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4 海藻類 和風 中華 洋風料理にアレンジしやすいように各種の製をご用意しました 手軽で簡単にご利用でき 低カロリーでヘルシー志向の時代に応える食材です ふえるわかめ 花ざいく 翠 ふえるわかめ 花ざいく三陸産 赤ラベル ふえるわかめ 花ざいく国内産 カットわかめS ふえるわかめ 花ざいく春の華 製写真 コード 150gチャック付袋 2 /箱 5 厚葉で歯ごたえのある最高級の三陸 わかめを大きめのサイズにカット サ ラダや刺身のつま等の料理素材とし て最適です 水戻し5 8分で約10倍 以上 重量比 になります サラダ 刺身のつま等 水戻し前 サラダの場合 1人前1.5 2g 湯通し塩蔵わかめ 200gチャック付袋 2 /箱 5 200gチャック付袋 gチャック付袋 2 /箱 5 厚葉で歯ごたえのある良質の三陸産 わかめを食べやすい大きさにカット いろいろな料理の具や青味として手 軽に使え メニューを一段とひきたて ます 水戻し5 8分で約10倍以上 重量比 になります 国内産わかめを小さめのサイズにカ ット いろいろな料理の具や青味とし て手軽に使えます 水戻し5 8分で 約10倍以上 重量比 になります 良質の中国 韓国産わかめを食べや すい大きさにカット いろいろな料理 の具や青味として手軽に使え メニュ ーを一段とひきたてます 水戻し5 8分で約10倍以上 重量比 になりま す うどん そば等の麺類の青味 ラーメ ン 酢の物等 うどん そば等の麺類の青味 みそ 汁 スープ等 うどん そば等の麺類の青味 ラーメ ン 酢の物等 水戻し前 酢の物の場合 1人前2g 湯通し塩蔵わかめ 水戻し前 わかめスープの場合 1人前1 1.5g 湯通し塩蔵わかめ 水戻し前 麺類の青味の場合 1人前 g 湯通し塩蔵わかめ ふえるわかめ 花ざいく春の華 大輪 カットわかめ セレクト２１ 製写真 コード gチャック付袋 2 /箱 5 良質の中国 韓国産わかめを大きめ のサイズにカット そば うどん ラー メン 冷し中華等の麺類のトッピング やメニューにボリューム感を出したい ときに最適です 水戻し5 8分で約 10倍以上 重量比 になります うどん そば等の麺類の青味 ラーメ ン 冷やし中華等 水戻し前 麺類の青味の場合 1人前 g 湯通し塩蔵わかめ gチャック付袋 gチャック付袋 10 1kgチャック付袋 10 滑らかな良質の中国産わかめを食べやすい大きさにカット いろいろな料理の具や青味として手軽に使え メニュー を一段とひきたてます 水戻し5 8分で約10倍以上 重量比 になります ラーメン うどん そばの青味 みそ汁の具等 水戻し前 みそ汁の場合 1人前1g 湯通し塩蔵わかめ 1

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6 海藻ミックス 鼓 海藻ミックス 磯鼓 海藻ミックス Fe カラフル海藻ミックス 製写真 コード 100gチャック付袋 2 /箱 5 100gチャック付袋 gチャック付袋 10 厳選した6種類の海藻を バランス良 く配合した 彩りも豊かな海藻ミックス です かさばらず常温保存しやすいた め 手軽にご使用いただけます たっぷ りの水で7 8分浸すと約10倍 重量 比 になります 厳選した9種類の海藻をバランス良く 配合した ボリューム感も彩りも豊か な海藻ミックスです かさばらず常温 保存しやすいため 手軽にご使用い ただけます たっぷりの水で7 8分浸 すと約8倍 重量比 になります 加熱調理に対応した熱に強い海藻ミ ックスです 沸騰したお湯で煮てもと ろけません いつもの野菜と一緒に 茹でてお使いいただけます たっぷり の熱湯で約2分間浸してよく戻してく ださい 約7 8倍 重量比 になりま す いつものサラダにお好みの量をトッ ピングするだけで簡単にカラフル サラダに 5種類の素材がいつもの サラダに華を添えます たっぷりの 水 乾燥の約50 80倍 に約10分 浸すと約9倍 重量比 になります うどん そばの青味 刺身のつまの グレードアップ シーフードサラダ等 刺身のつまのグレードアップ 冷し 中華の具 シーフードサラダ サラダ 煮物 汁物 ご飯物等 サラダや刺身のつけ合わせ 和え物 等色々な料理の彩りに 100gチャック付袋 2 /箱 5 水戻し前 サラダの場合 1人前5g 水戻し前 サラダの場合 1人前5g 水戻し前 サラダの場合 1人前3 5g 適量 わかめ くきわかめ こんぶ 赤とさ かのり 白みりん 白とさかのり わかめ くきわかめ 白みりん 青みり ん 赤ひめのり 赤とさかのり 赤すぎの り 青すぎのり 青ひめのり ひじき 茎わかめ ぶどう糖 昆布 ph調整剤 白きくらげ つのまた 赤 青 黄 昆布 海草サラダ マリンセレクト 海草サラダ サラダこんぶ 海草サラダ オアシス 海草サラダ オアシスプラス 製写真 コード gチャック付袋 10 80gチャック付袋 10 1kg袋 10 1kg袋 10 シャッキリとした食感のサラダでお いしい新素材です 食べやすい大き さなのでカットする必要はありませ ん リボン状にカットしているのでボ リューム感のある盛りつけができま す 湯戻し2分で約9倍 重量比 に なります ビタミン ミネラル ダイエタリーファイ バーが豊富な海藻をバランスよく配合 した海藻サラダです ヘルシーかつ豊 かな彩りで あらゆる料理に幅広くご利 用いただけます 要冷蔵 5 前後 流 水に約3分間浸すと約1.5倍 重量比 になります ビタミン ミネラル ダイエタリーファイ バーが豊富な海藻をバランスよく配合 した海藻サラダです ヘルシーかつ豊 かな彩りで あらゆる料理に幅広くご利 用いただけます 要冷蔵 5 前後 流 水に約3分間浸すと約1.5倍 重量比 になります サラダ 麺類の具 和え物等 刺身のつまのグレードアップ 冷し 中華の具 シーフードサラダ 刺身のつまのグレードアップ 冷し 中華の具 シーフードサラダ 6種類の海藻と 白きくらげ こんにゃく 寒天をバランス良くミックスした 彩り 豊かな海藻サラダです ボリューム感 たっぷりのお徳用商です かさばら ず常温保存しやすいため 手軽にご使 用いただけます たっぷりの水に7 8 分間浸すと約9倍 重量比 になります シーフードサラダ 刺身のつま 酢の もの 和え物等 水戻し前 サラダの場合 1人前5g 水戻し前 サラダの場合 1人前2g わかめ 赤つのまた 白きくらげ こん 湯通し塩蔵昆布 乳化剤 にゃく寒天 茎わかめ 赤まふのり 青つのまた 昆布 水戻し前 1人前50g 水戻し前 1人前50g 食塩 昆布 わかめ くきわかめ 食塩 くきわかめ 昆布 わかめ まふのり 白とさかのり 赤とさかのり 3 90日間 90日間

7 乾燥つのまた さくらそう 乾燥つのまた あおいそう 乾燥千切り芽かぶ花めかぶ三陸産 乾燥千切り芽かぶ花めかぶ中国産 gチャック付袋 gチャック付袋 10 製写真 コード 100gチャック付袋 gチャック付袋 10 花びらのような形で 鮮やかな色の海藻です なめらかな食感で とさか のり や すぎのり などの代用としてもお使いいただけます たっぷり の水に約7 8分間浸すとさくらそうは約7倍 あおいそうは約6倍 重量比 になります 三陸産の荒海で育てられた鮮やかな 緑色と有の粘り 食感が楽しめる芽 かぶです 必要な時に必要な分だけ いつでも手軽にご利用いただけます 良質な芽かぶの緑色 食感 粘りが 楽しめる素材です 必要な時に必要 な分だけいつでも手軽にご利用いた だけます サラダや刺身のつけ合わせ 洋風 中華 エスニックの各料理の彩りに 芽かぶそば うどん 芽かぶとろろ サラダ等 適量 海 藻 類 水戻し前 芽かぶそばの場合1人前3g つのまた めかぶ 還元水あめ 乳化剤 冷凍 千切りめかぶ 製写真 コード g袋 50 /袋 4 2合わせ 200g袋 20 2合わせ 500g袋 10 2合わせ わかめの根の近くにできる 厚いひだ状の部分が芽かぶです 早春の採れたてを新鮮なうちに 食べやすいよう1mm 程度の千切りにして冷凍 解凍するだけで コリコリとした歯ごたえと 色鮮やかな緑色の芽かぶがお手軽にご利用 いただけます そば うどん等の麺類のトッピング 酢の物 サラダ 適量 めかぶ 180日間 4

8 冷凍 粒めかぶ２００ 冷凍 すりおろしめかぶ ２００ 冷凍 味付めかぶ 薄味仕立て 冷凍 味付めかぶ わさび風味 製写真 コード 200g袋 20 2合わせ 200g袋 20 2合わせ 200g袋 20 2合わせ 200g袋 20 2合わせ わかめの根の近くにできる 厚いひ だ状の部分が芽かぶです 早春の 採れたてを新鮮なうちに 細かく粒状 にし冷凍 解凍するだけで コリコリ とした歯ごたえと 色鮮やかな緑色 の芽かぶがお手軽にご利用いただ けます わかめの根の近くにできる 厚いひ だ状の部分が芽かぶです 独自の製 法ですりおろし状に仕上げました 解凍するだけでとろりとしながらも つるつるとした食感と色鮮やかな緑 色のめかぶがお手軽にご利用いた だけます 素材の持ち味を生かすため シンプ ルな味付けに仕上げました お好み の薬味をトッピングすれば よりおい しさが引き立ちます ピリッとしたわさびの香りとまろやか な鰹醤油のくせになるおいしさ お酒 によく合う一です 旬の素材と組 み合わせてご使用ください 海鮮丼の具や お吸い物 豆腐や季 節の野菜と合わせて 海鮮丼や麺類の具 山かけ ドレッシ ングと和えてサラダ等に 豆腐 サラダ 和え物等 サラダ 和え物等 適量 適量 適量 適量 めかぶ めかぶ しょうゆ 発酵調味料 昆布 エキス 食塩 砂糖 ほたてエキス 魚醤 酒精 調味料 アミノ酸 増粘 剤 キサンタンガム 原材料の一部 に小麦を含む めかぶ しょうゆ たん白加水分解物 かつお節エキス 果糖ぶどう糖液糖 わさび 食塩 発酵調味料 でん粉 砂糖 食用植物油脂 昆布エキス 酒 精 香料 調味料 アミノ酸等 増粘 剤 キサンタンガム 香辛料抽出物 着色料 クチナシ 紅花黄 原材料 の一部に小麦を含む 180日間 めかぶ 180日間 180日間 180日間 冷凍 味付子持ちめかぶ ひじき 和風惣菜 ごぼう入りひじきの五目煮 製写真 コード g袋 20 2合わせ 500g袋 g袋 10 レトルト めかぶのコリコリとシシャモのプチプ チした食感が食欲をそそります あっ さりとしながらしっかりと味付けして ありますので そのままでもかけても 和えてもすぐにご使用いただけます 鉄分 カルシウムをはじめ ミネラル をたっぷり含むひじきを原料とした塩 蔵生ひじきです 流水5分で約1倍 重 量比 になります ふっくらとしたひじきと細切りごぼうの取 り合わせに しめじ こんにゃく 人参 油揚げを加えた贅沢なひじき煮 かつ おだしで風味豊かに仕上げました 封 を 切らず にそのまま 熱 湯 に 入 れ 5 6分沸騰させてください 温めず にそのままでもおいしくいただけます 豆腐 サラダ 和え物 シーフードサラダ ひじきご飯 ひじ きと白滝の炒り煮等 付だしや一料理に 適量 水戻し前 炒り煮の場合 1人前15g めかぶ カラフトシシャモ卵 しょうゆ 果糖ぶどう糖液糖 発酵調味料 たん 白加水分解物 醸造酢 昆布エキス 魚醤 かつお節エキス 酵母エキス 香 辛料 酒精 調味料 アミノ酸等 カ ラメル色素 増粘剤 キサンタンガム 原材料の一部に小麦を含む 5 180日間 もどしひじき 食塩 90日間 1人前50g ひじき 野菜 ごぼう にんじん しめじ こんにゃく しょうゆ 砂糖 米サラダ油 油あげ 風味原料 かつ お チキンオイル 還元水あめ 発 酵調味料 チキンエキス 食塩 ご ま 魚醤 香辛料 調味料 アミノ酸 等 酸化防止剤 V.E 原材料の一 部に小麦を含む

9 みそ汁の具 わかめとまいたけ みそ汁の具 わかめとお麩 みそ汁の具 ほうれん草と油あげ gチャック付袋 gチャック付袋 gチャック付袋 20 製写真 コード 海 藻 類 手作り感をそこなわず むだなく簡単にみそ汁を調理したいと願うお客さまに役立つ 簡便性の高い商です さらに バランスの良い具材で 安心してお使いになれるのもです 具材を切る手間やロスがなく 使いたいとき必要な だけ使える便利な具材です みそ汁だけでなく 炒め物メニューの具材等 様々なメニューにお役立てください みそ汁 酢の物等 みそ汁 酢の物等 みそ汁 酢の物等 1人前 g 1人前 g 1人前 g 乾燥わかめ まいたけ わけぎ 乾燥わかめ 麩 わけぎ 酸化防止剤 乾燥わかめ 油あげ デキストリン ほ うれん草 還元水あめ 食塩 ぶどう V.E 糖 酸化防止剤 V.E 原材料の一部に小麦 乳を含む 原材料の一部に大豆を含む 冷凍 三陸産 丸採りわかめ カット25 冷凍 三陸産 丸採りわかめ 製写真 コード gチャック付袋 10 1kgチャック付袋 5 三陸産の高質なわかめをボイル カット 25mm 冷凍し おいしさを再 現しました 使い方は自由自在で採 れたてのわかめの食感を楽しめます 水気を切ってご使用ください 三陸産の高質なわかめをそのまま ボイル冷凍し おいしさを再現しまし た 丸ごと またはカットして煮る 炒 めるなど 使い方は自由自在 水気 を切って 適宜な大きさに切ってご使 用ください 煮物 炒め物等 煮物 炒め物等 サラダの場合 1人前20g サラダの場合 1人前20g 水戻し前 水戻し前 わかめ わかめ 180日間 180日間 6

