ポトフ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分じゃがいも 1 個 (90g) 玉ねぎ 1/2 個 (140g) 人参 1/4 本 (80g) ウインナー 4 本キャベツ 1/8 個 (200g) 厚切りベーコン 40g ブロッコリー 小房 2 個水 800 ccブイヨン 2 包 1 材料は適宜な大きさに切り揃えます ブロッコリーは下茹でしておきます 2 鍋に水を沸騰させてからブイヨンを入れ 火の通りにくい具材 ( じゃがいも 人参 ) から先に入れて少し煮込み 玉ねぎ キャベツ ベーコン ウインナーを加えたあと 出来上がる前にブロッコリーを加えます カレーパウダーを入れて煮込むと 美味しいカレーポトフが出来上がります お好みでこしょうをふりかけてください
フォー風そうめん 千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分 スープストック 鶏もも肉 100g にんにく 1 片生姜 1 片長ねぎ 1/4 本水 1l ブイヨン 3 包 盛り付け香味野菜 みょうが 2 本しそ 5 枚紫玉ねぎ 1/4 個バジル 少々 そうめん 2 束甘酢 大さじ 1 ラー油 適宜 1 鍋に水とブイヨン つぶしたにんにく 生姜スライス 長ねぎのぶつ切り 鶏肉を入れて火にかけ 沸騰したら火を弱めて鶏肉がやわらかくなるまで煮ます 2 1 のスープはこして別鍋に入れ 鶏肉は食べやすい大きさに切ります 3 2 のスープを火にかけ 甘酢を加えます 4 香味野菜は細切りにし 紫玉ねぎは薄切りにして水にさらします 5 茹でたそうめんを器に盛り スープをかけたら鶏肉と香味野菜をのせます お好みでラー油を加えてください そうめんはスープが出来上がるまでに茹でて準備します 甘酢の分量はお好みで加減してください
生姜ご飯千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 3~4 人分米 2 合生姜の粗みじん 60g ブイヨン 1 包水 分量 1 洗った米に分量の水とブイヨン 生姜を加えて炊きます 2 炊き上がったらかるく混ぜ合わせます 生姜の辛みが気になる場合は分量を減らしたり水にさらすなどして調整してください
人参炒め千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 3~4 人分人参 250g 卵 2 個甘酢 大さじ 1 ごま油 大さじ 2 ブイヨン 1 包こしょう 少々 1 人参は細切りピーラーなどで細切りにし 卵は割りほぐしておきます 2 フライパンにごま油を熱し 人参を炒めます 火が通ったら 1 の卵を加えてさらに炒めます 3 2 に甘酢とブイヨン こしょうを加えて混ぜ合わせます
焼きそば千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 1 人分麺 150g キャベツ 50g 玉ねぎ 70g 人参 40g ピーマン 20g 桜えび 適量サラダ油 適宜ブイヨン 1/2 包こしょう 適宜 1 フライパンにサラダ油を熱し 食べやすい大きさに切った野菜を入れて炒めます 2 1 に火が通ったら麺と桜えびを加えて炒め ブイヨンをふり混ぜます 麺がほぐれにくいときは 水を少し加えて炒めほぐしてください 最後にこしょうで味を調えます お好みでラー油を加えてください
コロッケ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 4 人分じゃがいも 600g 合挽き肉 150g 玉ねぎ 100g こしょう 少々マヨネーズ 大さじ 1 ブイヨン 1 包卵 2 個小麦粉 適宜パン粉 適宜サラダ油 適宜揚げ油 適宜 1 じゃがいもは洗って皮をむき 4 等分に切って茹でます 竹串がすっと通るまで茹でたら茹で汁を捨て 弱火にかけて水分を飛ばしながらマッシャー等でつぶします 2 玉ねぎはみじん切りにします 3 フライパンにサラダ油を熱し 玉ねぎを入れて炒めます 玉ねぎがしんなりしたら ひき肉を加えてさらに炒め 火が通ったらブイヨン こしょうを加えて混ぜ合わせよく冷ましておきます 4 ボールに 1 と 3 マヨネーズを加えて手でよくこね 8 等分にして形を整えます 5 4 に小麦粉を薄くまぶし 溶き卵 パン粉の順に衣をつけ 170~180 度に熱した油で揚げます 6 器にコロッケとお好みの付け合せ野菜を盛り付けます
クリームシチュー千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 4 人分鶏もも肉 250g じゃがいも 小 4 個 (320g) ブロッコリー 1/2 (75g) 人参 1 本 (180g) 玉ねぎ 1 個 (240g) 小麦粉 大さじ 5 水 500 cc牛乳 300 cc生クリーム 100 ccバター 20g ブイヨン 3~4 包こしょう 適宜 1 ブロッコリーはかために茹でます 牛乳に小麦粉を少しずつ加え よく混ぜ合わせておきます 2 鍋にバターを溶かし 一口大に切った鶏肉を入れて炒めます さらに食べやすい大きさに切った玉ねぎ 人参 じゃがいもを加えて炒めます 3 2 の鍋に水を加え 沸騰したらブイヨンを入れて火を弱め 煮込みます 4 3 に小麦粉を溶いた牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜて とろみをつけます 5 ブロッコリーを入れ 最後にこしょうをふり 生クリームを加えます 最後にお好みでとろけるチーズを加えてください ブイヨンの量はお好みで加減してください
