2組3組4組5組6組24 坊ちゃんカップケーキ 3 1 岩崎樹貴斗 小熊悠暉中学生のデザートに 坊ちゃん sweet pottage 3 1 古村裕哉 西尾崚幼児 材料 (4 人分 ) 坊ちゃんかぼちゃ 1 個アルミホイルカップ 4 個小麦粉 4 0 g バター 4 0 g 砂糖 2 0 g 卵 1

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1 組組組5組6組 坊ちゃんカップケーキ 1 岩崎樹貴斗 小熊悠暉中学生のデザートに 坊ちゃん sweet pottage 1 古村裕哉 西尾崚幼児 材料 ( 人分 ) 坊ちゃんかぼちゃ 1 個アルミホイルカップ 個小麦粉 0 g バター 0 g 砂糖 0 g 卵 1 個牛乳 1 5 ccベーキングパウダー 大さじ 分の1 杯魚肉ソーセージ 半分 1 坊ちゃんかぼちゃ全部をサランラップに包んでやわらかくなるまで 電子レンジで温める そのうちの半分の坊ちゃんかぼちゃを小さく 四角く切る 坊ちゃんかぼちゃの残り半分を切り 皮以外の部分をつぶしてペースト 状にする ボウルにバターを練ってやわらかくした物を入れ そこに小麦粉と ベーキングパウダーをあわせてふる 砂糖 卵 牛乳 かぼちゃのペースト 魚肉ソーセージを細かく切っ た物をボウルに入れてまぜる 5 アルミホイルのカップにすべて入れ 180 のオーブンで 15 分間 焼いたら完成 材料 ( 人分 ) 坊ちゃんかぼちゃ 個 ココアパウダー 少々 牛乳 150 cc 水 150 cc バター 少々 ナタデココ 適量 塩 少々 砂糖 少々 生クリーム 適量 1 かぼちゃをラップに包んでレンジで蒸し 中身をくり抜く くり抜いた身を 150 ccの水で煮る と牛乳をミキサーに加えて滑らかになるまで混ぜる ここでココアパウダーを少量入れる をボウルに入れて塩を少々加え氷水で冷やす ここでナタデココを入れる 5 皿に入れて生クリームを盛りつけて完成 坊ちゃんかぼちゃ 半分砂糖 大さじ 牛乳 50cc干しぶどう 少々卵 1 個容器 1 個くらいホットケーキの素 150g 組1 かぼちゃを細かく切ってゆでる ( 角切りのものは別にしてゆでる ) その間にホットケーキの素と牛乳と卵と砂糖を混ぜておく パンプキン ケーキ 1 長坂総士 伊藤和真 小さなお子様 ( 幼児 ) ゆであがったつぶすほうのかぼちゃはボウルにうつしつぶす つぶしたかぼちゃと牛乳等を混ぜたホットケーキの素を混ぜる 容器にうつし かぼちゃの角切りと干しぶどうをのせ蒸す 竹串をさしてなにもついてこなかったら完成

