食物繊維1日20グラムを目ざす!! 美腸ダイエットスイーツ&フード

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1 健美腸で人生が変わる!! 美しく健康に!! ~ 食物繊維の大切なお話 ~ 医療法人順幸会小林メディカルクリニック東京 院長 医学博士小林暁子

2 日本人の腸が危ない! すなわち 日本人の健康と美が 危ない!!!

3 目次 1) 腸内環境の現状 2) 腸の大切さ 3) 健美腸のためのライフスタイル 4) 健美腸のポイントとなる食 5) 健美腸のためのエクササイズ 6) 健美腸のサポーター大募集

4 腸内環境の現状

5 働く女性に調査 便秘 便秘気味 =53.3% 3 日以上出ない =66.3%

6 少なくとも 1200 万人が便秘や腸内環境の不調でなやんでいる!! 氾濫したサプリや下剤などの市販薬でさらに腸内環境を悪化させている人が急増!! 腸内環境悪化は世界中に広がっている!! 生活習慣病の若年化にも影響!

7 便秘の要因 1 食事の欧米化 簡易化 2 女性ホルモンバランスの影響 3 偏ったダイエット 4 便秘薬 下剤に頼る 5 筋力 解剖学的理由 6 自律神経バランス 7 運動量の低下 8 抗生剤など医薬品 9 核家族化 食品種類減 10 ストレス社会

8 日本は美腸大国から劣等生へ転落

9 女性の敵は不美腸大腸がんが女性の癌死亡率のトップに!

10 腸の大切さ

11 なぜ 腸がそれほど大切なのか? 腸の善玉菌の働き 1 病原菌を排除する 2 消化を助ける 3ビタミンを合成する 4 幸せ物質 ストレス対応物質 であるセロトニン ドーパミンの前駆体を脳に送る 5 免疫細胞の7 割を活性化

12 腸内環境不美人のさまざまな不調 便秘 腹部膨満 太りやすい 浮腫み易い 肌荒れ 乾燥肌 敏感肌 冷え症 頭痛 肩こり 気分の落ち込み 下剤依存 拒食

13 あなたは細菌と共存している 細菌は 皮膚表面 消化管内 口腔内など人体のほぼあらゆる部分に生存する 人体には1000 種類前後の100 兆個の細菌が共生している これは人体を構成する細胞数 ( 約 60 兆個 ) より多い 重量にして1~1.5キログラム / 人に相当する どんな細菌が共存しているかには個人差があり 食事 住環境 生活リズムなどにより変化し続けている 免疫 代謝 精神活動などさまざまな生体反応に関係していることが明らかになってきている 13

14 腸内細菌と代謝 14

15 デブ菌! 痩せ菌!!

16 糖質代謝 : インスリンがポイント 糖質の摂取 血糖値 血中インスリン 筋肉 脳などへ取込 必要なグルコース 脂肪細胞へ取込 余計なグルコース エネルギーとして利用 脂肪に変換され蓄積

17 腸内細菌と代謝 腸内細菌 腸上皮細胞 末梢神経 食欲中枢 腸 脂肪細胞 膵臓 交感神経 満腹ホルモン レプチン インスリン エネルギー消費 食欲 食欲 代謝改善 食欲

18 腸内細菌とメンタル 18

19 アスリートは強いストレスを受けている 19

20 ストレスの感じ方は腸内細菌が決めている?! 無菌マウス : ストレスに鈍感 細菌を植え付けると不安を感じるようになる マウスでは 2 種類のビフィズス菌がうつ病の治療薬よりも不安とうつ状態に有効だった 人でも乳酸菌とビフィズス菌の摂取を続けると 血中のストレスホルモンの濃度がさがり 心理的な苦痛感が減少 健康な女性にヨーグルトを1 日 2 回 1カ月間続けると 恐怖 / 怒りに対する不安の感じかたが減少 腸内細菌はストレスに対する感受性を左右している 20

21 なぜ 美腸 = 美肌美人? 1 病原菌を排除する 老廃物 有毒物を排泄 代謝の低下を防ぎ肌細胞ターンオーバーを促進 2 消化を助ける 効率よく栄養素を吸収し全身の毛細血管にいきわたらせる 3 ビタミンを合成する 活性酸素の除去やコラーゲン産生に関与する 4 幸せ物質 ストレス対応物質 であるセロトニン ドーパミンの前駆体を脳に送る自律神経機能を高め血流を維持しホルモンバランスを整える 5 免疫細胞の 7 割を活性化

22 不健康汚腸夫人 A 子さんの例 幼い頃から便秘だった A 子 お年頃になり便秘が美容やダイエットに良くないと思い自己判断で下剤を使用開始 毎日下剤使用が習慣となってしまう 15 歳ごろから 25 歳頃までの A 子さん 1 免疫力の低下 すぐに風邪をひく 2 体力の低下 すぐに疲れてしまい仮眠 3 極度の冷え性 夏も冬も防寒対策 4 むくみ 下半身太り 肌の張りのなさ 5 肌荒れ とめどなく出てくる吹き出物 6 性格の問題あり?? イライラしたり神経質

23 A 子さんは 健美腸ドクターに!! 自身の体験から 便秘外来 健美腸外来 を開設 1 免疫 15 年風邪知らず 2 体力 どうしてそんなに体力があるの? 3 冷え性 冷え性 100% 完治 4 むくみ 脚の形が変わった?! 5 肌荒れ 20 代より褒められる 6 性格 前向き 穏やか 楽しい 7 ダイエット 体型維持が楽に! 15 万人の 腸内診察!

