SASHIMI - 刺身 Verse Rauwe Vis / Fresh Raw Fish 501. 刺身盛り合わせ Sashimi Assort 25.00 Keuze van de Chef Chef's choice 104. 刺身三点盛り Sashimi 3 Assort 12.00 Vier stuk van zalm, tonijn en zoetwater garnalen Four slices of salmon, tuna and sweet shrimps 101. まぐろ Sashimi Maguro 8.40 Zeven stuk van tonijn Seven slices of tuna 102. 甘海老 Sashimi Amaebi 6.90 Tien stuk van zoetwater garnalen Ten slices of sweetshrimps 103. サーモン Sashimi Sake 8.00 Zeven stuk van zalm Seven slices of Salmon 106. いか Sashimi Ika 5.70 Zeven stuk van inktvis Seven slices of squid 107. 帆立 Sashimi Hotate 8.00 Acht stuk van St. Jacob schelpen Eight pieces of scallops 108. たこ Sashimi Tako 5.70 Zeven stuk van gekookte octopus Seven slices of cooked octopus 109. 海ベース Sashimi Suzuki 5.30 Zeven stuk van Zeebaars Seven slices of Seabass 110. 平目 Sashimi Hirame 8.00 Zeven stuk van griet Seven slices of sole 415. 平政 Sashimi Hiramasa 9.00 Zeven stuk van Yellowtail Seven slices of Yellowtail
NIGIRI SUSHI 握り寿司 Rijstbal met Vis (1 stuk) / Rice Ball with Fish topping (1 piece) 502. 寿司盛り合わせ Sushi Assort 23.00 Keuze van de Chef Chef's choice 120. 平目 Nigiri Hirame 2.50 Griet Sole 121. まぐろ Nigiri Maguro 2.50 Tonijn Tuna 122. 甘海老 Nigiri Amaebi 2.10 Zoetwater Garnalen Sweet Shrimps 123. サーモン Nigiri Salmon 2.50 Zalm Salmon 124. 軍艦飛び子 Gunkan Tobiko 2.30 Viskuit Flying Fish Roe 125. 海老 Nigiri Ebi 2.50 Gekookte garnaal Cooked prawn 126. いか Nigiri Ika 2.10 Inktvis Squid 127. 帆立 Nigiri Hotate 2.80 St. Jacob Schelp Scallops 128. たこ Nigiri Tako 1.90 Octopus Octopus 129. 海ベース Nigiri Suzuki 1.90 Zeebaars Sea Bass
136. 鯖 Nigiri Saba 2.50 Makreel Mackerel 416. 平政 Nigiri Hamachi 2.50 Yellowtail (seizoensgebonden) Yellowtail (seasonal fish) 130. 軍艦イクラ Gunkan Ikura 2.80 Zalm Kuit Salmon Roe 131. うなぎ Nigiri Unagi 2.80 Paling Eel 132. 玉子 Nigiri Tamago 1.90 Omelet Egg 134. いなり寿司 Inari Sushi 4.00 Twee stuk met zoete tofu Two pieces with sweet tofu MAKI SUSHI - 巻き寿司 Rijst Rol (6 stukken) / Rice Roll (6 pieces) 141. 鉄火巻 Tekka Maki 4.80 Tonijn Tuna 142. お新香巻 Oshinko Maki 3.40 Gemarineerde rettich Marinated white raddish 143. サーモン巻 Salmon Maki 4.60 Zalm Salmon 144. かっぱ巻 Kappa Maki 3.40 Komkommer Cucumber 146. カリフォルニア巻 California Maki 5.70 Krabstick, avocado, komkommer en viskuit Crabstick, avocado, cucumber and fish roe
