APPETIZERS アペタイザー WORLD FAMOUS COCONUT SHRIMP 1,500 ココナッツ シュリンプエビのココナッツフライマンゴーチャツネ添え PULLED PORK QUESADILLA 1,700 ポーク ケサディアトルティーヤにほぐしたポークとゴートチーズを挟み焼きマンゴーサルサ添え AHI TUNA TACOS 1,700 アヒマグロのタコス揚げたワンタンにマグロのマリネと香草スローを挟んでわさびアボカドソースで CHICKEN LOLLIPOPS 1,600 チキンロリポップ燻製した手羽をグリルマカデミアナッツをまぶして特製自家製ソースで WILD MUSHROOM & APPLE FLATBREAD 1,600 ワイルドマッシュルームとアップルフラットブレッドマッシュルーム ルッコラ りんごのピザ仕立て AHI POKE NAPOLEON 1,700 アヒポキ ナポレオンセサミしょうゆソースでマリネしたマグロとアボカドのタワートースト添え MACADAMIA CRUSTED GOAT CHEESE 1,400 マカダミアゴートチーズナッツをまぶして焼いたゴートチーズにソイグレイズをかけてマンゴーサルサ添え CRISPY CALAMARI 1,500 クリスピーカラマリ揚げたイカをスパイシーなソースで ROASTED SEASONAL VEGETABLES 1,700 季節野菜のロースト SOUPS & SALAD スープ & サラダ CRAB BISQUE 1,400 クラブビスクワタリガニを使った濃厚なスープシェリー酒風味 DAILY SOUP 1,100 本日のスープ季節の食材を使ったスープ BUNGALOW SALAD 1,300 バンガローサラダナッツやドライフルーツ チーズをグリーンと和えたサラダメープルシロップとレモンのドレッシング BLACKENED AHI TUNA SALAD 2,400 スパイシーアヒマグロのサラダケイジャン風味のスパイスでソテーしたマグロにグリーンサラダを添えて赤ワインビネガードレッシング GRILLED SHRIMP COBB SALAD 2,300 グリルシュリンプコブサラダグリルシュリンプ トマト アボカド ブルーチーズボイルドエッグ コーンのサラダブルーチーズドレッシング THE CLASSIC CAESAR 1,300 クラシックシーザーサラダロメインレタスを自家製シーザードレッシングに絡めてパルメザンチーズをトッピング LUMP BLUE CRAB AND AVOCADO SALAD 2,600 カニとアボカドのサラダズワイガニ アボカド トマトのサラダライムケッパードレッシング ROASTED CHICKEN & MANGO SALAD 2,200 ローストチキンとマンゴーのサラダローストチキン ドライクランベリー トマト フェタチーズマンゴーのサラダメープルシロップとレモンのドレッシング WILD SALMON SALAD 2,000 ワイルドサーモンサラダゴマをまぶしたローストサーモン トマト シトラスのサラダタマリンドビネグレット
ENTRÉES メインディッシュ JERK PORK TENDERLOIN 1,800 ジャークポークテンダーロインジャークスパイスで焼きあげた豚ヒレ肉パイナップルラムソースカリブ風スイートポテト添え PARMESAN CRUSTED STUFFED CHICKEN BREAST 1,800 スタッフド チキンハーブチーズとレッドパプリカ入りチキンカツレツ赤パプリカのソースアーモンドライス添え KONA COFFEE CRUSTED RIBEYE 3,520 リブアイステーキコナコーヒー風味 200g のリブアイステーキコナコーヒー風味 GRILLED BABY BACK PORK RIBS 4,900/3,100 ベビーポーク リブのグリル蒸し焼きした骨付きポークリブ特製 BBQ ソースマッシュポテト添え BLACKENED FISH TACOS 1,400 スパイシーフィッシュ タコスケイジャンスパイスをつけて焼いた白身魚 香菜コールスロートマトレリッシュのタコススパイシーソースとライムサワークリームソース SEARED AHI TUNA 2,500 アヒマグロの炙りケイジャン風スパイス ブラウンシュガーのクラストで焼いたマグロ 枝豆ピューレ ココナッツカレーソース BRONZED SWORDFISH 1,800 カジキマグロのスパイスローストカジキマグロを特製スパイスでローストファロー しいたけ コーンの温サラダ添え HAWAIIAN STYLE MISO MARINATED BLACK COD 2,200 銀ダラ味噌マリネのローストハワイアンスタイル味噌 醤油 レモングラスなどでマリネした銀ダラのローストレモンバターソース ROASTED SHRIMP & SCALLOPS 2,600 