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資料２－３　金城祐子さん資料

資料 2-3 沖縄県産 ( 南大東島産 ) ラム酒製造販売事業 ~CORCOR AGRICOLE ~ 南大東島 平成 17 年 10 月 株式会社グレイス ラム 1 目次 1. 事業化の背景 P3 2. 南大東島を選定した理由 P4 3. サトウキビから生まれた甘美な酒 ラム! P5 4. ラム酒の用途 P6 5. 日本国内のラム酒の市場環境 P7 6. 沖縄県産 ( 南大東島産 ) ラム酒製造販売事業計画

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日本産酒類の振興等の取組について ( ワインの表示ルールの策定と地理的表示制度の改正 ) 平成 27 年 11 月 国税庁酒税課 1 ワインの表示ルールの策定 日本産酒類の振興等の取組について 国内における酒類消費が伸び悩んでいる中 ワインについては国内製造分も含め消費が拡大している成長産業である 特に 国産ぶどうのみから醸造されたいわゆる の中には 近年 国際的なコンクールで受賞するほど高品質なものも登場している

いますが 一つの大きな特徴があります それは 発酵食品 を多く摂っているということです 発酵食品とは何か 一般に微生物や酵素の働きによって加工された食品のことです ですので チーズやヨーグルト ( 牛乳等を乳酸菌が発酵 ) パン( 小麦等をイースト菌が発酵 ) アンチョビ ピクルス 紅茶などが発酵食

プレゼンテーション : 入江啓祐氏 皆様本日はこのような貴重なお時間を頂きまして誠にありがとうございます 私は入江啓祐と申します 日本酒を造るメーカーの若手経営者を中心に海外に向けて日本酒を発信してゆく活動 酒サムライ の事務局を東京でしております 今回日本から 1861 年から 6 代にわたって造られている蔵元と共に 6 種類の日本酒をお召し上がりいただきたいと思います その前に少し 本日 食文化の中心にある

平成 28 年 8 月主要会議 事項 会議等特記事項なし 1

日本洋酒輸入協会会報 発行人 日本洋酒輸入協会事務局 東京都港区虎ノ門 1 ノ 13 ノ 5 第一天徳ビル T E L.(3503) 6 5 0 5 6 5 0 6 F A X.(3503) 6 5 0 4 2016 年 ( 平成 28 年 )9 月 平成 28 年 9 月 1 日発行 平成 28 年 8 月主要会議 事項 1 頁 平成 28 年 5 月輸入酒 酒税課税状況表 2 頁 輸入酒課税状況累計値の経年変化

酒類消費の総量を左右する 爽快な酒 最初に国内の酒類消費の長期的なトレンドを確認します 図表 1 は 1967 年から 2015 年までの酒類の消費量の変化を種類別に見たものです 右肩上がりで推移した酒類消費は 1990 年代半ばにピークを打ち その後は横ばいでわずかに減少しています 注目したいのは

NEWS LETTER 第 60 号 2017 年 12 月 25 日 市場予測 2018 年の酒類ヒット予測 - 爽快な酒 に新潮流 今年最後のニュースレターのテーマは 来年の酒類市場でのヒット予測です 今期は酒税法が改正され 6 月から酒類の過度な廉売が規制されました 激しい価格競争によって 製造 販売各層の利幅が極端に薄くなっていたビール類や一部の甲類焼酎などでは 店頭価格が数 %~10% 近く上昇

平成 29 年 4 月主要会議 事項 〇 4 月 6 日 ( 木 ) 第 36 回財政委員会 時 間 午前 9 時 30 分 ~11 時 場 所 協会会議室 議 題 1 平成 28 年度収支決算報告 2 平成 29 年度収支予算案審議 3 その他 〇 〇 4 月 10 日 ( 月 ) 業務 会計監査

日本洋酒輸入協会会報 発行人 日本洋酒輸入協会事務局 東京都港区虎ノ門 1 ノ 13 ノ 5 第一天徳ビル T E L.(3503) 6 5 0 5 6 5 0 6 F A X.(3503) 6 5 0 4 2017 年 ( 平成 29 年 )5 月 平成 29 年 5 月 1 日発行 平成 29 年 4 月主要会議 事項 1 頁 平成 29 年 1 月輸入酒 酒税課税状況表 2 頁 輸入酒課税状況累計値の経年変化

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Web インテリジェンス論 Protégé 演習 演習の概要 カクテルオントロジーの作成 クラス階層 プロパティ階層 クラス公理 推論機構の利用 Protégé 世界で最も有名かつ利用されているオントロジー構築支援ツール ユーザ登録数 : 約 17 万人 (2011 年 5 月 ) 拡張可能なプラグイン機構 http://protegewiki.stanford.edu/index.php/protege_plu

1 海外原料の酒が増える? TPP に参加することで農産物の関税が撤廃された場合 日本の酒類 特に清酒は原料となる米の調達先の変化という形で直接的な影響が考えられます 図表 1に示したとおり米 大麦 小麦などには高率の関税がかかっています ビールや麦焼酎で使う大麦や麦芽は 関税割当制度や SBS 制

NEWS LETTER 第 2 号 2013 年 2 月 28 日 TPP で日本の酒はどう変わる 輸出が伸びる日本の酒ウイスキーは 5 年で 1.7 倍 日本の酒 の定義づくりは急務 安倍政権は TPP( 環太平洋戦略的経済連携協定 ) の交渉のテーブルにつく方向で調整に入りました TPP はもともとシンガポール ブルネイ ニュージーランド チリなどの 4 つの小国が締結した自由貿易協定です これにアメリカ

酒のしおり

11 8 2 4 7 9 2 2 9 7 (1) 3 (2) (3) 清酒の製法品質表示基準 ( 概要 ) 1 特定名称の清酒の表示吟醸酒 純米酒 本醸造酒を特定名称の清酒といい 原料 製造方法等の違いによって8 酒類に分類されます それぞれ所定の要件に該当するものにその名称を表示することができます 特定名称使用原料精米歩合香味等の要件ぎんじょうしゅ米 米こうじ 醸造吟醸造り吟醸酒 60% 以下アルコール固有の香味

1 酒税法改正関係 ⑴ 酒類の品目等の定義の改正酒類の品目等の定義の主な改正内容は 次のとおりです イ平成 29 年 4 月 1 日から改正されるもの改正の概要 旧酒税法 新酒税法 改正内容 連続式蒸留しようちゆう 連続式蒸留焼酎 名称を変更 ( 常用漢字化 ) 単式蒸留しようちゆう 単式蒸留焼酎

平成 29 年 4 月 税務署 酒税法等の改正のあらまし この度 酒税法等が改正され 本年 4 月 1 日以降 順次施行されます このパンフレットは 主な改正事項とその具体的な取扱いを解説したものです 主な改正関係法令 所得税法等の一部を改正する等の法律 ( 平成 29 年法律第 4 号 ) 酒税法施行令等の一部を改正する政令 ( 平成 29 年政令第 110 号 ) 酒税法施行規則等の一部を改正する省令

2016-wi-protege-ex2-owl

Web インテリジェンス論 OWL 演習 演習の概要 カクテルオントロジーの作成 クラス階層 プロパティ階層 クラス公理 推論機構の利用 第 2 回レポート カクテルオントロジーの作成 カクテル (cocktail) スクリュードライバー (screwdriver) 主材料 (primary ingredient) ウォッカ (vodka) 副材料 (secondary ingredient) オレンジジュース

