CHOCOLATE STRAWBERRY AFTERNOON TEA 7 JANUARY - 15 MARCH, 2019 Valrhona chocolate from France favoured by discerning pastry chefs and rigorously selected Japanese strawberries are featured in a creative array of delicacies for afternoon tea. Our selection of quality Ronnefeldt teas has been expanded with the addition of the Teastar Collection, four special varieties that can only be prepared by an accredited TeaMaster. 初春の ザ ラウンジ & バー は チョコレート & ストロベリーがテーマ アフタヌーンティーは そのクオリティから世界のトップパティシエたちに愛されるフランスのヴァローナ社のチョコレートと 厳選した国産イチゴをふんだんに使った独創性溢れるメニューが登場します また紅茶の名門ロンネフェルト社が認定するティーマスターだけが取り扱いのできる最高品質の紅茶 ティースターコレクション 4 種が加わり 一層豊かな味をお楽しみいただけるようになりました
AFTERNOON TEA EARL GRAY MILK CHOCOLATE CUBE アールグレイとミルクチョコレートのキューブ STRAWBERRY LOLLIPOP CHOCOLATE ストロベリーロリポップチョコレート CHOCOLATE CANNELE チョコレートカヌレ WHITE CHOCOLATE AND STRAWBERRY BLANC MANGER ホワイトチョコとイチゴのブランマンジェ FRESH STRAWEBERRY MACAROON フレッシュストロベリーのマカロン ANNO POTATO QUICHE 安納芋のキッシュ MARINATE SALMON AND BRILLAT-SAVARIN サーモンマリネとブリアサヴァラン SNOW CRAB AND CELERIAC ROYALE ずわい蟹と根セロリのロワイヤル PETIT BURGER ミニバーガー VANILLA SCONE バニラスコーン CHOCOLATE SCONE チョコレートののスコーン 5,300 N.V. TAITTANGER BRUT テタンジェブリュット +1,500
TEASTAR COLLECTION The premium Teastar collection represents the most exquisite of Ronnefeldt teas and has been selected with the utmost care, plucked during the best harvesting conditions and carefully crafted in an artisanal and traditional production process. With quality second to none, the Teastar selection has been prepared for the discerning tea connoisseur. ロンネフェルト社が認定するティーマイスターの資格を有するスタッフがいる店舗限定でお楽しみ頂ける ティースター コレクション 世界の最も名高い茶園を巡り 上品な茶葉のみを使用しています
TEASTAR DARJEELING SUMMER ダージリンサマー A choice Himalayan high-grown tea with the rich, aromatic and flowery ripeness of summer ヒマラヤ山脈の名園から選りすぐれた紅茶 ダージリン特有の繊細でさわやかな香りの後に上品な甘みが残ります JEWEL OF NUWARA ELIYA ジュエルオブヌワラエリア A high altitude grown ceylon with aromatic and delicated caramel flavor スリランカの最高値に位置するヌワラエリア より洗練された華やかな香り SMOKED CHINA スモークドチャイナ The speciality of mild smoky Souchong made according to a special Ronnefeldt recipe 上品でスモーキーな特徴を持つ中国茶とインド茶をブレンドし これまでにないマイルドな仕上がり JASMINE PEARLS ジャスミンパール A delicately floral speciality of fine tea, leaves rolled by hand and flavored with fresh Jasmine petals 一つ一つ小さな球状に形成された茶葉がお湯の中で開花し 上品な味と香りを楽しめます
RONNEFELDT TEA SELECTION Family owned and managed in the seventh generation since foundation in 1823. They take great care that all their teas are of premium quality which is why they only process the orthodox way, hand-crafted. ロンネフェルト社はドイツのフランクフルトにある創業 1823 年設立の老舗紅茶メーカー 優れた品質と時間と手間を充分にかけら製法で 独自のブランドを作り出した世界に認められた紅茶です
