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1 一 般 細 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 一 般 細 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 生 菌 数 測 定 用 ( 細 菌 ) 無 菌 試 験 生 菌 数 測 定 用 ( 細 菌 ) SCD 寒 天 培 地 ダイゴ Soybean-Casein Digest Agar DAIGO 和 光 コード 包 装 (500g) SCD 培 地 ダイゴ Soybean-Casein Digest Broth DAIGO 和 光 コード 包 装 (500g) 本 品 は 薬 発 第 297 号 内 用 液 剤 及 びX 線 造 影 剤 の 菌 数 の 限 度 及 び 試 験 法 について などに 収 載 のソイビーン カゼイ ン ダイジェスト カンテン 培 地 (SCDカンテン 培 地 米 国 薬 局 方 収 載 )に 該 当 する 培 地 で 医 薬 品 及 び 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 に 際 し これら 製 剤 あるいは 原 料 中 の 一 般 生 菌 数 ( 細 菌 )を 測 定 する 目 的 に 使 用 できる なお 本 品 は 普 通 寒 天 培 地 に 発 育 困 難 なレンサ 球 菌 肺 炎 球 菌 ナイセリア ブルセラ コリネバクテリウム パスツレ ラ 等 の 細 菌 が 容 易 に 発 育 するので これらの 検 出 用 培 地 とし ても 使 用 できる 又 本 品 は 微 生 物 検 査 必 携 に 収 載 されているトリプチケース ソイ 寒 天 培 地 に 相 当 する 本 品 は 薬 発 第 297 号 内 用 液 剤 及 びX 線 造 影 剤 の 菌 数 の 限 度 及 び 試 験 法 について などに 収 載 のソイビーン カゼイ ン ダイジェスト ブロス 培 地 (SCD 液 状 培 地 米 国 薬 局 方 収 載 )に 該 当 する 培 地 で 生 物 学 的 製 剤 基 準 にも 収 載 され ており 医 薬 品 の 無 菌 試 験 あるいは 医 薬 品 及 び 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 に 際 し これら 製 剤 あるいは 原 料 中 の 一 般 生 菌 数 ( 細 菌 )を 測 定 する 目 的 に 使 用 できる なお 本 品 は 発 育 困 難 な 病 原 菌 の 増 菌 用 培 地 としても 使 用 で きる カゼイン 製 ペプトン 大 豆 製 ペプトン 塩 化 ナトリウム カンテン 滅 菌 後 のpH 7.1 ~ g カゼイン 製 ペプトン 17g 5g 大 豆 製 ペプトン 3g 5g リン 酸 一 水 素 カリウム 2.5g 15g ブドウ 糖 2.5g 塩 化 ナトリウム 5g 滅 菌 後 のpH 7.1 ~ 7.5 本 品 40gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 す る 本 品 30gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 医 薬 品 及 び 化 粧 品 の 製 剤 あるいは 原 料 中 の 一 般 生 菌 数 試 験 医 薬 品 の 無 菌 試 験 普 通 寒 天 培 地 に 発 育 困 難 な 細 菌 の 検 出 用 医 薬 品 及 び 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 製 剤 あるいは 原 料 中 の 一 般 生 菌 数 試 験 発 育 困 難 な 病 原 菌 の 増 菌 用 製 造 後 2 年 1) 厚 生 省 薬 務 局 長 通 知 : 薬 発 第 297 号, 昭 和 ) 厚 生 省 薬 務 局 長 通 知 : 薬 発 第 297 号, 昭 和 ) 米 国 薬 局 方 :Microbiological Tests. 2) 米 国 薬 局 方 :Microbiological Tests. 3) 石 関 忠 一 : 日 本 化 粧 品 技 術 者 連 合 会 会 誌 7(1),1, ) 生 物 学 的 製 剤 基 準 : 一 般 試 験 法 無 菌 試 験 法 2004 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 とその 検 査 法 について. 4) 石 関 忠 一 : 日 本 化 粧 品 技 術 者 連 合 会 会 誌 7(1), 1, ) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 とその 検 査 法 について. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 5) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56,1973. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 6) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56, ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(2), 175, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 3 報 ). 7) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(2), 175, ) C.W.Bruch:Drug & Cosmetic Industry,110(6),32,1972. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 3 報 ). Possible modification of USP Microbial Limits and Tests. 8) C.W.Bruch:Drug & Cosmetic Industry,110(6),32, ) 日 本 公 衆 衛 生 協 会 : 微 生 物 検 査 必 携 細 菌 真 菌 検 査 第 3 版 各 論 12 培 地 一 覧,1987. Possible modification of USP Microbial Limits and Tests. 9) J.E. Doyle et al : Applied Microbiology, 16,1742,1968. Limitations of thioglycollate broth as a sterility test medium for materials exposed to gaseous ethylene oxide. 16