<4D F736F F F696E74202D A815B C E282B382B582A B B838B8E968BC B CC948

やさしいアルコール事業法ガイドル事業法ガイド アルコールの販売事業をはじめてみようかナ エッ! 工業用のアルコールを 販売編 販売するのには許可がいるの? どんな手続きが必要なのかな? どこに聞いたら教えてくれる? 何か気を付けることはあるのかナ アルコール事業法の対象となるのは アルコール分が90 度 ( 容量 ) 以上の工業用アルコールです そのうち (1) 加算額 ( 酒税相当額 ) を含まない価格で販売されるアルコール

Microsoft PowerPoint - cognac1305.pptx

コニャックは ボルドーから北に100kmくらい離れたコニャックの街でつくられる コニャックの生産者は200 社ちかくあるそうだけれど トップブランドの LVMH HennessyHennessy のほか Rémy Martin, Martell, Courvoisier の大手 4 社が 9 割を生産 因みにフランス酒類のもう一方の雄 シャンパンも1 位はLVMH( モエシャンドン ヴーヴクリコなど

8-3 販売 ( 消費 ) 数量 (1) 酒類販売 ( 消費 ) 数量酒類製造者の移出数量販売業者の販売数量消費者に対す製造場平成 21 年 3 月 31 日現在区分 ( 課税 ) 製造場の消費者消費者る販売数量計卸売業者小売業者販売業者販売業者の手持数量支店等 klklklklkl

8-3 販売 ( 消費 ) 数量 (1) 酒類販売 ( 消費 ) 数量酒類製造者の移出数量販売業者の販売数量消費者に対す製造場平成 21 年 3 月 31 日現在区分 ( 課税 ) 製造場の消費者消費者る販売数量計卸売業者小売業者販売業者販売業者の手持数量支店等 1 2 1+2 klklklklklklklklkl 清酒 901 1,443 59,482 8,813 2,190 97,198 63,984

(2) 酒税法第 28 条の3( 未納税引取 ) の規定を適用するために必要な酒税法上の手続 (10 点 ) 1 原則手続 ( 法 28の326) 税関長は 未納税引取の承認を与える場合には その承認の申請者に対し 相当の期限を指定して その酒類が所定の引取場所に引き取られたことについてのその場所の

036-8900-1092-17 税 16 第 6 6 回税理士試験酒税法 はじめに今年度の本試験は 難易度は高くなく ボリュームも少なかったため 合格ラインは高くなることが予想される まず 第一問の理論問題については 1 題形式でAランク理論である未納税移出と未納税引取が出題されたため 高得点を狙うことは十分可能である 次に 第二問の計算問題については 昨年度に引き続き 酒類の判定と税額計算が

度数 % 度数 %

清酒製造業の健全な発展に向けた調査研究 に関する報告書補足資料 ( アンケート調査のクロス集計 ( 性別 年代別 )) Q1: あなたの性別をお答えください ( 単数回答 )[SA] 度数 600 300 300 0 % 100.0 50.0 50.0 0.0 度数 120 60 60 0 % 100.0 50.0 50.0 0.0 度数 120 60 60 0 % 100.0 50.0 50.0

(2) 酒類販売 ( 消費 ) 数量の累年比較 年 度 清 酒 合 成 清 酒 焼 酎 ビ ー ル その他の酒類 合 計 kl kl kl kl kl kl 平 成 24 年 度 104,589 5, , , ,118 1,137,628 平成 25 年度 99,

(1) 酒類販売 ( 消費 ) 数量 区分 8-3 販売 ( 消費 ) 数量 酒類製造者の移出数量販売業者の販売数量消費者に対す平成 29 年 3 月 31 日現在る販売数量計製造場製造場の消費者消費者販売業者の手持数量卸売業者小売業者販売業者 1+2 ( 課税 ) 支店等 1 2 klklklklklklklklkl 清酒 54 5,708 63,854 20,665 2,401 76,926 88,167

< 目次 > 1. 第 1 次例題 P3~5 2. 第 1 次例題解答 P6 3. 第 2 次例題 P7~10 4. 第 2 次例題解答 P11 5. 第 3 次例題 P12~14 6. 第 3 次例題解答 P15 7. 第 4 次例題 P16~17 8. 第 4 次例題 P18~19 < 試験概要

焼酎唎酒師認定試験例題 ( 第 1~4 次試験 ) NPO 法人 FBO( 料飲専門家団体連合会 ) 公認日本酒サービス研究会 酒匠研究会連合会 (SSI) 認定 本書中の問題は 認定試験の出題を保証するものでは無いことをご理解ください 1 < 目次 > 1. 第 1 次例題 P3~5 2. 第 1 次例題解答 P6 3. 第 2 次例題 P7~10 4. 第 2 次例題解答 P11 5. 第 3

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日本酒をめぐる状況 平成 3 年 1 月農林水産省政策統括官 1 酒類別の出荷量の推移 アルコール飲料全体の出荷量は 消費者志向の変化等により 酒類間での移動はあるが 全体ではやや減少傾向で推移 近年では 日本酒 ビールなどが減少する一方で チューハイなどのリキュール 果実酒 ( ワイン ) ウイスキーなどは増加 ( 千kl ) 1, 酒類別の出荷量の推移 1, 8, その他 果実酒 6, リキュール

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資料 4 日本酒をめぐる状況 平成 28 年 3 月 22 日農林水産省政策統括官 1 日本酒原料米の安定取引に向けた情報交換会 の開催について 情報交換会の開催に至る背景 原料となる酒造好適米の需要は 国内における特定名称酒の販売が堅調に推移していることや 輸出も増加傾向にあることから高まっている 政府では 農林水産物 食品の輸出拡大を推進しており 日本酒についても 関係者と一丸となって取り組んでいることから

イ果実果実 ( 濃縮果汁を除く 以下この項において同じ ) の名称を表示する なお 三種類以上の果実を使用した場合は 使用量が上位三位以下の果実の名称を その他果実 と表示することができる ロ濃縮果汁濃縮果汁を希釈したものは 濃縮還元 果汁 と 濃縮果汁を希釈していないものは 濃縮 果汁 と表示する

果実酒等の製法品質表示基準を定める件 ( 国税庁告示第十八号 ) 酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律 ( 昭和二十八年法律第七号 以下 法 という ) 第八十六条の六第一項の規定に基づき 果実酒等の製法品質に関する表示の基準を次のように定め 平成三十年十月三十日以後に酒類の製造場 ( 酒税法 ( 昭和二十八年法律第六号 ) 第二十八条第六項又は第二十八条の三第四項の規定により酒類の製造免許を受けた製造場とみなされた場所を含む

若者 合計 人 % 人 % 人 % 人 % 合計 1, , 男性 , 女性 ,

( 注 1) 昭和 46~50 年生の33~37 歳 昭和 41~45 年生の38~42 歳 若者 合計 人 % 人 % 人 % 人 % 合計 1,431 48.5 797 27.0 724 24.5 2,952 100.0 男性 636 46.6 385 28.2 344 25.2 1,365 100.0 女性 795 50.1 412 26.0 380 23.9 1,587 100.0 熊本県

