HOPE_FOOD_MENU

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1 S T E A K H O U S E 表記料金に 消費税およびサービス料 10% を別途頂戴いたします In addition to the prices listed, consumption tax and a 10% gra tuity will also be charged. アレルギーをお持ちの方はスタッフにお声掛けください Please let us know if you have any food allergies. 国産米を使用しております We use domestically produced Japanese rice

2 サイドメニュー Side menu 新鮮野菜サラダお好みのドレッシングで ( 和風 ゴマ フレンチ ) Fresh vegetable salada Your choice of dressing (Japanese,Sesame,French) \1,300 シーザーサラダ Caesar Salada \2,000 シーフード入りシーザーサラダ Caesar Salada with seafood \2,300 あぐー豚ベーコン入りシーザーサラダ \2,600 Caesar Salada with Okinawa pork Agu bacon 宜野湾産海ぶどう Sea grapes from Ginowan \700 名護産トマトのカプレーゼ Tomato caprese from Nago 県産魚のカルパッチョ Carpaccio of fish from prefecture \1,600

3 フレンチフライ French fries 県産紅芋フライ Fried beniimo (purple potato) \900 久米島産車海老の唐揚げ Deep fried kuruma shrimp from Kumejima \1,600 一口蝦夷アワビのグリル Grilled Ezo abalone \2,800 あぐー豚のソーセージ & ベーコンのグリル \2,700 Okinawa pork Agu grilled sausage & grilled bacon

4 セット料理 Set dishes セット料理にはスープと ライスまたはパンがついております Set dishes is served with soup, rice or bread 骨付き国産牛ロースステーキアーカンソースタイル \20,000 Reservation required Arkansas style Japanese beef loin steak with bone 黒毛和牛ステーキサーロイン ( 200g )or フィレ ( 150g ) \8,000 Japanese black beef Sirloin (200g) or filet steak (150g) 国産牛ステーキサーロイン ( 200g ) or フィレ ( 150g ) \6,000 Japanese domestic beef Sirloin (200g) or filet steak (150g) オーストラリア産ステーキサーロイン ( 200g )or フィレ ( 150g ) Australian beef Sirloin (200g) or filet steak (150g) \4,000 美ら島あぐー豚ロースのグリル Okinawa pork Agu steak (200g) ( 200g ) \4,000 山原地鶏のグリル ( 200g ) \3,500 Grilled leg of chicken producing province (200g) 黒毛和牛 100% ハンバーグステーキ ( 200g ) 100% Japanese black beef hamburger steak (200g) \4,000 沖縄近海鮮魚のグリル ( 150g ) Grilled fresh fish (150g) from Okinawa \3,000

5 お子さまセット Kid s meal ミニステーキ ( えびフライ たまごやき ポテトフライ やさい スープ ライスまたはパン付き ) Mini steak, Fried shrimp, Rolled omelet, French fries, Vegetables, Soup, Rice or Bread ミニハンバーグ ( えびフライ たまごやき ポテトフライ やさい スープ ライスまたはパン付き ) Mini Hamburger, Fried shrimp, Rolled omelet, French fries, Vegetables, Soup, Rice or Bread \3,000 \2,500 デザート Dessert ブルーシールアイスクリーム Blue seal ice cream \500

6 HOPE SET お一人様 One person \4,500 MENU 新鮮野菜サラダ Fresh vegetable salada 本日のスープ Soup of the day オーストラリア産ステーキ サーロイン ( 200g )or フィレ ( 150g ) Australian beef Sirloin ( 200g ) or filet steak ( 150g ) ライス or パン Rice or Bread HOPE 特製デザート HOPE original dessert

7 WINE ハウスワイン ( 赤ワイン or 白ワイン ) House wine Red or White) France ボトル Bottle 4, シャンパン Champagne スパークリングワイン Sparkling wine スパークリングワイン Sparkling wine スパークリングワイン Sparkling wine France Italy ミニボトル U.S.A Italy Mini Bottle 187ml モエ エ シャンドン Moet & Chandon バランスの良いエレガントな味わい 前菜 メインなどあらゆる料理に合います ロータリ ブリュット Rotari Brut シャルドネ 100% を長期間熟成リンゴなどの豊かなアロマとフレッシュ & フルーティーな味わい ロデレール エステート ブリュット Roederer Estate Brut 甘い果実感を思わせる香り 熟した果実のようにしっとりとした風味 モンテ ベッロ Monte Bello フルーティーな香りで爽やかな余韻の残る味わい 乾杯や前菜とお楽しみください 13,000 1,500 8,000 4,500 赤ワイン Red wine 赤ワイン Red wine 赤ワイン Red wine 白ワイン White wine U.S.A France U.S.A U.S.A ヘス アローミ カベルネ ソーヴィニヨン ムートン カデ レゼルブ メドック ベリンジャー カベルネ ソーヴィニヨン ベリンジャー シャルドネ Hess Allomi Cabernet Sauvignon Mouton Cadet Reserve Medoc Beringer Cabernet Sauvignon Beringer Chardonnay シルクのような口当たり 上品な酸味とコク バランスに優れたワイン 凝縮された黒い果実の香りと 心地よさ 深みのある風味 果実味あふれる香りと滑らかな口当たり バランスの良さが魅力 洋梨や桃のような香り 爽快な口当たりできりっとした風味 13,000 6,500 4,500 4,500

