青森のススメ #2 青森青森の春の花と宴 アンケート実施結果 [ 問 ] あなたが訪問してみたい 青森の花の名所 はどこですか [ 問 ] あなたが食べてみたい ( おいしいと思う ) 青森ならではの酒の肴 はどんな ものですか 平成 2 5 年 4 月 青森のススメについて 青森のススメ は 青森県の魅力 について毎回テーマを設け 案の募集と投票を行うことで たくさんの方がオススメしたいと考えている青森県の魅力とはどういうものか いろいろな切り口で調べてみようという試みです シリーズの2 回目は 青森の春の花と宴 と題し 皆さんがオススメしたい 青森の花の名所 青森ならではの酒の肴 という二つの質問で 次の通り実施しました このレポートは 主に投票の結果を中心として とりまとめを行ったものです たくさんのご参加をいただいたことに お礼申し上げます 実施期間有効回答数 1. 案の募集 H 2 5. 2. 1 8 ~ H 2 5. 3. 1 5 774 2. 投票 H 2 5. 4. 1 ~ H 2 5. 4. 1 5 584
あなたが訪問してみたい 青森の花の名所 はどこですか あてはまるものを 3 つまでお選びください 1. 森の花の名所といえば 横浜町 / 菜の花 最も多い支持を得たのは 横浜町 / 菜の花 で 桜の名所を抑えて堂々の 1 位となりました 次いで 芦野公園 ( 五所川原市 )/ 桜 官庁街通り ( 十和田市 )/ 桜 などとなりました ( 弘前公園は既に多くの方がご存じと思われましたので 今回は 案の募集の段階から除かせていただきました ) 横浜町 / 菜の花畑 選択肢 投票数 ( 割合 ) 横浜町 / 菜の花 223 (15.4%) 芦野公園 ( 五所川原市 )/ 桜 203 (14.0%) 官庁街通り ( 十和田市 )/ 桜 127 (8.7%) りんご公園 ( 弘前市 )/ りんごの花 106 (7.3%) ミズバショウ沼公園 ( 弘前市 )/ 水芭蕉 100 (6.9%) 夏泊半島 椿山 91 (6.3%) 岩木山南麓 ( 弘前市 )/ オオヤマザクラ 89 (6.1%) いりんごの並 道 ( 五所川原市 )/ 赤いり んごの花 87 (6.0%) 浅虫温泉 湯の島 / カタクリ 76 (5.2%) アップルロード ( 弘前市 )/ りんごの花 72 (5.0%) 来さまい大畑桜ロード ( むつ市 )/ 桜 68 (4.7%) 天王神社 ( 七 町 )/ ツツジ 63 (4.3%) 合浦公園 ( 森市 )/ 桜 55 (3.8%) 田代平湿原 ( 森市 )/ レンゲツツジ 52 (3.6%) 鯉艸郷 ( 十和田市 )/ ルピナス 花菖蒲 40 (2.8%) 合 計 1,452 2. 森の春の花はゴールデンウィークが ごろ! 第 1 位の 横浜町 / 菜の花 は 5 に ごろを迎え 横浜町では 5 月第 3 日曜日に 菜の花フェスティバル が開催されます 広 で美しい菜の花畑を歩きまわる 菜の花 迷路 は非常にきれいですので ぜひ体験していただきたいです! 第 2 位 第 3 位は桜の花でした 森県の桜は開花が遅く ちょうどゴールデンウィーク中に ごろを迎えます お花 好きの皆さま 2 度目のお花 はいかが!? 第 2 位の芦野公園 ( 五所川原市 ) は 日本の桜名所 100 選 1 横浜町 / 菜の花大迷路
に選ばれており ゴールデンウィーク中 桜まつり が催されます さらに 公園内にある芦野公園駅は 東北の駅 100 選 にも選ばれ 花 シーズンは 桜のトンネル の中を電 が通り 乗るのも るのも格別です! 