2 一 般 細 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 一 般 細 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 防 腐 剤 不 活 化 生 菌 数 測 定 用 ( 細 菌 ) 防 腐 剤 不 活 化 生 菌 数 測 定 用 ( 細 菌 ) SCDLP 寒 天 培 地 ダイゴ Soybean-Casein Digest Agar with 和 光 コード 包 装 (500g) SCDLP 培 地 ダイゴ Soybean-Casein Digest Broth with 和 光 コード 包 装 (500g) 本 品 は 薬 発 第 297 号 内 用 液 剤 及 びX 線 造 影 剤 の 菌 数 の 限 度 及 び 試 験 法 について の 別 添 医 薬 品 の 微 生 物 試 験 法 に 収 載 のレシチン ポリソ ルベート80 加 ソイビーン カゼイン ダイジェスト カンテン 培 地 (S CDLPカンテン 培 地 )に 該 当 する 培 地 で 医 薬 品 化 粧 品 中 に 添 加 さ れた 防 腐 剤 を 不 活 化 することによって 汚 染 微 生 物 の 増 殖 を 可 能 にする もので 防 腐 剤 (Quaternary ammonium compounds, Chlorhexidine, Hexachlorophene, Phenolic compounds, Derivatives of benzoic acid, Organometallic tin compounds, その 他 )を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 細 菌 )を 測 定 する 目 的 に 使 用 できる 本 品 は 薬 発 第 297 号 内 用 液 剤 及 びX 線 造 影 剤 の 菌 数 の 限 度 及 び 試 験 法 について の 別 添 医 薬 品 の 微 生 物 試 験 法 に 収 載 のレシチン ポリソ ルベート80 加 ソイビーン カゼイン ダイジェスト ブロス 培 地 (SC DLP 液 状 培 地 )に 該 当 する 培 地 で 医 薬 品 化 粧 品 中 に 添 加 された 防 腐 剤 を 不 活 化 することによって 汚 染 微 生 物 の 増 菌 を 可 能 にするもの で 防 腐 剤 (Quaternary ammonium compounds, Chlorhexidine, Hexachlorophene, Phenolic compounds, Derivatives of benzoic acid, Organometallic tin compounds, その 他 )を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 細 菌 )の 測 定 及 び 大 腸 菌 群 サルモネラ ブドウ 球 菌 緑 膿 菌 等 を 増 菌 する 目 的 に 使 用 できる カゼイン 製 ペプトン 大 豆 製 ペプトン 塩 化 ナトリウム カンテン レシチン ポリソルベート80 滅 菌 後 のpH 7.1 ~ g カゼイン 製 ペプトン 17g 5g 大 豆 製 ペプトン 3g 5g 塩 化 ナトリウム 5g 15g リン 酸 一 水 素 カリウム 2.5g 1g ブドウ 糖 2.5g 7g レシチン ポリソルベート80 1g 7g 滅 菌 後 のpH 6.8 ~ 7.2 本 品 48gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 90 以 上 に 加 熱 し 数 分 間 撹 拌 して 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 滅 菌 後 直 ちに 注 意 しなが らよく 振 り 混 ぜ 容 器 底 に 沈 澱 しているポリソルベート 層 を 均 一 化 する 本 品 38gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 90 以 上 に 加 熱 し 数 分 間 撹 拌 して 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 滅 菌 後 直 ちに 注 意 しなが らよく 振 り 混 ぜ 容 器 底 に 沈 澱 しているポリソルベート 層 を 均 一 化 する 防 腐 剤 を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 細 菌 ) 試 験 防 腐 剤 を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 細 菌 ) 試 験 大 腸 菌 群 サルモネラ ブドウ 球 菌 緑 膿 菌 等 の 増 菌 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 1) 厚 生 省 薬 務 局 長 通 知 : 薬 発 第 297 号, 昭 和 ) 厚 生 省 薬 務 局 長 通 知 : 薬 発 第 297 号, 昭 和 ) 石 関 忠 一 : 日 本 化 粧 品 技 術 者 連 合 会 会 誌 7(1), 1, ) 石 関 忠 一 : 日 本 化 粧 品 技 術 者 連 合 会 会 誌 7(1), 1, 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 とその 検 査 法 について. 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 とその 検 査 法 について. 3) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, ) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 4) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56, ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56,1973. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 5) C.W.Bruch:Drug & Cosmetic Industry,110(6),32, ) C.W.Bruch:Drug & Cosmetic Industry,110(6),32,1972. Possible modifications of USP Microbial Limits and Tests. Possible modifications of USP Microbial Limits and Tests. 