平成 30 年 11 月 1 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:38 1/23 頁 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 < 主菜 >サバの塩焼サバ塩油 さば 菓子 はベジタブルせんべい 青魚 は厚揚げ : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ (

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1 2018 年 11 月度メニュー * お米は滋賀県産こしひかりを使用しています *2 号 3 号園児および 1 号 3 号外預かり保育の園児の方はがあります の日はお楽しみメニュー / の日はお誕生会メニュー < アレルギー表示 卵 ( アレルギー対応 )> * そば 落花生の入った食材は使用しておりません 栄養素 エネルギー たんぱく質 脂質 カルシウム 平均栄養価 ( ) 391kcal 13.2g 11.1g 68mg 日曜付日 サバの塩焼油サバ塩ベジたべるソフトサラダせん中華麺 油豚肉人参 玉ねぎ もやし鶏がらスープ 塩 アスパラガスビスケットわかめおにぎり塩ラーメン大根サラダ油 大根 ほうれん草醤油 穀物酢牛乳キャベツ 青ねぎ にんにく 1 木高野豆腐の煮物高野豆腐人参 インゲン和風だし 醤油 酒 16 金切干大根サラダ切干大根 コーン醤油 穀物酢 麦入りごはん米 押麦じゃが芋のチーズ焼じゃが芋 油チーズ塩味噌汁赤味噌 白味噌玉ねぎ わかめだし 豚骨ラーメン キャベツ 青ねぎ 梅しそおにぎり 17 土制作展 2 金 うす揚げともやしの和え物 うす揚げ チンゲン菜 もやし 醤油 和風だし とん平焼 油 マヨネーズ ( マヨネーズなし) 卵 ( 卵なし ) 豚肉 キャベツ 玉ねぎ あおさのり 和風だし お好み焼ソース たべっ子ベイビー こめ棒くん じゃが芋の旨煮 じゃが芋 和風だし 醤油 酒 きんぴらごぼう こんにゃく 油 ごぼう 人参 インゲン 和風だし 醤油 酒 牛乳 小松菜とコーンの和え物 小松菜 コーン 醤油 和風だし 19 月 3 土 文化の日 ごはん米味噌汁うす揚げ 赤味噌 白味噌わかめだし マグロカツ 油 マグロカツ エースコイン ぽたぽた焼 サバの味噌煮 サバ 赤味噌 おろし生姜 醤油 酒 エースコイン 黒糖きなこくず餅 焼かぼちゃ 油 かぼちゃ 塩 かみかみこんぶ もやしとほうれん草のゆかり和え もやし ほうれん草 ゆかり 牛乳 5 月 ひじきサラダ マヨネーズ ( マヨドレ) 芽ひじき 人参 ほうれん草 和風だし 醤油 牛乳 高野豆腐と昆布の煮物 高野豆腐 きざみ昆布 人参 グリーンピース 和風だし 醤油 20 火 ごはん 米 ごはん 米 すまし汁 玉ねぎ 白菜 だし 醤油 塩 すまし汁 白菜 玉ねぎ 和風だし 醤油 塩 鶏肉の塩こうじ焼 油 鶏肉 塩麹 ミニわかめちゃん 白玉きな粉 星たべよ ソフトサラダせん ブロッコリーサラダ オリーブ油 ブロッコリー コーン レモン果汁 穀物酢 塩 醤油 牛乳 みかんジュース 21 お弁当の日 6 火 がんもの煮物 一口がんも 人参 グリーンピース 和風だし 醤油 酒 牛肉コロッケ コロッケ 油 白い風船ミルククリーム ピーチかん ごはん 米 ツナサラダ 油 まぐろフレーク コーン 小松菜 玉ねぎ 穀物酢 醤油 牛乳 味噌汁 赤味噌 白味噌 もやし 青ねぎ だし ひじき煮 油 芽ひじき 人参 さやえんどう 和風だし 醤油 酒 22 木 白身魚のマヨネーズ焼 油 マヨドレ ホキ 塩 たべっ子ベイビー 利尻昆布せんべい ごはん 米 小松菜と人参の和え物 小松菜 人参 醤油 和風だし 牛乳 味噌汁 赤味噌 白味噌 わかめ 大根 だし 7 ウインナーと野菜のソテー油ウインナーキャベツ 玉ねぎ 赤ピーマンチキンコンソメごはん米 23 金 勤労感謝の日 味噌汁 うす揚げ 赤味噌 白味噌 大根 だし きつねうどん うどん 味付け揚げ 青ねぎ だし昆布 和風だし 醤油 塩 ビスコ ふりかけおにぎり 牛肉と根菜の煮物 こんにゃく 牛肉ごぼう れんこん 人参和風だし 醤油 酒白い風船ミルククリーム米粉のチヂミブロッコリーと玉ねぎのごま和え白ごまブロッコリー 玉ねぎ醤油 和風だし玉ねぎ グリーンピース牛乳 24 土里芋のそぼろ煮里芋 油 豚ミンチ人参醤油 酒 和風だし 8 木 春雨サラダ麦入りごはん 春雨 油 米 押麦 きゅうり