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たしろうなつ
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1 スターチスシヌアータ LimoniumsinuatumMill. イソマツ科 1 経営的特徴と導入方法シヌアータは本来は多年草であるが切り花栽培では通常一年草の扱いをしている一般に花と称されるがく片は紫桃黄白など多彩な花色があり乾燥しても形状や色彩が長持ちする従来種子繁殖が行われてきたが近年になって組織培養苗が供給されるようになり形質の揃ったものが短期間に育成され花色草姿等の幅も広がっている 10a 当たり所要労働時間は 890 時間と省力的であるが本県の場合収穫時期がヤマセや梅雨時期に重なり灰色かび病などが多発することから露地から雨除け栽培が増加している表 1 10a 当たり旬別所要労働時間 ( 単位 : 時間 ) 月 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月旬上中下上中下上中下上中下上中下上中下時間月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月合計上中下上中下上中下上中下上中下上中下 ( 注 )1. 秋田県作物別技術経営指標 (1996.2) 2. 出荷本数 70,000 本 /10a ハウス 4~6 月出荷 2 生理生態的特性と適応性スターチス類の中で全国的に最も多く栽培されているシヌアータは地中海沿岸に自生する耐寒性の強い宿根草であるが園芸的には一年草として扱われている種名は深波状のという意味で葉縁が波状になっていることに由来する株の中心から翼状のひだのある花茎を高さ40~80cmまで抽出し小輪で多数の花が穂状に付いた偏側性の花序を形成する一般に花と呼ばれている膜質の筒状の部位はがくでその中に5 裂した花弁が形成される秋に播種されたシヌアータは発芽後 50~60 枚の葉をロゼット状に形成したのち大部分の株は頂芽の生長点が懐死するそして各腋芽がりん片状の前出葉を形成し晩秋から冬期の低温を受けたのち上位の腋芽から順次抽だい開花するそれに連動して茎頂が花芽分化を開始するその際十分に低温を受けた株ほど株当たりの伸長花茎数が多い花茎形成に必要な低温要求程度には品種間差があり中晩生品種ほど長期間低温を受ける必要があるまた低温感応に有効な限界温度も品種間差があり早生品種のアーリーブルーや中生品種のミッドナイトブルーは18 前後の温度に低温感応するが晩生品種のスーパーブルーは 15 以下の温度にしか低温感応しない

2 3 作型と品種作型 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月秋播きハウス栽培保温 ( 無加温 ) 春播きハウス栽培保温 ( 無加温 ) 培養苗ハウス栽培保温 ( 無加温 ) (1) 作型ア秋播きハウス栽培 ( 無加温 ) 9 月中旬 ~10 月上旬に播種し 12 月上旬 ~1 月下旬定植 6 月から7 月まで収穫するイ春播きハウス栽培 ( 無加温 ) 2 月上旬 ~3 月上旬に播種し 4 月上旬 ~ 下旬定植 7 月 ~9 月まで収穫する表 2 スターチスシヌアータの採花期と切花品種 ( 昭和 58 年青森畑園試 ) 項目採花期 (%) 切切規格 ( 切花長 %) 株花花 80cm 60~ 60cm 当切評 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月長重以上 80cm 未満た花価品種 ( cm ) (g) り重アーリーブルートライS.O マーケットグロワースブルースーパーミッドナイトブルースーパーイエローポンジュエリーイエローアーリーホワイトスーパーホワイト注 ) 播種期は2 月 10 日移植期 3 月 23 日定植期 4 月 22 日ウ培養苗ハウス栽培 ( 無加温 ) 近年優良系統は組織培養で大量増殖され低温処理済みの培養苗として流通しているこの作型で播種苗費の割合が大きいが市場性の高い品種が多い育苗作業の省力化切り花の花色開花が揃う等の長所がある 3 月中旬 ~4 月に定植し 5 月 ~11 月に収穫する 8 月 ~9 月の高温により収穫量は減少する (2) 品種紫系の色を中心に桃紅色橙黄色黄色白色の各品種がある近年はパステルカラーの品種が数多く育成されている花色品種ともに豊富でドライフラワーとしても用いられることから切り花用途が広い現在市場流通している主な品種は次の通りである

表 3 スターチスシヌアータの主な品種と特性一覧品種名花色早晩性形態備考アーリーブルー濃紫青混合極早生種子ひだが大きいマリンブルー明紫早生培養苗採花本数多い (30 本 / 株 ) ミリオンブルー淡青早生培養苗花茎伸長良いフラッシュピンク鮮桃早生培養苗樹勢旺盛花茎太く硬いソピア紫桃混合極早生種子ヒダの少ない丸茎

5 cm ) のポリポットに2~3 粒ずつ直播きして発芽後 1 本に間引くか育苗箱に播いて本葉 2~3 枚時にポットに移植する播種後種子が隠れる程度に覆土し十分にかん水してから新聞紙で覆い乾燥させない発芽適温は地温 15~18 で約 1 週間で発芽するイ仮植本葉 2~3 枚出た頃 2.

