LUNCH MENU お昼おまかせコース Lunch Omakase Course 天麩羅コース Tempura Course $42 先付 天ぷら 6 品 御食事 ( かき揚げ丼と味噌汁又は冷生そばとかき揚げ ) デザート Appetizer, Tempura 6 kinds, Rice or Cold Soba with Tempura and Dessert 天麩羅会席 Tempura Kaiseki $68 先付 刺身 天ぷら 7 品 御食事 ( かき揚げ丼と味噌汁又は冷生そばとかき揚げ ) デザート Appetizer, Sashimi, Tempura 7 kinds, Rice or Cold Soba with Tempura and Dessert 会席料理 桜 Kaiseki [SAKURA] $68 前菜 刺身 おすすめ 2 品 御食事 デザート Appetizer, Sashimi with 3 Chef s Recommendations and Dessert 寿司会席 葵 Sushi Kaiseki [AOI] $120 季節の前菜盛り合せ にぎり寿司 (9 貫 細巻 ) 味噌汁 デザート Seasonal Appetizer, NIGIRI Sushi(9pcs & Sushi Roll) Miso Soup and Dessert 料理の内容は変わる場合がございます 予めご了承ください Please be informed that the course might be varied due to availabilities of seasonal ingredients.
LUNCH MENU ランチ御膳 Set Lunch 天丼御膳 Tendon Gozen Tempura on top of rice, salad, chawanmushi, miso soup and dessert 特上天丼御膳 Tokujo Tendon Gozen Premium tempura on top of rice, salad, chawanmushi, miso soup and dessert イクラと野菜のちらし御膳 Yasai Chirashi Gozen Ikura (salmon roe) and vegetables on top of sushi rice, salad, chawanmushi, miso soup and dessert おまかせ刺身御膳 Omakase Sashimi Gozen Assorted seasonal sashimi, salad, chawanmushi, rice, miso soup and dessert 上海鮮ちらし御膳 Kaisen Chirashi Gozen Assorted seasonal sashimi on top of sushi rice, salad, chawanmushi, miso soup and dessert にぎり寿司御膳握り8 貫 細巻き Nigiri Sushi Gozen Assorted Sushi (8 pcs) and sushi roll, salad, chawanmushi, miso soup and dessert $30 $46 $30 $42 $40 $46 今月のプロモーションランチ $32 * メニューは茜ホームページでご確認下さい *Please refer to our home page for the menu.
OMAKASE COURSE 夜おまかせコース Dinner Omakase Course 天麩羅会席 雪 Tempura Kaiseki [YUKI] $88 先付 刺身 サラダ 天ぷら 6 品 御食事 ( かき揚げ丼と味噌汁又は冷生そばとかき揚げ ) デザート Appetizer, Sashimi, Salad, Tempura 6 kinds, Rice or Cold Soba with Tempura and Dessert 天麩羅会席 月 Tempura Kaiseki [TSUKI] $128 前菜 刺身盛り合せ 季節の一品 天ぷら 7 品 御食事 ( かき揚げ丼と味噌汁又は冷生そばとかき揚げ ) デザート Appetizer, Sashimi, Seasonal Dish, Tempura 7 kinds, Rice or Cold Soba with Tempura and Dessert 料理の内容は変わる場合がございます 予めご了承ください Please be informed that the course might be varied due to availabilities of seasonal ingredients.
おまかせコース OMAKASE COURSE Omakase Course 花会席 HANA Kaiseki $138 前菜 刺身 おすすめ 3 品 御食事 デザート Appetizer, Sashimi with 4 Chef s Recommendations and Dessert 寿司会席 Sushi Kaiseki $168 前菜 刺身 おすすめ 2 品 特上寿司 味噌汁 デザート Appetizer, Sashimi with 2 Chef s Recommendations, Sushi, Miso Soup and Dessert 宴会コース 8 名様以上 Party Set $75 / person (Minimum order from 8 persons) 冷前菜 おつまみ 刺身盛り合せ 揚物 炊き合せ 御食事 デザート Cold Appetizer, Assorted Sashimi, Tempura Simmered Item, Rice or Noodles & Dessert 料理の内容は変わる場合がございます 予めご了承ください Please be informed that the course might be varied due to availabilities of seasonal ingredients.
