2016 7 な が さ き 中小企業経営改善 コミュニケーション情報誌 商工連 TOP NEWS NEWS 平成２８年度長崎県商工会連合会通常総会 開催 No.298 今号の プレゼント クローズアップ元気 カコイ食品株式会社 長崎市京泊 長崎の情報をまるごと紹介 みゅーで ながさき http://websho.shokokai-nagasaki.or.jp/ みゅーで ながさき 検 索 検 索 ポートホールン長崎セレクト 西海市特産品詰め合わせ 長崎の おいしいもの 見つけよう 長崎うまかもんカタログ http://websho.shokokai-nagasaki.or.jp/umaka/ 長崎うまかもんカタログ 詳しくは６ページをCHECK! マルシェのある広場 シンボルタワー ホールントールン 広場での大道芸パフォーマンス 総合売店 ポートホールンマーケット の商品 今の号 西海市商工会 表紙 西海市観光情報 ポートホールン長崎オープン 壱岐 対馬 県北 平成28年４月16日 旧オランダ村敷地内に ポートホールン長崎 がオープンしました 広場 東彼 での大道芸パフォーマンスやエアホイール体験などのイベント 西海市の海の幸 山の幸が楽し める飲食 お土産市場 ガラス細工製作体験など楽しいことがいっぱいです 開園後３カ月が経 過しましたが週末はフリーマーケットも開催され 大変賑わっております 西海市には魅力的な 観光施設 自然が沢山あります 週末は西海市にお出掛けしてみてはいかがでしょうか 商 工 会 は 行 きます 聞きます 提 案します 会員満足向上運動 諫早 五島 長崎 西彼 島原半島 西海市商工会 商工会は 中小企業の経営改善や地域活性化の支援を行う 商工会法に基づいて 設立された法人です 私たちは 地域の元気を応援します
Nagasaki SHOKOREN News TOP NEWS 平成28 年度長崎県商工会連合会通常総会が 5月25 日(水)に開催されました 宅島会長の挨拶では 基本法 条例の制定を踏まえ 地域で懸命に自助努力を続ける小規模企業の苦労が報われるよう 施策の積極的な推進ときめ細かい伴走型支援を充実させ 小規模事業者が事業の持続的な発展 成長を図ることができるよう また 疲弊する地域が活力を取り戻すよう努力することを表明しました 商工貯蓄共済事業に係る表彰では 平成27 年度の加入率部門において 小値賀町商工会が表彰されました 審議は 平成27 年度の事業実績と一般会計及び特別会計の収支決算 共済事業の事業実績と損益計算について原案どおり可決承認されました 役員の補充選任では 新役員に江嶋慶子氏(県女連会長)が 専務理事の𠮷村勝彦氏に代わり 山田伸裕氏が選任されました 1 つの掛金で 3 つの備え 商工貯蓄共済は 貯蓄積立 生命保障 融資 の 3 つの特色を組み合わせた 商工会員のための共済制度です 自己資本の貯蓄と健全経営のために 大きく有利な保障 生活の安定のために 人材確保と従業員の福利厚生のために 有利な借入れ 事業促進のために 商工会の組織強化のためにわずかな掛金で 有利な内容 魅力的な商工貯蓄共済の加入推進特別増強運動を 9 月迄実施しています 会員皆様のご加入をお勧めします お問い合わせは 商工会へ 特別増強運動期間 6 月 1 日 ~9 月 21 日加入対象者 商工会会員とその家族及び従業員で 健康な方掛金 一口 2,000 円で 30 口まで保険金 一口 25 万円から 100 万円まで ( 年齢によって異なります ) 商工貯蓄共済受章おめでとうございます平成28 年春の叙勲 褒章 旭日単光章(中小企業振興功労)本年度 商工会関係で次の方々が受章の栄誉に浴されました 近藤鷹秀氏(前)松浦市福鷹商工会会長浦田一朗氏(前)対馬市商工会会長平成28 年度長崎県商工会連合会 通常総会開催 引受保険会社 東京海上日動火災保険 2016.7 No.298 2