3 表 3 スターチスシヌアータの主な品種と特性一覧品種名花色早晩性形態備考アーリーブルー濃紫青混合極早生種子ひだが大きいマリンブルー明紫早生培養苗採花本数多い (30 本 / 株 ) ミリオンブルー淡青早生培養苗花茎伸長良いフラッシュピンク鮮桃早生培養苗樹勢旺盛花茎太く硬いソピア紫桃混合極早生種子ヒダの少ない丸茎クリスタルイエロー明黄中早生培養苗ボンジェリーとの交雑種灰かび病にやや弱い写真ミリオンブルー写真フラッシュピンク 4 栽培 (1) 育苗ア播種シヌアータの種子は1ml 当たり約 200 粒ある 10a 当たり50~60ml 準備する播種用土はピートモス単用かピートモスとパーライトを1 対 1に混合したものを使う播種は植え傷みを少なくするために2.5 号 (7.5 cm ) のポリポットに2~3 粒ずつ直播きして発芽後 1 本に間引くか育苗箱に播いて本葉 2~3 枚時にポットに移植する播種後種子が隠れる程度に覆土し十分にかん水してから新聞紙で覆い乾燥させない発芽適温は地温 15~18 で約 1 週間で発芽するイ仮植本葉 2~3 枚出た頃 2.5~3 号黒ポリポットに鉢上げするシヌアータは直根性であり定植時の植え傷みを防ぐためにもポット育苗が良い育苗中は1 週間に1 回程度液肥を施用する (2) 定植準備日当たり風通し排水性の良いほ場を選ぶこれは主要病害である灰色かび病の防除の観点からも必要であるまた根は地中深く伸長するので耕土は深いほど良い最低でも30cmを目標にプラウロータリー等で深耕する水田転換畑のような場合は耕盤を破砕するなどして排水性を確保する ( 共通事項土壌改良対策の項参照 )

4 (3) 土壌改良施肥作土層を30cmとした場合有機質としてa 当たり完熟堆肥を200~300kg施用し土壌 phは6.0~6.5 前後に調整する施肥は a 当たり成分量で窒素 1.0~1.5kg りん酸 1.0kg 加里 1.5kg程度とし基肥 70% 追肥 30% に分けるシヌアータは多肥栽培すると栄養生長が旺盛になり抽だい開花が遅れるまた花茎のひだが肥大して切り花品質が著しく低下する (4) 定植仮植から2~3 週間後本葉が8~10 枚程度になったら定植するポットでの育苗期間が30 日以上経過展開葉が15 枚以上の老化苗になると定植後の生育が悪く株当たりの切り花本数も少なくなる乾燥を好むので高うねとしハウス内の湿度を下がる目的でマルチをする冬期は地温上昇のため透明ポリや黒ポリを用い夏期は地温低下のため稲わらやシルバーポリを用いる栽植方法は床幅 60~70cm 通路幅 60cm 条間 30cm 株間 30~35cmの2 条植えあるいは床幅 60cm 株間 30 cmの1 条植えとする (5) 定植後の管理アかん水長期間良品質の切り花生産を行うためには抽だいするまでの生育初期に十分にかん水してできるだけ直根を伸長させ根張りをよくしておく花茎が伸長し開花し始めたら花茎のひだの小さい品質のよい切り花を生産するためかん水を控えほ場内を乾燥気味に管理するイネット張り抽だい開始後はます目の大きなフラワーネットを1 段張るウ花茎整理株作りのため抽だい初期の花茎や生育中の不良な花茎は切り捨てるエ下葉かき葉が繁茂してくると下葉がむれ病害虫が発生しやすくなるので下葉や枯れ葉は随時掻き取るオ温度管理日中の高温は花蕾数の減少や開花を抑制し切り花品質を低下させるため昼温 20 前後を目安にハウスの換気を十分に行う秋 ~ 冬期の栽培において無加温ハウス栽培でも夜温 5 以下にならないよう保温に努める品種によっては生育適温外になると奇形花などが現れることがあるので注意する 5 主要病害虫とその防除対策ハイブリッドスターチス参照 6 収穫促成調製出荷シヌアータは若切りすると切り花の水揚げが非常に悪く採花後は開花が進まずがくも展開しないまたドライフラワーとしても利用されるため切り前は 90% 以上のがくが開いた状態とするがくが開いていない下位の側枝を除去し 10 本を一束として2~3 時間水揚げした後段ボール箱に詰めて出荷する

