地 区 大 会 開 催 の 主 旨 優 秀 店 舗 様 の 取 り 組 みを 一 人 でも 多 くの 方 に 見 ていただきたいと 思 い 今 年 度 より3 次 予 選 を 各 地 区 で 地 区 大 会 という スタイルで 開 催 させていただきます 決 勝 大 会 とは 一 味 違 い もっと

3 次 予 選 レギュレーション

地 区 大 会 開 催 の 主 旨 優 秀 店 舗 様 の 取 り 組 みを 一 人 でも 多 くの 方 に 見 ていただきたいと 思 い 今 年 度 より3 次 予 選 を 各 地 区 で 地 区 大 会 という スタイルで 開 催 させていただきます 決 勝 大 会 とは 一 味 違 い もっとお 店 にフォーカスし こだわっているトコロ! お 店 の 具 体 的 取 り 組 み 店 長 さんが 主 役 スタッフさんが 主 役 うちのお 店 の 料 理 は 美 味 しいぞ 業 態 力 には 負 けないぞ 今 までこんな 想 いでやってきた うちのお 店 のぶっちぎっているところ 仕 入 れ 力 等 々 より リアル で お 店 の 強 み が 明 確 な 発 表 をしていただきたいと 感 じています 3 次 予 選 の 選 出 方 法 について 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 )に 来 場 される 方 には 審 査 権 限 はありません 地 区 大 会 の 会 場 では プレゼン 発 表 の 様 子 を 全 て 映 像 に 収 録 し 後 日 審 査 委 員 会 により 厳 選 なる 審 査 を 行 い 最 終 予 選 店 舗 様 を 決 定 させていただきます 審 査 の 結 果 は9 月 1 日 ( 予 定 )にホームページにてお 知 らせさせていただきます 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 ) 当 日 には 結 果 は 出 ませんのでご 注 意 ください 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 )を 辞 退 される 店 舗 様 居 酒 屋 甲 子 園 の 決 勝 進 出 ( 決 勝 大 会 はパシフィコ 横 浜 のステージで 自 店 の 取 り 組 みなどをプレゼンテーション していただきます)を 希 望 されない 方 は 3 次 予 選 の 資 料 のご 提 出 はお 控 えいただき 8 月 3 日 (13 時 まで)その 旨 を 電 話 またはメールにてご 連 絡 をいただけますようお 願 いいたします 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 ) 作 成 資 料 1 2 プレゼンテーション 用 パワーポイント 店 舗 取 り 組 みシート エクセル 事 前 提 出 物 店 舗 取 り 組 みシート 提 出 期 限 8 月 19 日 ( 日 ) 15 時 まで 提 出 物 店 舗 取 り 組 みシート 店 舗 取 り 組 みシートについてのルール 1 提 出 締 め 切 り 日 と 時 間 を 過 ぎますと 減 点 の 対 象 となります 2 経 営 指 標 に 関 しては5 6 7 月 の 数 字 を 入 れてください 最 終 予 選 ( 面 談 審 査 )では 5 6 7 月 の3ヶ 月 分 の 売 り 上 げが 証 明 できるものを 提 出 していただき 一 致 確 認 をいたします 一 致 しない 場 合 は 失 格 の 場 合 もございます 3 提 出 先 アドレス : izako@izako.org 4 画 像 の 容 量 : 1 枚 500KB 以 上 1MB 以 下 でお 願 いします 5 画 像 の 名 前 のつけ 方 : 項 目 + 店 舗 名 ( 記 入 例 :1 外 観 炎 丸 五 反 田 店 ) 6 メール 送 信 方 法 : 下 記 2つどちらかのデータ 便 をご 使 用 ください http://firestorage.jp/ http://www.datadeliver.net/ 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 )の 審 査 基 準 居 酒 屋 業 界 の 活 性 化 に 貢 献 すると 思 われる 取 り 組 み 仕 組 みが 認 められ 学 びと 気 づきを 提 供 できるプレゼンテーションが 期 待 される 店 舗 であること 2 次 予 選 の 覆 面 調 査 結 果 も3 次 予 選 の 評 価 に 加 味 させていただきます 3 次 予 選 の 目 的 は 店 舗 様 の 優 劣 をつけることではありません すでに 覆 面 調 査 4 回 を 突 破 されている 素 晴 らしい 店 舗 の 皆 様 の 中 から 居 酒 屋 甲 子 園 の 審 査 基 準 に 基 づき 選 出 させていただきます