コイ食品 は 佃煮 漬物 みその製造 加工 販売業を営んでおり ごいっしょに健康な毎日を をキャッチフレーズに品質にこだわった商品づくりに努めています 特に佃煮原料は 国産原料にこだわり品数豊富に県内外の得意先へ企画提案しています 製造品目のキムチ らっきょうは 水にこだわった(電子水)製品づくりを行っております 昨今は 五島列島で獲れた あご(とびうお) を使った商品開発と加工品のシリーズ化に取り組んでいます その中で一番人気のあごだしみそについて カコイ食品二代目社長に商品の魅力や展望などをお伺いしました!カコイ食品株式会社 会社のマークの由来周りの丸は 太陽 真ん中のマークは鳥の ツバメ を表しています スピード感溢れるイメージを持つツバメは 大切な時期や物事を適時決断し チャンスを逃さないように仕事をするという意味があります 失敗もありますが 抱えすぎて行き詰るよりも素早く結論を出し お客様に届けるということを心掛けています あご に注目したのはなぜ?五島列島のお客様から 五島はあごだしでみそ汁を作る あごをブレンドしたみそを造れ と言われたことがきっかけです だしを加えるとみそは黒く変色するので 大豆を炊く時間など試行錯誤を繰り返しました 完成したあごだしみそを提供したところ評判がよく 口コミで広まりました 長崎県の人口はどんどん減少していますが 地域へのご恩返しのためにも 県内の農産物 水産物を使った商品のシリーズ化を目指しています 長崎を離れて頑張る人たちにもふるさとを思い出していただくことができるような商品づくりに今後も励んでいきます 経営者として大切にしていること一つ目は 投げられたボールをいかに活かしていくか ということです 例えば HPに掲載しているお役立ちレシピはお客様から教えていただいたアドバイスを反映させるなど 与えてもらったヒントを形にできるように努めています 二つ目には いつも元気でいること です 社長が元気でないと社員も元気が無くなります 社員が元気でないと社員の家族も元気で無くなります 社長が元気だと 社員にも伝わって社内の雰囲気が良くなり 皆が楽しく安心して仕事をすることができます そういった雰囲気は回り回って(最終的に)消費者にも伝わるものだと思います 持続化補助金の活用商工会を活用するきっかけにもなったのが小規模事業者持続化補助金制度でした 一回目は商談会とパッケージ開発に活用し 二回目は関東地方に向けた新聞広告を実施しました 商談会はヒントの宝庫です バイヤー様やお客様からアドバイスいただけることで非常に多くの発見があります また 商品は視覚的印象が強いため まず手に取ってもらえないと意味がありません そのくらいデザインが重要になると考え パッケージにも力を入れました 今後の目標 展望これまで製作してきた佃煮 漬物をはじめ 新たな あご シリーズの三本柱で商品を作り続けることです それに加えて あご シリーズの関連商品を広げていければと考えています それを全国に広めていき 長崎の良さを発信していきたいです 長崎県で獲れた農産物水産物の加工品をいかにして作っていくかを考え ひと工夫 ふた工夫加え 新しいものを作っていくことも大切だと考えます また 人口減少が激しい長崎県ですが 一社一社が地元にこだわり頑張ることが 地域活性化につながると思っています カCLOSE- UP GENKI! 県内で頑張る人 企業 町をクローズアップ みんなの力で町はどんどん元気になる! 代表取締役囲修一郎さん所在地 851 2211 長崎県長崎市京泊 3 丁目 17 番 34 号 TEL Web 095 850 7200 http://www.kakoi-foods.co.jp/ 会社の外観あごだしみそあごシリーズ商品会社のロゴマークながさき商工連 NEWS 3