酒販サポートニュース　２６号

酒販業者の皆様へ 酒販 サポートニュース 酒類販売管理研修通信 26 独 政法 酒類総合研究所 目次 ( 平成 22 年 6 月 ) 特集 新酒鑑評会と日本酒フェア なんでもQ&A Ⅰ 酒類販売管理情報新酒鑑評会と日本酒フェア ワンポイントレッスン Ⅱ 酒販トピックス新 酒の商品知識が出版されました お酒の教養講座を開催など 1 2 4 6 6 本酒フェア ( 池袋サンシャイン ) Ⅲ 国税庁からの最新情報酒類販売管理協力員

酒類に関する国民ニーズ調査（平成20年2月実施、酒類総合研究所報告第180号）

酒類に関する国民ニーズ調査 倉光潤一 宇都宮仁 橋爪克己 Investigation of Public Needs on Alcoholic Beverages Junichi KURAMITSU, Hitoshi UTSUNOMIYA and Katsumi HASHIZUME 緒 言 食や飲料に関し国民が求めている情報は, その 時々の社会的, 経済的及び文化的影響を受けると ともに, 地域による違いもあると考えられる

1 消費量シェアは 1 割目前いま缶チューハイ ( 缶入りのチューハイやカクテルなど含む ) は約 70 万 KL 消費されており (2010 年 ) ビール類に次いで多く飲まれているカテゴリーとなっています 清酒やワインはもちろん 焼酎も甲類と乙類を別に数えると缶チューハイに及びません 缶チューハ

NEWS LETTER 第 5 号 2013 年 5 月 25 日 缶チューハイの国際化 缶チューハイ誕生から 30 年 海外へ飛び出て市場をつくる日 日本を初めて訪れた外国人は 町じゅうに並ぶ自販機とコンビニに驚くのだとか 酒がどこでも買えることや 酒売場に入れば色とりどりの缶チューハイがたくさん並んでいて しかも安価なことにも驚くといいます 焼酎をソーダ類で割るチューハイが缶入り商品となって誕生したのは

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World leader in gas sensing innovation 呼気中アルコール計測の特徴とアルコールチェッカーご使用上の注意点 フィガロ技研製 アルコールチェッカー 1) フーゴ FALC-01 2) KAC-80D 3) トリスコ 4)J4X.ec フィガロ技研株式会社 1 血中アルコール濃度と呼気中アルコール濃度の相関 1. 呼気中アルコール濃度 一般的に血液中のアルコール濃度

改訂版 発刊に当たって 本書の第 1 版が出版されてから4 年が経過し この間には各種酒類の生産 消費数量の変化 全国新酒鑑評会の開催方法の変更 健康日本 21( 第 2 次 ) の開始など お酒に関する状況も様々に変化しています そこで これらの新しい情報を取り入れた改訂版を出版することとしました

改訂版 発刊に当たって 本書の第 1 版が出版されてから4 年が経過し この間には各種酒類の生産 消費数量の変化 全国新酒鑑評会の開催方法の変更 健康日本 21( 第 2 次 ) の開始など お酒に関する状況も様々に変化しています そこで これらの新しい情報を取り入れた改訂版を出版することとしました 本書が 酒類の販売にかかわる方々 お酒について詳しく知りたい方々のお役に立てることを願っております

日本洋酒輸入協会会報 発行人 日本洋酒輸入協会事務局 東京都港区虎ノ門 1 ノ 13 ノ 5 第一天徳ビル TEL.(3503) FAX.(3503) 年 ( 平成 20 年 )5 月 平成 20 年 5 月 1 日発行 平成 20 年 4 月主要会議 事項 1

日本洋酒輸入協会会報 発行人 日本洋酒輸入協会事務局 東京都港区虎ノ門 1 ノ 13 ノ 5 第一天徳ビル TEL.(3503)6505 6506 FAX.(3503)6504 2008 年 ( 平成 20 年 )5 月 平成 20 年 5 月 1 日発行 平成 20 年 4 月主要会議 事項 1 頁 リオハ州経済開発公団代表事務局来訪 3 頁 平成 20 年 1 月輸入酒 酒税課税状況表 5 頁

平成 30 年度税制改正等要望項目 要望 1 ワインの酒税増税時における中小 零細ワイナリーの救済策の充実強化 1 頁 ワインに係る酒税については 醸造酒類間 の税率格差是正という名目で平成 15 年 平成 18 年の増税に続き 平成 29 年度税制改正においても平成 32 年 平成 35 年に増税

平成 29 年 8 月 平成 30 年度 税制改正等要望書 日本ワイナリー協会 理事長 代野照幸 平成 30 年度税制改正等要望項目 要望 1 ワインの酒税増税時における中小 零細ワイナリーの救済策の充実強化 1 頁 ワインに係る酒税については 醸造酒類間 の税率格差是正という名目で平成 15 年 平成 18 年の増税に続き 平成 29 年度税制改正においても平成 32 年 平成 35 年に増税されることになりました

目次 1. 国内酒類業界の概況 3 (1) 事業環境 4 (2) 酒類別需要動向 5 (3) 供給動向 7 2. 法規制の動向 8 (1) 酒販規制の強化 9 (2) 段階的な酒税の税率改正 中長期的な業界環境の変化に対する見方 ( 弊行想定 ) 11 2

国内酒類業界の動向 2018 年 6 月 株式会社三井住友銀行 コーポレート アドバイザリー本部企業調査部 本資料は 情報提供を目的に作成されたものであり 何らかの取引を誘引することを目的としたものではありません 本資料は 作成日時点で弊行が一般に信頼できると思われる資料に基づいて作成されたものですが 情報の正確性 完全性を弊行で保証する性格のものではありません また 本資料の情報の内容は 経済情勢等の変化により変更されることがありますので

２

0 0 20 1800 65 43 44 45 46 47 48 杜氏の出身県別の数 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 津軽杜氏 青森 山内杜氏 秋田 南部杜氏 岩手 会津杜氏 福島 新潟杜氏 新潟 長野杜氏 長野 能登杜氏 石川 越前糠杜氏 石川 大野杜氏 福井 丹後杜氏 京都 丹波杜氏 兵庫 但馬杜氏 兵庫 城崎郡杜氏 兵庫 南但杜氏 兵庫 備中杜氏 岡山

目次 調査概要 プロフィール 1 調査結果まとめ 2 調査結果 詳細飲食店 居酒屋 レストラン バーなど外でのお酒との関わり 飲用頻度 3 3ケ月内飲用酒 4 一番初めによくオーダーしたお酒 5 2 番目によくオーダーしたお酒 6 3 番目によくオーダーしたお酒 7 オーダーパターン 8 自宅でのお

マクロミル自主調査 お酒についての基礎調査 調査結果詳細 04 年 10 月 外で飲むとき 1 番初めはビールで乾杯 2 番目に頼むお酒で最も多いものとは? 自宅で発泡酒とビール両方飲む人はどちらを先に飲むか? 生活者が感じている 最近流行っているお酒 と 今後流行りそうなお酒 とは? 目次 調査概要 プロフィール 1 調査結果まとめ 2 調査結果 詳細飲食店 居酒屋 レストラン バーなど外でのお酒との関わり

1 特許庁における手続の経緯原告は, 平成 22 年 3 月 11 日, 被告が特許権者であり, 発明の名称を 麦芽発酵飲料 とする本件特許第 号 ( 平成 20 年 6 月 11 日出願, 平成 1 6 年 12 月 10 日 ( 優先権主張平成 15 年 12 月 11 日, 平

平成 23 年 10 月 4 日判決言渡同日原本領収裁判所書記官 平成 22 年 ( 行ケ ) 第 10350 号審決取消請求事件 口頭弁論終結日平成 23 年 9 月 20 日 判 決 原 告 サ ッ ポ ロ ビ ー ル 株 式 会 社 訴訟代理人弁護士 安 江 邦 治 安 江 裕 太 弁理士 須 磨 光 夫 被 告 サントリーホールディングス株式会社 訴訟代理人弁護士 青 柳 昤 子 弁理士 草

比重 (15/4 ) で次式によって算出したもの S=1443/(1443+ 日本酒度 ) A はアルコール分 ( 度 ) を第 2 表により比重 (15/15 ) に換算したものである なお 振動式密度計により検体及びその留液の密度が測定できる場合は 次式によって計算する E=(Ds-Da) 0.

