第 5 章 新 潟 市 の 水 産 業 1 概 要 本 市 は, 日 本 海 沿 岸 のほぼ 中 心 に 位 置 し, 海 岸 線 延 長 は 58.6km, 底 質 は 砂 泥 で 単 調 な 遠 浅 の 漁 場 とな っている 沖 合 には 佐 渡 が 島 粟 島 の 2 島 とこれに 連 なる 岩 礁 及 び 瀬 礁 が 多 数 点 在 し, 暖 寒 流 系 の 回 遊 魚 類 及 び 定 着 性 魚 介 類 の 好 漁 場 が 形 成 され, 各 種 の 漁 業 が 営 まれている また, 水 揚 げされる 主 な 魚 種 としては,さば するめいか あじ ほっけ にぎす いわし はたはた すけとうだら ぶり かれい 類 ひらめ かに 類 えび 類 等 がある 内 水 面 漁 業 は, 信 濃 川 阿 賀 野 川 鳥 屋 野 潟 佐 潟 福 島 潟 で 営 まれ,こい ふな やつめうなぎ さけ ます しじみ 等 が 漁 獲 され, 稚 魚 の 放 流 等 も 行 われている 水 産 物 の 流 通 については, 中 央 卸 売 市 場 ( 消 費 地 )1 ヶ 所, 産 地 卸 売 市 場 1 ヶ 所 の 2 卸 売 市 場 が 存 在 し, 本 県 の 中 枢 的 拠 点 卸 売 市 場 として 広 域 的 に 水 産 物 を 供 給 する 重 要 な 役 割 を 果 たしている 2 海 面 漁 業 沿 岸 漁 業 は, 新 川 松 浜 巻 の 第 一 種 漁 港, 特 定 重 要 港 湾 である 新 潟 港 西 港 区 の 漁 港 区 及 び 天 然 海 浜 を 基 地 として, 板 びき 網 さし 網 吾 智 網 船 びき 網 小 型 定 置 網 漁 業 採 貝 漁 業 等 が 営 まれている 沖 合 漁 業 は, 新 潟 港 西 港 区 の 漁 港 区 を 基 地 として, 岸 壁 ( 水 揚 げ 係 留 ), 泊 地 等 が 不 十 分 ながらも 機 船 底 びき 網 いか 釣 まき 網 流 し 網 漁 業 等 が 営 まれ, 市 民 になじみ 深 い 新 鮮 な 水 産 物 を 供 給 してい る 今 後 の 本 市 水 産 業 の 発 展 には, 生 活 基 盤 となる 漁 港 整 備, 漁 場 造 成 並 びに 資 源 管 理 型 漁 業 の 推 進 等 が 重 要 である (1) 産 地 ( 地 方 ) 市 場 の 取 扱 高 の 推 移 ( 単 位 :t 千 円 ) 年 次 数 量 前 年 対 比 (%) 金 額 前 年 対 比 (%) 19 10,662 92.6 2,848,754 97.6 20 13,142 123.3 3,236,187 113.6 21 8,694 81.5 2,435,165 75.2 22 9,586 110.3 2,714,203 111.5 23 6,418 67.0 1,931,135 71.1 地 方 市 場 に 直 接 水 揚 される 地 場 物 の 取 扱 高 ( 新 潟 漁 協 水 揚 高 より 算 出 ) (2) 海 面 ( 沿 岸 ) 漁 業 の 現 況 ( 水 産 林 務 課 調 べ) 漁 獲 実 績 ( 単 位 :t 千 円 ) 数 量 年 次 21 22 23 漁 獲 量 768.5 700.7 687.6 金 額 420,582 374,126 402,574 地 う 数 量 241.9 154.8 130.0 場 ち 売 金 額 142,793 95,988 88,967 割 合 (%) 34.0 25.7 22.1-85 -
漁 船 隻 数 ( ) 内 は 沿 岸 漁 業 総 数 1t 未 満 1t 以 上 ~ 3t 未 満 3t 以 上 ~ 5t 未 満 5t 以 上 ~ 10t 未 満 10t 以 上 ~ 50t 未 満 50t 以 上 無 動 力 (591) (177) (304) (65) (27) (18) (0) (0) 595 177 304 65 27 20 2 0 主 な 漁 業 主 な 魚 種 底 びき 網 漁 業 船 びき 網 漁 業 かれい いわし さし 網 漁 業 地 びき 網 漁 業 ひらめ かに わたりがに 釣 (ひき 釣 ) 漁 業 くるまえび まるがに はえなわ 漁 業 たい さば 定 置 網 漁 業 いなだ こだま 貝 かに 籠 漁 業 ます 白 ひげ 採 貝 漁 業 あじ 赤 ひげ たこばこ 漁 業 (3)つくり 育 てる 漁 業 ア くるまえび ひらめの 中 間 育 成 放 流 ( 単 位 : 千 円 ) 年 次 事 業 主 体 事 業 内 容 事 業 費 21 新 潟 市 ひらめ(50mm) 2 万 尾 ( 中 間 育 成 放 流 ) 986 22 ひらめ(50mm) 1 万 9 千 尾 ( 中 間 育 成 放 流 ) 999 23 ひらめ(50mm) 