Закуски Appetizer Холодные закуски 冷たい前菜 ザクスカ前菜とサラダ盛り合わせ (2 人前 ) 3000 Appetizer plate 7 kinds + ブリヌィ 4 枚付 +500 セリョトカ ケターなどおすすめの前菜とサラダが全部で 7 種の豪華盛り合わせ お好きな具材をブリヌィのせて楽しさ倍増! ストロガニーナシベリア風冷凍削り牛肉 1800 Stroganina (Sliced frozen beef) 冷凍肉を削って食べるシベリアならではの郷土料理 オーストラリア産プレミア牛 葡萄牛 をピリ辛特製タレで クリーミーチーズの焼きなすロール 1000 Japanese eggplant cream cheese rolls 特製チーズペーストを焼きなすで巻いたジョージア ( グルジア ) の郷土料理 ワインにピッタリの前菜 野生きのこのレモンマリネ 900 Marinated mushrooms with lemon, herbs and onion 3 種類の野生きのこ ( ひらたけ なめこ ならたけ ) の爽やかなレモンマリネ ウォッカにピッタリ バーブシュカ ( おばあちゃん ) のロシア漬け 900 Pickle plate ロシアのおばあちゃんが漬けたような 5 種類の野菜のロシア漬け盛り合わせ
Закуски Appetizer Холодные закуски с рыбой 魚の前菜 キャビア オシェトラ とブリヌィ 1/2oz 4800 Russian style savory pancakes with Caviar 世界三大珍味キャビアの中でも贅沢な オシェトラ を伝統的な食べ方であるブリヌイとともに ウォッカにピッタリ セリョトカにしんの酢漬け 1300 Pickled herring ロシアで最も人気のある前菜 塩漬け鰊を特製ハーブ酢に漬け込みさっぱり美味しく じゃがいもやビーツとの相性もバッチリ ケタースモークサーモン 1800 Smoked salmon ロシア料理には欠かせないスモークサーモン 肉厚なカットで贅沢に Горячие закуски 温かい前菜 ペリメニ鶏ひき肉の水餃子 1000 Dumpling soup ROGOVSKI style 今やロシア全土で食されるがもとはシベリア発祥の郷土料理 生地にバターを練りこんだロゴスキースタイル グリブィマッシュルーム揚げ 1200 Fried mushrooms 森の国ロシアならではのシンプルでおいしい食べ方 マッシュルームの新鮮さがおいしさの秘密 Пирожки 手作りピロシキ 肉ピロシキ 300 Ground meat Piroshki 創業当初から続くロゴスキーの代表メニュー 合挽き肉 玉ねぎ 春雨の間違いなしのおいしさ 野菜ピロシキ 300 Vegetables Piroshki キャベツとニンジン マッシュルームをサワークリームで味付けしたロシアの家庭的なピロシキ ゆで卵とひき肉のピロシキ 300 Ground meat, boiled egg Piroshki 肉ピロシキにゆで卵を混ぜたマイルドな味わいのピロシキ
Салаты Salad サラダ 毛皮のコートを着たニシン 1400 Mille-feuilles of Beets with Pickled herring & potato salad まるでケーキのようなきれいなミルフィーユ仕立て セリヨトカ ( ニシンの酢漬け ) ポテト ゆで卵 にんじん ビーツのサラダ サラダ ヴィネグレット 1000 Vinaigrette Beets & potato salad ロシアでもっともポピュラーなビーツサラダ すっきりとしたドレッシングで食べやすく 他の料理との相性もバッチリ コーカサス ( カフカス ) 風なすとトマトのサラダ 1200 Marinated (lightly fried) Japanese eggplant and fresh tomato salad with walnuts and fresh green garnish 揚げたてのなす トマトにくるみや青ねぎがアクセント 黒海や山に囲まれたコーカサス ( カフカス ) 地方のサラダ 森のきのこの温サラダ 1300 Sauteed mushroom with bacon & potato over fresh lettuce 森の国のロシアらしいきのこのサラダ 揚げたてのポテトときのこのソテーの温かい料理 ファッソーリ ( 白インゲン豆 ) とトマトのサラダ 1000 Marinated kidney beans and fresh tomato over fresh lettuce さっぱりとしたファッソーリ ( 白インゲン豆 ) とトマトのサラダ 肉料理とも相性バッチリ
Суп Soup いなか風ボルシチ 1000 Borscht -ROGOVSKI style 1951 年の創業当初から続くロゴスキーの看板料理 大きめの豚肉や野菜がたっぷり入りトマト味のロゴスキースタイルのボルシチ ウクライナボルシチ 1000 Borscht -Russian style 10 種類の野菜 細切り牛肉 豆の入ったビーツたっぷりの本場ロシアスタイル ボルシチ発祥の地ウクライナにちなんで命名 ウハー ( 真鯛のスープ ) 1100 Fish and vegetables soup 真鯛と野菜にハーブを利かせた滋味あふれるスープ きのこのスープ 1000 Mushroom soup まるで田舎のダーチャ ( 別荘 ) にいるかのような森の恵みの野趣あふれるスープ Хлеб, Блины Rye bread, pancakes 黒パン自家製ライ麦パン 2 枚 300 Rye bread これぞロシアのパン 仕込んでから焼き上げるまで 5 日間 ロゴスキー自慢の自家製パン ブリヌイロシア式パンケーキ 4 枚 500 Russian style savory pancakes モチモチとした食感の前菜用プレーンパンケーキロシアではその欠けることのない円い形がめでたいとされ お祝いの席にも
