市民活動団体の紹介(特産品関係団体)

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1 身近な素材を最大に生かしわたしの味を多くのに届けます プロフィール 活動紹介 など あじさい 私達のグループの基は 生活改善グループから農村女性活動グループとなり仲間で結成した かあちゃん亭 です 結成から 30 年ほどにもなります 構成する達は旧山東のいくつかの字から集まった者でそれぞれのが持つ匠の技を出し合い 材料から調理まで吟味し 他にない味を提供しています 各種イベント 福祉事業への協力 道の駅へ販売 郷土弁当などと活動しています 各地での催される研修会 県の保健衛生研修会 おいしいを求めての旅など重ね 次の開発を求めています 伝統食 郷土食など伝承する活動も行っています 最近好評な料理は 鯖そうめん 鯖寿しで 大変気があります 1 年中よもぎ餅をつくります 春のやわらかいよもぎを保存して作るので香りや みどりの美しい餅が好評です 活動地域米原市全域 ( 万願寺 ) 特に決めていませんが 行事やイベントに合せて活動します 18 名 29 歳以下 30 歳代 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳代 80 歳代 公開堀江瑠美 下記の連絡先まで政策推進課に問い合わせて下さい入会金 : 円 ( ) 会費 : 円 ( ) 団体連絡先 公開 住 所 米原市万願寺 31 ( 担当者 : 堀江 ) 電話番号 FAX 番号 上と同じ 7-01

2 道の駅伊吹の里 旬彩の森 ( 安全 安心 新鮮野菜の提供 ) プロフィール 活動紹介 ( 有 ) 伊吹 旬彩 ( いぶき しゅんさい ) など 生産者直売の野菜や加工品 お弁当や惣菜 焼きたてパン 食堂では直売所の新鮮野菜を使ったメニューを提供しています 季節やテーマに沿って色々な体験メニューの実施 展示会の施設提供なども揃った道の駅です 活動地域 米原市 長浜市 1 月 ~3 月 ( 毎週木曜日定休日 ) 4 月 ~12 月 休 29 歳以下 184 名 40 歳代 50 歳代 30 歳代 60 歳代 70 歳代 公開伊藤信義 下記の連絡先まで政策推進課に問い合わせて下さい入会金 : 20,000 円 ( 入会時 ) 会費 : 3,000 円 ( 年 ) 退会時返金 団体連絡先 公開 住 所 米原市伊吹 1732 番地 1 ( 担当者 : 伊藤 ) 電話番号 FAX 番号

3 ば ~ ら ( ばあちゃん達 ) が主役です! きせつやさいさんさいのうえん 季節の野菜 山菜つみとり農園 平成 20 年 4 月 1 日にホームページを開設し つみとり農園として開園しました 山から移植した山菜と ば ~ らの自家用野菜の収穫体験です お客様とのふれあいを一番の楽しみにしています 平成 22 年 3 月からは ば ~ らのフルーツソース として ゆず キウイ 梅のジャムを作り 旬彩の森さんとミルクファーム伊吹さんで販売させていただいています 平成 23 年 3 月 18 日毎日放送 ちちんぷいぷい 生放送出演 ( 雪掘り野菜 ) しました! 活動地域 米原市甲賀 通年 29 歳以下 30 歳代 5 名 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳代 公開平山のぶえ 下記の連絡先まで 政策推進課に問い合わせて下さい 入会金 : 会費 : 団体連絡先公開住所 米原市甲賀 269 ( 担当者 : 平山 ) 電話番号 FAX 番号

4 地元でとれた安全安心の米と豆を使った味噌作りを中心に食の文化を伝えたい プロフィール 活動紹介 など 田園みそ加工グループ 1 12 月 ~3 月安全安心の手づくり味噌 委託加工を致して居ります 2 地元の大豆を利用 大豆あんを作り おはぎやパン 大福等に使っていただいて居ります 3 手づくり梅酒を使ったケーキ 大豆あん入り 豆みそパン 麹を使ったパン等も作って居ります 安心安全の食を地域のみなさんにおとどけ出来ればと思い グループ全員ガンバッテおります パン ケーキについては 現在試作中です 週一回のペースで作っております 活動地域米原市内 29 歳以下 30 歳代 15 名 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳代 公開 丸本 愛子 ( まるもと あいこ ) 下記の連絡先まで政策推進課に問い合わせて下さい入会金 : 円 ( ) 会費 : 円 ( ) 団体連絡先 公開 住 所 米原市万願寺 37 ( 担当者 : 丸本愛子 ) 電話番号 FAX 番号