わかめ 穀物酢 醤油 味噌汁 赤味噌 白味噌 ほうれん草 白菜 だし ハンバーグ 油 ハンバーグ シガーフライ ソフトサラダせん 秋野菜マーボー丼 米 油 片栗粉豆腐 鶏ミンチ 赤味噌しょうが にんにく 玉ねぎ醤油 酒 鶏がらスープベジタブルせんべいぶどうかんポテトサラダじゃが芋 マヨネーズ ( マヨドレ) 玉ねぎ コーン塩かみかみこんぶ人参 チンゲン菜 干しいたけ牛乳 26 月ひじき豆油 大豆芽ひじき 人参和風だし 醤油 酒牛乳 9 金 ビーフンソテー ビーフン 油 ニラ 赤ピーマン 鶏がらスープ ごはん 米 さつま芋の甘煮 さつま芋 スープ キャベツ チンゲン菜 チキンコンソメ 油 豚肉 豆腐 卵 ( 卵なし ) 玉ねぎ 人参 白菜 ニラ醤油 鶏がらスープ 酒 塩ミニわかめちゃんちんすこう豆腐チャンプルーけんちんうどんうどん豚肉 絹厚揚げ大根 人参 青ねぎ だし昆布だし 醤油 塩ビスコ昆布おにぎり干しいたけ しょうが牛乳 ほうれん草とえのきの和え物 ほうれん草 えのきだけ 醤油 和風だし 春雨サラダ 春雨 油 きゅうり わかめ 穀物酢 醤油 27 火 里芋のとろみ煮 里芋 片栗粉 和風だし 醤油 酒 ごはん 米 10 土 中華スープ 小松菜 大根 鶏がらスープ 12 月 13 火 木 献立名 主な材料と体内での働き主な材料と体内での働きおやつ日曜おやつ黄 熱や力のもとになるもの赤 からだをつくるもの緑 からだの調子を整えるもの黄 熱や力のもとになるもの赤 からだをつくるもの緑 からだの調子を整えるもの付日献立名その他その他穀類 油脂類 類 いも類魚類 肉類 豆類 乳類 卵類野菜類 藻類 くだもの類午前 (3 号のみ ) 午後穀類 油脂類 類 いも類魚類 肉類 豆類 乳類 卵類野菜類 藻類 くだもの類午前 (3 号のみ ) 午後 中華麺 油豚肉人参 玉ねぎ コーン豚骨ラーメンスープ アスパラガスビスケット 中華麺 油鶏肉 赤味噌玉ねぎ 人参 もやし鶏がらスープ 醤油 塩ミレービスケットツナマヨおにぎり鶏味噌ラーメンチキンソテー油鶏肉塩星たべよ米粉豆腐ドーナツキャベツ にんにく 粉ふき芋 じゃが芋 ドライパセリ 塩 牛乳 じゃが芋の旨煮 じゃが芋 和風だし 醤油 酒 28 チーズサラダ マヨネーズ ( マヨドレ) チーズ 人参 玉ねぎ コーン 塩 チンゲン菜とブロッコリーの和え物 チンゲン菜 ブロッコリー 醤油 和風だし ごはん 米 スープ 白菜 わかめ チキンコンソメ サバの甘辛焼 油 サバ しょうが 醤油 酒 ベジたべる 豆腐のクッキー 豚肉と野菜の中華炒め 油豚肉玉ねぎ もやし ピーマン醤油 鶏がらスープシガーフライこめ棒くん白菜とほうれん草の梅風味和え白菜 ほうれん草 しそ練り梅醤油 和風だし牛乳赤ピーマン キャベツ しめじかみかみこんぶ 29 木がんもの煮物一口がんも人参だし 醤油 酒 煮豆 こんにゃく 大豆 人参 和風だし 醤油 酒 牛乳 麦入りごはん 米 押麦 ごはん 米 味噌汁 赤味噌 白味噌 大根 わかめ だし 中華スープ 小松菜 青ねぎ 鶏がらスープ カレーライス 米 じゃが芋 油 牛肉 玉ねぎ 人参 カレーフレーク アスパラガスビスケット ぽたぽた焼 アジの煮付け アジ しょうが 醤油 酒 和風だし ミレービスケット ソフトサラダせん 切干大根サラダ 切干大根 コーン キャベツ 醤油 穀物酢 牛乳 ベーコンと野菜のソテー 油 ベーコン ( ベーコンなし) ブロッコリー 人参 玉ねぎ チキンコンソメ 牛乳 フルーツ ( 黄桃 ) 黄桃 { 缶詰 } 30 金 ごぼうサラダ マヨネーズ ( マヨドレ) ごぼう コーン 大根 醤油 ごはんすまし汁 米さつま芋 ほうれん草 和風だし 醤油 塩 フライドチキン から揚げ粉 ( から揚げ粉なし) 片栗粉 油鶏肉 ベジたべる お誕生日ケーキ * 献立の一部を変更することもありますので ご了承下さい * 毎月の給食献立表を参考に給食の当日までにそれぞれの食品を家庭で必ず食べておいて下さい 春雨サラダ 春雨 油 人参 わかめ 穀物酢 醤油 牛乳 園での食品アレルギーの初めての発症を防ぐためですので ご協力お願いします 焼かぼちゃ 油 かぼちゃ 塩 ごはん 米 * 食物アレルギーの程度にはそれぞれのこどもに差異があります スープ玉ねぎ 小松菜チキンコンソメそのためアレルギー対応食は食物アレルギー反応を起こす種類が多いこどもに合わせて献立の食材を考えています 栄養価についてはどのこどもにも十分に行き届くように考えていますのでご理解をお願い致します フルーツ ( 洋梨 ) 洋梨 { 缶詰 }

