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( 平 成 26 年 度 ~ 平 成 30 年 度 ) 平 成 26 年 3 月 二 戸 市

目 次 第 1 章 計 画 策 定 の 趣 旨 1 計 画 策 定 の 趣 旨 1 第 2 章 取 り 組 み 状 況 と 成 果 1 これまでの 取 り 組 み 状 況 と 成 果 2 1 市 民 意 識 を 高 め 実 践 を 促 す 食 育 2 2 子 どもの 心 とからだを 育 てる 食 育 3 3 地 域 との 関 わり 4 4 生 活 習 慣 病 の 予 防 5 5 農 畜 産 業 や 食 品 関 係 事 業 者 の 関 わり 6 2 平 成 25 年 度 までの 取 り 組 みによる 数 値 目 標 の 達 成 度 7 第 3 章 第 2 次 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 の 基 本 事 項 1 計 画 の 位 置 づけ 9 2 計 画 の 期 間 10 3 基 本 理 念 10 4 スローガン 10 5 基 本 方 針 11 6 具 体 的 な 目 標 11 7 推 進 強 化 期 間 の 設 定 12 8 食 育 推 進 ネットワーク 12

第 4 章 具 体 的 な 取 り 組 み 1 健 康 なからだを 育 むための 食 育 13 1 現 状 と 課 題 13 2 目 標 13 3 具 体 的 な 取 り 組 み 14 2 豊 かな 心 を 育 むための 食 育 18 1 現 状 と 課 題 18 2 目 標 18 3 具 体 的 な 取 り 組 み 19 3 活 力 ある 地 域 を 育 むための 食 育 21 1 現 状 と 課 題 21 2 目 標 21 3 具 体 的 な 取 り 組 み 22 第 5 章 指 標 と 目 標 値 1 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 の 指 標 と 目 標 値 25 2 健 康 にのへ 21 プランの 指 標 と 目 標 値 25 参 考 資 料 1 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 児 童 館 の3 歳 以 上 児 の 食 生 活 アンケート 結 果 26 2 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 児 童 館 の 保 護 者 の 食 生 活 アンケート 結 果 26 3 健 康 にのへ 21 プラン 健 康 づくりアンケート 結 果 27 4 肥 満 傾 向 児 出 現 率 調 査 結 果 29 二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 設 置 要 綱 30 二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 委 員 名 簿 32 二 戸 市 食 育 担 当 職 員 名 簿 33

ひっつみ 第 1 章 計 画 策 定 の 趣 旨 1 計 画 策 定 の 趣 旨 近 年 の 食 を 取 り 巻 くライフスタイルの 変 化 がもたらす 様 々な 問 題 が 指 摘 され る 中 国 では 生 涯 にわたって 健 全 な 心 身 を 培 い ゆたかな 人 間 性 をはぐくむ ことを 目 的 に 平 成 17 年 7 月 に 食 育 基 本 法 を 施 行 し 平 成 18 年 3 月 には 食 育 推 進 基 本 計 画 を 策 定 しました また 岩 手 県 においても 平 成 18 年 2 月 に 岩 手 県 食 育 推 進 計 画 を 策 定 し ています このことにより 市 では 国 及 び 県 の 食 育 推 進 の 基 本 方 針 に 基 づき 平 成 21 年 に こ し ょ く 6 月 に 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 にのへ 二 戸 食 プラン を 策 定 しました 平 成 25 年 度 までの5 年 間 に 二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 を 組 織 して 食 育 推 進 の 目 指 すべき 方 向 性 を 検 討 しながら 家 庭 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 学 校 地 域 医 療 食 育 関 係 団 体 等 と 行 政 が 協 働 で 食 育 の 普 及 啓 発 に 取 り 組 んだ 結 果 少 し ずつ 食 育 への 理 解 が 深 まり 食 を 通 じた 輪 が 広 がりを 見 せています しかし 不 適 切 な 食 生 活 などに 起 因 する 脳 卒 中 の 罹 患 率 や 肥 満 割 合 などは 国 及 び 県 の 平 均 と 比 較 してみると 依 然 として 高 い 状 況 にあります また 地 域 に 昔 から 伝 わってきた 郷 土 食 などの 貴 重 な 食 文 化 が 失 われること に 対 する 危 機 感 の 増 大 や 農 畜 産 業 商 工 観 光 業 の 担 い 手 確 保 等 も 市 の 将 来 を 見 据 えると 大 きな 課 題 となっています こうした 課 題 の 解 決 を 目 指 し 今 後 さらに 市 全 体 で 食 育 推 進 を 図 るために 第 2 次 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 を 策 定 します

味 噌 つけもち 第 2 章 取 り 組 み 状 況 と 成 果 1 これまでの 取 り 組 み 状 況 平 成 21 年 度 ~ 平 成 25 年 度 にかけての5 年 間 は 平 成 21 年 6 月 に 策 定 した 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 に 基 づき 5つの 課 題 について 重 点 的 に 取 り 組 んで きました 1 市 民 意 識 を 高 め 実 践 を 促 す 食 育 市 民 一 人 ひとりが 食 育 に 対 して 関 心 を 持 ち 知 識 を 深 めることを 目 指 し さまざまな 啓 発 活 動 により 周 知 を 図 ってきました 主 な 取 り 組 みの 状 況 食 育 講 演 会 の 開 催 年 2 回 (6 月 2 月 ) 開 催 し 食 に 関 する 講 演 や 実 践 発 表 雑 穀 おや つの 提 供 などを 実 施 し 関 心 を 高 めました 食 育 コンテストの 開 催 食 育 について 広 く 周 知 を 図 るため 食 育 キャラクター ロゴマーク 標 語 朝 食 メニュー 作 品 を 募 集 しました 優 秀 作 品 の 応 募 者 を にのへ 健 康 フェスティバル において 表 彰 しま した 食 育 キャンペーンの 開 催 毎 月 19 日 食 育 の 日 に 市 内 ショッピングセンターにおいて 食 育 パンフレットの 配 布 栄 養 相 談 二 戸 市 食 生 活 改 善 推 進 員 手 作 りの 雑 穀 料 理 とレシピの 提 供 などを 実 施 し 普 及 啓 発 に 努 めました 食 育 キャンペーン