10 5 生わかめ 潮ひびき 6 生わかめ 浜ひびき 7 生わかめ 波ひびき 製写真 コード kg袋 10 厳選された三陸産のわかめを使用し た 厚葉で歯ごたえのある生わかめ です に刺身のつまやサラダに最 適で 幅広いメニューにご使用いただ けます 水戻し3 4分で約2倍 重量 比 になります うどん等麺類の青味 ラーメン 肉 料理のつけあわせ等 g袋 20 1kg袋 10 1kg袋 10 手軽にご利用いただける便利な生わかめです ヘルシー素材として幅広くご使用 いただけます 水戻し3 4分で約1 1.5倍 重量比 になります 手軽にご利用いただける便利な生わ かめです ヘルシー素材として幅広く ご使用いただけます 水戻し3 4分で 約1 1.5倍 重量比 になります うどん等麺類の青味 ラーメン 肉料理のつけあわせ等 うどん等麺類の青味 ラーメン 肉 料理のつけあわせ等 サラダの場合 1人前20g 水戻し前 サラダの場合 1人前20g 水戻し前 湯通し塩蔵わかめ 食塩 水戻し前 サラダの場合 1人前20g 湯通し塩蔵わかめ 食塩 湯通し塩蔵わかめ 食塩 60日間 くきわかめ 60日間 細ぎりくきわかめ 60日間 新鮮海藻 料理用くきわかめ 冷凍 新鮮海藻 料理用細ぎりこんぶ 冷凍 製写真 コード kg袋 10 1kg袋 10 1kg袋 10 1kg袋 10 生わかめの茎を調理しやすいように 細切り 2.5mm 40mm にしたミネ ラル豊富な塩蔵茎わかめです 約30 分の流水洗いで約1 1.5倍 重量比 になります 三陸産の茎わかめです シャキシャキ した食感と 色鮮やかな彩り いつも の料理に加えるだけで 楽しいアクセ ントになります 流水でほぐした後 熱湯で2 3分 または水で3 4分の 塩抜きで約1.4倍 重量比 になります 三陸産の細ぎりこんぶです コリコリ した歯ごたえのある食感と 色鮮やか な彩りが楽しいアクセントになります 流水でほぐした後 流水で2 3分 ま たはたっぷりの溜め水で3 4分の塩 抜きで約1.4倍 重量比 になります 即席漬け 油炒め 煮物 サラダ等 サラダ スープ 炒め物等 サラダ スープ 炒め物 煮物等 歯ごたえのあるくきわかめを食べや すい大きさ 4mm 40mm にカット しました 下ごしらえの手間も省け アイデア次第で幅広いメニューにご 利用いただけます 約30分の流水洗 いで約1倍 重量比 になります 煮物 炒め物 揚げ物 和え物 サ ラダ スープ ラーメンの具等 サラダの場合 1人前15g 水戻し前 サラダの場合 1人前15g サラダの場合 1人前15g 水戻し前 サラダの場合 1人前15g 水戻し前 水戻し前 茎わかめ 食塩 茎わかめ 食塩 茎わかめ 食塩 こんぶ 三陸産 食塩 7 60日間 60日間 180日間 180日間

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14 野菜いっぱいドレッシング イタリアン 製写真 コード Rプラボトル 6 300Pプラボトル 20 10P袋 40 /袋 12 20P袋 25 /袋 18 たっぷり野菜に ベーコン オリーブを加えスパイシーさを絶妙にアレンジした コクとうまみのイタリアンドレッシングです 魚介類のサラダ ミモザサラダ サラダの場合 1人前10 20P 食用植物油脂 玉ねぎ 糖類 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 醸造酢 食塩 酒精 調味料 アミノ酸等 しょうゆ 野菜 赤ピーマン しいたけ ベーコン 酵 母エキス たん白加水分解物 香辛料 オリーブ 増粘剤 キサンタンガム 甘味料 ステビア 香料 チキンエキス 香辛料抽出物 原材料の一部にりん ご 小麦 乳成分 豚を含む 150日間 野菜いっぱいドレッシング サウザンアイランド 製写真 コード Rプラボトル 6 300Pプラボトル 20 10P袋 40 /袋 12 20P袋 25 /袋 18 たっぷり野菜に卵 ウスターソース等でアクセントをつけ 隠し味としてプルーンを使用したさわやか味のサウザンドレッシングです 生野菜や温野菜 肉類を使ったサラダや和え物 サラダの場合 1人前10 20P 食用植物油脂 醸造酢 果糖ぶどう糖液糖 トマトケチャップ 酢漬け野菜 きゅうり 赤ピーマン 玉ねぎ パセリ 卵黄 食塩 プルーン ウスターソース 増粘剤 キサンタンガム 調味料 アミノ酸 香辛料抽出物 原材料の一部にりんごを含む 日間

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20 笑顔でランチ 野菜いっぱいドレッシング 和風 製写真 コード Pプラボトル Pプラボトル 15 8P袋 40 /袋 12 学校給食におけるニーズに対応するため食添加物の調味料中のアミノ酸 核酸を使用しないで仕上げたドレ ッシングです かつお節や果実のうまみをベースに 具材感のある野菜がたっぷり入った分離液状ドレッシン グです ゆで野菜 サラダ 肉料理等 サラダの場合 1人前5 20P 食用植物油脂 玉ねぎ しょうゆ 糖類 砂糖 水あめ 醸造酢 食塩 酒精 りんご 野菜 にんにく 赤 ピーマン しいたけ しょうが プルーン かつお節エキス 魚醤 酵母エキスパウダー 増粘剤 キサン タンガム 甘味料 ステビア 原材料の一部に小麦を含む 150日間 トッピングシリーズ クルトン ガーリック味 トッピングシリーズ クルトン フライドオニオン味 製写真 コード gチャック付袋 10 3g袋 100 /袋 4 150gチャック付袋 10 3g袋 100 /袋 4 小麦粉と小麦の粒をそのまま挽いた小麦全粒粉をミックスして焼き上げ ガ ーリックで調味しました サラダはもちろん いろいろな料理にトッピングす るだけで 彩り 食感 や 味 のアクセントを付加できます 小麦粉と小麦の粒をそのまま挽いた小麦全粒粉にフライドオニオンを練り 込み焼き上げて 調味しました サラダはもちろん いろいろな料理にトッピ ングするだけで 彩り 食感 をアレンジできます サラダ 料理のトッピング サラダ 料理のトッピング 適量 適量 小麦粉 小麦全粒粉 ショートニング 食塩 でん粉 大豆たん白 ぶどう糖 小麦粉 小麦全粒粉 玉ねぎ ショートニング 食塩 でん粉 大豆たん白 ガーリックパウダー 小麦たん白 香味食用油 発酵バター イースト 粉末 オニオンパウダー ぶどう糖 小麦たん白 香味食用油 発酵バター イース 乳化剤 イーストフード ビタミンC しょうゆ 砂糖 チキンパウダー 香辛料 鶏脂 調味料 アミノ酸等 乳化 ト 砂糖 香辛料 調味料 アミノ酸等 剤 イーストフード 香料 ビタミンC 原材料の一部に豚を含む 日間 120日間 180日間 120日間

21 トッピングシリーズ クルトン プチパンタイプ プレーン トッピングシリーズ オニオンチップ 製写真 コード 100gチャック付袋 g袋 100 /袋 4 100gチャック付袋 10 3g袋 100 /袋 4 小麦粉と小麦の粒をそのまま挽いた小麦全粒粉にごまを練り込み焼き上げ カットしたオニオンを真空低温フライ製法で加工しておりますので サクサク オリジナルな形状にカットしました プレーンタイプですので サラダはもちろ とした食感がです サラダはもちろん いろいろな料理にトッピングする ん デザート等いろいろな料理のアレンジにもご利用できます だけで 簡単に 食感 彩り をアレンジできます サラダ デザートのトッピング サ ラ ダ 関 連 商 サラダ 肉料理のトッピング 適量 適量 小麦粉 ごま 小麦全粒粉 ショートニング 小麦たん白 ぶどう糖 食塩 イ ースト 乳化剤 原材料の一部に大豆を含む 玉ねぎ 食用植物油脂 パーム油 水あめ 甘味料 キシロース グリシ ン 酸化防止剤 V.E V.C 180日間 120日間 240日間 120日間 サラダ和えの素 ごまあえ 製写真 コード g袋 10 リケンサラダ和えの素は 野菜本来 の味を生かすために 化学調味料 アミノ酸等 を使用せず 配合した 和え物用調味料です 野菜 肉類の和え物 ゆでたほうれん草の場合 材料重量に対して約10 ごま 砂糖 粉末しょうゆ 食塩 ごま 油 昆布エキスパウダー かつお節エ キスパウダー デキストリン 粉末みそ かつお節粉末 粉末酢 酵母エキスパ ウダー 増粘剤 キサンタンガム カラ メル色素 原材料の一部に小麦を含む 18

22 和風調味料 たれ 天然の素材をたっぷりと使用し 本格的な味づくりが手軽にできる各種の製 をご用意しました 和風料理に欠かせない豊かな風味や香りを大切にしています 素材力 かつおだし 素材力 いりこだし 素材力 こんぶだし 素材力 鶏だし gチャック付袋 gチャック付袋 10 製写真 コード 500gチャック付袋 gチャック付袋 10 天然素材のだしの風味を忠実に再現するため 化学調味料 アミノ酸等 食塩を無添加とし 厳選した風味原料を豊 富に使用して 風味豊かな顆粒状のだしの素を作りました どなたでも 簡単に 均一な天然風味のだしをご使用いた だけます 天然だしと比較して コスト面でも経済的 チャック付のスタンディングパウチ入りで 保存にも大変便利です 天然素材の風味にこだわり 化学 調味料 アミノ酸等 食塩を使用 せず 風味豊かなだしを作りました みそ汁 煮物 めんつゆ等和風料理全般 和風料理全般 点心の具 シチュー の隠し味等 みそ汁 吸い物の場合 1人前0.8 1g 煮物の場合 1人前 g 煮物 スープの場合 1人前約0.8 1g カレー シチュー等の隠し味の場合 1人前約 g 風味原料 かつお節エキス かつお節 風 味 原 料 いりこエ キ ス いりこ 風味原料 昆布エキス 昆布粉末 昆布 椎茸エキス でん粉 酵母エキ 昆布エキス 昆布 椎茸エキス で でん粉 麦芽糖 酵母エキス 米油 ス 麦芽糖 ん粉 酵母エキス 麦芽糖 和風だしの素 ５０ ＪＡＳ 和風だしの素 １００ ＪＡＳ 和風だしの素ＤＢ １０００ ＪＡＳ 製写真 コード ｇ袋 20 1kg袋 10 1kg袋 10 かつお節の味と香りがいっぱいの粉末だしの素です みそ汁のだしの他 いろい ろな和風料理に幅広くご利用いただけます かつお節の風味と香りが豊かな粉末 だしの素です みそ汁のだしはもちろ ん いろいろな和風料理に幅広くご 利用いただけます みそ汁のだし おでん 茶碗蒸し 煮しめ等和風料理全般 みそ汁 煮物 めんつゆ等和風料理 全般 みそ汁の場合 1人前0.8ｇ 汁物の場合 1人前0.8 1ｇ 調味料 アミノ酸等 砂糖 食塩 風味原料 かつお節粉末 かつお節 エキス かつおエキス こんぶエキス たん白加水分解物 調味料 アミノ酸等 食塩 砂糖 乳 糖 風味原料 かつお節粉末 かつ おエキス かつお節エキス こんぶエ キス たん白加水分解物 540日間 540日間 19 チキンパウダー でん粉 鶏肉 酵 母エキス チキンオイル デキス トリン 砂糖 酵母エキス 昆布 エキス でん粉

23 和風だしの素 黒潮だし５ ０ ０ ＪＡＳ 和風だしの素 黒潮だし１０００ ＪＡＳ だしの繁盛丸 製写真 コード ｇ袋 2 /箱 10 1kg袋/箱 10 かつお節の 香り と コク味 にこだわった 本格的な和風だしの素です 上 質なかつお節をたっぷり使用し こんぶエキス等を加え 深い味わいに仕上 げました kg袋/箱 10 だしの旨みにこだわった 旨みが 強くバランスが良いかつお風味の 和風だしの素です みそ汁 煮物 めんつゆ等和風料理全般 みそ汁 煮物 めんつゆ等和風料理 全般 みそ汁の場合 50ｇ 大さじ5杯 で50人分 みそ汁の場合 1人前0.8 1ｇ 調味料 アミノ酸等 食塩 風味原料 かつお節粉末 こんぶエキス 乳糖 食塩 調味料 アミノ酸等 糖類 乳 砂糖 たん白加水分解物 糖 砂糖 風味原料 かつお節粉末 和 風 調 味 料 た れ 540日間 だしパック だしづくし かつお 540日間 だしパック だしづくし 混合節 製写真 コード g袋 5 /袋 g袋 5 /袋 24 原料を厳選し 節類とかつおエキス こんぶエキスの天然調味料だけで作りま した いつも風味豊かなだしがバラつきなくとれ経済的です また パック方式 のためカスが残らず濁りのない透明感のあるだしが簡単にとれます みそ汁 煮物 めんつゆ等和風料理全般 そばのつけ汁の場合 1袋 65g を4.5Rのお湯で使用 かつお節 かつおエキス こんぶエキス かつお節 いわし節 さば節 かつ おエキス こんぶエキス 20