情報 EXPRESS 県女連平成28 年度通常総会開催県青連平成28 年度通常総会開催去る5 月12 日 長崎市で平成28 年度通常総会及びリーダー講習会を開催しました 表彰式では 長崎県愛の福祉基金 への募金に対し 県福祉保健部の沢水部長より 県知事の感謝状が長崎県商工会女性部連合会へ贈られました 部員増強運動では 雲仙市 西そのぎ 南島原市の女性部が受賞しました 議案審議では 27 年度の事業実績と収支決算が原案どおり承認されました また 28 年度の事業計画として 例年どおりの事業に加え 45 周年記念事業等が原案どおり承認されました なお 任期満了による役員改選が行われ 新役員10 名が選任されました 峰会長は20 年間 会長職を勤められましたが 今回新しく江嶋会長が就任されました 去る4月27 日平成28 年度通常総会及び幹部研修会を開催しました 初めに 部員一人 一声運動 の表彰を行い 純増加数部門で 南島原市 雲仙市が 増加率部門で 有明町 小値賀町の青年部が受賞しました 議案審議では 27 年度の事業実績と収支決算 28 年度の事業計画や収支予算等が原案どおり承認されました 事業計画では 昨年に引き続き 各青年部から1名以上の経営革新等の取得 地域コミュニティ維持活動等の強化 組織強化のための部員増強などを重点事業として 積極的に取り組む事としました 商工会 県連合会には経済産業大臣が登録する国家資格 中小企業診断士 の資格を持ち 高度な経営指導を実施できる職員が在職しています ここでは 中小企業診断士 の資格を持ち 活躍する職員をご紹介します 第4回目は長崎県商工会連合会の林田和幸経営指導員です!! Q:普段どのような業務をされていますか?A:現在は 各商工会と連携して 県内企業の販路開拓支援や経営革新計画等の策定支援などの業務に携わっています Q:特に力を入れている分野は?A:実現可能性が高い経営計画書の策定支援ができるようになることを目指して 日々の業務に取り組んでいます 急激な環境変化が起こる現代において 大企業と比較すると少ない経営資源での対応が求められる中小企業にとっては 達成したい目標を設定した上で その達成に向けた道筋を明確にすること つまり 経営計画 の策定が重要になります さらに 重要となるのが 策定した 経営計画 の 実施 検証 改善 いわゆる PDCA サイクルとなります 中小企業のみなさまの 強み を再認識していただくとともに 自社の ターゲット はどこにあるのか(どこにするべきか)を一緒に考えていくことを特に心がけています Q:最後にひとことA:商工会職員は 地域の活性化に貢献できるよう 日々研鑽を積みながら 地域の商工業者みなさまに寄り添った支援を心がけて 業務に取り組んでいます ぜひ お気軽にご利用ください 長崎県商工会連合会林田和幸経営指導員商工会の中小企業診断士インタビュー!第4回役職商工会名氏名会長対馬市江嶋慶子副会長佐世保市北部山本照江 雲仙市草野有美子 西海市大石京子理事諫早市増山節美 新上五島町中野千尋 東長崎榎眞喜子 東彼小柳幸子監事南島原市伊﨑美代子 壱岐市篠﨑美智子 2016.7 No.298 4
専門家からのホットな話題をお届けします 売上 UP 416%( 前年同月比 ) を達成!? ポジショニング戦略の重要性について 中小企業庁長崎県よろず支援拠点コーディネーター株式会社デザイン スーパーマーケット代表取締役古澤高志 商品飽和 供給過多のこの時代 どんなに素晴らしい商品やサービスでも 必ず競合となる商品やサービスなど 他の選択肢が存在します その様な競争激化の市場で 御社の商品 サービスにはお客様から選んでいただける明確な 理由 はありますか? 今回と次回で お客様から選んでいただく明確な 理由 を意識したアイデア企画で 売上 UP を実現した事例と その考え方をお伝えしていきます 1. ポジショニング戦略の考え方 ポジショニング戦略 とは 沢山の選択肢の中からどれを選ぶべきか悩んでいるお客さんに 私たちの商品は 他の商品とはココが違いますよ と明確に伝え 選んでもらうことを戦略的に行うことです 今回は事例として 長崎バイオパークさんのオリジナルフードブランド green+( グリーンプラス ) についてご紹介します 2. 