2 平成 30 年 11 月 1 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:38 1/23 頁 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 < 主菜 >サバの塩焼サバ塩油 さば 菓子 はベジタブルせんべい 青魚 は厚揚げ : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 マッシュルームエキスパウダー 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー トレハロース 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 酸化防止剤 ( ビタミン E) 黄 : 粉 植物油 かぼちゃ 黄ピーマン でん粉 かぼちゃパウダー 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆を含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) 赤 : 粉 植物油 でん粉 赤ピーマンペースト にんじん トマトペースト 食塩 赤ビートパウダー ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー マッシュルームパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) たいせいようさば食塩 < 副菜 > 大根サラダ大根ほうれん草油醤油穀物酢 だいこん (2L)/Kg 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 米 アルコール 酒粕 < 副菜 > 高野豆腐の煮物 高野豆腐 大豆 豆腐用凝固剤 重曹 人参 インゲン さやいんげん 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 酒 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 押麦 は押麦なし 大麦 < 汁物 > 味噌汁玉ねぎわかめ 赤味噌白味噌 カットワカメ だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > ソフトサラダせんソフトサラダせんべいうるち米 でん粉 植物油脂 食塩 カツオエキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 植物レシチン ( 大豆由来 )

3 平成 30 年 11 月 2 日 ( 金 ) 2018/10/18 14:38 2/23 頁 < 主食 > 豚骨ラーメン中華麺豚肉人参玉ねぎコーンキャベツ青ねぎ油 料理 / 食品 規格 < デザート > アスパラガスビスケットアスパラガスビスケット アレルギー ごま菓子 ごま は星たべよ ごま 麺類 ごま調味料 はラーメンスープなし ビーフン ( ビーフン 豚肉 人参 玉ねぎ コーン キャベツ 青ネギ 醤油 鶏がら 塩 ) 原材料 / 添加物 粉 植物油脂 ( パーム油 ) ショートニング ( 豚肉を含む ) 黒胡麻 ぶどう糖 果糖ぶどう糖液糖 食塩 食物繊維 イースト 膨脹剤 炭酸 Ca 粉 植物油脂 食塩 かんすい ソルビット クチナシ色素 その他大豆由来原材料を含む豚肉 とうもろこしキャベツ (L8 玉 )/Kg 葉ねぎ 豚骨ラーメンスープポークエキス 食塩 植物油脂 チキンエキス にんにく 香味油 ( 動物油脂 しょうゆ ) 生姜 酵母エキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精 カラメル色素 増粘剤 ( キサンタンガム ) 香料 酸化防止剤 ( ビタミン E) < 副菜 > うす揚げともやしの和え物 うす揚げチンゲン菜もやし醤油和風だし 丸大豆 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤緑豆脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 >じゃが芋の旨煮 じゃが芋 じゃがいも ( 皮むき )/kg 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 酒 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < デザート > 梅しそおにぎり米 ( 国産 ) 梅しその素赤しそ 食塩 ぶどう糖 デキストリン 梅酢 酸味料 調味料 ( アミノ酸等 )

4 平成 30 年 11 月 5 日 ( 月 ) 2018/10/18 14:38 3/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > クッキー ( エースコイン ) エースコイン < 主菜 >マグロカツマグロカツ油 アレルギー 乳 乳菓子 菓子 はベジタブルせんべい パン類 つなぎ 魚介類食品 は厚揚げ 原材料 / 添加物 粉 ショートニング ( 植物性 ) 加糖れん乳 食塩 膨脹剤 香料 乳化剤 原材料の一部に大豆含むこしながまぐろ しょうが 食塩 パン粉 でん粉 粉 米粉 食塩 加工でん粉 ベーキングパウダー トレハロース < 副菜 > 焼かぼちゃかぼちゃ油塩 かぼちゃ (5 玉 )/Kg 食塩 < 副菜 >ひじきサラダ芽ひじき人参和風だし醤油ほうれん草マヨネーズ 卵 マヨネーズ はマヨドレ ひじき 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 >すまし汁玉ねぎ白菜 白菜 (L6 玉 )/Kg だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 <デザート>ぽたぽた焼ぽたぽた焼きうるち米 でん粉 植物油脂 しょうゆ ( 大豆含む ) 食塩 酵母エキスパウダー 加工でん粉 トレハロース カラメル色素 紅花色素 パプリカ色素 酸化防止剤( ビタミンE) < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ 真昆布

5 平成 30 年 11 月 6 日 ( 火 ) 2018/10/18 14:38 4/23 頁 < デザート > ミニわかめちゃんミニわかめちゃんうるち米 植物油脂 ( 菜種油 ) ショートニング ( 菜種油 大豆油 パーム油 乳化剤 酸化防止剤 (V.E)) 食塩 乾燥わかめ 香料 ( 海藻フレーバー ) < 主菜 > 鶏肉の塩こうじ焼鶏肉塩麹油 鶏肉もも皮付き米こうじ 食塩 酒精 < 副菜 >ブロッコリーサラダ ブロッコリー コーン とうもろこし レモン果汁 レモン 醸造酢 香料 穀物酢 米 アルコール 酒粕 塩 食塩 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) オリーブ油 オリーブ油 < 副菜 >がんもの煮物一口がんも人参グリーンピース和風だし醤油酒 ごま ごま はがんもなし 粉末状大豆たん白 植物油脂 にんじん 上新粉 おから ごま 食塩 植物油脂 クエン酸 グリンピース調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁もやし青ねぎ だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 赤味噌白味噌 緑豆青葱 /kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート> 白玉きな粉 白玉粉 もち米 豆腐 丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸マグネシウム 上新粉 うるち米 きな粉 大豆 塩 食塩

