健 康 づくり 推 進 商 店 街 : 大 崎 市 台 町 商 店 街 事 業 テーマ: 商 店 街 が 行 う 健 康 づくりセミナー 商 店 街 の 概 要 所 在 地 ( 市 町 村 名 ) 大 崎 市 商 店 街 の 特 徴 66 店 舗 の 商 店 のうち 衣 料 品 靴 販 売 をしている 店 が 最 も 多 く 次 いで 飲 食 店 食 品 販 売 が 多 い 日 常 生 活 雑 貨 を 取 り 扱 う 店 舗 が 少 ない 特 徴 がある 商 店 街 では 月 に1 回 程 度 台 町 端 午 の 節 句 祭 り や 台 町 節 分 豆 まき 大 会 など 四 季 折 々のイベント を 開 催 しており 商 店 街 内 にある 商 業 施 設 リオーネふるかわ を 中 心 に 活 気 のある 商 店 街 である 近 隣 地 域 住 民 の 特 性 JR 古 川 駅 から 徒 歩 10 分 程 度 の 県 道 沿 いにある 大 崎 市 役 所 本 庁 舎 大 崎 市 民 病 院 という 地 域 の 主 要 施 設 が 近 くにある 他 医 療 機 関 が 多 くある 地 域 大 崎 市 民 の 健 康 に 関 わる 特 性 としては 国 県 の 調 査 値 と 比 較 し 歩 行 数 が 少 ない 40 代 に 抑 うつ 不 安 傾 向 にある 人 が 多 い アルコールを1 日 3 合 以 上 飲 む 者 が 多 いなどの 課 題 がある ( 大 崎 市 市 民 健 康 調 査 (H18 40 才 以 上 の 調 査 )より) 事 業 の 概 要 事 業 の 目 的 商 店 街 の 商 店 等 の 協 力 を 得 て 健 康 づくりセミナー 等 の 開 催 により 地 域 に 密 着 した 住 民 の 健 康 づくり を 推 進 することにより 商 店 街 関 係 者 が 住 民 の 健 康 づくりに 果 たす 役 割 を 具 体 的 にイメージできるよ うになることを 目 的 とした 実 施 時 期 平 成 21 年 7 月 から 平 成 22 年 2 月 まで 商 店 街 選 定 までの 経 緯 北 部 地 方 振 興 事 務 所 及 び 古 川 商 工 会 議 所 から 推 薦 があり これまでの 活 動 実 績 等 を 考 慮 し 選 定 し た 連 携 体 制 台 町 商 店 街 振 興 組 合 大 崎 市 大 崎 市 保 健 推 進 員 工 夫 した 点 商 店 街 内 の 情 報 共 有 と 本 事 業 への 関 心 を 高 めることをねらいとし 本 事 業 の 内 容 を 各 商 店 に 理 事 長 レポート として 作 成 し 配 布 した 商 店 街 の 商 店 主 等 の 健 康 づくり 意 識 の 高 揚 のため 毎 月 健 康 情 報 紙 を 作 成 し 各 商 店 に 配 布 した 成 果 商 店 街 や 街 のイベントと 合 わせた 取 組 みを 行 うことにより 若 年 層 の 参 加 が 多 くあり 若 年 層 への 健 康 づくりの 普 及 ができた 商 店 主 を 講 師 とした 健 康 づくりセミナーやワークショップの 実 施 により 商 店 街 でできることをイメー ジ 化 することができた ワークショップをとおし 地 域 で 健 康 づくりを 担 う 人 材 ( 保 健 推 進 員 )と 商 店 街 のつながりができた 商 店 街 関 係 者 から 健 康 づくり 講 座 を 定 期 的 に 実 施 したい との 声 があがっている 商 店 主 を 対 象 として 実 施 したアンケート 結 果 では 事 業 実 施 前 と 比 べて 商 店 主 が 各 店 舗 でできる 健 康 づくりの 取 組 みを 検 討 している 割 合 や 商 店 主 の 健 康 づくりへの 関 心 度 がやや 高 くなった