目次目次 5 連続式蒸留焼酎 5 連続式蒸留しょうちゅう 6 単式蒸留焼酎 6 単式蒸留しょうちゅう 付表付表 総則総則 2 試薬 器具 計量器 2 試薬 器具 計量器 2-1 この分析法で使用する試薬 (JIS で規格が定められているものに 2-1 この分析法で使用する試薬は 別に定める場合を除いて JIS 規格限る ) は 別に定める場合を除いて JIS 規格 1 級以上とする 1 級以上とする

01_定食01 (しょうがだし）

006 YAMAGATA 016 TOYAMA 042 NAGASAKI 032 SHIMANE 030 WAKAYAMA 022 SHIZUOKA 037 KAGAWA 027 OSAKA 016 TOYAMA 016 TOYAMA 020 NAGANO 037 KAGAWA 020 NAGANO 016 TOYAMA 040 FUKUOKA 047 OKINAWA 012 CHIBA 004 MIYAGI

2018 年 ( 平成 30 年 ) 度 沖縄県知事認証泡盛マイスター 協会認定泡盛アドバイザー 実技試験実施要領 年 ( 平成 30 年 ) 度試験について 1 試験 (1) 筆記試験平成 30 年 8 月 5 日 ( 日 ) 午前 10 時 ~ 午前 11 時 30 分 (2) 実

沖縄県知事認証 泡盛マイスター 一般社団法人泡盛マイスター協会認定 泡盛アドバイザー 2018 年 ( 平成 30 年 ) 度実技試験 実施要領 願書 沖縄県知事指定認証機関第 001 号 AWAMORI MEISTER ASSOCIATION 1 2018 年 ( 平成 30 年 ) 度 沖縄県知事認証泡盛マイスター 協会認定泡盛アドバイザー 実技試験実施要領 1 2018 年 ( 平成 30 年

現状 課題 海外の消費者ニーズを踏まえ 更なる高付加価値化を実現すべく 日本産酒類のブランド力と品質を向上させます 国内外で高い評価を受けた 高付加価値な酒類が輸出される傾向にある 今までの傾向を踏まえ 日本産酒類の高付加価値化を進めるとともに 海外において製造されている酒類との差別化を図ることが課

アルコール飲料の輸出力強化に向けた対応方向 141 現状 課題 海外の消費者ニーズを踏まえ 更なる高付加価値化を実現すべく 日本産酒類のブランド力と品質を向上させます 国内外で高い評価を受けた 高付加価値な酒類が輸出される傾向にある 今までの傾向を踏まえ 日本産酒類の高付加価値化を進めるとともに 海外において製造されている酒類との差別化を図ることが課題 今後の取組 官民連携のうえ 以下の取組を進めていきます

PowerPoint プレゼンテーション

1 News Release 103-0027 東京都中央区日本橋 3-13-6 TEL.03-3246-1122 FAX.03-3246-1132 http://www.rigbell.co.jp 2016 年 7 月 19 日 グルメギフトに関する意識調査 贈りたいグルメ 1 位は 貰いたい 1 位はブランド牛などの 肉 ~ 貰いたいグルメでは男性の 1 位は 肉 女性の 1 位は と嗜好分かれる

目次 はじめに... 2 調査概要... 3 Ⅰ. ビール 発泡酒 新ジャンル商品 飲用者のお酒の飲み方 < 報告書 p9~p18> 家庭でよく飲むお酒の種類 外でよく飲むお酒の種類 家庭での飲酒予算... 6 Ⅱ. ビール 発泡酒 新ジャンル商品 の飲

報道用資料 歳 ~69 歳男女ビール 発泡酒 新ジャンル商品飲用者 1, 人に聞く ビール 発泡酒 新ジャンル商品 の飲用動向と税金に関する調査 16 年 月 発泡酒の税制を考える会 目次 はじめに... 2 調査概要... 3 Ⅰ. ビール 発泡酒 新ジャンル商品 飲用者のお酒の飲み方 < 報告書 p9~p18>...4 1. 家庭でよく飲むお酒の種類... 4 2. 外でよく飲むお酒の種類...

輸出食品展 ~MADE IN / BY JAPAN~ 6B10 純米雄町碧天 通年 1 年間 岡山県 ml 1188 円 12 本 常温 中 2 日以内に発送 1 ケース 縦 260mm 横 340mm 高さ 323mm (16kg) 商社 卸 日本酒飲酒歴がある程

純米雄町碧天 通年 1 年間 岡山県 4980506382519 720ml 1188 円 12 本 常温 中 2 日以内に発送 1 ケース 縦 260mm 横 340mm 高さ 323mm (16kg) 商社 卸 日本酒飲酒歴がある程度長い消費者 燗酒好きな消費者 常温 もしくは燗酒がお勧めです 食中酒としてお料理の味を引き立てます 最初の一杯目から飲むよりも 3 杯目くらいからが美味しく感じられます

Evaluation des effets des aides directes sur le revenu des agriculteurs

ワインセクターにおける EU の政策 Japan wine seminar November 2015 EU におけるワインの定義 政策の起点 ワインとは 潰れていてもいなくても 生のブドウ もしくはブドウ液を完全あるいは部分的にアルコール発酵させることにより得られる製品のことを言う これは EU 全体において また OIV( 国際ブドウ ワイン機構 ) により国際的にも採用されている厳格な定義である

ウイスキーにはどんな香気成分香気成分が入っているか Aroma-Compounds in Whisky. 小村啓 Hajime KOMURA ( 公益財団法人 ) サントリー生命科学財団生物有機科学研究所 大阪府三島郡島本町若山台 TEL: E

ウイスキーにはどんな香気成分香気成分が入っているか Aroma-Compounds in Whisky. 小村啓 Hajime KOMURA ( 公益財団法人 ) サントリー生命科学財団生物有機科学研究所 618-8503 大阪府三島郡島本町若山台 1-1-1 TEL: 075-962-6030 E-mail : hajime_komura@suntory.co.jp 日本におけるウイスキーの消費量は

番号 11 番号 12 番号 13 番号 14 番号 15 番号 16 番号 17 番号 18 番号 19 番号 20 こいくちしょうゆうすくちしょうゆ米酢酒ワイン ( 白 ) ワイン ( 赤 ) 本みりん白みそ赤みそ八丁みそ エネルキ ー 79 エネルキ ー 55 エネルキ ー 48 エネルキ ー

番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 9 番号 上白糖 三温糖 ごま油 油 揚げ油 オリーブ油 バター 白こしょう 黒こしょう エネルキ ー 384 エネルキ ー 382 エネルキ ー 0 エネルキ ー 921 エネルキ ー 921 エネルキ ー 900 エネルキ ー 921 エネルキ ー 753 エネルキ ー 373 エネルキ ー 393 たんぱく質