けんちん 汁 2 子 どもの 心 とからだを 育 てる 食 育 次 世 代 を 担 う 子 どもたちが 食 を 通 じて 楽 しい 雰 囲 気 の 中 でコミュニケーションを 図 ったり 望 ましい 食 習 慣 を 身 につけたりすることを 目 指 し 家 庭 を 中 心 に 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 学 校 と 地 域 や 各 関 係 者 が 連 携 して 食 育 活 動 を 実 践 してきました 主 な 取 り 組 みの 状 況 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 での 食 育 推 進 調 理 実 習 や 農 作 業 の 体 験 箸 の 使 い 方 等 の 食 育 講 話 を 通 じて 作 る 楽 し さ 感 謝 の 気 持 ち 食 に 関 する 正 しい 知 識 を 得 られる 機 会 を 増 やしま した 給 食 だよりの 発 行 や 給 食 展 示 により 望 ましい 食 生 活 について 保 護 者 への 啓 発 を 行 いました 学 校 での 食 育 推 進 小 学 校 中 学 校 では 食 育 の 年 間 計 画 を 作 成 し 調 理 実 習 農 作 業 体 験 などを 実 施 しました また 栄 養 教 諭 などによる 食 育 授 業 や 食 育 講 話 もしました 学 校 給 食 センターでは 給 食 だよりを 発 行 したり 給 食 試 食 会 を 開 くなど 給 食 に 対 する 保 護 者 の 理 解 や 協 力 を 得 られるように 努 めました 高 校 では 健 康 講 話 や 授 業 の 中 で 食 育 を 啓 発 しました 学 校 医 療 行 政 が 連 携 して 肥 満 予 防 解 消 に 取 り 組 みました 市 での 食 育 推 進 妊 婦 と 配 偶 者 対 象 のパパママ 教 室 乳 児 対 象 の 離 乳 食 教 室 の 開 催 により 妊 娠 期 子 育 て 期 の 食 について 学 ぶ 機 会 を 設 け 正 しい 知 識 の 普 及 や 不 安 を 取 り 除 くための 支 援 をしました 乳 幼 児 健 診 では 食 事 バランスのとり 方 やおやつの 与 え 方 について 啓 発 し ました 親 子 料 理 教 室 を 開 催 し 料 理 の 楽 しさや 正 しい 栄 養 知 識 を 伝 えました

やなぎばっと 3 地 域 との 関 わり 二 戸 特 有 の 食 文 化 や 郷 土 食 に 触 れる 機 会 を 増 やしたり 農 業 者 の 方 の 理 解 と 協 力 による 農 作 業 体 験 などに 取 り 組 みました 主 な 取 り 組 みの 状 況 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 での 農 作 業 体 験 作 物 の 栽 培 などを 通 じて 食 への 関 心 を 深 めたり 収 穫 の 喜 びを 体 験 できるように 努 めました 学 校 での 農 作 業 体 験 作 物 の 栽 培 や 収 穫 などを 通 じて 作 ってくれる 方 や 食 物 への 感 謝 の 気 持 ち 地 元 への 愛 着 の 心 を 育 むように 努 めました 地 域 での 交 流 三 世 代 交 流 などを 通 じ 郷 土 食 の 伝 承 活 動 をしました 市 での 活 動 エコツーリズムなどにより 地 域 の 食 文 化 を 紹 介 しました 食 の 匠 おいしい 雑 穀 料 理 伝 え 隊 食 生 活 改 善 推 進 員 などを 講 師 に 郷 土 食 料 理 教 室 を 開 催 し 郷 土 食 の 伝 承 を 推 進 しました 自 分 たちで 栽 培 収 穫 した たかきび で へっちょこだんご 作 り

きんかもち 4 生 活 習 慣 病 の 予 防 生 活 習 慣 病 の 予 防 改 善 を 図 るため 栄 養 バランスや 塩 分 糖 分 脂 肪 分 を 控 えた 食 事 や 間 食 のとり 方 につい て 啓 発 してきました また よく 噛 むことや 体 を 動 かすことも 併 せて 啓 発 しました 主 な 取 り 組 みの 状 況 児 童 生 徒 の 肥 満 予 防 医 療 行 政 と 連 携 して 肥 満 予 防 解 消 に 取 り 組 みました 医 療 での 取 り 組 み 学 校 行 政 と 連 携 して 肥 満 予 防 解 消 に 取 り 組 みました 健 康 講 話 などで 生 活 習 慣 病 予 防 改 善 について 正 しい 情 報 を 提 供 しま した 行 政 での 成 人 対 象 の 取 り 組 み 健 康 教 室 などで 食 事 バランスのとり 方 や 減 塩 について 啓 発 しました 特 定 保 健 指 導 で 肥 満 や 生 活 習 慣 病 改 善 のための 支 援 をしました 面 接 訪 問 電 話 などにより 栄 養 相 談 を 行 いました 学 校 医 療 と 連 携 して 肥 満 予 防 解 消 に 取 り 組 みました 診 療 所 において 栄 養 指 導 を 行 いました 高 齢 者 の 低 栄 養 予 防 について 啓 発 しました

せんべい 汁 5 農 畜 産 業 や 食 品 関 係 事 業 者 の 関 わり 地 元 でとれた 安 全 安 心 な 食 材 を 学 校 給 食 に 取 り 入 れ ました また 市 の 事 業 などを 活 用 して 食 産 業 の 活 性 化 も 図 られています 主 な 取 り 組 みの 状 況 学 校 給 食 での 食 材 利 用 食 育 の 日 や 二 戸 食 の 日 に 合 わせて 地 元 食 材 使 用 の 強 化 郷 土 食 の 提 供 をしました 全 食 材 を 地 元 の 食 材 にした オール 二 戸 の 日 などを 実 施 しました 給 食 だよりで 地 元 生 産 者 の 紹 介 をしたり 生 産 者 を 招 いて 給 食 を 一 緒 に 楽 しむことにより 食 への 理 解 や 感 謝 を 深 めています 生 産 者 などによる 新 商 品 開 発 二 戸 産 食 材 を 使 用 した 加 工 品 の 商 品 化 に 取 り 組 んでいます 食 材 提 供 の 生 産 者 と 一 緒 に 給 食