5 2016 もう一度食べたい 今も食べられる昭和の味まくわ生産 金太郎まくわ生産組合 ( きんたろうまくわせいさんくみあい ) 約 30 年前 旧山東町にてを作ろうと 町農林課が中心に地域の農家への声掛けによりまくわ生産に取り組む 特産まくわ名を考案の中 源氏ほたるにあやかり ほたるまくわとして販売予定が すでに野洲町 ( 当時 ) にて商標登録をされており 金太郎まくわ として販売 現在に至る 発足当時は 10 数軒の農家により生産されていたが 栽培工程に手間と病気 ( うどんこ つる枯 ) 等への戦いに 年齢とともにあきらめる農家が続き 現在 6 戸の農家により地域の特産生産者として活動している 現在は 生協 青果市場 各種イベント 道の駅 ( 旬彩 ) 全国宅配等にて販売 ジャム加工 シャーベット (H28 年度より販売予定 ) 等にも取り組み気上昇にあるが 生産農家が少なく 出荷要望に応えられないのが悩みどころである 昨年よりとろまくわの生産にも取り組み あっさり漬を試作 好評により H28 年度から発表予定 毎日新聞図書より もう一度食べたいー の1ページに取り上げられ ニッポンの味探訪記として出版されている 平成 21 年には滋賀県嘉田知事より表彰されている 活動地域 山東 伊吹地域にて 毎年 5 月 ( 作付 )~8 月 ( 収穫 ) 6 名 29 歳以下 30 歳代 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳代 公開中川薫 下記の連絡先まで政策推進課に問い合わせて下さい入会金 : 円 ( ) 会費 : 円 ( ) 団体連絡先公開住所 米原市加勢野 ( 担当者 : 中川薫 ) 電話番号 FAX 番号

6 あまんぼう づくりの伝統を継承するグループとして活動しています サン ワークス 私たちサン ワークスは 太陽の光を浴び 先祖からの贈り物である産物を伝承文化として今に生かして 後世に伝えようと考え発足したグループです 柿屋と呼ばれる高床式の干し場に皮をむいた渋柿をつるし 伊吹山から吹き抜ける風と日差しに当て 秋の風物詩としてづくりを行っています ふるさとの香りの中で ふるさとのこころが生きている 柿屋に吊るされた柿のカ-テンの光景を見に 日光寺までお出で下さい 活動地域米原市日光寺地区 主に10 月から12 月の土休日 29 歳以下 30 歳代 25 名 40 歳代 50 歳代 60 歳代 70 歳代 公開大村政好 下記の連絡先まで 政策推進課に問い合わせて下さい 入会金 : 会費 : 団体連絡先住所 公開 電話番号米原市日光寺 694 ( 担当者 : 大林 ) FAX 番号

7 里山そだちのごっつおです よつ葉フレンズ 上平寺地区の 60 才から 70 才代の女性 5 名で活動中 簡単な惣菜 漬物類など道の駅 ( 旬彩の森 ) へ出荷しています そば打ち体験 こんにゃく作り 苔玉作り ミニ盆栽作り など体験希望があれば応じています また 簡単な弁当や いなか料理 も仕出しています 活動地域伊吹地域 随時 29 歳以下 5 名 40 歳代 50 歳代 30 歳代 60 歳代 70 歳代 公開丸本比佐乃 下記の連絡先まで政策推進課に問い合わせて下さい入会金 : 円 ( ) 会費 : 円 ( ) 団体連絡先公開住所 滋賀県米原市上平寺 23-1 ( 担当者 : 丸本 ) 電話番号 FAX 番号 7-07

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