庄屋本店 ( 長崎県江迎町 ) M E N U www.sho-ya.co.jp 庄屋の歴史は 一九七一(昭和四六)年 長崎の小さな町に生まれた一軒の食堂に始まります この昭和時代の小さな創業から受け継ぐ 和食のこころと技は お客様のおもてなしやお料理に今も活かされています 人と人とが出逢う場所には おいしい笑顔が似合います 私たちはお客様のその笑顔を歓びに これからも 和み の空間を創造し続けます 和なごみの原点へ
つまみすくい豆腐お酒お楽しみいただけます だから夜は居酒屋としてもさばの塩焼き 230( 税込 248) つまみ充実 お漬物 ( 浅漬け ) 80( 税込 86) 揚げ出し豆腐 280( 税込 302) お切干し大根 180( 税込 194) 180( 税込 194) ごま豆腐 180( 税込 194) だしまき卵 280( 税込 302) 小ねぎの酢味噌かけ 180( 税込 194) ごぼうの唐揚げ 280( 税込 302) 湯葉の刺身 180( 税込 194) イカの天ぷら 330( 税込 356) 茶わんむし フライドポテトとソーセージ 360( 税込 388) 自家製豆腐お牛すじ煮込み 360( 税込 388) ちょっと天ぷら 380( 税込 410) 若鶏唐揚げ 380( 税込 410) イカげそ揚げ 430( 税込 464) チキン南蛮 430( 税込 464) 380( 税込 410) おつまみステーキ 780( 税込 842) お肉は柔らかくするために牛脂を加える加工をしています かつ鍋 480( 税込 518) 若鶏の黒酢炒め 480( 税込 518) ロースとんかつ 530( 税込 572) 刺身盛合せ 780( 税込 842) (中 プレミアムモル(小ビン)(グラス)3 まぐろ刺身 380( 税込 410) (300ml )7 80 ((300ml )7 80 ((サントリーお刺身三品盛り 580( 税込 626) (1合)3 80 (つぼ鯛の西京焼き 580( 税込 626) 清)リ酒ン3 4 一)))8 番3 ))3 )搾込込込込3 0 り2 1 5 1 5 1 込生8 8 4 3 6 0 (8 0 (税8 4 4 1 5 税ビ込込5 0 込0 込0 1 ー3 ル3 0 (3 税3 4 込2 7 込7 込ア運キすカカ中1ミミ3 ル3転ビリ3 っ6 ニリ6 ニリコ80 ンン20き)一3 ボボーO 8 フ(8 フ4 り番0 ml )梅3 4 搾酒8 8 り0 (0 (ビツ税税込ー込 ル5 4 1 1 8 0 ))残ったボトルはお持ち帰りいただけます キトト0 (ォml )ルK 0 (ォルル税度! 税税 ル税 ル込込込込1 ニ1 ニ0. 8 ア8 ア4 3 7 7 0 7 赤7 白レモンサワー 1 0 5 3 330( 税込 356) 3 %ml )ml )0 6 ワ))4 ワ)イイウメサワー...330( 税込 356) ンン白桃サワー... 330( 税込 356) 角ハイボール... 330( 税込 356) 1 1 1 7 9 9 2 4 4 4 )4 ) 20 歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています お車の運転をされる方の飲酒はお断りします (ミ3 ニグラス 120ml )(グラス(5 合ボトル(グラス(4 合(グラス(5 合冷酒 菊水の辛口 冷酒 庄屋 焼酎 庄屋 麦焼酎 黒白波 芋貯蔵酒4 )生酎 白水 米8 )焼ボトルボトル0 (税税税税0 (税0 (税0 (税2 )2 )0 )6 )0 (税0 (税8 )5 )8 )4 )8 ) キリン フリー(3(((九彩単品 780( 税込 842)
