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4 07 パソコン 携帯 スマートフォン とくぞうまる 表示価格 ご紹介価格には消費税8%が含まれます 送料は含まれておりません お申込方法についての詳細は31ページをご覧ください 賞味期限 詳細は商品をご確認ください 開封後はお早めにお召し上がりください 配送方法 配送は通常は冷凍便 冷蔵品 常温品を含む場合は冷蔵便 にてお届けしています 詳細はP.31をご覧ください 食品アレルギー表示 乳 牛乳 麦 小麦 蟹 かに え えび 卵 たまご 06

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6 産地 伊豆近海 11 パソコン 携帯 スマートフォン とくぞうまる 表示価格 ご紹介価格には消費税8%が含まれます 送料は含まれておりません お申込方法についての詳細は31ページをご覧ください 賞味期限 詳細は商品をご確認ください 開封後はお早めにお召し上がりください 配送方法 配送は通常は冷凍便 冷蔵品 常温品を含む場合は冷蔵便 にてお届けしています 詳細はP.31をご覧ください 食品アレルギー表示 乳 牛乳 麦 小麦 蟹 かに え えび 卵 たまご 10

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8 お得!! 特上金目鯛をお届け 社長の おすすめ 15 14

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11 おやつ に おつまみ に 21 20

12 720 1,020円 消費税込 1,101円 s100 喜平 静岡蔵 純米吟醸 山田錦 ピリッ とした辛い 物が好きなお客様 に好評です 酒の 肴や温かいご飯と ともにどうぞ 1,817円 消費税込 1,962円 イカ を糀にじっくり と漬けた塩辛です そのまま温かいご飯 と一緒に お酒のお つまみにもぴったり 123 珍 102 いか三升漬 600 円 消費税込 648円 麦 珍 贅沢に ウニ をタッ プリ使用した網元な らではの一品です 刺身用イカ とと ても良く合います 128 いか塩辛 創業以来徳造丸を代表す る商品の一つです 甘塩 造りが女性にも大好評!!温 かいご飯に肴にとても良 く合う一品です 明太子タップリ!! 刺 身用イカ と 明太 子 がよく合います 酒の肴や温かいご 飯とともにどうぞ 梅くらげ いかジャン辛 いか塩辛糀漬 うにいか いかめんたい いか塩辛 600 円 消費税込 648円 乳 600 円 消費税込 648円 清流だけに育つわ さびの葉を ピリッ とした辛さを残し たまま甘辛の佃煮 にしました 600 円 消費税込 648円 麦 円 消費税込 756円 温かいご飯にピッ タリの 黒のり佃煮 青のり佃煮 とな らびリピーター多 数の人気商品です 伊豆名産の わさび と 大人気の 海苔 佃煮 の組合せで す 温かいご飯にと ても良く合います 円 消費税込 756円 麦 乳 コリコリした食感が 自慢の くらげ たっ ぷり その くらげ と 大 人 気 の 海 苔 佃 煮 の組合せです 香りもよく 白いご 飯と大変良く合い ます 円 消費税込 648円 麦 乳 107 刺身用たこの食感 と伊豆名産のわさ びの風味が後を引 きます お酒のおつ まみにおすすめです 葉わさび佃煮 のりわさび 黒のり佃煮 青のり佃煮 のりくらげ たこ刺しわさび 1箱 約150g 600 円 消費税込 648円 麦 500 円 消費税込 540円 麦 500 円 消費税込 540円 麦 500 円 消費税込 540円 麦 600 円 消費税込 648円 麦 600 円 消費税込 648円 