2 平 成 25 年 度 までの 取 り 組 みによる 数 値 目 標 の 達 成 度 食 育 について 知 っている 人 の 割 合 平 成 25 年 度 最 終 目 標 値 60.0% 平 成 20 年 度 実 績 未 調 査 平 成 21 年 度 実 績 64.8% 平 成 25 年 度 実 績 70.5% 当 初 計 画 の 策 定 段 階 では 実 績 が 把 握 できていなかったため 目 標 を 60%と しました さまざまな 取 り 組 みの 中 で 食 育 に 関 心 を 持 っている 市 民 は 増 加 してきています 毎 日 夕 食 を 大 人 と 一 緒 に 食 べる 園 児 の 割 合 平 成 25 年 度 最 終 目 標 値 80.0% 平 成 20 年 度 44.9% 実 績 平 成 25 年 度 98.6% 実 績 家 族 で 夕 食 を 楽 しむ 家 庭 は 増 えています 子 どもの 心 やからだの 変 化 を 見 逃 さないためにも 食 事 をしながらのコミュニケーションはとても 大 切 です ジュース 類 を 飲 まないようにしている 園 児 の 割 合 平 成 25 年 度 最 終 目 標 値 50.0% 平 成 20 年 度 10.0% 実 績 平 成 25 年 度 15.1% 実 績 ジュースの 飲 み 過 ぎが 肥 満 やむし 歯 につながるため 糖 分 を 含 む 飲 み 物 を 飲 まないよう 啓 発 に 努 めました しかし ジュースを 飲 むこと 自 体 が 悪 い 訳 では ないため 今 後 は 飲 み 物 の 質 適 切 な 量 や 回 数 飲 んだ 後 の 口 腔 衛 生 について 啓 発 に 努 める 必 要 があります

週 1 回 以 上 雑 穀 を 食 べる 人 の 割 合 平 成 25 年 度 最 終 目 標 値 60.0% 平 成 20 年 度 実 績 未 調 査 平 成 21 年 度 実 績 52.0% 平 成 25 年 度 実 績 39.6% 当 初 計 画 の 策 定 段 階 では 実 績 が 把 握 できていなかったため 目 標 を 60%と しました 価 格 が 高 い 使 い 方 がわからない 雑 穀 に 対 する 負 のイメージなどの 理 由 に より 雑 穀 を 食 べる 人 の 割 合 は 減 少 しています 毎 食 野 菜 を 食 べる 人 の 割 合 平 成 25 年 度 最 終 目 標 値 60.0% 平 成 20 年 度 実 績 未 調 査 平 成 21 年 度 実 績 50.3% 平 成 25 年 度 実 績 42.2% 当 初 計 画 の 策 定 段 階 では 実 績 が 把 握 できていなかったため 目 標 を 60%と しました 野 菜 を 食 べる 大 切 さは 意 識 していても 実 際 の 摂 取 量 はなかなか 増 えていな いのが 現 状 で 特 に 成 長 期 の 子 ども 若 い 世 代 一 人 暮 らしの 高 齢 者 の 野 菜 不 足 が 要 注 意 です 学 校 給 食 で 地 場 産 物 を 使 用 する 割 合 平 成 25 年 度 最 終 目 標 値 平 成 20 年 度 より 増 加 平 成 20 年 度 30.9% 実 績 平 成 24 年 度 43.5% 実 績 地 元 生 産 者 の 理 解 と 協 力 のおかげで 二 戸 産 の 食 材 を 給 食 で 使 う 割 合 は 増 えて います

第 3 章 第 2 次 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 の 基 本 事 項 1 計 画 の 位 置 づけ 当 初 策 定 した 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 は 食 育 基 本 法 第 18 条 第 1 項 に 規 定 する 市 町 村 食 育 推 進 計 画 として また 二 戸 市 総 合 計 画 や 他 の 関 連 する 計 画 等 と 関 連 性 の 高 い 行 動 計 画 として 位 置 づけられていました 平 成 22 年 には 六 次 産 業 化 地 産 地 消 法 ( 法 律 67 号 )が 施 行 され 地 産 地 消 の 推 進 を 図 るための 促 進 計 画 を 定 めることとされました また 平 成 23 年 には 国 及 び 県 の 第 2 次 食 育 推 進 計 画 平 成 25 年 には 岩 手 県 口 腔 の 健 康 づくり 推 進 条 例 ( 岩 手 県 条 例 第 36 号 )が 施 行 となり さらに 平 成 26 年 には 健 康 にのへ21プラン( 第 2 次 ) も 施 行 されるた め これら 各 施 策 との 整 合 性 を 図 りながら 策 定 しました 食 育 基 本 法 六 次 産 業 化 地 産 地 消 法 国 第 2 次 食 育 推 進 基 本 計 画 ( 平 成 23 年 度 ~27 年 度 ) 健 康 増 進 法 県 第 2 次 食 育 推 進 計 画 ( 平 成 23 年 度 ~27 年 度 ) 岩 手 県 口 腔 の 健 康 づくり 推 進 条 例 市 第 2 次 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 にのへ 二 戸 食 プラン ( 平 成 26 年 度 ~30 年 度 ) 健 康 にのへ 21プラン ( 第 2 次 ) 二 戸 市 総 合 計 画

2 計 画 の 期 間 この 計 画 の 推 進 期 間 は 平 成 26 年 度 から30 年 度 までの5 年 間 とし 変 更 の 必 要 性 が 生 じた 場 合 には 見 直 しを 行 います 3 基 本 理 念 基 本 理 念 すべての 市 民 が 安 全 安 心 な 食 を 通 して 生 涯 を 心 身 ともに 健 康 で 生 き 生 きと 暮 らし 続 けていく ために 家 庭 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 学 校 食 育 関 係 団 体 等 が 相 互 に 連 携 し 地 域 全 体 で 市 の 特 性 をいかした 食 育 推 進 を 目 指 します 4 スローガン 当 初 計 画 のスローガンが 定 着 してきたため 引 き 続 き 同 じスローガンで 推 進 を 図 ります ~ 二 戸 の 宝 に 感 謝 して~ に こ に こ 二 戸 二 戸 にっこり 丈 夫 な 心 とからだ 食 で 幸 せ 育 てよう

5 基 本 方 針 当 初 の 計 画 で 目 標 値 が 達 成 できなかった 項 目 や 取 り 組 み 状 況 の 中 で 見 え てきた 課 題 の 解 決 を 目 指 し 食 を 通 じて からだ 心 地 域 を 育 みます 食 で 食 で 食 で 6 具 体 的 な 目 標 健 康 なからだ 生 活 習 慣 病 を 予 防 改 善 する 適 正 体 重 を 維 持 す る 高 齢 期 まで 食 べて 動 ける 体 を 維 持 す る 食 の 安 全 安 心 へ の 理 解 を 深 める 豊 かな 心 食 を 楽 しむ 機 会 を 増 やす 食 に 対 して 感 謝 の 心 を 持 つ 食 事 のマナーを 身 につける 活 力 ある 地 域 伝 統 的 な 食 文 化 を 継 承 する 地 元 の 食 材 を 活 用 する 地 域 の 食 に 対 する 理 解 を 深 める 食 で 交 流 を 図 る 環 境 への 理 解 を 深 める