第 3 位の官庁街通り ( 別名 : 駒街道 ) は 4 月 20 5 月 5 日に 十和田市春まつり が開催され 桜やぶさめも われます 官庁街通りは 日本の道百選 や 新日本百景 にも選ばれている名勝です 桜の季節には通り一面が桜一色に染まります 五所川原市 / 芦野公園駅 3. りんごの花は県外から人気県内と県外で どのような投票傾向があったのかを ました 県内 県外の別にクロス集計を い それぞれの投票数に占める割合を 持率 として 較しました 差が大きかったものは次のとおりでした 選択肢県内 ( 支持順 ) 県外 ( 支持順 ) 県内 / 外の差 いりんごの並 道 / いりんごの花 2.8% (15) 7.7% (4) -4.9pt ( 県外 ) りんご公園 ( 弘前市 )/ りんごの花 5.1% (9) 8.4% (3) -3.3pt ( 県外 ) 官庁街通り ( 十和田市 )/ 桜 11.1% (3) 7.5% (5) 3.6pt ( 県内 ) 県外の方は りんごの花 を高く支持していることがわかります やはり 森以外でなかなか られないということで りんご なのでしょう 逆に県内の方が支持したのは 官庁街通り ( 十和田市 )/ 桜 でした 実際に ってみると良いところ と うことでしょう か 十和田市 / 官庁街通り 4. 浅虫温泉 湯の島 / カタクリ は 年代が くなるほど 気 最後に 年代による投票傾向に違いがあるのかを分析してみました こちらも年代毎にク ロス集計を い 投票数に占める割合を その年代の 持率 として 較します 20.0% 18.0% 16.0% 14.0% 12.0% 10.0% 8.0% 6.0% 4.0% 2.0% 0.0% 花の名所 年代別 持率 20 歳代 30 歳代 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳以上 ( 年代比較についてはについては 10 歳代はサンプルはサンプル数が少ないためないため除いてありますいてあります ) 特徴的なのは 浅虫温泉 湯の島 / カタクリ で 特に 70 歳以上の方の支持が突出して高 く 最 持率となっていました 温泉地であることが理由でしょうか? 2 ミズバショウ沼公園 / 水芭蕉 横浜町 / 菜の花 官庁街通り / 桜 りんご公園 / りんごの花 芦野公園 / 桜 浅虫温泉 湯の島 / カタクリ
あなたが食べてみたい ( おいしいと思う ) 青森ならではの酒の肴 はどんなものですか あてはまるものを 3 つまでお選びください 1. 食べてみたい酒の肴は 大間のマグロ 最も多い支持を得たのは 大間のマグロ でした 次いで ほたて ( 焼き 刺 ) いか ( 夜 し 焼き 刺 ) などとなりました 選択肢 投票数 ( 割合 ) 大間のマグロ 260 (16.9%) ほたて ( 焼き 刺 ) 200 (13.0%) いか ( 夜 し 焼き 刺 ) 148 (9.6%) せんべい汁 122 (7.9%) いちご煮 118 (7.7%) 貝焼き味噌 ( 味噌貝焼き ) 111 (7.2%) あんこうのともあえ 98 (6.4%) 大間のマグロ ( マグロ丼 ) ほや 82 (5.3%) イカメンチ ( いがめんち ) 80 (5.2%) いかの塩辛 67 (4.3%) いかのすし 65 (4.2%) なまこ 63 (4.1%) トゲクリガニ 50 (3.2%) けの汁 46 (3.0%) 干し鱈 ( タラたま ) 32 (2.1%) 合 計 1, 542 2. 大間のマグロ は県外からの圧倒的な支持 県内と県外で どのような投票傾向があったのかを ました 選択肢 県内 ( 支持順 ) 県外 ( 支持順 ) 県内 / 外の差 大間のマグロ 9.3% (2) 21.0% (1) -11.8pt ( 県外が高い ) せんべい汁 4.9% (12) 9.6% (4) -4.6pt ( 県外が高い ) いか ( 夜 し 焼き 刺 ) 7.1% (8) 11.0% (3) -3.9pt ( 県外が高い ) イカメンチ ( いがめんち ) 8.2% (5) 3.5% (11) 4.7pt ( 県内が高い ) なまこ 6.9% (9) 2.5% (12) 4.4pt ( 県内が高い ) ほたて ( 焼き 刺 ) 12.0% (1) 13.5% (2) -1.5% ( 同程度 ) 3
