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きみつぐなかじゅく
5 years ago
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最優秀賞料理レシピ学校名中通小学校学年 6 年名前山下竜司トマトみそ汁トマトいがい意外さんみとトマトの酸味すいですトマトたまねぎえのき茸たまごねぎいりこみそ水こ 1 個はんぶん半分 1P 1 個てきりょう適量 10g 40g 600 cc ごはんなっとうか焼き魚たとみそがあって, まろやかで食 1 いりこでだしをとるかくぎたけねもと 2 トマトは角切り,

1 最優秀賞料理レシピ学校名中通小学校学年 6 年名前山下竜司トマトみそ汁トマトいがい意外さんみとトマトの酸味すいですトマトたまねぎえのき茸たまごねぎいりこみそ水こ 1 個はんぶん半分 1P 1 個てきりょう適量 10g 40g 600 cc ごはんなっとうか焼き魚たとみそがあって, まろやかで食 1 いりこでだしをとるかくぎたけねもと 2 トマトは角切り, たまねぎはせん切り, えのき茸は根元を切りおとし, 半分るじるに 3 だし汁の中に, たまねぎえのき茸を入れ, 煮えたらみそを入れるひとにたとたまご 4 トマトを入れ, 一煮立ちしたら溶き卵を入れるうつわち 5 器にもりつけ, ねぎを散らすはんぶんに切べやてがるるいいがいせいみそ汁の中にトマトが入っているので, 手軽にビタミン類がとれます意外性のあるとり合わせですが, 卵を入れることでまろやかさもでています -3-

優秀賞料理レシピ学校名竹原西小学校学年 4 年名前手島李音お好みご飯焼きほうれん草 ( おばあちゃんの作った ) とうふみそしるにがてそうき苦手なほうれん草も気にせずに食べられますごはんたまごキャベツほうれん草にんじんねぎ魚肉ソーセージ天かす小麦粉だし汁塩こしょうソースかつお節茶わん 2 杯 2 個 80g 80g 40g 10g 1 本適量 50g 50 cc小さじ 1/4

2 優秀賞料理レシピ学校名竹原西小学校学年 4 年名前手島李音お好みご飯焼きほうれん草 ( おばあちゃんの作った ) とうふみそしるにがてそうき苦手なほうれん草も気にせずに食べられますごはんたまごキャベツほうれん草にんじんねぎ魚肉ソーセージ天かす小麦粉だし汁塩こしょうソースかつお節茶わん 2 杯 2 個 80g 80g 40g 10g 1 本適量 50g 50 cc小さじ 1/4 少々適量適量ほそきぷん 1 キャベツほうれん草にんじんは, 細めのせん切りにして, レンジで 1 分かけるぎょにく 2 魚肉ソーセージねぎもせん切りにしておくこむぎこじるしおま 3 ボールにごはん12たまご小麦粉だし汁塩こしょうを入れてよく混ぜるりょうめんや 4 フライパンに油をひき3を入れ, 両面を焼くこのぶし 5 お好みで, ソースかつお節などをのせるやさいなん野菜も何しゅるいえいよう種類も入っていて, 栄養バランスもとりやすいメニューです子どもたちが食いっしょじゅんびたのあさきゅうじつべやすく, 一緒に準備すると楽しく朝ごはんが食べられます休日の朝におすすめです -4-

優秀賞料理レシピ学校名中通小学校学年 6 年名前野宮奈歩夏野菜ピザかぼちゃピーマンミニトマトごはんかパンたまご入りのみそしるかスープよしな吉名のおばあちゃんが作った野菜で作りましたかぼちゃピーマンウインナーミニトマトチーズ塩 240g 50g 4 本 4 個 80g 小さじ 1/4 でんしふんしお 1 かぼちゃは5mm くらいに切って, 電子レンジに2 分かける塩をする

3 優秀賞料理レシピ学校名中通小学校学年 6 年名前野宮奈歩夏野菜ピザかぼちゃピーマンミニトマトごはんかパンたまご入りのみそしるかスープよしな吉名のおばあちゃんが作った野菜で作りましたかぼちゃピーマンウインナーミニトマトチーズ塩 240g 50g 4 本 4 個 80g 小さじ 1/4 でんしふんしお 1 かぼちゃは5mm くらいに切って, 電子レンジに2 分かける塩をするわぎ 2 ピーマンとウインナーは輪切りにするうす 3 ミニトマトは薄く切るさら 4 お皿の上に, かぼちゃピーマンウインナーミニトマトチーズをのせ, オーブやントースターで3 分焼くりょくおうしょくやさいつかりょうりあまいふう緑黄色野菜をたっぷり使った料理ですかぼちゃの甘みを生かしてピザ風にしてつかかんたんいますが, コンロを使わずに作れる簡単メニューです -5-