7 推 進 強 化 期 間 の 設 定 国 では 毎 年 6 月 は 食 育 月 間 毎 月 19 日 は 食 育 の 日 と 定 めて 食 育 を 推 進 しています このことに 合 わせ 市 では 当 初 計 画 の 中 で 独 自 に 強 化 期 間 を 定 めていましたが 引 き 続 き 強 化 期 間 として 設 定 し 食 育 推 進 を 図 ります なお この 期 間 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 学 校 産 直 施 設 等 において 食 育 ス ローガン ののぼり 旗 を 掲 げ 食 育 を 推 進 します 毎 月 19 日 ( 食 育 の 日 )から 一 週 間 に こ し ょ く 二 戸 食 週 間 毎 月 25 日 に こ し ょ く 二 戸 食 の 日 8 食 育 推 進 ネットワーク 各 種 食 育 関 係 者 20 名 による 二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 が 中 心 となり 連 携 して 事 業 を 展 開 するとともに 計 画 推 進 状 況 の 検 証 を 行 います 家 庭 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 学 校 生 産 事 業 者 食 育 推 進 地 域 医 療 関 係 機 関 食 関 係 団 体 行 政

へっちょこだんご 第 4 章 具 体 的 な 取 り 組 み 1 健 康 なからだを 育 むための 食 育 1 現 状 と 課 題 毎 日 の 食 事 は 健 康 づくりに 欠 かせないものですが 朝 食 の 欠 食 食 事 バランスの 乱 れによる 栄 養 の 過 不 足 などが 原 因 で 健 康 が 脅 かされてい ます 成 長 が 著 しい 幼 児 にも 朝 食 の 欠 食 が 見 られます さらに 中 高 校 生 になるにつれて 欠 食 する 割 合 は 多 くなっています 高 校 卒 業 までに 健 全 な 食 習 慣 を 確 立 し 食 について 自 己 管 理 する 力 を 身 に 付 ける 必 要 があります 20 歳 ~30 歳 代 の 欠 食 も 多 いです 脳 卒 中 をはじめ 生 活 習 慣 病 の 罹 患 率 が 高 いです 子 どもも 成 人 も 肥 満 の 割 合 が 高 いです 思 春 期 ~30 歳 台 の 女 性 高 齢 期 のやせも 今 後 の 課 題 として 注 意 が 必 要 です 食 の 安 全 安 心 に 関 する 知 識 の 普 及 が 必 要 です 2 目 標 生 活 習 慣 病 を 予 防 改 善 する 適 正 体 重 を 維 持 する 高 齢 期 まで 食 べて 動 ける 体 を 維 持 する 食 の 安 全 安 心 への 理 解 を 深 める

豆 しとぎ 3 具 体 的 な 取 り 組 み 乳 幼 児 期 から 高 齢 期 まで 生 涯 にわたって 健 全 な 食 習 慣 や 栄 養 運 動 口 腔 管 理 に 関 する 正 しい 知 識 をしっかり 身 に つけるための 取 り 組 みをします 自 分 の 体 の 状 態 に 目 を 向 けて 健 康 長 寿 を 目 指 すため 市 民 一 人 ひとり が 健 康 な 体 づくりを 意 識 し 実 践 できる 気 運 を 高 めるように 働 きかけます 食 中 毒 予 防 や 安 全 安 心 な 食 の 選 択 及 び 提 供 に 必 要 な 知 識 を 普 及 啓 発 します 健 全 な 食 習 慣 形 成 についての 普 及 栄 養 のバランスを 考 えた 食 事 の 普 及 塩 分 糖 分 脂 肪 分 を 控 えた 食 生 活 の 普 及 よく 噛 んで 食 べることの 周 知 食 中 毒 予 防 の 周 知 徹 底 安 全 安 心 な 食 に 関 する 情 報 提 供 家 庭 で 取 り 組 むこと 規 則 正 しい 生 活 リズムを 身 につけます 一 日 3 食 特 に 朝 食 はしっかり 食 べます 主 食 主 菜 副 菜 をそろえ 栄 養 バランスを 考 えた 食 事 をとります 塩 分 糖 分 脂 肪 分 を 控 えた 食 生 活 を 実 践 します よく 噛 んで 食 べる 食 材 やおやつを 選 んで 食 べます 食 中 毒 予 防 に 努 めます 食 品 を 購 入 する 際 は 賞 味 期 限 や 栄 養 成 分 表 を 見 て 食 品 を 選 びます 健 康 に 関 する 正 しい 知 識 を 習 得 するように 健 康 教 室 や 講 演 会 に 参 加 するように 努 めます

きゃばもち 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 で 取 り 組 むこと 自 分 に 必 要 な 食 事 バランスやおやつのとり 方 について 楽 しく 学 べる 機 会 を 増 やします ( 食 育 教 室 など) 料 理 することの 楽 しさを 体 験 できる 機 会 を 増 やします (クッキング 教 室 など) 煮 干 し するめ 昆 布 などの 噛 む 力 を 育 てる 食 材 を 取 り 入 れながら 噛 むことの 大 切 さを 教 えます 保 護 者 に 食 育 の 大 切 さを 伝 え 理 解 と 協 力 を 求 めていきます ( 保 護 者 会 での 講 話 給 食 だよりの 配 布 給 食 の 展 示 試 食 会 など) 栄 養 バランスがとれ 食 中 毒 予 防 やアレルギーに 配 慮 した 安 全 安 心 な 給 食 を 提 供 します 学 校 で 取 り 組 むこと 各 学 年 の 発 達 段 階 に 応 じた 題 材 に 沿 って 食 育 授 業 を 行 い 自 分 に 必 要 な 食 事 バランスやおやつのとり 方 について 学 ぶ 機 会 を 増 やし ます ( 食 育 授 業 健 康 講 話 など) 保 護 者 に 食 育 の 大 切 さを 伝 え 理 解 と 協 力 を 求 めていきます ( 保 護 者 会 での 講 話 学 校 保 健 委 員 会 への 参 画 給 食 だよりの 配 布 試 食 会 など) 小 中 学 生 には 栄 養 バランスがとれ 食 中 毒 予 防 やアレルギーに 配 慮 した 安 全 安 心 な 学 校 給 食 を 提 供 します 生 産 事 業 者 で 取 り 組 むこと 生 産 者 や 飲 食 店 は 安 全 安 心 な 食 を 提 供 します 飲 食 店 では 健 康 に 配 慮 した 料 理 を 提 供 します ( 栄 養 成 分 値 の 表 示 など) 職 場 では 健 康 に 関 する 正 しい 知 識 を 習 得 する 機 会 を 増 やします ( 健 康 講 話 会 の 開 催 など)