24 R R R P P R R R R R R R R

25 つゆ本節仕立て つゆ合わせだし 製写真 コード Rプラボトル 6 20kgバックインボックス 1.8Rプラボトル 6 20kgバックインボックス かつお節の香りにさば節のうまみが調和した香り豊かな濃色めんつゆです 厳選したかつお節に上質の煮干しを合わせたコク味豊かな濃色めんつゆで 関東風のつけそば かけうどん うどんつゆとして最適です す 関東風のつけそば かけそば うどんはもちろん煮物等 種々和風料理に ご使用いただけます めんつゆ 天つゆ めんつゆ 天つゆ つけ汁 つゆ1 水3 4 かけ汁 つゆ1 水6 7 天つゆ 丼もの つゆ1 水4 5 つけ汁 つゆ1 水5 6 かけ汁 つゆ1 水10 11 天つゆ 丼もの つゆ1 水7 8 しょうゆ 本醸造 風味原料 かつおぶし さばぶし こんぶエキス 砂糖 食 しょうゆ 本醸造 風味原料 いわしぶし かつおぶしエキス こんぶエキス 塩 発酵調味料 みりん 調味料 アミノ酸等 酒精 カラメル色素 酸味料 砂糖 食塩 発酵調味料 たん白加水分解物 調味料 アミノ酸等 酒精 カ 原材料の一部に小麦を含む ラメル色素 酸味料 原材料の一部に小麦を含む 和 風 調 味 料 た れ うどんつゆ ごまつゆ 青じそぶっかけ冷し麺スープ 製写真 コード Rプラボトル 6 20kgバックインボックス 1.8Rプラボトル 6 1.8Rプラボトル 6 かつお節 煮干しとこんぶを合わせただし味豊かな淡色うどんつゆです コクのある香ばしい香りのゴマを厳選 し しょうゆ かつお節等をバランスよ く配合したさっぱり 甘めのごまつゆ です 冷やしうどんによく合います さわやかな青じその香りに紀州梅 の酸味をプラスした冷し麺用スー プです うどんや中華麺にたっぷ りの野菜や海藻 お好みのお肉を 盛り付けて スープをかけてお召 し上がりください 関西風仕立てのうどんつゆ めんつゆ サラダうどん 冷し中華 そばサラダ 冷製パスタ等 かけ汁 つゆ1 水8 9 つけ汁 つゆ1 水1 2 スープ1 冷水1 1人前60 80P 希釈後 しょうゆ 本醸造 風味原料 いわしぶし かつおぶし こんぶエキス 砂糖 しょうゆ 本醸造 風味原料 かつお 食塩 みりん たん白加水分解物 酒精 調味料 アミノ酸等 酸味料 カラ ぶしエキス かつおぶし 糖類 果糖 メル色素 原材料の一部に小麦を含む ぶどう糖液糖 砂糖 ねりごま 食 塩 醸造酢 ごま でん粉 みりん 酒 精 調味料 アミノ酸等 酸味料 甘 味料 甘草 増粘剤 キサンタンガ ム 原材料の一部に小麦を含む 240日間 果糖ぶどう糖液糖 しょうゆ 砂糖 食塩 りんご酢 なたねサラダ油 か つお節エキス 梅肉 レモン果汁 ごま油 ポークエキス 青じそ 酸 味料 調味料 アミノ酸等 カラメ ル色素 香料 原材料の一部に小麦 を含む 270日間 22

26 焼肉のたれ 生姜焼きのたれ 丼のたれ 照り出し用のたれ コード kgプラボトル 6 製写真 コチュジャン 辛味みそ のほどよい 辛味が効いた高級焼肉のたれです 飽きのこないおいしさでに牛肉の 味を引き立てます 牛肉 焼き野菜 肉1kgに対して g しょうゆ 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 ねぎ りんご ごま油 発酵調味 料 食塩 清酒 にんにく レモン果 汁 コチュジャン ごま 香辛料 酒 精 着色料 カラメル色素 パプリカ 色素 酸味料 調味料 アミノ酸等 増粘剤 キサンタンガム 香辛料抽 出物 原材料の一部に小麦を含む 蒲焼きのたれ 2.2kgプラボトル 6 2.1kgプラボトル 6 2.2kgプラボトル 6 本醸造しょうゆをベースに 厳選され た生姜と香辛料を使った生姜焼きの たれです 味に深みを持たせる為に 魚醤を使い 豚肉以外に鶏肉の味付 けにも最適です かつお節の香りとうまみを絶妙に効 かせた丼のたれです きれいな色に 仕上がります 濃縮タイプで経済的 です 本醸造しょうゆをベースに 程よい甘味 ワ イン 香辛料をバランス良くブレンドしまし た たれののりが良く つや 光沢 の良い 状態を時間キープしますので 各種惣菜 の照り出し用のたれとして 幅広くご使用い ただけます 本１本で漬けだれ 照り出し 用のたれ 両方にご使用いただけます 生姜焼き 天丼 カツ丼 親子丼 牛丼等の丼物 ハンバーグ 焼鳥 肉ダンゴ イカや ホタテの照り焼き等 肉1kgに対して g 天丼 たれ1 水2 カツ丼 親子丼 牛丼 たれ1 水3 しょうゆ 砂糖 発酵調味料 たん白 しょうゆ 発酵調味料 砂糖 かつお 加水分解物 しょうが 食塩 魚醤 り 節 水あめ 食塩 こんぶエキスパウ んご果汁 レモン果汁 香辛料 酒 ダー 酒精 調味料 アミノ酸等 カ 精 調味料 アミノ酸 原材料の一 ラメル色素 増粘剤 キサンタンガム 部に小麦を含む 原材料の一部に小麦を含む 270日間 1人前鶏肉100gに対して 漬け込み 用 照り出し用合わせて13g しょうゆ 水あめ 砂糖 清酒 ワイン コーンスターチ しょうが 食塩 ごま 油 乳糖 赤唐辛子 ソルビトール 酒 精 調味料 アミノ酸等 カラメル色 素 増粘剤 キサンタンガム 甘味料 ステビア 原材料の一部に小麦を 含む 蒲焼きのたれ 山椒ツインパック 焼鳥のたれ 製写真 コード kgプラボトル 6 たまりと濃口をブレンドしたコクのあ るしょうゆをベースに 発酵調味料等 でさわやかな甘味をプラス のりがよ く照りも持ちします kgプラボトル 6 10kg缶 厳選した原材料を使用し バランス のとれた味と香りが楽しめます 本 を添付することにより 蒲焼の商価 値を高めます 甘味と辛味のバランスのよい 中辛タイプの焼鳥のたれです 適度のとろみ があり 照りも持ちするのでテイクアウト用にも最適です うなぎの蒲焼 焼き 焼鳥 つけだれ うなぎ80 100gに対して 15 20g ご飯にかけるたれ１人前15 20g うなぎの蒲焼 焼き1枚に対して 本1パック 1人前 串5本分に対して 15g しょうゆ 濃口 たまり 砂糖 水あ め 果糖ぶどう糖液糖 発酵調味料 食塩 たん白加水分解物 カラメル 色素 酒精 調味料 アミノ酸等 酸 味料 増粘剤 キサンタンガム 甘 味料 甘草 原材料の一部に小麦 鶏 豚を含む たれ しょうゆ 発酵調味料 水あめ しょうゆ 砂糖 水あめ 発酵調味料 コーンスターチ ワイン 食塩 ごま油 野 砂糖 糖蜜 カラメル色素 酒精 酸 菜エキス たん白加水分解物 しょうが 香辛料 酒精 カラメル色素 調味料 原材料の一部に小麦 乳成分 鶏 豚を含む 味料 調味料 アミノ酸等 原材料 アミノ酸等 甘味料 甘草 の一部に小麦を含む 山椒 山椒 g袋 40 /袋 12 うなぎ どじょう あなごの蒲焼き

27 R R

28 香煌醤油ラーメンスープの素 kg袋 12 2kg袋 6 香煌味噌ラーメンスープの素 kg袋 12 2kg袋 6 風味豊かな本醸造しょうゆを厳選し ポークエキスや野菜のうまみなどをそのま まブレンドしました がらスープが入っているので お湯を加えるだけで手早 く簡単に本格的な醤油ラーメンスープが仕上がります 熟成された味噌と本醸造しょうゆに香味野菜 丹念に煮込んだ豚骨エキス 隠し味としてホタテエキスをブレンドしました がらスープが入っているので お湯を加えるだけでまろやかな味噌の香りとコクが味わい深い本格的な味噌 ラーメンスープが仕上がります 五目そば ラーメン 味噌ラーメン 1人前約36 42g Pのお湯でのばします また本1袋を寸胴に あけ 9Rのお湯でのばしてお使いいただいても便利です 1人前約50 58g Pのお湯でのばします また本1袋を寸胴に あけ 6Rのお湯でのばしてお使いいただいても便利です しょうゆ 本醸造 コーンサラダ油 食塩 ポークエキス たん白加水分解 みそ しょうゆ ポークエキス コーンサラダ油 玉ねぎ にんにく しょうが ほ 物 調味動物油脂 酵母エキス チキンパウダー 野菜エキス 白菜 玉ね たてエキス ごま油 食塩 砂糖 豆板醤 豚脂 たん白加水分解物 香辛料 酒精 原材料の一部に小麦 鶏 ゼラチン 豚 を含む ぎ かつおエキス 香味植物油脂 にんにく 調味料 アミノ酸等 酒精 調味料 アミノ酸等 香料 原材料の一部に小麦を含む 270日間 香煌豚骨ラーメンスープの素 180日間 香煌塩ラーメンスープの素 香煌担々麺スープの素 kg袋 12 1kg袋 12 1kg袋 8 3kg袋 4 新鮮な豚骨をじっくり煮込んだ濃縮 スープ エキス に本醸造醤油 香味 野菜をブレンドしました がらスープ が入っているので お湯を加えるだけ でまろやかでコクのある本格的な豚 骨ラーメンスープが仕上がります じっくり煮込んだ鶏骨 豚骨エキスに 各種野菜エキス 煮干 昆布等の風 味原料をバランスよくブレンドしまし た がらスープが入っているので 手 早く簡単に本格的なラーメンスープ が仕上がります 香ばしく煎ったごまの風味に 畜肉や 野菜 ナッツの風味を付与し 山椒な どの香辛料を効かせた ほどよい辛 味がの担々麺スープの素です 新鮮な豚骨 野菜のうまみをベース に 本醸造しょうゆをブレンドした バランスよく風味豊かな本格的な 醤油ラーメンスープの素です 豚骨ラーメン チャンポン 塩ラーメン 担々麺 五目そば ラーメン 1人前約33g 300Pのお湯でのばし 1人前約33 38g Pのお湯で 1人前約67g 58P ます または本1袋を寸胴にあけ のばします また本1袋を寸胴にあけ 360Pのお湯でのばします 9Rのお湯でのばしてご使用ください 9Rのお湯でのばしてご使用ください ポークエキス しょうゆ 食塩 玉ね ぎ 砂糖 にんにく 豚脂 ごま油 香辛料 調味料 アミノ酸等 増粘 剤 キサンタンガム 原材料の一 部に小麦を含む 25 醤油ラーメンスープの素 ゴールド チキンエキス 食塩 食用動物油脂 豚脂 鶏脂 しょうゆ 本醸造 野 菜エキス ポークエキス ほたてエキ ス 煮干エキス ごま油 たん白加水 分解物 こんぶエキス しいたけエキ ス 調味料 アミノ酸等 原材料の 一部に小麦を含む 270日間 1人前約35g 300P のお湯または がらスープでのばします ごま しょうゆ みそ 食塩 香味食用油 チキン しょうゆ 本醸造 食塩 ポークエキ エキス 砂糖 ポークエキス ごま油 でん粉 調 ス コーンサラダ油 たん白加水分 味動物油脂 アーモンド コチュジャン ラージ 解物 オニオンエキス 酵母エキス ャン 清酒 酵母エキスパウダー にんにく 香 チキンパウダー 調味動物油脂 か 辛料 しいたけエキスパウダー こんぶエキスパ つおエキス 香味植物油脂 調味料 ウダー たん白加水分解物 調味料 アミノ酸 アミノ酸等 酒精 カラメル色素 等 酒精 増粘多糖類 パプリカ色素 香辛料 香料 原材料の一部に小麦を含む 抽出物 原材料の一部に小麦を含む 270日間

