7 参考になる資料 食 事 バ ラ ン ス ガイド 図案利用規定 食事バランスガイド図案 以降図案 を用いる場合は 下記の事項に留意し 適切に図案を使用すること 縦横比率やバランスを変えたり 変形をしないこと 回転 反転をさせないこと 色は 原則として作図規定指定 参照 http://j-balanceguide.com/guideline/pdf/08sakuzu_n.pdf のカラーを 使用すること ただし 用途によっては イメージを損なわない範囲において 他の色を使用しても構わない 図案は 識別が困難になるような背景上に配置しないこと 印象が異なるような要素を加えないこと 最小サイズ 最小サイズ使用時や 視認が難しい場合には 運動 菓子 嗜好品についての表記ははぶくものとする 縦 禁止事項例 変形しない 回転させない 色を変えない いつも元気 視認性を損ねる背景上に配意しない 66 異なる要素を加えない この利用規定は 今後予告なく変更する 場合があります
30 ~ 60 歳 代 の 男 性 の 肥 満 者 単 身 者 子 育 てを 担 う 世 代 へのメッセージ 肥 満 が 気 になる 方 々へ 1 食 事 はバランス 良 く! 夕 食 は 軽 めに! 男 性 は 特 に 30 歳 代 から 肥 満 が 増 えてきます バランスの 良 い 例 バランスの 悪 い 例 2 油 を 使 った 料 理 は 控 えめに! 料 理 の 選 び 方 で エネルギーはこれだけちがいます 1 食 分 あたりのエネルギー 脂 質
3 野 菜 をもっと 食 べましょう! 副 菜 は 5 つ 野 菜 は 不 足 しがちです 野 菜 の 多 い 料 理 を 積 極 的 にとりましょう 外 食 では 野 菜 が 不 足 しがちになります 意 識 して 野 菜 料 理 を 一 品 加 えましょう 副 菜 1 つ 摂 取 副 菜 1 つ 摂 取 副 菜 2 つ 摂 取 1 食 分 に 含 まれる 野 菜 の 目 安 量 野 菜 炒 め 2 つ(SV) 野 菜 の 煮 しめ 2 つ (SV) 野 菜 サラダ 1 つ(SV) 青 菜 のお 浸 し 1 つ (SV) 切 干 大 根 の 煮 物 1 つ (SV) etc 生 野 菜 だけでなく 加 熱 した 野 菜 も 取 り 入 れて 副 菜 は 1 日 5 つ 程 度
30 ~ 60 歳 代 の 男 性 は 約 3 割 が 肥 満 です 若 い 世 代 ほど 油 の 多 いものを 控 えている 者 が 少 ない 外 食 の 利 用 頻 度 が 多 いほど 野 菜 摂 取 量 が 少 ない 若 い 世 代 ほど 野 菜 摂 取 量 が 少 なく 最 も 摂 取 量 の 多 い 60 歳 代 でも 350g に 達 していない
単 身 者 の 方 々へ 1 食 事 が 基 本! 健 康 は 食 事 から 主 食 主 菜 副 菜 を 組 み 合 わせましょう バランスの 良 い 例 バランスの 悪 い 例 2 朝 食 は 欠 かさず! お 手 軽 バランス 朝 食 のすすめ 主 食 副 菜 主 菜 を 食 卓 に 朝 食 で 副 菜 を 食 べない 時 は 昼 食 か 夕 食 で 補 おう
3 外 食 中 食 でも もっと 野 菜 を! 野 菜 は 不 足 しがちです 野 菜 の 多 い 料 理 を 積 極 的 にとりましょう 外 食 では 野 菜 が 不 足 しがちになります 意 識 して 野 菜 料 理 を 一 品 加 えましょう 副 菜 1 つ 摂 取 副 菜 1 つ 摂 取 副 菜 2 つ 摂 取 1 食 分 に 含 まれる 野 菜 の 目 安 量 野 菜 炒 め 2 つ(SV) 野 菜 の 煮 しめ 2 つ (SV) 野 菜 サラダ 1 つ (SV) 青 菜 のお 浸 し 1 つ (SV) 切 干 大 根 の 煮 物 1 つ (SV) etc 生 野 菜 だけでなく 加 熱 した 野 菜 も 取 り 入 れて 副 菜 は 1 日 5 つ 程 度
朝 食 の 欠 食 率 は 男 女 とも 20 歳 代 が 最 も 高 い 朝 食 の 欠 食 率 は 年 々 増 加 外 食 の 利 用 頻 度 が 多 いほど 野 菜 摂 取 量 が 少 ない 若 い 世 代 ほど 野 菜 摂 取 量 が 少 ない
子 育 てを 担 う 世 代 の 方 々へ 1 食 事 はバランス 良 く! 親 子 で 楽 しく! 主 食 主 菜 副 菜 を 彩 り 良 く 組 み 合 わて 楽 しい 食 卓 を 演 出 バランスの 良 い 例 バランスの 悪 い 例 2 朝 食 は 欠 かさず! お 手 軽 バランス 朝 食 のすすめ 主 食 副 菜 主 菜 を 食 卓 に 朝 食 で 副 菜 を 食 べない 時 は 昼 食 か 夕 食 で 補 おう
3めざせ! 野 菜 大 好 き! 野 菜 を 積 極 的 にとり いろんな 野 菜 の 味 覚 を 知 りましょう 外 食 では 野 菜 が 不 足 しがちになります 意 識 して 野 菜 料 理 を 一 品 加 えましょう 副 菜 2 つ 摂 取 副 菜 2 つ 摂 取 1 食 分 に 含 まれる 野 菜 の 目 安 量 野 菜 炒 め 2 つ(SV) 野 菜 の 煮 しめ 2 つ(SV) 野 菜 サラダ 1 つ (SV) 青 菜 のお 浸 し 1 つ(SV) 切 干 大 根 の 煮 物 1 つ (SV) etc 生 野 菜 だけでなく 加 熱 した 野 菜 も 取 り 入 れて 副 菜 は 1 日 5 つ 程 度
母 親 となる 世 代 の 低 体 重 (やせ) が 増 えています 子 どもの 肥 満 が 増 えています 子 どもの 食 生 活 が 乱 れています
食 事 バランスガイド を 構 成 する 内 容 ( 出 所 : フードガイド ( 仮 称 ) 報 告 書 より 抜 粋 ) 基 本 的 な 組 合 わせ 主 食 (ごはん パン 麺 など) 5 ~ 7 つ(SV) 副 菜 ( 野 菜 きのこ いも 海 藻 料 理 ) 5 ~ 6 つ(SV) 主 菜 ( 肉 魚 卵 大 豆 料 理 ) 3 ~ 5 つ(SV) 積 極 的 にとりたいもの 牛 乳 乳 製 品 2 つ(SV) 果 物 2 つ(SV) 楽 しく 適 度 に 菓 子 嗜 好 飲 料 水 お 茶
小 売 業 や 外 食 産 業 等 におけるモデル 実 証 事 業 名 簿