モーヴザン バルトン Château Mauvesin Barton
モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton Château モーヴザン Château Mauvesin の歴史は 15 世紀に遡りま ジャンドゥフォワガイィムーリスアンメドック す Jean de Foix Grailly が Moulis en Médoc 地区 モーヴザン にある Château Mauvesin の所有者になったのは 1457 年でした 当時は塔 狭間胸壁 矢来の付いた 要塞化した城でした 50 年後 Rivière 家が取得し そ マルグリット の後 1582 年に Marguerite de La Rivière と結婚した ジャックルブランモーヴザン リヴィエール ドゥラリヴィエール Jacques Le Blanc が Mauvesin の領主となりました 1792 年のフランス革命直後は国に没収され レスパールポーリーヌルブラン て Lesparre の町で売りに出され Pauline Le Blanc クラーク の会計代理人の 市民 Clarcke に帰属することとなり ル ブラン ました の所有者は Le Blanc 家のまま変わりませんでしたが 荒廃した為 1852 年に取り壊されました ロドワルブランドゥモーヴザン 1853 年に Lodois Le Blanc de Mauvesin 侯爵と侯爵夫 人がもともとがあった場所に新しいを 建てました 建築家のPierreのアドバイスとルイ13 世様式にインスピレーションを受けては二つの張り出しと二つの小塔から成り エレガントさと堅牢さを兼ね備えています ファサード ( 正面 ) は池と美しい針葉樹が植えられた壮麗な庭に面しています 2 年間の改修後 は 1853 年に建築された時と変わらぬ姿となり 庭園の造成で植えられた樹木がこの悠久の邸宅に趣を添えています 敷地は51haの葡萄畑を含めまとめて 220haの広さがあります ピエール From the Le Blanc de Mauvesin family to Barton Sartorius family 1853 年にを建てた Lodois Le Blanc de Mauvesin 侯爵は 1884 年に死去しました 彼には嫡子がいなかったので親族 の中で一番近い実の従弟 Hyppolite de Baritault du Carpia に家督を譲りました ヴァンデ ルブランドゥモーヴザンファミリーからバルトンサートリアスファミリーへ Vendée 県出身の高名な一族である Baritault 家は 2011 年に売却するまで 4 世代 モーヴザン ロドワルブランドゥモーヴザン イッポリトドゥバリトゥデュカルピア バリトゥ にわたって Château Mauvesin を所有してきました ルブランドゥモーヴザンアランドゥバリトゥデュカルピア Le Blanc de Mauvesin 一族の相続人 Alain de Baritault du Carpia 子爵と子爵夫 リリアンミッシェルバルトンサートリアス 人は 2011 年 8 月 4 日に Lilian と Michel Barton Sartorius にを売却しまし バルトンサンジュリアンランゴアバルトン た Barton 家は Saint Julien にある格付けの Château Langoa Barton と レオヴィルバルトン Château Léoville Barton を 8 世代にわたって所有しています
バルトンサートリアスファミリー Barton-Sartorius family リリアンバルトンサートリアス Lilian Barton-Sartorius アントニーバルトンサンジュリアンランゴアバルトン 父親の Anthony Barton と共に Saint Julien にある 3 級の Château Langoa Barton と 2 級の レオヴィルバルトンリリアンミッシェルサートリアス Château Léoville Bartonを運営しています Lilianと夫のMichel Sartoriusの望みは傑出した品質のを彼らの子供達に移譲することを意図してこの素晴らしい資産を所有していくことです バルトントーマスバルトン Barton 家にとってワインは正に一族の大河小説です 物語は Thomas Bartonが1725 年に故国アイルランドを発ちフランスに到着したところから始まります 最初はワイン商であったが やがて孫の ヒューバルトンランゴアレオヴィル Hugh Barton が 1821 年に Château Langoa を そして 1826 年には Léoville の畑の一部を加えていきました 後に続く世代は 途切れることなく継続し Barton 家は1855 年の格付け以降オーナーが変わっていない三つしかないの内 二つのを所有しています リリアンモーヴザン バルトン Lilian は Château Mauvesin を選んだのはこの心地よいを訪れてみると包み込まれる真の魂があるから と加えて います 葡萄畑との改修に加え 醸造面でも大改修を行ないました ミッシェル サートリアス Michel Sartorius リリアン バルトン フランス北部出身 1985 年に Lilian Barton と結婚 長年企業経営に携わり 7 年間 ジャンミッシェルカーズレヴィンファンアントニーバルトン Jean Michel Cazes の会社に勤めた後 一族の会社 "Les Vins Fins Anthony Barton" に参画しまし ミッシェルサートリアスモーヴザンバルトン た Michel Sartorius は Château Mauvesin Barton の新しい事業に全面的に携わり フランス国内 で一族のワインの販売促進を行っています 彼は物流販売部門を指揮し 数々のミーティングやプロフェッショナル テイスティングに出席しています リリアンミッシェルサートリアス Lilian と Michel Sartorius には二人の子供があり 