JAしまね出雲10月号2015.indd

11 21 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Hot News Hot News Hot News Hot News Hot News 18 Hot News Hot News Hot News Hot News Hot News 19 Hot News Hot News Hot News Hot News Hot News 20 wai-wai IZUMO

池田町特産品を用いた加工食品の開発第二報 公益財団法人とかち財団四宮紀之 共同研究 : 池田町ブドウ ブドウ酒研究所齋藤良市大渕秀樹 1. 目的および概要近年 食や健康に対する意識の高まりもあり 食酢に根強い人気があるのはよく知られている また食品に対する嗜好性の多様化もありワインヴィネガーの消費量

池田町特産品を用いた加工食品の開発第二報 公益財団法人とかち財団四宮紀之 共同研究 : 池田町ブドウ ブドウ酒研究所齋藤良市大渕秀樹 1. 目的および概要近年 食や健康に対する意識の高まりもあり 食酢に根強い人気があるのはよく知られている また食品に対する嗜好性の多様化もありワインヴィネガーの消費量は増加傾向である 本試験においては北国のワインの特徴でもある 豊かな酸味を活かした十勝ワインと池田町産ブドウ果汁のみを原料とした本格的なヴィネガーの製造法の確立を目的としている

計量制度の見直し / 政令改正に関するポイント 平成 29 年 6 月経済産業省産業技術環境局計量行政室

計量制度の見直し / 政令改正に関するポイント 平成 29 年 6 月経済産業省産業技術環境局計量行政室 < 目次 > 1. 計量制度見直しの検討スケジュール / 計量行政審議会答申 ( 今後の計量行政の在り方 - 次なる 10 年に向けて -) 2. 政令改正の概要計量法施行令及び計量法関係手数料令の一部を改正する政令 1 1. 計量制度見直しの検討スケジュール / 計量行政審議会答申 ( 今後の計量行政の在り方

目次 1. 現地での輸入許可 現地での販売許可および販売資格 小売販売 ライセンスの種類 ライセンスの取得 販売時のラベル表示 ボトルや容器の基準 義務 ラベル表示

フランスにおける 日本酒および焼酎の輸入制度 2011 年 4 月 日本貿易振興機構 ( ジェトロ ) パリ事務所 Copyright C 2011 JETRO All rights reserved. 目次 1. 現地での輸入許可... 3 2. 現地での販売許可および販売資格... 4 2.1. 小売販売... 4 2.1.1. ライセンスの種類... 5 2.1.2. ライセンスの取得...

韓国における清酒 ( 日本酒 ) 市場の動向と輸出環境について 調査研究事業報告書 概要版 2016 年 3 月 一般社団法人全日本コメ コメ関連食品輸出促進協議会 1. 調査の目的 一般社団法人全日本コメ コメ関連食品輸出促進協議会 ( 以降 全米輸 ) は これまで世界各国へコメ コメ加工品の輸出に対する各種の取り組み ( ジャパンブランドの確立 ) を行い 具体的な成果を得ている 平成 27

九五〇象となる産品に関係する場合に限る 二千九年七月十日の欧州委員会規則(EC)第六〇六 二〇〇九号(ぶどう産品の分類 醸造法及び適用される制限に関する閣僚理事会規則(EC)第四七九 二〇〇八号の実施のための細則を定めるもの)(二千九年七月二十四日の欧州連合の官報(OJL一九三)一ページ) ただし

九四九附属書二-Eぶどう酒産品の輸出の促進第一編欧州連合第A節第二 二十五条1及び2に規定する欧州連合の法令(a) (a) 第二 二十五条1及び2に規定する欧州連合において承認される産品の定義及び醸造法並びに欧州連(a) (a) 合において適用される制限については 次に掲げる法令に定める 二千十三年十二月十七日の欧州議会及び閣僚理事会の規則(EU)第一三〇八 二〇一三号(農産品についての市場の共通体系について定め

< 目次 > 1. 第 1 次例題 P01 2. 第 1 次例題解答 P03 3. 第 2 次例題 P04 4. 第 2 次例題解答 P08 5. 第 3 次例題 P09 6. 第 3 次例題解答 P11 7. 第 4 次例題 P12 8. 第 4 次例題解答 P14 < 試験概要 > 試験時間概要

唎酒師認定試験例題 ( 第 1~4 次試験 ) 日本酒サービス研究会 酒匠研究会連合会 (SSI) 認定 NPO 法人 FBO( 料飲専門家団体連合会 ) 公認 本書中の問題は 認定試験の出題を保証するものでは無いことをご理解ください 1 < 目次 > 1. 第 1 次例題 P01 2. 第 1 次例題解答 P03 3. 第 2 次例題 P04 4. 第 2 次例題解答 P08 5. 第 3 次例題

1 酒類業を取り巻く環境 (1) 国内市場環境国内の市場環境は 平成 2 年に1 億 2,88 万人であった人口が減少過程に入っており その構成においても 成人人口に占める6 歳以上の割合が 平成元年度の23.2% から平成 28 年度には4.7% へ増加するなど 人口減少社会の到来 高齢化が進展し

酒レポート平成 3 年 3 月 はじめに 酒類は 酒税が課される担税物資であり 安定した税収が見込まれることから 国家財政において重要な役割を果たしています また 酒類は 百薬の長 と言われているほか その国の食文化とも関わりの深い伝統性を有した代表的な嗜好品の一つですが アルコール飲料であるため致酔性 習慣性を有するなど 社会的に配慮を要する物資でもあります 酒税は 明治以降 地租とともに政府の大きな財源となり

せきがはら10月号.ec6

10 2015 OCT. No.615 ~ ~ 毎日お酒を飲み 休肝日がほとんどない お酒をのむとき つまみはあまり食べない お酒を飲むペースが早いと言われる 休日には 昼間からお酒を飲むことが多い １日に日本酒２合 ビール中びん２本 以上飲む 二日酔いの回数が増えた お酒を飲んで記憶をなくしたことがある 飲み過ぎて肝機能が悪くなった 当てはまる項目が多いほど アルコール依存症になる可能性が高いので

ワイン参考資料2016

ワイン参考資料. ワイン消費数量推移 ( 年 4 年 ) -. 消費数量推移 -. 消費数量 ~. ワイン課税数量 ( 出荷数量 ) 推移 (5 年 5 年 ) 3 3. ワインの輸 数量推移 (5 年 5 年 ) 3-. 国別輸入数量推移 3-. 国別輸入数量一覧 4~5 4. スパークリングワインの輸 数量推移 (5 年 5 年 ) 4-. 国別輸入数量推移 4-. 国別輸入数量一覧 6~ 5.