Вторые блюда Main dish Шашлык シャシリク肉の串焼き 黒海とカスピ海に囲まれたコーカサス ( カフカス ) の国々から中央アジアまで広く食されている 金串に肉を刺し直火で焼いて食べる豪快な BBQ 料理 肉本来の味わいがわかるシンプルで最も美味しい肉の食べ方です やわらか仔羊のシャシリク 1 本 1800 Lamb skewers シャシリクの中でも一番オーソドックスな食材の羊肉 そのままでも柔らかい仔羊を特製マリネ液につけてさらに柔らかくした串焼き 熟成葡萄牛のシャシリク 1 本 2400 Beef skewers オーストラリア産プレミア牛 葡萄牛 を串焼きで味わう贅沢な一皿 Рыбные блюда 魚料理 真鯛のソテー 1800 Sauteed red snapper 真鯛のソテーにクリームチーズソースを添えてロシアらしい一皿に エビとキングサーモンのパイ包み焼き 1800 Shrimp and salmon en croute エビとキングサーモン さらにサワークリームとバターでソテーした野菜を一緒にパイ生地に包み あつあつに焼き上げたオーブン料理
Блюда на мангале 肉のグリル ラムチョップ仔羊の骨付きステーキ 2400 Lamb chop steak 仔羊ならではの柔らかさ 特製のソースが絶妙のハーモニー ジョージア ( グルジア ) 産の赤ワインとぜひ! 熟成葡萄牛のロースト赤ワインソース 2800 Roast beef 220 日間ワインのぶどう粕と上質な穀物のみを与え育てることで 臭みがなく 肉の甘みと旨みが凝縮したオーストラリア産プレミア牛 最高ランクの味わい Мясные блюда 肉料理 ビーフストロガノフ 2200 Beef stroganoff with Mashed potatoes ストロガノフ伯爵家伝来といわれるやわらかい牛フィレのサワークリーム煮込みの料理 ロシアの人気料理のひとつ マッシュポテトと共に キエフ風チキンカツレツ 2000 Chicken Kiev 鶏のカツレツにナイフを入れると中からバターソースがたっぷり ウクライナの首都キエフの郷土料理 世界的に有名なロシア料理のひとつ 鶏のタバーカ焼きアジーカソース 1800 Chicken steak-georgian stylee 鶏の骨付きもも肉を 鉄板で押し焼きにするジョージア ( グルジア ) の郷土料理 アジーカ ( 唐辛子野菜ソース ) と共に
Плов,Лагман Pilaf, Lagman ウズベク風羊肉入り辛口ピラフ 1400 Spicy Uzbek lamb pilaf ファンの多い名物料理 唐辛子の辛味が羊肉にアクセントを効かせた辛口ピラフ ロゴスキーピラフ 1200 Pilaf-ROGOVSKI style ロゴスキーのオリジナルピラフ 酢マスタードを隠し味に使ったさっぱりした味わい ラグマンウズベク風羊肉入り辛口麺 1500 Spicy Uzbek lamb noodle ウズベキスタンの郷土料理 モチモチした自家製麺と辛いスープがクセになる味 Горшок с грибами Cream sauce きのこと鶏肉のつぼ焼き 950 Chicken and mashroom cream sauce in a cup capped by fresh bread baked together in oven 鶏肉とマッシュルームの濃厚ホワイトクリームソースをカップに入れ パンをかぶせて焼いたアツアツのオーブン料理 ズワイ蟹のつぼ焼き 1200 Crab and mashroom cream sauce in a cup capped by fresh bread baked together in oven ズワイ蟹とマッシュルームの濃厚ホワイトクリームソースをカップに入れ パンをかぶせて焼いたアツアツのオーブン料理
Десерт Dessert 550 洋梨のキセーリ Pear Jelly-Russian Style ロシアでもっともポピュラーなデザート さっぱりとした甘さと トロトロした食感の洋なしのババロア 洋梨のキセーリとヨーグルトのカクテルパフェ 700 Pear Jelly and yogurt Parfait 洋梨のキセーリ フローズンラズベリー ヨーグルト バニラアイスをカクテル風にグラスに入れたパフェ仕立てのデザート キャラメルナッツとドライフルーツのアイスクリーム 700 Walnut Caramel and Dry fruits Ice Cream キャラメルでコーティングしたクルミと ドライフルーツをふんだんに練り込んだオリジナルアイスクリームです バーブカ カッテージとくるみのベイクドチーズケーキ 700 Cottage Cheese and Walnut Cheesecake with Yellow peach source カッテージチーズとクリームチーズ ローストしたクルミのベイクドチーズケーキ 700 ガトーショコラ Gateau chocolat チョコレートをたっぷりと使った濃厚ガトーショコラ 900 ミックスベリーとバニラアイスのブリヌイ Russian style savory pancakes with Mixed Berry and Ice Cream モチモチとした食感の薄生地パンケーキ ブリヌイ 甘酸っぱいミックスベリーとアイスクリームとご一緒に Чай,Кофе ロシア紅茶 ホット アイス Tea,Coffee 600 Russian Tea 自家製の果実酒入りいちごジャムを入れた ほどよい甘みと上品な香りの紅茶です ロシア紅茶 には果実酒を使用しております アルコール度数１ 程度 コーヒー ホット アイス Coffee 表示価格は税抜きです お会計時にサービス料５ を頂戴いたします 600