147. 太巻き Futo Maki (Sweet) 10.50 Grote rol met groenten, omelet en krabstick (8st) Big roll with vegetables, omelet and crabstick (8pc) 148. うなぎ巻き Unagi Maki 5.00 Paling Eel 149. 鮭アボカド巻 Sake Avocado Maki 5.00 Zalm en avocado Salmon and avocado 150. アボカド巻 Avocado Maki 3.50 Avocado Avocado 41. Spicy Tuna Maki 5.70 Pittige tonijn Spicy tuna 46. Ebi Fried Maki 8.00 Gefrituurde garnaal Fried shrimps 49. Maguro sarada maki 5.70 Huisgemaakte tonijn marinade Home made marinated tuna 160. Sake Avocado Maki Inside-Out 6.00 Zalm en avocado Salmon and avocado TEMAKI SUSHI - 手巻き寿司 Handgerolde Sushi (1 stuk) / Hand rolled Sushi (1 piece) 151. 鉄火手巻 Temaki Tekka 5.30 Tonijn Tuna 152. お新香手巻 Temaki Oshinko 3.90 Gemarineerde Rettich Marinated White Raddish 153. サーモン手巻 Temaki Salmon 5.00 Zalm Salmon
154. かっぱ手巻 Temaki Kappa 3.90 Komkommer Cucumber 156. カリフォルニア Temaki California 5.70 手巻 Krabstick, avocado en viskuit Crabstick, avocado and fish roe 159. 鮭アボカド手巻 Temaki Salmon Avocado 5.70 Zalm en avocado Salmon and avocado 161. Temaki Tuna Avocado 5.90 Tonijn en avocado Tuna and avocado 432. Temaki Unagi 5.40 Paling Eel
COLD PLATE - 冷たい一品料理 Koude Gerechten / Cold Dishes 201. 鴨の焼漬 Kamo No Yakizuke 3.90 Gemarineerde eendenborst Marinated duck breast 202. 冷やっこ Hiyayakko 3.40 Japanse koude tofu op Japanse wijze Traditional Japanese Cold Tofu 204. 和風サラダ Wafu Sarada 5.10 Salade met zelf gemaakte Japanse miso dressing Salad with a home made Japanese miso dressing 205. 中華ワカメ Chuka Wakame 3.70 Zeewier salade Seaweed salad 206. お新香盛り Oshinko mori 4.40 Assortiment van Japanse ingemaakte groente Assortiment of Japanese Pickles 207. たこ酢 Tako Su 4.80 Octopus in een Japanse azijn saus Octopus in a Japenese vinegar sauce 208. 枝豆 Edamame 4.40 Gekookte Japanse groene soyabonen Boiled Japanese green soybeans 210. まぐろサラダ Maguro Sarada 5.70 Salade met gemarineerde rauwe Tonijn sashimi Salad with marinated raw Tuna sashimi 215. カリフォルニア California Sarada 6.00 サラダ Salade met krabstick, avocado en vis kuit Salad with crabstick, avocado and fish roe 219. まぐろ漬け Magurozuke 5.30 Gemarineerde rauwe Tonijn blokjes Marinated cubes of Tuna sashimi 448. 帆立酢味噌あえ Hotate Sumiso Ae 5.10 St. Jacob Schelpen met zelf gemaakte miso saus Scallop with home made miso sauce
YAKITORI - 焼き鳥 Gegrilde Kipspiezen (2 spiesjes per portie) Grilled Chicken Skewers (2 skewers per portion) 301. 正肉 Shouniku 2.90 Dijen filet Leg meat 302. ねぎま Negima 3.00 Dijen filet met lente uien Leg meat with spring onions 303. 手羽塩 Teba Shio 3.00 Vleugel Wing 304. つくね Tsukune 3.40 Gehaktballetjes Meat balls 305. かわ Kawa 3.00 Vel Skin 306. 砂肝 Sunagimo 2.60 Maag Giblets 307. ハツ Hatsu 2.60 Hart Heart 308. レバー Reba 2.60 Lever Liver