2 組サイダー 組ml1組組5組 材料 ( 人分 ) 坊ちゃんかぼちゃ 1 個白玉粉 g フルーツの缶詰 1 つ砂糖 少々 かぼちゃフルーツポンチ -1 後藤正樹 永畑瑞貴小腹が空いた人 1 坊ちゃんかぼちゃをラップで包み 電子レンジで柔らかくなるまで温める かぼちゃをくりぬきボウルに入れ 白玉粉と砂糖もボールに入れる 水を少しずつ加えながら 耳たぶぐらいにやわらかくなるまでこねて丸くする 白玉をゆでる 何分かすると浮き上がってくるので 全部浮き上がったらすくって水に入れ冷やしておく でくりぬいたかぼちゃの内側に 白玉とフルーツを盛り付け サイダーを入れて完成 材料 ( 人分 ) 6組5 坊ちゃんかぼちゃ 1 個 合いびき肉 g 切り干し大根 1 つまみ みじん切り玉ねぎ 0g 味噌 小さじ 杯 千切り人参 0g 千切りピーマン 0g えのきたけ 0g 和風だし 0 0 cc 薄口醤油 大さじ 1 みりん 大さじ 1/ 塩 少々水溶き片栗粉 水片栗粉ともに大さじ 1 大根おろし 適量 坊ちゃんカボチャの肉詰め和風みぞれあんかけ 高齢者 -1 塚本智規 久野滉典 1 電子レンジ (600W) にかける かぼちゃのヘタをくり抜き 中の種をかき出す その間に切り干し大根を熱湯につけてもどしてみじん切りにする を混ぜておく をカボチャの中につめる それを耐熱容器に入れて ふんわりラップをかけてレンジ (600W) で 8 分加熱する を合わせ火にかけ一煮立ちしたら を入れてサッと煮る 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付ける を四等分に切って 上に大根おろしをのせ をかけて出来上がり 材料 (6 人分 ) 坊ちゃんかぼちゃ 1 個スライスチーズ 6 枚マヨネーズ 適量塩コショウ 適量とろけるチーズ 50g ベーコン 6 枚小麦粉 適量 マヨチーズかぼちゃ 男子 -1 小塚和弥 山田裕介 1 5 坊ちゃんかぼちゃを 5 mmの厚さに切る ベーコンを炒める お皿に坊ちゃんかぼちゃ ベーコン チーズ マヨネーズの順に重ねる 上からマヨネーズ 塩コショウ 小麦粉 スライスチーズをのせる 電子レンジで 10 分温めたら 完成

3 材料 3人分 最優秀賞 パプリカ 分の1個 トマト 分の1個 和 風 だ し 0 0 片栗粉 15g 片栗粉 30g 鶏ひき肉 100g もやし 適量 ナス 分の1個 ① 坊ちゃんかぼちゃを電子レンジで加熱し 中身の上から5分の1をくりぬく 周りに少し実が残るように 皮は使わない ② わたと種を取り除いた実をボールに移し ざっとつぶす ③ つぶしたかぼちゃの実に 片栗粉を入れてさらに混ぜ しっかり練る -1 野畑旭宏 筧 洋輔 ⑤ 和風アンを作る をさいの目に切り ひき肉ともやしと一緒に炒める そこに和風だしと 水に溶いた片栗粉 15 gを加え 一煮立ちさせる ⑥ 盛り付け 実をくりぬいた 坊ちゃんかぼちゃ を容器にして その中にまず ニョッ キ を入れる 和風アン をかけたら完成 大人など 疲れがたまっている人 とかっこいい 浮いてきたらお湯からあげる 坊ちゃんかぼちゃ ニョッキの和風アンかけ 耳たぶのかたさに調節する フォークを使ってデコボコにする ④ 練った③を 1 口サイズに丸めてゆでる 材料 2人分 ショッピー やまね賞 坊ちゃんかぼちゃ 2分の1個 ちくわ 8本 はんぺん 1枚 枝 豆 適 量 大 葉 適 量 ① 坊ちゃんかぼちゃを柔らかくなるまで電子レンジにかけ 中身をくりぬく 坊ちゃんカボチャの ちくわ磯辺揚げ -1 野畑旭宏 筧 ② ①とはんぺんと枝豆をミキサーで混ぜ ちくわをたてに半分に切り 中につめる ③ ちくわに大葉を巻く 洋輔 ④ 衣をつけ 揚げる 家族でだんらんの夕食の付け合わせに プチトマト 7個 たまねぎ 1/4 にんにく 1片 チーズ 1枚 オリーブオイル 小さじ1 オールスパイス 少々 塩コショウ 適量 バター 適量 ① 坊ちゃんかぼちゃを耐熱容器に入れ ラップをかけ5 6分 加熱する 熱いうちに上1/ 3くらいをくりぬく 坊ちゃんかぼちゃと プチトマトのグリル -1 杉浦光紀 笠原大資 成長期の学生にオススメ ② みじん切りにしたにんにくとたまねぎを バターをひいた フライパンで透明になるまで炒める 塩コショウをしておき くりぬいたかぼちゃとひき肉も炒めておく ③ かぼちゃの中に②を入れ プチトマトも入れる オリーブオイルをたらし チーズをのせる ④ オーブングリルで約15分焦げ目がつくまで焼きつける ⑤ オールスパイスをふりかけ バターをのせてできあがり 6