モデル 事 例 紹 介 商 店 街 での 健 康 づくりセミナーの 開 催 第 1 回 健 康 づくりセミナー 開 催 年 月 日 平 成 21 年 9 月 19 日 ( 土 ) 開 催 場 所 台 町 商 店 街 交 流 サロンほほえみ 協 力 者 と 役 割 台 町 商 店 街 振 興 組 合 ( 広 報 ) 交 流 サロンほほえみ( 広 報 会 場 提 供 運 営 補 助 ) 河 北 新 等 報 地 域 版 ( 広 報 ) < 第 1 回 健 康 づくりセミナー:メタボ 予 防 セミナー> 次 の 内 容 をセットで 受 講 する 方 法 で 行 った ( 設 定 時 間 :2 時 間 ) 自 分 にピッタリ 運 動 探 し エクササイズガイドを 使 用 して 健 康 づくりに 適 切 な 運 動 の 種 類 と 量 の 普 及 を 行 った 運 動 実 技 実 施 内 容 進 エクササイズガイドで 説 明 した3メッツ~4メッツの 運 動 実 技 を 行 った め 方 1 日 のモデル 献 立 の 説 明 展 示 媒 体 等 食 事 バランスビンゴを 使 って 1 日 のモデル 献 立 をツールとし カウントの 方 法 を 説 明 し た 野 菜 料 理 の 実 演 試 食 野 菜 の 摂 取 向 上 のため 手 段 の 一 つとして 電 子 レンジを 使 った 野 菜 料 理 の 実 演 と 試 食 を 行 った 工 夫 点 運 動 と 食 事 について 具 体 的 に 学 ぶことができるように 運 動 実 技 モデル 献 立 展 示 料 理 実 演 試 食 を 取 り 入 れた 参 加 人 数 15 人 (コーナー 毎 ) 啓 発 運 動 の 評 判 成 果 等 参 加 者 15 人 のうち 8 人 は 商 店 街 関 係 者 が 占 めていた 商 店 街 関 係 者 が 健 康 づくりに 関 心 をもつきっかけになったと 考 える また 平 成 22 年 4 月 から7 月 まで 月 2 回 の 一 般 住 民 向 け 健 康 づくり 講 座 を 交 流 サロンほほえみを 会 場 として 開 催 することにつながった 会 場 : 交 流 サロンほほえみ 講 話 : 自 分 にピッタリ 運 動 探 し 運 動 実 技 ~ストレッチ~ 展 示 :1 日 のモデル 献 立 ( 朝 ) 展 示 :1 日 のモデル 献 立 ( 昼 ) 展 示 :1 日 のモデル 献 立 ( 夕 )
食 事 バランスビンゴ 1 日 のモデル 献 立 の 内 容 を 用 い 食 事 バラン スガイドの 使 い 方 カウ ントの 仕 方 を 説 明 した 電 子 レンジを 使 った 野 菜 料 理 のレシピ 料 理 名 野 菜 材 料 ( 一 人 分 ) 楽 チンクッキング 分 量 作 り 方 参 加 者 の 目 の 前 で 実 演 し 出 来 上 がっ たものを 試 食 した かぼちゃのソテー かぼちゃ 70g 塩 コショウ 少 々 バター 3g 1かぼちゃは 種 を 取 り 除 いて 所 々 皮 をむいてス ライスする 2 切 ったかぼちゃを 器 に 入 れて 塩 とコショウを 少 々を 振 り バターをのせてラップをかけて レンジで3 分 チン 料 理 名 材 料 ( 一 人 分 ) 分 量 作 り 方 ピーマンの とろろ 昆 布 のお 浸 し ピーマン 2 個 (70 70g) 1ピーマンは 食 べやすい 大 きさに 千 切 り( り)にし にし 器 に 入 れてラップをかけて1 分 30 とろろ 昆 布 一 つまみ 熱 する 醤 油 2 取 り 出 して とろろ 昆 布 をのせ 醤 油 をかける 小 さじ1/2 とろろ 昆 布 のかわりにかつお 節 をおかけてもおいしいよ 宮 城 県 大 崎 保 健 所 レシピ 出 典 : 野 菜 簡 単 クッキング 集 ~ 食 べたい 菜! 野 菜 は1 日 350グラム~ 涌 谷 町 町 民 医 療 センター 健 康 福 祉 課 健 康 推 進 班 より