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World Ethanol 2009 参加報告 ( その 2) 先月に引き続き 2009 年 11 月 2 日 ~5 日にフランス パリ市内で開催された World Ethanol 2009 について報告する 主催は Agra Informa Ltd. である 以下数回にわたって Ethanol Production Workshop ( 生産効率向上の研究報告 ) の講演内容について 特に欧州からの発表を重点的に報告する

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実践のまとめ ( 中学校 1 学年理科 ) 長岡市立川口中学校教諭長岡さゆり 1 研究テーマ 学びがいのある理科授業から 学習意欲を育てる授業づくり ~ 日常生活とのつながりを大切にした発問を工夫し 学ぶ有用性を実感させる ~ 2 研究テーマについて (1) テーマ設定の意図新学習指導要領における理科の目標は 自然の事物 現象に進んでかかわり 目的意識をもって観察 実験などを行い 科学的に探究する能力の基礎と態度を育てるとともに自然の事物

アジア ビアカップ (ASIA BEER CUP)2015 について アジア ビアカップ は 1998 年より開催され今大会で18 回目を迎えたアジアで最も権威のある国際的なビールのコンペティションです 今年は 4 月 24 日 25 日に審査会が東京で行われ 8カ国 79ブルワリーから276 銘柄

報道関係各位 2015 年 6 月 No.1 アジア 8 カ国のクラフトビールが競い合う アジア ビアカップ 2015 富士桜高原麦酒 大会最多 7 部門で受賞! ラオホ さくらボック 金賞受賞! ラオホ アジア ビアカップ 17 年連続受賞達成! 平成 27 年 6 月 6 日に 東京 恵比寿ガーデンプレイスザ ガーデンホールにおいて開催された アジア ビアカップ 2015 ( 日本地ビール協会主催

2009

2019 年 1 月 9 日 2019 年サッポロビール事業方針 ~ ビール強化のさらなる推進 ~ サッポロビール ( 株 ) は 中期経営計画のもと ビールを中心に事業を強化し 変化をチャンスと捉え スピードをもって各事業の成長に取り組んでいきます Ⅰ.2018 年の振り返り 1. ビールテイスト事業について昨年は一貫して取り組んできた ビール強化 をスローガンに掲げ その軸である サッポロ生ビール黒ラベル

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平成 22 年 (2010 年 )12 月期第 2 四半期決算短信補足説明資料 第 2 四半期決算 1. 平成 22 年度第 2 四半期 ( 連結 ) 損益計算書 2. 平成 22 年度第 2 四半期 ( 連結 ) 損益計算書主な増減内訳 3. 平成 22 年度第 2 四半期 ( セグメント情報 ) 国内酒類売上明細 4. 平成 22 年度第 2 四半期 ( 連結 ) 貸借対照表 業績見通し 5.

3 小売業事例 地元の山ぶどうを使用したワインの販売 ( 差別化商品の開発 ) 13 純米大吟醸を原料にした無添加石鹸の開発 ( 差別化商品の開発 ) 14 生き残りをかけた日本酒の輸出 ( 新たな販売方式の導入 ) 15 地元特産品のきゅうりを使用した酒類の開発 販売 ( 差別化商品の開発 ) 1

3 地元の山ぶどうを使用したワインの販売 ( 差別化商品の開発 ) 13 純米大吟醸を原料にした無添加石鹸の開発 ( 差別化商品の開発 ) 14 生き残りをかけた日本酒の輸出 ( 新たな販売方式の導入 ) 15 地元特産品のきゅうりを使用した酒類の開発 販売 ( 差別化商品の開発 ) 16 未利用資源を活用した食品の商品化 ( 差別化商品の開発 ) 17 地域水産資源を活用した単式蒸留しょうちゅうの開発

米焼酎原料は主にタイ米が一般的に使用されている 伝統的な製法による米焼酎の風味は まろやかでなめらかな味わいが特徴である 厚みがあり 輪郭のはっきりした構成を持っている 最近は軽快なソフト風味の製品が好まれており 製品もそれに対応したものが多い そば焼酎そばは発酵力が

第 6 章焼酎 前川侑毅 6.1 焼酎 6.1.1 焼酎とは焼酎は アルコール発酵したモロミを加熱 沸騰させて アルコールに富んだ蒸気を冷却して回収した 蒸留酒 で ウイスキーやブランデー等と同じ 蒸留酒 の仲間であるが 原料や製造過程における処理の違いにより区別されている 焼酎には 甲類 と 乙類 があり 連続式の蒸留機で蒸留され アルコール分 36 度未満のものを 焼酎甲類 と呼ぶ 焼酎乙類 とは

2 ビール類以外の酒類事業 ビール類以外の酒類に関しては それぞれのカテゴリーにおいて中核ブランドの育成と強化を図り ます 強固な商品ポートフォリオを最大限に活用し 総合酒類提案企業としての強みを活かします 洋酒 では 本年発売 20 周年を迎える主力の ブラックニッカクリア の特長である クリア

広報担当アサヒグループホールディングス株式会社広報部門 130-8602 東京都墨田区吾妻橋 1-23-1 電話 (03)5608-5126 2017 年アサヒビール事業方針 No.1 ブランドの育成と構造改革を通じて国内酒類のリーディングカンパニーを目指す! ~ イノベーションによる新価値創造を推進!~ No.2017-P-001 平成 29 年 1 月 6 日 アサヒビール株式会社 アサヒビール株式会社

目 次 酒レポート 酒レポート... 1 酒税収入 1 国税収入の累年比較... 11 2 酒税収入の累年比較... 12 付表我が国における酒税制度等の沿革 ( 概要 )... 13 酒類の品目 3 酒税法における酒類の分類及び定義... 14 4 酒類の製造工程図 ⑴ 清酒... 15 ⑵ 連続式蒸留焼酎 原料用アルコール... 16 ⑶ 単式蒸留焼酎... 17 ⑷ 単式蒸留焼酎 ( 泡盛 )...

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平成 30 年度 かごしまルネッサンスアカデミー 履修証明プログラム 焼酎マイスター養成コース募集要項 ( 第 7 期 ) 鹿児島大学 目次 履修証明プログラム かごしまルネッサンスアカデミー 焼酎マイスター養成コース募集要項 Ⅰ. はじめに 1 Ⅱ. 募集について 1 1. 募集人員 1 2. 受講のための資格 1 3. 受講料 1 Ⅲ. 申請手続き 2 1. 申請期間 2 2. 申請方法 2 3.

が 28.8% であった イメージが広く確立できているのは 発泡酒の カジュアル 庶民的なイメージ 77.5% チューハイ サワーの ヤングイメージ 69.8% ワインの 女性的 なイメージ 69.7% 同じくワインの お洒落で 格好いい イメージ 65.7% カクテル リキュールの 女性的 なイメ

第 2 節消費者調査にみる清酒消費の動向 今回の消費者調査は インターネットを使用した留置型 ( 調査対象者にアンケート票を送付し 回答者が記入後に返信する方法 ) で実施した サンプル数は 20 歳代 30 歳代 40 歳代 50 歳代 60 歳代及び 70 歳代以上の 6 階層における男女各 50 人ずつ 合計 600 人であり スクリーニング ( 回答依頼対象者の選択作業 ) においては月に

22 類 水 ( 天然又は人造の鉱水及び炭酸水を含むものとし 砂糖その他の甘味料又は香味料を加えたものを除く ) 氷及び雪 鉱水及び炭酸水 その他のもの この項には 次の物品を含む (A) すべての通常の天然の水 ( 海水を除く 項参照

22 類 1 第 22 類飲料 アルコール及び食酢 注 1 この類には 次の物品を含まない (a) 料理用に調製したこの類の物品 ( 第 22.09 項のものを除く ) で飲料に適しない処理をしたもの ( 主として第 21.03 項に属する ) (b) 海水 ( 第 25.01 項参照 ) (c) 蒸留水 伝導度水その他これらに類する純水 ( 第 28.53 項参照 ) (d) 酢酸の水溶液 ( 酢酸の含有量が全重量の

