ハウス食品ケアフードニュース

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きみのしんとこたに
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News Release 東京本社 102-8560 東京都千代田区紀尾井町 6-3 大阪本社 577-8520 大阪府東大阪市御厨栄町 1-5-7 ハウス食品ケアフードニュース 2015 年 8 月 3 日毎日食べられるおいしいケアフードの開発を目指すハウス食品はケアフードの開発にあたって介護の現場が求めているのは毎日でも食べられるおいしいものと定義し病院や施設はもちろん

1 News Release 東京本社東京都千代田区紀尾井町 6-3 大阪本社大阪府東大阪市御厨栄町ハウス食品ケアフードニュース 2015 年 8 月 3 日毎日食べられるおいしいケアフードの開発を目指すハウス食品はケアフードの開発にあたって介護の現場が求めているのは毎日でも食べられるおいしいものと定義し病院や施設はもちろん在宅介護の皆様からも繰り返しご利用していただける製品をお届けしたいと考えましたそのため開発においておいしさを1 番に考えることを目指しました例えば味が薄いという不満に対してはスパイスを扱う企業ならではの食塩を使わない調味技術かたさなど食べづらさを感じている方にはゼリーやフルーチェで培ってきたゲル化の技術などこれまでに培った技術を投入していますおいしい食事と QOL の関係について年齢ととともに噛む力や飲み込む力が弱くなっていくことは自然なことですさらにさまざまな要因で糖分や塩分たんぱく質などの摂取に配慮する必要がある方が増えており各社からそのような方々に向けたケアフードと呼ばれる製品が開発発売されていますただそのような製品では調整を優先するあまりおいしさが損なわれてしまうこともありますそのような食事では食べる量も減ってしまいエネルギー不足低栄養にもつながってしまう恐れがあります高齢者の方々の QOL(Quality of life) を維持するためには食の問題が大きく関係すると考えられますケアフード : 食事に対して何らかの配慮が必要な方向けの食品お知らせケアフード通販サイトハウスダイレクトを開設ハウス食品のケアフード ( 介護食たんぱく調整食カロリー調整食など ) が 8 月 3 日から自社通販サイトで購入可能になります (P.2) 新製品ハウスやさしくラクケアやわらかな具のほうとうハウスやさしくラクケアやわらかな具のうな茶漬けの発売食べる力が弱くなった方にも郷土料理のおいしさを手軽に味わっていただけるケアフードシリーズに 8 月 17 日から新アイテムを発売いたします (P.3) 新製品ハウス歩く生活応援飲料アルジョアゼリーの発売手軽においしく水分補給とたんぱく質の効率的活用をサポートする口栓付きパウチ入りのゼリー飲料を 8 月 17 日から発売いたします (P.4) 新製品ハウスさわやか生活応援飲料紅茶のゼリーの発売紅茶ポリフェノール入りで手軽に水分補給できる口栓付きパウチ入りのゼリー飲料を 8 月 17 日から発売いたします (P.5)

P.2 ハウス食品のケアフードがお買い求めやすくなります自社通販サイトにてケアフードの販売を開始介護食たんぱく調整食カロリー調整食などが 8 月 3 日から自社通販サイトで購入できます

日から取り扱いを開始いたしますハウス食品の介護食品市場への参入は1995 年と比較的早く当初は介護施設や病院向けに製品を展開してまいりました近年在宅介護需要が拡大しており

というお問い合わせをいただきましたことからこのたび誰もが手軽に購入いただけるよう自社通販サイトにて取り扱いを開始いたします通販サイト概要自社通販サイトハウスダイレクトにて 8

php 電話注文 :0120 854 014 ( 受付平日 9:00-17:30 土日祝年末年始除く ) 開設日 8 月 3 日 ( 月 ) 主要製品 < 介護食 > < たんぱく調整食 >