29 P P P P P P P P P P P P

30 新 醤油ラーメンスープの素 新 味噌ラーメンスープの素 赤みそ 新 味噌ラーメンスープの素 白みそ 製写真 コード 1号缶 3.1kg缶 6 1号缶 3.3kg缶 号缶 3.3kg缶 6 ラーメンスープに合うしょうゆを厳選 し 各種調味料を配合し 味を整えた 醤油ラーメンスープの素です ラーメンスープに合うみそを厳選し 各種野菜や調味料のうまみを配合し 味を整えた味噌ラーメンスープの素 です ラーメンスープに合うみそを厳選し 各種野菜や調味料のうまみを配合し 味を整えた味噌ラーメンスープの素 です 醤油ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン 人前約52g 44P 1人前約52g 44P 27P 1人前約32g 370Pのお湯またはがらスープでのばします 350Pのお湯またはがらスープでのばします 350Pのお湯またはがらスープでのばします しょうゆ 食塩 ポークエキス 魚介エ みそ ポークエキス 食塩 食用植物 キス ねぎ 玉ねぎ こんぶエキスパ 油脂 大豆油 ごま油 にんにく し ウダー にんにく 酵母エキスパウダ ょうが 豚脂 ごま 豆板醤 香辛料 ー しょうが 調味料 アミノ酸等 カ 調味料 アミノ酸等 酒精 増粘剤 ラメル色素 原材料の一部に小麦を タマリンドガム 含む みそ ポークエキス 食用植物油脂 大豆油 ごま油 食塩 にんにく し ょうが 豚脂 ごま 豆板醤 香辛料 調味料 アミノ酸等 酒精 増粘剤 タマリンドガム ラーメンオイル 香り鶏油 香りねぎ油 香りにんにく油 製写真 コード g袋 g袋 g袋 g袋 20 鶏の脂に ねぎとしょうがの甘く香ば しい香りを付与した香味油です ラー メンだけでなく 各種中華料理の風味 づけにもご使用ください 豚のがらを煮出した時に出てくる濃 厚な脂に ねぎの香りとおいしさを 付与した香味油です 各種調味料の 風味づけにもご使用ください 豚のがらを煮出した時に出てくる濃 厚な脂に にんにくの香りとコクを付 与した香味油です 各種調味料の風 味づけにもご使用ください ラーメン 五目あんかけ焼きそば 炒飯 ギョーザ等 ラーメン 炒飯 炒め物等 ラーメン 炒飯 炒め物等 ラーメン 炒飯 炒め物等 ラーメン1人前に対して2g ティースプーン1杯 1人前 約4g 1人前 約4g 1人前 約4g 豚脂 ねぎ 酸化防止剤 V.E V.C 豚脂 にんにく 酸化防止剤 V.E V.C 180日間 鶏と豚のがらを煮出した時出てくる油 に 香味野菜の香りとおいしさを付与 した香味油です ラーメンだけでなく 各種中華料理の風味づけにもご使用 ください 調味動物油脂 豚脂 鶏脂 しょうが 鶏脂 ねぎ しょうが 酸化防止剤 ねぎ にんにく 原材料の一部に V.E 小麦 大豆を含む 27

31 チャンポンスープの素 がらスープ 味天上 製写真 号缶 900g缶 12 8kg缶 コード 号缶 450g缶 24 2号缶 850g缶 12 豚肉などを時間煮出し 各種エキス 調味料などを配合しました 薄める だけで 独の濃厚な白濁スープに仕上がります そのほか九州ラーメンな どにもご利用いただけます お湯に溶かすだけで 天然がらスープの風味とコクが得られます 低塩性のた め ラーメンスープ類の他 あらゆる中華料理に幅広くご利用いただけます チャンポン 炒め物やラーメンスープ等中華料理全般 1人前約26g 300Pのお湯またはがらスープでのばします 倍のお湯で薄めてご使用ください ポークエキス 調味動物油脂 鶏脂 豚脂 しょうが ねぎ にんにく しょう ゆ しょうゆ 食塩 たん白加水分解物 チキンエキス メンマパウダー 調 味料 アミノ酸等 香辛料抽出物 酸味料 乳化剤 原材料の一部にゼラ チン 豚 小麦を含む ポークエキス 調味動物油脂 豚脂 鶏脂 しょうが ねぎ にんにく しょう ゆ たん白加水分解物 チキンエキス 食塩 調味料 アミノ酸等 香辛料 抽出物 酸味料 原材料の一部に小麦を含む 270日間 中 華 調 味 料 ス ー プ がらスープ チキン 製写真 コード 号缶 810g缶 12 1号缶 2.9kg缶 6 1kg袋 10 レトルト 鶏骨のうまみを主体に濃縮したがらスープです 中華料理はもちろん和風 洋風などあらゆる料理に幅広くご使用 いただけます 炒め物やラーメンスープ等中華料理全般 20 30倍のお湯で薄めてご使用ください 鶏骨 酵母エキス 28

32 がらスープ ポーク チキン 製写真 コード 号缶 810g缶 12 1号缶 2.9kg缶 6 1kg袋 10 レトルト 豚骨 鶏骨のうまみを主体に濃縮したがらスープです 中華料理はもちろん和風 洋風などあらゆる料理に幅広く ご使用いただけます 炒め物やラーメンスープ等中華料理全般 20 30倍のお湯で薄めてご使用ください 豚骨 鶏骨 豚骨油 酵母エキス がらスープ湯煌４０チキン がらスープ湯煌４０ポーク チキン がらスープ ゴールド 製写真 コード kg袋 12 レトルト 1kg袋 12 レトルト 810g缶 12 1kg袋 12 レトルト 鶏肉 鶏骨の甘いうまみと香りをベー スとした上でクセのない澄んだス ープです 少量の鶏脂を加えることに より 風味が深まり 本格的なチキン がらスープに仕上がりました 野菜を 加えると より味わい深いがらスープ に仕上がります 鶏肉 鶏骨の甘いうまみと香りに豚骨 新鮮ながらをじっくり炊き出し 独自の天然調味料等を加えて仕上げたがら の厚みのあるコクと風味をミックスし スープの素です 使い勝手が良く ラーメンスープをはじめ あらゆる料理の たがらスープです 麺料理やコクのあ ベースとして また隠し味としても幅広くご使用いただけます る一料理の味のベースとして最適 です お好みにより野菜を加えると より味わい深いがらスープに仕上が ります 炒め物やラーメンスープ等中華料理 全般 炒め物やラーメンスープ等中華料理 全般 炒め物やラーメンスープ等中華料理全般 約40倍のお湯で薄めてご使用くだ さい 約40倍のお湯で薄めてご使用くだ さい 約60倍のお湯で薄めてご使用ください 鶏骨エキス 鶏肉エキス 鶏骨油 豚骨エキス 鶏骨エキス 鶏肉エキ 調味料 核酸 酸化防止剤 V.E ス 豚骨油 調味料 核酸 酸化防 止剤 V.E 豚骨 鶏骨エキス 豚骨油 たん白加水分解物 調味料 アミノ酸等 原材 料の一部に乳成分を含む 29

33 がらスープチキン ゴールド ボーンストック こく味 白湯がらスープ 製写真 コード g缶 12 1kg袋 12 レトルト 2号缶 850g 缶 12 1kg袋 12 新鮮ながらをじっくり炊き出し 独自の天然調味料等を加えて仕上げたチキン がらスープの素です 使い勝手が良く ラーメンスープをはじめ あらゆる料理 のベースとして また隠し味としても幅広くご使用いただけます 豚骨をじっくり煮出したうまみ成分 に 野菜類で風味を整えた天然の濃 縮がらスープです 薄めるだけで洋 風 中華料理に幅広くご利用いただ けます 豚骨原料を主体に野菜のうまみをバ ランスよく用い仕上げたがらスープで す コクのある白湯スープが お湯で のばすだけで簡単に出来上がります 炒め物やラーメンスープ等中華料理全般 野菜スープ 炒飯 肉団子の甘酢 あんかけ等 ラーメン 炒め物 煮物等 40 60倍のお湯で薄めてご使用ください 倍のお湯で薄めてご使用 ください 40 60倍のお湯で薄めてご使用くだ さい 豚骨エキス 豚脂 調味動物油脂 鶏脂 しょうが ねぎ にんにく しょ うゆ 香辛料抽出物 原材料の一 部に小麦を含む ポークエキス 豚脂 食塩 玉ねぎ ねぎ にんにく 酵母エキスパウダー しょうが 調味料 アミノ酸等 鶏骨エキス たん白加水分解物 調味料 アミノ酸 冷凍がらスープ チキン 中 華 調 味 料 ス ー プ 冷凍がらスープ ポーク 製写真 コード g袋 50 1kg袋 10 1kg袋 10 鶏骨のみを用い じっくりと丹念に煮出したチキン風味のがらスープの素です 豚骨のみを用い じっくりと丹念に煮 出したポーク風味のがらスープの素 です ラーメン 炒め物 各種スープ等 ラーメン 炒め物 各種スープ等 15 25倍の水で薄めてご使用ください 15 25倍の水で薄めてご使用くだ さい 鶏骨 豚骨 30

34 がらスープ達人 微粒 新スープストック中華用 中華スープゴールド コード gチャック付袋 12 製写真 鶏骨 豚骨をベースに鶏の風味豊か に仕上げたがらスープ調味料です 微粒状ですから溶解性がよく 作業 の簡素化 効率化が図れ 大変経済 的です 1kg袋 10 1kg袋 10 鶏肉のうまみをベースに各種野菜の うまみを配合した中華風粉末調味料 です 中華料理はもちろんのこと各種 料理の隠し味としてもご使用ください 鶏 豚 かつおや各種スパイスをバ ランスよく配合した中華スープの素 です スープはもちろんのこと 中華 料理のベースとしてご使用ください 中 華 料 理 和 食 洋 食 の ベ ース ラーメン たんめん みそラーメン 中華スープ ラーメンスープ 野菜 隠し味等に ジャージャーメン等 炒め等中華料理全般 倍の熱湯に溶かしてご使 用ください 1人あたり炒め物として約1g ラーメンなど のスープに0.5 1g その他ぎょうざ しゅう まい等の練り込みなどにご使用ください 中華スープの場合 2 2.5g/150P ラーメンスープの場合 1人前8 10g 野菜炒めの場合 1人前2 3g デキストリン チキンエキスパウダー ポークエキスパウダー 食塩 乳糖 ゼラチン 豚 調味動物油脂 酵母 エキスパウダー 砂糖 ねぎエキスパ ウダー しょうがパウダー 米サラダ 油 調味料 アミノ酸等 糊料 グァ ーガム 香料 原材料の一部に小 麦 大豆を含む 食塩 チキンパウダー 鶏脂 粉末し ょうゆ デキストリン 酵母エキス た ん白加水分解物 野菜エキス ごま 油 調味料 アミノ酸等 香辛料抽 出物 カラメル色素 原材料の一部 に豚肉 ゼラチン 豚 小麦を含む 食塩 砂糖 コーンスターチ 鶏脂 かつおエキス 香辛料 デキストリン 豚脂 ポテトスターチ 乳糖 ごま油 調味料 アミノ酸等 カラメル色素 甘味料 甘草 原材料の一部に小 麦 大豆を含む ふかひれスープ 徳用 ふかひれスープ 製写真 コード g袋 20 レトルト 500g袋 10 レトルト 1kg袋 10 レトルト 1kg袋 10 レトルト ふかひれのたっぷり入った 具だくさ んの高級中華スープです 同量の水 と溶き卵1 2個を加えて温めるだけ で手軽に本格的な味がお楽しみいた だけます 高級なふかひれをたっぷり使った 本格的な味わいのあるスープです 2倍濃縮タイプで たっぷり13 14 人前が入った 1kg大容量です 同量の水を加え 溶き卵2 3個を加 えて温めるだけで 手軽においしくい ただけます 簡単に本格風味の高級スープができ ます チキン風味をベースに ふかひ れをたっぷり使った具だくさんのスー プです 少量 1袋で2 3人前 作れ 経済的です 缶切り不要で開封作業 が簡単 廃棄もラクラク 茶わん蒸し ふかひれスープ 雑炊 ラーメン等 1袋 2 3人前 ふかひれスープ 雑炊 ラーメン等 1袋 6 7人前 31 1袋 13 14人前 1袋 約20人前 チキンエキス 鶏肉 野菜 たけのこ にんにく しょうが ふかひれ しょうゆ コーンスターチ 食用植物油脂 大豆 油 ごま油 たん白加水分解物 清酒 ポークエキス 食塩 ゼラチン 豚 香辛料 調味料 アミノ酸等 ゲル化 剤 アルギン酸ナトリウム 紅花色素 原材料の一部に小麦を含む 野菜 たけのこ しょうが にんにく しょうゆ 鶏肉 でん粉 食用植物油 脂 ごま油 大豆油 オイスターエ キス ふかひれ きくらげ しいたけ 食塩 砂糖 チキンエキス ポーク エキス 酵母エキス 魚醤 エビペ ースト 豚脂 香辛料 増粘剤 キサ ンタンガム 原材料の一部に小麦 を含む 野菜 鶏肉のうまみをベースに ふか ひれの風味を生かした中華風スープ です 3倍濃縮タイプでおよそ20人 前作れます 溶き卵3個を加えて仕上 げます