4 坊ちゃんかぼちゃ 1個 A コンソメ 塩 こしょう プ チ ト マト 2 個 少々 鶏肉(ミンチ) 25g ブロッコリー 2つ キャベツ 2枚 牛乳 50 ① 坊ちゃんかぼちゃをラップに包んでレンジにかけ ふたとなる部分を切り中身をくり抜く 坊ちゃんスープ -1 小林裕子 近藤はるな 幼児 夏の暑い日の昼食 ② くり抜いた中身が温かいうちに A を入れて混ぜる 牛乳を入れてのばし 冷蔵庫に入れ冷ましておく ③ 肉だんごとなる鶏肉を 一口サイズに丸めてゆでる キャベツをさっとゆで かぼちゃの器にしいてスープを流す ④ トマト パセリ 肉だんごを盛りつけたら完成 たまねぎ 分の1個 ブロッコリー 4分の1個 ベーコン 2 3枚 ホワイトソース 1缶 チーズ たくさん 塩 こしょう 少々 パン粉 適量 坊ちゃんグラタン -1 村林千紗 児塚真衣 女性 中学生 ① かぼちゃを洗いラップに包み 500Wの電子レンジで3分加熱 したら 中身をくりぬく ② を1口サイズに切り たまねぎとベーコンを炒め塩 こしょう で味つけし ブロッコリーをゆでる ③ ホワイトソースに②の材料とくりぬいたかぼちゃとチーズを まぜあわせる ④ かぼちゃの器に③を入れその上にチーズをたくさんのせ パン粉 をふりかける ⑤ 0 0 のオーブンで 約15分 焼き きつね 色 の 焦げ目が ついたら完成 努力賞 坊 ち ゃ ん か ぼ ち ゃ 1 個 白玉粉 25g 生クリーム 25g ホイップクリーム 適 量 砂糖 15g シリアル 適 量 プ ッ チ ン プ リ ン 1 個 アイス バニラ 25g みかん 缶 詰 適 量 バ ナ ナ 1 / 本 キ ウ イ 1 / 個 ポッキー 適 量 ① 坊ちゃんかぼちゃを電子レンジで加熱し 実をくりぬき裏ごしし 皮はとっておく ② フルーツを切り ホイップクリームを作る 裏ごししたかぼちゃ の1 をアイスとまぜる 坊ちゃんパフェ -1 酒井麻有 柴田友美 中学生の方に 7 ③ 裏ごししたかぼちゃ 1 生クリーム 砂糖をミキサーで 混ぜる ④ 白玉粉をこね 半分に残りのかぼちゃをまぜ形を整えてゆでる ⑤ とっておいたかぼちゃを器にし 盛り付ける