エビとホタテのローストエビとホタテのローストココナッツカレーソースアーモンドライス添え YUZU SHRIMP TACOS 1,700 ゆずシュリンプタコス柚子風味グリルシュリンプと香菜コールスローのタコスブラックビーンサルサ SIDES サイドディッシュ BREAD 300 パン SOFT PLANTAINS 850 ソフトプランテイン ( ベジタブルバナナ ) CHIVE MASH 850 チャイブマッシュポテト POTATO FRIES 850 ポテトフライ CRISPY ONIONS 550 オニオンフライ ALMOND RICE 600 アーモンドライス DAIKON CILANTRO SLAW 550 香菜コールスロー BURGERS & SANDWICHES バーガー & サンドイッチ CHEESEBURGER & SCALLOP SLIDERS 1,900 チーズバーガーとグリルホタテのスライダーチーズバーガーとグリルホタテの 2 種類のミニバーガーオニオンフライ添え CRISPY FISH SANDWICH 1,600 クリスピーフィッシュバーガー白身魚のフライのバーガー特製タルタルソース ポテトフライ添え GRILLED CHICKEN BREAST SANDWICH 1,600 グリルチキンバーガーチキンブレスト チェダーチーズ クリスピーオニオンフライのバーガー ガーリックアイオリソース ジャークソース ポテトフライ添え HOUSE-GROUND ALL AMERICAN BURGER 2,000 ホームメイドオールアメリカンバーガー 200g 自家挽きビーフパテ チーズ レタス トマト オニオン 自家製ピクルスのバーガー ポテトフライ添え HOUSE ROASTED PORK SANDWICH 1,800 ローストポークバーガーローストポーク ブラックベリー BBQ ソース 香菜コールスロークリスピーオニオンのバーガー ポテトフライ添え CUBAN SANDWICH 1,800 キューバンサンドイッチキューバンブレッド ローストポーク ハム チーズピクルスのホットサンド スパイシーソース ポテトフライ添え TERIYAKI SWORDFISH SANDWICH 1,650 カジキマグロの照焼きサンドカジキマグロの照焼き 大葉 香菜コールスローチェダーチーズ グリルパイナップルのサンドイッチ
DESSERTS デザート PIÑA COLADA CAKE 1,300 ピニャコラーダ ケーキパイナップル ココナッツフレーク 生クリームのスポンジケーキ MALTED CHOCOLATE PIE 1,600 / 1,000 チョコレートパイカカオクッキークラスト チョコレートムースイングリッシュタフィーのパイ HOMEMADE ICE CREAM 800 / 500 ホームメイドアイスクリーム PINEAPPLE CRÈME BRULEE 1,700 パイナップルのクレームブリュレキャラメリゼパイナップル入りクリームブリュレ KEY LIME PIE 1,300 キーライムパイグラハムクッキークラスト ライム風味のパイ NEW YORK STYLE CHEESECAKE 1,600 / 1,000 ニューヨークスタイルチーズケーキベークドチーズケーキライムサワークリーム BEVERAGES お飲物 HOT COFFEE ホットコーヒー 800 ICED COFFEE アイスコーヒー 850 HOT CAFÉ LATTE ホットカフェラテ 800 ICED CAFÉ LATTE アイスカフェラテ 850 CAPPUCCINO カプチーノ 800 ESPRESSO エスプレッソシングル 800 HOT TEA 特選紅茶 800 ICED TEA アイスティー 850 SAN PELLEGRINO サンペリグリノ 850 ACQUA PANNA アクアパンナ 850 NON-ALCOHOLIC ノンアルコールカクテル RED SANGRIA 850 レッドサングリアノンアルコール赤ワイン クランベリージュース オレンジ レモン BASIL MINT LEMONADE 850 バシル ミント レモネードバシル ミント レモネード PASSION PINE 850 パッションパインパイナップル パッションフーツシロップ パイナップルジュース スプライト RED ALE 750 レッドエールクランベリージュース レモネード ジンジャーエール PAIN CHILLER 850 ペインチラーパイナップルジュース オレンジジュース ココナッツクリーム ナツメグ WHITE SANGRIA 850 ホワイトサングリアノンアルコール白ワイン ピーチジュース グレープフルーツ レモン FAUX-JITO 800 フォヒート ( ノンアルコール モヒート ) ミント ライム スプライト BITTER SPLASH 750 ビタースプラッシュミント グレープフルーツジュース シトラスジュース トニック ALMOND COKE 750 アーモンドコーラアーモンドシロップ シトラスジュース コーラ PLANTATION TEA 850 プランテーションティーアイスティー パイナップルジュース アーモンドシロップ ミント