6) S.Robert et al:j. Pharm.Sci.,52(10),967, ) S.Robert et al:j. Pharm.Sci.,52(10),967,1963. Effectiveness of antibacterial agents presently employed Effectiveness of antibacterial agents presently employed in ophthalmic preparation as preservatives against in ophthalmic preparation as preservatives against pseudomonas aeruginosa. pseudomonas aeruginosa. 7) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(2), ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(2), 175, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 3 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 3 報 ). 8) 石 関 忠 一 他 : 衛 生 試 験 所 報 告 第 91 号, ) 石 関 忠 一 他 : 衛 生 試 験 所 報 告 第 91 号,1973. 防 腐 剤 に 関 する 研 究 とくにポリソルベート80 及 びレシチン 防 腐 剤 に 関 する 研 究 とくにポリソルベート80 及 びレシチン による 不 活 化 作 用 について. による 不 活 化 作 用 について. 17

3 一 般 細 菌 検 査 用 腸 内 細 菌 検 査 用 生 産 ライン 無 菌 試 験 用 サルモネラ 前 培 養 用 SCD 濃 縮 液 体 培 地 ダイゴ Soybean-Casein Digest Paste DAIGO 和 光 コード 包 装 (12.5kg) EEMブイヨン 培 地 ダイゴ Enterobacteriaceae Enrichment Mannitol Broth DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) 本 品 は ペースト 状 のSCD 培 地 で 用 時 希 釈 して 無 菌 食 品 製 造 や 医 薬 品 の 注 射 剤 ラインの 無 菌 性 をチェックする 培 地 である 本 品 は 食 品 のサルモネラ 増 菌 の 際 に 行 う 前 培 養 用 の 粉 末 培 地 である 組 成 (1 缶 [12.5kg] 当 たり[60% 溶 液 ]) カゼイン 製 ペプトン 4,250g ペプトン 10g 大 豆 製 ペプトン 750g 牛 胆 汁 末 20g リン 酸 一 水 素 カリウム 625g D-マンニット 5g ブドウ 糖 625g リン 酸 一 水 素 ナトリウム 6.5g 塩 化 ナトリウム 1,250g リン 酸 二 水 素 カリウム 2g 精 製 水 5,000g ブリリアントグリーン g 滅 菌 後 のpH 7.1 ~ 7.5 溶 解 後 のpH 7.0 ~ 7.4 本 品 1 缶 (12.5kg)に 精 製 水 を 加 えて 全 量 250~500Lに 調 製 する 本 調 製 液 を 通 常 の 生 産 手 順 にしたがい 無 菌 充 てんライン (タンク 等 )に 流 し 小 分 け 閉 栓 等 の 最 終 工 程 を 経 た 充 てん 品 を30~35 で72 時 間 培 養 し 菌 の 有 無 を 検 査 する 本 品 43.5gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 適 当 な 容 器 に 分 注 後 100 で30 分 間 加 熱 溶 解 し すみやかに 冷 却 する なお 高 圧 蒸 気 滅 菌 及 び 過 熱 をさける 特 徴 1) 医 薬 品 の 無 菌 試 験 に 用 いられている 増 殖 性 能 の 高 い 培 地 食 品 のサルモネラ 増 菌 の 際 に 行 う 前 培 養 である 2)ペースト 状 で 水 になじみ 易 く 短 時 間 で 完 全 澄 明 に 溶 ける 3) 調 製 時 の 粉 塵 がなく 環 境 にも 悪 影 響 を 与 えない 使 用 例 1) 無 菌 充 てんラインの 組 立 作 業 後 のテストライン 及 び 定 期 的 な 点 検 時 に 使 用 する 2) 設 備 や 装 置 の 改 造 後 に 使 用 する 3) 滅 菌 装 置 の 連 続 的 作 動 性 のチェックに 使 用 する 4)ラインの 定 期 的 な 点 検 1) 日 本 食 品 衛 生 協 会 : 食 品 衛 生 検 査 指 針 微 生 物 編 ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56,1973. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 本 品 は 着 色 し 易 いため 2~10 に 保 存 する 尚 納 品 後 6カ 月 以 内 に 使 用 し 開 栓 後 は 速 やかに 使 用 する 18

4 腸 内 細 菌 検 査 用 腸 内 細 菌 検 査 用 サルモネラ アリゾナ 増 菌 用 サルモネラ シゲラ 分 離 用 ハーナ テトラチオン 酸 塩 基 礎 培 地 ダイゴ Hajna Tetrathionate Broth Base DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) DHL 寒 天 培 地 ダイゴ Desoxycholate-Hydrogen Sulfide-Lactose Agar DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) 本 品 は Hajna らが1956 年 に 発 表 した 組 成 に 準 拠 し サルモ ネラ 及 びアリゾナの 増 菌 を 目 的 とする 粉 末 培 地 であり 食 品 医 薬 品 などに 利 用 できる ただし 腸 チフス 症 の 原 因 となるサルモネラなどの 増 菌 には 適 さない 本 品 は 坂 崎 ら(1960)がデスオキシコレートカンテン 培 地 を 改 良 し 腸 内 細 菌 とくにサルモネラ シゲラ アリゾナの 検 出 を 容 易 にした 粉 末 培 地 で 食 品 医 薬 品 化 粧 品 などに 利 用 できる ペプトン 18g 肉 エキス 3g 酵 母 エキス 2g プトン 20g ブドウ 糖 0.5g 乳 糖 10g D-マンニット 2.5g 白 糖 10g 塩 化 ナトリウム 5g 胆 汁 酸 塩 1g デスオキシコール 酸 ナトリウム 0.5g チオ 硫 酸 ナトリウム 2.5g 沈 降 炭 酸 カルシウム 25g