3 次 予 選 ( 地 区 大 会 )プレゼンテーションの 順 番 2 次 予 選 結 果 の 順 位 下 位 の 店 舗 様 から 上 位 店 舗 様 の 順 番 となります プレゼンテーション 発 表 者 店 長 中 心 に 現 場 スタッフに 限 ります ただし 発 表 ができるのは 最 大 で5 人 までといたします オーナーは 発 表 権 限 はございませんが オーナー 兼 店 長 は 発 表 権 限 がございます プレゼンテーション 時 間 10 分 以 内 10 分 のプレゼンテーションの 構 成 制 限 時 間 審 査 内 容 1 分 以 内 1 店 舗 紹 介 スライド 7 分 以 内 2 規 定 プレゼン 2 分 以 内 3スピーチ 審 査 内 容 ルール パワーポイントにて 制 作 ください 画 像 と 音 楽 の 挿 入 はOKです 動 画 はNGです 発 表 者 は 声 を 発 せず パワーポイントの 文 字 画 像 音 楽 で 表 現 ください パワーポイントにて 制 作 ください 画 像 の 挿 入 はOK 音 楽 動 画 は 使 用 NG です パワーポイントは 使 用 NG 音 楽 も 使 用 NGです 制 限 時 間 オーバーは30 秒 毎 に 減 点 となりますのでご 注 意 ください 昨 年 まで 3 次 予 選 は 書 類 審 査 ( 店 舗 取 り 組 みシートのみで 審 査 )で 選 考 させていただきました 今 回 よりプレゼンテーションを 取 り 入 れた 目 的 は お 店 の 強 みが 明 確 に 見 えるようにする 為 です 書 類 では 伝 えきれないお 店 の 強 みを 中 心 に 発 表 をしていただければと 思 います 1 店 舗 紹 介 スライド 制 限 時 間 1 分 以 内 お 店 の 紹 介 を1 分 以 内 に 自 由 に 作 成 ください 注 意 事 項 1 制 作 は パワーポイント2007または2003にてお 願 いいたします 店 舗 紹 介 スライドの 時 間 は1 分 以 内 とします スライドでは 動 画 または 他 のソフトでの 作 成 は 不 可 とします 注 意 事 項 2 音 声 ( 音 楽 )を 挿 入 される 場 合 はパワーポイントの 中 に 入 れて 作 成 ください 使 用 される 音 声 ( 音 楽 )データは 必 ずフォルダの 中 に 入 れてから 制 作 ください 例 関 東 地 区 居 酒 屋 イザコ 2 規 定 プレゼン 制 限 時 間 7 分 以 内 下 記 (1)(2)(3)のうち (1)の 料 理 のこだわり は 必 須 で 発 表 してください (1)のみの 発 表 でも 構 いません 3 次 予 選 の 審 査 基 準 でもあります 学 び 気 づき を 集 中 的 に 発 表 ください 規 定 プレゼン 内 容 必 須 A お 料 理 のこだわり 選 択 B お 客 様 に 対 する うちのお 店 のここが 売 り ( 料 理 接 客 業 態 など) 選 択 C 仕 組 み 取 り 組 み ( 集 客 スタッフの 満 足 向 上 など) 注 意 事 項 店 舗 紹 介 スライドの 開 始 を 合 図 にタイムキーパーが 計 測 を 開 始 します 7 分 30 秒 ( 店 舗 紹 介 スライド+ 規 定 プレゼン)が 経 過 した 時 点 で 発 表 者 に 向 けて 残 り30 秒 をお 知 らせするパネルを 出 します 3 スピーチ 制 限 時 間 2 分 以 内 発 表 者 のうち1 名 のみスピーチをしていただきます 規 定 プレゼン 後 に ステージ 中 央 にてスピーチしていただきます マイクは 必 ず 規 定 プレゼンの 時 に 使 用 したマイクを 使 用 ください