第 2 回 健 康 づくりセミナー 開 催 年 月 日 平 成 21 年 11 月 3 日 ( 火 ) 開 催 場 所 台 町 商 店 街 商 育 会 館 とその 隣 の 空 き 店 舗 協 力 者 と 役 割 健 生 株 式 会 社 ( 講 師 ) 台 町 商 店 街 振 興 組 合 ( 広 報 講 師 ) 大 崎 タイムス 社 ( 広 報 ) 等 < 第 2 回 健 康 づくりセミナー: 心 と 体 のリフレッシュセミナー> 商 店 主 を 講 師 にしたコーナーを 設 け 参 加 者 が 好 きな 時 間 帯 に 自 由 に 参 加 する 方 法 で 実 施 した フラワーアレンジメントで 心 を 癒 す 体 験 コーナー( 時 間 を 決 め 1 回 実 施 ) フラワーアレンジメントの 体 験 気 持 ちや 体 調 に 応 じた 花 を 生 活 に 取 り 入 れる 方 法 や 効 果 について ホッとするコーヒータイムでリラックス 体 験 コーナー( 参 加 者 の 流 れに 応 じて 3 回 実 施 ) コーヒー 豆 の 種 類 と 入 れ 方 コーヒーによるヒーリング 効 果 について コーヒーの 入 れ 方 の 体 験 ほっとひといきお 茶 の 一 服 で 心 の 安 らぎ 体 験 コーナー( 参 加 者 の 流 れに 応 じて 3 回 実 実 施 内 容 進 施 ) め 方 お 茶 に 含 まれる 成 分 とその 健 康 効 果 入 れ 方 について 媒 体 等 生 花 とテーブルクロス 等 でコーディネートされた 空 間 で お 茶 の 入 れ 方 の 体 験 自 分 の 体 を 見 つめてみよう 体 験 コーナー( 随 時 実 施 ) 体 内 組 成 を 測 定 する 機 器 により 体 重 体 脂 肪 筋 肉 量 等 を 測 定 し 具 体 的 な 改 善 方 法 の 提 案 を 行 った おすすめ! 私 のストレス 解 消 方 法 コーナー 自 分 にとってのストレス 解 消 方 法 を 意 識 するや 様 々なストレス 解 消 方 法 を 知 ることを 目 的 とし 紙 に 自 分 のストレス 解 消 方 法 を 記 入 掲 示 するコーナーを 設 けた 健 康 俳 句 コンクール 作 品 展 示 入 選 作 品 の 発 表 と 応 募 作 品 全 ての 展 示 を 行 った 工 夫 点 商 店 主 等 が 持 っている 技 術 や 知 識 を 活 かし 主 体 的 に 住 民 の 健 康 づくりに 携 わる 機 会 と した 参 加 人 数 (コーナー 毎 ) 啓 発 運 動 の 評 判 成 果 等 フラワーアレンジメントで 心 を 癒 す 体 験 コーナー 12 人 ホッとするコーヒータイムでリラックス 体 験 コーナー 11 人 ほっとひといきお 茶 の 一 服 で 心 の 安 らぎ 体 験 コーナー 17 人 自 分 の 体 を 見 つめてみよう 体 験 コーナー 25 人 おすすめ! 私 のストレス 解 消 方 法 コーナー 10 人 商 店 主 を 講 師 とすることにより 商 店 街 として 取 組 める 健 康 づくりの 具 体 的 な 例 を 体 験 しても らった 講 師 となった 店 主 からは 自 分 達 にできることがわかってきた どんどん 外 に 出 て 自 分 がもっている 専 門 知 識 や 技 術 を 健 康 づくりのために 役 立 てて 良 いのだということが わかった という 発 言 があった 会 場 : 空 き 店 舗 健 康 俳 句 の 掲 示 体 験 : 自 分 の 体 を 見 つめてみよう ~ 体 組 成 測 定 ~ 体 験 : フラワーアレンジメントで 心 を 癒 す