二人共一族の冒険心にインスピレーションを受けて事業に参画しています モーヴザンバルトン 彼等は Château Mauvesin Barton の発展に全力を傾けています メラニーバルトンサートリアス Mélanie Barton-Sartorius 葡萄栽培と醸造の学位を取得した Mélanie はブルゴーニュの Dijon 大学で葡萄樹科学につい てさらに研究を続けました その後 Bordeaux に戻り 国家の醸造学履修証明書を取得しまし メラニー バルトン た Mélanie は Barton 家の長い系譜の中で初めてのエノロジスト ( ワインづくりの専門家 ) です 2013 年に Château Mauvesin Barton に戻ると 彼女はセラーマスターの Bruno Petit と密接に連携 してワインの品質に全精力を傾注しています Mélanie は 先進的なやり方で従来の葡萄樹を引き 抜いてより適した台木に接木した葡萄樹を植え替えていき 土をより適切に耕して除草剤を使わないようにしました 醸造に全力を注ぐだけでは十分ではありません ; 本当に大事な事は大地に配慮して仕事をすることです と言っています 彼女の趣味は乗馬と写真撮影で ホームページには彼女が撮った写真が掲載されています Damien Barton-Sartorius メラニー ボルドー ディジョン モーヴザンバルトンブルーノプティ ダミアンバルトンサートリアス メラニー ダミアンケッジビジネススクール 姉の例にならって Damien も葡萄栽培と醸造の学位を取得し 現在は Kedge Business School( 前 ボルドービジネススクールモーヴザンバルトン Bordeaux Business School) の経営マスター クラスに通っています 彼は Château Mauvesin Barton の販売とマーケティングに強い関心を持っており 国外ではの代表を務めています 彼は一族の歴史に非常に熱心な明朗な性格の持ち主です もうひとつの彼の関心事は模型飛行機で 2006 年にフランスチャンピオンとなり フランス国内外の数々の競技会に参加しています
モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton 葡萄畑 Vineyard モーヴザンバルトンマルゴーサンジュリアン Château Mauvesin Barton は Margaux と Saint Julien の中間に ムーリスアンメドックムーリスアンメドック ある Moulis en Médoc 地区に位置しています Moulis en Médoc メドック は面積が 610ha の Médoc で一番小さなアペラシオンです 土壌 は砂利 粘土と格子状になった下層土で形成されています モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton の土壌は粘土と石灰石が混じ っており Merlot に理想的です ; 細かい砂利と砂の箇所は メルロ ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon に適しています 50ha ある葡萄畑の各区画 は異なった時期に植えられ 現在平均樹齢は約 35 年です 2012 年に葡萄畑の改修が始まり 新たに6haが植樹され 適していない場所の1 区画が引き抜かれました 収穫が始まると最高の品質を得る為に特別な配慮が払われます 収穫した葡萄を押し潰さないで降ろせるよう振動容器が使われています 収穫した葡萄の品質を維持するさらなる手段としてよくない品質の葡萄を取り除き最高品質を維持する為に光学式選果機を導入しています この光学式選果機はまだこの地域では一般的に導入されていない機械です
The Vinification 区画毎に収穫された葡萄は様々な大きさの発酵槽が備え付けられているので別々に醸造され より進化したブレンドをすることができます 発酵槽は温度調節付で醗酵の全工程に於いて温度をコントロールできます 醗酵終了後ワインはフレンチオーク樽に移され12ヶ月間寝かされます フレンチオーク樽の1/3は三つの樽会社から購入 レオヴィルバルトン し 1/3 は 1 年経た樽を 残りの 1/3 は Château Léoville Barton で使われた樽を使用しています モーヴザンバルトンメラニーバルトンサートリアスブルーノプティ Château Mauvesin Barton のワインは Mélanie Barton-Sartorius セラーマスターの Bruno Petit と醸造コンサルタント エリック 醸造 ボワッスノー の Eric Boissenot の三人の技能を結集してつくられています ブルーノプティメラニーバルトンサートリアスエリックボワッスノー Bruno Petit Mélanie Barton-Sartorius Eric Boissenot ザヴァットセラー The Vat Cellar モーヴザンバルトン このセラーは Château Mauvesin Barton を取得した後建てられた建物で 630m 2 の広さがあり 24の温度調節付ステンレス スチール製の醗酵槽があります 醗酵槽は125~200ヘクトリットルの様々なサイズがあり 葡萄畑の個々の区画に合わせて質の高いワインづくりをすることができます 収穫された葡萄は一段高いフロアーから重力を利用して受け入れ 将来的にも高い品質が維持されていきます ザ セラーズ The Cellars このセラーは樽を保管する為に再建され 新しいテイスティング ルームが石とオーク樫をミックスしてつくられています そこには赤く染みたおびただしい数の樽を見ることができる大きなガラスの張り出し窓があり訪問者はユニークな素晴らしい光景を楽しむことができます 二つ目のバレル セラーは歴史的なセラーのあった場所に完全に再建されました 奥行きは50mあり 湿度を一定に保つ砂利の床に500 樽収納することができます 二つのセラーにある樽は全てフレンチ レオヴィルバルトン オークで 1/3 は Château Léoville Barton から来ています