お好きな商品の詰合せを2本から承ります 997 プレミア包装 200 円 消費税込 216円 化粧箱は 2個入 3個入 5個入 8個入 の4タイプ お好きな珍味をお選びいただき 専用 化粧箱に入れる事ができます ご贈答用包装 のしは 2本セットから承ります パソコン 携帯 スマートフォン とくぞうまる 141 味の珍味 5本セット いか三升漬 いか塩辛 青のり佃煮 たこ刺しわさび いかジャン辛 プレミア包装代金含む 3,000円 消費税込 3,240円 143 味の珍味3本セット 1,800 いか三升漬 いか塩辛 円 青のり佃煮 プレミア包装代金含む 消費税込 1,944円 100 珍味2本セット 1,300 いか塩辛 1本 いか三升漬 1本 円 消費税込 1,404円 プレミア包装代金含む 135 のり 佃煮セット 1,100 黒のり佃煮 1本 青のり佃煮 1本 円 消費税込 1,188円 プレミア包装代金含む 表示価格 ご紹介価格には消費税8%が含まれます 送料は含まれておりません お申込方法についての詳細は31ページをご覧ください に最適 贈答 ご 徳造丸を代表する佃 煮の2本セット ちょっとしたお使い 物にもどうぞ 徳造丸を代表する珍 味の2本セット ちょっとしたお使い 物にもどうぞ 23 珍味 720 商 品 甘いふくみ香とほどよい旨味がバランスよく調和したお酒です 香 りは静岡吟醸らしい メロン バナナ系の香り 甘味を感じさせ飲み ごたえもあります 夏場はロックでどうぞ 売 れ筋 珍味 商 品 売 れ筋 120 s102 純米酒 伊豆の里 珍味 お酒は 冷蔵便 でのお届けとなります 他の商品と 同送できませんので 別途送料をいただきます 720 いか三升漬 刺身用イカ 使用 正油ベースの味つけで 生くさく無く 隠し味の 糀 とうがらし がさらに深い 味わいを生み出しています 商 品 660円 消費税込 712円 ヨーグルトやカッテージチーズなどの香味を感じさせ 口の中で穏 やかに広がる日本酒 ぬる燗や熱燗で 塩辛や三升漬と 売 れ筋 お酒は 冷蔵便での お届けです s101 伊豆の地酒 あらばしり 1,800円 消費税込 1,944円 売れ筋第 2 部門 味 位 淡麗辛口のスムーズでソフトな飲み口 常温 冷酒 熱燗 すべての 飲用スタイルに対応できる日本酒 初めて日本酒を飲む人にすすめ られるクセのなさが特徴 どんな料理にも相性抜群マルチタイプ 720 s103 純米吟醸 伊豆の香り 珍 味三昧 1,000円 消費税込 1,080円 酒の肴 アツアツご飯 720 s200 伊豆みかんわいん ご贈 答にお すすめ ライム オレンジの花などの華やかな香り高い日本酒 ワイングラス で10 前後の温度がオススメ 金目鯛オリーブオイル漬 わさびド レッシングを使った金目鯛燻製サラダと一緒にどうぞ 売れ筋第 1 部門 味 位 フルーティーな甘さが広がり アルコールの刺激が少ないワインで す 冷たくして飲んでも 寒い日にはほっとワインでも楽しめます 甘さが気になる方はレモンを少し絞って飲んでみてください 父の日の 渡辺 秀樹 利き酒師 でもあり ソムリエ の私が自信を もっておすすめします 贈り物としても 株 徳造丸 稲取志摩店 お 酒とセットで 最適 コリコリした食感が 自慢の くらげ たっ ぷ り 風 味 豊 か な 梅 と隠し味の 鰹 節 が効いています ご利 用 ください 伊豆の蔵元から選りすぐった珍味とよく合う 伊 豆 の名 酒 お酒の発送 に関して の日 父 のご贈答に 珍味詰め合わせ 賞味期限 詳細は商品をご確認ください 開封後はお早めにお召し上がりください 配送方法 配送は通常は冷凍便 冷蔵品 常温品を含む場合は冷蔵便 にてお届けしています 詳細はP.31をご覧ください 食品アレルギー表示 乳 牛乳 麦 小麦 蟹 かに え えび 卵 たまご 22