35 かにのスープ 貝柱入りコーンスープ 麻婆豆腐の素 麻婆ソースＧ 製写真 コード 500g袋 10 レトルト 500g袋 10 レトルト 1.2kgプラボトル 6 1.2kgプラボトル 6 かに たけのこ 鶏肉等が バランス よく入った 具だくさんの高級中華ス ープです 同量の水と溶き卵1 2個 を加えて温めるだけで手軽に本格的 な味がお楽しみいただけます メニュ ーのグレードアップ バラエティー化 にお役立て下さい 上質のスイートコーンをたっぷり使用 し チキン風味ベースで仕上げた 本 格的な中華コーンスープです さらに ほたて貝柱のコクと風味を加えて お いしさもグレードアップ 同量の水と 溶き卵1 2個を加えて温めるだけで 手軽においしくいただけます 豆板醤等 各種調味料をブレンドし た中華調味料ベースです 肉 野 菜 ごま油 またはねぎ油 等お好み で加える事により 幅広くご利用い ただけます 中華ブイヨンのうまみをベースに 合わせみそのコクと香味野菜がほど よく配合された麻婆ソースです 甘 さを抑え野菜の味をアップ より風 味豊かに仕上げました かにスープ かに雑炊 煮こごり等 中 華 風コーンスープ 中 華 雑 炊 麻婆豆腐 麻婆めん 麻婆野菜炒め 麻婆焼きそば 麻婆豆腐 煮こごり等 麻婆冷奴等 1袋 6 7人前 1袋 6 7人前 麻婆豆腐の場合 1人前20 22g 麻婆豆腐の場合 1人前20g チキンエキス たけのこ 鶏肉 か に かまぼこ コーンスターチ たん 白加水分解物 清酒 食塩 干しし いたけ 香辛料 調味料 アミノ酸 等 紅麹色素 原材料の一部に卵 小麦 大豆を含む スイートコーン チキンエキス ほたて 貝柱 たん白加水分解物 砂糖 コー ンスターチ 食塩 食用大豆油 清 酒 ポークエキス 乳製 生クリー ム 脱脂粉乳 しょうが チキンパウ ダー 香辛料 調味料 アミノ酸等 原材料の一部に小麦 ゼラチン 豚 を含む しょうゆ 豆板醤 しょうが ほたてエ キス 食塩 チキンエキス にんにく たん白加水分解物 でん粉 調味料 アミノ酸等 酒精 増粘剤 キサン タンガム カラメル色素 原材料の 一部に小麦 豚を含む しょうゆ 砂糖 にんにく しょうが 食塩 みそ ラージャン チキンエキ ス でん粉 ポークエキス たん白加 水分解物 調味料 アミノ酸等 カ ラメル色素 酒精 増粘剤 キサンタ ンガム 原材料の一部に小麦 ゼ ラチン 豚 を含む 270日間 270日間 棒々鶏ソース 虫豪油ソース 中 華 調 味 料 ス ー プ オイスター 麻婆豆腐の素 レトルト 麻婆野菜ソース 合わせみそ味 製写真 コード kgプラボトル 号缶 450g缶 kg袋 10 レトルト 1kg袋 10 レトルト 四川料理の棒々鶏用ソースです 中 華ソースとして棒々鶏 涼めん 焼き 肉 豆腐料理等にかけてご使用いた だけます また サラダドレッシング 各種和え物用ソースにも最適な万能 ソースです かきエキスだけでなく生がきも使用し ているので かき独の豊かな風味 が生きています 素材の持ち味 お いしさを引き出し 素材の色を損なう ことがありません 各種料理の隠し 味として幅広くご利用いただけます レタスの棒々鶏ソース和え ゆで豚 の四川風味 野菜炒め 炒飯 焼そば ギョーザ 麻婆豆腐 麻婆めん 麻婆野菜炒 麻婆豆腐等 め等 ゆで豚の四川風味の場合 1人前40g 炒 め 物 の 場 合 1 人 前 小さじ1 杯 約5g しょうゆ 砂糖 醸造酢 玉ねぎ み 魚介エキス 砂糖 かき 酵母エキ そ 食用植物油脂 豆板醤 しょうが ス でん粉 調味料 アミノ酸等 清酒 ほたてエキス たん白加水分 解物 ごま にんにく 食塩 野菜エ キス 調味料 アミノ酸等 酒精 香 料 原材料の一部に小麦 鶏 豚 ゼラチン 豚 を含む 270日間 鶏挽き肉 豚挽き肉をベースに 豆 鶏肉をたっぷり使用し 合わせみそ 板醤等の各種調味料 香辛料で仕上 赤みそ 白みそ 豆板醤 の風味を げた 完全調理タイプの中華調味料 ベースに かつお節エキス等の各種 です 風味豊かな本場の味を手軽に 調味料 香味野菜 白ごま ごま油 をバランスよく配合した 野菜料理 お召し上がりいただけます に最適な麻婆野菜ソースです 麻婆豆腐の場合 1人前70g 食肉 鶏肉 豚肉 でん粉 しょうゆ 食用大豆油 還元水あめ 野菜 しょう が にんにく たん白加水分解物 ご ま油 砂糖 チキンエキス 豆板醤 ポ ークエキス ほたてエキス 食塩 魚 醤 調味料 アミノ酸等 カラメル色 素 増粘剤 キサンタンガム 原材料 の一部に小麦を含む 麻婆茄子 回鍋肉 麻婆茄子の場合 1人前45g 鶏肉 みそ 食用大豆油 砂糖 野菜 にんにく しょうが でん粉 豆板 醤 しょうゆ かつお節エキス ごま 油 食塩 ごま 香辛料 調味料 ア ミノ酸等 増粘多糖類 パプリカ色 素 原材料の一部に小麦を含む 32

36 焼そばソース 液状 焼そばソース 粉末 塩味焼そばソース 粉末 kg袋 10 1kg袋 10 製写真 コード 1.8Rプラボトル 6 野菜類 各種調味料 スパイスを独 粉末ソースを主体に高級スパイスを 自の方法でブレンドし 甘味 塩味 配合した焼そばソースです 大量調 酸味をバランス良く配合した焼そば 理にも手軽にご利用いただけます ソースです ストレートタイプのため 使い方も簡単です 炒めた肉 野菜 麺にほどよい焼き色をつける焼そば 独自のこうばしい香りがです 手軽でおいしい焼きそばソースがで きる 本格的な粉末調味料です 魚 介や鶏 豚肉などのうまみをふんだ んに使い 香辛料をバランスよく用い ました 焼そば 五目焼そば 肉野菜炒め等 焼きそば 野菜炒め等 麺180gに対して焼そばソース20 30P 麺180gに対して焼そばソース10g 麺150gに対して焼そばソース10g ウスターソース 砂糖 たん白加水分 解物 食塩 みりん 香辛料 調味料 アミノ酸等 酸味料 カラメル色素 香料 原材料の一部にりんご 大豆を 含む 砂糖 粉末ソース 食塩 ぶどう糖 ポテトスターチ 小麦粉 かつお節粉 末 乳糖 豚脂 香辛料 キャベツパ ウダー 調味料 アミノ酸等 カラメ ル色素 酸味料 原材料の一部にオ レンジ 鶏 りんごを含む 食塩 砂糖 乳糖 デキストリン ぶ どう糖 胡椒 ほたてエキスパウダ ー チキンパウダー ポークオイル ポークパウダー 魚醤パウダー カ レー粉 かつお節粉末 粉末しょう ゆ ガーリックパウダー ごま油 チ キンオイル キャベツエキスパウダ ー 調味料 アミノ酸等 カラメル 色素 原材料の一部に小麦を含む 焼そば お好み焼 冷し中華スープ レギュラー 冷し中華スープ 甘口 冷し中華スープ 製写真 コード Rプラボトル 6 1.8Rプラボトル 6 20ｇ袋 40 /袋 12 良質しょうゆをベースに各種調味料 で味を整えた 冷し中華専用のスー プです 食の進む深い味わいのレギ ュラータイプです 冷し中華 中華風酢の物 良質しょうゆをベースに各種調味料 で味を整えた 冷し中華専用のスー プです 酸味をおさえたまろやかな 甘口タイプです 良質のしょうゆをベースに糖類 醸造酢等を配合し味を整えた 冷し中華ス ープです ストレートタイプなので 薄めずにそのまま使用でき とても便利 です 冷し中華 中華風酢の物 冷やし中華 ゆで麺 gに対して冷し中華 ゆで麺 gに対して冷し中華ス スープ20 25gを同量の水で割ります ープ20 25gを同量の水で割ります 果糖ぶどう糖液糖 しょうゆ 砂糖 食塩 醸造酢 食用植物油脂 大豆 油 ごま油 酸味料 調味料 アミ ノ酸等 カラメル色素 原材料の一 部に小麦を含む ｇ袋 40 /袋 8 ゆで麺100gに対して冷し中華スープ ゆで麺150gに対して冷し中華スープ 20g 30g しょうゆ 砂糖 食塩 醸造酢 ごま油 オイスターエキス 果糖ぶどう糖液糖 しょうゆ 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 酸味料 カラメル色素 原材料の一部に小麦を含む 醸造酢 食塩 食用植物油脂 たん 調味料 アミノ酸等 白加水分解物 かきエキス 雑節エ キス 調味料 アミノ酸等 カラメル 色素 酸味料 原材料の一部に小 麦 鶏 豚 さばを含む

37 から揚げ粉しょうゆ味 から揚げ粉しお味 製写真 コード kg袋 5 20kg袋 2kg袋 5 小麦粉 でん粉 香辛料 にんにく 等をバランス良く配合した から揚げ用 ミックス粉末調味料です 水溶きタイプなので油汚れが少なく ころもが多く ついて歩留りも大きいです 小麦粉 でん粉をベースに各種の香 辛料をバランス良く配合した塩味タ イプのから揚げ用ミックス粉末調味 料です 揚げ色がきれいです 鶏のから揚げ 鶏のから揚げ 鶏肉1kgに対してから揚げ粉160gに水130P 鶏肉1kgに対してから揚げ粉160gに 水130P 小麦粉 ポテトスターチ 食塩 粉末しょうゆ コーンスターチ 香辛料 ぶど う糖 中華だし でん粉 全粉乳 豚脂 かつおエキス たん白加水分解物 砂糖 食用大豆油 調味料 アミノ酸等 ベーキングパウダー レシチン カ ラメル色素 酸味料 原材料の一部にゼラチン 豚 を含む でん粉 食塩 小麦粉 デキストリン 砂糖 香辛料 調味料 アミノ酸等 香辛料抽出物 原材料の一部に大 豆を含む ラクック惣菜百選 チリソース炒め用 甘口 ラクック惣菜百選 チリソース炒め用 辛口 中 華 調 味 料 ス ー プ 甘酢あんかけのたれ 製写真 コード g袋 g袋 g袋 20 チキンブイヨンをベースに トマトの 風味と甘味 酸味が調和したチリソ ースです エビチリはもちろん フリ ッター 卵料理 白身魚にもよく合い ます 甘口ですから お子様にも安 心して召し上がれます チキンブイヨンをベースに トマトの 風味と甘味 酸味が調和したチリソ ースです えび醤で風味をつけ 豆 板醤で辛めに仕上げました エビチ リはもちろん イカチリや魚のあんか けにもよく合います 醸造酢のまろやかさとコクにパイナ ップルの風味を生かした甘酢あんで す 肉だんご 魚のあんかけ 酢豚 にも最適です エビチリ エビのフリッター オムレツ 等 エビチリ エビのフリッター オムレツ 等 かに玉 肉だんご 豚肉と野菜の甘 酢あん 材料重量に対して30 40 材料重量に対して 人前 40g 水あめ 糖類 砂糖 ぶどう糖果糖液 水あめ トマト 糖類 砂糖 ぶどう糖 糖 トマト 米サラダ油 しょうゆ コ 果糖液糖 米サラダ油 豆板醤 しょ ーンスターチ 豆板醤 玉ねぎ 醸造 うゆ 醸造酢 コーンスターチ 玉ね 酢 にんにく 発酵調味料 チキンエ ぎ えび醤 にんにく 発酵調味料 チ キス しょうが たん白加水分解物 老 キンエキス しょうが たん白加水分解 酒 魚醤 食塩 オイスターエキス 香 物 老酒 食塩 オイスターエキス 香 辛料 着色料 紅麹 クチナシ 酸味 辛料 着色料 紅麹 クチナシ パプ 料 原材料の一部に小麦 りんごを リカ色素 酸味料 香辛料抽出物 含む 原材料の一部に小麦 りんごを含む 180日間 180日間 砂糖 しょうゆ 水あめ コーンスター チ 醸造酢 発酵調味料 パイン果 汁 ごま油 調味料 アミノ酸等 酸 味料 酒精 紅麹色素 増粘剤 キサ ンタンガム 原材料の一部に小麦 を含む 180日間 34