COLADAS コラーダ PIÑA COLADA 1,100 ピニャコラーダバカルディラム パイナップル ココナッツクリーム マイヤーズダークラム MANGO COLADA 1,200 マンゴーコラーダバカルディラム マンゴー ココナッツクリーム マイヤーズダークラム BANANA COLADA 1,100 バナナコラーダバカルディラム バナナ ココナッツクリーム マイヤーズダークラム SEASONAL COLADA 900 季節のコラーダバカルディラム 季節のフルーツ ココナッツクリーム マイヤーズダークラム MOJITOS モヒート CLASSIC CITRUS MOJITO 900 クラシックシトラスバカルディリモン ミント ライムジュース PINEAPPLE YUZU MOJITO 1,000 パイナップルゆずバカルディラム ゆずシロップ ライムジュース GRAPEFRUIT グレープフルーツ / ORANGE オレンジ 1,000 SEASONAL MOJITO 季節のモヒート 時価 MARTINIS マティーニ COCONUT CLOUD MARTINI 1,200 ココナッツクラウドバカルディラム アブソルートバニラウォッカ マリブココナッツクリーム GRAPEFRUIT BASIL MARTINI 1,300 グレープフルーツバジルグレイグースウォッカ バジル グレープフルーツジュース LEMON DROP MARTINI 1,200 レモンドロップグレイグースウォッカ コアントロー レモンジュース CANT-E-LOPE TONIGHT MARTINI 1,100 カンタロープトゥナイトウォーターメロンリキュール グレイグースウォッカシトラスジュース SIGNATURE COCKTAILS シグネチャーカクテル CRAZY CUBAN 850 クレイジーキューバンバカルディゴールド バナナリキュール マリブパイナップルジュース MAI TAI 1,100 マイタイバカルディラム アーモンドシロップ ダークラムパイナップルジュース PAINKILLER #2 950 ペインキラー #2 ダークラム パイナップルジュース ココナッツリキュールオレンジジュース BAJA MARGARITA 1,200 バハマルガリータホセクエルボ 1800 コアントローグランマル二エ シトラスジュース SOUR IN THE ROUGH 1,000 サワーインザラフジャックダニエル ライム レモン オレンジ シトラスジュース BAHIA SANGRIA 1,000/ 3,580 バイーヤサングリア赤ワイン ブランデー ザクロジュース オレンジ レモン PINEAPPLE CIROC SOUR 1,200 パイナップルシロックサワーシロックウォッカ コアントロー パイナップルジュース TAHITIAN LIMEADE 1,200 タヒチアンライムエードヘンドリックスジン アーモンドシロップ ココナッツウォーター ライムジュース ココナッツクリーム BEER ビール DRAFTS: 生ビール EBISU エビス 980 MANAGER S CHOICE 時価 LEMONADE BEER レモネードビール 900 BOTTLES: 瓶ビール PRIMO プリモ 950 GUINNESS ギネス 900 PREMIUM ALCOHOL FREE プレミアムアルコールフリー 750
BOURBON WHISKEY バーボンウイスキー I.W. HARPER 850 I.W. ハーパー EVAN WILLIAMS 850 エヴァンウィリアムス BLANTON S 950 ブラントン WILD TURKEY 850 ワイルドターキー BUFFALO TRACE 920 バッファロートレース BOOKER S 1,100 ブッカーズ BLENDED WHISKEY ブレンデッドウイスキー CUTTY SARK 800 カティサーク DEWAR S 900 デュワーズ CHIVAS REGAL 900 シーバスリーガル JOHNNIE WALKER BLACK 920 ジョニーウォーカー黒ラベル SINGLE MALT SCOTCH シングルモルトウイス GLENMORANGIE 1,100 グレンモーレンジ ARDBEG 10YR 1,100 アードベッグ 10 年 MACALLAN 12YR 1,100 ザマッカラン 12 年 TALISKER 10YR 1,100 タリスカー 10 年