8 BEER 沖縄県産 オリオンビール生 Orion draft beer 沖縄県産 オリオンビール 334ml Orion beer \700 キリン一番搾り 334ml Kirin beer \700 ノンアルコール Non-alcoholie beer 沖縄県産 オリオンクリアフリー 334ml Orion Clear FREE \700 COCKTAIL ピニャコラーダ Piña Colada ラム + パイナップル + ココナッツミルク Rum + Pineapple + Coconut milk \1,200 チチ \1,200 Chi Chi ウォッカ+パイナップル+ココナッツミルク Vodka + Pineapple + Coconut milk ブルーハワイ Blue Hawai ラム + ブルーキュラソー + パイナップル + レモンジュース Rum + Blue curacao + Pineapple + Lemon juice \1,200 その他のカクテルにおいてはジン ウォッカ ラム テキーラでお好みのカクテルを 950 円でご用意いたします We make other cocktails for 950 yen. The spirits are vodka, rum, gin or tequila. ノンアルコールカクテル Non-alcoholie cocktail 青の洞窟 Bule Grotto サマーブリーズ Summer Breeze(Virgin Breeze) グリーンアップルシロップ + ブルーキュラソー + ソーダ Green apple + Blue curacao syrop + soda クランベリー + グレープフルーツ Cranberry + Grapefruit パイナップルパーク Pineapple park もももパイン MOMOMO-Pine ココナッツシロップ + パイナップルジュース + レモンジュース + ミルク Coconut syrup + Pineapple + Lemon + Milk ピーチシロップ + パイナップルジュース + シークヮサー Peacha syrup + Pinapple + Shikuwasa ハイビスカス Hibiscus アセロラ + マンゴー + オレンジ + グレナデンシロップ Acerola + Mango + Orange + Grenadine syrup ハイサイピーチ Haisai peach ピーチシロップ + シークヮサー + グレープフルーツ + トニックウォーター Peachsyrup + Shikuwasa + Grapefruit + Tonic water

9 宮古島 今帰仁村 名護市 金武町 ALL GLASS 700 円 久米島 北谷町那覇市 糸満市 Uminokuni Sennen no Masahiro Kura Naha Hibiki Gold Nago Alc 43% Nakijin Itoman Alc 25% Alc 43% Alc 43% 海の邦 10 年古酒 千年の響 まさひろゴールド くら 那覇市 今帰仁村 糸満市 名護市 泡盛メーカーが全社参加して開発 まさに 古酒の傑作 ブランデーのような甘味が特徴 まろやかでコクのある味わい 風格のある飲み応えと深みのある味わいが特徴の熟成古酒 琥珀色の泡盛 華やかな芳香と深い味わいをお楽しみください Chatan Ryukyu Kumesen Tatsu Gold Choro ocho Brown Kin Chatan Miyakojima Kumesen Alc 25% Alc 30% Alc 30% Alc 30% 北谷長老北谷町 琉球王朝宮古島 久米仙ブラウン久米島 龍ゴールド金武町 上質な香りとキレの良さ 名僧 南陽紹弘禅師 から命名 仕込み水 と 割水 適した水を使い分けた極上の逸品 天然湧き清水を使用した爽やかな香りがスッキリした味わいが特徴 通称 たつ 独特の風味とマイルドな仕上がり 泡盛カクテル Awamori Cocktail ALL 750 円 尚巴志 Shohashi 海をイメージしたカクテル泡盛 + ブルーキュラソシロップ + ジンジャーエール Awamori + Blue curacao syrop + Ginger ale 尚泰久 Shotaikyu 花をイメージしたカクテル泡盛 + シークヮサーシロップ + ソーダ Awamori + Shikuwasa syrop + Soda 阿麻和利 Amawari 力 ( 赤 ) をイメージしたカクテル泡盛 + グレナデンシロップ + ジンジャーエール Awamori + Grenadine syrop + Ginger ale

10 WISKY I.W. ハーパー 12 年 I.W.HARPER aged 12years \1,300 ハイボール Whisky and soda 950 ワイルドターキー 12 年 WILD TURKEY aged 12years ジャックダニエル JACK DANIEL \1,200 \1,200 シーバスリーガル 12 年 CHIVAS REGAL aged 12years \1,000 ジェムソン JAEESON SOFT DRINK マンゴージュース Mango juice アップルジュース Apple juice グァバジュース Guava juice クランベリージュース Cranberry juice パイナップルジュース Pineapple juice コカコーラ Coca-Cola シークヮーサージュース Shikuwasa(citrus fruit) juice ジンジャーエール Ginger ale アセロラジュース Acerola juice コーヒー Coffee オレンジジュース Orange juice 紅茶 Tea グレープフルーツジュース Grapefruit juice カヌ茶 ( カヌチャリゾートオリジナル ) Kanucha(Oolong tea with herbs)