大間のマグロ せんべい汁 いか など 県のイメージが強い項目が県外の方に人気がありました 特に 大間のマグロ は県内人気も第 2 位と高いのですが 県外の方の支持が圧倒的で 持率にして倍以上の差がありました! 逆に県内の支持が高いのは イカメンチ や なまこ でした ちなみ に県内の方の支持を最も集めたのは ほたて で 県外の方か らも高い支持を得ていました 県内の方にもにも 県外県外の方にも支持支持されたほたて 3. 年代が低めの に 気の B 級グルメ!? 年代による投票傾向では マグロ あんこうのともあえ が 概ね年代が くなるほど 持率が いという傾向がありました 逆に イカメンチ せんべい汁 は年代が低い方に好まれる傾向がありました B 級グルメがブームになったためでしょうか 24.0% 20.0% 16.0% 12.0% 8.0% 酒の肴 年代別 持率 いちご煮 いか ( 一夜干し 焼き 刺身 ) イカメンチ ( いがめんち ) あんこうのともあえ ほたて ( 貝焼き 刺身 ) トゲクリガニ 4.0% 0.0% 20 歳代 30 歳代 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳以上 せんべい汁 大間のマグロ 回答者の概要について 43 都道府県 584 名と幅広い方の参加をいただきました 年代毎の内訳は次の通りです 年代 森県内 森県外 合計 10 歳代 0 (0.0%) 1 (0.3%) 1 (0.2%) 20 歳代 23 (11.8%) 14 (3.6%) 37 (6.3%) 30 歳代 51 (26.2%) 52 (13.4%) 103 (17.6%) 40 歳代 54 (27.7%) 107 (27.5%) 161 (27.6%) 50 歳代 49 (25.1%) 114 (29.3%) 163 (27.9%) 60 歳代 13 (6.7%) 86 (22.1%) 99 (17.0%) 70 歳以上 5 (2.6%) 15 (3.9%) 20 (3.4%) 合計 195 389 584 4
森のススメ #2 森の春の花と宴 付録 付録 自由記述について アンケートを実施した際 ご意 などの自由記述を設けたところ おススメの情報などが多く られましたのでいくつかご紹介いたします 春に 甲 の道路の両側の 雪の壁を ながら歩くのがおすすめです ( 宮崎県山小屋様 ) コメント 冬季間通 めとなっている 甲 和 ゴールドライン ( 国道 103 号線 ) ですが 除雪直後にできる 10m 雪の壁には圧倒されます 今年は終了してしまいましたが 4/1 の開通前にウォークイベントがあります ( 八甲田ウォーク )http://www.atca.info/goldline/walk/index.html の蕪島のウミネコは 懐っこいのでお勧め ( 千葉県 webhope 様 ) コメント 蕪島は蕪の花も有名ですが ウミネコ繁殖地として 国の天然記念物に指定されています 繁殖期に数万 のウミネコが乱れ ぶ様は必 です! ウミネコのフンにご注意ください ビニール傘必携です ( 蕪島 : アプティネット )http://www.aptinet.jp/detail_display_00000029.html 森の春を象徴する3 材は ガニ ( トゲクリガニ ) ガサエビ ( シャコ ) ネマガリタケ ( チシマザサ ) でしょう! 蟹田のシロウオ踊り食いもオススメしたいですね ( 森県キムタケ様 ) コメント 挙げられている食材は津軽地方の春に欠かせないものです 花 で カニやシャコの殻をむいて べる様 は 知らない が たらびっくりするのではないでしょうか 南部地方などでは また食文化が違っているところも 森県の面白いところですね ( トゲクリガニ )http://www.umai-aomori.jp/know/syun/201205/togekurigani.phtml ( シャコ )http://www.umai-aomori.jp/cook/dojo/dojo.phtml ( チシマザサ ) http://www.umai-aomori.jp/know/sanchi-report/124.phtml ( シロウオ ) http://www.city.aomori.aomori.jp/view.rbz?cd=12250 5