ランプレッションドゥモーヴザンバルトン L'Impression de Mauvesin Barton 2011 モーヴザンバルトン (Château Mauvesin Barton のセカンドワイン ) アペラシオン : AOP Moulis en Médoc 葡萄品種 : 50% Merlot 葡萄畑 : メルロ 36% Cabernet Sauvignon 14% Cabernet Franc ボルドー ムーリスアンメドック Bordeaux の北へ 30km 行った Moulis 村にある で栽培面積は 42ha 土壌は Merlot と Cabernet Franc に 適している粘土石灰質と Cabernet Sauvignon をしっかり メリック と成熟させる méric( 礫質と砂礫質 ) で構成されている 葡 萄畑は樹列の 1 列おきにカバークロップし double guyot で仕立てられている ソーヴィニヨン フラン ムーリス メルロフラン ソーヴィニヨン ダブル ギヨー 平均樹齢 : 収穫日 : 収穫量 : 醸造 : 35 年 2011 年 9 月 29 日 ~10 月 20 日 45hl/ha 区画毎に分けて温度調節付ステンレスタンクで醗酵 フレ ンチオーク樽で熟成 生産量 : 7,500 ケース アルコール : 13.0% ワインメーカーズ コメント : L'Impression de Mauvesin Bartonは Saint Julien の格付け 3 級の Château Langoa Barton と格付け 2 級の Château Léoville Barton のオーナーである Barton Sartorius 家が 2011 年 8 月 4 日に 1457 年以降このを所有してきた Mauvesin 侯爵家の末裔である Britault du Carpia 子爵から購入した Château Mauvesin Barton のセカンドワインである ランプレッションドゥモーヴザンバルトン サンジュリアンランゴアバルトンレオヴィルバルトン バルトンサートリアスモーヴザン バリトゥデュカルピアモーヴザンバルトン アントニーバルトンメラニーバルトンサートリアス 醸造は8 代目のAnthony Bartonの孫娘で10 代目のMélanie Barton-Sartoriusが担当している テイスティング ノート : ルビー色 控えめであるが存在感のある森のフルーツのアロマ エレガントでしなやかなタンニン まろやかで魅力的な味わいのエレガントな赤ワイン 希望小売価格 ( 消費税抜き ): 2,980(750ml)
モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton 2012 アペラシオン : AOP Moulis en Médoc 葡萄品種 : 48% Merlot 葡萄畑 : クリュブルジョワシューペリュール (1932 年 Cru Bourgeois Superieur 格付け ) 35% Cabernet Sauvignon 14% Cabernet Franc 3% Petit Verdot ボルドー Bordeaux の北へ 30km 行った ムーリス メルロ ムーリスアンメドック プティ ヴェルド ソーヴィニヨン フラン Moulis 村にあるで栽培面積は 51ha(42ha は Moulis 9ha オーメドックメルロフラン は Haut Médoc) 土壌は Merlot と Cabernet Franc に適している粘 土石灰質とCabernet Sauvignonをしっかりと成熟させるméric( 礫質と砂礫質 ) で構成されている 葡萄畑は樹列間にカバークロップ ダブルギヨー し double guyot で仕立てている 平均樹齢 35 年 ムーリス ソーヴィニヨンメリック 収穫日 : 醸造 : 2012 年 10 月 9~19 日収穫量 :42hl/ha 区画毎に分けて温度調節付ステンレスタンクで醗酵 1/3 生産量 : 11,250ケースアルコール : 13.0% の歴史 : は 3 つの樽会社の新樽 1/3 は 2011 年に使用した樽 1/3 は ランゴアレオヴィルバルトン Château Langoa と Léoville Barton で使用した樽で 12 ヶ月間熟成 モーヴザンモーヴザン Château Mauvesin は 1457 年以降 Mauvesin 侯爵家が所有 し 現在のは 1853 年に建てられた 2011 年 8 月 4 日に サンジュリアンランゴアバルトン Saint Julien の格付け 3 級の Château Langoa Barton と格付け 2 級 レオヴィルバルトンバルトンサートリアスモーヴザンバリトゥデュカルピア の Château Léoville Barton のオーナーである Barton Sartorius 家が Mauvesin 侯爵家の末裔である Britault du Carpia 子爵家から購入し Château Mauvesin Barton と名前を替えて所有 醸造は 8 代目の Anthony Barton の孫娘で 10 代目の メラニーバルトンサートリアス モーヴザンバルトンアントニーバルトン Mélanie Barton-Sartorius( 写真右上 ) が担当している テイスティング ノート : 紫色 バニラのヒントとトーストしたノートを伴った赤いフルーツの力強い香り シルキーなタンニンと見事にバランスのとれた味わい オークとトーストのノートと結合した長いアロマチックなアフターテイストの赤ワイン 希望小売価格 ( 消費税抜き ): 4,950(750ml) 価格は 2016 年 4 月 1 日現在のものです 価格 ヴィンテージは 変更することがありますので価格表でご確認ください
輸入発売元 オルカ インターナショナル株式会社 116-0013 東京都荒川区西日暮里 5-2-19 9F TEL: 03-3803-1635 FAX: 03-3803-1637 www.orca-international.com