コールスロー千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 4~5 人分キャベツ人参合わせて 500g ハム 80g コーン 120g ブイヨン 1 包オリーブオイル 大さじ 3 ブラックペッパー 適宜 1 キャベツ 人参 ハムは細切りにします 2 1 のキャベツと人参にブイヨンをふりかけて混ぜ合わせ しばらくおきます ( 約 10 分 ) 3 2 の水分をしぼり ボールに入れます ハム コーン オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ 最後にブラックペッパーを加えて和えます オリーブオイルの代わりにマヨネーズを加えても美味しいです
ポテトサラダ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 4~5 人分じゃがいも 4 個 (600g) 人参 80g きゅうり 50g 玉ねぎ 50g ハム 40g マヨネーズ 大さじ 4 ブイヨン 1/2~1 包こしょう 少々茹で卵 2 個 1 じゃがいもは半分に切り 竹串がすっと通るまで茹でます 熱いうちに皮をむいてつぶし ブイヨンをふりかけてよく混ぜ合わせます 2 玉ねぎときゅうりは薄くスライスし 塩水につけてから水気をしぼります ハムは細切りにします 人参は細切りにしてさっと塩茹でしたら冷水にさらし 水気をしぼります 3 1 が冷めたら 2 と食べやすい大きさに切った茹で卵 マヨネーズ こしょうを加えよく混ぜ合わせます
ワカメと卵のスープ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2~3 人分卵 2 個水で戻したわかめ 50g ブイヨン 2 包水 700 cc 1 卵は割りほぐしておきます 2 鍋に水を入れて火にかけ 沸騰したらブイヨンを入れます 3 2 にわかめを加えて卵をまわし入れます お好みでこしょうをふりかけてください
チャーハン千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 1 人分ご飯 300g 卵 2 個ハム 40g 万能ねぎ 適宜にんにく 1 片サラダ油 大さじ 2 ブイヨン 1 包こしょう 適宜 1 万能ねぎは小口切りにし ハムとにんにくはみじん切りにします 卵は割りほぐしておきます 2 フライパンにサラダ油を熱し にんにくをかるく炒め ハムと万能ねぎを加えて炒めます 3 2 にご飯を入れてほぐしながら炒め 全体に油がまわったらフライパンの片側に寄せ 溶き卵を流し入れて全体を混ぜます 4 3 にブイヨンとこしょうをふり 混ぜ合わせます
豚バラもやし炒め千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2~3 人分もやし 1 袋ピーマン 2 個豚バラ肉 150g ごま油 大さじ 2 醤油 大さじ 1 こしょう 少々にんにく 1 片ブイヨン 1 包甘酢 大さじ 1 1 ピーマンは細切りに 豚肉は食べやすい大きさに切ります 2 フライパンにごま油とにんにくを熱し 香りがでたら豚肉を加えて炒め 火が通ったらブイヨンをふりかけます 3 2 にもやしとピーマン 醤油 甘酢を加え 強火で水分をとばしながら炒め こしょうをふります
七草スープ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 2 人分水 500 ccブイヨン 1 包七草 大さじ 2 卵 1 個こしょう 少々ラー油 適宜 1 鍋に水を入れて沸騰させ ブイヨンを入れて溶かします 2 1 に七草を入れ 溶いた卵を回し入れます 3 2 にこしょうを加えて器に盛り付け ラー油をかけます
きのことベーコンのスパゲティ千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 1 人分スパゲティ 100g にんにく 1 片ベーコン 20g しめじ (5~6 本 ) 椎茸 (1 枚 ) 合わせて 70g 舞茸ピーマン 1/2 個オリーブオイル 大さじ 2 ブイヨン 1 包スパゲティの茹で汁 少々こしょう 少々ラー油 少々 1 スパゲティはパッケージに表示されている茹で時間より 1 分程度短い時間で茹でておきます にんにくは薄切り その他の具材は食べやすい大きさに切ります 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ 香りが出たらベーコン しめじ 椎茸 舞茸 ピーマンを入れて炒めます 3 2 にスパゲティと茹で汁を入れ ブイヨンをかけて炒めます こしょうとラー油をかけて混ぜ合わせます
きゅうりとタコの酢の物千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 3~4 人分きゅうり 2 本茹でタコ 100g 水で戻したわかめ 50g 甘酢 60 ccブイヨン 1/4 包 1 きゅうりは薄くスライスし 塩水に 10 分ほどつけてから水気をしっかり絞ります タコは薄切り わかめは食べやすい大きさに切ります 2 ボールに 1 とブイヨン 甘酢を入れて混ぜ合わせます
洋風浅漬け千代の一番野菜ブイヨン香澄 10 袋レシピ本付 3~4 人分きゅうり 2 本パプリカ ( 赤 ) 1/2 個なす 1 本オリーブ ( 黒 ) 10 個ブイヨン 1 包甘酢 大さじ 3 粒こしょう 小さじ 1 弱 1 きゅうりとパプリカはひと口大の乱切り なすは 7~8mm の半月切りにします 2 ボールに 1 とオリーブを入れ ブイヨン 甘酢 粒こしょうを加えてよく混ぜ合わせます 3 チャック付の保存袋に 2 を入れて空気を抜き 冷蔵庫で一晩漬けます