からだに優しいお料理 国産大豆の手作り豆腐 豆腐は 遺伝子組み換えなしの 国産大豆を使って お店で手作りしています 日本人の知恵が生んだ健康食 おじや 日本の昔ながらの伝統食 おじやは 栄養のバランスがとれた健康食 庄屋は創業以来 この究極のヘルシーメニューにこだわり続けています からだにやさしい こころにやさしい 肉食にかたよらず 野菜や魚介を主に 調理にはできるだけ油を使った揚げものをひかえ 低カロリーでヘルシーな料理をめざしました 庄屋は カラダの健康はもとより 心の平静をももたらす 和食のすばらしさをこれからも極めて行きたいと考えています ごま豆腐 切干し大根 ちりめん山椒ごはん ミニざるそば だしまき卵 サーモンサラダ すくい豆腐 小ねぎの酢味噌かけ くずもち(小豆) 湯葉の刺身鍋は熱くなっておりますのでご注意下さい ミニざるそばは ミニざるうどん あたたかいミニそば ( うどん ) にもかえられます かえられます 豆腐と湯葉の御膳... 980( 税込 1,058) 自家製のすくい豆腐とこだわり湯葉を 天ぷら 茶わんむしとセットにしました 庄屋おじや定食... 930( 税込 1,004) ( さばの塩焼き 三種のお漬物付 ) 庄屋おじや単品 ( 三種のお漬物付 )700( 税込 756) 自家製豆腐創健美膳 ( そうけんびぜん ). 880( 税込 950) 創健美プレート単品 680( 税込 734) ヘルシーメニューにミニざるそばと茶わんむしをセットにしました おもち入り
膳 定食えび三尾とイカに野菜の天ぷらを盛りつけました サクサクの食感をぞんぶんにお楽しみください 天ぷら定食... 950( 税込 1,026) 天ぷら単品 560( 税込 604) 天ぷらは塩でもどうぞ レモン塩 抹茶塩 天然海水塩の三種塩をご用意しています 係にお申し付けください 御 天ぷらの野菜は 季節によって変わる場合がございます ミニうどんは あたたかいかえられミニそば ミニざるそば ( うどん ) ます にもかえられます ちりめん山椒ごはん ( 小 )180( 税込 194) ( 中 )240( 税込 259) 人気の揚げたてロースカツの卵とじ かつ鍋定食... 880( 税込 950) かつ鍋単品 480( 税込 518) ごはんは +30( 税込 32) 円でちりめん山椒ごはん ( 小 ) にかえられます このマークのついたメニューはお持ち帰りいただけます 鍋は熱くなっておりますのでご注意下さい
かえられます ごはん ( 中 ) は 小ごはんにかえられます [30( 税込 32) 円引き ] 大盛りごはんには 無料でかえられます 健康メモ 黒酢にはアミノ酸やビタミン ミネラル類が豊富 また ACE という物質が血圧の上昇を抑えることが知られています 高血圧抑制や血流改善 抗酸化作用などの健康効果があると言われています ヘルシーな若鶏を健康黒酢で仕上げました 若鶏の黒酢炒め定食... 880( 税込 950) 若鶏の黒酢炒め単品 480( 税込 518) やわらかな牛肉を手作り豆腐やたっぷり野菜とご一緒に すき鍋定食... 980( 税込 1,058) すき鍋単品 680( 税込 734) 自家製豆腐 お気軽にお申し付けください ゆずこしょう 白こしょう 一味唐辛子 ウスターソース 三種塩 ( レモン塩 抹茶塩 天然海水塩 ) などお好みでどうぞ ミニうどんは あたたかいかえられミニそば ミニざるそば ( うどん ) ます にもかえられます 甘酢ソースのかかったチキンを タルタルソースでどうぞ チキン南蛮定食... 880( 税込 950) チキン南蛮単品 430( 税込 464) ごはんは +30( 税込 32) 円でちりめん山椒ごはん ( 小 ) にかえられます