競合との優位性を明確にご存知の通り 長崎バイオパークは ファミリー層や若いカップルに人気の動植物園で green+ は主に園内の売店で販売するブランドです しかし その動植物園のイメージが強いため 多くの場合 お客さんの頭の中では ここでケーキを買うべきか? 帰宅途中の ケーキ専門店で買うべきでは? といった 比較 心理が働くことが予想されます この場合 商品に明確な優位性 ( 選んでいただく理由 ) がない場合 高い確率で 動植物園のケーキよりも 専門店のケーキを買うほうが 正しい選択なのではないか? と考えるお客さんの割合が多いでしょう ( 買い物で失敗はしたくない心理 ) 3. 勝てる ポジショニングはどこか? では 多くの競合店が存在し 専門店ではない動植物園がその市場で選ばれるブランドとなるためにどういう戦略をとるべきでしょうか? 長崎バイオパークさんの場合 競合とは明確に違うブランド となることを目指し 下図のポジショニングマップを作成 目指すべきブランドの方向性を整理しました し 今すぐに甘いものが食べたいなどであれば 近くのコンビニやスーパーなど わざわざ専門店へ行かなくても手軽に美味しいスイーツは買えるという競争激化の市場であることが 見える化 されます 横軸は 健康志向 さほど気にしない に設定 どれも美味しいけれど カロリー大丈夫かな 糖質が気になるな 添加物とかどうなのかな? 等の 健康志向 という基準で 商品や店舗を決める層が今後ますます増えるのではとの戦略軸です また バイオパークさんの場合 もともとのコンセプトが 人と自然との共生 であり 園内を歩いて 動物たちと触れ合い癒されて 心も体も健康になっていただく場所でありたいとの思いがあり 食べるものもそのコンセプトに従い 健康志向 という軸に特化したブランドを目指すことにしました ( 経営理念に合致し 且つ独自のポジショニングを設定 ) 4. ここでしか買えない商品を開発 売上大幅 UP! 明確なポジショニング戦略を設定し そのコンセプトに従って 他の専門店ではなかなか売っていない独自性のある商品を開発しました 図の説明 糖質がご飯茶碗の 1/5 のロールケーキ ( おから 希少糖を使用 動物柄をデザインに採用 ) 園内で穫れた果実や野菜 100% のジュース ( 砂糖 保存料不使用 ) 素材そのままのクッキー ( ごぼう かぼちゃ バジル ) もちろんデザインイメージも大幅に変えて 購買意欲を高める工夫にも取り組みましたが 独自のポジショニング戦略を定め バイオパークでしか買えない商品 に一新したことで ロールケーキは売上 UP416% 売り場全体で売上 UP250%( 前年同月比 ) を達成しました! 5. ポジショニング戦略の重要性今回は長崎バイオパークさんの事例をご紹介しましたが 市場のニーズ 時代の流れ 競合の状況 地域特性 自社の経営資源など様々な条件によってポジショニングの 軸 をどういったキーワードに設定し どのような戦略をとるべきか その検討は大変難しい課題かと思います しかし 競争激化が予想される市場において 戦略的に自社のポジショニングを明確にすることが 御社の売上向上や 中長期の成長にもつながることと思いますので まずは所属商工会の経営指導員か 長崎県よろず支援拠点までご相談ください 御社の未来を一緒に考え サポートいたします 著者プロフィール ふるさわ古澤 たかし高志 中小企業庁長崎県よろず支援拠点コーディネーター株式会社デザイン スーパーマーケット代表取締役 縦軸を 特別 日常 と設定 ここでいう 特別 とは わざわざ でもそのお店に買いにいく理由があるかという意味です 手土産や贈答用というニーズや 有名菓子店の特別なケーキ等であれば わざわざでもそのお店へ行くという選択になるでしょう 会社所在地 850-0854 長崎市銀屋町 6-1 E-mail : furusawa@design-spm.jp Web : http://design-spm.jp Tel : 095-824-9100 5 ながさき商工連 NEWS