KUSHIYAKI - 串焼き Gegrilde Spiezen (2 spiesjes per portie) Grilled Skewers (2 scewers per portion) 311. 牛串 Gyukushi 6.20 Rundvlees Beef 312. 牛タン Gyutan 5.30 Koeien tong Cow tongue 313. しいたけ Shiitake 4.40 Japanse paddestoelen Japanese mushrooms 314. 鴨ねぎ Kamo Negi 5.00 Eendenborst met lente uien Duck breast with spring onions 315. アスパラガス Asparagus Bacon 3.90 ベーコン Asperges gewikkeld in spek Asparagus rolled in bacon 316. まぐろねぎま Maguro Negima 4.10 Tonijn en lente ui met een zelf gemaakte miso saus Tuna and spring onions with a home made miso sauce 317. 焼き鮭 Yaki Sake 5.30 Zalm Salmon 318. 茄子 Yaki Nasu 3.40 Aubergine met een zelf gemaakte miso saus Eggplant with a home made miso sauce 319. うずらの卵 Uzura No Tamago 3.70 Kwartel ei Quail eggs 320. にんにく Ninniku 1.40 Gegrilde knoflook (1 stokje) Grilled garlic (1 stick) 321. うずら Yaki Uzura 4.20 Kwartel Quail
322. 焼き豚肉 Yaki Bara 2.80 Spek-lap Pork belly 323. 焼き帆立 Yaki Hotate 7.50 St. Jacob Schelpen (1 spies) Scallops (1 scewer) 325. 海老 Ebi Yaki 7.50 Ongepelde gamba Unpeeled prawn 327. ラム Ramu Yaki 4.90 Lams kotelet Lamb chops
AGEMONO & YAKIMONO - 揚げ物 & 焼き物 Gefrituurde & gegrilde gerechten/fried & grilled dishes inclusief rijst en miso soep/rice en soup included 231. 若鶏の唐揚げ Wakadori No Kara Age 4.80 Japans gemarineerde kipfilet Japanese style marinated chicken 232. フライドポテト Fried Potato 3.40 Patat met mayonaise en ketchup Fried potato with mayonaise and ketchup 233. オニオンリング Onion Ring 3.30 Uien ringen met ketchup Onion rings with ketchup 236. エビフライ Ebi Fried 10.00 Twee gefrituurde gamba's Two fried King prawns 240. チーズフライ Cheese Fried 4.40 Gefrituurde Hollandse Kaas Deep fried Dutch cheese 242. 自家製コロッケ Kroket 4.40 Zelf gemaakte Japanse Aardappel kroket met rundvlees Home made Japanese potato croquet with beef 243. イ力リングフライ Ika Ring 7.50 Gefrituurde inktvis ringen Deep Fried squid ring 244. 鶏笹身せんべい Sasami Senbei 5.70 Kippenborst chips Chicken breast chips 245. ちくわ磯辺揚げ Chikuwa Isobe Age 6.60 Viskoek tempura Fishcake tempura 268. トンカツ Tonkatsu 6.80 Varkensvlees schnitzel Deep fried pork 401. カキフライ Kaki Fried 8.00 Gefrituurde oesters Deep fried oysters
HOT PLATE 暖かい一品料理 Warme Gerechten / Warm Dishes 211. コーンバター Corn Butter 3.40 Gebakken maiskorrels in boter Crispy buttered corn 213. 野菜炒め Yasai Itame 5.80 Gewokte gemengde groente Stir-fried mixed vegetables 214. 揚げだし豆腐 Agedashi Tofu 4.40 Gefrituurde tofu in tempura saus Deep Fried tofu in tempura sauce YAKIMONO - 焼き物 Gegrilde Gerechten / Grilled Dishes 251. さばの塩焼き Saba No Shioyaki 5.90 Gegrilde makreel filet Grilled mackerel 252. あじの開き Aji No Hiraki 5.20 Gegrilde half droge hors makreel Grilled half dried horse mackerel 253. 鮭塩焼き Sake Shio Yaki 6.00 Gegrilde zalm Grilled salmon 254. 照焼チキン Teriyaki Chicken 5.90 Gegrilde kip met Teriyaki saus Grilled chicken with Teriyaki sauce 255. 和風ステーキ Wafu Steak 7.50 Gesneden biefstuk met geraspte rettich Sliced steak with grated White Raddish 256. 焼ソーセージ Yaki Sausage 4.10 Gegrilde Duitse worst met ketchup Grilled German sausage with ketchup 257. サイコロステーキ Saikoro Steak 7.50 Biefstuk blokjes met groenten in saus Steak cubes with vegetables in sauce 258. ししゃも Shishamo 4.80 Vijf kleine gegrilde visjes met kuit Five small grilled fishes with roe
