなくとも 食 生 活 を 営 む 上 で 食 事 をつくることや 食 べることに 対 する 問 題 と 特 徴 が 浮 かんできました 男 性 は 食 生 活 への 関 心 が 低 く 女 性 は 独 居 者 が 多 く 食 事 量 の 低 下 が 認 められました 後 期 高 齢 者 は 規 則 正 しい 食 生 活 を 送 り 多 様 な 食 品 を 食 べ 肉 も 心 がけて 食 べるようにしていますが 社 会 参 加 の 機 会 が 減 ることで 食 事 の 楽 しみの 低 下 や 体 重 減 少 が 認 められました ひとり 暮 らしの 方 は 食 事 の 楽 しみが 低 く 食 べる 量 の 減 少 規 則 正 しい 食 事 やバランスのよい 食 事 がとりにくく 様 々な 食 品 を 食 べる 機 会 が 減 少 する 傾 向 がありました 多 様 な 食 品 をバランスよくとること 低 栄 養 の 危 険 性 孤 食 の 問 題 への 対 処 食 事 量 の 減 少 に 敏 感 になること 等 の 栄 養 食 生 活 で 必 要 な 知 識 と 食 生 活 への 関 心 を 高 めるた めの 情 報 提 供 に 努 めることが 必 要 と 考 えられました - 6 -

8 3 口 と 健 康 調 査 の 結 果 練 馬 区 の 65 歳 以 上 の 方 の 歯 の 本 数 は 日 本 全 体 の 平 均 より 多 いことが 分 かりましたが 食 べる 機 能 に 関 する 知 識 や だ 液 腺 マッサージ 等 の 口 腔 ケアに 関 する 認 知 度 は 低 いことがわかりました また よく 噛 むことが 健 康 にとって 大 切 であると 考 えている 人 は 多 いのですが 噛 む 力 を 維 持 するために 噛 みごたえのある 料 理 や 食 品 の 利 用 をあげた 人 は 少 ない 状 況 でした 今 後 の 口 の 状 態 については よくなると 思 う 人 は 少 なく 3 人 に 1 人 は 悪 くなると 思 うと 感 じていました 歯 や 口 の 状 態 の 悪 化 によって 噛 むことに 不 自 由 である 人 は 健 康 状 態 が 悪 く 食 生 活 への 関 心 の 低 さ 食 品 摂 取 頻 度 の 低 下 料 理 を 作 るときの 負 担 感 の 増 加 市 販 食 品 の 利 用 の 増 加 が 認 められ 食 事 の 楽 しみ 等 が 低 下 する 傾 向 がありました また 噛 むこと に 不 自 由 である 人 は 歯 や 口 の 健 康 に 関 する 知 識 が 低 く 誤 った 認 識 も 見 られるため 適 切 な 知 識 を 伝 える 必 要 があると 考 えられました 4 食 事 と 環 境 健 康 行 動 と 情 報 食 事 づくりの 担 当 者 は 女 性 が 多 く 調 理 にかける 時 間 は 全 体 的 に 3 分 程 度 と 短 く 女 性 の 半 数 が 負 担 感 を 感 じていることがわかりました 最 も 使 用 頻 度 の 高 い 加 熱 調 理 器 具 はガスコンロ 電 子 レンジであり ほとんど 使 用 しない 調 理 器 具 は 蒸 し 器 ホッ トプレート ジューサーやミキサーでした 買 い 物 は 2 日 に 1 回 以 上 買 い 物 をする 人 は 全 体 の 約 半 数 であり 9 割 近 くがスーパーマーケットで 食 材 料 を 購 入 していました しかし 約 3 人 に 1 人 が 経 済 的 なことを 考 え 必 要 な 食 べ 物 の 購 入 を 控 えることが あることがわかりました 特 定 高 齢 者 候 補 者 は 非 特 定 高 齢 者 候 補 者 に 比 べ 外 食 を 利 用 する 頻 度 が 少 ない 傾 向 があり 一 方 惣 菜 の 利 用 では 特 定 高 齢 者 候 補 者 は 非 特 定 高 齢 者 候 補 者 よりも 頻 度 が 多 い 傾 向 が 認 められました 健 康 づくりや 介 護 予 防 への 取 り 組 みを 始 めたきっかけは 検 査 の 結 果 や 医 師 等 の 指 導 や 助 言 が 多 く 医 療 機 関 からの 情 報 提 供 は 最 も 信 頼 する 情 報 であることがわかり 医 療 機 関 との 連 携 が 重 要 であると 考 えられました - 7 -