中小企業経営改善コミュニケーション情報誌ながさき商工連 NEWS 2016 No.298 7 http://www.shokokai-nagasaki.or.jp/ 発行人 宅島壽雄印刷所 正文社印刷所 長崎県商工会連合会 850-0031 長崎市桜町 4-1 TEL.095-824-5413 FAX.095-825-0392 ながさき特産品 プレゼント 商品提供 本会が運営しているサイト みゅ ~ で! ながさき との共同企画により県内の特産品を読者の皆様にプレゼントします ポートホールン長崎セレクト西海市特産品詰め合わせ ポートホールン長崎内で購入できる西海市特産品詰め合わせです 美味しい果物が豊富な西海市ならではの特産品や ポートホールン内での売れ筋商品を選びました 商品内容 ゆうこうポン酢 西海みかんバター 伊達の甘古呂餅 長崎角煮ちまきご希望の方は ハガキに 西海市特産品詰め合わせ と書いて 郵便番号 住所 氏名 電話番号と下記アンケート1 2への回答をご記入の上 ご応募ください より役立つ冊子にするため 皆様のお声をお聞かせください 1ながさき商工連 NEWS で興味を持った記事 ( ページ 記事名 ) と感想をお聞かせください 西海市特産品詰め合わせ 2ながさき商工連 NEWS で取り上げて欲しい記事を教えてください 850-0031 長崎市桜町 4-1 長崎県商工会連合会ながさきの特産品プレゼント係〆切は平成 28 年 8 月 22 日 ( 月 )( 当日消印有効 ) とします 尚 当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます 必要事項が未記入の場合には プレゼント抽選の対象となりませんので ご注意ください ポートホールン長崎代表 : 坂本信吾 851-3305 長崎県西海市西彼町喰場郷 1683-4 T E L:0959-27-0209 WEB:http://www.phn.jp/ 国民年金基金のご紹介 国民年金基金は 国民年金とセットで加入し 税の優遇を受けながら 厚生年金なみの年金を受ける公的な年金です 加入対象は 20 歳 ~ 60 歳未満の第 1 号被保険者 ( 免除者等を除く ) 60 歳 ~ 65 歳未満で国民年金任意加入している方 特徴は 1 税金が軽減できます 2 受け取る年金は 生涯変動しません 3 万一の時はご遺族に一時金が支払われます (B 型を除く ) 4 掛金は 一時お休み や 減口 増口 ができます お問合せは 0120-65-4192 長崎県国民年金基金 団体生命傷害共済 5 名様にプレゼント! 郵便番号 住所 氏名 電話番号 アンケート 1ページ ( ) 記事名 ( ) 感想 ( ) 2( ) 社内の 人材育成 でお悩みでは? そんな時こそ 中小企業大学校直方校 を活用ください! 中小企業大学校直方校では 地域と中小企業の活力を生み出す 人づくり をサポートする実践的な研修コースを提供しています 豊富な研修コース 実務経験豊富な講師陣 仕事に直結する実践的内容 公的助成制度が利用可能 申込み お問い合わせは ~ 商工会と共に歩む共済 ~ 休業対応応援共済 県共済 822-0005 福岡県直方市永満寺 1463-2 0949-28-1144 FAX.0949-28-4385 URL http://www.smrj.go.jp/inst/nogata/ 研修コースの詳しい内容は直方校ホームページをご覧ください 自動車事故費用共済 総合火災共済生命傷害共済自動車総合共済傷害総合保障共済医療総合保障共済 所得補償共済 PL 保険長崎県火災共済協同組合 お問合せ お申込は県内の商工会へ長崎市桜町 4-1 商工会館 8F TEL 095(822)9695