6 平成 30 年 11 月 7 日 ( ) 2018/10/18 14:38 5/23 頁 < デザート > ビスケット ( たべっこベイビー ) たべっ子ベイビー < 主菜 > 白身魚のマヨネーズ焼 ホキ塩油マヨドレ 菓子 は星たべよ その他魚介類 は厚揚げ 粉 ショートニング ( 植物性 動物性 ) オリゴ糖 DHA 含有魚油 食塩 膨張剤 炭酸 Ca ホキ食塩 食用植物油脂 醸造酢 還元飴 食塩 加工でん粉 濃縮洋梨果汁 増粘剤 ( キサンタンガム ) 調味料 ( アミノ酸 ) 濃縮にんじん汁 野菜エキス 酵母エキス カロテン色素 香辛料 食用植物油脂 大豆 : アメリカ フ ラシ ル 菜種 : カナタ オーストラリア < 副菜 > 小松菜と人参の和え物 小松菜 人参 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 > ウインナーと野菜のソテー ウインナー キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg 玉ねぎ 赤ピーマン ピーマン ( 赤 ) 油 チキンコンソメ 豚肉 ( 豚脂肪含む ) 食塩 植物性たん白 あめ 香辛料 加工でん粉 酢酸 Na 調味料製剤 グルタミン酸 Na リボヌクレオチド Na リン酸塩 (Na) フマル酸製剤 ビタミン C 亜硝酸 Na 牛真皮層のコラーゲンケーシング 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁うす揚げ大根 だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 赤味噌白味噌 丸大豆 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤だいこん (2L)/Kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > 利尻昆布せんべい利尻昆布せんべい うるち米 もち米 醤油 利尻昆布 酵母エキス 鰹エキス

7 平成 30 年 11 月 8 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:38 6/23 頁 < デザート > 白い風船 ( ミルククリーム ) 白い風船ミルククリーム 乳 乳菓子 はミニわかめちゃん 油脂加工品 植物油脂 乳糖 全粉乳 うるち米 でん粉 植物油脂 食塩 植物性乳酸菌末 ( 殺菌 ) 貝カルシウム 乳化剤 ( 大豆由来 ) 香料 酸化防止剤 ローズマリー抽出物 ビタミン E < 主菜 > 牛肉と根菜の煮物 牛肉 牛肉 ごぼう れんこん 人参 玉ねぎ こんにゃく こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤 グリーンピース グリンピース 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 酒 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 副菜 > 春雨サラダ 春雨 えんどうでん粉 緑豆でん粉 油 きゅうり きゅうり (AS)/Kg わかめ カットワカメ 穀物酢 米 アルコール 酒粕 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 押麦 は押麦なし 大麦 < 汁物 > 味噌汁ほうれん草白菜 だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 赤味噌白味噌 白菜 (L6 玉 )/Kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート> 米粉のチヂミ 米粉 うるち米 片栗粉 じゃがいもでん粉 塩 食塩 ニラ にら (M)(100g)/ 束 もやし 緑豆 油 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール

8 平成 30 年 11 月 9 日 ( 金 ) 2018/10/18 14:38 7/23 頁 < デザート > ベジタブルせんべいベジタブルせんべい < 主菜 > 秋野菜マーボー丼米 ( 国産 ) 豆腐しょうがにんにく鶏ミンチ玉ねぎ人参チンゲン菜干しいたけ油醤油赤味噌酒鶏がらスープ片栗粉 うるち米 馬鈴薯澱粉 植物油脂 ( パーム油 コーン油 乳化剤 ) 食塩 人参パウダー かぼちゃパウダー とうもろこしパウダー たまねぎパウダー ほうれん草パウダー グリンピースパウダー 丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸 Мg しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D-ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物にんにく でんぷん 食塩 食用植物油脂 D-ソルビトール L-グルタミン酸ナトリウム 5 -リボヌクレオチド二ナトリウム 乳酸 キサンタンガム 香辛料抽出物 ニンニク香料 チオエーテル類 むね皮つき 乾しいたけ 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 大豆 米 食塩 酒精 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 じゃがいもでん粉 < 副菜 >ビーフンソテー ビーフン うるち米 ニラ にら (M)(100g)/ 束 赤ピーマン ピーマン ( 赤 ) 油 鶏がらスープ 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 < 副菜 >さつま芋の甘煮さつま芋 さつま芋 /Kg <デザート>ぶどうかん 寒天 寒天 ぶどうジュース ぶどう レッドグレープ コンコードグレープ ホワイトグレープ 香料

9 平成 30 年 11 月 10 日 ( 土 ) 2018/10/18 14:38 8/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ アレルギー 乳 乳菓子 菓子 はミニわかめちゃん 原材料 / 添加物 粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D < 主食 >けんちんうどん うどん 麺類 はビーフン 粉 食塩 ph 調整剤 豚肉 豚肉 絹厚揚げ 豆乳 デキストリン でん粉 ぶどう糖 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤 大根 だいこん (2L)/Kg 人参 青ねぎ 葉ねぎ だし昆布 だし昆布 ( まこんぶ ) だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < 副菜 > ほうれん草とえのきの和え物ほうれん草 えのきだけ醤油和風だし えのきだけ (A)(100g)/P 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 > 里芋のとろみ煮里芋和風だし醤油酒片栗粉 さといも調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 じゃがいもでん粉 <デザート> 昆布おにぎり 米 ( 国産 ) 塩昆布 昆布 しょうゆ たんぱく加分解物 昆布エキス 食塩 調味料 ( アミノ酸等 )