5 参考引用文献 1) 吾妻浅男ほか農業技術体系花卉編年草農産漁村文化協会 ( 平成 6 年 ) 2) 長野県長野県農協中央会長野県経済連花き栽培指標 ( 平成 5 年 ) 3) 宮城県みやぎの花き栽培指導指針 ( 平成 12 年 ) 4) 吾妻浅男切り花栽培マニュアル誠文堂新光社 ( 平成 4 年 )

6 スターチスシヌアータ栽培ごよみ秋播きハウス栽培月旬生育作業栽培の要点摘要状況上 3 中生支柱立て下ネット張り上育 4 中下期上 5 中収穫始め下上 6 中収下穫上期 7 中下上 8 中下上育苗床土の準備 9 中播種育苗準備期下上 10 中定植床の準備下育上苗 11 中期下上 12 中定定植下植上期 1 中下上生 2 中育下期 1. 作型作型秋播きハウス栽培保温 ( 無加温 ) 春播きハウス栽培保温 ( 無加温 ) 培養苗ハウス栽培 2. 品種保温 ( 無加温 ) 播種定植収穫 (1) 紫色系 : アーリーブルーマリンブルーミリオンブルー等 (2) 黄色系 : クリスタルイエロー等 (3) 桃色系 : フラッシュピンク等 (4) 紫桃混合系 ( パステルカラー ): ソピア等 3. 育苗 (1) 播種用土 : 有機質に富み肥料分をあまり含まない用土を用い播種前には土種子は10mlで壌消毒をしておく 2400 粒 (2) 播種量 :a 当たり精選種子 7~8ml 発芽適温は約 15~20 (3) 播種期 : 秋播き 9 月中旬 ~10 月中旬春まき 2 月上旬 ~3 月上旬 (4) 播種方法 : 育苗箱に条まきするかポットに直接播種する播種後 4~5 日 4. 定植の準備で発芽してくるがポット上げする場合は本葉 2~3 枚で行うスターチスは比較的土性を選ばないが排水のよい所を好むので水はけの悪いところは周囲に溝などを掘りまた高畦にして栽培する土層は深い方がよいので深耕する ph6.0~6.5 程度に苦土石灰等で矯正する 5. 土壌改良及び施肥 a 当たり堆肥 400 kg 成分量で窒素 1.0~1.5 kg りん酸 1.0 kg 加里 1.5 kg程度を目安とし基肥 70% 追肥 30% 程度とする 6. 定植 (1) 時期 : 本葉 8~10 枚頃行う (2) 栽植密度 : 条間 30 cm 株間 30~35 cmの 2 条植えとし通路は 60 cmとする 7. 定植後の管理 (1) かん水 : 株が抽だいするまでは十分かん水し抽だいしはじめたらかん水を控えめにしてほ場を乾燥気味に管理する (2) ネット張り : 茎が曲がりやすいのでフラワーネットを張る (3) 花茎整理 : 株作りのため抽だい初期の花茎や生育中の不良な花茎は切り捨てる (4) 葉かき : 葉が繁茂してくると下葉がむれるので腐敗葉はかき取る (5) 温度管理 : 抽だいしはじめたら日中高温にならないように換気し昼温 8. 収穫 20 を目安に管理する頂花から咲くので最下段の花が開花を始めたら採花し 10 本束に調製した後水揚げして出荷する茎葉が繁茂してくると灰色かび病が多発しやすいので換気を十分に行うとともに防除剤を散布する

スプレーストック採花時期採花物調査の結果を表 2 に示したスプレーストックは主軸だけでなく主軸の下部から発生する側枝も採花できるため主軸と側枝を分けて調査を行った主軸と側枝では側枝の方が先に採花が始まった側枝について 1 区は春彼岸前に採花が終了した 3 区 4 区は春彼岸の期間中に採

スプレーストック採花時期採花物調査の結果を表 2 に示したスプレーストックは主軸だけでなく主軸の下部から発生する側枝も採花できるため主軸と側枝を分けて調査を行った主軸と側枝では側枝の方が先に採花が始まった側枝について 1 区は春彼岸前に採花が終了した 3 区 4 区は春彼岸の期間中に採課題春彼岸に出荷可能な切花の作型試験担当者木下実香目的切花の需要期のひとつである春彼岸 (3 月下旬 ) に向けて無加温ハウスで出荷可能な切花品目作型を検討する供試品種一本立ちストックアイアンシリーズ ( サカタのタネ ) ( ホワイトイエローピンクマリン ) スプレーストックカルテットシリーズ ( サカタのタネ ) ( ホワイトイエロー 2 ローズブルー) キンギョソウアスリートシリーズ