かっけ 医 療 関 係 機 関 で 取 り 組 むこと 病 気 について 正 しい 知 識 の 普 及 を 図 ります ( 講 演 会 個 別 栄 養 相 談 など) 歯 科 医 師 会 歯 科 衛 生 士 会 などでは 噛 ミング 30(カミングさん まる) 運 動 を 普 及 啓 発 します ( 講 演 会 など) 薬 剤 師 会 では 健 康 食 品 やサプリメントの 正 しい 使 い 方 を 伝 えます ( 講 演 会 個 別 相 談 など) 各 食 育 関 係 機 関 で 取 り 組 むこと 食 の 匠 おいしい 雑 穀 料 理 伝 え 隊 食 生 活 改 善 推 進 員 は 雑 穀 や 野 菜 特 産 物 を 使 った 簡 単 レシピの 普 及 を します ( 食 育 教 室 健 康 教 室 健 康 フェスティバル 食 イベントなど) 食 生 活 改 善 推 進 員 は 身 体 に 必 要 な 栄 養 の 摂 取 量 増 加 と 減 塩 を 地 域 に 周 知 するために 普 及 活 動 をします ( 健 康 教 室 など) 栄 養 士 会 では 野 菜 350g 以 上 摂 取 することを 勧 める 野 菜 たっ ぷり 350(サン ゴー マル) 運 動 を 推 進 します 食 について 普 及 する 団 体 は 食 と 健 康 について 知 識 を 習 得 する 機 会 を 増 やし 資 質 向 上 に 努 めます

てんぽ 行 政 で 取 り 組 むこと 食 事 バランスガイド を 活 用 し 食 に 関 する 正 しい 知 識 の 普 及 を 図 ります 生 活 習 慣 病 や 肥 満 の 予 防 改 善 のために 野 菜 を350g 以 上 摂 取 す ることを 勧 める 野 菜 たっぷり 350(サン ゴー マル) 運 動 を 推 進 します よく 噛 むことを 勧 める 噛 ミング 30(カミングさんまる) 運 動 を 推 進 します 妊 産 婦 の 丈 夫 な 体 づくりのために 食 に 関 する 正 しい 情 報 を 提 供 し ます (パパママ 教 室 ) 母 乳 育 児 や 発 達 に 応 じた 離 乳 食 幼 児 食 などに 関 する 正 しい 情 報 を 提 供 します ( 離 乳 食 教 室 乳 幼 児 健 診 など) 低 栄 養 予 防 について 正 しい 知 識 の 普 及 を 図 ります ( 介 護 予 防 教 室 介 護 食 教 室 など) 雑 穀 や 野 菜 特 産 物 を 使 った 簡 単 レシピの 作 成 普 及 をします ( 健 康 教 室 親 子 料 理 教 室 健 康 フェスティバル 食 育 キャンペー ンなど) 運 動 と 食 を 関 連 して 普 及 推 進 します 食 中 毒 予 防 について 啓 発 します 栄 養 価 表 示 を 見 て 購 入 したりメニューを 選 ぶように 啓 発 します 個 別 の 栄 養 相 談 をします ( 診 療 所 総 合 福 祉 センターでの 相 談 や 訪 問 など) 適 正 な 給 食 を 提 供 するため 特 定 給 食 施 設 の 給 食 管 理 について 立 入 検 査 指 導 を 実 施 します 特 定 給 食 施 設 特 定 かつ 多 数 の 者 に 対 して 継 続 的 に 食 事 を 供 給 する 施 設 のうち 栄 養 管 理 が 必 要 なもので 1 回 100 食 以 上 又 は1 日 250 食 以 上 の 食 事 を 提 供 する 施 設 ( 健 康 増 進 法 )

豆 腐 田 楽 2 豊 かな 心 を 育 むための 食 育 1 現 状 と 課 題 食 によって 心 の 安 定 を 保 つ 感 謝 の 気 持 ちを 持 つ 食 事 のマナーや 健 康 に 関 する 知 識 を 身 に 着 けることが 家 族 だんらんの 減 少 により 失 わ れつつあります 家 族 だんらんの 機 会 の 減 少 などによる こ 食 が 及 ぼす 影 響 が 問 題 になっています 7つの こ 食 出 典 : 保 育 所 における 食 の 提 供 ガイドライン( 厚 生 労 働 省 ) 孤 食 家 族 と 一 緒 に 住 んでいるのに 独 りだけで 食 事 をする 個 食 一 緒 に 食 卓 を 囲 んでいても 一 人 ひとりが 別 々のものを 食 べる 子 食 子 どもだけで 食 事 をする 子 ども 中 心 のメニュー 固 食 同 じものばかり 食 べる 小 食 量 を 食 べない ダイエットのために 必 要 以 上 に 食 事 制 限 する 濃 食 濃 い 味 付 けの 物 ばかり 食 べる 粉 食 パン 麺 類 など 粉 から 作 られた 物 ばかり 食 べる 子 育 て 世 代 の 食 への 関 心 度 が 低 下 しています 箸 を 上 手 に 使 えない 子 どもが 増 えています 食 事 のマナーなどについて 知 らない 子 どもが 増 えています 家 庭 では いただきます ごちそうさま の 挨 拶 をしないという 子 どもが 増 えています 2 目 標 食 を 楽 しむ 機 会 を 増 やす 食 に 対 して 感 謝 の 心 を 持 つ 食 事 のマナーを 身 につける

がんづき 3 具 体 的 な 取 り 組 み 食 がもたらす 心 への 影 響 について 理 解 を 深 め 家 庭 を 中 心 に 食 に 関 する 取 り 組 みを 実 践 出 来 るようにします また 食 に 関 する 不 安 や 悩 みについて 解 消 できる 支 援 をします 食 への 関 心 を 高 めるための 情 報 提 供 子 ども 達 へ 食 事 マナーなどを 教 える 食 への 不 安 や 悩 みに 対 する 支 援 家 庭 で 取 り 組 むこと 家 族 や 友 人 と 楽 しく 食 卓 を 囲 む 機 会 を 増 やします 箸 や 食 器 の 持 ち 方 食 事 のマナーなどを 子 どもたちに 教 えます いただきます ごちそうさま の 挨 拶 をし 感 謝 の 心 で 食 事 をしま す 家 族 で 一 緒 に 料 理 する 機 会 を 増 やします 季 節 や 行 事 に 合 わせた 食 を 楽 しみます 食 に 関 する 不 安 や 悩 みがある 時 には 相 談 して 解 決 します 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 で 取 り 組 むこと 楽 しく 食 事 が 出 来 る 環 境 を 整 えます 正 しい 食 事 マナーや 挨 拶 を 心 がけた 給 食 時 間 にします 料 理 や 農 作 業 の 体 験 をする 機 会 を 増 やします 季 節 や 行 事 に 合 わせた 給 食 を 提 供 します 栄 養 に 関 する 保 護 者 の 不 安 を 解 消 するように 努 めます