10 平成 30 年 11 月 12 日 ( 月 ) 2018/10/18 14:38 9/23 頁 < デザート > せんべい ( 星たべよ ) 星たべよ < 主菜 >チキンソテー鶏肉塩油 うるち米 植物油脂 でん粉 食塩 粉末しょう油 ( 大豆含む ) たんぱく加分解物 ( 大豆含む ) チキンエキスパウダー オニオンパウダー かつおエキスパウダー 酵母エキスパウダー ホワイトペッパーパウダー 加工でん粉 若鶏モモ皮無食塩 < 副菜 > 粉ふき芋じゃが芋塩ドライパセリ じゃがいも ( 皮むき )/kg 食塩パセリ < 副菜 >チーズサラダチーズ人参玉ねぎコーンマヨネーズ塩 乳 卵 マヨネーズ 乳製品 はチーズなし マヨドレ ( 人参 玉ねぎ コーン マヨドレ 塩 ) ナチュラルチーズ 乳化剤 ph 調整剤 とうもろこし食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物食塩 < 主食 >ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 >スープ白菜わかめチキンコンソメ 白菜 (L6 玉 )/Kg カットワカメ 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 < デザート > 米粉豆腐ドーナツ 米粉きな粉ベーキングパウダー豆腐油粉糖 うるち米大豆コーンスターチ 炭酸素ナトリウム 焼ミョウバン ピロリン酸二素二ナトリウム アルギン酸ナトリウム ショ糖脂肪酸エステル丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸 Мg グラニュ糖 オリゴ糖

11 平成 30 年 11 月 13 日 ( 火 ) 2018/10/18 14:38 10/23 頁 < デザート > ビスケット ( シガーフライ ) シガーフライ < 副菜 > 豚肉と野菜の中華炒め 乳 ごま乳菓子 菓子 ごま油 はベジタブルせんべい 豚肉 豚肉 玉ねぎ もやし 緑豆 ピーマン グリーンピーマン 赤ピーマン ピーマン ( 赤 ) キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg しめじ ぶなしめじ 油 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 鶏がらスープ 粉 ショートニング ビスケットクラム ブドウ糖 食塩 植物油脂 大豆油 胡麻油 膨張剤 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 甘味料 ( カンゾウ ) 原材料の一部に 乳成分 大豆を含む 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 < 副菜 > 煮豆大豆人参こんにゃく和風だし醤油酒 大豆 食塩 ph 調整剤 塩化カルシウム こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 中華スープ小松菜青ねぎ鶏がらスープ 葉ねぎ 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 <デザート>こめ棒くんこめ棒くん < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ うるち米 飴 ( さつま芋由来 ) ( ビートグラニュー糖 ) 植物油脂 [ パーム油 酸化防止剤 (V.E)] 食塩 真昆布

12 平成 30 年 11 月 14 日 ( ) 2018/10/18 14:38 11/23 頁 < その他 > ミレービスケットミレービスケット < 主菜 >アジの煮付けアジ醤油酒和風だししょうが 菓子 は星たべよ 青魚 は厚揚げ 粉 植物油脂 ( 菜種油 パーム油 ) ( 三温糖 ) ショートニング ( パーム油 米油 ) ブドウ糖 食塩 膨張剤 ( 炭酸素ナトリウム 炭酸素アンモニウ にしまあじ 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 < 副菜 > ベーコンと野菜のソテー ベーコンブロッコリー人参玉ねぎ油チキンコンソメ 卵 乳 卵つなぎ 乳つなぎ はベーコンなし 豚ばら肉 あめ 植物性たん白 食塩 卵たん白製剤 発酵調味料 乳たん白 たん白加分解物 加工でん粉 グルタミン酸 Na 乳酸 Na 製剤 カゼイン Na リン酸塩 (Na) 増粘多糖類製剤 くん液 ビタミン C 亜硝酸 Na コチニール色素製剤 香辛料抽出物 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 < 副菜 >ごぼうサラダごぼう醤油コーン大根マヨネーズ 卵 マヨネーズ はマヨドレ 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール とうもろこしだいこん (2L)/Kg 食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物 < 主食 >ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 >すまし汁 ほうれん草 さつま芋 さつま芋 /Kg 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < デザート > ソフトサラダせんソフトサラダせんべいうるち米 でん粉 植物油脂 食塩 カツオエキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 植物レシチン ( 大豆由来 )

13 平成 30 年 11 月 15 日 ( 木 ) 料理 / 食品 規格 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 < 主菜 >フライドチキン鶏肉から揚げ粉片栗粉油 アレルギー 菓子 はミニわかめちゃん 卵 乳卵を含む食品 乳調味料 粉 はから揚げ粉なし 鶏肉もも皮付き じゃがいもでん粉 2018/10/18 14:38 12/23 頁原材料 / 添加物 : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 マッシュルームエキスパウダー 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー トレハロース 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 酸化防止剤 ( ビタミン E) 黄 : 粉 植物油 かぼちゃ 黄ピーマン でん粉 かぼちゃパウダー 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆を含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) 赤 : 粉 植物油 でん粉 赤ピーマンペースト にんじん トマトペースト 食塩 赤ビートパウダー ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー マッシュルームパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) 粉 でん粉 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) ベーキングパウダー 香辛料 加工でん粉 ぶどう糖 粉末醤油 乳糖 植物たん白 加分解物着色料 ( カロチノイド ) チキンエキスパウダー 酵母エキス 野菜エキス < 副菜 > 春雨サラダ 春雨 えんどうでん粉 緑豆でん粉 油 人参 わかめ カットワカメ 穀物酢 米 アルコール 酒粕 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < 副菜 > 焼かぼちゃかぼちゃ油塩 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) かぼちゃ (5 玉 )/Kg 食塩 < 汁物 >スープ玉ねぎ小松菜チキンコンソメ < フルーツ > フルーツ ( 洋梨 ) 洋梨 { 缶詰 } 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 洋梨 クエン酸 ビタミン C <デザート>お誕生日ケーキ米粉ベーキングパウダー卵無塩バター油おろしバナナホイップクリーム 卵乳 乳 卵菓子 乳製品 は米粉バナナ蒸しパン うるち米コーンスターチ 炭酸素ナトリウム 焼ミョウバン ピロリン酸二素二ナトリウム アルギン酸ナトリウム ショ糖脂肪酸エステル 殻付き卵生乳バナナ バナナ果汁 香料 酸化防止剤 ( ビタミンC) 酸味料植物油脂 あめ デキストリン 乳製品 食塩 カゼインNa 乳化剤 安定剤 セルロース 増粘多糖類 香料