RICE & NOODLE - ご飯と麺料理 Rijst en Noedel Gerechten / Rice and Noodle Dishes 280. お味噌汁 Misoshiru 2.10 Miso soep Miso soup 282. 御飯 Gohan 2.20 Japanse witte rijst Steamed Japanese Rice 221. おにぎり Onigiri 4.80 Twee in nori gewikkelde rijstballen met Miso soep Two rice balls wrapped in nori with miso soup 222. 焼きおにぎり Yaki Onigiri 4.80 Twee gegrilde gemarineerde rijstballen met miso Soup Two grilled marinated rice balls with miso soup 223. 鮭茶漬け Sake Chazuke 4.80 Rijst gegarneerd met zalm in soep Rice garnished with salmon in a soup 228. ゆかり茶漬け Yukari Chazuke 4.80 Rijst gegarneerdmet Japanse basillicum in soep Rice garnished with Japanese basil in a soup 225. 鉄火 Tekka Don 9.80 Gemarineerde Tonijn sashimi op sushi rijst met miso soep Marinated Tuna sashimi on sushi rice with miso soup 226. 海鮮丼 Kaisen Don 14.60 Sashimi assortiment op sushi rijst met miso soep Assorted sashimi on sushi rice with miso soup 266. 鮭親子丼 Sake Oyako Don 11.20 Zalm en zalmkuit op sushi rijst met miso soep Salmon and salmon roe on sushi rice with miso soup 267. 鮭丼 Sake Don 9.40 Zalm sashimi op sushi rijst met miso soep Salmon sashimi on sushi rice with miso soup 402. 鰻丼 Unagi Don 10.90 Gegrilde paling op sushi rijst met miso soep Grilled eel on sushi rice with miso soup
220. イクラ丼 Ikura Don 10.50 Zalm kuit op Sushi Rijst met Miso Soep Salmon Roe on Sushi Rice with Miso Soup Noodle 麺 227. 醤油ラーメン Ramen ( 月曜 ~ 水曜 ) 7.90 (Monday-Wednesday) Chinese stijl noedel soep Chinese Style Noodle soup 229. たぬきうどん Tanuki Udon ( 木曜 ~ 日曜 ) 7.90 (Thursday-Sunday) Japanse dikke noedel soep met Tempura bloem Japanese Style Noodle soup with Tempura Flour 230. きつねうどん Kitune Udon ( 木曜 ~ 日曜 ) 7.90 (Thursday-Sunday) Japanse dikke noedel soep met gefrituurde zoete tofu Jaoanese noodle soup with fried sweet tofu
KUSHIYAKI MENU'S 503. 焼き鳥メニュー Yakitori Menu A 14.80 * Kip (2st), gehaktbal, lever, vleugels, maag, hart en kip met lente uien met rijst en Miso Soep * Chicken (2pc), meatball, liver, wings, giblet, hearts and chicken with spring onions with rice and miso Soup 504. 