1 リンゴを薄いいちょう切りにして砂糖と 餃子皮 16 枚 煮て冷ましておく ( 焦げやすいので注意 ) リンゴ 小 1 個 21にパン粉 スキムミルク 砂糖を入れる パン粉 大さじ7 杯 32を餃子の皮で包んで揚げる スキムミルク 大さじ4 杯 砂糖 大さじ2 杯弱 園では子ども達が具を餃子の皮で

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1 綾瀬市産のブロッコリーをたくさん食べよう 1フ ロッコリーを小房に分け茹でる 2チーズをサイコロに切る バター 50g 31と2との材料をザックリと 砂糖 大さじ2 杯強 合わせて アルミカップに入れ180 に 卵 1 個 温めたオーブンで20 分焼く フ レーンヨーク ルト大さじ2 杯強 フ ロッコリー 100g(1/3 個 ) バターチーズコーンホットケーキミックス 50g 25g 小さじ2 杯 100g おやつ献立例 牛乳ブロッコリーマフィン 子ども

2 1 リンゴを薄いいちょう切りにして砂糖と 餃子皮 16 枚 煮て冷ましておく ( 焦げやすいので注意 ) リンゴ 小 1 個 21にパン粉 スキムミルク 砂糖を入れる パン粉 大さじ7 杯 32を餃子の皮で包んで揚げる スキムミルク 大さじ4 杯 砂糖 大さじ2 杯弱 園では子ども達が具を餃子の皮で包みます 水 大さじ2 杯弱 家庭でのお手伝いの内容に餃子の皮包みが多く子ども達はとても上手です 揚げ油 適宜 餃子の皮を二枚合わせるように具を包んでもかわいいです おやつ献立例 牛乳アップル餃子 子ども

3 乾物を使ったおやつに挑戦 1 高野豆腐を水で戻してサイコロに切りよく絞り 砂糖を溶かした牛乳に浸す 高野豆腐 3 枚 21に片栗粉をまぶし 揚げる 牛乳 50ml 32にきな粉と砂糖をからめる 砂糖 50g 片栗粉 50g タンパク質 鉄分を強化したい時のおやつ 揚げ油 適宜 大豆料理の高野豆腐の青海苔揚げ同様 きな粉 50g 揚げすぎると硬くなるので注意 砂糖 40g おやつ献立例 お茶高野豆腐のコロコロ揚げ 子ども

4 1 柔らかくしたバター 砂糖 卵をよく混ぜる バター 20g 21に牛乳とシ ャムとふるった小麦粉とヘ ーキンク ハ ウタ ー 砂糖 大さじ2 杯 を入れザックリと合わせる 卵 1 個 32をアルミカップに入れ焼く 牛乳 50ml イチゴシ ャム 大さじ1 杯強 ブルーベリージャムや マーマレードなどでも良い 小麦粉 80g ヘ ーキンク ハ ウタ 小さじ1/2 杯 おやつ献立例 牛乳イチゴジャムケーキ 子ども

5 1 柔らかくしたバター 砂糖 卵をよく混ぜる バター 15g 21にオレンシ シ ュースとホットケーキミックスを入れザックリと合わせる 砂糖 大さじ1 杯 32をアルミカップに入れ焼く 卵 1/2 個 100% オレンシ シ ュース オレンジピールを刻んで混ぜても良い 50ml グレープジュースとレース ンでも良い ホットケーキミックス 75g おやつ献立例 牛乳オレンジカップケーキ 子ども

6 保育園の人気献立です 材料 (5 個分の材料 ) 1 をふるっておく バター 10g 2 溶かしたバターに砂糖を入れよく混ぜてから卵 牛乳 砂糖 40g を入れて混ぜる 卵 1/2 個 32に1を入れ練らないようにザックリと合わせ 牛乳 大さじ2 杯 20 分位寝かせておく 小麦粉 100g(1カッフ ) 4オーフ ンシートにスプーンでこんもり置き ヘ ーキンク ハ ウタ 小さじ1 杯 220 で8~10 分焼く 重曹 小さじ1/3 杯 ヘ ーキンク ハ ウタ ーと重曹を使用する場合は 寝かすと 良くふくらみます 本物の甘食のように真ん中が良くふくらみます おやつ献立例 牛乳 甘食 子ども