9 5 練 馬 区 の 今 後 の 取 組 み 本 調 査 から 練 馬 区 の 高 齢 者 の 食 と 健 康 について 様 々な 傾 向 や 課 題 がわかりました 今 後 区 では この 調 査 結 果 に 基 づき 高 齢 者 の 介 護 予 防 の 理 解 と 実 践 につながるレシ ピ 集 の 作 成 とそれを 活 用 した 普 及 活 動 に 取 組 みます 1 若 さと 元 気 を 保 つレシピの 作 成 様 々な 食 品 をバランスよく 食 べることによって 身 体 機 能 の 低 下 を 防 ぎ 健 康 状 態 を 維 持 させることを 目 的 に 以 下 の 2 つのレシピの 開 発 が 必 要 とされます 1 つ 目 は 食 事 作 りが 大 変 だと 感 じる 方 に 向 けて 様 々な 食 品 の 使 用 保 存 食 品 の 活 用 料 理 の 使 い 回 しなど 簡 単 に 作 れて 食 品 をバランスよく 食 べる 機 会 を 増 やすことのできるレシピ です 2 つ 目 は 食 事 は 作 らない 食 べる 食 品 が 偏 りがち 食 べる 量 が 少 なくなりがち な 方 に 向 けて 惣 菜 弁 当 を 上 手 に 使 う 方 法 や または 外 食 で 偏 りがちな 食 品 を 補 う 知 識 の 向 上 や 実 行 を 促 進 するレシピです このようなレシピを 作 成 することによって 練 馬 区 の 高 齢 者 がいつまでも 若 さと 元 気 を 保 つことに 役 立 てることができます 2 かむための 力 を 維 持 する かむかむレシピ の 作 成 かむ 力 を 維 持 する 低 下 させないことで 低 栄 養 を 防 止 し 健 康 状 態 を 維 持 させるこ とを 目 的 とし 以 下 の 2 つのレシピの 開 発 が 必 要 とされます 1 つ 目 は 柔 らかい 食 品 に 偏 りがちで 肉 などがかみにくい あるいは 食 べない 方 に 向 けて 食 べやすい 肉 料 理 野 菜 料 理 などを 用 いたレシピです 2 つ 目 は 現 在 かめるがフランスパンなどの 固 い ものがかみにくくなってきた 方 に 向 けて かむ 力 を 低 下 させないために 今 以 上 にかむ ことを 増 やし 意 識 するためのレシピです このようなレシピを 作 成 することによって 練 馬 区 の 高 齢 者 が かむことについての 知 識 の 向 上 や 実 行 を 促 進 することができ 噛 む ための 力 を 維 持 させることに 役 立 てることができます 3 区 民 に 広 めるために レシピの 実 効 性 を 高 めるためには できるだけ 調 理 への 負 担 感 を 軽 減 するように 調 理 時 間 や 調 理 器 具 安 価 で 入 手 しやすい 食 材 料 等 を 使 用 する 必 要 があります また レシピの 普 及 にあたっては 練 馬 区 の 高 齢 者 が 健 康 の 情 報 源 として 信 頼 している 医 療 機 関 との 連 携 をはかることや 多 くの 人 が 食 材 料 を 購 入 しているスーパーマーケットでの 普 及 活 動 が 必 要 とされます - 8 -