13 イメージ 鍋に 秘伝の煮汁 1 水1の割合の煮汁を用意 し火にかけます 煮立ったら金目鯛の切り身を煮 汁に並べて入れます 2. イメージ 沸騰したら多少火を弱め 約10分ほど煮ていき ます 落し蓋がないときは アルミホイルを落し蓋 代わりに使えば上手に煮ることができます 3. イメージ これで完成 ごぼうやインゲン ねぎ等と一緒に 煮てもおいしく出来上がります シラガネギ等を そえて一緒にどうぞ 徳造丸グループ各店と 通信販売のみの お取り扱いとなります 他店では一切販売して おりません 秘伝の煮汁 を使ったおいしくカンタンレシピ だし汁 サラダ油 水溶き片栗粉 ①鍋に 秘伝の煮汁 みそ味 1 水2の割合 で汁を用意します ②刻みショウガを少々入れ 沸騰したらサバの 切り身を入れます 落とし蓋を使用すると上 手に煮ることができますが 味噌は焦げやす いので火加減には注意してください ③お皿に盛りつけキヌサヤを添えたら完成 25 パソコン 携帯 スマートフォン ①だし汁で大根をじっくりと煮ていきます ②フライパンにサラダ油を適量入れ鶏ひき肉 を炒めます そこに 秘伝の煮汁 みそ味 を適量加えて 最後に水溶き片栗粉でとろ みをつけてとりそぼろあんを作ります ③煮込んだ大根をお皿に盛りつけ ②のとりそ ぼろあんを上からかけて完成です とくぞうまる だけますので ぜひお試しください 秘伝の煮汁は 製造過程において一切添加物は使用しておりません 麦 使用 調理イメージ ピーマン 材料 秘伝の煮汁 みそ味 豚バラ肉 玉ねぎ キャベツ 胡麻油 にんにく 野菜と豚肉の味噌炒め 材料 秘伝の煮汁 みそ味 大根 鶏ひき肉 キヌサヤ ショウガ ふろふき大根 サバの味噌煮 材料 秘伝の煮汁 みそ味 サバの切り身 きます 他にもあらゆる煮物や料理にご利用いた みそ味 使用 調理イメージ 噌煮 もこの煮汁を用いています 生の金目鯛 サ バがあれば ご家庭でもプロの味が簡単に再現で ①各種材料は適度な大きさにカットし下茹でし ておきます ②フライパンで鶏肉を炒め 茹でておいた野 菜類を一緒に入れて軽く炒めます ③ 秘伝の煮汁 を水で4倍に薄めたものを入 れて 煮汁が少し残るくらいまで煮込めば出 来上がり みそ味 使用 調理イメージ 里芋 ごぼう しいたけ きぬさや れんこん ①各種材料は適度な大きさにカットします ② 秘伝の煮汁 を水で3倍に薄めた煮汁で 鶏肉と玉ねぎを煮ます 鶏肉に火が通って きたら かまぼこを加えます 最後にとき卵を かけ トローリとするまで火を通します ③アツアツのご飯の上にかけて三つ葉ときざ みのりをかけたら完成です みそ味 煮汁 当社で人気の 漁師煮 とろさば田舎味 こんにゃく 材料 秘伝の煮汁 鶏肉 にんじん きざみのり 三つ葉 ①豚バラ肉とごぼうを適度な大きさにカットし 秘伝の煮汁 を水で2倍に薄めたもので煮 込みます ②豚肉がトローッとしてきたら出来上がりです ③お皿に盛りつけたら しょうがとキヌサヤを添 えて完成 徳造丸に代々伝わり受け継がれている 秘伝の 調理イメージ かまぼこ 材料 秘伝の煮汁 鶏肉 卵 玉ねぎ 煮魚は これだけで 簡単 プロの味 ①にんにくをスライスし胡麻油で炒めます ②にんにくがキツネ色になったら豚バラ肉を入 れ炒めます ③肉に火が通ったらピーマン 玉ねぎ キャベ ツを炒め 秘伝の煮汁 みそ味 を適量入 れてさらに炒めたら完成です 野菜はシャキ シャキ感が残る程度が美味です 答に最適 贈 詰め合わせ レシピ& おすすめ 包装付 プレミア 9029 秘伝の煮汁 小 5本セット 3,700円 消費税込 3,996円 9032 秘伝の煮汁 小 3本 みそ味 2本セット 3,700円 消費税込 3,996円 907 秘伝の煮汁 大 1, 300 円 消費税込 1,404円 908 秘伝の煮汁 小 700 円 消費税込 756円 906 秘伝の煮汁 みそ味 700 円 消費税込 756円 大サイズ 1本 約1000 小サイズ 1本 約500 小サイズ 1本 約500 商品ラベル 容器等 予告なく変更する場合がございます ご了承お願いいたします 表示価格 ご紹介価格には消費税8%が含まれます 送料は含まれておりません お申込方法についての詳細は31ページをご覧ください いつでも美味しくカンタンお手軽に 本格プロの煮魚 調理イメージ 使用 ご 使用 調理イメージ しょうが キヌサヤ 筑前煮 使用 ごぼう 材料 秘伝の煮汁 豚バラ肉 しょう油味 親子丼 しょう油味 豚の角煮 しょう油味 至高 の逸品 1. ごぼう インゲン ねぎ 材料 秘伝の煮汁 金目鯛切り身 徳造丸 オリジナル 社 長のおすすめ 使用 至高の逸品 金目鯛の煮付け しょう油味 売 れ筋 商 品 秘伝の煮汁 水 1 1 で失敗なしの本格的プロの煮魚レシピ 賞味期限 詳細は商品をご確認ください 開封後はお早めにお召し上がりください 配送方法 配送は通常は冷凍便 冷蔵品 常温品を含む場合は冷蔵便 にてお届けしています 詳細はP.31をご覧ください 食品アレルギー表示 乳 牛乳 麦 小麦 蟹 かに え えび 卵 たまご 24

