2 I. II. 1. 2. 3. 4. 5. III. 1. 2. 3. IV. 1. 2. 3. 4. V. VI. VII.
3 Dietary Supplement supplement complement 1 EPADHA 1 日 本 サプリメント 協 会 サプリメント 健 康 バイブル 東 京 : 小 学 館 2004 年 12 頁
4 24 2 100g 1950 1 3500IU30 82 3 1 4050IU 3 2 日 本 サプリメント 協 会 サプリメント 健 康 バイブル 東 京 : 小 学 館 2004 年 17 頁 3 日 本 サプリメント 協 会 サプリメント 健 康 バイブル 東 京 : 小 学 館 2004 年 18 頁
5 4 アメリカ 日 本 サプリメントの 位 置 づけ 食 品 と 医 薬 品 の 中 間 食 品 市 場 の 規 模 約 2 兆 円 規 模 約 5669 億 円 規 模 (H15) サプリメントに 関 する 法 律 栄 養 補 助 食 品 健 康 教 育 法 (DSHEA 法 ) 特 定 保 健 用 食 品 制 度 ( 通 称 トクホ):1991 年 製 品 ラベル 広 告 での 効 果 効 能 の 記 載 可 否 以 前 : 情 報 開 示 不 可 DSHEA 法 施 行 後 : 科 学 的 トクホに 限 り 記 載 可 細 かい 表 現 規 則 有 り 論 拠 あれば 記 載 可 医 療 現 場 での 利 用 積 極 的 消 極 的 役 割 予 防 (セルフメディケーショ ン) 予 防 の 意 識 高 まりつつあ る 4 日 本 サプリメント 協 会 サプリメント 健 康 バイブル 東 京 : 小 学 館 2004 年 19 頁
6 改 正 道 路 交 通 法 (2005 年 6 月 成 立 )により 違 法 駐 車 取 り 締 まりの 民 間 委 託 が 可 能 に なり 新 たに 民 間 企 業 が 参 入 した 駐 車 違 反 を 避 けるため 駐 車 場 のニーズが 高 まり 駐 車 場 業 界 の 競 争 が 激 しくなった このように 法 律 改 正 は 市 場 に 大 き 5 5 財 団 法 人 日 本 健 康 栄 養 食 品 協 会 特 定 保 健 用 食 品 のガイド( 入 門 編 ) 東 京 : ( 財 ) 日 本 健 康 栄 養 食 品 協 会 2003 年 3 頁
7 1991 6 NEXT H18.2.3 NEXT 19 37 2 133 6 http://rikunabi-next.yahoo.co.jp/tech/docs/ct_s03500.jsp?p=fjf051
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9 A
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11 www.kanbou.maff.go.jp/www/jikyu/report15/h15text2_3.pdf 推 定 市 場 規 模 の 推 移 (H13 現 在 ) ( 億 円 ) 6000 5668.8 5000 4000 4120.6 3000 2000 1000 1314.5 2269.3 0 1997 1999 2001 2003 ( 年 度 )
12 表 示 許 可 承 認 品 目 数 の 年 次 推 移 (H17.12 現 在 ) ( 品 目 ) 600 500 400 300 200 100 0 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 ( 年 度 )
13 国 民 医 療 費 の 推 移 (H15 年 度 )
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21 < 大 豆 イソフラボン> 食 事 以 外 の 摂 取 量 は1 日 30ミリg 程 度 大 豆 に 含 まれ 女 性 ホルモンに 似 た 作 用 のある 化 学 物 質 大 豆 イソフラボン につ いて 食 品 安 全 委 員 会 新 開 発 食 品 専 門 調 査 会 ( 上 野 川 修 一 座 長 )は31 日 厚 生 労 働 省 の 特 定 保 健 用 食 品 ( 特 保 )として 日 常 の 食 事 とは 別 に 摂 取 する 場 合 は 1 日 の 摂 取 量 を30ミリグラム 程 度 に 抑 えるべきだとする 評 価 書 案 を 大 筋 でまとめた ただ し ( 一 般 の) 大 豆 食 品 の 安 全 性 を 問 題 にしているわけではない とし 特 保 として 上 乗 せ 摂 取 する 場 合 の 評 価 であることを 強 調 している 取 り 過 ぎに 注 意 安 全 委 調 査 会 案 大 豆 イソフラボンは 豆 腐 や 納 豆 などに 含 まれる 評 価 書 案 によると 乳 がんや 骨 粗 しょう 症 の 予 防 効 果 があるといわれる 一 方 で 乳 がん 発 症 や 再 発 のリスクを 高 める 可 能 性 なども 考 えられるため 調 査 会 が 摂 取 上 限 の 目 安 を 審 議 していた 調 査 会 には 食 べ 物 からの 摂 取 量 が 平 均 的 な 閉 経 前 の 日 本 人 女 性 21 人 に 大 豆 イソフラボンを1 日 約 57ミリグラムずつ 追 加 摂 取 させると 血 中 の 女 性 ホルモン 濃 度 が 約 3 割 低 下 したなどの 試 験 結 果 が 提 出 された 調 査 会 はこのデータなどから 特 保 として 上 乗 せ 摂 取 する 場 合 の 安 全 な 上 限 値 を57ミリグラムの 約 半 分 の 約 30ミリ グラムと 設 定 した 高 木 昭 午 ( 毎 日 新 聞 ) - 2 月 1 日
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