2 P.2 ハウス食品のケアフードがお買い求めやすくなります自社通販サイトにてケアフードの販売を開始介護食たんぱく調整食カロリー調整食などが 8 月 3 日から自社通販サイトで購入できますハウス食品は家庭用に販売しているケアフード製品 ( 介護食たんぱく調整食カロリー調整食 ) をさらにお買い求めやすくするために自社通販サイトハウスダイレクトにて 8 月 3 日から取り扱いを開始いたしますハウス食品の介護食品市場への参入は1995 年と比較的早く当初は介護施設や病院向けに製品を展開してまいりました近年在宅介護需要が拡大しており当社も一般ルート ( ドラッグストア量販店宅配ルート等 ) を通じて在宅介護のお客様に購入いただける製品展開を進めておりますしかし日々多くのお客様からどこで買えるのか? というお問い合わせをいただきましたことからこのたび誰もが手軽に購入いただけるよう自社通販サイトにて取り扱いを開始いたします通販サイト概要自社通販サイトハウスダイレクトにて 8 月 3 日から販売を開始 URL : 電話注文 : ( 受付平日 9:00-17:30 土日祝年末年始除く ) 開設日 8 月 3 日 ( 月 ) 主要製品 < 介護食 > < たんぱく調整食 > 対象製品 : 介護食 38 品たんぱく調整食 11 品カロリー調整食 5 品 (8 月 3 日時点 ) ケアフード : 食事に対して何らかの配慮が必要な方向けの食品ハウス食品では主に以下の二つに区分しています介護食食べ物が食べづらい方向けに配慮した食品調整食特定の栄養素の調整が必要な方向けの食品

P.3 ハウス食品は郷土料理として人気のあるメニューの具材を小さめにカットし食べやすいやわらかさに調整しさらにとろみをつけ食べやすくしたレトルト食品ハウスやさしくラクケアやわらかな具のほうとうハウスやさしくラクケアやわらかな具のうな茶漬けを 8 月 17 日から全国で発売いたします要介護者は年々増加傾向にあり在宅では要支援 (1 2) と要介護 1

でまいります製品特徴それぞれの郷土料理のだしの味にこだわった地域性のあるメニューがお選びいただけます独自技術で具材をやわらかく仕上げだしや素材をいかして味作りをしましたかたいものが食べにくい方にも食べやすい仕様となっています食が細くなりがちな方に向けて小容量 ( 100g) で高カロリー ( 100kcal 以上 ) 食塩相当量 ( 1 g 未満 ) となっています

3 P.3 ハウス食品は郷土料理として人気のあるメニューの具材を小さめにカットし食べやすいやわらかさに調整しさらにとろみをつけ食べやすくしたレトルト食品ハウスやさしくラクケアやわらかな具のほうとうハウスやさしくラクケアやわらかな具のうな茶漬けを 8 月 17 日から全国で発売いたします要介護者は年々増加傾向にあり在宅では要支援 (1 2) と要介護 1 が全体の約半数を占めています ( 出典 : 介護保険事業状況報告 ) そのような方々には U D F 区分 2( 歯ぐきでつぶせる ) のアイテムが常食よりも少しやわらかい食事として利便性が高いという現状がありますハウス食品は今後もさまざまな地域に根付いた味の製品を展開し食べる力が弱くなった方でも食べることの楽しさを少しでも実感いただけるよう様々なメニューの開発に取り組んでまいります製品特徴それぞれの郷土料理のだしの味にこだわった地域性のあるメニューがお選びいただけます独自技術で具材をやわらかく仕上げだしや素材をいかして味作りをしましたかたいものが食べにくい方にも食べやすい仕様となっています食が細くなりがちな方に向けて小容量 ( 100g) で高カロリー ( 100kcal 以上 ) 食塩相当量 ( 1 g 未満 ) となっています栄養表示基準に則ったパッケージの数値より UDF 区分 2( 歯ぐきでつぶせる ) かたさですハウスやさしくラクケアやわらかな具のほうとう山梨の郷土料理であるほうとうをイメージしましたかぼちゃが溶け込んだ甘みと麦麹と米麹の合わせ味噌のコクが特徴ですハウスやさしくラクケアやわらかな具のうな茶漬け名古屋の郷土料理であるうなぎの食べ方をイメージしましたうなぎの濃厚な味わいとさっぱりとしたこだわりのだし ( 焼津産のかつおだしを使用 ) をお楽しみいただけます製品概要食べる力が弱くなった方にも郷土料理のおいしさを手軽に味わっていただけるハウスやさしくラクケアやわらかな具の郷土料理シリーズハウスやさしくラクケアやわらかな具のほうとうハウスやさしくラクケアやわらかな具のうな茶漬けハウスやさしくラクケア製品名やわらかな具のほうとうやわらかな具のうな茶漬け内容量 100g 荷姿 5 8 価格発売日発売地区発売チャネル新アイテム 2 品を 8 月 17 日から全国で発売オープン価格 8 月 17 日全国全チャネル

