平成 30 年 9 月 1 日 ( 土 ) 2018/8/9 14:51 1/23 頁 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ 乳 乳菓子 菓子 は星たべよ < 主食 >わかめうどん うどん 麺類 はビーフン 粉 食塩 ph 調整剤 わかめ カットワカメ うす揚げ 丸大豆 揚げ油 (

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1 2018 年 9 月度メニュー * お米は滋賀県産こしひかりを使用しています *2 号 3 号園児および 1 号 3 号外預かり保育の園児の方はがあります の日はお楽しみメニュー / の日はお誕生会メニュー < アレルギー表示 卵 ( アレルギー対応 )> * そば 落花生の入った食材は使用しておりません 栄養素 エネルギー たんぱく質 脂質 カルシウム 平均栄養価 ( ) 366kcal 12.4g 9.0g 70mg 日曜付日 わかめうどん 野菜のそぼろ炒め ふりかけおにぎり 1 土小松菜と人参の和え物小松菜 人参醤油 和風だしハンバーグ油ハンバーグシガーフライ お誕生日ケーキ 筑前煮 黒糖きなこくず餅 牛乳 ブロッコリーとチンゲン菜の和え物 3 月ほうれん草とキャベツの和え物ほうれん草 キャベツ醤油 和風だしフルーツ ( 黄桃 ) ごはん米ハオユー豆腐油 片栗粉豆腐 豚肉白菜 人参 しめじ 小松菜オイスターソース 醤油 鶏がらスープミレービスケットぽたぽた焼 味噌汁さつま芋赤味噌 白味噌玉ねぎだしカニかまと胡瓜の中華和え油 かにかまぼこ ( かにかまぼこなし) きゅうり もやし醤油 鶏がらスープかみかみこんぶ サバの塩焼油サバ塩シガーフライぽたぽた焼 19 麦入りごはん米 押麦牛乳 ウインナーと野菜のソテー油ウインナー玉ねぎ もやし ニラ鶏がらスープかみかみこんぶ中華スープ 4 火細切昆布の煮物 牛乳 ごはん米サンマの蒲焼片栗粉 油 サンマしょうが酒 醤油 ベジたべるお月見だんご 味噌汁キャベツとチンゲン菜のゆかり和えうす揚げ 赤味噌 白味噌小松菜だしキャベツ チンゲン菜 ゆかり牛乳 ソフトサラダせん みかんジュース 五目豆 ごはん 味噌汁 ごぼうの味噌きんぴら 鶏肉のあおさ焼 油鶏肉あおさのり醤油 ベジたべる米粉豆腐ドーナツすまし汁わかめ みつばだし 醤油 塩 さつま芋ごはん ビーフンソテービーフン 油玉ねぎ ピーマンチキンコンソメ牛乳お月見ゼリー 6 木ブロッコリーサラダオリーブ油 ブロッコリー 人参穀物酢 醤油豚骨ラーメン焼きそば麺 油豚肉人参 もやし 玉ねぎ 青ねぎ豚骨ラーメンスープアスパラガスビスケット梅しそおにぎり 麦入りごはん 味噌汁 献立名 7 金チンゲン菜とキャベツの和え物 かぼちゃの甘煮 わかめおにぎり 焼かぼちゃ ブロッコリーとほうれん草の和え物 厚揚げとブロッコリーの煮浸し 三色丼米 油鶏ミンチ人参 小松菜醤油 塩 和風だしビスコ星たべよ中華スープ 平天と白菜の和え物 8 土味噌にゅうめん 主な材料と体内での働き主な材料と体内での働きおやつ黄 熱や力のもとになるもの赤 からだをつくるもの緑 からだの調子を整えるもの日曜黄 熱や力のもとになるもの赤 からだをつくるもの緑 からだの調子を整えるものその他付日献立名穀類 油脂類 類 いも類魚類 肉類 豆類 乳類 卵類野菜類 藻類 くだもの類午前 (3 号のみ ) 午後穀類 油脂類 類 いも類魚類 肉類 豆類 乳類 卵類野菜類 藻類 くだもの類 うどんうす揚げわかめ 白菜 青ねぎ だし昆布だし 醤油 塩 油 豚ミンチ玉ねぎ 黄ピーマン グリーンアスパラガス醤油 酒 和風だし こんにゃく 油 鶏肉ごぼう れんこん 人参和風だし 醤油 酒 油 きざみ昆布 人参 グリーンピース和風だし 醤油 酒 5 お弁当の日 塩ラーメン 米 押麦 赤味噌 白味噌白菜 ほうれん草だし 焼きそば麺 油豚肉玉ねぎ 人参 コーン鶏がらスープ 塩 干しいたけ さやえんどう 青ねぎ にんにく チンゲン菜 キャベツ かぼちゃ 醤油 和風だし さつま揚げ白菜 玉ねぎ醤油 和風だし そうめん 巻麩赤味噌 白味噌だし ビスコ ミレービスケット 星たべよ アスパラガスビスケット 牛乳 17 月敬老の日 18 火 20 木 21 金 22 土 24 月 中華丼 こんにゃく 米 こんにゃく 油 米 さつま芋 お月見ゼリー 煮大豆 赤味噌 白味噌 赤味噌 ブロッコリー チンゲン菜 ごぼう 人参 干しいたけ 玉ねぎ わかめ 黄桃 { 缶詰 } 玉ねぎ 青ねぎ ごぼう 人参 油かぼちゃ塩 ブロッコリー ほうれん草 その他 醤油 和風だし 和風だし 醤油 酒 だし 鶏がらスープ 和風だし 塩 醤油 和風だし 米 油 片栗粉鶏肉白菜 玉ねぎ 赤ピーマン鶏がらスープ 醤油 塩 干しいたけ さやえんどう 厚揚げチンゲン菜 人参醤油 和風だし もやし ニラ 振替休日 ( 秋分の日 ) 鶏がらスープ 午前 (3 号のみ ) ビスコ おやつ 牛乳 星たべよ 牛乳 午後 10 月 11 火 木 14 金 15 土 豚肉とごぼうの柳川風煮こんにゃく 豚肉 卵 ( 卵なし ) ごぼう 玉ねぎ さやえんどう和風だし 醤油 酒ミニわかめちゃんこめ棒くん切干大根サラダ 油切干大根 コーン醤油 穀物酢 牛乳 牛肉コロッケ 春雨サラダ春雨 油 人参 きゅうり わかめ穀物酢 醤油かみかみこんぶ 25 火ひじきの煮物 ごはん米牛乳ごはん 味噌汁 鶏肉の塩こうじ焼油鶏肉塩麹エースコインじゃが芋だんご小松菜ともやしの和え物小松菜 もやし 人参醤油 和風だし牛乳 味噌汁 サバの照焼 コロコロサラダ マヨネーズ ( マヨドレ) チーズ 煮大豆コーン塩牛乳 26 ハムと野菜のソテー 切干大根の煮物 ごはん 味噌汁赤味噌 白味噌かぼちゃ 玉ねぎだし鶏肉のねぎ焼 油鶏肉青ねぎ醤油 白い風船ミルククリームちんすこう アジの味噌煮アジ 赤味噌しょうが醤油 酒たべっ子ベイビーソフトサラダせんコーンサラダ マヨネーズ ( マヨドレ) コーン 人参 大根塩牛乳 ビーフンソテービーフン 油玉ねぎ ピーマン鶏がらスープ牛乳 27 木昆布とがんもの煮物 チキンサラダ ごはん すまし汁キャベツ わかめだし 醤油 塩カレーライス米牛肉玉ねぎ 人参カレーフレークベジタブルせんべい利尻昆布せんべい 牛肉と秋野菜のごま炒め 高野豆腐と昆布の煮物 麦入りごはん ごはん 味噌汁 麦入りごはん 味噌汁 ピーチかん 豆腐のふんわりクッキー 米粉のチヂミ春雨サラダ春雨 油 きゅうり わかめ穀物酢 醤油かみかみこんぶ 牛乳 28 金フルーツ ( 洋梨 ) 洋梨 { 缶詰 } 牛乳 味噌汁赤味噌 白味噌白菜 青ねぎだし味噌うどんうどん鶏肉 赤味噌 白味噌大根 人参 青ねぎ だし昆布だし 醤油ビスコごま塩おにぎり ウインナーピラフぶどうかんチンゲンサイとキャベツの塩昆布和え米 油ウインナー人参 玉ねぎ コーン ドライパセリチキンコンソメ 塩ベジタブルせんべい ツナサラダ 粉ふき芋 スープ きつねうどん ちくわとオクラの梅風味和え ほうれん草とえのきのソテー 油 米 米 赤味噌 白味噌ほうれん草 青ねぎだし 切干大根 人参 グリーンピース 和風だし 醤油 酒 油 チキンフレーク小松菜 人参 もやし穀物酢 醤油 油 白ごま 黒ごま牛肉玉ねぎ 人参 れんこん醤油 酒 高野豆腐きざみ昆布 インゲン和風だし 醤油 米 押麦 オリーブ油 じゃが芋 チンゲン菜 干しいたけ まぐろフレークブロッコリー もやし きゅうり穀物酢 塩 醤油 黄ピーマン レモン果汁 わかめ 大根 うどん味付け揚げ青ねぎ だし昆布だし 醤油 塩 ちくわオクラ 人参 しそ練り梅醤油 和風だし 油ほうれん草 えのきだけ 玉ねぎ鶏がらスープ 塩 チキンコンソメ 白い風船ミルククリーム ビスコ 牛乳 昆布おにぎり 29 土 さつま芋の甘煮 コロッケ 油 米 和風だし 醤油 酒 油 サバしょうが醤油 油 ロースハム ( ロースハムなし ) キャベツ オクラ 米 赤味噌 白味噌玉ねぎ わかめだし 一口がんもきざみ昆布 グリーンピース和風だし 醤油 酒 米 押麦 さつま芋 * 献立の一部を変更することもありますので ご了承下さい 赤味噌 白味噌青ねぎ ほうれん草だし 赤味噌 白味噌玉ねぎ ほうれん草だし しらす干し * 毎月の給食献立表を参考に給食の当日までにそれぞれの食品を家庭で必ず食べておいて下さい 園での食品アレルギーの初めての発症を防ぐためですので ご協力お願いします 芽ひじき 人参 グリーンピース チンゲン菜 キャベツ 塩昆布 チキンコンソメ エースコイン たべっ子ベイビー * 食物アレルギーの程度にはそれぞれのこどもに差異があります そのためアレルギー対応食は食物アレルギー反応を起こす種類が多いこどもに合わせて献立の食材を考えています 栄養価についてはどのこどもにも十分に行き届くように考えていますのでご理解をお願い致します