学校名忠海西学校学年 3 年名前夜船真大ピーマンおくらかつおぶしちりめんごま油らんおう卵黄とうふ豆腐めんつゆプチトマトしょうゆせいはくまい精白米ピーマンたまごくんどんぶりピーマンオクラトマトにがて苦手みそしるフルーツかんてんなつなピーマンもどんぶりにすることで, あつい夏らっと食べられますこ 8 個 4 本 3g 大さじ 4 大さじ 1 4 個

4 学校名忠海西学校学年 3 年名前夜船真大ピーマンおくらかつおぶしちりめんごま油らんおう卵黄とうふ豆腐めんつゆプチトマトしょうゆせいはくまい精白米ピーマンたまごくんどんぶりピーマンオクラトマトにがて苦手みそしるフルーツかんてんなつなピーマンもどんぶりにすることで, あつい夏らっと食べられますこ 8 個 4 本 3g 大さじ 4 大さじ 1 4 個ちょう 1 丁大さじ 3 4 個てきりょう適量ごう 2 合せんぎ 1 ピーマンは千切りにするあぶらいたあじ 2 ごま油でピーマンとちりめんを炒め, かつおぶしを入れてめんつゆで味をつけるしおねっ 3 おくらは塩でもんで, 熱湯とうで茹ゆでんしかねつわぎでるか, 電子レンジで加熱し, 輪切りにする 4 ごはんの上に小さく切った豆腐と23と卵黄をのせて, トマトをかざるこのま 5 お好みでしょうゆをかけて混ぜて食べるにさあかきみどりいろしょくひんかんたんはん赤黄緑色のグループの食品がそろっており, 簡単なたまごかけご飯ではなく, 野くふう菜を食べる工夫をしてあります -6-

学校名忠海西小学校学年 3 年名前勝井貴輝オクラとプチトマトのおかかのせオクラプチトマトごはんみそしるたまごやきお酢を使ってさっぱりとした味にしましたまた, お酢が苦手な人でも, 食べやすいようにごま油を足して, 酸っぱさをおさえました食材を冷やしているので, とても食べやすく夏にぴったりですおくらプチトマトかつおぶししおしょうゆさとうす酢ごま油 16 本 10 個 3g

5 学校名忠海西小学校学年 3 年名前勝井貴輝オクラとプチトマトのおかかのせオクラプチトマトごはんみそしるたまごやきお酢を使ってさっぱりとした味にしましたまた, お酢が苦手な人でも, 食べやすいようにごま油を足して, 酸っぱさをおさえました食材を冷やしているので, とても食べやすく夏にぴったりですおくらプチトマトかつおぶししおしょうゆさとうす酢ごま油 16 本 10 個 3g 少々大さじ1 大さじ1 大さじ 1/2 大さじ 1/2 ふっとうゆれいすいみずけ 1 おくらは塩をまぶして手ですりこみ, 沸騰したお湯でゆでて冷水にとり, 水気を切うするななめに薄く切るひとうぶん 2 冷やしておいたプチトマトを2 等分にする ( 大きければ4 等分にする ) ちょうみりょう 3 野菜を調味料であえて, かつおぶしをのせるいそがあさかん忙しい朝に, 簡単あじつ味付けですたんに作つくりょうりいろどてれる料理です色取りもよいですお手製せいの合あすわせ酢もよい -7-

学校名竹原小学校学年 5 年名前藤本玲那ブロッコリーのふりかけごはんブロッコリーとうふ入りのみそしるサラダかんたんブロッコリーをふりかけにしましたとても簡単でブロッコリーがたくさん食べられますカルシウムもたっぷりですごはんがすすみますブロッコリーちりめん厚きりハムたまごきざみのりしおこしょうみりん酒しょうゆサラダ油 1 株 20g 2 枚 (80g) 1 個少々小さじ 1/5