1 万 8 千 尾 ( 中 間 育 成 放 流 ) 949 イ その 他 海 面 の 直 接 種 苗 放 流 ( 単 位 : 千 円 ) 年 次 事 業 主 体 事 業 内 容 事 業 費 13 新 潟 市 あわび(72mm) 1.7 千 個 ばい 貝 (10mm) 8 千 個 214 14 あわび(72mm) 8.8 千 個 ばい 貝 (10mm) 4 千 個 676 16 ばい 貝 (10mm) 2.8 千 個 31 17 年 度 以 降 放 流 なし 3 内 水 面 漁 業 内 水 面 漁 業 は, 信 濃 川 阿 賀 野 川 の 2 大 河 川 延 長 22km 及 び 3 湖 沼 ( 鳥 屋 野 潟 佐 潟 福 島 潟 ) 約 220ha が 主 要 漁 場 となっており, 生 産 高 は 高 くはないが,さけの 種 苗 生 産 をはじめ,こい ふな しじみの 種 苗 を 放 流 するなど 漁 業 者 自 ら 意 欲 的 に 取 り 組 んでおり, 加 えて 水 質 等 の 浄 化 も 進 む 傾 向 にあって 内 水 面 漁 業 の 一 層 の 発 展 が 期 待 されている (1) 内 水 面 漁 業 の 現 況 漁 獲 実 績 ( 単 位 :t 千 円 ) 数 量 年 次 21 22 23 漁 獲 量 172.8 174.3 140.7 金 額 122,377 125,420 103,521-86 -
う ち 地 場 売 数 量 124.0 107.1 87.7 金 額 84,470 72,469 61,345 割 合 (%) 69.0 57.8 59.3 漁 船 隻 数 総 数 1t 未 満 1t 以 上 ~ 3t 未 満 3t 以 上 無 動 力 388 187 149 6 46 主 な 漁 業 主 な 魚 種 流 し 網 漁 業 さけ やつめうなぎ 刺 し 網 漁 業 ます うなぎ 袋 網 漁 業 こい かわがに 地 曳 網 漁 業 ふな しじみ (2)つくり 育 てる 漁 業 ア 鮭 の 採 捕 採 卵 と 稚 魚 の 放 流 平 成 22 年 度 平 成 23 年 度 採 捕 尾 数 ( 尾 ) 採 卵 数 ( 千 粒 ) 放 流 尾 数 ( 千 尾 ) 採 捕 尾 数 ( 尾 ) 採 卵 数 ( 千 粒 ) 放 流 尾 数 ( 千 尾 ) 信 濃 川 漁 業 協 同 組 合 3,388 2,428 2,098 3,042 2,351 2,042 松 浜 内 水 面 漁 業 協 同 組 合 5,739 6,628 濁 川 漁 業 協 同 組 合 3,394 3,381 1,733 2,379 3,834 1,857 新 潟 市 大 形 地 区 漁 業 協 同 組 合 578 1,246 計 13,099 5,809 3,831 13,295 6,185 3,899 年 度 イ 湖 沼 河 川 の 稚 魚 放 流 実 績 ( 単 位 :Kg 円, 但 し,さくらますは 単 位 : 尾 円 ) 区 分 鳥 屋 野 潟 佐 潟 信 濃 川 阿 賀 野 川 福 島 潟 数 量 金 額 数 量 金 額 数 量 金 額 数 量 金 額 数 量 金 額 こい 平 ふな 800 599,065 130 85,800 500 321,420 483 328,491 成 うなぎ 22 107,142 21 しじみ 1,620 1,463,070 年 計 800 599,065 152 192,942 500 321,420 1,620 1,463,070 483 328,491 度 さくらます 45,120 521,223 173,580 1,374,824 こい 平 ふな 800 603,668 130 88,400 500 340,000 485 338,640 成 うなぎ 17 82,460 22 しじみ 1,795 1,380,474 年 計 800 603,668 147 170,860 500 340,000 1,795 1,380,474 485 338,640 度 さくらます 41,600 494,570 171,540 1,377,865 平 こい 成 ふな 800 648,200 130 97,500 500 375,000 478 367,813-87 -