クエン 酸 ナトリウム 1g 無 水 チオ 硫 酸 ナトリウム 26g クエン 酸 鉄 アンモニウム 1g ブリリアントグリーン 0.01g ニュートラルレッド 0.03g 調 製 後 のpH 7.2 ~ 7.6 カンテン 15g 溶 解 後 のpH 6.8 ~ 7.2 本 品 80gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 する 45 以 下 に 冷 却 しヨード 溶 液 40mLを 加 えてよく 混 和 し 沈 澱 物 が 均 等 になるように 振 りながら 滅 菌 試 験 管 に 約 10mLずつ 分 注 する 高 圧 蒸 気 滅 菌 及 び 過 熱 をさけ 培 地 調 製 後 はその 日 のうちに 使 用 する ヨード 溶 液 の 調 製 ヨウ 化 カリウム8gを 精 製 水 40mLに 完 全 に 溶 解 したのち さらにヨウ 素 5g を 加 えて 溶 解 する 本 品 64gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 する 食 品 医 薬 品 化 粧 品 の 検 査 サルモネラ シゲラ アリゾナの 検 出 サルモネラ アリゾナ 及 びシトロバクターは 産 生 した 硫 化 水 素 とクエン 酸 鉄 アンモニウムにより 褐 色 ないし 黒 色 の 集 落 をつくる 食 品 医 薬 品 の 検 査 シゲラは 無 色 透 明 ないし 半 透 明 で 他 の 分 離 培 地 よりやや サルモネラ 及 びアリゾナの 増 菌 大 きい 集 落 をつくる プロテウスや 乳 糖 及 び 白 糖 分 解 菌 は 淡 紅 色 の 集 落 をつくる 1) A.A Hajna et al:appl.microbiol.,4,341, ) R.Sakazaki et al:jap.j.exp.med.,30 13,1960. New enrichment and plating media for the isolation of A problem on the pathogenic role of citrobacter of salmonella and shigella organisms. enteric bacteria. 2) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56, ) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 3) 日 本 公 衆 衛 生 協 会 : 微 生 物 検 査 必 携 細 菌 真 菌 検 査 第 3 版 3) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56,1973. 各 論 12 培 地 一 覧,1987. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 4) 日 本 公 衆 衛 生 協 会 : 微 生 物 検 査 必 携 細 菌 真 菌 検 査 第 3 版 各 論 12 培 地 一 覧, ) 日 本 公 衆 衛 生 協 会 : 微 生 物 検 査 必 携 細 菌 真 菌 検 査 第 二 版 腸 内 細 菌 およびビブリオ 用 培 地 P536,

5 腸 内 細 菌 検 査 用 大 腸 菌 ( 群 ) 検 査 用 サルモネラ シゲラ 分 離 用 大 腸 菌 群 増 菌 確 認 用 XLD 寒 天 培 地 ダイゴ Xylose-Lysine-Desoxycholate Agar DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) 乳 糖 ブイヨン 培 地 ダイゴ Lactose Broth DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) 本 品 は Taylorが1965 年 に 考 案 したXL 培 地 にデスオキシ コール 酸 ナトリウムを 加 えたサルモネラ 及 びシゲラの 分 離 を 目 的 とする 粉 末 培 地 である 本 品 は 薬 発 第 297 号 内 用 液 剤 及 びX 線 造 影 剤 の 菌 数 の 限 度 及 び 試 験 法 について などに 収 載 されている 乳 糖 ブイヨン 培 地 に 準 拠 して 調 製 した 大 腸 菌 群 の 増 菌 確 認 を 目 的 とする 粉 末 培 地 であり その 他 の 菌 の 乳 糖 分 解 試 験 にも 利 用 でき る 酵 母 エキス 3g 肉 エキス 3g 乳 糖 7.5g ペプトン 10g 白 糖 7.5g 乳 糖 5g キシロース 3.5g ブロムチモールブルー 0.024g L-リジン 塩 化 ナトリウム 5g 5g 滅 菌 後 のpH 7.0 ~ 7.4 フェノールレッド 0.08g デスオキシコール 酸 ナトリウム 2.5g 本 品 18gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 カンテン 13.5g 解 し 使 用 目 的 に 応 じてダーラム 管 入 試 験 管 または 発 酵 管 に 分 注 し 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 後 すみやかに 冷 却 無 水 チオ 硫 酸 ナトリウム クエン 酸 鉄 アンモニウム 6.8g 0.8g する 沸 騰 後 のpH 6.9 ~ 7.3 本 品 55gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜ 沸 騰 するまで 加 熱 する なお 高 圧 蒸 気 滅 菌 及 び 過 熱 をさける 食 品 医 薬 品 の 検 査 サルモネラ 及 びシゲラの 分 離 医 薬 品 食 品 水 その 他 の 材 料 の 検 査 大 腸 菌 群 の 増 菌 確 認 乳 糖 分 解 試 験 大 腸 菌 群 が 本 培 地 に 発 育 するときは 培 地 色 調 が 黄 色 となり ガスを 産 生 する 1) W.I.Taylor:Am.J.Clin.Path., 44(4), 471, ) 厚 生 省 薬 務 局 長 通 知 : 薬 発 第 297 号, 昭 和 Isolation of shigellae (Ⅰ).Xylose lysine agars; 2) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56, New media for isolation of enteric pathogens. 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 2) W.I.Taylor et al:am.j.clin.path., 44(4), 476, ) 日 本 食 品 衛 生 協 会 : 食 品 衛 生 検 査 指 針 微 生 物 編 Isolation of shigellae (Ⅱ).Comparison of plating media 4) 日 本 水 道 協 会 : 上 水 試 験 方 法 and enrichment broths. 3) 米 国 薬 局 方 :Microbiological Tests. 4) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 5) 日 本 公 衆 衛 生 協 会 : 微 生 物 検 査 必 携 細 菌 真 菌 検 査 第 3 版 各 論 12 培 地 一 覧,