エビマヨ 焼き魚 チキン南蛮 だしまき卵 切干し大根 小ねぎの酢味噌かけ ごま豆腐 漬物 湯葉の刺おすすめ 天ぷら お刺身 筑前煮 焼き魚などを 松花堂に仕立てた ぜいたくな御膳です 幕の内膳... 1,380( 税込 1,490) かえられます ごはん ( 中 ) は 小ごはんにかえられます [30( 税込 32) 円引き ] 大盛りごはんには 無料でかえられます 身栄養バランスにこだわったヘルシーメニューです 九彩膳...980( 税込 1,058) 九彩単品 780( 税込 842) すっきり梅酒 生貯蔵酒 冷酒 庄屋 (120ml)( ミニグラス 120ml) (300ml) 330 ( 税込 356) 330 ( 税込 356) 780 ( 税込 842) お持ち帰りできます 上の お持ち帰り マークが付いたメニューはお持ち帰りできます 詳しくはパンフレットをご覧ください にぎり寿司 オムライス & コロッケ 天丼かつ丼 ちらし寿司 ロースとんかつ チキン南蛮
おすすめ お刺身 天ぷら 茶わんむし 定番和食の御膳です お刺身と天ぷらの御膳... 1,180( 税込 1,274) お刺身三品盛り単品 580( 税込 626) かえられます ごはん ( 中 ) は 小ごはんにかえられます [30( 税込 32) 円引き ] 大盛りごはんには 無料でかえられます お気軽にお申し付けください ゆずこしょう 白こしょう 一味唐辛子 ウスターソース 三種塩 ( レモン塩 抹茶塩 天然海水塩 ) などお好みでどうぞ 脂がのった つぼ鯛の西京焼き 焼きたてをどうぞ つぼ鯛の西京焼き定食... 980( 税込 1,058) つぼ鯛の西京焼き単品 580( 税込 626) キリン一番搾り生ビール ( 中 )480( 税込 518) ( グラス )300( 税込 324) かえられます 庄屋うどんは 庄屋そば ざるそば ( うどん ) にもかえられます 庄屋の定番 庄屋うどんと ちょっと寿司のセットです 庄屋セット.... 780( 税込 842) ちょっと寿司単品 380( 税込 410)
かえられます ミニざるそばは ミニざるうどん あたたかいミニそば ( うどん ) にもかえられます にぎり寿司と天ぷら ミニざるそばをセットにしました すし御膳... 1,230( 税込 1,328) 寿司六カン単品 460( 税込 496) 仕入れにより 寿司ネタはかわる場合がございます お気軽にお申し付けください ゆずこしょう 白こしょう 一味唐辛子 ウスターソース 三種塩 ( レモン塩 抹茶塩 天然海水塩 ) などお好みでどうぞ かえられます ミニうどんは あたたかいミニそば ミニざるそば ( うどん ) にもかえられます 色とりどりの具を 寿司ごはんにトッピングした ちらしずしとミニうどんのセットです ちらしずしセット. 980( 税込 1,058) ちらしずし単品 680( 税込 734) このマークのついたメニューはお持ち帰りいただけます 天ざるそば ( うどん ) ちょっと寿司のトリオがうれしいセットです 天ざるそばセット 天ざるうどんセット... 各 980( 税込 1,058)
ジューシーな揚げたてロースをどうぞ ロースとんかつ単品 530( 税込 572) かえられます ごはん ( 中 ) は 小ごはんにかえられます [30( 税込 32) 円引き ] 大盛りごはんには 無料でかえられます 洋風ロースとんかつ定食... 930( 税込 1,004) カリフォルニアワイン ( 赤 白 ) ( ミニボトル 187ml) 各 680( 税込 734) やわらかステーキをさっぱりおろしだれでどうぞ ステーキ定食... 1,180( 税込 1,274) ステーキ単品 780( 税込 842) お肉は柔らかくするために牛脂を加える加工をしています キリン一番搾り生ビール ( 中 )480( 税込 518) ( グラス )300( 税込 324) クリームコロッケ ( カニ ) 添えのさわやかなトマトソースのオムライス オムライス & コロッケセット ( サラダ付 ). 780( 税込 842) オムライス & コロッケ単品 680( 税込 734)