38 R R R R R R R

39

40 洋風調味料 スープ 本格的な洋風料理のルーやブイヨンの深い味わいを スピーディーに作り出せます スープストックをはじめ 各種の洋風料理のベースとなる製を幅広くご用意しました ベシャメルソース ポタージュエースコーン ＪＡＳ 新クリームポタージュ ＪＡＳ コード kg袋 10 製写真 1kg袋 10 1kg袋 10 厳選されたスイートコーンと粉乳をた っぷり使ったコーンポタージュです コーンポタージュ コーンスープのほか シチュー コロッケ等幅広くご使用く ださい 本格的なルーに粉乳 調味料 香辛 料をバランスよく配合したポタージュ スープです クリーム煮 シチューな どの料理にご使用ください クリームソース煮 ポタージュスー プ ドリア等 コーンポタージュ コーンシチュー等 野菜のクリーム煮 ホワイトシチュー クリームコロッケ等 シチューの場合 1人前15 20g/150P グラタンの場合 1人前30g/150P 12 15g/150P 10 15g/150P 粉末加工油脂 乳製 脱脂粉乳 ホ エイパウダー 全粉乳 たんぱく質濃 縮ホエイパウダー バター 加糖れん 乳 小麦粉 たん白加水分解物 魚 介エキスパウダー 砂糖 食塩 デキ ストリン 酵母エキスパウダー オニ オンエキスパウダー 原材料の一部 に大豆 鶏 豚を含む スイートコーンパウダー 遺伝子組換え 小麦粉 ホエイパウダー チキンオイ でない 糖類 麦芽糖 ぶどう糖 砂 ル 脱脂粉乳 コーンスターチ ポテ 糖 食用加工油脂 ポテトスターチ 小 トスターチ ぶどう糖 食塩 調味料 麦粉 乳製 脱脂粉乳 全粉乳 デキ アミノ酸等 酵母エキス たん白加 ストリン 食塩 豚脂 調味料 アミノ酸 水分解物 野菜パウダー 玉ねぎ か 等 ポークエキス 香料 チキンエキスパ ぼちゃ 全粉乳 香辛料 着色料 ウダー 増粘剤 グァーガム たん白加 βーカロチン 原材料の一部に大 水分解物 ほたてエキスパウダー 香辛 豆を含む 料 ルーを作る手間が省け 水を加えて 加熱するだけで簡単でクリーミーな おいしいベシャメルソースが出来上 がります 低塩のため粘度の高い グラタン チャウダーなど幅広くご利 用いただけます 新スープストック コンソメ粉末 ＪＡＳ コンソメゴールド ＪＡＳ ドミグラスソース 製写真 コード kg袋 g袋 g袋 20 1kg袋 10 レトルト 肉類のうまみを抽出 精製した成分 を主体に 各種呈味成分やスパイス を配合して仕上げた本格的なコンソ メ 熱湯に溶かすだけでコンソメス ープができ 和 洋 中華料理等にも ご利用いただけます 野菜のうまみを主体に 各種呈味成 分やスパイスをバランスよく配合した コンソメスープの素です コンソメス ープをはじめとして あらゆる料理の ベースとしてご使用ください 原料を用い 調理場と全く同じよう にじっくり時間をかけて調理した本 格的なソースベースです いろいろな ソースを作るベースとして用いられ るほか 煮込み料理にも使えます ポタージュ 酢豚 野菜ソテー スパ ゲティ等の料理ベース 洋風スープ ソース等洋風料理全般 コンソメスープ ピラフ 野菜パスタ ハンバーグソース ボルシチ ハヤ ソース類 煮込み料理等 シライス等 スープの場合 1人前1g/150P コンソメスープの場合 1人前2.7g/150P コンソメスープの場合 1人前3g/150P 食塩 砂糖 乳製 脱脂粉乳 全粉 乳 ポークオイル ポテトスターチ コーンスターチ かつおエキス たん 白加水分解物 デキストリン 酵母エ キス 香辛料 調味料 アミノ酸等 酸味料 原材料の一部にゼラチン 豚 大豆を含む 食塩 調味料 アミノ酸等 デキストリ ン 砂糖 たん白加水分解物 食用植 物油脂 野菜エキスパウダー 玉ねぎ にんじん カラメル色素 ビーフエキ スパウダー 香料 香辛料 原材料の 一部に大豆を含む 食塩 糖類 ぶどう糖 麦芽糖 砂糖 デキストリン 調味料 アミノ酸等 食 用植物油脂 粉末しょうゆ 野菜パウ ダー 玉ねぎ トマト にんじん チキン エキスパウダー チキンパウダー カラ メル色素 香辛料 酸味料 ポークエ キスパウダー 酵母エキス 原材料の 一部に小麦を含む 肉類のうまみをベースに 野菜等の うまみを配合した粉末調味料です あらゆる料理のベース調味料として ご使用ください 37 ハンバーグソースの場合 1人前10 15g 小麦粉 牛脂 野菜 トマト 玉ねぎ ワイン 砂糖 ポークエキス 香辛 料 たん白加水分解物 ウスターソ ース 食塩 カラメル色素 調味料 アミノ酸等 酸味料 原材料の一 部にりんご 大 豆 鶏 ゼ ラ チ ン 豚 を含む

41 コーンポタージュ G-12 コーンスープ ２倍濃縮 ミネストローネスープ ２倍濃縮 クラムチャウダー ２倍濃縮 製写真 コード g缶 箱 12 1kg袋 10 レトルト 500g袋 10 レトルト 500g袋 10 レトルト スイートコーンをたっぷり使用した顆 粒状の本格的なコーンポタージュで す お湯を注ぐだけでコクのある味 わい深いコーンポタージュがおいし く召し上がれます アメリカ産の上質なコーンならではの 香ばしい風味を生かした 本格的な コーンスープです 新鮮なコーンをて いねいに裏ごしして仕上げたクリー ミーな色あいと上な甘さは 手作 りの味わいで幅広い層にアピールで きます イタリア産のトマトの軽やかな酸味 と 何種類もの野菜の程よいコクの 効いた本格的なミネストローネスー プです たっぷりのアメリカ シークラム たま ねぎ じゃがいも ベーコンを使用し た正統派のクラムチャウダーです ミ ルキーでしっとりした味わいに仕上げ ました 調理方法 12.8g 計量スプーンすりきり1杯 に対して熱湯 120P を注ぎよくかき混ぜて出来上がりです 本1袋に対して水と牛乳 500Pずつ を鍋に入れ火に かけます 時々かき混ぜひと煮立ちしたら出来上がりです 本1袋と水500 Pを鍋に入れ火にかけます 時々かき混ぜひと煮立ちしたら 出来上がりです 本1袋に対して水と牛乳 250Pずつ を鍋に入れ火に かけます 時々かき混ぜひと煮立ちしたら出来上がりです スイートコーン 砂糖 小麦粉 コーンス ターチ 食塩 チキンパウダー 乳糖 香辛料 粉末しょうゆ 調味料 アミノ 酸等 原材料の一部に豚を含む スイートコーン デキストリン 乳糖 クリーミングパウダー 乳製 脱脂粉 乳 バター チーズ 加糖脱脂れん乳 食用植物油脂 食塩 調味料 アミノ酸 等 砂糖 オニオンパウダー 増粘多 糖類 たん白加水分解物 香料 チキン エキスパウダー 着色料 β-カロチン V.B2 香辛料 原材料の一部に大豆 小麦 豚を含む うきみ 玉ねぎ にんじん ポテト ベ ーコン マカロニ キャベツ トマト たん白加水分解物 コーンスターチ マーガリン 香辛料 砂糖 還元水あ め 野菜エキス にんじん 玉ねぎ 食塩 調味動物油脂 豚脂 ベーコ ン 調味料 アミノ酸等 パプリカ 色素 原材料の一部に卵 乳 小麦 大豆 鶏 オレンジを含む うきみ クラム ポテト 玉ねぎ ベー コン クラムエキス 小麦粉 コーン スターチ 食塩 砂糖 ほたてエキス チキンエキス 香辛料 乳糖 調味料 アミノ酸等 原材料の一部に卵 乳 大豆 豚を含む コーンスープ ストレート ミネストローネスープ ストレート クラムチャウダー ストレート 洋 風 調 味 料 ス ー プ 製写真 コード g袋 20 レトルト 180g袋 20 レトルト 180g袋 20 レトルト アメリカ産の上質なコーンならではの 香ばしい風味を生かした 本格的な コーンスープです 新鮮なコーンをて いねいに裏ごしして仕上げたクリー ミーな色あいと上な甘さは 手作 りの味わいで幅広い層にアピールで きます イタリア産のトマトの軽やかな酸味 と 何種類もの野菜の程よいコクの 効いた本格的なミネストローネスー プです たっぷりのアメリカ シークラム たま ねぎ じゃがいも ベーコンを使用し た正統派のクラムチャウダーです ミ ルキーでしっとりした味わいに仕上げ ました 調理方法 袋のまま熱湯に入れ3 5分沸騰させ ます 袋のまま熱湯に入れ3 5分沸騰させ ます 袋のまま熱湯に入れ3 5分沸騰させ ます スイートコーン 乳製 全粉乳 生ク リーム 脱脂粉乳 食用植物油脂 コ ーンスターチ 砂糖 食塩 チキンパ ウダー 乳糖 香辛料 粉末しょうゆ 調味料 アミノ酸等 増粘剤 キサン タンガム 原材料の一部に鶏 豚 小麦を含む うきみ 玉ねぎ にんじん ポテト ベ ーコン キャベツ マカロニ トマト たん白加水分解物 コーンスターチ マーガリン 香辛料 砂糖 食塩 野菜 エキス にんじん 玉ねぎ 還元水あ め 調味動物油脂 豚脂 ベーコン 調味料 アミノ酸等 パプリカ色素 原材料の一部に卵 乳 小麦 大 豆 鶏 オレンジを含む うきみ ポテト 玉ねぎ クラム ベー コン 食用植物油脂 大豆油 やし 油 クラムエキス コーンスターチ クリーミングパウダー 乳製 生ク リーム 脱脂粉乳 食塩 たん白加水 分解物 砂糖 チキンエキス 香辛料 調味料 アミノ酸等 増粘剤 キサン タンガム 原材料の一部に卵 豚 ゼラチン 豚 を含む 38

42 ポーションスープ カップスープ 1 ありがとうございますスープ 花ご膳 お吸いもの お湯を注ぐだけで本格的な味が広がるポーションスープ みそ汁や各種スープを揃え 料理に合わせて手軽にご利用 いただけます 料理の出前やテイクアウトにも便利です ありがとうございますスープ 花ご膳 飯店スープ ありがとうございますスープ 花ご膳 おみそ汁 赤 ありがとうございますスープ 花ご膳 おみそ汁 白 製写真 コード g袋 100 /袋 g袋 100 /袋 10 わかめ 麩 ねぎ等の具をバランス よく仕立てた 香り高い本格的なお 吸いものです さわやかなチキンの風味をベースに スパイスをバランスよく配合した中華 風スープです 風味豊かな赤みそをたっぷり使用し 風味豊かな白みそをたっぷり使用し わかめ ねぎをバランスよく仕立てた わかめ ねぎをバランスよく仕立てた おいしいおみそ汁です おいしいおみそ汁です 炒飯 中華丼等に最適です 仕出し弁当や牛丼等のテイクアウト用 仕出し弁当や牛丼等のテイクアウト用 に最適です に最適です 8.2g袋 100 /袋 g袋 100 /袋 10 お寿司やうな重 蒲焼き等の出前に 最適です 調 理 方 法 1袋 3.8g に対して熱湯 160P を 1袋 3.3g に対して熱湯 160P を 1袋 8.2g に対して熱湯 160 P を 1袋 8.2g に対して熱湯 160P を 注ぎよくかき混ぜて出来上がりです 注ぎよくかき混ぜて出来上がりです 注ぎよくかき混ぜて出来上がりです 注ぎよくかき混ぜて出来上がりです 食塩 調味料 アミノ酸等 雑節エキ ス デキストリン 粉末しょうゆ 香料 具 わかめ 麩 ねぎ 原材料の一 部にさば 小麦を含む 食塩 粉末しょうゆ 調味料 アミノ酸 等 デキストリン 乳糖 チキンエキ ス カラメル色素 豚脂 香辛料 具 わかめ ごま わけぎ 原材料の 一部に小麦を含む 6 ありがとうございますスープ 花ご膳 生みそ 7 ありがとうございますスープ 花ご膳 生みそ 赤だし 製写真 コード g袋 100 /箱 6 18g袋 100 /箱 6 生みその風味豊かな わかめ入りの 本格的なおみそ汁です 生みその風味豊かな わかめ入りの 本格的な赤だしおみそ汁です 仕出し弁当 釜飯等のお持ち帰りパ ック用に最適です 仕出し弁当 釜飯等のお持ち帰りパ ック用に最適です に対して熱湯 160P を注 調 理 方 法 1袋 18g ぎよくかき混ぜて出来上がりです 1袋 18g に対して熱湯 160P を注 ぎよくかき混ぜて出来上がりです 米みそ たん白加水分解物 かつお 調合みそ たん白加水分解物 かつお アミノ酸等 節 わかめ 酒精 調味料 アミノ酸等 節 わかめ 酒精 調味料 日間 180日間 米みそ デキストリン わかめ 食塩 米みそ デキストリン わかめ 食塩 かつお節 ねぎ 調味料 アミノ酸等 かつお節 ねぎ 調味料 アミノ酸等