24 健美腸のための ライフスタイル

25 11:2 呼吸で自律神経バランス改善

26 2 朝食を必ず食べる

27 4 お風呂は最高のリフレッシュ 39 度 ~40 度 41 度以上の高温だと交感神経優位に! 半身浴 水分補給しながら 10 分から20 分首まではつからない

28 5 睡眠 毎日同じ時間帯に起床 5 人にひとり睡眠障害 休日の寝だめは 寝なきゃ!! は 寝る前の筋トレは 今日だめなら明日で OK

29 健美腸のための ポイントとなる食

30 腸内細菌の多様性を上げる! 30

31 腸内フローラ 腸には 100 兆個の腸内細菌の お花畑 = フローラがある 腸内善玉菌の大好物 食物繊維 オリゴ糖 発酵食品

32 腸内細菌の多様性を上げるには? 住環境を整える 腸のぜん動運動便秘は大敵 便秘を防ぐ : 難溶性食物繊維 / ストレス / 生活リズム / 腸を温める エサを与える ( プレバイオティクス ) オリゴ糖 : ガラクトオリゴ糖 フラクトオリゴ糖 乳果オリゴ糖 キシロオリゴ糖 ラフィノース 大豆オリゴ糖 イソマルトオリゴ糖 ラクチュロース 種類によって増える細菌の種類が異なる 食物繊維 : 難溶性食物繊維と可溶性食物繊維 エサになるのはおもに水溶性食物繊維 細菌を供給する ( プロバイオティクス ) 発酵食品 : ヨーグルト 漬物 納豆 細菌製剤 32

33 こんな経験ありませんか? 同じもの食べているのに 私ばかり太ってしまう ヨーグルト大量に食べても 腸の調子が改善しない サラダをたくさん食べると お腹が張ってくる 食べ物によって腸内細菌の腸内細菌のバランスが変わる食物繊維やオリゴ糖は 悪玉菌のエサにもなる腸内細菌の状態によって 同じものを食べても腸内細菌のバランスの変化が異なる腸内細菌のバランスが違えば 同じものを食べても体の反応が違ってくる デブ菌 33

34 腸内細菌の強い味方 = 発酵食

35 現代人は昔の人に見習うべき!! ~ 現代人は乱れている ~ 食物繊維摂取量 1950 年代 27g/ 日 1960 年代 18g/ 日 食物繊維 2010 年 12g/ 日 10g 以上不足 発酵食品 美健腸 運動 1 日 25 以上推奨しかしながら 1 日 20g に基準さえも低下させざるを得ない状況 睡眠

36 1 日 20 グラムの食物繊維を楽しく摂取! 10G FIBER PROJECT 1 日 1~2 回 10G FIBER メニューを摂取して健康に! のべ15 万人 人以上の便秘患者の診察を行ってきたドクターが発信するプロジェクト! 医療法人順幸会小林メディカルクリニック院長小林暁子

37 健美腸に必須といえば.. 食物繊維 不溶性食物繊維 咀嚼を増やし 満腹感を得やすくする 胃の中に長時間滞在し満腹感を与える 便を柔らかくしてカサを増やすことで腸の蠕動を活発にする 発がん物質など腸内の有害物質の排泄促進

38 健美腸に必須といえば.. 食物繊維 水溶性食物繊維 善玉菌を活性化し種類や数を増やす ブドウ糖の吸収を緩やかにし食後の血糖値の急激な上昇を防ぐ コレステロールの体内への吸収を防ぐ 大腸がんの予防

39 水溶性繊維を上手に摂ろう!

40 すっきりお通じには不溶性食物

41 健美腸のための エクササイズ

42 セルエクササイズ自律神経バランスの改善!!

43 タッピング ( 副交感神経レベル向上 ) 血管拡張効果で全身の血流増加 TFT 療法のツボ 笑顔が大切!! 口角を上げる!

44 腹圧を高め内臓血流増加 腸管を刺激

45 健美腸ライフ サポーター大募集

46 暁子エンジェルズ 10G FIBER メニュー創作

47 様々な業界とのコラボによる夢のある健美腸メニューの実現 主役は 発酵食品と食物繊維!!

48 健美腸アカデミーの活動目的 1 腸内環境改善の医療を行う専門外来を増やす 健美腸ドクター 健美腸指導士 ( 看護師 栄養士など ) 2 腸内環境に関する正しい知識を広げる 独自のセミナー ニュースレター SNS メディアや企業と共同でのセミナー 3 腸内環境に対して高い関心を持つサポーターを募る 家庭や職場 教育現場での意識づけ

49 世界中の人を健康で美しく! 美腸革命で世界貢献を! ご清聴ありがとうございました!!

1. 腸内は腸内でも 大腸の奥の健康 まで意識したことがない人が約 6 割! 一方で約 8 割が自分の腸内環境を気にしており 約 7 割が 自分の腸内は劣化していると思う と回答 Q. あなたは 大腸の奥の健康について意識したことがありますか?( 単数回答 n=600) 日常生活において 大腸の奥の

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