23 年 度 うなぎ 17 84,220 しじみ 1,523 1,225,353 計 800 648,200 137 134,470 500 375,000 1,523 1,225,353 478 367,813 さくらます 41,350 474,900 156,950 1,369,529 4 水 産 施 設 (1) 新 川 漁 港 年 度 内 容 S35 ~ H12 ア 新 川 漁 港 整 備 実 績 ( 単 位 : 円 ) 東 第 1 防 波 堤 東 第 1 防 波 堤 上 部 工 東 第 2 防 波 堤 下 部 工 東 第 2 防 波 堤 上 部 工 護 岸 物 揚 場 船 揚 場 泊 地 波 除 堤 用 地 臨 港 道 路 東 第 1 防 波 堤 ブロック 製 作 北 防 砂 堤 北 防 砂 堤 北 防 波 堤 東 第 1 防 波 堤 東 第 1 防 波 堤 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 負 担 比 率 15.0m 北 防 砂 堤 309 個 係 船 浮 標 80.0m ブロック 製 作 84.8m 35.0m 88.0m ブロック 製 作 38.0m 45.0m 23.0m 84.0m 76.0m 90.0m 354.0m 60.0m 20,583.0 m2 155.0m 2,071.61 m2 400.2m 30.0m 2 基 192 個 - 88-217 個 4,882,952,776 S35~S39 国 40% 県 30% 市 30% S40~S60 国 50% 県 30% 市 20% S61~S62 国 50% 県 27%~30% 市 20%~23% S63~H 元 国 50% 県 27% 市 23% H2~H12 国 50% 県 30% 市 20% 13 北 防 砂 堤 38.7m 中 防 砂 堤 80.0m 100,000,000 国 50% 県 30% 市 20% 14 北 防 砂 堤 36.7m 中 防 砂 堤 51.0m 等 137,000,000 国 50% 県 25% 市 25% 15 東 防 砂 堤 56.5m 140,000,000 16 東 防 砂 堤 84.0m 北 防 砂 堤 79.5m 290,000,000 17 北 防 砂 堤 48.2m 109,000,000 18 北 防 砂 堤 47.5m 100,000,000 19 北 防 砂 堤 34.3m 100,000,000 20 北 防 砂 堤 25.5m 東 防 砂 堤 25.5m 100,000,000 21 北 防 砂 堤 20.3m 東 防 砂 堤 78m 269,000,000 22 東 第 1 防 波 堤 30.0m 東 防 砂 堤 7m 161,000,000 計 5,488,952,776 イ 新 川 漁 港 海 岸 保 全 施 設 整 備 実 績 ( 単 位 : 円 ) 内 容 年 度 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 負 担 比 率 S61 離 岸 堤 ~H1 179.1m ブロック 製 作 241 個 187,000,000 国 50% 県 40.5% 市 9.5% 2 ブロック 製 作 519 個 80,000,000 国 50% 県 45% 市 5% 3 離 岸 堤 80.0m 80,000,000 4 離 岸 堤 19.2m 70,000,000 5 離 岸 堤 17.6m 65,000,000 8 離 岸 堤 改 良 基 本 設 計 278 個 30,000,000 国 1/3 県 1/3 市 1/3 9 離 岸 堤 23.0m ブロック 製 作 411 個 54,000,000 10 離 岸 堤 70.0m ブロック 製 作 229 個 突 堤 護 岸 の 検 討 一 式 87,000,000
11 西 護 岸 35.0m 西 突 堤 63.2m 102,000,000 12 西 突 堤 75.2m 75,000,000 13 離 岸 堤 ( 改 良 ) 40.0m ブロック 製 作 224 個 72,000,000 ( 災 害 復 旧 突 堤 51.7m) (18,359,000) ( 国 50% 市 50%) 14 離 岸 堤 ( 改 良 ) 47.0m タイドプール 69,000,000 計 971,000,000 ウ 新 川 漁 港 維 持 管 理 及 び 付 帯 施 設 設 置 事 業 内 容 ( 単 位 : 円 ) 区 分 財 源 内 訳 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 年 度 市 費 その 他 備 考 S51~ H20 580,359,464 580,359,464 北 防 砂 堤 維 持 補 修 工 事 2,461,200 2,461,200 - 北 防 砂 堤 維 持 補 修 工 事 (その 2) 2,391,900 2,391,900 - 小 型 標 識 灯 設 置 工 事 168,000 168,000-21 西 防 波 堤 標 識 灯 設 置 工 事 2,457,000 2,457,000 - 水 銀 灯 取 替 工 事 68,250 68,250 - 区 域 内 一 般 廃 棄 物 処 分 委 託 132,300 132,300 - 水 底 ダイオキシン 調 査 ( 巻 漁 港 含 む) 196,350 