14 平成 30 年 11 月 16 日 ( 金 ) 2018/10/18 14:38 13/23 頁 < デザート > アスパラガスビスケットアスパラガスビスケット < 主食 > 塩ラーメン中華麺豚肉人参玉ねぎもやしキャベツ青ねぎ油鶏がらスープ塩にんにく ごま菓子 ごま は星たべよ 麺類 はビーフン 粉 植物油脂 ( パーム油 ) ショートニング ( 豚肉を含む ) 黒胡麻 ぶどう糖 果糖ぶどう糖液糖 食塩 食物繊維 イースト 膨脹剤 炭酸 Ca 粉 植物油脂 食塩 かんすい ソルビット クチナシ色素 その他大豆由来原材料を含む豚肉 緑豆キャベツ (L8 玉 )/Kg 葉ねぎ 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 食塩 にんにく でんぷん 食塩 食用植物油脂 D- ソルビトール L- グルタミン酸ナトリウム 5 - リボヌクレオチド二ナトリウム 乳酸 キサンタンガム 香辛料抽出物 ニンニク香料 チオエーテル類 < 副菜 > 切干大根サラダ 切干大根 大根 コーン とうもろこし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 穀物酢 米 アルコール 酒粕 < 副菜 >じゃが芋のチーズ焼じゃが芋塩チーズ油 乳 乳製品 はチーズなし じゃがいも ( 皮むき )/kg 食塩ナチュラルチーズ セルロース <デザート>わかめおにぎり米 ( 国産 ) わかめごはんの素 わかめ 還元あめ 食塩 昆布エキス 酵母エキス

15 平成 30 年 11 月 19 日 ( 月 ) 2018/10/18 14:38 14/23 頁 < デザート > ビスケット ( たべっこベイビー ) たべっ子ベイビー < 主菜 >とん平焼卵豚肉油キャベツ玉ねぎ和風だし油お好み焼ソースマヨネーズあおさのり 卵 卵 菓子 はミニわかめちゃん 卵原型 マヨネーズ は豚肉と野菜の炒め物 ( 豚肉 玉ねぎ キャベツ 醤油 酒 ) 粉 ショートニング ( 植物性 動物性 ) オリゴ糖 DHA 含有魚油 食塩 膨張剤 炭酸 Ca 殻付き卵ぶたキャベツ (L8 玉 )/Kg 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 野菜 果実 糖類 醸造酢 アミノ酸液 食塩 酒精 醤油 香辛料 オイスターエキス 肉エキス 酵母エキス 昆布 蛋白加分解物 しいたけ 増粘剤 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 野菜 果実 トマト テ ーツ 玉葱 りんご 人参 もも みかん 食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物あおさ < 副菜 >きんぴらごぼうごぼう人参こんにゃくインゲン油和風だし醤油酒 こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤さやいんげん調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 副菜 > 小松菜とコーンの和え物 小松菜 コーン とうもろこし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁わかめうす揚げ だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 赤味噌白味噌 カットワカメ丸大豆 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > こめ棒くんこめ棒くん うるち米 飴 ( さつま芋由来 ) ( ビートグラニュー糖 ) 植物油脂 [ パーム油 酸化防止剤 (V.E)] 食塩

16 平成 30 年 11 月 20 日 ( 火 ) 2018/10/18 14:38 15/23 頁 < デザート > クッキー ( エースコイン ) エースコイン < 主菜 >サバの味噌煮サバ赤味噌醤油酒おろし生姜 乳 さば 乳菓子 菓子 はベジタブルせんべい 青魚 は厚揚げ 粉 ショートニング ( 植物性 ) 加糖れん乳 食塩 膨脹剤 香料 乳化剤 原材料の一部に大豆含む たいせいようさば大豆 米 食塩 酒精 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 しょうが L- アスコルビン酸 DL- リンゴ酸 グルコン酸 < 副菜 > もやしとほうれん草のゆかり和え もやしほうれん草ゆかり 緑豆 赤しそ 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) リンゴ酸 < 副菜 > 高野豆腐と昆布の煮物 きざみ昆布 北海道産昆布 高野豆腐 大豆 豆腐用凝固剤 重曹 人参 グリーンピース グリンピース 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 >すまし汁 白菜 白菜 (L6 玉 )/Kg 玉ねぎ 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < デザート > 黒糖きなこくず餅 片栗粉黒きな粉塩 じゃがいもでん粉原料糖 黒糖 大豆 食塩

17 平成 30 年 11 月 21 日 ( ) 2018/10/18 14:38 16/23 頁 < デザート > せんべい ( 星たべよ ) 星たべよ < デザート > ソフトサラダせん ソフトサラダせんべいうるち米 でん粉 植物油脂 食塩 カツオエキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 植物レシチン ( 大豆由来 ) < デザート > みかんジュースみかんジュース うるち米 植物油脂 でん粉 食塩 粉末しょう油 ( 大豆含む ) たんぱく加分解物 ( 大豆含む ) チキンエキスパウダー オニオンパウダー かつおエキスパウダー 酵母エキスパウダー ホワイトペッパーパウダー 加工でん粉 果実 うんしゅうみかん オレンジ 香料