5 坊ちゃんかぼちゃ 1個 卵 2 個 牛乳 150 砂糖 50g 生クリーム 50 ① 坊ちゃんかぼちゃを洗って ラップで包み 電子レンジ 500w で 5 分程度加熱する ② かぼちゃの上を切り スプーンで中身を取り出す 底を抜かないように気をつける 種も出す -1 吉村糸織 近藤世理 坊ちゃんかぼちゃプリン ③ 取り出した中身に卵 砂 糖 温めた牛乳 生クリームを入れ 裏ごしする ④ くり抜いたかぼちゃの皮に③を入れ 180 のオーブンで15 20分焼く 子供からお年寄りまでみんなのおやつに ⑤ 少し冷ませば完成 材料 4人分 バニラエッセンス 適量 卵 2個 チョコレートシロップ 適量 砂糖 75g 牛乳 300 ① 坊ちゃんかぼちゃを電子レンジで加熱し 中身をくりぬき牛乳の中 に入れる 牛乳を鍋で弱火にかけ 砂糖を溶かし バニラエッセン スを入れたら火を止める 坊ちゃんパンプリン -1 青木茉穂 早川まり 幼児 ② 卵を割って混ぜて①の中に入れる 泡立てないように混ぜてこす ③ かぼちゃの中に②を入れ 蒸し器にかぼちゃを入れ強火で2 3分 蒸す 上が白くなったら弱火にし さらに15 20分蒸す ④ 竹串をさして卵がついてこなければ冷蔵庫で冷やす 冷えたら上からチョコレートシロップを注ぐ 努力賞 ケチャップ 大さじ3 市販のホワイトソース 100g とろけるスライスチーズ ご飯 5 0g 1枚 合挽き肉 50g ① 坊ちゃんかぼちゃをラップで包みレンジで加熱する かぼちゃから ふたになる部分を切り 中身をくりぬく 坊ちゃんかぼちゃの ミートドリア -1 内田有紀 M.K ② くりぬいた実とご飯を混ぜる それをかぼちゃの中に入れ 上から ホワイトソースをかける ③ ひき肉をいためケチャップを混ぜてミートソースを作る それを②の 上にかける ④ その上にチーズをのせてトースターで焼く 仕事で疲れている大人にお勧めです 8

6 坊ちゃんかぼちゃ 1個 たまねぎ 3分の1個 パプリカ 2分の1個 ミックスベジタブル 50g ナス 3分の1個 ひき肉 とり 50g 小麦粉 適 量 コンソメ 分の1個 塩こしょう 少 々 ごはん 茶碗1杯 ① 坊ちゃんかぼちゃをレンジで温め中身をくりぬく 坊ちゃんかぼちゃの カップ飯 -1 石川結理 神谷あゆみ 中学生 ② 材料をみじん切りにし をよく炒める コンソメ 塩こしょう で味付けする ③ ①でくりぬいたかぼちゃの中身に小麦粉をまぶし②でいためた 具とごはんを入れる ④ レンジでさらに加熱しやわらかくする 生 クリー ム 50 卵 1個 シナモン 少 々 砂糖 20g バター 少 々 サワークリーム 35 ① かぼちゃをレンジで加熱し 中身をくりぬき一口サイズに切る 坊ちゃんかぼちゃ クラフティ ② 溶いた卵に砂糖を混ぜて生クリーム シナモン 坊ちゃんかぼちゃ サワークリームを加えて混ぜる ③ 型にバターを塗り②を約200 のオーブンで約20分 全体がふんわりするまで焼いたら完成 -1 都築胡桃 水野愛梨 中学生 高校生 材料 6人分 努力賞 坊 ち ゃ ん か ぼ ち ゃ 1 個 市 販 パ イ 生 地 6 個 入 り 牛 乳 1 0 グラニュ 糖 大さじ 薄 力 粉 大 さ じ ホットケ キミックス 1袋 バ タ 8 0 g 砂 糖 0 g 牛乳 大さじ コ コ ア 0 g 卵 1 個 生 ク リ ム 1 箱 ① かぼちゃを5分温め その間に生クリームをまぜておく ② 温めたかぼちゃと牛乳 グラニュー糖 卵 薄力粉をミキサーで 混ぜる オシャレミニタルト -1 名城鶴美 杉田麗奈 中学生 9 ③ 他の容器に ①バター 砂糖 ②牛乳 卵 ③ホットケーキミックス の順で入れる ④ を型に流し込み 210 で35分焼く パウンドケーキができたら 冷めないうちに切り ボロボロにする ⑤ パイ生地の中に タルト パウンドケーキ タルト 生クリームの順でのせる

米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)

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