SPARKLING WINE スパークリングワイン CODORNIU CLASICO SECO NV Catalunya, Spain (Half Bottle) 2,800 コドーニュクラシコセコ ( ハーフボトル ) SOKOL BLOSSER EVOLUTION SPARKLING #1 Oregon, USA 6,500 ソーコルブロッサーエヴォリューションスパークリング #1 WHITE WINE 白ワイン DOMINO PINOT GRIGIO California, USA 3,500 ドミノピノグリージョ C EST BIEN COMME ÇA! BLANC NV Languedoc, France 3,500 セビアンコムサブラン NV HAY-MAKER SAUVIGNON BLANC Marlborough, New Zealand 3,500 ヘイメーカーソーヴィニヨンブラン BOGLE VINEYARDS CHENIN BLANC California, USA 4,700 ボーグルヴィンヤーズシュナンブラン SOKOL BLOSSER EVOLUTION LUCKY NO.9 19TH EDITION Oregon, USA 4,700 ソーコルブロッサーエヴォリューションラッキー No.9 19th エディション DOMAINE JEAN-MARC MOREY SAINT-VÉRAN Bourgogne, France 4,700 ドメーヌジャンマルクモレサンヴェラン AUSTERITY ARROYO SECO CHARDONNAY California, USA 6,000 オースティリティシャルドネアロヨセコ DOMAINE DU HAUT PERRON TOURAINE CHENONCEAUX Loire Valley, France 6,000 ドメーヌデュオーペロントゥーレーヌシュノンソー JORDAN REISLING, STELLENBOSCH South Africa 6,000 ジョーダンリースリング PREMIUM WHITE WINE 白ワイン ( プレミアム ) CLOS PONS SISQUELLA WHITE BLEND Catalunya, Spain 7,000 クロポンシスケアホワイトブレンド DOMAINE MUCYN SAINT JOSEPH BLANC Rhone, France 11,000 ドメーヌミュッサンサンジョセフブラン CHATEAU MONTELENA CHARDONNAY California, USA 18,000 シャトーモンテレーナシャルドネ
RED WINE 赤ワイン GRAY FOX VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON California, USA 3,500 グレイフォックスヴィンヤーズカベルネソーヴィニョン QUAIL CREEK MERLOT California, USA 3,500 クエイルクリークメルロー JEAN BALMONT CABERNET SAUVIGNON IPG Pays d Oc, France 3,500 ジャンバルモンカベルネソーヴィニヨン MONTE VOLPE PRIMO ROSSO California, USA 4,700 モンテヴォルペプリモロッソ BARILETTA ROCCAMONFINA IGT TELARO Campania, Italy 4,700 バリレッタロッカモンフィーナ IGT テラーロ GEOFF MERRILL PIMPALA ROAD SHIRAZ South Australia, Australia 4,700 ジェフメリルピンパラロードシラーズ TOWER 15 THE SWELL RED BLEND California, USA 6,000 タワー 15 ザスウェルレッドブレンド RAVENSWOOD ZINFANDEL California, USA 6,000 レーヴェンスウッドジンファンデル SOKOL BLOSSER EVOLUTION PINOT NOIR Oregon, USA 6,000 ソーコルブロッサーエヴォリューションピノノワール PREMIUM RED WINE 赤ワイン JORDAN CABERNET SAUVIGNON Stellenbosch, Africa 7,000 ジョーダンカベルネソーヴィニヨン DECOY MERLOT California, USA 11,000 デコイメルロー DOMAINE CHANTAL ET MICHEL MARTIN BEAUNE 1ER CRU CLOS DU ROI Bourgogne, France 16,000 ドメーヌシャンタルエミシェルマルタンボーヌプルミエクリュクロデュロワ L ECOLE NO.41 PERIGEE SEVEN HILLS VINEYARD MERITAGE Washington, USA 21,000 レコール No.41 ペリジーセブンヒルズヴィンヤードメリタージュ