196,350 - ( 小 計 ) 7,875,000 7,875,000 - 水 銀 灯 取 替 及 び 外 灯 修 理 138,600 138,600 - 不 法 投 棄 廃 棄 物 処 分 委 託 99,185 99,185 - 海 岸 漂 着 物 処 分 委 託 128,100 128,100-22 東 防 砂 堤 維 持 補 修 工 事 1,207,500 1,207,500 - 泊 地 係 船 環 設 置 工 事 231,000 231,000 - 標 識 灯 設 置 工 事 325,500 325,500 - 関 連 施 設 舗 装 工 事 2,100,000 2,100,000 - ( 小 計 ) 4,229,855 4,229,855 - 航 路 浚 渫 工 事 4,725,000 4,725,000 - 臨 港 道 路 補 修 工 事 94,500 94,500-23 不 法 投 棄 廃 棄 物 運 搬 処 分 委 託 81,230 81,230 - 水 底 ダイオキシン 調 査 ( 巻 漁 港 含 む) 193,200 193,200 - 樹 木 伐 採 工 事 83,160 83,160 - ( 小 計 ) 5,177,090 5,177,090 - 合 計 597,641,409 597,641,409 - - 89 -
エ 新 川 漁 港 図 - 90 -
(2) 松 浜 漁 港 年 度 ア 松 浜 漁 港 整 備 実 績 ( 単 位 : 円 ) 内 容 36~55 補 助 事 業 名 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 負 担 比 率 局 部 改 良 事 業 災 害 復 旧 事 業 災 害 関 連 事 業 57 局 部 改 良 事 業 58 59 物 揚 場 新 設 船 揚 場 新 設 防 波 堤 新 設 防 砂 堤 新 設 桟 橋 新 設 岸 壁 嵩 上 臨 港 道 路 臨 港 道 路 船 揚 場 臨 港 道 路 岸 壁 嵩 上 防 砂 堤 新 設 岸 壁 堤 体 工 上 部 工 153.8m 192.46m 52.0m 291.1m 130.1m 181.0m 186.7m 局 部 改 良 県 ( 国 庫 含 ) 71.3% 市 28.7% 188,382,826 災 害 復 旧 国 83.2% 市 16.8% 災 害 関 連 県 ( 国 庫 含 ) 75% 市 25% 50.0m 26.2m 20,000,000 40.0m 58.8m 36.0m 県 ( 国 庫 含 ) 75% 市 25% 30,000,000 40.0m 40.5m 25,000,000 61 船 揚 場 76.5m 45,000,000 H5 西 防 波 堤 43.0m 40,000,000 計 348,382,826 イ 松 浜 漁 港 維 持 管 理 及 び 付 帯 施 設 設 置 事 業 内 容 ( 単 位 : 円 ) 区 分 財 源 内 訳 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 年 度 市 費 その 他 S51~H20 174,306,831 174,306,831 備 考 21 22 23 区 域 内 清 掃 委 託 49,800 49,800 - 水 質 浄 化 施 設 緊 急 点 検 15,750 15,750 - 水 質 浄 化 施 設 点 検 整 備 271,950 271,950 - 区 域 内 廃 棄 物 収 集 運 搬 委 託 21,000 21,000 - ( 小 計 ) 358,500 358,500 - 区 域 内 廃 棄 物 収 集 運 搬 委 託 49,350 49,350 - ミキサー 架 台 改 修 工 事 513,450 513,450 - 水 質 浄 化 施 設 点 検 整 備 271,950 271,950 - 草 刈 作 業 委 託 85,000 85,000 海 岸 漂 着 物 処 分 委 託 49,350 49,350 市 営 漁 港 航 空 写 真 撮 影 業 務 委 託 126,000 126,000 水 銀 灯 取 替 工 事 131,250 131,250 標 識 灯 修 繕 工 事 72,450 72,450 - ( 小 計 ) 1,298,800 1,298,800 - 水 質 浄 化 施 設 点 検 整 備 委 託 271,950 271,950 標 識 灯 修 繕 工 事 156,240 156,240 - ( 小 計 ) 428,190 428,190 - 合 計 176,392,321 176,392,321 - - 91 -
ウ 松 浜 漁 港 図 - 92 -