小 豆 ばっと 学 校 で 取 り 組 むこと 楽 しく 食 事 が 出 来 る 環 境 を 整 えます 望 ましい 食 習 慣 と 食 に 関 する 実 践 力 を 身 につけさせるよう 給 食 指 導 の 充 実 を 図 ります ( 服 装 配 膳 の 仕 方 マナーなど) 正 しい 食 事 マナーや 挨 拶 を 心 がけた 給 食 時 間 にします 季 節 や 行 事 に 合 わせた 給 食 を 提 供 します 料 理 や 農 作 業 の 体 験 をする 機 会 を 増 やします 過 剰 なダイエットを 防 ぐために 正 しい 情 報 の 提 供 や 心 のサポートを します 栄 養 に 関 する 児 童 生 徒 や 保 護 者 の 不 安 を 解 消 するように 努 めます 医 療 関 係 機 関 で 取 り 組 むこと 過 剰 なダイエットを 防 ぐために 正 しい 情 報 の 提 供 や 心 のサポートを します 栄 養 に 関 する 相 談 者 の 不 安 を 解 消 するように 努 めます 各 食 育 関 係 機 関 で 取 り 組 むこと 食 生 活 改 善 推 進 員 は 子 どもや 保 護 者 に 食 事 マナーなどについて 啓 発 します 行 政 で 取 り 組 むこと 季 節 や 行 事 に 合 わせた 食 やレシピの 情 報 を 提 供 します ( 行 事 食 料 理 教 室 親 子 料 理 教 室 など) 家 族 や 友 人 と 食 事 を 楽 しむことの 大 切 さを 啓 発 します 子 どもや 保 護 者 に 食 事 マナーなどについて 啓 発 します ( 食 育 教 室 親 子 料 理 教 室 など) 栄 養 に 関 する 相 談 者 の 不 安 を 解 消 するように 努 めます ( 栄 養 相 談 など)

うずまきかりんとう 3 活 力 ある 地 域 を 育 むための 食 育 1 現 状 と 課 題 貴 重 な 食 文 化 や 郷 土 食 を 次 世 代 へ 伝 えられるかが 大 きな 課 題 となっ ています また 地 産 地 消 によって 地 域 の 活 性 化 を 図 ることが 必 要 です 土 地 特 有 の 食 文 化 について 知 らない 人 が 増 えています 郷 土 食 を 作 れない 人 が 増 えています 地 産 地 消 をさらに 推 進 する 必 要 があります 食 を 通 じて 地 域 住 民 が 交 流 を 深 める 機 会 が 必 要 です 食 に 関 するごみ 問 題 などについて 理 解 を 深 める 必 要 があります 2 目 標 伝 統 的 な 食 文 化 を 継 承 する 地 元 の 食 材 を 活 用 する 地 域 の 食 に 対 する 理 解 を 深 める 食 で 交 流 を 図 る 環 境 への 理 解 を 深 める

ひなまんじゅう 3 具 体 的 な 取 り 組 み 地 域 の 食 文 化 や 郷 土 食 などを 次 世 代 に 伝 えるため 教 室 などを 開 催 して 普 及 活 動 します また 地 産 地 消 を 推 進 するため 給 食 や 飲 食 店 での 使 用 割 合 を 増 やす ように 努 めたり 家 庭 で 活 用 しやすいメニューを 普 及 します 食 文 化 や 郷 土 食 の 普 及 活 動 地 産 地 消 レシピの 提 供 普 及 環 境 問 題 に 関 する 情 報 提 供 家 庭 で 取 り 組 むこと 地 元 の 豊 かな 食 材 について 理 解 を 深 めます 地 元 で 生 産 された 食 材 を 活 用 して 食 事 を 作 ります 地 域 に 伝 わる 食 文 化 や 郷 土 食 について 理 解 を 深 め 次 世 代 へ 継 承 できる よう 家 庭 でも 取 り 入 れます 健 康 教 室 や 三 世 代 交 流 など 地 域 の 集 まりに 参 加 して 食 に 関 する 知 識 を 習 得 する 機 会 を 増 やします 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 で 取 り 組 むこと 地 域 の 方 の 協 力 を 得 て 料 理 や 農 作 業 の 体 験 をする 機 会 を 増 やします 地 域 に 伝 わる 食 文 化 や 郷 土 食 について 理 解 を 深 める 取 り 組 みをします 地 元 の 食 材 を 活 用 した 給 食 を 提 供 します

おこわせんべい 学 校 で 取 り 組 むこと 地 域 の 方 の 協 力 を 得 て 料 理 や 農 作 業 の 体 験 をする 機 会 を 増 やします 地 域 に 伝 わる 食 文 化 や 郷 土 食 について 理 解 を 深 める 取 り 組 みをします 地 元 の 食 材 を 活 用 した 給 食 を 提 供 します 地 域 で 取 り 組 むこと 地 域 に 伝 わる 食 文 化 や 郷 土 食 を 次 世 代 へ 伝 承 する 活 動 をします 地 域 全 体 で 健 康 づくりのための 食 について 学 び 実 践 します ひっつみ 作 り へっちょこだんご 作 り 生 産 事 業 者 で 取 り 組 むこと 食 に 関 する 体 験 が 出 来 るよう 協 力 します 食 を 通 じた 交 流 を 深 めます (エコツーリズムなど) 飲 食 店 では 地 元 食 材 を 使 った 料 理 や 郷 土 食 を 提 供 するように 努 めます 地 元 の 食 材 と 特 産 品 の 安 定 した 生 産 を 図 ります 園 児 や 児 童 生 徒 が 郷 土 食 料 理 や 農 作 業 の 体 験 が 出 来 るよう 協 力 します 新 たな 特 産 品 の 開 発 を 目 指 します 食 のイベント 開 催 を 企 画 します 各 食 育 関 係 機 関 で 取 り 組 むこと 食 に 関 する 体 験 が 出 来 るよう 協 力 します