14 法人様 個人様へのご贈答品として に最適 贈答 ご 徳造丸ギフト 価格別 で選ぶ プレミア包装 お世話になったあの方へ 心のこもった贈り物 1,000円 2,000円台商品 1箱プラス216円にて承ります 詳細は31ページをご覧ください 限定 100 セッ セット ト 付 化粧箱 420 ところてん 黒蜜セット 包装付 プレミア 143 味の珍味3本セット ところてん 約550g 2個 黒蜜 2個 1,200 円 1,800 円 いか三升漬 いか塩辛 青のり佃煮 消費税込 1,296円 消費税込 1,944円 3,000円 4,000円台商品 盛り付けイメージ 骨ごと食べられる干物3種セット かます 1枚 1枚 さんま あじ 1枚 1,500 円 消費税込 1,620円 784 骨ごと食べられる干物3種セット 2,500 円 かます 2枚 1枚 さんま あじ 2枚 消費税込 2,700円 包装付 プレミア 味の珍味 5本セット 真あじひもの 小 5枚 かますひもの 2枚 いか塩一夜干し 1枚 2,150円 消費税込 2,322円 付 化粧箱 709 味くらべ詰合せ P07 いか三升漬 いか塩辛 青のり佃煮 いかジャン辛 たこ刺しわさび 金目鯛漁師煮 2切 特上金目鯛味噌漬 2切 特上金目鯛西京漬 2切 計6切 3,000 円 4,240 円 消費税込 3,240円 消費税込 4,579円 盛り付けイメージ イメージ 付 付 化粧箱 化粧箱 9009 板前の漁師煮 6切 B セット P 西京漬三昧 6切セット P07 ぶり 特上金目鯛西京漬 2切 特上銀だら西京漬 2切 特上サーモン西京漬 2切 計6切 金目鯛漁師煮 2切 ぶり漁師煮 2切 とろさば味噌煮 2切 計6切 3,880 円 セッ ト 4,180 円 消費税込 4,514円 新発 売 9003 大漁漁師煮 セット P06 金目鯛漁師煮 2切 だるまいか漁師煮 2杯 油ぼうず漁師煮 1切 たこ漁師煮 100g ぶり漁師煮 1切 計6切 4,620 円 消費税込 4,989円 付 9025 あわび漁師煮 2枚セット あわび漁師煮 2枚 1枚 約2 3人前 6,000 円 5,480 円 消費税込 6,480円 消費税込 5,918円 盛り付けイメージ 表示価格 ご紹介価格には消費税8%が含まれます 送料は含まれておりません お申込方法についての詳細は31ページをご覧ください 付 化粧箱 化粧箱 とくぞうまる 柔らか食 きの 感 驚 530 大 金目鯛の姿煮 お頭付 P08 大サイズ 体長 約35cm 水揚時 約800gもの パソコン 携帯 スマートフォン 9004 板前の漁師煮 6切 A セット P06 銀だら 消費税込 4,104円 付 化粧箱 金目鯛漁師煮 2切 銀だら漁師煮 2切 とろさば味噌煮 2切 計6切 5,000 円以上商品 盛り付けイメージ れ筋No 品売.1 商 3,800 円 消費税込 4,190円 味の干物詰合せ A セット 賞味期限 詳細は商品をご確認ください 開封後はお早めにお召し上がりください 配送方法 配送は通常は冷凍便 冷蔵品 常温品を含む場合は冷蔵便 にてお届けしています 詳細はP.31をご覧ください 食品アレルギー表示 乳 牛乳 麦 小麦 蟹 かに え えび 卵 たまご 26