6 大 腸 菌 ( 群 ) 検 査 用 大 腸 菌 ( 群 ) 検 査 用 大 腸 菌 群 分 離 用 大 腸 菌 群 検 査 用 デスオキシコレート 寒 天 培 地 ダイゴ Desoxycholate Agar DAIGO BGLB 培 地 ダイゴ Brilliant Green-Lactose-Bile Broth DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) 和 光 コード 包 装 (300g) 本 品 は 薬 発 第 297 号 内 用 液 剤 及 びX 線 造 影 剤 の 菌 数 の 限 度 及 び 試 験 法 について の 別 添 医 薬 品 の 微 生 物 試 験 法 に 収 載 されているデスオキシコレート カンテン 培 地 に 準 拠 して 調 製 した 大 腸 菌 群 分 離 を 目 的 とする 粉 末 培 地 であり 食 品 に も 利 用 できる 本 品 は 日 本 食 品 衛 生 協 会 食 品 衛 生 検 査 指 針 に 収 載 されて いるBGLB 培 地 に 準 拠 した 乳 乳 製 品 各 種 食 品 及 び 飲 料 水 などの 大 腸 菌 群 検 査 またMPN 法 による 大 腸 菌 群 数 測 定 を 目 的 とする 粉 末 培 地 である ペプトン 10g ペプトン 10g 乳 糖 10g 乳 糖 10g デスオキシコール 酸 ナトリウム 1g 牛 胆 汁 末 20g 塩 化 ナトリウム 5g ブリリアントグリーン g リン 酸 一 水 素 カリウム クエン 酸 鉄 アンモニウム 2g 2g 滅 菌 後 のpH 7.0 ~ 7.4 ニュートラルレッド 0.033g カンテン 16g 溶 解 後 のpH 7.0 ~ 7.4 本 品 46gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 する 滅 菌 及 び 過 熱 を 避 け 培 地 調 製 後 はその 日 のうちに 使 用 す る 本 品 40gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 し 使 用 目 的 に 応 じてダーラム 管 入 試 験 管 または 発 酵 管 に 分 注 し 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 医 薬 品 食 品 の 検 査 乳 乳 製 品 各 種 食 品 及 び 飲 料 水 などの 大 腸 菌 群 検 査 大 腸 菌 の 分 離 またMPN 法 による 大 腸 菌 群 数 測 定 大 腸 菌 群 は 淡 紅 色 の 集 落 をつくり その 周 辺 にデスオキシ コール 酸 の 析 出 を 認 める プロテウスは 遊 走 を 抑 制 されて 中 心 部 が 赤 色 の 孤 立 集 落 をつくり 病 原 腸 内 細 菌 は 無 色 透 明 の 集 落 をつくる 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 1) 厚 生 省 薬 務 局 長 通 知 : 薬 発 第 297 号, 昭 和 ) 日 本 食 品 衛 生 協 会 : 食 品 衛 生 検 査 指 針 微 生 物 編 ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(1),56, ) 日 本 水 道 協 会 : 上 水 試 験 方 法 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 2 報 ). 3) 日 本 水 道 協 会 : 上 水 試 験 方 法 ) E.Leifson:J.Path. & Bact., 40,581,1935. New culture media based on sodium desoxycholate for the isolation of intestinal pathogens and for the enumeration of colon bacilli in milk and water. 5) D.J.Hentges:Am.J.Clin.Path., 38(3),304,1962. A simplified plating technic for bacteriologic examination of specimens of urine. 6) 日 本 食 品 衛 生 協 会 : 食 品 衛 生 検 査 指 針 微 生 物 編

7 大 腸 菌 ( 群 ) 検 査 用 食 品 中 の 生 菌 数 測 定 用 大 腸 菌 検 査 用 生 菌 数 測 定 用 EC 培 地 ダイゴ Escherichia Coli Broth DAIGO 標 準 寒 天 培 地 ダイゴ Standard Methods Agar DAIGO 和 光 コード 包 装 (300g) 和 光 コード 包 装 (300g) 本 品 は 大 腸 菌 群 中 の 大 腸 菌 (E.coli)の 選 択 培 養 を 目 的 とす る 粉 末 培 地 で 水 や 食 品 などに 利 用 できる 本 品 は 日 本 食 品 衛 生 協 会 食 品 衛 生 検 査 指 針 日 本 薬 学 会 編 衛 生 試 験 法 注 解 等 に 収 載 されている 標 準 寒 天 培 地 に 準 拠 して 調 製 したもので 各 種 食 品 とその 原 料 及 び 飲 料 水 などの 生 菌 数 測 定 を 目 的 とする 粉 末 培 地 である ペプトン 20g カゼイン 製 ペプトン 5.0g 乳 糖 5g 酵 母 エキス 2.5g 牛 胆 汁 末 1.5g ブドウ 糖 1.0g リン 酸 一 水 素 カリウム 4g カンテン 15.0g リン 酸 二 水 素 カリウム 1.5g 滅 菌 後 のpH 6.9 ~7.1 塩 化 ナトリウム 5g 滅 菌 後 のpH 6.7 ~ 7.1 本 品 37gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 し ダーラム 管 入 試 験 管 または 発 酵 管 に 約 10mL 分 注 し 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 本 品 23.5gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 加 温 溶 解 し 適 当 な 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 水 や 食 品 などの 検 査 各 種 食 品 と その 原 料 及 び 飲 料 水 などの 生 菌 数 測 定 大 腸 菌 群 中 の 大 腸 菌 (E.coli)の 選 択 培 養 大 腸 菌 はガス 産 生 を 認 める 1) A.A.Hajna et al:am.j.pub.health.,33,550, ) 日 本 食 品 衛 生 協 会 : 食 品 衛 生 検 査 指 針 微 生 物 編 Comparative study of presumptive and confirmative media for 2) 日 本 薬 学 会 偏 : 衛 生 試 験 法 注 解 2005 bacteria of the coliform group and for fecal streptococci. 