7 家庭でモチモチの食感が味わえます 1じゃが芋の皮をむき茹でる じゃが芋 250g( 小 3 個 ) 21の水分をしっかりとばし 材料を全部 小麦粉 80g 入れよく混ぜる 塩 小さじ1/2 杯 32をまとめてよくこねる 水分量は水で調整する ヒ サ 用チース 16g 4 直径 3cm 位にまとめ 250 に温めた 油 小さじ2 杯 オーフ ンで10 分焼いて焼き目をつける 卵 1/5 個 水の変わりに 人参のすりおろしや レーズン 40g 水溶きスキムミルクを使用しても良い 水 少々 おやつ献立例 牛乳ポンテケージョ 子ども

8 1 ハ イン缶を 1/8 に切る レーズンをサッと茹でる さつま芋 200g(1 本 ) 2さつま芋を茹でマッシュして 牛乳 50ml 牛乳と砂糖と1を入れなめらかになるように混ぜる 砂糖 大さじ1 杯 32をビニール袋に入れ 先を1.5cm 程切り ハ ニラエッセンス 少々 コーンカップに搾り出す ハ イナッフ ル缶 100g レーズン 15g 子どもが行う場合はスプーンで乗せるようにする 毎年 バイキング給食のメニューに登場します コーンカップ人数分 おやつ献立例 牛乳さつま芋のフルーツモンブラン 子ども

9 1 南瓜を茹でマッシュして 牛乳 砂糖 バターを 南瓜 350g(1/3 個 ) 混ぜる 牛乳 50ml 21の形を整え オーブンで焼く 砂糖 大さじ2と1/2 杯 3 仕上げに溶き卵とみりんを合わせた物を2に塗り バター 小さじ1 杯 焼き目をつける 卵 小さじ1 杯 みりん 小さじ1/2 杯 保育園ではさつま芋を使ったスィートホ テトの調理保育を行います ハロウィンのおやつ おやつ献立例 牛乳スィートパンプキン 子ども

10 紫芋があじさいの花のように見えます 1 をふるって置く 砂糖 大さじ3 杯強 2 紫芋をサイコロに切り水にさらしてあくを抜く 卵 1 個 3 砂糖と卵 牛乳を入れ良く混ぜ1と2を入れザックリ 牛乳 少々 と合わせる 紫芋 100g(1/2 本 ) アルミカップに入れ蒸す 小麦粉 160g 紫芋が手に入らないときは 皮付きのさつま芋でも良い ヘ ーキンク ハ ウタ 小さじ 1 杯弱 芋が大きいと火が通らない事があるので やや小さめに切るか 軽く茹でると良い おやつ献立例 牛乳あじさい蒸しパン 子ども

11 1 を全て混ぜ合わせる 食パン 8 枚切り 2 食パンに1を塗る 3~4 枚 32に飾り用のアーモント をのせて焼く バター 15g 砂糖 20g 3 歳より小さい子どもはアーモント の量を減らすと良い アーモント 20g みじん切り アーモント の替わりにゴマでも良い レース ン 15g みじん切り 卵 1/3 個 牛乳 大さじ1 杯 飾り用アーモント 8g スライス おやつ献立例 牛乳 チェルシートースト 子ども

12 野菜大好き計画 1 材料をすべて良く混ぜ合わせる 人参 大 1 本 すりおろす 21をビニール袋に入れ5mm 位の薄さ バター 30g に伸ばし冷蔵庫で冷やす 小麦粉 150g 3 冷して硬くなったら5mmの棒状に切る パセリ 大さじ1 杯 みじん切り 4オーフ ンシートに3を並べ200 に温めた 塩 ひとつまみ オーブンで10 分焼く おやつ献立例 牛乳人参プリッツ 細く切り カリッ と焼くのがコツ 南瓜 ほうれん草などでも良い 子ども

13 雨の季節に楽しく食べよう 1 ロールパンの横半分に切れ目を入れ 卵サンドの具をはさむ 2 竹輪の中にきゅうりを入れ熱湯で茹でて 6 等分に切る (1 人分 3 分の 1 本 ) 3 2 に爪楊枝をさしてかえるの目に見たててロールパンにさす 爪楊枝ロールパン 爪楊枝は危ないので気をつけて 卵サンドの具ちくわちくわきゅうりきゅうり おやつ献立例 牛乳かえるパン 子ども

米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)

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