2 平成 30 年 9 月 1 日 ( 土 ) 2018/8/9 14:51 1/23 頁 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ 乳 乳菓子 菓子 は星たべよ < 主食 >わかめうどん うどん 麺類 はビーフン 粉 食塩 ph 調整剤 わかめ カットワカメ うす揚げ 丸大豆 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤 白菜 白菜 (L6 玉 )/Kg 青ねぎ 葉ねぎ だし昆布 昆布 だし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < 副菜 > 野菜のそぼろ炒め 豚ミンチ 豚肉うで 豚肉舌トリミング 豚ネック 玉ねぎ 玉葱 ( 皮むき )/kg 黄ピーマン ピーマン ( 黄 ) グリーンアスパラガス アスパラガス若茎茹 油 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 酒 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 副菜 > 小松菜と人参の和え物 小松菜 人参 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < デザート > ふりかけおにぎり 米 ( 国産 ) かつおふりかけ ごま ごま 魚介類食品 は梅しそおにぎり 鰹削り節 ごま 食塩 しょうゆ 粉末飴 調味料 ( アミノ酸等 ) アナトー色素 カラメル色素

3 平成 30 年 9 月 3 日 ( 月 ) 2018/8/9 14:51 2/23 頁 < その他 > ミレービスケットミレービスケット < 主菜 > 筑前煮鶏肉ごぼうれんこん人参こんにゃく干しいたけさやえんどう油和風だし醤油酒 < 副菜 > ほうれん草とキャベツの和え物 菓子 はミニわかめちゃん 粉 植物油脂 ( 菜種油 パーム油 ) ( 三温糖 ) ショートニング ( パーム油 米油 ) ブドウ糖 食塩 膨張剤 ( 炭酸素ナトリウム 炭酸素アンモニウ モモ皮つき こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤しいたけさやえんどう 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 ほうれん草 キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁さつま芋玉ねぎだし赤味噌白味噌 さつま芋 /Kg 玉葱 ( 皮むき )/kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > 黒糖きなこくず餅 片栗粉黒きな粉塩 じゃがいもでん粉原料糖 黒糖 大豆 食塩