H21.11.3 第 2 回 健 康 づくりセミナー 心 と 体 のリフレッシュセミナー おすすめ!! 私 のストレス 解 消 法 紹 介 コーナー の 記 録 目 的 1 自 分 にとってのストレス 解 消 方 法 を 意 識 し 今 後 もそのことを 大 切 にしてもらうこと につなげる 2 色 々なストレス 解 消 方 法 を 知 ることで 自 分 の 生 活 に 活 かす 情 報 を 得 ることができる おすすめ! 私 のストレス 解 消 コーナーの 記 録 方 法 参 加 者 に 自 分 のストレス 解 消 方 法 を 用 紙 に 記 入 してもらい それを 模 造 紙 に 張 り 付 けて 掲 示 する 方 法 で 行 った 紹 介 されたストレス 解 消 方 法 ほどほどに 飲 む 趣 味 を 持 つ( 特 に 絵 手 紙 ) 趣 味 を 多 く 持 つ 自 然 の 中 を 歩 く ただひたすら 歩 く 口 のかたい 人 にしゃべりまくる ( 我 が 家 の 相 棒 に) 甘 いものを 食 べながら 女 同 士 のおしゃべり 呑 む (もろもろ) 手 芸 無 心 でゲーム 音 楽 を 聴 きながら 散 歩 ウ ォ ー キ ン グ の 挨 拶 交 わ す 刈 田 道 相 澤 良 太 郎 秋 さ や か ヘ ル ス ア ッ プ で 脱 メ タ ボ 鈴 木 豊 子 佳 作 晩 酌 は 一 合 だ け や 秋 鰹 安 海 信 幸 ス ト レ ッ チ 足 腰 か る く 天 高 し ス ト レ イ ノ チ 新 米 の 美 味 さ で 増 え る 我 が 身 か な 菅 原 和 枝 三 席 あ き あ か ね 息 子 と 想 う に ぎ り め し 斉 藤 多 美 恵 秋 晴 れ や 健 や か に 生 く 八 十 路 坂 渋 谷 ゑ つ の 二 席 杖 な く て 歩 け る 果 報 落 葉 径 桜 子 1 席 台 町 健 康 俳 句 コ ン ク ー ル 入 選 作 品
第 3 回 健 康 づくりセミナー 開 催 年 月 日 平 成 22 年 2 月 27 日 28 日 ( 土 日 ) 開 催 場 所 台 町 商 店 街 交 流 サロンほほえみ 他 協 力 者 と 役 割 台 町 商 店 街 振 興 組 合 ( 広 報 景 品 ) 保 健 推 進 員 ( 広 報 ) 大 崎 市 中 里 駅 南 地 域 協 議 会 会 等 長 ( 広 報 ) 大 崎 タイムス 社 ( 広 報 ) 実 施 内 容 進 め 方 媒 体 等 < 第 3 回 健 康 づくりセミナー: 台 町 ひな 祭 りウォークラリー> 台 町 ひな 祭 りウォークラリー 30 店 舗 の 商 店 街 に 5 種 類 の 折 り 紙 雛 を 設 置 する 参 加 者 は 交 流 サロンほほえみで 台 紙 と 万 歩 計 を 受 け 取 り 協 力 店 舗 を 回 って 折 り 紙 雛 をもらい 台 紙 に 貼 り 付 け 雛 壇 を 完 成 させる 完 成 させたものを 交 流 サロンほほえみに 持 参 すると 景 品 と 交 換 歩 いた 歩 数 と 時 間 により 歩 行 とそれによる 消 費 エネルギーの 説 明 を 行 った 簡 単 野 菜 料 理 の 紹 介 コーナー 電 子 レンジを 使 った 野 菜 料 理 の 紹 介 試 食 と 野 菜 摂 取 量 の 向 上 を 普 及 した 健 康 チェックコーナー 体 重 体 脂 肪 計 血 圧 計 を 設 置 し 結 果 に 応 じたアドバイスを 行 った 工 夫 点 参 加 人 数 (コーナー 毎 ) 啓 発 運 動 の 評 判 成 果 等 台 町 商 店 街 事 業 つるし 雛 の 展 示 と 同 日 開 催 とした 健 康 づくりワークショップに 出 席 した 住 民 代 表 に 広 報 を 依 頼 した 商 店 街 の 多 くの 商 店 が 参 加 できる 取 組 みとした 台 町 ひな 祭 りウォークラリー 24 人 簡 単 野 菜 料 理 の 紹 介 コーナー 60 人 健 康 チェックコーナー 50 人 参 加 者 より 普 段 行 ったことのない 商 店 に 入 ることができた との 声 があった 商 店 街 関 係 者 と 住 民 代 表 によるワークショップにより 企 画 したセミナーであったため 商 店 街 から 景 品 を 用 意 したり 商 店 主 等 が 積 極 的 に 参 加 を 促 すなど 積 極 的 に 取 組 む 姿 勢 が 見 られた 会 場 : 交 流 サロンほほえみ 健 康 チェックコーナー ウォークラリー 結 果 説 明