18 平成 30 年 11 月 22 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:38 17/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > 白い風船 ( ミルククリーム ) 白い風船ミルククリーム < 主菜 > 牛肉コロッケコロッケ油 アレルギー 乳 乳 乳菓子 はミニわかめちゃん 乳つなぎ パン類 つなぎ は牛肉とじゃが芋の炒め物 ( 牛肉 じゃが芋 玉ねぎ 醤油 酒 ) 原材料 / 添加物油脂加工品 植物油脂 乳糖 全粉乳 うるち米 でん粉 植物油脂 食塩 植物性乳酸菌末 ( 殺菌 ) 貝カルシウム 乳化剤( 大豆由来 ) 香料 酸化防止剤 ローズマリー抽出物 ビタミンE ばれいしょ フライドポテト たまねぎ パン粉 粒状大豆たん白 牛脂 クリーミングパウダー 食塩 牛肉 グルタミン酸ナトリウム ブラックペッパー パン粉 粉 キャノーラ油 グァーガム キサンタンガム < 副菜 >ツナサラダまぐろフレークコーン小松菜玉ねぎ穀物酢醤油油 魚介類食品 はまぐろフレークなし きはだまぐろ 大豆油 食塩 とうもろこし 米 アルコール 酒粕脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール < 副菜 >ひじき煮芽ひじき人参さやえんどう油和風だし醤油酒 ひじき さやえんどう調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁わかめ大根 だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 赤味噌白味噌 カットワカメだいこん (2L)/Kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート>ピーチかん寒天寒天おろし白桃もも 酸味料 香料 酸化防止剤 ( ビタミンC)

19 平成 30 年 11 月 24 日 ( 土 ) 2018/10/18 14:38 18/23 頁 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ 乳 乳菓子 菓子 はベジタブルせんべい 粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D < 主食 >きつねうどん うどん 麺類 はビーフン 粉 食塩 ph 調整剤 味付け揚げ青ねぎ 油あげ 大豆 しょうゆ 還元あめ 食塩 酸味料 調味料 ( アミノ酸等 ) 原材料の一部にを含む葉ねぎ だし昆布 昆布 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < 副菜 > ブロッコリーと玉ねぎのごま和えブロッコリー 玉ねぎ 白ごま醤油和風だし ごま ごま は白ごまなし ごま脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 > 里芋のそぼろ煮 里芋 さといも 人参 豚ミンチ 豚肉うで 豚肉舌トリミング 豚ネック 油 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 酒 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < デザート > ふりかけおにぎり 米 ( 国産 ) かつおふりかけ ごまごま 魚介類食品 はわかめおにぎり 鰹削り節 ごま 食塩 しょうゆ 粉末飴 調味料 ( アミノ酸等 ) アナトー色素 カラメル色素

20 平成 30 年 11 月 26 日 ( 月 ) 2018/10/18 14:38 19/23 頁 < デザート > ビスケット ( シガーフライ ) シガーフライ < 主菜 >ハンバーグハンバーグ油 乳 ごま乳菓子 菓子 ごま油 は星たべよ 乳 乳つなぎ つなぎ はチキンソテー ( 鶏肉 塩 ) 粉 ショートニング ビスケットクラム ブドウ糖 食塩 植物油脂 大豆油 胡麻油 膨張剤 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 甘味料 ( カンゾウ ) 原材料の一部に 乳成分 大豆を含む 鶏肉 植物性たん白 ( 粒状植物性たん白戻し用 ) たまねぎ パン粉 牛脂 ワイン 植物油脂 しょうゆ 食塩 香辛料 L- グルタミン酸ナトリウム グリシン 5- リボヌクレオチド二ナトリウム リン酸塩 (Na) < 副菜 >ポテトサラダじゃが芋塩玉ねぎコーンマヨネーズ 卵 マヨネーズ はマヨドレ じゃがいも ( 皮むき )/kg 食塩 とうもろこし食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物 < 副菜 >ひじき豆芽ひじき大豆人参油和風だし醤油酒 ひじき大豆 食塩 ph 調整剤 塩化カルシウム 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 >スープキャベツチンゲン菜チキンコンソメ キャベツ (L8 玉 )/Kg 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 < デザート > ソフトサラダせん ソフトサラダせんべいうるち米 でん粉 植物油脂 食塩 カツオエキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 植物レシチン ( 大豆由来 ) < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ 真昆布

21 平成 30 年 11 月 27 日 ( 火 ) 2018/10/18 14:38 20/23 頁 < デザート > ミニわかめちゃんミニわかめちゃんうるち米 植物油脂 ( 菜種油 ) ショートニング ( 菜種油 大豆油 パーム油 乳化剤 酸化防止剤 (V.E)) 食塩 乾燥わかめ 香料 ( 海藻フレーバー ) < 主菜 > 豆腐チャンプルー豚肉豆腐玉ねぎ人参白菜ニラ干しいたけしょうが油醤油鶏がらスープ酒塩卵油 卵 卵原型 は卵なし 豚肉丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸 Мg 白菜 (L6 玉 )/Kg にら (M)(100g)/ 束乾しいたけ しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 食塩殻付き卵 < 副菜 > 春雨サラダ 春雨 えんどうでん粉 緑豆でん粉 油 きゅうり きゅうり (AS)/Kg わかめ カットワカメ 穀物酢 米 アルコール 酒粕 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 中華スープ小松菜大根鶏がらスープ だいこん (2L)/Kg 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 <デザート>ちんすこう 米粉 うるち米 油 塩 食塩