4 平成 30 年 9 月 4 日 ( 火 ) 2018/8/9 14:51 3/23 頁 < デザート > ビスケット ( シガーフライ ) シガーフライ < 主菜 >サバの塩焼サバ塩油 乳 ごま乳菓子 菓子 ごま油 はベジタブルせんべい さば 青魚 は厚揚げ 粉 ショートニング ビスケットクラム ブドウ糖 食塩 植物油脂 大豆油 胡麻油 膨張剤 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 甘味料 ( カンゾウ ) 原材料の一部に 乳成分 大豆を含む たいせいようさば食塩 < 副菜 > ウインナーと野菜のソテー ウインナー玉ねぎもやしニラ油鶏がらスープ 豚肉 ( 豚脂肪含む ) 食塩 植物性たん白 あめ 香辛料 加工でん粉 酢酸 Na 調味料製剤 グルタミン酸 Na リボヌクレオチド Na リン酸塩 (Na) フマル酸製剤 ビタミン C 亜硝酸 Na 牛真皮層のコラーゲンケーシング 玉葱 ( 皮むき )/kg 緑豆にら (M)(100g)/ 束 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 < 副菜 > 細切昆布の煮物きざみ昆布人参グリーンピース油和風だし醤油酒 北海道産昆布 グリンピース調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 >ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁うす揚げ小松菜だし赤味噌白味噌 丸大豆 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート>ぽたぽた焼 ぽたぽた焼き うるち米 でん粉 植物油脂 しょうゆ ( 大豆含む ) 食塩 酵母エキスパウダー 加工でん粉 トレハロース カラメル色素 紅花色素 パプリカ色素 酸化防止剤( ビタミンE) < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ 真昆布

5 平成 30 年 9 月 5 日 ( ) 2018/8/9 14:51 4/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > せんべい ( 星たべよ ) 星たべよ < デザート > ソフトサラダせん ソフトサラダせんべい < デザート > みかんジュースみかんジュース アレルギー 原材料 / 添加物うるち米 植物油脂 でん粉 食塩 粉末しょう油 ( 大豆含む ) たんぱく加分解物( 大豆含む ) チキンエキスパウダー オニオンパウダー かつおエキスパウダー 酵母エキスパウダー ホワイトペッパーパウダー 加工でん粉 うるち米 でん粉 植物油脂 食塩 カツオエキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 植物レシチン( 大豆由来 ) 果実 うんしゅうみかん オレンジ 香料

6 平成 30 年 9 月 6 日 ( 木 ) 2018/8/9 14:51 5/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 アレルギー 菓子 はミニわかめちゃん < 主菜 > 鶏肉のあおさ焼 鶏肉 若鶏モモ 皮付 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 油 あおさのり あおさ 原材料 / 添加物 : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 マッシュルームエキスパウダー 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー トレハロース 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 酸化防止剤 ( ビタミン E) 黄 : 粉 植物油 かぼちゃ 黄ピーマン でん粉 かぼちゃパウダー 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆を含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) 赤 : 粉 植物油 でん粉 赤ピーマンペースト にんじん トマトペースト 食塩 赤ビートパウダー ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー マッシュルームパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) < 副菜 >ビーフンソテービーフン玉ねぎピーマン油チキンコンソメ うるち米玉葱 ( 皮むき )/kg グリーンピーマン 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 < 副菜 >ブロッコリーサラダ ブロッコリー 人参 穀物酢 米 アルコール 酒粕 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) オリーブ油 オリーブ油 < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 < 汁物 > 味噌汁白菜ほうれん草だし赤味噌白味噌 押麦 は押麦なし 大麦白菜 (L6 玉 )/Kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > 米粉豆腐ドーナツ 米粉ベーキングパウダー豆腐油粉糖 うるち米コーンスターチ 炭酸素ナトリウム 焼ミョウバン ピロリン酸二素二ナトリウム アルギン酸ナトリウム ショ糖脂肪酸エステル丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸 Мg グラニュ糖 オリゴ糖

7 平成 30 年 9 月 7 日 ( 金 ) 2018/8/9 14:51 6/23 頁 < デザート > アスパラガスビスケットアスパラガスビスケット < 主食 > 塩ラーメン焼きそば麺豚肉玉ねぎ人参コーン青ねぎ油鶏がらスープ塩にんにく < 副菜 > チンゲン菜とキャベツの和え物チンゲン菜 ごま 菓子 ごま は星たべよ 麺類 はビーフン 粉 植物油脂 ( パーム油 ) ショートニング ( 豚肉を含む ) 黒胡麻 ぶどう糖 果糖ぶどう糖液糖 食塩 食物繊維 イースト 膨脹剤 炭酸 Ca 粉 植物油脂 食塩 かんすい ソルビット クチナシ色素 その他大豆由来原材料を含む豚肉玉葱 ( 皮むき )/kg とうもろこし葉ねぎ 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 食塩 にんにく でんぷん 食塩 食用植物油脂 D- ソルビトール L- グルタミン酸ナトリウム 5 - リボヌクレオチド二ナトリウム 乳酸 キサンタンガム 香辛料抽出物 ニンニク香料 チオエーテル類 キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 >かぼちゃの甘煮かぼちゃ < デザート > わかめおにぎり米 ( 国産 ) わかめごはんの素 かぼちゃ (5 玉 )/Kg わかめ 還元あめ 食塩 昆布エキス 酵母エキス

8 平成 30 年 9 月 8 日 ( 土 ) 2018/8/9 14:51 7/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ < 主食 > 三色丼米 ( 国産 ) 鶏ミンチ醤油油人参塩油小松菜醤油和風だし < 副菜 > 平天と白菜の和え物さつま揚げ白菜玉ねぎ醤油和風だし アレルギー 乳 乳菓子 菓子 はベジタブルせんべい 魚介類食品 はさつま揚げなし 原材料 / 添加物粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D 鶏肉むね脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 食塩脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 いとよりだいすり身 すけとうだらすり身 でんぷん 玉葱 植物性たん白 植物油 ぶどう糖 食塩 米発酵調味液 調味料 ( アミノ酸 ) 揚げ油 : 菜種油 白菜 (L6 玉 )/Kg 玉葱 ( 皮むき )/kg 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 汁物 > 味噌にゅうめんそうめん巻麩だし赤味噌白味噌 麺類 麩 はわかめ 青ねぎ 粉 食塩粉 グルテン 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > 星たべよ星たべよ うるち米 植物油脂 でん粉 食塩 粉末しょう油 ( 大豆含む ) たんぱく加分解物 ( 大豆含む ) チキンエキスパウダー オニオンパウダー かつおエキスパウダー 酵母エキスパウダー ホワイトペッパーパウダー 加工でん粉