スピーチテーマ 仕 事 に 対 する 想 い 注 意 事 項 願 望 ではなく 今 までやってきたことをスピーチしてください その 他 の 注 意 事 項 注 意 事 項 1 パワーポイントや 音 楽 の 使 用 は 不 可 です スピーチ 者 のみ 発 表 をしてください 注 意 事 項 2 1 分 30 秒 が 経 過 した 時 点 で 発 表 者 に 向 けて 残 り30 秒 をお 知 らせするパネルを 出 します 作 成 にあたりパワーポイント2007( 又 は2003)のルール 事 項 1 2 3 4 5 作 成 注 意 点 パワーポイントは 必 ず2007か2003のバージョンで 作 成 をお 願 いします 必 ず1つのフォルダーに 画 像 等 の 全 てのデータをまとめてください フォルダ 名 とパワーポイントデータ 名 は 地 区 店 と 作 成 してください 音 声 ( 音 楽 )を 使 用 される 場 合 はパワーポイントに 音 声 ( 音 楽 )を 予 め 埋 め 込 んでください パワーポイントデータは 店 舗 紹 介 スライド + 既 定 プレゼン の1つのデータにしてください 例 関 東 地 区 居 酒 屋 イザコ 入 ワー 画 こ れ 像 ち て ポ ら く イ 音 の だ ン 楽 フ ォ さ ト デー い デー ル タ ダ タ の 全 パ 中 て に 1 データの 容 量 が 大 きいと 本 番 で 動 作 しない 場 合 があります 写 真 などの 画 像 は1 枚 300KB 以 下 のものを 使 用 してください 2 パワーポイントの1 枚 のページに 何 枚 も 画 像 を 重 ねると 動 作 がフリーズする 危 険 がありますので 十 分 注 意 してください 3 パワーポイント2010を 使 用 の 方 は パワーポイント2007( 又 は2003)を 選 択 し 保 存 してください ファイル 名 前 をつけて 保 存 ファイルの 種 類 選 択 4 USBにデータを 用 意 し 保 存 してお 持 ちください 制 作 されたパソコンとは 別 のパソコンで 動 くかどうか 事 前 に 必 ず2-3 回 チェックをしてください 5 当 日 会 場 では パワーポイント2007 2003 対 応 のPCをこちらで 用 意 します パソコンのOSは windows です パワーポイントは2007(2003 対 応 )を 用 意 します 当 日 のデータ 不 具 合 に 関 しては こちらでは 一 切 保 障 し 兼 ねますので ご 了 承 くださいますようお 願 いします 必 ず 事 前 に 他 のPCでご 確 認 くださいますようお 願 いします 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 ) 当 日 に 関 して 当 日 のプログラム 集 合 時 間 服 装 に 関 して 持 ち 物 リハーサル その 他 各 地 区 のチラシをご 参 照 ください 地 区 毎 に 異 なりますので 事 務 局 よりお 知 らせいたします 限 られた 時 間 になりますので 遅 れないように 注 意 をお 願 いします 自 由 パワーポイント2007か2003で 作 成 したプレゼンテーションをUSBに 保 存 したもの 予 備 としてもう1つUSBにデータを 入 れてお 持 ちいただくことをおすすめします 事 前 に 必 ず 別 のPCでも 動 作 が 正 常 かどうか 確 認 をおねがいします ランスルーリハーサル( 流 れをつかんだり 機 材 動 作 確 認 のためのリハーサル)を 行 います 主 に 音 源 のチェック パワーポイントのチェック 立 ち 位 置 のチェック( 入 退 場 )を 行 います マイクは 撮 影 の 都 合 上 必 ず 使 用 してください (マイクは1 本 のみ 用 意 ) マイクはON OFFには 触 れないでください ずっとONのままにします

3 次 予 選 の 審 査 会 について 審 査 実 施 日 運 営 審 査 方 法 8 月 下 旬 審 査 委 員 会 1) 審 査 員 を4-5 名 のチーム4チーム 編 成 2) 地 区 毎 に 審 査 を 行 い 順 位 決 める 3) 各 地 区 毎 に 集 計 を 行 い 上 位 店 舗 を 選 出 ( 地 区 毎 の 選 出 店 舗 数 は 下 記 に 記 載 ) 同 点 店 舗 があった 場 合 は 同 点 店 舗 のみで 再 度 審 査 し 順 位 を 決 定 いたします 3 次 予 選 の 評 価 方 法 3 次 予 選 ( 地 区 大 会 )の 審 査 基 準 居 酒 屋 業 界 の 活 性 化 に 貢 献 すると 思 われる 取 り 組 み 仕 組 みが 認 められ 学 びと 気 づきを 提 供 できるプレゼンテーションが 期 待 される 店 舗 であること 2 次 予 選 までの 覆 面 調 査 + プレゼンテーション+ 店 舗 取 り 組 みシート の 合 計 得 点 2 次 予 選 覆 面 調 査 の 配 点 プレゼンテーション+ 店 舗 取 り 組 みシート 合 計 20 点 満 点 80 点 満 点 100 点 満 点 覆 面 調 査 の 点 数 換 算 2 次 予 選 ( 覆 面 調 査 ) 合 計 得 点 3 次 予 選 用 点 数 換 算 780 