6 学校名竹原小学校学年 5 年名前藤本玲那ブロッコリーのふりかけごはんブロッコリーとうふ入りのみそしるサラダかんたんブロッコリーをふりかけにしましたとても簡単でブロッコリーがたくさん食べられますカルシウムもたっぷりですごはんがすすみますブロッコリーちりめん厚きりハムたまごきざみのりしおこしょうみりん酒しょうゆサラダ油 1 株 20g 2 枚 (80g) 1 個少々小さじ 1/5 少々大さじ 1 大さじ 1 大さじ 1/2 大さじ 1 こま 1 ゆでたブロッコリーは細かく切るあつ 2 厚きりハムはさいの目に切るいたまご 3 たまごは炒り卵にしておくさけ 4 フライパンに油をひき, ハムとブロッコリーちりめんを炒め, 酒しょうゆみりんを入れるしるけま 5 汁気がなくなったら, しおこしょう炒り卵を入れてよく混ぜる 6 ごはんをお茶わんによそい, きざみのりと 5 をかけるりょうりできあブロッコリーをふりかけにしたアイデア料理です出来上がりはチャーハンのようで, やさいしつ子どもたちにも食べやすく, 野菜とたんぱく質のどちらもとれます -8-

学校名竹原小学校学年 6 年名前保手濱えみゴーヤと塩こんぶいためゴーヤゴーヤちくわ卵塩昆布白ごま油ごはんみそしるサラダにがみのあるゴーヤをたまごと塩こんぶを入れることでにがみがやわらぎ, おいしく食べられました調味料を使わずに, 塩こんぶで味付けます 200g 3 本 2 個 20~30g 6g 大さじ 1 たね 1 ゴーヤをたて半分に切り,

7 学校名竹原小学校学年 6 年名前保手濱えみゴーヤと塩こんぶいためゴーヤゴーヤちくわ卵塩昆布白ごま油ごはんみそしるサラダにがみのあるゴーヤをたまごと塩こんぶを入れることでにがみがやわらぎ, おいしく食べられました調味料を使わずに, 塩こんぶで味付けます 200g 3 本 2 個 20~30g 6g 大さじ 1 たね 1 ゴーヤをたて半分に切り, 種とわたをスプーンでとりのぞき,5mm くらいにスラみずけきイスしてゆでて, 水気を切っておく 2 ちくわは5mm くらいに切るいさら 3 フライパンに油をひき, 卵を炒り卵にしてお皿にだしておくいろか 4 3のフライパンで, 油を少し足してゴーヤを炒め, 色が変わったら, ちくわと炒りしおこんぶ卵, 塩昆布, 白ごまを入れて炒めるれいぞうこざいりょうかんたんちょうりみ冷蔵庫にある材料とゴーヤを使って簡単に調理できます塩こんぶのうま味が, ゴーにがみヤの苦味をおさえ, 子どもにも食べやすいメニューです -9-

学校名竹原小学校学年 6 年名前福村姫菜ゴーヤさとうみりんしょうゆ酢かつおぶしちりめん白ごま材料ゴーヤのつくだにゴーヤごはんみそしる焼ざかなかたまご料理ゴーヤを甘辛く煮込んだので, ゴーヤのきらいな人でもいっぱい食べられるし, すぐに作れます 4 本 200g 100 cc 100 cc 100 cc 適量 80g 大さじ 5 たてはんぶん 1 ゴーヤは縦半分に切って,

8 学校名竹原小学校学年 6 年名前福村姫菜ゴーヤさとうみりんしょうゆ酢かつおぶしちりめん白ごま材料ゴーヤのつくだにゴーヤごはんみそしる焼ざかなかたまご料理ゴーヤを甘辛く煮込んだので, ゴーヤのきらいな人でもいっぱい食べられるし, すぐに作れます 4 本 200g 100 cc 100 cc 100 cc 適量 80g 大さじ 5 たてはんぶん 1 ゴーヤは縦半分に切って, わたをしっかり取り,5mm くらいに切って沸騰ゆれいすい湯でゆで, 冷水にさらすしるけ 2 さとう, 酢, みりん, しょうゆ, ちりめんとゴーヤを火にかけて, 汁気がなくなるまにで30 分くらい煮るま 3 火を止めて, かつおぶしと白ごまを入れて混ぜ合わせるふっとうしたおじょうびさい常備菜として, 朝ごはんにもむいた料理ですゴーヤの苦味にがみが苦手にがてたちな子ども達にもすすみどりかつようほうめたい料理です緑のカーテンでたくさんできたゴーヤの活用法としてもよいと思います -10-

料理名まあじバーグ丼写真栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン

料理名まあじバーグ丼写真栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミンまあじバーグ丼栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン B1(mg) 0.12 ビタミン B2(mg) 0.11 ビタミン C(mg) 1 食物繊維 (g) 1.4 食塩相当量