9 平成 30 年 9 月 10 日 ( 月 ) 2018/8/9 14:51 8/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ミニわかめちゃん ミニわかめちゃん < 主菜 > 豚肉とごぼうの柳川風煮 豚肉ごぼう玉ねぎこんにゃくさやえんどう和風だし醤油酒卵 アレルギー 卵 卵原型 は卵なし ぶた玉葱 ( 皮むき )/kg こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤さやえんどう調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 殻付き卵 原材料 / 添加物 うるち米 植物油脂 ( 菜種油 ) ショートニング ( 菜種油 大豆油 パーム油 乳化剤 酸化防止剤 (V.E)) 食塩 乾燥わかめ 香料 ( 海藻フレーバー ) < 副菜 > 春雨サラダ 春雨 えんどうでん粉 緑豆でん粉 油 人参 きゅうり きゅうり (AS)/Kg わかめ カットワカメ 穀物酢 米 アルコール 酒粕 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁ほうれん草青ねぎだし赤味噌白味噌 葉ねぎ 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > こめ棒くんこめ棒くん < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ 真昆布 うるち米 飴 ( さつま芋由来 ) ( ビートグラニュー糖 ) 植物油脂 [ パーム油 酸化防止剤 (V.E)] 食塩

10 平成 30 年 9 月 11 日 ( 火 ) 2018/8/9 14:51 9/23 頁 < デザート > クッキー ( エースコイン ) エースコイン 乳 乳菓子 菓子 は星たべよ < 主菜 > 鶏肉の塩こうじ焼 鶏肉 鶏肉もも 皮付き 塩麹 米こうじ 食塩 酒精 油 粉 ショートニング ( 植物性 ) 加糖れん乳 食塩 膨脹剤 香料 乳化剤 原材料の一部に大豆含む < 副菜 >コロコロサラダチーズ煮大豆コーンマヨネーズ塩 乳 卵 マヨネーズ 乳製品 はマヨネーズ チーズなし ( 大豆 グリーンピース コーン マヨドレ 塩 ) ナチュラルチーズ 乳化剤 ph 調整剤 大豆 クエン酸 リンゴ酸 塩化カルシウム とうもろこし食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物食塩 < 副菜 > 切干大根の煮物 切干大根 大根 人参 グリーンピース グリンピース 油 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 酒 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁かぼちゃ玉ねぎだし赤味噌白味噌 かぼちゃ (5 玉 )/Kg 玉葱 ( 皮むき )/kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート>じゃが芋だんごじゃが芋片栗粉醤油片栗粉 じゃがいも ( 皮むき )/kg じゃがいもでん粉脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール じゃがいもでん粉

11 平成 30 年 9 月 12 日 ( ) 2018/8/9 14:51 10/23 頁 < デザート > ビスケット ( たべっこベイビー ) たべっ子ベイビー < 主菜 >アジの味噌煮アジ赤味噌醤油酒しょうが 菓子 はベジタブルせんべい 青魚 は厚揚げ 粉 ショートニング ( 植物性 動物性 ) オリゴ糖 DHA 含有魚油 食塩 膨張剤 炭酸 Ca にしまあじ大豆 米 食塩 酒精 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 < 副菜 >ビーフンソテービーフン玉ねぎピーマン油鶏がらスープ うるち米玉葱 ( 皮むき )/kg グリーンピーマン 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 < 副菜 >チキンサラダチキンフレーク小松菜人参もやし穀物酢醤油油 鶏ささみ肉 食塩 でん粉 野菜スープ 緑豆米 アルコール 酒粕脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール < 主食 >ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 >すまし汁 キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg わかめ カットワカメ だし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < デザート > ソフトサラダせんソフトサラダせんべいうるち米 でん粉 植物油脂 食塩 カツオエキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 植物レシチン ( 大豆由来 )

12 平成 30 年 9 月 13 日 ( 木 ) 2018/8/9 14:51 11/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > 白い風船 ( ミルククリーム ) 白い風船ミルククリーム < 主菜 > 牛肉と秋野菜のごま炒め 牛肉玉ねぎ人参れんこんチンゲン菜干しいたけ油醤油酒白ごま黒ごま 乳 アレルギー ごまごま 乳菓子 はミニわかめちゃん ごま はごまなし 原材料 / 添加物油脂加工品 植物油脂 乳糖 全粉乳 うるち米 でん粉 植物油脂 食塩 植物性乳酸菌末 ( 殺菌 ) 貝カルシウム 乳化剤( 大豆由来 ) 香料 酸化防止剤 ローズマリー抽出物 ビタミンE 牛肉玉葱 ( 皮むき )/kg 乾しいたけ脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 ごまごま < 副菜 > 高野豆腐と昆布の煮物 きざみ昆布 北海道産昆布 高野豆腐 大豆 豆腐用凝固剤 重曹 インゲン さやいんげん 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 < 汁物 > 味噌汁白菜青ねぎだし赤味噌白味噌 押麦 は押麦なし 大麦白菜 (L6 玉 )/Kg 葉ねぎ 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート> 米粉のチヂミ 米粉 うるち米 片栗粉 じゃがいもでん粉 塩 食塩 ニラ にら (M)(100g)/ 束 もやし 緑豆 油 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール

13 平成 30 年 9 月 14 日 ( 金 ) 2018/8/9 14:51 12/23 頁 < デザート > ベジタブルせんべいベジタブルせんべい < 主食 >ウインナーピラフ米 ( 国産 ) チキンコンソメ塩ウインナー人参玉ねぎコーン油チキンコンソメ塩ドライパセリ うるち米 馬鈴薯澱粉 植物油脂 ( パーム油 コーン油 乳化剤 ) 食塩 人参パウダー かぼちゃパウダー とうもろこしパウダー たまねぎパウダー ほうれん草パウダー グリンピースパウダー 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 食塩 豚肉 ( 豚脂肪含む ) 食塩 植物性たん白 あめ 香辛料 加工でん粉 酢酸 Na 調味料製剤 グルタミン酸 Na リボヌクレオチド Na リン酸塩 (Na) フマル酸製剤 ビタミン C 亜硝酸 Na 牛真皮層のコラーゲンケーシング 玉葱 ( 皮むき )/kg とうもろこし 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 食塩パセリ < 副菜 >ツナサラダ まぐろフレーク 魚介類食品 はまぐろフレークなしきはだまぐろ 大豆油 食塩 ブロッコリー もやし 緑豆 きゅうり きゅうり (AS)/Kg 黄ピーマン ピーマン ( 黄 ) レモン果汁 レモン 醸造酢 香料 穀物酢 米 アルコール 酒粕 塩 食塩 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) オリーブ油 オリーブ油 < 副菜 > 粉ふき芋じゃが芋塩 < 汁物 >スープわかめ大根チキンコンソメ じゃがいも ( 皮むき )/kg 食塩カットワカメだいこん (2L)/Kg 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 <デザート>ぶどうかん 寒天 寒天 ぶどうジュース ぶどう レッドグレープ コンコードグレープ ホワイトグレープ 香料

14 平成 30 年 9 月 15 日 ( 土 ) 2018/8/9 14:51 13/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ 乳 乳菓子 菓子 は星たべよ < 主食 >きつねうどん うどん 麺類 はビーフン 粉 食塩 ph 調整剤 味付け揚げ青ねぎ 油あげ 大豆 しょうゆ 還元あめ 食塩 酸味料 調味料 ( アミノ酸等 ) 原材料の一部にを含む葉ねぎ だし昆布 昆布 だし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 < 副菜 > ちくわとオクラの梅風味和え アレルギー 原材料 / 添加物 粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D ちくわ 魚介類食品 はちくわなし 魚肉すり身 馬鈴薯でん粉 でん粉 大豆たん白 植物油 食塩 ぶどう糖 寒天 粉あめ 調味料 ( アミノ酸 ) オクラ おくら 人参 しそ練り梅 梅干 漬け原材料 還元あめ 食塩 しそエキス 酒精 増粘剤 ( 加工でんぷん ) 酸味料 野菜色素 唐辛子抽出物 ビタミンB1 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 > ほうれん草とえのきのソテーほうれん草 えのきだけ玉ねぎ油鶏がらスープ えのきだけ (A)(100g)/P 玉葱 ( 皮むき )/kg 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 <デザート> 昆布おにぎり 米 ( 国産 ) 塩昆布 昆布 しょうゆ たんぱく加分解物 昆布エキス 食塩 調味料 ( アミノ酸等 )

15 平成 30 年 9 月 18 日 ( 火 ) 2018/8/9 14:51 14/23 頁 < デザート > ビスケット ( シガーフライ ) シガーフライ < 主菜 >ハンバーグハンバーグ油 乳 ごま乳菓子 菓子 ごま油 はミニわかめちゃん 乳 乳つなぎ つなぎ はチキンソテー ( 鶏肉 塩 ) 粉 ショートニング ビスケットクラム ブドウ糖 食塩 植物油脂 大豆油 胡麻油 膨張剤 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 甘味料 ( カンゾウ ) 原材料の一部に 乳成分 大豆を含む 鶏肉 脱脂大豆 たまねぎ パン粉 牛脂 ワイン 植物油脂 しょうゆ 食塩 香辛料 L- グルタミン酸ナトリウム グリシン 5 - リボヌクレオチドナトリウム リン酸塩 < 副菜 > ブロッコリーとチンゲン菜の和え物 ブロッコリー チンゲン菜 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 副菜 > 五目豆煮大豆ごぼう人参こんにゃく干しいたけ和風だし醤油酒 大豆 クエン酸 リンゴ酸 塩化カルシウム こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤乾しいたけ調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁玉ねぎわかめだし赤味噌白味噌 玉葱 ( 皮むき )/kg カットワカメ 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < フルーツ > フルーツ ( 黄桃 ) 黄桃 { 缶詰 } 黄もも 酸味料 ( クエン酸 ) 酸化防止剤 ( ビタミン C) <デザート>お誕生日ケーキ 米粉ベーキングパウダー 卵菓子 乳製品 は米粉りんご蒸しパン ( 米粉 B.P 油 おろしりんご ) うるち米コーンスターチ 炭酸素ナトリウム 焼ミョウバン ピロリン酸二素二ナトリウム アルギン酸ナトリウム ショ糖脂肪酸エステル 卵無塩バター油 卵乳 殻付き卵生乳 おろしリンゴ りんご 濃縮りんご 香料 酸味料 酸化防止剤 ( ビタミンC) ホイップクリーム 乳 植物油脂 あめ デキストリン 乳製品 食塩 カゼインNa 乳化剤 安定剤 セルロース 増粘多糖類 香料

16 平成 30 年 9 月 19 日 ( ) 2018/8/9 14:51 15/23 頁 < その他 > ミレービスケットミレービスケット < 主菜 >ハオユー豆腐豆腐豚肉白菜人参しめじ小松菜油オイスターソース醤油鶏がらスープ片栗粉 < 副菜 > カニかまと胡瓜の中華和え 菓子 はベジタブルせんべい 魚介類食品 はオイスターソースなし 粉 植物油脂 ( 菜種油 パーム油 ) ( 三温糖 ) ショートニング ( パーム油 米油 ) ブドウ糖 食塩 膨張剤 ( 炭酸素ナトリウム 炭酸素アンモニウ 丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸 Мg 豚肉白菜 (L6 玉 )/Kg かきエキス 果糖ぶどう糖液糖 たん白加分解物 食塩 でん粉 醸造酢 L- グルタミン酸ナトリウム コハク酸二ナトリウム 5 - イノシン酸二ナトリウム 酒精 カラメル色素 かきエキス 国内製造 中国製造 他 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 じゃがいもでん粉 かにかまぼこ 卵 かに卵つなぎ つなぎ 魚介類食きゅうり品 甲殻類エキス はカニかまぼきゅうり (AS)/Kg もやしこなし緑豆醤油脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 鶏がらスープ油 魚肉すり身 でん粉 卵白 馬鈴薯でん粉 食塩 パーム油 大豆たん白 魚肉エキス かにエキス 全卵 ソルビット L- グルタミン酸 Na イノシン酸 Na グアニル酸 Na かに香料 紅麹色素 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 < 汁物 > 中華スープ玉ねぎ青ねぎ鶏がらスープ 押麦 は押麦なし 大麦玉葱 ( 皮むき )/kg 葉ねぎ 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 <デザート>ぽたぽた焼 ぽたぽた焼き うるち米 でん粉 植物油脂 しょうゆ ( 大豆含む ) 食塩 酵母エキスパウダー 加工でん粉 トレハロース カラメル色素 紅花色素 パプリカ色素 酸化防止剤( ビタミンE) < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ 真昆布