行 政 で 取 り 組 むこと 食 育 の 大 切 さを 伝 えます ( 食 育 講 演 会 食 育 教 室 食 育 キャンペーンなど) 食 育 コンテストで 標 語 や 朝 食 メニューを 募 集 し 入 賞 作 品 を 活 用 して 食 育 推 進 を 図 ります 食 文 化 や 郷 土 食 を 次 世 代 へ 伝 承 する 活 動 をします ( 郷 土 食 料 理 教 室 親 子 料 理 教 室 など) 食 育 関 係 者 が 連 携 出 来 るようコーディネートし 体 制 強 化 を 図 ります 食 を 通 じた 交 流 を 支 援 します (エコツーリズムなど) 地 元 の 食 材 や 特 産 品 の 安 定 した 生 産 消 費 販 路 拡 大 を 支 援 します 特 産 品 の 開 発 を 支 援 します 食 のイベント 開 催 を 企 画 支 援 します 食 生 活 改 善 推 進 員 の 養 成 育 成 をします ( 養 成 講 座 研 修 会 の 開 催 など) そば 打 ち 体 験

第 5 章 指 標 と 目 標 値 1 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 の 指 標 と 目 標 値 項 目 基 準 年 度 平 成 25 年 度 目 標 年 度 平 成 30 年 度 1 食 育 の 意 味 を 知 っている 人 の 増 加 70.5% 1 90.0% 2 朝 食 を 毎 日 食 べる 園 児 (3 歳 以 上 児 )の 増 加 96.0% 2 100.0% 3 朝 食 を 毎 日 食 べる 小 学 6 年 生 の 増 加 94.6% 1 100.0% 4 朝 食 を 毎 日 食 べる 中 学 3 年 生 の 増 加 90.6% 1 97.5% 5 朝 食 を 毎 日 食 べる 高 校 3 年 生 の 増 加 79.9% 1 92.0% 6 朝 食 を 毎 日 食 べる 成 人 の 増 加 81.2% 1 90.0% 7 肥 満 傾 向 のある 小 学 生 の 減 少 12.2% 3 8.0% 8 肥 満 傾 向 のある 中 学 生 の 減 少 14.7% 3 10.0% 9 肥 満 傾 向 のある 高 校 生 の 減 少 17.5% 4 13.0% 10 むし 歯 のない 3 歳 児 の 増 加 72.3% 5 76.0% 11 主 食 主 菜 副 菜 がそろった 食 事 を 62.1% 1 75.0% 毎 日 2 回 以 上 食 べる 人 の 増 加 12 週 1 回 以 上 雑 穀 を 食 べる 人 の 増 加 39.6% 1 60.0% 13 学 校 給 食 で 地 元 食 材 を 使 用 する 割 合 の 増 加 45.2% 6 50.0% 資 料 1 健 康 にのへ 21 プラン 健 康 づくりアンケート 2 園 児 の 食 生 活 に 関 するアンケート 調 査 3 教 育 委 員 会 調 べ 4 各 高 校 調 べ 5 3 歳 6 か 月 児 歯 科 健 診 調 べ 6 二 戸 市 学 校 給 食 センター 調 べ 2 健 康 にのへ 21 プランの 指 標 と 目 標 値 ( 食 関 連 のみ 抜 粋 ) 項 目 基 準 年 度 平 成 25 年 度 目 標 年 度 平 成 34 年 度 1 メタボリックシンドロームの 該 当 者 及 び 25.0% 1 減 少 予 備 群 の 減 少 2 20 歳 ~60 歳 代 の 男 性 の 肥 満 者 割 合 の 減 少 34.7% 1 28.0% 3 40 歳 ~60 歳 代 の 女 性 の 肥 満 者 割 合 の 減 少 28.0% 1 19.0% 4 低 栄 養 傾 向 (BMI20 以 下 )の 高 齢 者 の 減 少 13.0% 1 減 少 資 料 1 特 定 健 診 実 施 結 果

参 考 資 料 ( 数 値 単 位 %) 1 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 児 童 館 の 3 歳 以 上 児 の 食 生 活 アンケート 結 果 ( 平 成 25 年 度 調 査 回 答 数 428 名 ) 朝 食 を 食 べていますか 食 事 の 挨 拶 をしますか? 96.0 53.0 43.7 3.5 0.0 0.5 3.0 0.2 2 保 育 所 ( 園 ) 幼 稚 園 児 童 館 の 保 護 者 の 食 生 活 アンケート 結 果 ( 平 成 25 年 度 調 査 回 答 数 526 名 ) 朝 食 を 食 べていますか 野 菜 を 使 った 料 理 を 食 べていますか 75.6 29.2 38.2 31.5 8.8 4.4 11.2 1.2 60.6 食 への 関 心 度 郷 土 料 理 を 次 世 代 に 伝 えたい ですか? 61.7 28.4 29.1 7.7 2.3 3.4 6.9 関 心 ある あまりない 全 くない わからない

3 健 康 にのへ 21 プラン 健 康 づくりアンケート 結 果 ( 平 成 25 年 度 調 査 ) 対 象 者 : 小 学 5 年 生 ~ 高 校 3 年 生 ( 回 答 数 1,941 名 ) 88.5 朝 食 を 食 べていますか 食 べない 理 由 39.7 31.7 6.1 2.5 2.9 21.0 3.6 2.2 0.9 3.6 毎 食 野 菜 を 食 べていますか 朝 夕 食 時 の 家 族 だんらんの 様 子 56.3 51.4 40.9 25.3 12.7 4.1 1.5 7.6 0.2 対 象 者 : 一 般 市 民 ( 回 答 数 7,608 名 ) 摂 取 カロリーに 注 意 していますか 55.3 バランス 食 を1 日 2 回 以 上 食 べる 日 数 62.1 19.1 9.8 9.0 6.8 11.3 17.4 6.2 2.9

甘 い 食 べ 物 飲 物 の 摂 取 状 況 栄 養 成 分 表 示 を 参 考 に していますか 34.9 34.0 18.4 24.4 34.3 28.4 8.5 4.2 9.9 3.0 減 塩 していますか 54.2 野 菜 を 食 べるようにしていますか 55.2 32.0 21.1 10.2 7.6 6.8 3.6 3.3 5.9 食 育 の 意 味 を 知 っていますか 42.4 34.3 雑 穀 の 使 用 頻 度 は 57.4 19.5 17.3 22.3 3.8 3.0

4 肥 満 傾 向 児 出 現 率 調 査 結 果 ( 平 成 25 年 度 調 査 ) 小 学 生 ( 二 戸 市 対 象 者 1,417 名 ) 中 学 生 ( 二 戸 市 対 象 者 787 名 ) 12.2 10.4 14.7 11.3 7.2 8.6 二 戸 市 県 国 二 戸 市 県 国 高 校 生 ( 二 戸 市 対 象 者 794 名 ) 17.5 12.9 9.3 二 戸 市 県 国