15 徳造丸グループ直営店のご案内 徳造丸グループお食事処のご案内 網元料理 徳造丸 下田店 駅前の気軽に立ち寄れる こだわりぬいた味を ご堪能いただけるお店 定休日 火曜日 情報 載 材掲 取 ィア デ メ 献活動 地域貢 網元料 理 本店 朝だ 生 です 旅 サラダ 放送 局 朝日放送 系 列全国 放送 5年2月 21日 土 出演 者 旅 人 三船 美佳様 女優 放送 日 20 1 タレント 形に て眺 想いを 対 策とし 景観 業 打ち作 木の枝 樹 る 害す 阻 た を 望 まし いただき 力させて 協 め た の である は 地元 ループで グ 丸 徳造 活動を毎 域貢献 への地 島 半 伊豆 ています 年実施し 稲取高 29 校 下の 魚庵 取材情報 海鮮家 箱根湯本店 クイズ それマジ ニッポン 店内はテーブル席とお座敷をご用意 地元食 材をふんだんに使った逸品がお膳にこれでも かと並び 伊豆の海の幸をたっぷりとお愉しみ いただけます 創業以来 新鮮な海の幸 伊豆伝統の味 にこだわって お客様にご提供をしてきました ご飯が新鮮な海の幸で見えないほどボリューム 満点の 海鮮丼 や 美味しいものを少しづつ いろいろ食べたいという方におすすめの 小丼 三昧 など 金目鯛をはじめとする多彩な駿河 湾の海の幸をしっかりとご堪能いただけるメ ニューが揃っています また 地場産品直売の 海鮮家稲取魚庵店 が隣接しており お車で お越しの方の立ち寄りに最適です 店内中央の大生け簀を囲うカウンター席は泳 ぐ魚を眺めながらお食事が楽しめます 奥には お座敷や伊豆七島が望める大きな窓のある テーブル席などをご用意しています 出演者 タカアンドトシ様 南沢奈央様 林修様 徳造丸 海鮮家 箱根湯本店を ご紹介いただき ました 和田正人様 ほか 本店 漁師料理のイメージを大切に 豪快かつボ リューム満点のお料理をご提供しています 1階 にある鮮魚店 徳造丸水産 の2階で料理店 を営業していますので より新鮮なものをご賞 味いただけます 金目鯛をさまざまな味で堪能 できる 金目鯛づくし膳 や その日の朝の定置 網で水揚げされたばかりの地魚を調理した 定 置網定食 などがおすすめです 店内から望める稲取漁港の美しい風景も自慢 の一つで 開放感あふれる景色が 料理の味 わいをさらに引き立たせてくれます どこか懐か しい漁師町の風情に溢れ ゆったりとお食事を 楽しんで頂ける雰囲気作りを心掛けています 本店の隣に海女の足湯もございます ご自由にお入りください 放送局 フジテレビ 網元料理 徳造丸 国道沿いに面し お車での 昔ながらの アクセスには至便な店 漁師町の風景の中に佇む 伝統の味をご賞味ください 徳造丸 発祥のお店 TV 放送日 2015年1月25日 日 金目鯛づくし膳 をご紹介 いただきました 伊豆急下田駅の目の前という好立地で 1階 には地場産品直売の 海鮮家下田駅前店 が 併設しており 電車で観光に訪れる方にはとっ ても便利なお店です 下田店では 和の伝統を 重んじながらも 現代のお客様のニーズにお応 えできる柔軟なメニューづくりを心掛けていま す 他店にはない定食メニューや 伊勢海老天 丼 金目鯛 大海老天丼 など 丼もののメ ニューが多いのも特徴です ぜひお気軽にお 立ち寄りください 網元料理 徳造丸 TEL TEL 伊豆稲取駅下車 車で7分 伊豆稲取駅下車 徒歩10分 定休日 木曜日 祭日の場合は営業 駐車場 普通車5台 バス1台 定休日 火曜日 祭日の場合は営業 駐車場 普通車30台 バス6台 定休日 水曜日 祭日の場合は営業 駐車場 普通車35台 伊豆急下田駅下車 徒歩1分 席 数 座敷58名 テーブル席42席 3階座席30席 営業時間 平日 昼食 ラストオーダー 夕食 ラストオーダー 土曜日 祝祭日 7/20 8/31 年末年始 ラストオーダー 日曜日 ラストオーダー 席 数 テーブル席92席 生簀カウンター席22席 座敷120名 営業時間 平日 昼食 ラストオーダー 夕食 ラストオーダー 土曜日 祝祭日 7/20 8/31 年末年始 ラストオーダー 日曜日 ラストオーダー TEL 席 数 座敷席60名 テーブル席12席 営業時間 平日 昼食 ラストオーダー 夕食 ラストオーダー 土曜日 祝祭日 7/20 8/31 年末年始 ラストオーダー 日曜日 ラストオーダー 28