やわらかいカツを 卵とダシでふっくらと仕上げました かつ丼定食 ( おみそ汁 お漬物付 ). 830( 税込 896) かつ丼単品 680( 税込 734) えび三尾に香ばしいタレをかけた 庄屋の自信作です 天丼定食 ( おみそ汁 お漬物付 )... 880( 税込 950) 天丼単品 730( 税込 788) わさび醬油にからめています まぐろ サーモン カンパチ エビなど魚介たっぷり丼 いろいろづけ丼定食 ( おみそ汁 お漬物付 )980( 税込 1,058) いろいろづけ丼単品 830( 税込 896) 茶わんむし 180( 税込 194) ミニうどんと丼のセット ( ミニうどん お漬物付 ) かつ丼セット.... 970( 税込 1,047) 天丼セット.... 1,020( 税込 1,101) ステーキ丼セット... 1,070( 税込 1,155) いろいろづけ丼セット. 1,120( 税込 1,209) あつあつのごはんにステーキをのせて 特製タレをかけました ステーキ丼定食 ( おみそ汁 お漬物付 ). 930( 税込 1,004) ステーキ丼単品 780( 税込 842) お肉は柔らかくするために牛脂を加える加工をしています このマークのついたメニューはお持ち帰りいただけます かえられ ミニうどんは あたたかいミニそば ます ミニざるそば ( うどん ) にもかえられます 写真は天丼セット丼
ミニ530( 税込 572) ミニ天丼 380( 税込 410) 丼ミニいくら丼 ミニいろいろづけ丼 480( 税込 518) わさび醬油にからめています お好みのミニ丼どうしや他のお料理と 組み合わせてどうぞ かえられます ざるそばは ざるうどん あたたかい庄屋そば ( うどん ) にもかえられます かえられます ミニうどんは あたたかいミニそば ミニざるそば ( うどん ) にもかえられます お得なミニミニ定食 ( おみそ汁 お漬物付 ) ミニ天丼とミニいろいろづけ丼定食... 1,010( 税込 1,090) ミニ天丼とミニいくら丼定食... 1,060( 税込 1,144) ミニいろいろづけ丼とミニいくら丼定食.. 1,160( 税込 1,252) お得なミニ丼とざるそばのセット ミニ天丼とざるそばのセット... 760( 税込 820) ミニいろいろづけ丼とざるそばのセット 860( 税込 928) ミニいくら丼とざるそばのセット... 910( 税込 982) お得なミニ丼とミニうどんのセット ( お漬物付 ) ミニ天丼とミニうどんのセット.... 680( 税込 734) ミニいろいろづけ丼とミニうどんのセット. 780( 税込 842) ミニいくら丼とミニうどんのセット... 830( 税込 896) サラダ十種の野菜の健康サラダ じゅっさい十菜サラダ 330( 税込 356) わかめとレタスのサラダ ちょっとサラダ 180( 税込 194) 自家製豆腐 自家製豆腐に香ばしいゴマドレッシングをかけました 豆腐サラダ 360( 税込 388) 海の幸と新鮮野菜のサラダ 海ぞくサラダ 580( 税込 626)
うどん そばやわらかな牛肉をたっぷり野菜とご一緒に 鍋は熱くなっておりますのでご注意下さい すき焼きうどん単品... 760( 税込 820) すき焼きうどん定食 ( 小ごはん お漬物付 ) 960( 税込 1,036) ごはんは +30( 税込 32) 円でちりめん山椒ごはん ( 小 ) にかえられます やわらかな牛すじ煮込み入り カレーうどん単品... 630( 税込 680) カレーうどん定食 ( 小ごはん お漬物付 )830( 税込 896) ごはんは +30( 税込 32) 円でちりめん山椒ごはん ( 小 ) にかえられます お好みで天ぷらをのせてお召し上がり下さい 天ぷらうどん 天ぷらそば各 680( 税込 734) うどんは そばと同じ釜でゆでています かえられます 庄屋うどん 庄屋そばは ざるそば ( うどん ) にもかえられます 庄屋うどん定食 庄屋そば定食各 580( 税込 626) すっきり梅酒 (120ml) 330( 税込 356) 生貯蔵酒 ( ミニグラス 120ml) 330( 税込 356) キリン一番搾り生ビール ( 中 )480( 税込 518) ( グラス )300( 税込 324)