22 平成 30 年 11 月 28 日 ( ) 2018/10/18 14:38 21/23 頁 料理 / 食品 規格 < その他 > ミレービスケットミレービスケット < 主食 > 鶏味噌ラーメン中華麺鶏肉玉ねぎ人参もやしキャベツ油にんにく鶏がらスープ赤味噌醤油塩 アレルギー 菓子 はベジタブルせんべい 麺類 はビーフン 粉 植物油脂 ( 菜種油 パーム油 ) ( 三温糖 ) ショートニング( パーム油 米油 ) ブドウ糖 食塩 膨張剤 ( 炭酸素ナトリウム 炭酸素アンモニウ粉 植物油脂 食塩 かんすい ソルビット クチナシ色素 その他大豆由来原材料を含む鶏肉 もも むね 緑豆キャベツ (L8 玉 )/Kg にんにく でんぷん 食塩 食用植物油脂 D- ソルビトール L- グルタミン酸ナトリウム 5 - リボヌクレオチド二ナトリウム 乳酸 キサンタンガム 香辛料抽出物 ニンニク香料 チオエーテル類 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 大豆 米 食塩 酒精 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 食塩 原材料 / 添加物 < 副菜 >じゃが芋の旨煮 じゃが芋 じゃがいも ( 皮むき )/kg 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 酒 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 副菜 > チンゲン菜とブロッコリーの和え物チンゲン菜 ブロッコリー醤油和風だし 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < デザート > ツナマヨおにぎり 米 ( 国産 ) まぐろフレークマヨドレ 魚介類食品 はわかめおにぎり きはだまぐろ 大豆油 食塩 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸 ) 原材料に大豆を含む 食用植物油脂 醸造酢 還元飴 食塩 加工でん粉 濃縮洋梨果汁 増粘剤 ( キサンタンガム ) 調味料 ( アミノ酸 ) 濃縮にんじん汁 野菜エキス 酵母エキス カロテン色素 香辛料 食用植物油脂 大豆 : アメリカ フ ラシ ル 菜種 : カナタ オーストラリア

23 平成 30 年 11 月 29 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:38 22/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 < 主菜 >サバの甘辛焼サバ醤油酒しょうが油 アレルギー さば 菓子 はミニわかめちゃん 青魚 は厚揚げ たいせいようさば脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 原材料 / 添加物 : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 マッシュルームエキスパウダー 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー トレハロース 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 酸化防止剤 ( ビタミン E) 黄 : 粉 植物油 かぼちゃ 黄ピーマン でん粉 かぼちゃパウダー 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆を含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) 赤 : 粉 植物油 でん粉 赤ピーマンペースト にんじん トマトペースト 食塩 赤ビートパウダー ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー マッシュルームパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) < 副菜 > 白菜とほうれん草の梅風味和え 白菜 白菜 (L6 玉 )/Kg ほうれん草 しそ練り梅 梅干 漬け原材料 還元あめ 食塩 しそエキス 酒精 増粘剤 ( 加工でんぷん ) 酸味料 野菜色素 唐辛子抽出物 ビタミンB1 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 >がんもの煮物 一口がんも ごま ごま はがんもなし 粉末状大豆たん白 植物油脂 にんじん 上新粉 おから ごま 食塩 植物油脂 クエン酸 人参 だし かつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山 他 ) インドネシア 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 酒 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 押麦 は押麦なし 大麦 < 汁物 > 味噌汁大根わかめ だしかつお節 そうだかつお節 かつお まぐろエキス 酵母エキス 1 かつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 ) イント ネシア 2 そうだかつお節 日本 ( 静岡 鹿児島 熊本 長崎 高知 三重 和歌山他 ) インドネシア 赤味噌白味噌 だいこん (2L)/Kg 湯戻し塩蔵わかめ 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート> 豆腐のクッキー 米粉 うるち米 きな粉 大豆 ベーキングパウダー コーンスターチ 炭酸素ナトリウム 焼ミョウバン ピロリン酸二素二ナトリウム アルギン酸ナトリウム ショ糖脂肪酸エステル 油 豆腐 丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸マグネシウム

24 平成 30 年 11 月 30 日 ( 金 ) 2018/10/18 14:38 23/23 頁 < デザート > アスパラガスビスケットアスパラガスビスケット < 主食 >カレーライス米 ( 国産 ) 牛肉玉ねぎ人参じゃが芋油カレーフレーク ごま菓子 ごま は星たべよ カレー粉 は肉じゃが 粉 植物油脂 ( パーム油 ) ショートニング ( 豚肉を含む ) 黒胡麻 ぶどう糖 果糖ぶどう糖液糖 食塩 食物繊維 イースト 膨脹剤 炭酸 Ca 牛肉 じゃがいも ( 皮むき )/kg でん粉 食用油脂 パーム油 なたね油 食塩 カレー粉 オニオンパウダー 酵母エキス さつまいもパウダー 香辛料 トマトパウダー 増粘剤 ( 加工デンプン ) カラメル色素 乳化剤 酸味料 香料 < 副菜 > 切干大根サラダ 切干大根 大根 コーン とうもろこし キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 穀物酢 米 アルコール 酒粕 < フルーツ > フルーツ ( 黄桃 ) 黄桃 { 缶詰 } 黄もも 酸味料 ( クエン酸 ) 酸化防止剤 ( ビタミン C) <デザート>ぽたぽた焼 ぽたぽた焼き 牛乳 乳 牛乳 はお茶 うるち米 でん粉 植物油脂 しょうゆ ( 大豆含む ) 食塩 酵母エキスパウダー 加工でん粉 トレハロース カラメル色素 紅花色素 パプリカ色素 酸化防止剤( ビタミンE)