台 町 ひな 祭 りウォークラリー 結 果 表 参 加 者 には 個 人 ごとのウォークラリーでの 消 費 カロリー( 目 安 ) 等 をこの 用 紙 で 説 明 した 台 町 ひな 祭 り ウォークラリー 結 果 表 様 本 日 は 台 町 ひな 祭 りウォークラリー へ 御 参 加 いただきまして ありがとうございました 台 町 商 店 街 を 気 持 ちよく 歩 いていただけましたら 幸 いです これからの 健 康 づくりに 活 かしていただきたく 今 回 の 結 果 を 御 報 告 させていただきます 歩 行 時 間 分 歩 行 数 歩 予 想 消 費 カロリー kcal ( 食 べ 物 で を 個 分 ) ポイント ポイント 歩 幅 を 広 げ より 早 歩 きにすると 消 費 カロリーが 増 します *** 健 康 づくりのスローガン*** 毎 日 あと あと10 分 体 を 動 かそう! あと 1,000 歩 歩 幅 を 広 げて さっそうと 歩 いてみよう! 家 事 や 歩 行 も 立 派 なエクササイズ! 雛 壇 の 完 成 品
野菜 楽チンクッキング 材料名 1人分 4人分 切干大根 5g 20g 油揚げ 10g 40g 人参 5g 20g しいたけ 1枚 4個 醤油 6g 24g 砂糖 1g 4g もやし 100g 400g 切干大根煮 もやしの 甘酢和え 温野菜の チーズかけ 酢 15g 60g 砂糖 15g 60g 塩 0 8g 3 2g 醤油 3g 12g ごま油 2g 8g 一味唐辛子 適宜 適宜 白菜 25g 100g 玉ねぎ 25g 100g 人参 20g 80g ピーマン 10g 40g ピザ用チーズ 20g 80g トマトケチャップ 5g 20g 作り方 ①切干大根を10分程度水に浸す ②油揚げは1cmの細切り 人参はマッチ程度の細切り しいたけは5mm程度の厚さに切る 切干大根は3cm程度の長さに切る ③容器に②と切干大根の戻し汁 醤油 砂糖 まわしかけ混ぜる ④5 6分程度レンジにかける ①容器に調味料を入れ よく混ぜて冷蔵庫で 冷やしておく ②もやしはよく洗い 水を切る ③もやしを2分30秒レンジにかける ④もやしが熱いうちに①に漬けて 味を含ませる ①白菜 玉ねぎ 人参をせん切り 食べやすい 大きさ に切る ②ピーマンを輪切りにする ③①の野菜をお皿に並べて 2 3分レンジに かけやわらかくする ④③にチーズ ケチャップ ピーマンをのせて 分程度レンジにかける 電子レンジを 電子レンジを使 レンジを使った野 った野 菜料理のレシピ 菜料理のレシピ 宮城県大崎保健所 レシピ出典 野菜簡単クッキング集 食べたい菜 野菜は1日350グラム 涌谷町町民医療センター健康福祉課 健康推進班 より 2月27日 土 28日 日 の二日間 皆様のご協力をいただきまして 無事に 台町ひ な祭りウォークラリー 開催し無事に終了することができました この事業の企画 折り紙でお雛様を作り 実施までの全てを 台町商店街の多くの方々のご 協力をいただいて実現できましたことに 深く感謝を申し上げます 本当にありがとうござい ました 一部の商店様には こちらの手違いによりご迷惑をおかけし 大変申し訳ございませ んでした 両日とも 残念ながらお天気に恵まれず ウォークラリーへの参加者が少なかったことが 残念でした 結果は次のとおりでした 各商店へウォークラリー 各商店へウォークラリー の結果をチラシで 結果をチラシで報告 をチラシで報告 配布 配布 した 参加者数 ウォークラリー 24人 簡単野菜料理の普及 試食 コーナー 健康チェックコーナー 60人 50人 参加者の声の一部 いつもは入ったことのないお店に入ることができました 気になるお店に入ることができました どんな物が売っているか知れてよかった 台町を一周すると 