食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g

食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 20-29 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g 4 mg mg mg mg mg mg mg 総量 1~99 1814.0 1874 66.9 62.7

<4D F736F F D20819A FC90B3816A E B B838B838A834C B838B939982CC93C192E882CC8E968D8082CC955C8EA682C98AD682B782E98EA98EE58AEE8F802B895E97708FE382CC8EE688B582A CE8FC6955

低アルコールリキュール等の特定の事項の表示に関する自主基準 同 対照表 平成 14 年 4 月 23 日制定平成 18 年 7 月 25 日改正平成 18 年 11 月 16 日改正平成 22 年 11 月 16 日改正平成 26 年 10 月 10 日改正平成 28 年 7 月 26 日改正平成 29 年 9 月 19 日改正日本洋酒酒造組合 平成 14 年 9 月 5 日制定平成 18 年 12

報道関係各位

Press Release 2014 年 2 27 株式会社オールアバウト 活トレンド研究所レポート 2014 vol.3 お酒と世代間コミュニケーションギャップ に関する調査を実施 20 代 性の 6 割近くが お酒好き と回答 20 代男性よりも 1 割多い結果に 職場でのコミュニケーション量が多いと感じている ほど 上司や部下と飲みたい し ら誘う 株式会社オールアバウト ( 本社 : 東京都渋

食酢の表示に関する公正競争規約及び施行規則（平成30年5月18日施行）

食酢の表示に関する公正競争規約及び施行規則 ( 平成 30 年 5 月 18 日施行 ) 公正競争規約施行規則 ( 目的 ) 第 1 条この公正競争規約 ( 以下 規約 という ) は 不当景品類及び不当表示防止法 ( 昭和 37 年法律第 134 号 ) 第 31 条第 1 項の規定に基づき 食酢並びに粉末醸造酢及び粉末合成酢 ( 以下 食酢等 という ) の表示に関する事項を定めることにより 不当な顧客の誘引を防止し

酒類の地理的表示に関する表示基準 ( 案 ) 抜粋 ( 定義 ) 第 1 項次の各号に掲げる用語の定義は 当該各号に定めるところによる (3) 地理的表示 とは 酒類に関し その確立した品質 社会的評価又はその他の特性 ( 以下 酒類の特性 という ) が当該酒類の地理的な産地に主として帰せられる場

保存期間 :10 年 ( 平成 3 7 年末 ) 平成 27 年 6 月 25 日 資料 6 参考資料 2 酒類の地理的表示に関する表示基準 ( 案 ) 抜粋 ( 定義 ) 第 1 項次の各号に掲げる用語の定義は 当該各号に定めるところによる (3) 地理的表示 とは 酒類に関し その確立した品質 社会的評価又はその他の特性 ( 以下 酒類の特性 という ) が当該酒類の地理的な産地に主として帰せられる場合において

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血糖値 60 歳女性 HbA1c : 6.5 従来のカロリー制限食 糖質制限食 糖質 ( 米など ) を制限しない食事では カロリーを制限しても血糖値は食後に急上昇するそれに対し 糖質制限食では血糖値上昇はわずか

糖質オフ ver.2 2013 5 血糖値 60 歳女性 HbA1c : 6.5 従来のカロリー制限食 糖質制限食 糖質 ( 米など ) を制限しない食事では カロリーを制限しても血糖値は食後に急上昇するそれに対し 糖質制限食では血糖値上昇はわずか 糖質をとるから血糖値が上がる 1 食後高血糖 の状態は血管を傷つけ 動脈硬化 血管老化を加速させます 2 血糖値の上昇に応じて 膵臓からインスリンが分泌されます別名

2一

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9/1 10:00 4 グリーン パル事業課 TEL 022 214 1373 FAX 022 215 4480 e-mail sendai@greenpal.or.jp グリーン パル事業課 TEL 022 214 1373 FAX 022 215 4480 e-mail sendai@greenpal.or.jp 5 チケットあっせん情報 8/18 7 広 告 せ ら 知 お の ら か 局

2009

2017 年 1 月 11 日 2017 年サッポロビール事業方針 ~ オンリーワンを積み重ね No.1 へ ~ サッポロビール ( 株 ) は 本年より 4 年間の新中期経営計画をスタートさせます 変化をチャンスと捉え 今の殻を破って 突き抜ける 存在となり スピードをもって各事業の成長に取り組みます Ⅰ.2016 年の振り返り 1. ビールテイスト事業について昨年のビールテイスト総需要は RTD

2E13 地域の技術開発において公的研究機関の果たした役割 - 南九州の焼酎産地の事例 - 佐脇政孝 ( 産業技術総合研究所 ) 1. はじめに本報告は地域発のイノベーションが地域経済成長にインパクトを与えている事例として 1970 年代後半以降 市場を拡大してきた本格焼酎 ( 乙類焼酎 ) をとり

JAIST Reposi https://dspace.j Title 地域の技術開発において公的研究機関の果たした役割 : 南九州の焼酎産地の事例 Author(s) 佐脇, 政孝 Citation 年次学術大会講演要旨集, 23: 876-879 Issue Date 2008-10-12 Type Conference Paper Text version publisher URL Rights

酢酸エチルの合成

化学実験レポート 酢酸エチルの合成 2008 年度前期 木曜 学部 学科 担当 : 先生 先生実験日 :200Y 年 M 月 DD 日天候 : 雨 室温 23 湿度 67% レポート提出 :200Y 年 M 月 DD 日共同実験者 : アルコールとカルボン酸を脱水縮合すると エステルが得られる エステルは分子を構成するアルキル基に依存した特有の芳香を持つ 本実験ではフィッシャー法によりエタノールと酢酸から酢酸エチルを合成した

1. 目的と方法 本調査は 山口大学の学生を対象として 酒類 ( アルコール飲料全般 ) に対するイメージを明らかにすることを目的とした 酒類は 酒税法 (2006 年 5 月 ) では 製法等に着目して 発泡性酒類 醸造酒類 蒸留酒類及び混成酒類の4 種類に分類されている イメージ調査の対象として

山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要第 34 号 (2012.9) 大学生における酒類のイメージ 五島淑子 石田佳菜絵 * 小野佑輔 ** *** 広津理恵 前田綾子 **** 村尾奈美 ***** ****** 柏木享 Images of Alcoholic Beverages among University Students GOTO Yoshiko,ISHIDA Kanae *,ONO

焼酎麹を使った低アルコール清酒

* 焼酎麹を使った低アルコール清酒 ** ** 中山繁喜 高橋亨 女性に好まれる低アルコール清酒の開発を目指し 清酒麹に替えて焼酎麹を用い低アルコール清酒を造った アルコール度数.% ブドウ糖濃度 9% クエン酸の酸味を持った製成酒は 甘くて飲みやすい フルーティー 等肯定的なコメントが女性パネラーから出され 市販低アルコール清酒より高い評価が得られた この酒は微発泡性があり 炭酸ガスの封入にビン内発酵法を用いれば清酒製造場で製造可能と思われる

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T O K U S H I M A K Y O U S A I J I H O U http://www.tokushima-kyosai.jp/ CONTENTS 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter 2013 winter