3) 第 十 六 改 正 日 本 薬 局 方 解 説 書 日 本 薬 局 方 解 説 書 編 集 委 員 会 編 2) 生 物 学 的 製 剤 基 準 : 一 般 試 験 法 培 地 2004 廣 川 書 店 (2011). 3) 日 本 水 道 協 会 : 上 水 試 験 方 法 ) 日 本 水 道 協 会 : 上 水 試 験 方 法 ) 日 本 食 品 衛 生 協 会 : 食 品 衛 生 検 査 指 針 微 生 物 編 ) A.D.Tennant et al:can.j.microbiol.,7, 733,1961. Coliform bacteria in sea water and shellfish. Ⅱ. The E.C.Confirmation test for escherichia coli. 22

8 真 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 真 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 防 腐 剤 不 活 化 生 菌 数 測 定 用 ( 真 菌 ) 防 腐 剤 不 活 化 生 菌 数 測 定 用 ( 真 菌 ) GPLP 寒 天 培 地 ダイゴ Glucose Peptone Agar with 和 光 コード 包 装 (500g) GPLP 培 地 ダイゴ Glucose Peptone Broth with 和 光 コード 包 装 (500g) 本 品 は 日 本 薬 局 方 の 一 般 試 験 法 に 収 載 されているGP 寒 天 培 地 にレシ チン ポリソルベート80を 加 えた 培 地 で 医 薬 品 および 化 粧 品 中 に 添 加 された 防 腐 剤 を 不 活 化 することによって 汚 染 微 生 物 の 増 殖 を 可 能 にする もので 防 腐 剤 (Quaternary ammonium compounds, Chlorhexidine, Hexachlorophene, Phenolic compounds, Derivatives of benzoic acid, Organometallic tin compounds, その 他 )を 含 有 する 製 剤 中 の 真 菌 を 検 出 する 目 的 に 使 用 できる 本 品 は ブドウ 糖 ペプトン 培 地 にレシチン 及 びポリソルベート80 を 加 えた 培 地 で 化 粧 品 中 に 添 加 された 防 腐 剤 を 不 活 化 することによっ て 汚 染 微 生 物 の 増 殖 を 可 能 にするもので 防 腐 剤 (Quaternary ammonium compounds Chlorhexidine, Hexachlorophene, Phenolic compounds, Derivatives of benzoic acid, Organometallic tin compounds, その 他 )を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 真 菌 )を 測 定 する 目 的 に 使 用 でき る ブドウ 糖 20g ブドウ 糖 20g 酵 母 エキス 2g 酵 母 エキス 2g 硫 酸 マグネシウム 0.5g 硫 酸 マグネシウム 0.5g カゼイン 製 ペプトン 5g カゼイン 製 ペプトン 5g リン 酸 二 水 素 カリウム 1g リン 酸 二 水 素 カリウム 1g レシチン 1g レシチン 1g ポリソルベート80 7g ポリソルベート80 7g カンテン 15g 滅 菌 後 のpH 5.6 ~ 5.8 滅 菌 後 のpH 5.6 ~ 5.8 本 品 51.5gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 90 以 上 に 加 熱 し 数 分 間 撹 拌 して 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 滅 菌 後 直 ちに 注 意 しながらよく 振 り 混 ぜ 容 器 底 に 沈 澱 しているポリソルベー ト 層 を 均 一 化 する 本 品 36.5gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 90 以 上 に 加 熱 し 数 分 間 撹 拌 して 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 滅 菌 後 直 ちに 注 意 しながら 振 り 混 ぜ 容 器 底 に 沈 澱 しているポリソルベート 層 を 均 一 化 する 医 薬 品 化 粧 品 などの 防 腐 剤 を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 医 薬 品 化 粧 品 などの 防 腐 剤 を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 真 菌 ) 試 験 数 ( 真 菌 ) 試 験 真 菌 の 増 菌 用 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 1) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(2), 175, ) 石 関 忠 一 : 医 薬 品 研 究 4(2), 175, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 3 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 3 報 ). 2) 石 関 忠 一 : 日 本 化 粧 品 技 術 者 連 合 会 会 誌 7(1), 1, ) 石 関 忠 一 : 日 本 化 粧 品 技 術 者 連 合 会 会 誌 7(1), 1, 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 とその 検 査 法 について. 