1000歩位なんですね この取組みが 今年度約1年間かけて取組んできた 台町商店 街の皆様と大崎保健所が一緒に進めてきた健康づくり事業の最後 となりました 皆様には お忙しい中にも関わらず たくさん のご協力をいただきました ありがとうございました これからも 台町商店街の各商店の皆様から地域の皆さんへ元 気を発信し続けていただけたらと思います そのためには 皆様 の健康が一番ですね 今回で一区切りですが 今後ともどうぞよろしくお願いいたし ます 問い合わせ先 宮城県大崎保健所健康づくり支援班 87 8010
住 民 及 び 商 店 主 向 けの 健 康 情 報 の 発 信 住 民 及 び 商 店 主 向 けに 月 に1 度 の 頻 度 で 健 康 情 報 を 発 信 している 発 信 期 間 平 成 22 年 7 月 ~ * 平 成 23 年 度 については 商 店 主 向 けに 配 布 のみ 発 信 方 法 住 民 向 け: 商 店 街 内 にA3カラー 版 を 掲 示 商 店 主 向 け:A4モノクロ 版 を 配 布 発 信 媒 体 健 康 かわら 版 ( 栗 原 保 健 所 と 協 同 で 作 成 している 健 康 情 報 紙 ) 内 容 例 No.19 ~みやぎ みやぎ21 健 康 プランをすすめましょう~ テーマ 野 菜 をもっと 食 べよう~1 日 5 皿 を 目 標 に~ 野 菜 は 1 日 350g 以 上 食 べることが 理 想 的 です 野 菜 料 理 1 皿 70gとして1 日 5 皿 を 目 標 に 食 べるようにしましょう! 5 皿 で 350g です 野 菜 1 皿 の 目 安 朝 食 昼 食 夕 食 野 菜 は 糖 の 吸 収 を 穏 やかにし コレステロールの 増 加 を 防 ぎます! 健 康 づくり 情 報 糖 尿 病 友 の 会 ヘルシー 会 研 修 会 日 時 : 平 成 21 年 12 月 7 日 ( 月 ) 場 所 : 小 野 田 福 祉 センター 内 容 : 1 食 後 血 糖 値 を 上 げないための 生 活 の 工 夫 を 学 びましょう 2 寒 い 日 に 家 でできる 室 内 運 動 を 体 験 しま しょう 問 合 せ 先 : 加 美 町 保 健 福 祉 課 健 康 推 進 係 TEL0229-63-7871 健 康 づくり 野 菜 をもっと 食 べよう!キャンヘ ーン 2009 日 時 : 平 成 21 年 10 月 17 日 ( 土 )11:00~15:00 場 所 : 大 崎 市 台 町 商 店 街 商 育 会 館 ( 古 川 台 町 10-3) 古 川 秋 まつりと 同 日, 芋 煮 無 料 配 布 会 場 が 目 印 内 容 : 野 菜 摂 取 アップのお 役 立 ち 情 報 満 載 です 地 場 産 品 野 菜 活 用 レシピの 紹 介, 栄 養 食 生 活 相 談, かわいい 商 品 が 当 たる 野 菜 クイス に 挑 戦! 他 御 家 族 連 れの 参 加 歓 迎 問 合 せ 先 : 宮 城 県 大 崎 保 健 所 健 康 づくり 支 援 班 87-8010 大 崎 栄 養 士 会 ( 宮 崎 福 祉 センター)69-5636 11 月 は みやぎ 食 育 推 進 月 間 です!
平 成 23 年 度 の 取 組 み 状 況 商 店 街 内 で 自 主 的 に 健 康 づくり 講 座 を 開 催 昨 年 度 健 康 づくりセミナーを 実 施 することがきっかけとなり 商 店 街 内 の 店 舗 において 自 主 的 な 健 康 づくり 講 座 が 開 催 された 実 施 時 期 : 平 成 22 年 4 月 ~7 月 週 2 回 実 施 内 容 : 健 康 づくりの 運 動 について 等 健 康 づくり 情 報 の 発 信 昨 年 度 から 引 き 続 き 健 康 づくり 情 報 紙 健 康 かわら 版 を 商 店 主 へ 配 布 している 実 施 時 期 : 平 成 22 年 8 月 ~ 月 1 回