プラスワン うどん そばと組合わせてどうぞ ちょっと寿司 380( 税込 410) 海の幸と野菜のうまみで こくのある味に仕上げました ちゃんぽんうどん単品... 780( 税込 842) ちゃんぽんうどん定食 ( 小ごはん お漬物付 ) 980( 税込 1,058) ごはんは +30( 税込 32) 円でちりめん山椒ごはん ( 小 ) にかえられます ミニ天丼 380( 税込 410) ミニいくら丼 530( 税込 572) ミニいろいろづけ丼 480( 税込 518) 茶わんむし 180( 税込 194) ざるそば ざるうどん各 430( 税込 464) 天ざるそば 天ざるうどん各 680( 税込 734) うどんは そばと同じ釜でゆでています ちりめん山椒ごはん ( 小 )180( 税込 194) ( 中 )240( 税込 259) 白ごはん ( 小 )150( 税込 162) ( 中 )180( 税込 194) お味噌汁 120( 税込 129) お漬物 80( 税込 86) ミニうどん ミニそば 各 260( 税込 280) 庄屋うどん 庄屋そば 各 430( 税込 464) ミニざるうどん ミニざるそば 各 260( 税込 280)
おこさま愛情たっぷりにつくりました 容器はお持ち帰りできません おこさまべんとう 530( 税込 572) 白いチョコモンブラン 380( 税込 410) おもちゃ付 580( 税込 626) おもちゃ ( 別売 ) 50 ( 税込 54) ティラミス ブランマンジェ 白玉団子 おこさますし 530( 税込 572) 三種の味が楽しめる かわいいデザートの盛り合わせです さんみさんかん三味三甘... 280( 税込 302) おもちゃ付 580( 税込 626) おこさまカレー 490( 税込 529) おもちゃ付 540( 税込 583) バニラアイスクリーム 280( 税込 302) 抹茶アイスクリーム 280( 税込 302) ストロベリーシャーベット 280( 税込 302) つぶ氷アイスクリーム 280( 税込 302) おこさまチキンスナック 430( 税込 464) おもちゃ付 480( 税込 518) プチアイスクリーム ( バニラ 抹茶 ストロベリーシャーベット つぶ氷アイスクリーム ) 各 120( 税込 129) ドリンクと組合わせれば アイスフロートが楽しめます おこさまごぜん 680( 税込 734) おもちゃ付 730( 税込 788) Drink Bar 飲み放題ドリンクバー 190( 税込 205) お料理 ( デザート含む ) ご注文の方 ドリンクバーのみのご利用 300( 税込 324) 茶わんむし 180( 税込 194) マッシュポテトフライ 100( 税込 108) ミニうどん ミニそば各 260( 税込 280) ミニざるそば ミニざるうどん各 260( 税込 280) このマークのついたメニューはお持ち帰りいただけます おこさまドリンクバー 100( 税込 108) 対象 /4 才から小学校 6 年生まで 3 才以下のお子さまは無料です お一人様ごとにご注文いただきますようお願いします カップとグラスはドリンクバーにご用意いたしております