GASTRO TEA SPRING DARJEELING 1ST FLUSH スプリングダージリンファーストフラッシュ A first plucking from the southern Himalayas, gentle and delicate flowery aroma 春に摘まれたフレッシュな味わいのダージリン まろやかで優しくほのかな香り DARJEELING SUMMER GOLD 2ND FLUSH ダージリンサマーゴールド Summer plucking has a flowery elegance and a deliciously well-balanced aroma 夏に摘まれたしっかりとした風味のダージリン 充実した味わいと香り ASSAM BARI アッサムバリ An extravagant broken with a multitude of golden tips and the richest of aroma 最高の香りが生じる時に収穫されたコクのある紅茶 ENGLISH BREAKFAST イングリッシュブレックファースト A full-bodied, strong tea with a sparkling flavor from Uva district スリランカ産の最高級品セイロン 豊かな香りと味わい SPECIAL EARL GREY スペシャルアールグレー A richly aromatic autumn Darjeeling blended with bergamot インド茶をベースにしたベルガモットの香り MORGENTAU モルゲンタウ A fascinating tea composition with Sencha, flower petals and the subtle fruity flavor of mango and lemon 緑茶にバラの花びら矢車菊マンゴーのアロマをブレンド
DECAFFEINATED TEA LITE & LATE CEYLON ライト & レイトセイロン A lively tea, gently decaffeinated for that light and enjoyable but full flavor 紅茶本来の風味を活かしカフェインを取り除いたセイロン FL AVOUR ED TEA IRISH WHISKEY CREAM アイリッシュウィスキークリーム This malty Assam tea effuses a flamboyant fragrance of whiskey with a breath of cocoa アッサムティーをベースとしカカオとウイスキーの芳醇な味わいをブレンド TROPICAL ORANGE トロピカルオレンジ An exquisite blend of ripe oranges and tea 完熟オレンジと紅茶の絶妙なブレンド WILD CHERRY ワイルドチェリー An extravagantly blended India tea with the full aroma of sun-ripened Japanese wild cherries インド産紅茶とフルーティーな香りを放つ国産チェリーのブレンド
HERBAL INFUSION PEPPERMINT ペパーミント Relaxing herbal infusion, full of freshness with natural menthol 清々しいミントとハーブ爽やかでフレッシュな香り清涼感とリラックス C A MOM I L E カモミール A relaxing and soothing herbal infusion with the typical tartly aromatic aroma of camomile 母なる薬草として知られるカモミールリラックス効果 ROSE HIP DELIGHT ローズヒップディライト The classic rose hip and hibiscus fruit infusion crowned with a delicate and subtle dash of roses ビタミンがレモンの約 42 倍もあるといわれているローズヒップ ほどよい酸味 AYURVEDA HERBS & GINGER アーユルヴェーダハーブ & ジンジャー Herbal tea blended with ginger, lemongrass and cinnamon Health and beauty, refreshing 生姜をベースにレモングラス シナモンなどをブレンド 美容と健康 リフレッシュ効果 VITAL GRAPEFRUIT バイタルグレープフルーツ Herbal tea blended with apple, rose hip, lemon peels Refreshing scent of roses りんご ローズヒップ レモンピールなどをブレンド爽やかなバラの香り
ROOIBOS TEA ROOIBOS ルイボス The national beverage of South Africa, the full-bodied aromatic herbal infusion from the red bush 南アフリカ産良質なルイボス お食事と一緒にお楽しみいただけます GREEN ROOIBOS STRAWBERRY CREAM グリーンルイボスストロベリークリーム Fresh green rooibos from the Cape, blended with pieces of strawberry and enveloped by delicate cream グリーンルイボスに完熟イチゴとクリームの香りをブレンド VANILLA ROOIBOS バニラルイボス The much-loved South African herbal infusion tinged with the delicious richness of creamy vanilla バニラの香りをブレンド 甘く優しい香りでデザートとご一緒に
COFFEE SELECTION FOUR SEASONS HOTEL KYOTO HOUSE BLEND フォーシーズンズホテル京都ハウスブレンド Full body, sweet nutty undertone, crisp and clean finish 力強いボディとしっかりとした口当たり ナッツのような甘い香りを特徴としたスペシャルブレンド ESPRESSO エスプレッソ CAFÉ LATTE カフェラテ CAPPUCCINO カプチーノ VALRHONA HOT CHOCOLATE SELECTION CLASSIC クラシック Dark Guanaja 70% with it s exquisite bitterness blended with white Ivoive 35% creates a delicate balance of elegant flavours 力強くエレガントな苦さを持つグアナラ 70% と ミルクとバニラの繊細な香りを持つイボワール 35% のマリアージュ SPICED スパイス Guanaja 70%, 6 kinds of spices グアナラ 70% 6 種のスパイス