串焼きメニュー Kushiyaki Menu B 20.50 * Kip, gehaktbal, lever, kip met lente uien, kwartel ei, zalm, eendeborst met lente uien, rundvlees en asperge gewikkeld in spek met rijst en miso Soep * Chicken, meatball, liver, chicken with spring onions, quail eggs, duckbreast with spring onions, salmon, beef and asparagus rolled in bacon with rice and miso soup SUSHI KUSHIYAKI MENU 505. 寿司と串焼き Sushi Kushiyaki Menu C 26.50 メニュー * Sushi assortiment van nigiri's en een maki Kushiyaki: eendeborst met lente uien, asperge gewikkeld in spek, zalm, kwartel ei en rundvlees met rijst en miso soep * Sushi assortiment of nigiris and one maki Kushiyaki: duckbreast with spring onions, asparagus rolled in bacon, salmon, quail eggs and beef with rice and miso soup SASHIMI KUSHIYAKI MENU'S 506. 刺身や焼き鳥 Sashimi Yakitori Menu D 19.90 メニュー * Sashimi assortiment van tonijn, zalm en zoetwater garnalen Yakitori: kip met lente uien, kip, gehaktbal en vleugels met rijst en miso soep * Sashimi assortiment of tuna, salmon and sweet shrimps Yakitori: chicken with spring onions, chicken, meatballs and wings with rice and miso Soup 507. 刺身や串焼き Sashimi Kushiyaki Menu E 23.90 メニュー * Sashimi assortiment van tonijn zalm en zoetwater garnalen Kushiyaki: eendeborst met lente uien, asperge gewikkeld in spek, zalm, kwartel ei en rundvlees met rijst en miso soup * Sashimi assortiment of tuna, salmon and sweet shrimps Kushiyaki: duckbreast with spring onions, asparagus rolled in bacon, salmon, quail eggs and beef with rice and miso soup
DINNER FOR TWO Minimaal 2 personen Minimum of 2 persons 508. Diner Menu A 45.00 * Miso soep * Miso soup * Gemarineerde koude eendenborst * Marinated cold duck breast * Sashimi drie assortiment * Sashimi three assort * Octopus in a Japanese azijn saus * Octopus in a Japanese dressing * Gefrituurde gemarineerde kip * Deep fried chicken * Yakitori kip * Yakitori chicken * Kushiyaki rundvlees * Kushiyaki beef * Gegrilde zalm en rijst * Grilled salmon and rice 510. Diner Menu C 68.50 * Miso soep * Miso soup * St. Jacob Schelpen met miso saus * Scallops with miso sauce * Sashimi drie assortiment * Sashimi three assort * Sushi assortiment * Sushi assort * Gefrituurde inktvis ringen * Deep fried squid * Viskoek tempura * Fishcake tempura * Yakitori kip * Yakitori chicken * Kushiyaki rundvlees en Rijst * Kushiyaki beef and rice 281. アイスクリーム Ice Cream DESSERT - デザート * 抹茶 Mattchya 3.00 Japanse groene thee ijs Japanese green tea ice-cream * 黒ゴマ Goma 3.00 Japanse zwarte sesam ijs Japanese black sesame icecream * Häagen-dasz 3.00 Strawberry Cheesecake, Belgium Chocolate, Dulce de Leche, Macadamia Nut Brittle, Vanillia