17 平成 30 年 9 月 20 日 ( 木 ) 2018/8/9 14:51 16/23 頁 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 < 主菜 >サンマの蒲焼サンマ酒醤油片栗粉油醤油しょうが片栗粉 < 副菜 > キャベツとチンゲン菜のゆかり和え キャベツチンゲン菜ゆかり < 副菜 > ごぼうの味噌きんぴら 菓子 はミニわかめちゃん 青魚 は厚揚げ : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 マッシュルームエキスパウダー 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー トレハロース 調味料 ( アミノ酸等 ) 炭酸カルシウム 酸化防止剤 ( ビタミン E) 黄 : 粉 植物油 かぼちゃ 黄ピーマン でん粉 かぼちゃパウダー 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆を含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) 赤 : 粉 植物油 でん粉 赤ピーマンペースト にんじん トマトペースト 食塩 赤ビートパウダー ぶどう糖 粉末しょうゆ ( 大豆含む ) デキストリン 粉末酢 酵母エキスパウダー こんぶエキスパウダー マッシュルームパウダー 炭酸カルシウム 調味料 ( アミノ酸等 ) さんま 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール じゃがいもでん粉脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 じゃがいもでん粉 キャベツ (L8 玉 )/Kg 赤しそ 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) リンゴ酸 ごぼう 人参 こんにゃく こんにゃく粉 海藻粉末 酸化カルシウム こんにゃく用凝固剤 油 赤味噌 大豆 米 食塩 酒精 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < 主食 >さつま芋ごはん 米 ( 国産 ) さつま芋 さつま芋 /Kg 塩 食塩 < 汁物 >すまし汁 わかめ カットワカメ みつば 根みつば /Kg だし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 塩 食塩 <デザート>お月見ゼリー お月見ゼリー 上層 : 清見みかんゼリー ぶどう糖果糖液糖 清見みかん果汁 ぶどう糖 デキストリン 乳酸カルシウム ゲル化剤 ( 増粘多糖類 ) 香料 クエン酸鉄 Na 中 : 満月モチーフ うんしゅうみかん果汁 ( 濃縮還元 ) あめ ぶどう糖果糖液糖 植物油 寒天 乳化剤 ゲル化剤 ( キサンタンガム ) カロチノイド色素 下層 : ぶどうゼリー コンコード ナイアガラ ぶどう糖果糖液糖 溶性食物繊維 乳酸カルシウム ゲル化剤 ( 増粘多糖類 ) 香料 クエン酸鉄 Na <デザート>お月見だんご 白玉粉 もち米 豆腐 丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸マグネシウム きな粉 大豆 塩 食塩

18 平成 30 年 9 月 21 日 ( 金 ) 2018/8/9 14:51 17/23 頁 < 主食 > 豚骨ラーメン焼きそば麺豚肉人参もやし玉ねぎ青ねぎ油 ごま ごま 菓子 ごま は星たべよ 麺類 ごま調味料 は豚骨ラーメンスープなし ビーフン ( 醤油 鶏がらスープ 塩 ) 豚骨ラーメンスープポークエキス 食塩 植物油脂 チキンエキス にんにく 香味油 ( 動物油脂 しょうゆ ) 生姜 酵母エキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精 カラメル色素 増粘剤 ( キサンタンガム ) 香料 酸化防止剤 ( ビタミン E) < デザート > アスパラガスビスケットアスパラガスビスケット 粉 植物油脂 ( パーム油 ) ショートニング ( 豚肉を含む ) 黒胡麻 ぶどう糖 果糖ぶどう糖液糖 食塩 食物繊維 イースト 膨脹剤 炭酸 Ca 粉 植物油脂 食塩 かんすい ソルビット クチナシ色素 その他大豆由来原材料を含む豚肉 緑豆玉葱 ( 皮むき )/kg 葉ねぎ < 副菜 > 焼かぼちゃかぼちゃ油塩 かぼちゃ (5 玉 )/Kg 食塩 < 副菜 > ブロッコリーとほうれん草の和え物 ブロッコリー ほうれん草 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 和風だし 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 < デザート > 梅しそおにぎり米 ( 国産 ) 梅しその素赤しそ 食塩 ぶどう糖 デキストリン 梅酢 酸味料 調味料 ( アミノ酸等 )

19 平成 30 年 9 月 22 日 ( 土 ) 2018/8/9 14:51 18/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ 厚揚げチンゲン菜人参醤油和風だし 乳 乳菓子 菓子 はベジタブルせんべい < 主食 > 中華丼 米 ( 国産 ) 鶏肉 鶏肉 もも むね 白菜 白菜 (L6 玉 )/Kg 玉ねぎ 玉葱 ( 皮むき )/kg 赤ピーマン ピーマン ( 赤 ) 干しいたけ 乾しいたけ さやえんどう さやえんどう 油 鶏がらスープ 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 塩 食塩 片栗粉 じゃがいもでん粉 < 副菜 > 厚揚げとブロッコリーの煮浸し アレルギー 粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 丸大豆 デキストリン でん粉 ぶどう糖 揚げ油 ( 植物油脂 ) 豆腐用凝固剤 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 原材料 / 添加物 < 汁物 > 中華スープもやしニラ鶏がらスープ 緑豆にら (M)(100g)/ 束 食塩 デキストリン チキンエキス 野菜エキス オニオンエキス キャベツエキス ニンジンエキス 食用油脂 たん白加分解物 香辛料 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤 <デザート> 星たべよ星たべよ うるち米 植物油脂 でん粉 食塩 粉末しょう油 ( 大豆含む ) たんぱく加分解物 ( 大豆含む ) チキンエキスパウダー オニオンパウダー かつおエキスパウダー 酵母エキスパウダー ホワイトペッパーパウダー 加工でん粉