珍味 Chinmi(Delicacies) CHINMI, IPPINMONO, SALAD 鮎子うるか $18 梅なんこつ磯辺おろし $15 Ayuko Uruka (Salted Sweet Fish Roe) Ume Nankotsu Isobe Oroshi (Shark Cartilage with Plum) 唐墨大根 $28 数の子わさび漬け $15 Karasumi Daikon (Dried Mullet Roe) Kazunoko Wasabizuke (Herring Roe with Wasabi) 鰹酒盗とクリームチーズ $13 生蛸わさび漬け $16 Katsuo Syutou (Salted Bonito Guts with Cream Cheese) Namadako Wasabizuke (Octopus with Wasabi) 一品物 Ippinmono (Appetizer) 冷奴 $8 いたわさと山葵漬け $14 Hiyayakko (Cold Tofu) Itawasa (Fish Cake with Wasabi) 枝豆 $7 あらびきソーセージ $12 Edamame (Green Soybeans) Arabiki Sausage 沖縄生細もずく酢 $10 茶碗蒸し $12 Mozuku Su (Seaweed with Vinegar Sauce) Chawanmushi 生わかめポン酢 $7 揚げ出し豆腐 $10 Wakame Ponzu (Seaweed with Ponzu) Agedashi Tofu(Deep-Fried Tofu) 青菜のおひたし $8 Aona No Ohitashi (Boiled Green Vegetables) 出汁巻き玉子 $15 Dashimaki Tamago (Rolled Omelet with Dashi Stock) サラダ Salad オニオンサラダ $12 豆腐サラダ $14 Onion Salad Tofu Salad アボカドとクリームチーズサラダ $18 Avocado & Cream Cheese Salad しらす和風サラダ $18 Wafu Salad with Young Sardines
刺身 Sashimi SASHIMI, SUSHI, YAKIMONO 鮪山掛け $18 Maguro Yamakake (Tuna with Grated Yam) 刺身三種盛り $38 Sashimi 3 Kinds 上刺身盛り合せ $48 Assorted Sashimi 上刺身盛り合せ ( 三 ~ 四人前 ) $128 Assorted Sashimi For 3-4 Persons 寿司 Sushi 上寿司 ( 握り 8 貫 細巻 ) $42 Assorted Sushi (Sushi 8 pcs & Sushi Roll) 特上寿司 ( 握り 9 貫 細巻 ) $78 Special Assorted Sushi (Sushi 9 pcs & Sushi Roll) 寿司盛り合せ三 ~ 四人前 ( 握り 20 貫 細巻 ) $148 Assorted Sushi For 3-4 Persons (Sushi 20pcs & Sushi Roll) 焼物 Yakimono(Grilled Dish) 鰻 蒲焼 / 白焼 $48 かんぱちのかま塩焼き $32 Kanpachi Kama (Yellowtail) Unagi Kabayaki (Eel with Sauce) Unagi Shirayaki (Eel without Sauce) ししゃも $10 サーモンのかま塩焼き $18 Shishamo (Smelt Fish) Salmon Kama 縞ほっけ $30 烏賊一夜干し $16 Shimahokke (Arabesque Greenling) Ika Ichiyaboshi (Dried Overnight Squid)
揚物 Tempura (Deep Fried Dish) TEMPURA 季節の天ぷら盛り合せ $48 Seasonal Assorted Tempura 海老天ぷら $24 Ebi Tempura (Prawn Tempura) 野菜天ぷら $16 Yasai Tempura (Vegetable Tempura) 天ぷら盛り合せ $22 Assorted Tempura 桜海老のかき揚げ $28 Sakuraebi Kakiage (Sakuraebi Prawn Ball) ししゃもの天ぷら $12 Shishamo Tempura (Capelin) ソフトシェルクラブ天ぷら $17 Soft Shell Crab Tempura 日本産さつまいも天ぷら $12 Satsumaimo Tempura (Japanese Sweet Potato) 鶏竜田揚げ $13 Tori Tatsuta Age (Fried Chicken) さつま揚げ $14 Satsumaage (Fish Cake) 鳥賊げそ唐揚げ $14 Ika Geso Karaage (Squid Tentacles)
御食事 Rice or Noodles RICE OR NOODLES 冷越前生おろしそば $12 Cold Echizen Nama Oroshi Soba (Cold Soba Noodles) 冷そうめん $10 Somen (Cold Somen Noodles) 冷梅そうめん $15 Ume Somen (Cold Plum Somen Noodles) 温さぬきうどん $12 Sanuki Udon (Hot Udon Noodles) ソフトシェルクラブ天丼 $20 Softshell Crab Tendon (Rice on top with Softshell Crab Tempura) 天丼 $24 Tendon (Rice on top with Tempura) 特上天丼 $42 Tokujo Tendon (Rice on top with Special Tempura) 上海鮮ちらし $34 Kaisen Chirashi (Sushi Rice on top with Assorted Sashimi) いくら御飯 $18 Ikura Gohan (Rice with Salmon Roe) おにぎり ( 明太子又は昆布 ) $5 Onigiri (Mentaiko or Konbu Rice Ball) じゃこ御飯セット味噌汁付き $8 Jyako Gohan Set (Rice with Jyako and Miso Soup) 辛子明太子御飯セット味噌汁付き $10 Mentaiko Gohan Set (Rice with Karashi Mentaiko and Miso Soup) 白御飯 $3 Plain Rice 味噌汁 $3 Miso Soup
RICE OR NOODLES デザート Dessert 北海道バニラアイスクリーム黒蜜きな粉掛け $6 Hokkaido Vanilla Ice Cream with Brown Sugar Syrup and Kinako Powder 北海道ストロベリーアイスクリーム $6 Hokkaido Strawberry Ice Cream 抹茶アイスクリーム $6 Matcha Ice Cream 柚子ゼリー $6 Yuzu Jelly わらび餅 $6 Warabi Mochi