（別紙）

糖類ゼロ低アルコール清酒の製造技術に関する研究 Study on Production Technoloy of Zero Saccharide Low Alcohol Refined Sake 西尾昭 Akira Nishio 電子 有機素材研究所発酵生産科 低カロリーでありながら旨味を残した低アルコール清酒の開発を目的に製造条件を検討した その結果 麹の使用割合を増加させ なおかつ乳酸菌添加による乳酸発酵を導入することにより

雲海　グランドメニュー

2016.9 おすすめ 嵐 山 ~ 爽 涼 ~ ARASHIYAMA 13,000 紫 雲 SHIUN 嵐 山 ARASHIYAMA 東 山 HIGASHIYAMA 17,000 13,000 8,500 おすすめ 弁 当 松 花 堂 弁 当 国 内 産 特 選 鰻 重 箱 SELECTED JAPANESE FARMED EEL SHOKADO 5,500 5,500 天 然 鰻 重 箱 WILD

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書 に 欲 望 の 戦 後 史 ~ ~ 仮 性 成 熟 の 時 代 ~ ~ 日 本 人 のライフスタイル~ ~ 欲 望 の

書 に 欲 望 の 戦 後 史 ~ ~ 仮 性 成 熟 の 時 代 ~ ~ 日 本 人 のライフスタイル~ ~ 欲 望 の 場 が 格 好 の 観 察 の 場 である 人 待 ち 顔 の 人 物 の ~II には 右 足 あるいは 左 足 を ~ 気 持 ちのいいことであるという 認 知 をしているというのだ ~ I :t 期 から 末 期 に 1928~ イギリスの 動 物 学 者

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2017 年 3 月 31 日発行高崎市 TAKASAKI Takashimaya 15A004 15A001 15A002 16A001 16A002 15B002 15A003 15B001 16B001 15C001 01 15A000 10,000 30,000 15B000 30,000 50,000 15C000 50,000 100,000 15D000 100,000 02 15A005

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後志地方の酒造施設一覧 ワイナリー 北海道ワイン ( 小樽 ) 夢の森ワイナリー ( 余市 ) オサワイナリー ( 小樽 ) ドメーヌモン ( 余市 ) 日本清酒余市ワイナリー ( 余市 ) キャメルファーム ( 余市 ) ドメーヌタカヒコ ( 余市 ) ベリーベリーファーム & ワイナリー仁木 リタファーム & ワイナリー ( 余市 ) ( 仁木 ) オチガビワイナリー ( 余市 ) NIKI Hills

参考 < これまでの合同会合における検討経緯 > 1 第 1 回合同会合 ( 平成 15 年 1 月 21 日 ) 了承事項 1 平成 14 年末に都道府県及びインターネットを通じて行った調査で情報提供のあった資材のうち 食酢 重曹 及び 天敵 ( 使用される場所の周辺で採取されたもの ) の 3

資料 3 特定防除資材 ( 特定農薬 ) 指定に係る今後の進め方について ( 案 ) < 特定農薬制度の趣旨 > 無登録農薬の販売 使用が問題を契機として 平成 14 年の臨時国会で農薬取締法が大幅に改正 農薬の製造 使用等の規制を強化 農家が自家製造して使用している防除資材等で 明らかに安全上問題のないものにまで登録の義務を課すことは過剰規制となるおそれ 原材料に照らし農作物等 人畜及び水産動植物に害を及ぼすおそれがないことが明らかなものとして農林水産大臣及び環境大臣が指定する農薬

4~1 ~ 金属 H 1'iプロセス分 ~lf' '~ ': (r~ な特 y~ 袋 i 行を試作しながら研究を j 住めてきた : 特に極端 '* fl の一つである趨高溢での 7j 学 の中で山 ~ 測定が ~t く望ま 1 しるようになりつつある : しかし 既製品では新しい領域をカバーできる y クス内部での転位の動きや粒界滑りなどがえ ~ での加熱を目指すと非常に大きな屯 üît を必

スライド 1

ウイスキーテイスティングセミナー --- ウイスキーの魅力と不思議 --- 2017.8.6 サントリー名誉チーフブレンダー 輿水精一 1 輿水精一 ( こしみずせいいち ) 1949 年生まれ 山梨県出身 1973 年 サントリー入社多摩川工場配属 1976 年 中央研究所 酒類食品研究所でウイスキーの貯蔵 熟成の研究に従事 1985 年 山崎ディスティラリー ( 現山崎蒸溜所 ) へ ( 貯蔵担当

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第 4 章沖縄の伝統 泡盛産業の再生について 1 沖縄県には経済産業大臣指定伝統的工芸品および文部科学大臣指定重要無形文化財となっている 喜如嘉の芭蕉布 のほか, 知花花織, 首里織, 宮古上布, 八重山ミンサー, 紅型などの織物や, 独自の 堆錦 の技法を用いた琉球漆器, 壺屋焼に代表される やちむん ( 焼き物 ) などの伝統産業がある これらの産業育成と伝統を引き継いで守っていくためにどのような課題があり解決策があるのかを,

平成 28 年 4 月から返礼品が拡充されました! 滝上町ふるさと納税 今まで多くの皆様からご協力をいただいて参りました滝上町ふるさと納税 ( ふるさとづくり寄付 ) の返礼品が 平成 28 年 4 月 1 日以降の受付分から拡充されました ふるさと たきのうえ を応援していただく多くの皆様に たき

平成 28 年 4 月から返礼品が拡充されました! 滝上町ふるさと納税 今まで多くの皆様からご協力をいただいて参りました滝上町ふるさと納税 ( ふるさとづくり寄付 ) の返礼品が 平成 28 年 4 月 1 日以降の受付分から拡充されました ふるさと たきのうえ を応援していただく多くの皆様に たきのうえ を感じていただける品々をご用意しました (1) 寄付金の活用方法 皆様からいただいた寄付金をもとに

マンスリー・ヘルシートピックス（2015年1月号）

マンスリー ヘルシートピックスのコーナーをリニューアルしました! ここでは 掲載月にこだわらずに 私達が お知らせしたい事 話題のトピック などを紹介しています 日比谷診療所 女性医療スタッフ ( 薬剤師 看護師 歯科衛生士 ) が 交替での投稿となります 10 月は 薬剤師による投稿です 日本人の 2 人に 1 人はがんになり 3 人に 1 人はがんで亡くなる時代 死亡率が増えている疾患に前立腺がん

資料４－３　木酢液の検討状況について

資料 -3 木酢液の論点整理 < これまでの合同会合の審議における論点 > 木酢液には 高濃度のホルムアルデヒドが含まれる可能性がある ( 実際に 3,ppm のホルムアルデヒドが検出されたサンプルがあった ) ホルムアルデヒドを含む物質の安全性については慎重に審議するべきであり ホルムアルデヒド低減化のための木酢液の製造方法等を検討する必要がある 今回関係団体からホルムアルデヒドを低減化するための木酢液の製造方法が提案されているが

ワイン参考資料2017

ワイン参考資料. ワイン消費数量推移 ( 年 ~5 年 ) -. 消費数量推移 -. 消費数量 ~. ワイン課税数量 ( 出荷数量 ) 推移 (6 年 ~6 年 ) 3 3. ワインの輸入数量推移 (6 年 ~6 年 ) 3-. 国別輸入数量推移 3-. 国別輸入数量一覧 4~5 4. スパークリングワインの輸入数量推移 (6 年 ~6 年 ) 4-. 国別輸入数量推移 4-. 国別輸入数量一覧 6~