20 平成 30 年 9 月 25 日 ( 火 ) 2018/8/9 14:51 19/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > クッキー ( エースコイン ) エースコイン < 主菜 > 牛肉コロッケコロッケ油 アレルギー 乳 乳 乳菓子 菓子 は星たべよ 乳つなぎ パン類 つなぎ は牛肉とじゃが芋の炒め物 ( 牛肉 じゃが芋 ピーマン 醤油 酒 ) ばれいしょ フライドポテト たまねぎ パン粉 粒状大豆たん白 牛脂 クリーミングパウダー 食塩 牛肉 グルタミン酸ナトリウム ブラックペッパー パン粉 粉 キャノーラ油 グァーガム キサンタンガム 原材料 / 添加物 粉 ショートニング ( 植物性 ) 加糖れん乳 食塩 膨脹剤 香料 乳化剤 原材料の一部に大豆含む < 副菜 > 切干大根サラダ 切干大根 大根 コーン とうもろこし 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) 穀物酢 米 アルコール 酒粕 油 < 副菜 >ひじきの煮物芽ひじき人参グリーンピース和風だし醤油酒 ひじき グリンピース調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁青ねぎほうれん草だし赤味噌白味噌 葉ねぎ 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート>ピーチかん 寒天 寒天 おろし白桃 もも 酸味料 香料 酸化防止剤 ( ビタミンC)

21 平成 30 年 9 月 26 日 ( ) 2018/8/9 14:51 20/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > ビスケット ( たべっこベイビー ) たべっ子ベイビー < 主菜 >サバの照焼サバ油しょうが醤油 アレルギー さば 菓子 はベジタブルせんべい 青魚 は厚揚げ たいせいようさば 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 原材料 / 添加物 粉 ショートニング ( 植物性 動物性 ) オリゴ糖 DHA 含有魚油 食塩 膨張剤 炭酸 Ca しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 < 副菜 > 小松菜ともやしの和え物 小松菜もやし人参醤油和風だし < 副菜 >ハムと野菜のソテーロースハムキャベツオクラ油チキンコンソメ 卵 乳 卵つなぎ 乳つなぎ はロースハムなし 緑豆 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸 豚ロース肉 あめ 植物性たん白 食塩 卵たん白製剤 発酵調味料 乳たん白 たん白加分解物 加工でん粉 グルタミン酸 Na 乳酸 Na 溶液 カゼイン Na リン酸塩 (Na) 増粘剤製剤 ビタミン C 亜硝酸 Na コチニール色素製剤 香辛料 キャベツ (L8 玉 )/Kg おくら 食塩 糖類 ( ぶどう糖 ) たん白加分解物 ( 含む ) デキストリン 食用とうもろこし油 チキンエキス かつおエキス粉末 チキンオイル 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 香料 < 主食 > ごはん米 ( 国産 ) < 汁物 > 味噌汁玉ねぎわかめだし赤味噌白味噌 玉葱 ( 皮むき )/kg カットワカメ 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 < デザート > 豆腐のふんわりクッキー 米粉ベーキングパウダー油豆腐 うるち米コーンスターチ 炭酸素ナトリウム 焼ミョウバン ピロリン酸二素二ナトリウム アルギン酸ナトリウム ショ糖脂肪酸エステル丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸マグネシウム

22 平成 30 年 9 月 27 日 ( 木 ) 2018/8/9 14:51 21/23 頁 料理 / 食品 規格 < デザート > 白い風船 ( ミルククリーム ) 白い風船ミルククリーム 乳 アレルギー 乳菓子 はミニわかめちゃん < 主菜 > 鶏肉のねぎ焼 鶏肉 鶏肉もも 皮付き 醤油 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 油 青ねぎ 葉ねぎ 原材料 / 添加物 油脂加工品 植物油脂 乳糖 全粉乳 うるち米 でん粉 植物油脂 食塩 植物性乳酸菌末 ( 殺菌 ) 貝カルシウム 乳化剤 ( 大豆由来 ) 香料 酸化防止剤 ローズマリー抽出物 ビタミン E < 副菜 >コーンサラダコーン人参大根マヨネーズ塩 卵 マヨネーズ はマヨドレ とうもろこし だいこん (2L)/Kg 食用植物油脂 糖類 ( あめ ぶどう糖 ) 卵 醸造酢 食塩 濃縮レモン果汁 調味料( アミノ酸 ) 香辛料抽出物食塩 < 副菜 > 昆布とがんもの煮物きざみ昆布一口がんもグリーンピース和風だし醤油酒 ごま ごま は一口がんもなし 北海道産昆布粉末状大豆たん白 植物油脂 にんじん 上新粉 おから ごま 食塩 植物油脂 クエン酸 グリンピース調味料 ( アミノ酸 ) 食塩 風味調味料 麦芽糖 クエン酸脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール 加塩醸造酒 米 米こうじ 食塩 酵素 白ワインタイプ醸造調味料 ぶどう果汁 アルコール 食塩 乳酸 酵素 たんぱく加分解物 コーングルテン 馬鈴薯蛋白 甜菜蛋白 食塩 食塩 あめ コーン澱粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉 酵素 アルコール 酸味料 < 主食 > 麦入りごはん米 ( 国産 ) 押麦 押麦 は押麦なし 大麦 < 汁物 > 味噌汁玉ねぎほうれん草だし赤味噌白味噌 玉葱 ( 皮むき )/kg 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 <デザート>ちんすこう米粉油塩 うるち米 食塩