10 第 2 章 回 答 者 の 基 本 情 報 一 般 健 康 情 報

11 第 2 章 回 答 者 の 基 本 情 報 一 般 健 康 情 報 1 回 収 状 況 調 査 の 回 収 数 は 1,983 件 で 有 効 回 収 数 は 1,98 件 でした 回 収 率 は 66.6%で 各 年 齢 層 において ほぼ 同 じ 割 合 で 回 答 を 得 ることができました 発 送 数 有 効 回 収 数 有 効 回 収 率 1 前 期 高 齢 者 (6574 歳 ) 1, % 2 後 期 高 齢 者 (75 歳 以 上 ) 1, % 3 これから 高 齢 期 を 迎 える 方 (5864 歳 ) 1, % 3,16 1, % 本 報 告 書 は 前 期 高 齢 者 および 後 期 高 齢 者 の 調 査 結 果 の 概 要 です 2 属 性 (1) 性 別 回 答 者 の 性 別 は 男 性 45.8% 女 性 54.%で 差 は 認 められませんでした また 年 齢 層 においても 男 女 比 に 大 きな 違 いはありませんでした 問 1-1 性 別 男 性 女 性 無 回 答 サンフ ル 数 歳 歳 以 上

12 (2) 世 帯 構 成 回 答 者 の 世 帯 構 成 は ひとり 暮 らし 世 帯 と 夫 婦 二 人 暮 らし が 過 半 数 を 占 めています 問 3 世 帯 構 成 ひとり 暮 らし 夫 婦 二 人 暮 らし 子 や 孫 など と 同 居 その 他 無 回 答 サンフ ル 数 歳 歳 以 上 (3) 就 労 状 況 回 答 者 の 就 労 状 況 は ほぼ 毎 日 仕 事 についている 週 に23 日 仕 事 について いる 月 に 数 日 仕 事 についている の 合 計 は 前 期 高 齢 者 ( 図 中 では 6574 歳 以 下 同 じ )で 38.1%ですが 後 期 高 齢 者 ( 図 中 では 75 歳 以 上 以 下 同 じ ) では 14.1%になっています 問 4 就 労 状 況 ほぼ 毎 日 仕 事 についている 週 に23 日 仕 月 に 数 日 仕 事 事 についている についている 決 まっていない 仕 事 はしていな無 回 答 い サンフ ル 数 歳 歳 以 上

13 (4) 年 収 回 答 者 の 世 帯 の 年 収 が 3 の 割 合 は 前 期 高 齢 者 で 4.%であり 後 期 高 齢 者 では 42.5%となっています 問 5 世 帯 年 収 6574 歳 n= 歳 以 上 n= 以 上 7.1 無 回 答

14 (5) 疾 病 状 況 ( 複 数 回 答 ) 回 答 者 の 現 在 罹 っている 病 気 やけがは 高 血 圧 症 が 4.4%で 最 も 多 く ついで 膝 の 痛 み 25.9% 腰 痛 症 (23.6%) 目 の 病 気 ( 白 内 障 など)23.5%となっています 問 8 疾 病 状 況 ( 複 数 回 答 ) n= 高 血 圧 症 脂 質 異 常 症 ( 高 コレステロール 血 症 中 性 脂 肪 など) 22.1 糖 尿 病 11.9 動 脈 硬 化 症 3.7 腰 痛 症 ひざの 痛 み 関 節 症 リウマチ 4.3 肩 こり 症 13. 貧 血 5.1 骨 粗 しょう 症 9.1 脳 卒 中 ( 脳 出 血 脳 梗 塞 など) 2.5 狭 心 症 心 筋 梗 塞 6.7 目 の 病 気 ( 白 内 障 など) 23.5 胃 腸 の 病 気 ( 胃 炎 肝 炎 など) 泌 尿 器 の 病 気 ( 腎 臓 病 前 立 腺 肥 大 膀 胱 炎 など) 呼 吸 器 の 病 気 (ぜん 息 など) 5.4 耳 や 鼻 の 病 気 ( 難 聴 など) 12.4 歯 の 病 気 ( 歯 周 病 など) 16.3 骨 折 外 傷 認 知 症 (アルツハイマー 脳 血 管 性 など) その 他 特 にない 無 回 答