WARM DRINKS - 温かい飲み物 261. 緑茶 Groene thee - Green Tea 2.20 722. イングリッ Engelse thee - English Tea 2.50 シュティー 717. コーヒー Coffee 2.40 727 Espresso 2.40 728 Double Espresso 3.50 721 Cappucino 3.00 HOUSE WINE - ハウスワイン 835. 赤ワイン Red Rood (Glas) 3.50 836. 白ワイン White - Wit (Glas) 3.50 853. ロゼ Rose (Glas) 3.50 856. シャルドネー Chardonnay (Glas) 4.20 BOTTLE WINE - ボトルワイン 872. ハウスワイン House Wine Huiswijn 15.00 Syrah Rose Wine Sauvignon Blanc Cabarnet Sauvignon 873. シャルドネー Chardonnay Domaine 18.50 ドマイン白
SHOCHU & COCKTAILS カクテル焼酎 821. さつま白波 Satsuma Shiranami 3.50 822. ライムサワ一 Lime Sour 4.50 823. 梅干サワ一 Umeboshi Sour 4.50 824. カシスサワ一 Cassis Sour 4.50 825. 梅酒サワ一 Umeshu Sour 5.20 826. カルピスサワ一 Calpis Sour 4.50 827. ウーロンサワー Oolong High 4.00 SPIRITS & LIQUOR - スピリッツとリキュ一ル類 837. ヤングジュネバー Jonge Jenever 2.10 838. ドライジン Dry Gin 3.90 839. ウォッカ Vodka 3.90 840. ラム Rum 3.90 841. アマレット Amaretto 3.90 842. ティアマリア Tia Maria 3.90 843. ベイリーズ Baileys 3.90 844. コアントロー Cointreau 3.90 845. ドラムブイ Drambuie 3.90 848. マティーニ Martini 3.90 850. グランマニエール Grand Marnier 3.90
WHISKEY - ウィスキー 828. ジョニーウォーカー Johnny Walker 3.80 829. ジャックダニエル Jack Daniels 4.80 832. ジェームソン Jameson Irish Whisky 3.90 847. シーバス Chivas Regal 4.80 COGNAC コニャック 833. レミーマルタン Remy Martin V.S.O.P. 5.00 834. Courvoisier V.S.O.P. 5.00 BEER - ビール 801. ハイネケン生ビール ( 小 ) Heineken Beer (Small) 3.30 802. ハイネケン生ビール ( 大 ) Heineken Beer (Big) 4.50 803. ハイネケン生ビール Heineken Beer (Pitcher 1.8ltr) 12.50 ( ピッチャー ) 804. キリン一番搾り Kirin Beer 3.95 805 札幌ビール Sapporo Beer 3.95 806. アサヒスーパードライ Asahi Super Dry 3.95 715. アムステルモルト Amstel Malt 2.75
JAPANESE SAKE - JAPANSE SAKE - 日本酒 807. 枡酒 Masu Sake 4.00 810. 吟醸酒白鷹 ( 冷 ) Cold Nama Sake Ginjou (300ml) 8.70 811. 生酒 ( 冷 ) Cold Nama Sake (300ml) 7.30 812. Hakutsuru Junmai (500ml) 14.30 813. 熱かん一合 Warm Sake (Small) 4.40 814. 熱かん二合 Warm Sake (Big) 7.50 815. 濁り酒 Nigori Sake (300ml) 14.00 816. 梅酒 Plum Wine 4.10 817 Hana Awaka Sake 12.50 BOTTLE KEEP - ボトルキープ 862. 蕎麦蔵蕎麦焼酎 Sobagura Soba Shochu 900ml 44.00 863. 白波芋焼酎 Shiranami Imo Shochu 720ml 35.00 864. 白波芋焼酎 ( 大 ) Shiranami Imo Shochu 900ml 44.00
SOFT DRINK - ソフトドリンク 701. ビターレモン Bitter Lemon 2.50 702. セブンアップ 7 Up 2.50 703. ジンジャーエール Ginger Ale 2.50 704. コカコーラ Coca Cola 2.50 705. カシス Cassis 2.50 706. 炭酸水 Soda Water 2.50 707. トニックウォーター Tonic Water 2.50 708. ペプシライト Pepsi Light 2.50 709. シーシー Sisi 2.50 710. カルピス Calpis Water (non-gas) 2.70 723 Calpis Water (gas) 3.00 711. アップルジュース Apple Juice 2.50 712. オレンジジュース Orange Juice 2.70 713. ミネラルウォーター Sourcy Non Gas 2.20 714. ミネラルウォーター Sourcy with Gas 2.20 ( ガス有り ) 716. ウーロン茶 Oolong Tea 2.30 718. アイスティー Ice Tea 2.50 719 緑のアイスティー Lipton Ice Tea Green 2.50 880 ミネラルウオーター Sourcy Non Gas (0.75 liter) 5.00 ( ボトル ) 881 ミネラルウオーター Sourcy Gas (0.75liter) 5.00 ( ガス有り, ボトル )