16 , ,188 3,240 1, P24 P24 P24 P24 P , ,996 3, P14 P14 P14 P14 1,620 1,620 1, ,080 1,080 1, , P20 P20 P20 P20 P21 P21 P21 P21 P21 P21 P20 P ,413 1, ,296 1, ,296 2,322 3,240 4, ,620 2, P9 P9 P18 P16 P8 P8 P8 P8 P18 P17 P18 P18 P17 P16 P17 P17 P10 P10 P16 1,641 2, ,620 2,160 4,104 7,214 5,918 1,036 1, ,456 6, P10 P10 P10 5,724 5,724 5,940 3,240 6,480 9,720 1,404 1, P7 P7 P6 P6 P6 P9 P9 P5 P4 P5 4,579 4,104 4,514 4,190 4,989 4,428 5,140 2,970 3,888 5,076 s100 s101 s102 s103 s200 1, ,101 1,944 1, P4 P9 P7 P6 P6 P6 P7 3,888 3,240 3,240 4,698 3,240 4,428 4,579 4,514 4,190 4,989 4, P5 P8 2,970 1,944 2,322 1,620 2,700 1,296 2, P5 P9 P8 P8 5,076 5,140 7,214 5,918 5,940 6,480 9, ,

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03 02 950 1,250 650 950 03 02 05 04 07 06 09 08 11 10 13 12 15 14 17 16 19 18 ご贈答 珍味三昧 門売れ筋第1位 味部 珍 に 最適 酒の肴 アツアツご飯 ご贈答におすすめ 贈り物としてもお酒とセットでご利用ください 門売れ筋第2位 味部 珍 珍味 商 品 消費税込 1,944円 売 れ筋 消費税込 1,080円 いか三升漬 120 いか三升漬

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5 基本 肉デラックスいきいきA 7 月 1 日 ( 水 ) 1 回目 B 7 月 2 日 ( 木 ) 1 回目 品 名 赤魚半身 にしんみりん干し ほのぼのだんらんなごやか冷凍赤青黄紺緑橙 プラスワン 200g 200g 400g 400g 600g 600g (1 枚 )(1 枚 )(2 枚 )(2 枚 )(3 枚 )(3 枚 ) 105 無塩 解凍後 蒸し焼き 煮魚等にどうぞ 180g 180g

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ÿþ 筑前煮 素材をいかしたおいしい筑前煮ができます 根菜類がたっぷりの摂れる 1 品です 約 10 人前 仕上がり約 700g ごぼう 75 人参 90 たけのこ 75 冷凍野菜ミックス さといも 150 しいたけ 35 500g れんこん 75 鶏肉 100 油 適量 75 約 60cc 絹さや 10 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る スチコン スチーム :100 : 蒸気 100% 絹さやは茹で 斜めに切る

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米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)

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本文1-50

本文1-50 ② 作り方の工夫 煮 物 野菜や肉は 食べやすい大きさ 1口大 に切る 食べやすくするために 切れ目を入れて火の通りをよくする 保温調理鍋 圧力鍋を使うと短時間で中まで やわらかく煮込むことができる 主菜 白菜のカニあんかけ 作り方 ①白菜は葉と芯に切り分ける 葉は1口大に 芯は繊維を断つ様に3cm長さ 1cm幅に 切りさっとゆでる ②カニは軟骨を除き ほぐす ③油を熱して生姜を炒め 香りが立ってきた

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