(3) 巻 漁 港 ア 巻 漁 港 整 備 実 績 ( 単 位 : 円 ) 内 容 年 度 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 負 担 比 率 中 防 波 堤 255.0m 南 防 波 堤 484.0m S55~58 国 50% 県 25% 町 25% S59~H1 北 防 波 堤 409.0m 沖 防 波 堤 114.0m 国 50% 県 27% 町 23% S55~H17 3,653,000,000 南 波 除 堤 32.0m 船 揚 場 156.0m H2~13 泊 地 浚 渫 11,672.0 m2 国 50% 県 30% 町 20% H14~17 国 50% 県 25% 市 25% 18 船 揚 場 30.0m 30,000,000 国 50% 県 25% 市 25% 19 船 揚 場 44.5m 泊 地 浚 渫 7,020.0 m2 40,000,000 20 泊 地 浚 渫 15,925.0 m2 80,000,000 21 臨 港 道 路 用 地 整 備, 沖 防 波 堤 先 端 改 良 設 計 17,000,000 22 臨 港 道 路 319.2m 南 防 波 堤 設 計 委 託 98,000,000 23 沖 防 波 堤 22.0m 泊 地 浚 渫 7,775 m2 船 揚 場 70.0m 185,000,000 国 50% 市 50% 計 4,103,000,000 イ 巻 漁 港 海 岸 保 全 施 設 整 備 実 績 ( 単 位 : 円 ) 内 容 年 度 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 負 担 比 率 57 消 波 堤 30.6m 12,000,000 国 1/3 県 1/3 市 1/3 58 消 波 堤 33.0m 12,000,000 国 1/3 県 1/3 市 1/3 H4 離 岸 堤 31.3m 40,000,000 国 50% 県 45% 市 5% 5 離 岸 堤 14.3m 30,000,000 6 離 岸 堤 24.4m 49,800,000 計 143,800,000 ウ 巻 漁 港 維 持 管 理 及 び 付 帯 施 設 設 置 事 業 内 容 ( 単 位 : 円 ) 区 分 財 源 内 訳 事 業 内 容 及 び 数 量 事 業 費 年 度 市 費 その 他 H18~20 12,706,050 12,706,050 - 水 銀 灯 取 替 工 事 101,640 101,640-21 区 域 内 廃 棄 物 処 分 委 託 197,400 197,400 - ( 小 計 ) 299,040 299,040 - 海 岸 漂 着 物 処 分 委 託 378,000 378,000 - ダイオキシン 類 分 析 業 務 委 託 96,600 96,600-22 船 小 屋 前 防 砂 工 事 338,100 338,100 - 北 防 砂 堤 導 入 閉 塞 工 事 1,995,000 1,995,000 - ( 小 計 ) 2,807,700 2,807,700 - 漂 砂 流 入 防 止 工 事 1,501,500 1,501,500 - 船 揚 場 等 改 良, 係 船 環 航 路 標 識 設 置 工 事 777,000 777,000-23 区 域 内 集 積 ゴミ 海 岸 漂 着 物 処 分 委 託 1,033,200 1,033,200 - 港 内 整 備 工 事 漂 着 物 撤 去 工 事 73,500 73,500 - ( 小 計 ) 3,385,200 3,385,200 - 合 計 19,197,990 19,197,990 - 備 考 - 93 -
エ 巻 漁 港 図 - 94 -
(4) 新 潟 港 内 主 要 水 産 施 設 位 置 ア 新 潟 港 内 主 要 水 産 施 設 概 要 万 代 島 図 面 番 号 所 有 者 用 途 規 模 建 設 年 月 1 新 潟 漁 業 協 同 組 合 水 産 物 荷 捌 施 設 983 m2 昭 和 41.3 2 新 潟 市 水 産 物 荷 捌 施 設 3,325 m2 昭 和 41.9 3 新 潟 漁 業 協 同 組 合 水 産 物 3,412 m2 昭 和 41.3 位 置 東 港 線 図 面 番 号 所 有 者 用 途 規 模 建 設 年 月 4 新 潟 漁 業 協 同 組 合 水 産 物 荷 捌 施 設 2,304 m2 昭 和 49.12 5 新 潟 漁 業 協 同 組 合 冷 蔵 庫 及 び 貯 氷 庫 製 氷 能 力 80t/ 日 昭 和 58.3 貯 氷 能 力 3,000t 平 成 6.3 新 潟 漁 業 協 同 組 合 水 産 物 荷 捌 施 設 及 び 事 務 所 4,703 m2 平 成 22.9 イ 新 潟 港 内 主 要 水 産 施 設 平 面 図 6-95 -
5 水 産 物 流 通 図 - 96 -