二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 設 置 要 綱 ( 設 置 ) 第 1 条 食 育 基 本 法 及 び 二 戸 市 食 育 推 進 計 画 ( 以 下 計 画 という )に 基 づき 本 市 の 食 育 を 総 合 的 かつ 計 画 的 に 推 進 するため 二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 ( 以 下 協 議 会 という )を 設 置 する ( 所 掌 事 項 ) 第 2 条 協 議 会 は 次 に 掲 げる 事 項 について 所 掌 する (1) 計 画 の 推 進 及 びその 評 価 に 関 する 事 項 (2) 計 画 の 具 体 的 施 策 に 関 する 事 項 (3) 前 号 に 掲 げるもののほか 食 育 の 推 進 に 関 し 必 要 な 事 項 ( 組 織 ) 第 3 条 協 議 会 は 委 員 20 名 以 内 をもって 組 織 し 次 に 掲 げる 者 のうちから 市 長 が 委 嘱 する (1) 識 見 を 有 する 者 (2) 関 係 団 体 の 構 成 員 (3) その 他 市 長 が 必 要 と 認 めた 者 ( 任 期 ) 第 4 条 委 員 の 任 期 は 2 年 とし 再 任 を 妨 げない ただし 委 員 が 欠 けた 場 合 の 補 欠 委 員 の 任 期 は 前 任 者 の 残 任 期 間 とする ( 会 長 及 び 副 会 長 ) 第 5 条 協 議 会 に 会 長 1 名 及 び 副 会 長 2 名 を 置 き 委 員 の 互 選 により 選 任 する 2 会 長 は 会 務 を 総 理 し 協 議 会 を 代 表 する 3 副 会 長 は 会 長 を 補 佐 し 会 長 に 事 故 あるとき 又 は 会 長 が 欠 けたときは その 職 務 を 代 理 する

( 会 議 ) 第 6 条 協 議 会 は 会 長 が 招 集 し 会 長 が 議 長 となる 2 協 議 会 は 委 員 の 半 数 以 上 が 出 席 しなければ 開 くことができない 3 会 長 は 必 要 があると 認 めたときは 関 係 者 の 出 席 を 求 め 説 明 又 は 意 見 を 聴 くことができ る ( 庶 務 ) 第 7 条 協 議 会 の 庶 務 は 二 戸 市 健 康 福 祉 部 健 康 推 進 課 において 処 理 する ( 委 任 ) 第 8 条 この 要 綱 に 定 めるもののほか 協 議 会 の 運 営 に 関 し 必 要 な 事 項 は 市 長 が 別 に 定 める 附 則 この 要 綱 は 平 成 25 年 4 月 1 日 から 実 施 する

二 戸 市 食 育 推 進 協 議 会 委 員 名 簿 所 属 職 名 氏 名 設 置 要 綱 第 3 条 ( 組 織 ) 備 考 1 二 戸 医 師 会 代 表 藤 田 良 二 保 健 医 療 関 係 代 表 2 二 戸 歯 科 医 師 会 顧 問 菅 弘 志 副 会 長 3 岩 手 県 二 戸 保 健 所 保 健 課 長 鈴 木 久 子 識 見 を 有 する 者 4 二 戸 農 林 振 興 センター 所 長 高 橋 昭 雄 5 二 戸 市 保 健 委 員 協 議 会 理 事 三 浦 キミ 子 保 健 推 進 関 係 6 岩 手 県 栄 養 士 会 二 戸 地 区 代 表 松 本 紀 子 食 品 栄 養 関 係 会 長 7 二 戸 市 食 生 活 改 善 推 進 員 協 議 会 会 長 平 孝 子 8 岩 手 県 食 品 衛 生 協 会 二 戸 支 会 二 戸 分 会 分 会 長 中 村 久 美 子 9 若 手 料 理 人 の 会 会 長 濱 豊 食 品 関 係 10 JA 新 いわて 女 性 部 二 戸 中 央 支 部 役 員 槻 舘 良 子 農 林 水 産 関 係 11 おいしい 雑 穀 料 理 伝 え 隊 副 隊 長 安 藤 直 美 副 会 長 12 岩 手 県 食 の 匠 研 究 会 食 の 匠 高 村 民 子 食 育 関 係 者 13 市 立 小 中 学 校 金 田 一 小 学 校 校 長 小 笠 原 京 子 保 育 教 育 関 係 14 市 立 小 中 学 校 御 返 地 中 学 校 養 護 教 諭 種 市 美 保 子 15 市 立 小 中 学 校 二 戸 市 給 食 センター 栄 養 教 諭 長 谷 部 紘 子 16 二 戸 市 PTA 連 合 会 御 返 地 中 学 校 PTA 会 長 奥 澤 充 子 認 定 こども 園 松 の 17 私 立 幼 稚 園 連 合 会 二 戸 地 区 会 丸 幼 稚 園 まつのまる 内 田 薫 保 育 園 栄 養 士 18 二 戸 市 保 育 会 石 切 所 保 育 所 所 長 浪 岡 摩 理 子 19 二 戸 市 保 育 所 保 護 者 金 田 一 保 育 所 保 護 者 代 表 嶋 野 千 春 20 カシオペア 青 年 会 議 所 理 事 長 田 家 亘 地 域 活 動 代 表

二 戸 市 食 育 担 当 職 員 名 簿 各 課 食 育 担 当 者 所 属 職 名 氏 名 備 考 教 育 企 画 課 主 任 指 導 主 事 奥 直 樹 商 工 観 光 流 通 課 主 査 小 林 隆 行 農 林 課 主 任 橘 純 子 地 域 振 興 課 主 任 内 田 美 央 子 地 域 課 主 事 平 山 ちはる 浄 法 寺 総 合 支 所 健 康 推 進 課 保 健 師 工 藤 加 奈 子 食 育 推 進 協 議 会 事 務 局 所 属 職 名 氏 名 備 考 健 康 福 祉 部 部 長 阿 部 満 男 健 康 推 進 課 副 部 長 兼 健 康 推 進 課 長 主 幹 兼 総 保 健 師 長 副 主 幹 副 主 幹 兼 管 理 栄 養 士 主 任 栄 養 士 主 任 栄 養 士 主 事 兼 管 理 栄 養 士 木 村 正 一 堀 野 正 子 泉 山 武 将 上 柿 智 佳 子 前 沢 淳 子 姉 帯 恵 美 子 横 道 香 菜 子