43 1 カップ わかめのおみそ汁 リケンカップ Ｌ 2 カップ とん汁 リケンカップ Ｌ 4 カップ あさりのおみそ汁 3 カップ なめこのおみそ汁 リケンカップ Ｌ リケンカップ Ｌ 製写真 コード 調理方法 gカップ 10 2合わせ 75.6gカップ 10 2合わせ 60.6gカップ 10 2合わせ 55.5gカップ 10 2合わせ 肉と野菜でボリュームたっぷり 本格 的なカップ入りとん汁です テイクア ウト弁当 アウトドア等様々なニーズ に対応できます 大粒のなめこがたっぷり入った香り のよい赤みそ風味のカップ入りみそ 汁です テイクアウト弁当 アウトド ア等様々なニーズに対応できます 殻付あさりが入った カップ入りの本 格的な生みそ汁です テイクアウト弁 当 アウトドア等様々なニーズに対応 できます 調理方法 熱湯を注いで2分 180日間 わかめスープ 業務用 調理方法 熱湯を注いで2分 調理方法 熱湯を注いで2分 コード 調味みそ 米みそ 豆みそ 風味原料 かつお節エキス かつお節粉末 酒精 調味料 アミノ酸等 具 なめこ 酸化防止剤 ビタミンC 原材料の一部にさばを含む 調味みそ 米みそ 魚介エキス たん 白加水分解物 酒精 調味料 アミ ノ酸等 具 あさり 原材料の一部に小麦 を含む 180日間 180日間 180日間 コーンポタージュ おもてなしスープ わかめみそ汁 バラ g袋 50 /箱 5 18g袋 100 /袋 6 180Pのお湯を注ぐだけで わかめス ープ が手軽にお召し上がりいただけ ます どんな料理にも適するため セ ットメニューのグレードアップが図れる ほか 単メニューとしてもご利用いた だけます スイートコーンをたっぷり使用した顆 粒状の本格的なコーンポタージュで す お湯を注ぐだけでコクのある味 わい深いコーンポタージュがおいし く召し上がれます テイクアウト等 便利な1人前のポ ーションタイプです 低コストでしかも 手軽に本格的な生みそ汁が味わえ ます 若竹汁 わかめ雑炊 わかめと 鶏薄切りのスープ 調理方法 に対して熱湯 120P を 1袋 18g 1袋 4.2g に対して熱湯 180P を 1袋 12.8g に対して160Pの熱湯を注 注ぎよくかき混ぜて出来上がりです 注ぎよくかき混ぜて出来上がりです ぎよくかき混ぜて出来上がりです ポ ー シ ョ ン ス ー プ カ ッ プ ス ー プ g袋 50 /箱 5 食塩 調味料 アミノ酸等 たん白加水 分解物 魚介エキス ほたて あさり デ キストリン 粉末しょうゆ 香辛料 チキン エキス ポークエキス 魚醤 乳糖 香料 酵母エキス 食用植物油脂 具 乾燥わかめ ごま わけぎ 原材料 の一部に小麦を含む 調理方法 熱湯を注いで2分 調味みそ 米みそ ポークエキス 調 味動物油脂 オニオンエキス ごぼ うパウダー 香辛料 酒精 調味 料 アミノ酸等 具 豚肉 じゃがいも 大根 玉ねぎ にんじん 香味植物油脂 ごぼう 食塩 原材料の一部に小麦を含 む 製写真 大きな良質のわかめがたっぷり入っ た白みそ風味豊かなカップ入りみそ 汁です テイクアウト弁当 アウトド ア等様々なニーズに対応できます 調味みそ 米みそ 風味原料 かつお節 エキス いわし節エキス かつおエキ ス かつお節粉末 食塩 発酵調味 料 ぶどう糖 砂糖 たん白加水分 解物 調味料 アミノ酸等 酒精 具 わかめ とうふ おくら 食塩 乳 糖 砂糖 風味原料 かつお節粉末 昆布エキス 酵母エキス 調味料 アミノ酸等 スイートコーン デキストリン 乳糖 米みそ 食塩 わかめ 酒精 調味料 クリーミングパウダー 乳製 脱脂 アミノ酸等 粉乳 バター チーズ 加糖脱脂れん 乳 食用植物油脂 食塩 調味料 ア ミノ酸等 砂糖 オニオンパウダー 増粘多糖類 たん白加水分解物 香 料 チキンエキスパウダー 着色料 β-カロチン V.B2 香辛料 原材 料の一部に大豆 小麦 豚を含む 180日間 40

44 米飯調味料 炊き込むだけで簡単に美味しい かやくご飯 が出来上がる米飯調味料のほか ちらしずしなど混ぜ込みタイプも各種揃えています かやくご飯の素 炊き込み用 松茸ごはん 製写真 コード g袋 10 /箱 2 レトルト 1kg袋 10 レトルト 本1袋 150g に対して米450g 3合 本1袋 500g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1kg に対して米3 3.5kg 2升 松茸 鶏肉 たけのこ 清酒 しょうゆ たん白加水分解物 油あげ 還元水あめ 松茸 鶏肉 たけのこ 清酒 しょうゆ 米サラダ油 かつお節エキス 食塩 砂糖 コーンスターチ 調味料 アミノ酸 たん白加水分解物 油あげ 還元水 あめ 米サラダ油 かつお節エキス 香料 原材料の一部に小麦 豚を含む 食塩 砂糖 コーンスターチ 調味料 アミノ酸 香料 原材料の一部に 小麦 豚を含む 500g袋 10 レトルト 松茸ならではの姿 形を生かしたカットサイズです 他のきのこ類をいれない 大きな松茸を半分にカットし たっぷ 事により松茸の風味を存分に味わっていただけます 米と一緒に炊き込むだ り盛り込みました 他のきのこ類を けで簡単でおいしい松茸ごはんが仕上がります いれない事により松茸の風味を存分 に味わっていただけます 米と一緒 に炊き込むだけで簡単でおいしい松 茸ごはんが仕上がります かやくご飯の素 炊き込み用 徳用松茸ごはん かやくご飯の素 炊き込み用 五目ごはん 製写真 コード g袋 10 レトルト 1kg袋 10 レトルト g袋 10 レトルト 1.08kg袋 10 レトルト 松茸を主体に他のきのこ類も加え 具材にボリューム感のあるお徳用タイプ の松茸ごはんです 彩りがよく 具がたっぷりの本格的なかやくご飯です 素材の持ち味 風味を 生かし どんなおかずにも適します 米と一緒に炊き込むだけで 簡単でお いしい五目ごはんが仕上がります 本1袋 500g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1kg に対して米3 3.5kg 2升 本1袋 540g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1.08kg に対して米3 3.5kg 2升 松茸 ひら茸 もみ茸 たけのこ 発酵調味料 油あげ しょうゆ たん白加水分 解物 米サラダ油 還元水あめ 食塩 砂糖 でん粉 チキンエキス かつお節 エキス ポークエキス チキンオイル 調味料 アミノ酸等 香料 原材料の 一部に小麦を含む 野菜 にんじん ごぼう たけのこ しいたけ しょうゆ こんにゃく 鶏肉 発酵 調味料 米サラダ油 たん白加水分解物 油あげ 食塩 砂糖 還元水あめ 魚 介エキス 調味料 アミノ酸等 原材料の一部に小麦を含む 41

45 かやくご飯の素 炊き込み用 たけのこごはん かやくご飯の素 炊き込み用 たけのこごはん 濃口タイプ 製写真 コード g袋 10 レトルト 1.1kg袋 10 レトルト g袋 10 レトルト 1.1kg袋 10 レトルト 旬のたけのこ有の歯触り 色あい 形 風味を生かした 本格的なかやくご 飯です 米と一緒に炊き込むだけで 簡単でおいしいたけのこごはんが仕上 がります レトルトパウチだからコンパクトで 取り扱いが簡単です 常温での期保存 ができ 四季を通して変わらぬ質と価格を確保できます そのため 狭い調 理スペースを有効に使用でき 手間のかかるかやくごはんを簡単にメニュー 化できます 本1袋 550g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1.1kg に対して米3 3.5kg 2升 本1袋 550g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1.1kg に対して米3 3.5kg 2升 たけのこ 油あげ たん白加水分解物 清酒 還元水あめ 食塩 米サラダ油 し たけのこ 油あげ しょうゆ たん白加水分解物 還元水あめ 発酵調味料 米 ょうゆ 砂糖 魚介エキス 調味料 アミノ酸等 原材料の一部に小麦を含む サラダ油 食塩 砂糖 かつお節エキス ほたてエキス 調味料 アミノ酸等 原材料の一部に小麦 乳 鶏 豚を含む かやくご飯の素 炊き込み用 あさりごはん かやくご飯の素 炊き込み用 帆立ごはん 米 飯 調 味 料 製写真 コード g袋 10 /箱 2 レトルト 700g袋 10 レトルト 180g袋 10 /箱 2 レトルト 600g袋 10 レトルト 真あさりをたっぷりと使用し あさり本来のうまみと風味を大切に上な味に 仕上げた 本格的なかやくご飯です 米と一緒に炊き込むだけで 簡単でお いしいあさりごはんが出来上がります ボリュームいっぱいの具材 柔らかな帆立貝柱の豊かな風味をそのまま生か した上な味付けとまろやかな香りの本格的なかやくご飯です 米と一緒に 炊き込むだけで 簡単でおいしい帆立ごはんが仕上がります 180g に対して米450g 3合 本1袋 600g に対して米1.5kg 1升 本1袋 210g に対して米450g 3合 本1袋 700g に対して米1.5kg 1升 本1袋 あさり たけのこ 油あげ たん白加水分解物 米サラダ油 貝エキス しょうゆ ほたて貝 たけのこ たん白加水分解物 食用大豆油 しょうゆ ほたてエキ みりん 砂糖 しょうが 清酒 かつお節エキス 還元水あめ 食塩 調味料 ア ス 砂糖 食塩 コーンスターチ 清酒 こんぶエキス かつお節粉末 調味料 アミノ酸 原材料の一部に小麦を含む ミノ酸等 原材料の一部に小麦を含む 42

46 かやくご飯の素 炊き込み用 きのこごはん 製写真 コード g袋 10 /箱 2 レトルト 550g袋 10 レトルト kg袋 10 レトルト 秋を満喫できる きのこたっぷりのかやくご飯です 風味豊かなだし味が きのこのおいしさをいっそうひきたてます 旬の味をお楽しみ下さい に対して米450g 3合 本1袋 550g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1.1kg に対して米3 3.5kg 本1袋 165g 2升 きのこ しめじ しいたけ 舞茸 しょうゆ 米サラダ油 たん白加水分解物 清酒 食塩 還元水あめ かつお節エキス 砂糖 みりん ほたてエキス ぶどう糖 酵母エキス 調味料 アミノ酸等 原材料の一部に小麦 鶏を含む かやくご飯の素 炊き込み用 鶏ごぼう 製写真 コード g袋 10 /箱 2 レトルト g袋 10 レトルト kg袋 10 レトルト ごぼうのほのかな香りに鶏肉のうまみをプラスした 新しいかやくご飯です バラエティー豊かな献立作りにぜひお 役立てください に対して米450g 3合 本1袋 550g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1.1kg に対して米3 3.5kg 本1袋 165g 2升 野菜 ごぼう にんじん 玉ねぎ 米サラダ油 鶏肉 発酵調味料 しょうゆ 食塩 たん白加水分解物 魚介エキス 還 元水あめ マーガリン 砂糖 コーンスターチ しいたけエキス バター チキンパウダー 調味料 アミノ酸等 乳化 剤 香料 塩化カルシウム 原材料の一部に小麦 オレンジを含む 43

47 かやくご飯の素 炊き込み用 ひじきと麦のごはん かやくご飯の素 炊き込み用 ツナカレーピラフ かやくご飯の素 炊き込み用 チキンピラフ 製写真 コード kg袋 10 レトルト ひじき 大麦 油揚げ にんじんを使 い しょうゆとかつお節がきいた炊き 込みごはんの素です 化学調味料 を加えず 素材の持ち アミノ酸等 味を生かして仕上げました 本1袋 1kg に対して米3 3.5kg 2升 1kg袋 10 レトルト 1kg袋 10 レトルト ツナ にんじん スイートコーン たま ねぎをたっぷりと使用し カレー風味 で味付けした洋風かやくご飯です 米と一緒に炊き込むだけで 簡単で おいしいツナカレーピラフが仕上が ります トマトをベースに バターで風味豊か に味付けをした洋風かやくご飯です 鶏肉 たまねぎ マッシュルーム に んじん スイートコーン等具だくさん のかやくご飯の素です 米と一緒に 炊き込むだけで簡単でおいしいチキ ンピラフが出来上がります 本1袋 1kg に対して米3 3.5kg 2升 本1袋 1kg に対して米3 3.5kg 2升 ひじき しょうゆ 大麦 油あげ 食用 油脂 コーンサラダ油 加工油脂 食塩 にんじん 砂糖 でん粉 チキ ンエキス 酵母エキス かつお節 か つおエキス こんぶパウダー しいた けエキス 原材料の一部に小麦を含 む 野菜 にんじん 玉ねぎ ツナ スイ ートコーン マーガリン チャツネ 食 塩 カレー粉 たん白加水分解物 砂 糖 バター 香辛料 原材料の一部 に小麦 オレンジ りんご 大豆 鶏 豚を含む 鶏肉 野菜 玉ねぎ にんじん にんに く トマトケチャップ トマトペースト マッシュルーム マーガリン 砂糖 ス イートコーン バター 食塩 ぶどう糖 醸造酢 たん白加水分解物 チキンコ ンソメ 香辛料 パプリカ色素 原材 料の一部にオレンジ 大豆 りんご 豚を含む かやくご飯の素 混ぜ込み用 ちらしずし 米 飯 調 味 料 製写真 コード g袋 10 /箱 2 レトルト g袋 10 レトルト kg袋 10 レトルト にんじん れんこん たけのこ かんぴょう しいたけと 具材をたっぷり使用し 酸味 甘味をスッキリと効かせた 上 な味わいのかやくご飯です 炊き上げたご飯に混ぜるだけで簡単でおいしいちらしずしが仕上がり幅広いメニュー にご利用いただけます 本1袋 180g に対して米450g 3合 本1袋 600g に対して米1.5kg 1升 本1袋 1.2kg に対して米3 3.5kg 2升 野菜 にんじん れんこん たけのこ かんぴょう しいたけ 醸造酢 砂糖 還元水あめ みりん 食塩 しょうゆ たん 白加水分解物 こんぶパウダー かつお節パウダー 調味料 アミノ酸等 原材料の一部にりんご 小麦を含む 44