15 (6) 特 定 高 齢 者 候 補 者 回 答 者 のうち 基 本 チェックリストによって 特 定 高 齢 者 候 補 者 と 判 定 された 割 合 は 全 体 の 31.8%であり 前 期 高 齢 者 では 24.2% 後 期 高 齢 者 で 39.4%となって います また 運 動 器 の 機 能 向 上 が 必 要 と 認 められる 方 は 全 体 の 14.9% 栄 養 改 善 が 必 要 と 認 められる 方 1.2% 口 腔 機 能 の 向 上 が 必 要 と 認 められる 方 21.5%とな っています 特 定 高 齢 者 候 補 者 の 分 布 ( 問 12より) 特 定 高 齢 者 候 補 者 n= 6574 歳 n= 歳 以 上 n= 運 動 器 該 当 者 栄 養 該 当 者 口 腔 該 当 者 十 項 目 以 上 該 当 者 非 特 定 高 齢 者 候 補 者

16 3 一 般 健 康 情 報 (1) 主 観 的 健 康 状 態 回 答 者 の 主 観 的 健 康 状 態 は よい まあよい の 合 計 は 前 期 高 齢 者 で 39.9% であり 後 期 高 齢 者 では 28.4%になっています 一 方 よくない あまりよくな い の 合 計 の 割 合 は 前 期 高 齢 者 で 18.2% 後 期 高 齢 者 で 25.4%になっています 問 6 健 康 状 態 よい まあよい ふつう あまりよ くない よくない 無 回 答 (+2) (+1) (±) (-1) (-2) サンフ ル 数 / 平 均 歳 歳 以 上 (2) 喫 煙 状 況 回 答 者 の 喫 煙 状 況 は 全 体 の 9.9%です 前 期 高 齢 者 では 13.5%であり 後 期 高 齢 者 では 6.4%となっています 問 7 喫 煙 状 況 吸 う 以 前 吸 っていたが 禁 煙 吸 わない した 無 回 答 サンフ ル 数 歳 歳 以 上

17 (3) 体 型 自 己 評 価 回 答 者 の 体 型 の 自 己 評 価 は 太 っている やや 太 っている が 前 期 高 齢 者 で 34.7%であり 後 期 高 齢 者 では 25.3%となっています 問 9 体 型 自 己 評 価 太 っている (+2) やや 太 っている普 通 (+1) (±) やややせてい る (-1) やせている (-2) 無 回 答 サンフ ル 数 / 平 均 歳 歳 以 上 (4)ダイエット 回 答 者 のダイエットの 状 況 は ダイエットが 必 要 だと 思 い 1 か 月 以 内 に 取 り 組 みたい ダイエットが 必 要 だと 思 い すでにしている の 合 計 は 前 期 高 齢 者 で 28.1%であり 後 期 高 齢 者 では 19.7%になっています 問 1 ダイエットとの 関 係 特 に 問 題 はな い ダイエットが 必 ダイエットが 必 ダイエットが 必 関 心 がない 要 だと 思 うが 要 だと 思 い 1 要 だと 思 い す しようとは 思 わ か 月 以 内 に 取 でにしている ない り 組 みたい 無 回 答 サンフ ル 数 歳 歳 以 上

18 (5) 外 出 頻 度 回 答 者 の 外 出 頻 度 は ほぼ 毎 日 が 前 期 高 齢 者 で 6.5%であり 後 期 高 齢 者 では 44.9%となっています 一 方 週 に 1 回 程 度 外 出 しない 週 もある の 合 計 は 前 期 高 齢 者 6.% 後 期 高 齢 者 13.3%となっています 問 11 外 出 頻 度 ほぼ 毎 日 一 日 おき 程 度 23 日 おき 程 度 週 に1 日 程 度 外 出 しない 週 も無 回 答 ある サンフ ル 数 歳 歳 以 上 (6) 外 出 目 的 ( 複 数 回 答 ) 7 問 11-1 外 出 目 的 ( 複 数 回 答 ) n= 69.4 回 答 者 の 外 出 目 的 は 買 い 物 が 65.6%で 最 も 多 く 次 いで 散 歩 38.5% 仕 事 32.6% 趣 味 活 動 29.8%となっています 買 い 物 散 歩 趣 味 活 動 通 院 や リ ハ ビ リ 友 人 知 人 と 会 う 仕 事 運 動 1.1 身 内 の 者 と 会 う ボ ラ ン テ ィ ア 活 動 そ の 他.6 無 回 答

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