23 平成 30 年 9 月 28 日 ( 金 ) 2018/8/9 14:51 22/23 頁 < デザート > ベジタブルせんべいベジタブルせんべい < 主食 >カレーライス米 ( 国産 ) 牛肉玉ねぎ人参じゃが芋油カレーフレーク うるち米 馬鈴薯澱粉 植物油脂 ( パーム油 コーン油 乳化剤 ) 食塩 人参パウダー かぼちゃパウダー とうもろこしパウダー たまねぎパウダー ほうれん草パウダー グリンピースパウダー 牛肉玉葱 ( 皮むき )/kg じゃがいも ( 皮むき )/kg でん粉 食用油脂 パーム油 なたね油 食塩 カレー粉 オニオンパウダー 酵母エキス さつまいもパウダー 香辛料 トマトパウダー 増粘剤 ( 加工デンプン ) カラメル色素 乳化剤 酸味料 香料 < 副菜 > 春雨サラダ 春雨 えんどうでん粉 緑豆でん粉 油 きゅうり きゅうり (AS)/Kg わかめ カットワカメ 穀物酢 米 アルコール 酒粕 醤油 脱脂加工大豆 大豆 米 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 保存料 ( 安息香酸 Na) < フルーツ > フルーツ ( 洋梨 ) 洋梨 { 缶詰 } 洋梨 クエン酸 ビタミン C < デザート > 利尻昆布せんべい利尻昆布せんべい < デザート > かみかみこんぶかみかみこんぶ 真昆布 うるち米 もち米 醤油 利尻昆布 酵母エキス 鰹エキス

24 平成 30 年 9 月 29 日 ( 土 ) 2018/8/9 14:51 23/23 頁 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ < 主食 > 味噌うどんうどん鶏肉大根人参青ねぎだし昆布だし赤味噌白味噌醤油 < 副菜 > チンゲンサイとキャベツの塩昆布和え 乳 乳菓子 菓子 は星たべよ 麺類 はビーフン 粉 ショートニング ( 植物性 ) 乳糖 加糖練乳 全粉乳 食塩 たんぱく でん粉 乳酸菌 炭酸 Ca 膨張剤 乳化剤 香料 調味料 ( アミノ酸 ) V.B1 V.B2 V.D 粉 食塩 ph 調整剤鶏肉 もも むねだいこん (2L)/Kg 葉ねぎ 昆布 大豆 米 食塩 酒精 大豆 米 食塩 酒精 脱脂加工大豆 大豆 食塩 アルコール しらす干し その他魚介類 はしらす干しなし いわし類の稚魚 食塩 チンゲン菜 キャベツ キャベツ (L8 玉 )/Kg 塩昆布 昆布 しょうゆ たんぱく加分解物 昆布エキス 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) < 副菜 >さつま芋の甘煮さつま芋 さつま芋 /Kg <デザート>ごま塩おにぎり米 ( 国産 ) 黒ごま塩 ごま ごま はわかめおにぎり ごま食塩

平成 30 年 11 月 1 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:37 1/23 頁 < デザート > おやさいぼーるおやさいぼーる ( さつま芋 ) 白身魚と野菜の煮物カラスガレイ大根人参だし醤油 原材料 / 添加物 コーンスターチ ホワイトソルトガム粉 ( 白たかきび粉 ) じゃがいもで

平成 30 年 11 月 1 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:37 1/23 頁 < デザート > おやさいぼーるおやさいぼーる ( さつま芋 ) 白身魚と野菜の煮物カラスガレイ大根人参だし醤油 原材料 / 添加物 コーンスターチ ホワイトソルトガム粉 ( 白たかきび粉 ) じゃがいもで 2018 年 11 月度後期メニュー (9~11 か月頃 ) * お米は滋賀県産こしひかりを使用しています *2 号 3 号園児および 1 号 3 号外預かり保育の園児の方は午後おやつがあります 栄養素エネルギーたんぱく質 脂質 カルシウム 平均栄養価 153kcal 7.3g 1.5g 73mg 日曜付日 * そば 落花生の入った食材は使用しておりません 献立名 主な材料と体内での働き主な材料と体内での働きおやつ日曜おやつ黄

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平成 30 年 10 月 1 日 ( 月 ) 2018/9/20 15:11 1/25 頁 < デザート > せんべい ( 星たべよ ) 星たべよ < 主菜 > 豚肉と野菜の味噌炒め 豚肉玉ねぎごぼうれんこん人参ピーマン油赤味噌醤油みりんしょうが < 副菜 > ほうれん草とコーンのサラダほうれん草

平成 30 年 10 月 1 日 ( 月 ) 2018/9/20 15:11 1/25 頁 < デザート > せんべい ( 星たべよ ) 星たべよ < 主菜 > 豚肉と野菜の味噌炒め 豚肉玉ねぎごぼうれんこん人参ピーマン油赤味噌醤油みりんしょうが < 副菜 > ほうれん草とコーンのサラダほうれん草 2018 年 10 月度メニュー * お米は滋賀県産こしひかりを使用しています *2 号 3 号園児および 1 号 3 号外預かり保育の園児の方はがあります の日はお楽しみメニュー / の日はお誕生会メニュー < アレルギー表示 卵 ( アレルギー対応 )> * そば 落花生の入った食材は使用しておりません 栄養素 エネルギー たんぱく質 脂質 カルシウム 平均栄養価 ( ) 375kcal 13.2g

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平成 31 年 1 月 5 日 ( 土 ) 2018/12/13 14:45 1/22 頁 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ < 主食 > 焼豚チャーハン米 ( 国産 ) 焼豚赤ピーマンチンゲン菜鶏がらスープ 乳 乳菓子 菓子 はミニわかめちゃん 原材料 / 添加物粉 ショートニ

平成 31 年 1 月 5 日 ( 土 ) 2018/12/13 14:45 1/22 頁 < デザート > ビスケット ( ビスコ ) ビスコ < 主食 > 焼豚チャーハン米 ( 国産 ) 焼豚赤ピーマンチンゲン菜鶏がらスープ 乳 乳菓子 菓子 はミニわかめちゃん 原材料 / 添加物粉 ショートニ 2019 年 1 月度メニュー * お米は滋賀県産こしひかりを使用しています *2 号 3 号園児および 1 号 3 号外預かり保育の園児の方はがあります の日はお楽しみメニュー / の日はお誕生日メニュー < 表示 卵 ( 対応 )> * そば 落花生の入った食材は使用しておりません 栄養素 エネルギー たんぱく質 脂質 カルシウム 平均栄養価 ( ) 381kcal 12.8g 10.1g 68mg

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平成 30 年 11 月 1 日 ( 木 ) 2018/10/18 14:38 1/23 頁 < デザート > ベジスナックベジたべる緑 < 主菜 >サバの塩焼サバ塩油 さば 菓子 はベジタブルせんべい 青魚 は厚揚げ : 粉 でん粉 植物油 ほうれんそう ピーマン 食塩 ぶどう糖 粉末しょうゆ (

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