( 水わらび餅入り ) 甘380( 税込 410) 味抹茶あんみつマンゴーゼリーはチュルチュルとストローで シャリシャリつぶ氷アイスとごいっしょに カフェゼリー 260( 税込 280) つぶ氷アイスとマンゴーゼリー 360( 税込 388) ヘルシーなコンニャクゼリー ( コーヒー ) を使っています コンニャクゼリー ( コーヒー ) とバニラ ブランマンジェのハーモニー ヘルシーゼリーパフェ 360( 税込 388) ブランマンジェに ストロベリーシャーベットと ミックスベリーをトッピング ミックスベリーパフェ 380( 税込 410) イタリアンデザートの定番 ティラミスがアクセントのチョコレートパフェ ティラミスチョコパフェ 460( 税込 496) 水わらび餅とブランマンジェに 抹茶アイス 小倉あん 白玉をトッピングした和風パフェ 和風抹茶パフェ 480( 税込 518)
レストラン庄屋は皆さまの健康と安全安心を願って おいしさと豊かさの未来計画 を推進中です 和食を極めれば 健康が見えてくる アンチエイジング ( 老化防止 ) やメタボリックシンドローム対策 ( 肥満防止 ) など 食事に関する健康志向を極めて行けば 和食 こそ理想の健康食であることに 改めて気づかされます 私たちは創業以来培った和食の精神と技で 日々安全で健康的な食材を導入し この理想的な伝統食 和食 を極めつつ 皆さまの健康づくりのお役に立つお料理のご提供に努めてまいります こくとうま味に自信の独自の和風だし 庄屋のつゆだしは創業以来ずっと同じ 伝統的和風だしをさらにアレンジして 庄屋独自のこくとおいしさのだしに仕上げています 野菜本来の味を大切に お漬物は 健康への気配りと 野菜本来の味を大切にするために 塩分をひかえた浅漬けをご提供しています お料理は 店内での手作りにこだわっています 料理にかけるひと手間が おいしさに反映されることを料理人たちは経験から知っています だからわたしたちは プラスワンのひと手間をおしまずに を日々心がけています 天ぷらは作りたての衣で 揚げたてをご提供します おいしさと安心の基本は水です お料理の味と安心の基本のひとつは水です 庄屋では 浄水器を設置し より安全でおいしい水を お冷ややお料理に使用しています 衛生管理の徹底 こしひかりなど 国内産のごはんがおいしい 庄屋の自慢のひとつはごはん 味には折紙付きの国内産コシヒカリをはじめ 厳選した国内産のお米を使い できるだけ たきたてをご提供しています 国産大豆の手作り豆腐 豆腐は 遺伝子組み換えなしの 国産大豆を使って お店で手作りしています お料理を引き立てる器にもこだわり 庄屋では サラダのお皿や コーヒーカップなどの一部には 日本の伝統工芸である 有田焼 ( 佐賀県 ) や波佐見焼 ( 長崎県 ) を使用するなど 器にもこだわっています すくい豆腐は国産大豆を使って 毎日お店で手作り だしまき卵は一本一本 ていねいに店内で焼いています 茶わんむしは ひとつひとつ手作りして蒸し上げています 素材の持ち味を引き出す 包丁技ひとつにも料理人の愛情がこもっています おじやのあくとりは ていねいにていねいに時間をかけて ちゃんぽんうどんは絶妙な鍋さばきで 焼魚は注文を受けてからていねいに焼きあげます お客様に安心してお食事をお召し上がりいただけるよう ノロウィルスにも効果のある殺菌水を使用するなど 衛生管理の向上に努めています エコ箸の導入 庄屋では全店で 割り箸をやめ 何度も洗って使う エコ箸 を導入することで 地球資源の保護に貢献しています 省エネ化への取り組み 店内外照明の LED 化の推進や エアコンの自動制御システムを導入し 省エネ化を進めています 資源再利用への取り組み 資源の有効利用に向け 天ぷら油などの廃油は 農業肥料などへ再利用されています ( 一部店舗 ) 食品アレルギー物質一覧及び 栄養成分一覧をご用意しています 係にお尋ねください 当社ホームページ (http://www.sho-ya.co.jp) でもご覧いただけます ご参照ください 20 歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています お車の運転をされる方の飲酒はお断りします 夜 10 時以降には深夜料金 (10%) を加算させていただきます 13113000S