点 -800 点 760 点 -779 点 20 点 18 点 740 点 -759 点 16 点 720 点 -739 点 14 点 700 点 -719 点 12 点 上 記 点 数 以 下 10 点 プレゼンテーション+ 店 舗 取 り 組 みシート 上 記 審 査 基 準 を 元 に プレゼンの 内 容 と 店 舗 取 り 組 みシート を 見 て 評 価 をさせていただきます 地 区 内 順 位 1 位 / 地 区 店 舗 中 2 位 / 地 区 店 舗 中 3 位 / 地 区 店 舗 中 4 位 / 地 区 店 舗 中 5 位 / 地 区 店 舗 中 3 次 予 選 用 点 数 換 算 80 点 75 点 70 点 65 点 60 点 覆 面 調 査 得 点 + プレゼンテーション+ 店 舗 取 り 組 みシート 得 点 = 点 /100 点 満 点 中 地 区 順 位 位

最 終 予 選 のご 案 内 スケジュール 調 整 をお 願 いいたします 最 終 予 選 日 会 場 審 査 内 容 発 表 :9 月 4 日 ( 火 ) : 東 京 都 内 ( 決 定 次 第 ご 連 絡 いたします) 1) 代 表 者 プレゼン5 分 ( 自 由 ) 代 表 者 は 誰 でもかまいません 2)3 次 予 選 のプレゼンテーション 映 像 + 店 舗 取 り 組 みシート 月 次 決 算 書 累 計 計 算 レシート 損 益 計 算 書 のいずれかのご 提 出 をしていただき 経 営 指 標 の 健 全 性 も 参 照 にさせていただきます プレゼン 者 は1 名 とします :9 月 4 日 ( 火 ) 夜 にご 連 絡 します 上 記 以 外 の 詳 細 は 後 日 お 知 らせいたします 抽 選 会 オリエンテーションのご 案 内 対 象 は 決 勝 店 舗 (6 店 舗 ) 様 のみになります 日 程 会 場 :9 月 5 日 ( 水 ) : 東 京 都 内 ( 決 定 次 第 ご 連 絡 いたします) 上 記 以 外 の 詳 細 は 後 日 お 知 らせいたします チェックリスト 1 店 舗 取 り 組 みシートの 経 営 指 標 は 埋 めましたか? 2 店 舗 取 り 組 みシートが 完 成 後 事 務 局 に 送 りましたか? 8 月 19 日 ( 日 )15 時 まで 3 パワーポイント2007(または2003)のご 準 備 はできましたか? 4 パワーポイント(パワーポイントデータ 名 : 地 区 店 名 )にしましたか? 5 フォルダ(フォルダ 名 : 地 区 店 名 )を 作 りましたか? 6 音 楽 ファイル 画 像 データは 全 て1つのフォルダに 入 れましたか? 7 パワーポイントデータは 店 舗 紹 介 スライド + 既 定 プレゼン の1つのデータにしましたか? 8 完 成 したフォルダをUSBにコピーをしましたか? 9 USBを 別 のパソコンにさし 全 て 正 常 にパワーポイントが 動 作 しますか? 10 服 装 は 決 められましたか? 11 制 限 時 間 内 で 終 了 するように 発 表 の 練 習 を 何 度 もされましたか? 12 レギュレーションをよく 読 み モレはないですか? 地 区 毎 の 選 出 店 舗 数 大 会 1 次 予 選 2 次 予 選 3 次 予 選 最 終 予 選 決 勝 大 会 通 過 店 舗 数 期 間 2012.5~2012.6 2012.7 2012.8 2012.9 2011.11.15 審 査 方 法 覆 面 調 査 2 回 ) 覆 面 調 査 (2 回 ) プレゼン 面 談 プレゼン プレゼンテーション 対 象 全 参 加 店 舗 地 区 上 位 10% 地 区 上 位 30% 地 区 上 位 地 区 上 位 6 店 舗 1 北 海 道 78 8 3 1 2 東 北 72 8 3 1 3 北 関 東 120 12 4 1 4 関 東 302 31 11 3 5 北 陸 甲 信 越 85 9 3 1 6 6 東 海 122 13 5 2 7 関 西 142 15 5 2 8 中 四 国 113 12 4 1 9 九 州 287 30 10 3 合 計 1321 138 48 15 6 1~4 店 舗 の 場 合 :1 店 舗 選 出 5~9 店 舗 の 場 合 :2 店 舗 選 出 10~14 店 舗 の 場 合 :3 店 舗 選 出 NPO 法 人 居 酒 屋 甲 子 園 事 務 局 ( 担 当 : 清 水 ) TEL:03-3816-6880 FAX:03-3816-0255 Email: izako@izako.org 113-0034 東 京 都 文 京 区 湯 島 2-2-6 フジヤ 三 浦 ビル5F