P.4 手軽においしく水分補給とたんぱく質の効率的活用をサポートするハウス歩く生活応援飲料アルジョアゼリー 8 月 17 日から全国で発売ハウス食品はいつまでも健康で自立した生活を送りたい方のサポート飲料としてハウス歩く生活応援飲料アルジョアゼリーを 8 月 17 日から全国で発売いたします本品は必須アミノ酸であるロイシンを配合し飲みやすい風味に仕立てた

4 P.4 手軽においしく水分補給とたんぱく質の効率的活用をサポートするハウス歩く生活応援飲料アルジョアゼリー 8 月 17 日から全国で発売ハウス食品はいつまでも健康で自立した生活を送りたい方のサポート飲料としてハウス歩く生活応援飲料アルジョアゼリーを 8 月 17 日から全国で発売いたします本品は必須アミノ酸であるロイシンを配合し飲みやすい風味に仕立てた歩く生活応援ゼリー飲料です手軽においしく水分補給とたんぱく質の効率的な活用のサポートを行うことができます飲み物が飲みづらい方にもご利用いただけますハウス食品では必須アミノ酸ロイシンを配合した飲料歩く生活応援飲料アルジョアを2015 年 2 月から発売しております製品特徴たんぱく質 4.5g( うちたんぱく質の効率的な活用に役立つと言われている必須アミノ酸ロイシン 1800mg) 飲み物が飲みづらい方にも配慮した物性となっています UDF 区分 4 ( かまなくてよい ) の設定ですので飲み物が飲みづらい方でもおいしく手軽に水分補給とたんぱく質の効率的な活用ができますロイシンの苦みを抑え飲みやすくスッキリとした味わい ( オレンジ風味 ) に仕上げました ( 無果汁 ) 製品概要ハウス製品名歩く生活応援飲料アルジョアゼリー内容量 120g 荷姿 8 5 価格オープン価格発売日発売地区発売チャネル 8 月 17 日全国全チャネル

P.5 紅茶ポリフェノール入りでおいしく手軽に水分補給できるハウスさわやか生活応援飲料紅茶のゼリー 8 月 17 日から全国で発売ハウス食品はおいしく手軽に水分と紅茶ポリフェノールを補給できるゼリー飲料ハウスさわやか生活応援飲料紅茶のゼリーを 8 月 17 日から全国で発売いたします本品は市場が伸長している水分補給ゼリーに紅茶ポリフェノールを配合しました飲み物が飲

5 P.5 紅茶ポリフェノール入りでおいしく手軽に水分補給できるハウスさわやか生活応援飲料紅茶のゼリー 8 月 17 日から全国で発売ハウス食品はおいしく手軽に水分と紅茶ポリフェノールを補給できるゼリー飲料ハウスさわやか生活応援飲料紅茶のゼリーを 8 月 17 日から全国で発売いたします本品は市場が伸長している水分補給ゼリーに紅茶ポリフェノールを配合しました飲み物が飲みづらい方でも飲みやすい物性でおいしく手軽に水分と紅茶ポリフェノールを補給することができるのどごしなめらかな紅茶味のすっきりとしたゼリー飲料です製品特徴口栓付きスタンディングパウチ入りの紅茶味のすっきりしたゼリー飲料です紅茶ポリフェノール入りで水分と食物せんい ( 1 袋 120gあたり 2.4g) を補給することができますナトリウム ( 1 袋 120gあたり60mg) も配合していますので熱中症対策にもご利用いただけます飲み物が飲みづらい方にも配慮した物性 U D F 区分 4 ( かまなくてよい ) に設定しています製品概要ハウス製品名さわやか生活応援飲料紅茶のゼリー内容量 120g 荷姿 8 5 価格オープン価格発売日発売地区発売チャネル 8 月 17 日全国全チャネル