48 かやくご飯の素 混ぜ込み用 五目ごはん かやくご飯の素 混ぜ込み用 鮭ごはん 製写真 コード g袋 20 レトルト 540g袋 10 レトルト g袋 20 レトルト 1kg袋 10 レトルト 色とりどりの具材をたっぷり盛り込んだ味わい豊かなかやくご飯です 炊き上 たっぷりの鮭 こんぶ 白ごまで仕上げた風味と彩りの良い あっさりした上 がったご飯に混ぜ合わせるだけで 簡単でおいしい五目ごはんが仕上がり な味わいのかやくご飯です 炊き上げたご飯に混ぜ合わせるだけで簡単 幅広いメニューにご利用いただけます でおいしい鮭ごはんが仕上がり 幅広いメニューにご利用いただけます に対して米450g 3合 本1袋 に対して米450g 3合 本1袋 1kg に対して米3 3.5kg 540g に対して米1.5kg 1升 本1袋 150g 本1袋 162g 2升 野菜 にんじん ごぼう しいたけ こんにゃく しょうゆ 鶏肉 油あげ 還元 鮭 たん白加水分解物 清酒 食用大豆油 こんぶ 白ごま 食塩 コーンスタ 原材料の一部に鶏 豚 えびを含む 水あめ 砂糖 たん白加水分解物 米サラダ油 食塩 清酒 かつお節エキ ーチ 砂糖 酵母エキス 香料 ス コーンスターチ ほたてエキス 調味料 アミノ酸等 塩化カルシウム 乳化剤 原材料の一部に小麦を含む 具だくさんご飯の素 混ぜ込み用 梅しそひじきごはん 具だくさんご飯の素 混ぜ込み用 青じそ茎わかめごはん 製写真 コード g袋 g袋 10 90g袋 g袋 10 梅しそ風味のひじきと赤色のカリカリ梅を組み合わせた 混ぜ込みご飯の素 です あたたかいご飯やおにぎりに また冷奴 納豆などの薬味としてお使い いただけます 青じそと茎わかめをたっぷり入れました あたたかいご飯に混ぜるだけ で風味豊かな青じそ茎わかめごはんが出来上がります に対して米450g 3合 本1袋 300g に対して米1.5kg 430g に対して米1.5kg 1升 本1袋 90g 本1袋 129g に対して米450g 3合 本1袋 1升 ひじき 梅 赤しそ 食用加工油脂 トレハロース プルラン 酸味料 調味料 アミノ酸 茎わかめ しその実 ごま 青じそ わかめ 乳糖 食用加工油脂 トレハロ ース 調味料 アミノ酸 プルラン 香料 日間

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51 香りご飯の素 ゆかり 香りご飯の素 ゆかりＳ 香りご飯の素 青菜 香りご飯の素 赤かぶ青菜 製写真 コード 200gチャック付袋 gチャック付袋 gチャック付袋 gチャック付袋 10 さわやかな梅酢の香りと風味をほど よく効かせた 色鮮やかな赤しそご 飯です 炊き上がったご飯に混ぜ合 わせるだけで 手軽においしいゆか りご飯が出来上がります またふりか けとしてもご利用いただけます さわやかな梅酢の香りと風味を生か し グルタミン酸ナトリウム無添加 で 天然の調味料で仕上げた赤しそ ご飯です 炊き上がったご飯に混ぜ 合わせるだけで 手軽においしいゆ かりご飯が仕上がります また ふり かけとしてもご利用いただけます みずみずしい大根の若菜を摘みとり 青じそを加えた 味わい豊かな青菜 ご飯です 炊き上がったご飯に混ぜ 合わせるだけで 簡単でおいしい青 菜ご飯が仕上がります またふりかけ としてもご利用いただけます やわらかな大根の若葉でつくった青 菜に 梅酢漬けの赤かぶをミックスし た味わい深いヘルシーなご飯です 炊きあがったご飯にふり入れ よく混 ぜ合わせ やわらかくなるまで蒸らし て出来上がりです 米5升/約7kgに対して本200g 1合/約 140gで本4g 米100gで本2.9g 米5升/約7kgに対して本150g 1合/約 140gで本3g 米100gで本2.1g 米5升/約7kgに対して本250g 1合/約 140gで本5g 米100gで本3.6g 米5升/約7kgに対して本250g 米1合/約 140gで本5g 米100gで本3.6g 赤しそ 食塩 ぶどう糖 砂糖 デキ ストリン 梅酢 酸味料 調味料 ア ミノ酸等 赤しそ 食塩 ぶどう糖 砂糖 デキ ストリン 酵母エキス 梅酢 酸味料 食塩 麦芽糖 大根葉 ぶどう糖 青 じそ 調味料 アミノ酸等 食塩 麦芽糖 乳糖 大根葉 ぶど う糖 オリゴ糖 梅酢 赤かぶ 青じ そ 調味料 アミノ酸等 酸味料 香りご飯の素 ちりめん青菜 香りご飯の素 青じそ鮭 香りご飯の素 青じそ 米 飯 調 味 料 製写真 コード gチャック付袋 gチャック付袋 gチャック付袋 10 みずみずしい大根の若葉でつくった青 菜に ちりめんをたっぷりミックスした 風味豊かなご飯です 炊きあがったご 飯にふり入れ よく混ぜ合わせ やわら かくなるまで蒸らして出来上がりです 鮭のうまみと青じそのさわやかな風味 を生かした 彩り豊かな香りご飯です グルタミン酸ナトリウム 香料無添加で 天然の調味料で仕上げました 青じそのさわやかな香りと素材感を生 かした 色鮮やかな青じそご飯です グルタミン酸ナトリウム 香料無添加 で天然の調味料で仕上げました 米5升/約7kgに対して本250g 米1合/約140gで本5g 米100gで本3.6g 食塩 麦芽糖 大根葉 いりごま ち りめん ぶどう糖 還元水あめ 青じ そ しょうゆ たん白加水分解物 発 酵調味料 調味料 アミノ酸等 ph 調整剤 グリシン 酸化防止剤 V.E 原材料の一部に小麦を含む 食塩 鮭 青じそ 砂糖 デキストリン 青じそ 食塩 デキストリン ぶどう ぶどう糖 酵母エキス しょうゆ 酸化 糖 砂糖 酵母エキス 防止剤 V.E V.C 紅麹色素 原材 料の一部に小麦を含む 48

52 ヘルシーファーム もっとおいしく もっとヘルシーに 食と健康 を考えて 化学調味料 アミノ酸等 を一切使用せずに おいしさをお届けします ノンオイルドレッシング ヘルシーファーム 青じそ 製写真 コード Rプラボトル 6 300Pプラボトル 20 10g袋 40 /袋 12 リケン独自の製法により 青じその香りと風味が生きています 化学調味料 アミノ酸等 を使用せず 主に自然な素材 を用いて味を仕上げました ノンオイルなので低カロリー さまざまなメニューにご利用いただけます 海藻サラダ 冷奴 おひたし等 サラダの場合 1人前10 15P 果糖ぶどう糖液糖 しょうゆ 醸造酢 食塩 酒精 たん白加水分解物 梅肉 魚介エキス りんご レモン果汁 チキ ンエキス 酸味料 かつお節エキス オニオンエキス 香料 酵母エキス 青じそ 原材料の一部に小麦を含む 150日間 ヘルシーファーム シチューの素 ヘルシーファーム コーンクリームスープ ヘルシーファーム エスパニョールソース ヘルシーファーム パンプキンポタージュ 製写真 コード kg袋 10 1kg袋 10 1kg袋 10 1kg袋 10 新鮮なスイートコーンを原料に 粉乳 やチーズ 各種野菜のうまみを生か し 化学調味料 アミノ酸等 を使わ ずに仕上げたコーンクリームスープで す 新鮮なトマトと肉エキスを使用したブ ラウンソースです スープ パスタ 料理 肉料理のベース等幅広くご利 用いただけます かぼちゃをたっぷり使い 野菜 肉エ キスなど各種うまみを用いて まろや かに仕上げたパンプキンポタージュ です 本格的なルーに 乳製や野菜のコ クをたくみに用い 化学調味料 ア ミノ酸等 を使わずに仕上げたシチ ューの素です チキンクリームシチュー カレーシチ ュー ポークシチュー等 シチューの場合 1人前15g/150P 小麦粉 乳製 脱脂粉乳 チーズ 全粉 乳 たんぱく質濃縮ホエイパウダー デキス トリン 食用加工油脂 乳糖 食塩 砂糖 野 菜エキスパウダー 玉ねぎ にんじん ポーク エキスパウダー チキンエキスパウダー たん 白加水分解物 魚介エキスパウダー 酵母 エキスパウダー ミルポワパウダー 乳等を主 要原料とする食 香辛料 着色料 β-カ ロテン 49 コーンクリームスープ シチュー シチュー ハンバーグ スパゲティ パンプキンシチュー パンプキンスー プ パンプキンクリームポトフ等 クリームコロッケ等 煮込み料理 コーンクリームスープの場合 1人前15g/150P シチューの場合 1人前15g/150P スイートコーン 遺伝子組換えでない 糖類 ぶど う糖 砂糖 小麦粉 食用加工油脂 乳製 た んぱく質濃縮ホエイパウダー 脱脂粉乳 チーズ 食塩 コーンスターチ ポテトスターチ デキストリン 粉末加工油脂 ポークエキスパウダー たん白加 水分解物 オニオンエキスパウダー 増粘剤 グ ァーガム 酵母エキスパウダー チキンパウダー 香料 魚介エキスパウダー ミルポワパウダー 原 材料の一部に大豆を含む 小麦粉 砂糖 食用植物油脂 トマトパ パンプキンパウダー 糖類 砂糖 果糖 小麦粉 ウダー 食塩 ぶどう糖 でん粉 酵母 食用加工油脂 乳製 脱脂粉乳 全粉乳 食物 エキス オニオンエキスパウダー 粉末 繊維 難消化性デキストリン でん粉 粉末加工油 しょうゆ 粉末ソース チキンオイル ガ 脂 食塩 オニオンパウダー たん白加水分解物 ーリックパウダー こんぶエキスパウダ 酵母エキスパウダー チキンパウダー ミルポワパ ー 魚醤パウダー にんじんエキスパウ ウダー デキストリン ガーリックパウダー 乳等 ダー 香辛料 バターオイル チキンエ を主要原料とする食 白菜エキスパウダー 香辛 キスパウダー ポークパウダー カラメ 料 トマトエキス 増粘剤 キサンタンガム 香料 ル色素 原材料の一部にりんごを含む 原材料の一部に大豆 豚を含む ポタージュの場合 1人前15g/150P

53 ヘルシーファーム スープストック ヘルシーファーム コンソメ ヘルシーファーム 和風だしの素 ヘルシーファーム 濃厚液体だし かつお香味 製写真 コード kg袋 10 鶏 豚のうまみをベースに各種野菜の 風味を生かし 化学調味料 アミノ酸 等 を使わずに仕上げたスープベー スです あらゆる料理のベースとして ご使用いただけます 洋風スープ ソース等の洋風料理 全般 洋風料理の味のベースとして使用 する場合 1人前1 2g ぶどう糖 食塩 たん白加水分解物 乳 糖 食用動物油脂 酵母エキスパウダ ー デキストリン 野菜 玉ねぎ にんにく にんじん ねぎ しょうが ポテトスターチ ポークエキス ミルポアパウダー 魚介エ キスパウダー チキンパウダー 香辛料 香辛料抽出物 原材料の一部に小 麦 大豆を含む 500g袋 20 1kg袋 10 1R紙パック 9 鶏 豚や各種野菜のうまみを生かし 化学調味料 アミノ酸等 を使わずに 仕上げたコンソメスープの素です コ ンソメスープをはじめとして あらゆる 料理のベースとしてご使用いただけ ます かつおの風味を主に こんぶ しいた けなどのうまみを生かし 化学調味料 アミノ酸等 を使わずに仕上げた和 風だしの素です みそ汁はもちろんの こと 煮物 汁物などにもご使用くだ さい 良質のかつお節を主に いわしやこんぶ のうまみを付与した風味豊かな液体か つおだしです 化学調味料 アミノ酸等 は使用しておりません お湯または水で のばすだけで手軽にかつおだしがとれ ます にごりのない透明なだしですので 各種メニューにご使用いただけます 洋風スープ ソース等の洋風料理 全般 みそ汁 煮物 めんつゆ等和風料理 全般 鍋物 そばつゆ 丼物等和風料理 全般 コンソメスープの場合 1人前2.7g 汁ものの場合 1人前0.8g 汁ものの場合 1人前1.5 2P 乳糖 食塩 デキストリン チキンエ キスパウダー ぶどう糖 酵母エキ ス たん白加水分解物 鶏脂 野菜 玉ねぎ トマト にんじん セロリ 砂糖 香辛料 香辛料抽出物 酸味 料 原材料の一部に豚を含む 風味原料 かつお節粉末 かつお節 エキス こんぶエキス こんぶ粉末 しいたけエキス 砂糖 乳糖 でん 粉 酵母エキス 魚醤 風味原料 かつお節エキス いわし節 エキス かつおエキス こんぶエキ ス たん白加水分解物 食塩 魚 醤 砂糖 酵母エキス 増粘剤 キサ ンタンガム ヘルシーファーム 中華スープの素 ヘルシーファーム わかめご飯の素 オイスター ヘルシーファーム 虫豪油ソース 製写真 コード gプラボトル kgプラボトル 6 1kg袋 gチャック付袋 10 かきのうまみ コクを主に 各種魚介類のうまみを生かし 化学調味料 アミノ 酸等 を使用せず仕上げた中華調味料です 中華料理だけでなく 和風 洋 風料理のベースに あるいは隠し味としてもご使用ください 鶏 豚のうまみをベースに各種野菜の 風味を生かし 化学調味料 アミノ酸 等 を使わずに仕上げた中華スープ の素です 中華料理のベースとしてご 使用いただけます 化学調味料 アミノ酸等 を使用せず うす味に仕上げました 炊き上がった ご飯に混ぜるだけで まろやかな味わ いのわかめご飯が出来上がります 八宝菜 野菜炒め等 中華スープ 炒め物等中華料理全般 1人前1 5gが使用量の目安となります 中華スープの場合 1人前2.6g 米5升/約7kgに対して本250g 1合/約 140gで本5g 米100gで本3.6g 魚介エキス 砂糖 かき たん白加水分解物 水あめ 食塩 でん粉 酒精 食塩 たん白加水分解物 乳糖 ぶ どう糖 デキストリン ポテトスター チ こんぶエキスパウダー ガーリッ クパウダー 豚脂 鶏脂 オニオンパ ウダー チキンエキスパウダー 香辛 料 酵母エキス 粉末しょうゆ カラ メル色素 酸味料 原材料の一部に 小麦を含む わかめ 食塩 還元水あめ 昆布エ キス 酵母エキス 270日間 50

54 MEMO

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