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 とその 検 査 法 について. 3) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, ) 岩 原 繁 雄 : 医 薬 品 研 究 3(4), 444, 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 医 薬 品 化 粧 品 の 微 生 物 汚 染 試 験 法 ( 第 1 報 ). 4) 石 関 忠 一 他 : 衛 生 試 験 所 報 告 第 91 号, ) 石 関 忠 一 他 : 衛 生 試 験 所 報 告 第 91 号,1973. 防 腐 剤 に 関 する 研 究 とくにポリソルベート80 及 びレシチン 防 腐 剤 に 関 する 研 究 とくにポリソルベート80 及 びレシチン による 不 活 化 作 用 について. による 不 活 化 作 用 について. 23

9 真 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 真 菌 検 査 用 医 薬 品 化 粧 品 検 査 防 腐 剤 不 活 化 生 菌 数 測 定 用 ( 真 菌 ) 防 腐 剤 不 活 化 生 菌 数 測 定 用 ( 真 菌 ) サブロー ブドウ 糖 LPカンテン 培 地 ダイゴ Sabouraud-Dextrose Agar with 和 光 コード 包 装 (500g) サブロー ブドウ 糖 LP 液 体 培 地 ダイゴ Sabouraud-Dextrose Broth with 和 光 コード 包 装 (500g) 本 品 は 日 本 薬 局 方 の 一 般 試 験 法 に 収 載 されているサブロー ブドウ 糖 カンテン 培 地 にレシチン 及 びポリソルベート80を 加 えた 培 地 で 医 薬 品 及 び 化 粧 品 中 に 添 加 された 防 腐 剤 を 不 活 化 することによって 汚 染 微 生 物 の 増 殖 を 可 能 にするもので 防 腐 剤 (Quaternary ammonium compounds, Chlorhexidine, Hexachlorophene, Phenolic compounds, Derivatives of benzoic acid, Organometallic tin compounds, その 他 )を 含 有 す る 製 剤 中 の 真 菌 を 検 出 する 目 的 に 使 用 できる 本 品 は 日 本 薬 局 方 の 一 般 試 験 法 に 収 載 されているサブロー ブドウ 糖 液 体 培 地 にレシチン 及 びポリソルベート80を 加 えた 培 地 で 医 薬 品 及 び 化 粧 品 中 に 添 加 された 防 腐 剤 を 不 活 化 することによって 汚 染 微 生 物 の 増 殖 を 可 能 にするもので 防 腐 剤 (Quaternary ammonium compounds Chlorhexidine, Hexachlorophene, Phenolic compounds, Derivatives of benzoic acid, Organometallic tin compounds,その 他 )を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 真 菌 )を 測 定 する 目 的 に 使 用 できる ブドウ 糖 ペプトン( 肉 製 及 びカゼイン 製 ) レシチン ポリソルベート80 カンテン 滅 菌 後 のpH 5.4 ~ g ブドウ 糖 20.0g 10.0g ペプトン( 肉 製 及 びカゼイン 製 ) 10.0g 1.0g レシチン 1.0g 7.0g ポリソルベート80 7.0g 15.0g 滅 菌 後 のpH 5.4 ~ 5.8 本 品 73.0gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 90 以 上 に 加 熱 し 数 分 間 撹 拌 して 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 滅 菌 後 直 ちに 注 意 しながらよく 振 り 混 ぜ 容 器 底 に 沈 澱 しているポリソルベー ト 層 を 均 一 化 する 本 品 38.0gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 90 以 上 に 加 熱 し 数 分 間 撹 拌 して 溶 解 し 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 滅 菌 後 直 ちに 注 意 しながら 振 り 混 ぜ 容 器 底 に 沈 澱 しているポリソルベート 層 を 均 一 化 する 医 薬 品 化 粧 品 などの 防 腐 剤 を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 医 薬 品 化 粧 品 などの 防 腐 剤 を 含 有 する 製 剤 中 の 一 般 生 菌 数 ( 真 菌 ) 試 験 数 ( 真 菌 ) 試 験 真 菌 の 増 菌 用 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 2~10 に 保 存 する 1) 日 本 薬 局 方 : 一 般 試 験 法 微 生 物 限 度 試 験 法. 1) 日 本 薬 局 方 : 一 般 試 験 法 微 生 物 限 度 試 験 法. 24

10 従 属 栄 養 細 菌 検 査 用 従 属 栄 養 細 菌 検 査 用 水 悽 細 菌 等 水 悽 細 菌 等 R2A 寒 天 培 地 ダイゴ R2A 培 地 ダイゴ R2A Agar DAIGO R2A Broth DAIGO 試 験 成 績 書 添 付 試 験 成 績 書 添 付 和 光 コード 包 装 (300g) 和 光 コード 包 装 (300g) 本 培 地 は 上 水 道 試 験 法 に 収 載 されている 貧 栄 養 な 水 環 境 に 生 息 する 微 生 物 の 検 出 培 地 である 水 環 境 にあわせ 有 機 栄 養 分 を 抑 えた 組 成 となっており 高 栄 養 培 地 で 回 収 できない 従 属 栄 養 細 菌 の 生 菌 数 測 定 が 可 能 です 本 品 は R2A 寒 天 培 地 から 寒 天 を 除 いた 培 地 で 最 確 数 法 に より 製 造 用 水 の 日 常 微 生 物 モニタリングが 簡 便 にできます ペプトン 0.5g ペプトン 0.5g 酵 母 エキス 0.5g 酵 母 エキス 0.5g カザミノ 酸 0.5g カザミノ 酸 0.5g ブドウ 糖 0.5g ブドウ 糖 0.5g 溶 性 デンプン 0.5g 溶 性 デンプン 0.5g リン 酸 一 水 素 