要介護者数は増加傾向にあり特に在宅の要介護者数が増加しています出典 : 介護保険事業状況報告月報健康寿命の延伸のために ~ 食事の重要性 ~ 平均寿命の伸びにともない健康寿命 (

6 P.6 資料 : 在宅介護を取り巻く環境について高齢化の現状と要介護者の増大日本の人口は 2010 年の 1 億 2800 万人をピークに減少に転じています 2025 年には団塊世代が 75 歳になり 65 歳以上人口が 3 割を超えるかつて世界中で誰も経験したことがない超高齢社会の到来が現実のものとなってきます出典 : 平成 26 年度高齢化白書 ( 厚生労働省 ) また要介護者数は増加傾向にあり特に在宅の要介護者数が増加しています出典 : 介護保険事業状況報告月報健康寿命の延伸のために ~ 食事の重要性 ~ 平均寿命の伸びにともない健康寿命 ( 日常生活に制限のない期間 ) との差が拡大しています ( 平均寿命と健康寿命との差は介護等が必要な期間 ) 男性女性出典 : 健康日本 21( 第 2 次 ) の推進に関する参考資料 ( 厚生労働省 )

P.7 男女とも70 歳を過ぎるとエネルギー摂取不足が顕著になってきます健康な生活を送るために必要な量の栄養素を摂取できていない低栄養状態が続くと体力

運動や食事による栄養摂取が不可欠です (Kcal) 男性男性摂取基準 :2200 kcal 基準実質摂取量 :1991 kcal ( 平成 25 年段階

介護食とユニバーサルデザインフード市販の介護食の大半は日本介護食品協議会が定めた基準ユニバーサルデザインフード (UD F)

7 P.7 男女とも70 歳を過ぎるとエネルギー摂取不足が顕著になってきます健康な生活を送るために必要な量の栄養素を摂取できていない低栄養状態が続くと体力筋力の低下だけでなく骨量の減少や認知機能が低下するなど要介護状態を招きやすくなります健康寿命を延ばし充実した生活を送るためにも運動や食事による栄養摂取が不可欠です (Kcal) 男性男性摂取基準 :2200 kcal 基準実質摂取量 :1991 kcal ( 平成 25 年段階 ) (Kcal) 女性女性摂取基準 :1750 kcal 基準実質摂取量 :1619 kcal ( 平成 25 年段階 ) 出典 : 国民健康栄養調査介護食とユニバーサルデザインフード市販の介護食の大半は日本介護食品協議会が定めた基準ユニバーサルデザインフード (UD F) によって区分された食べやすさに配慮した食品ですかたさや粘度によって 4 つの区分に分けられています店頭でも製品パッケージについたマークで要介護者の状態に合ったものを選択することができます出典 : 日本介護食品協議会 HP

2698 ネオハイトロミールNEXT 分包 2699 ネオハイトロミールNEXT 1 包あたりエネルギー (kcal) 9 カリウム (mg) 8 水分 (g).2 カルシウム (mg) 1 たんぱく質 (g).2 リン (mg) 1 脂質 (g).1 鉄 (mg).1 炭水化物 (g) 2.6

2698 ネオハイトロミールNEXT 分包 2699 ネオハイトロミールNEXT 1 包あたりエネルギー (kcal) 9 カリウム (mg) 8 水分 (g).2 カルシウム (mg) 1 たんぱく質 (g).2 リン (mg) 1 脂質 (g).1 鉄 (mg).1 炭水化物 (g) 2.6 やわらか食品とろみ剤他 2685 ネオハイトロミールⅢ 1g分包 2.7.7.1.9 12 やわらか食品 1g 5包 262 267 6.8.9 86.4 12 とろみ剤他 264 5包 266 2684 734 197 39.3 28.7 1.8 ネオハイトロミールスリム 4g 4g 12 82 37 7.8.5 87.6 15 31 25 58.3 22.7 3.8 13,164円