カリウム 0.3g リン 酸 一 水 素 カリウム 0.3g 硫 酸 マグネシウム(7 水 塩 ) 0.05g 硫 酸 マグネシウム(7 水 塩 ) 0.05g ピルビン 酸 ナトリウム 0.3g ピルビン 酸 ナトリウム 0.3g カンテン 15g 滅 菌 後 のpH 7.0 ~ 7.4 滅 菌 後 のpH 7.0 ~ 7.4 本 品 18.2gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 本 品 3.2gを 精 製 水 1Lに 加 えてよく 振 り 混 ぜたのち 適 当 な 容 器 に 分 注 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 水 棲 細 菌 等 の 従 属 栄 養 細 菌 の 生 菌 数 測 定 水 棲 細 菌 等 の 従 属 栄 養 細 菌 の 生 菌 数 測 定 試 験 菌 株 試 験 菌 株 Methylobacterium extoquens NBRC Methylobacterium extoquens NBRC Pseudomonas fluorescens NBRC Pseudomonas fluorescens NBRC ) 第 十 六 改 正 日 本 薬 局 方 参 考 情 報 製 薬 用 水 の 品 質 管 理 ) 田 中 憲 志 :Bokin Boubai Vol.33,No.11 2) 佐 々 木 次 雄 他 : 医 薬 品 研 究 Vol.35,No.12 R2A 培 地 の 培 地 性 能 試 験 と 水 悽 細 菌 数 測 定 への 適 用. 製 薬 用 水 中 の 微 生 物 評 価 培 地 R2A 培 地 に 関 する 研 究. 3) 田 中 憲 志 :Bokin Boubai Vol.33,No.11 R2A 培 地 の 培 地 性 能 試 験 と 水 悽 細 菌 数 測 定 への 適 用. 4) 日 本 水 道 協 会 : 上 水 試 験 方 法 ) 第 十 六 改 正 図 説 日 本 薬 局 方 微 生 物 試 験 法 の 手 引 き 文 教 出 版 (2012). 25

11 その 他 検 査 用 標 準 菌 株 の 復 元 維 持 培 養 用 カビサイジン 配 合 NBRC 処 方 抗 黴 培 地 ダイゴ Anti Fungus Culture Medium DAIGO L- 乾 燥 標 品 復 元 用 培 地 ダイゴ Media for revival of L-dried specimens DAIGO 和 光 コード 包 装 (50g) 和 光 コード 包 装 (1セット) 抗 黴 用 抗 生 物 質 カビサイジン( 特 許 第 号 )を 用 いて 製 造 した 本 培 地 は 黴 酵 母 等 の 真 菌 類 のみに 選 択 的 に 繁 殖 を 抑 制 し 細 菌 類 は 繁 殖 する したがって 黴 酵 母 等 と 共 存 して いる 細 菌 類 の 生 態 を 知 ることができ 有 害 細 菌 のある 場 合 に はすみやかに 対 策 をたてることができるので 黴 酵 母 等 使 用 する 工 業 等 に 効 果 的 に 利 用 できる また 自 然 界 から 細 菌 類 を 分 別 分 離 する 研 究 用 としても 好 適 である 本 品 は 標 準 菌 株 を 購 入 した 際 L- 乾 燥 標 品 の 復 元 に 必 要 な 培 地 をセットにしたものである NBRC ( 注 1) の 処 方 に 基 づき 少 量 をパックにしているので 使 いやすく 培 地 調 製 の 手 間 を 省 きます ( 注 1) 独 立 行 政 法 人 製 品 評 価 技 術 基 盤 機 構 バイオテクノロジー 本 部 生 物 遺 伝 資 源 部 門 セット 内 容 カビサイジン 0.1g 力 価 復 水 液 702 ダイゴ (2mLアンプル) 酵 母 エキス 5g 復 水 液 702 ダイゴ (100mL 用 粉 末 ) カゼイン 製 ペプトン 5g 復 元 培 養 基 802 ダイゴ (300mL 用 粉 末 ) ブドウ 糖 24g カンテン 15g リン 酸 二 水 素 カリウム 0.5g 復 水 液 702 塩 化 カリウム 0.125g ポリペプトン 10g 塩 化 ナトリウム 0.125g 酵 母 エキス 2g 塩 化 カルシウム 0.125g 硫 酸 マグネシウム(7 水 塩 ) 1g 硫 酸 マグネシウム 0.125g ph 6.8 ~ 7.2 硫 酸 第 一 鉄 0.001g 復 元 培 養 基 802 硫 酸 マンガン 0.001g ポリペプトン 10g 滅 菌 後 のpH 5.5 ~ 5.9 酵 母 エキス 2g 印 : 日 本 製 薬 製 硫 酸 マグネシウム(7 水 塩 ) 1g 寒 天 15g ph 6.8 ~ 7.2 使 用 法 本 品 50gを1Lの 精 製 水 に 溶 解 し 121 で10 分 間 または 100 で20 分 間 ずつ3 回 間 けつ 滅 菌 したのち 40~50 に 冷 却 し 検 体 を 適 当 に 希 釈 した 液 を 加 えて 平 板 培 養 を 行 う な お 生 酸 菌 の 場 合 は 適 宜 炭 酸 カルシウムを 添 加 する 使 用 法 復 水 液 702 ダイゴ (2mLアンプル) 本 品 を75%アルコールで 消 毒 した 後 注 意 深 く 開 封 する ( 注 2) 滅 菌 し たパスツールピペットを 用 いて 約 0.2mLを 採 取 し 開 封 したL- 乾 燥 標 品 に 加 える ( 注 2) 一 点 カットアンプルを 使 用 しているので ヤスリを 用 いずアンプル 枝 部 の 青 マークの 反 対 方 向 に 折 り 取 る 復 水 液 702 ダイゴ (100mL 用 粉 末 ) 滅 菌 温 度 が 高 すぎたり または 長 時 間 加 熱 するとカビサイ 本 品 1.3g(1 袋 )を 精 製 水 100mLに 加 えてよく 振 り 混 ぜる 加 温 溶 解 後 容 器 に 分 注 し 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する ジン( 抗 生 物 質 )が 分 解 する 本 品 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 し 冷 暗 所 に 保 存 する 復 元 培 養 基 802 ダイゴ (300mL 用 粉 末 ) 本 品 8.4g(1 袋 )を 精 製 水 300mLに 加 えてよく 振 り 混 ぜ 加 温 溶 解 後 121 で15~20 分 間 高 圧 蒸 気 滅 菌 する 1) 特 許 第 号. 2) 奈 良 原 英 樹 他 : 日 本 醸 造 協 会 雑 誌 64(10),915,1969. 清 酒 こうじに 関 する 研 究 ( 第 1 報 ), 清 酒 こうじの 酵 素 と 微 生 物. 粉 末 培 地 は 吸 湿 性 が 強 いので 固 く 密 栓 する 室 温 保 存 26