食 品 添 加 物 と 健 康 グループ：添加物見極め班

唐揚げ弁当 鶏竜田揚げ 鶏肉 でん粉 水 大豆油 しょう油 小麦粉 砂糖 食塩 米粉 生姜汁 みりん ニンニクペースト 醸造酢 かつおエキス 香辛料 にんにく末 調味料 ( アミノ酸 ) 加工デンプン ポリリン酸 Na 増粘剤 ( キサンタン ) 乳化剤 ( 強力小麦粉 デュラム小麦のセモリナ )

エビフライ弁当 エビフライ パン粉 卵 小麦粉 コーン粉末 でん粉 砂糖 食塩 粉乳 香辛料 大豆粉 卵粉末 えび 食塩 加工デンプン 増粘多糖類 アナトー色素 調味料 ( アミノ酸 ) 膨張剤 乳化剤 リン酸塩 Na ( 原材料の一部にえび 小麦 卵 乳成分 大豆を含む ) ( 強力小麦粉 デュラム小麦のセモリナ ) たまねぎ ケチャップ ビーフコンソメ ( 食塩 麦芽糖 ビーフエキスパウダー 食用植物油脂

国立信州高遠青少年自然の家お弁当一覧 1 活動弁当 A( おにぎり 2 個 ) 2 活動弁当 B( おにぎり 3 個 ) 3 特定原材料 7 品目不使用活動弁当 4 幕の内弁当

国立信州高遠青少年自然の家お弁当一覧 1 活動弁当 A( おにぎり 2 個 ) 2 活動弁当 B( おにぎり 3 個 ) 3 特定原材料 7 品目不使用活動弁当 4 幕の内弁当 1 活動弁当 A タレ付ミニハンバーグ 鶏唐揚 厚焼玉子 ナポリタンスパゲッティー 切目入赤ウインナー カップゼリーおにぎり梅おにぎり鮭 鶏肉 タレ { 糖類 ( 異性化液糖 砂糖 水あめ ) しょうゆ 醸造酢 うま味調味料

定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類

ハンバーグ定食 815kcal アレルゲン ( 小麦 大豆 えび 卵 乳 牛肉 ごま 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ) ハンバーグ ( デミグラスソース ) ハンバーグ : 食肉 ( 鶏肉 豚肉 牛肉 ) 粒状植物性たん白 たまねぎ つなぎ ( パン粉 鶏卵 でん粉 ) 豚脂 糖類 ( ぶどう糖 砂糖 ) 発酵調味料 トマトケチャップ しょうゆ 牛脂 ポークエキス 食塩 植物油脂 卵殻粉 ゼラチン

定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類

ハンバーグ定食 815kcal アレルゲン ( 小麦 大豆 えび 卵 乳 牛肉 ごま 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ) ハンバーグ ( デミグラスソース ) ハンバーグ : 食肉 ( 鶏肉 豚肉 牛肉 ) 粒状植物性たん白 たまねぎ つなぎ ( パン粉 鶏卵 でん粉 ) 豚脂 糖類 ( ぶどう糖 砂糖 ) 発酵調味料 トマトケチャップ しょうゆ 牛脂 ポークエキス 食塩 植物油脂 卵殻粉 ゼラチン

番号 11 番号 12 番号 13 番号 14 番号 15 番号 16 番号 17 番号 18 番号 19 番号 20 こいくちしょうゆうすくちしょうゆ米酢酒ワイン ( 白 ) ワイン ( 赤 ) 本みりん白みそ赤みそ八丁みそ エネルキ ー 79 エネルキ ー 55 エネルキ ー 48 エネルキ ー

番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 9 番号 上白糖 三温糖 ごま油 油 揚げ油 オリーブ油 バター 白こしょう 黒こしょう エネルキ ー 384 エネルキ ー 382 エネルキ ー 0 エネルキ ー 921 エネルキ ー 921 エネルキ ー 900 エネルキ ー 921 エネルキ ー 753 エネルキ ー 373 エネルキ ー 393 たんぱく質

野外炊飯 メニュー

野外炊飯 焼き魚 野菜 レタス 県内産中心 ( 国産 ) ミニトマト 県内産中心 ( 国産 ) きゅうり 県内産中心 ( 国産 ) ねぎ 県内産中心 ( 国産 ) 肉 魚 県内産 ( 業務用シュリンク サルモネラ (SE) 対策済み 鮭ポークウインナー 20 アキサケ ( さけ ) 酸化防止剤(V.C) 豚肉 豚脂肪 糖類 ( 水あめ 砂糖 ぶどう糖 ) 食塩 香辛料 リン酸塩 調味料 ( アミノ酸等

神戸市における食品添加物の検査状況 平成 26 年度 保存料 甘味料 着色料 漂白剤 発色剤 酸化防止剤 品質保持剤 防かび剤 その他 計 魚介類加工品 違反内容 違反食品等 調査結果 肉類及びその加工品

神戸市における食品添加物の検査状況 平成 26 年度 魚介類加工品 499 249 60 9 7 0 0 0 0 824 違反内容 違反食品等 調査結果 肉類及びその加工品 261 124 72 0 20 0 0 0 0 477 乳及び乳製品 38 4 0 0 0 2 0 0 0 44 穀類及びその加工品 140 68 27 5 0 0 7 0 0 247 野菜果物類及びその加工品 236 119

Microsoft PowerPoint 食の安全検定添加物c

食の安全ナビ検定クイズ ~ 食品添加物編 ~ 本クイズは厚生労働省の支援で開発中のものです 未完成ですので 部分または改変してご利用される際は研究代表の関澤 (*) まで予めお知らせください *jsekizaw@tc.catv.ne.jp 質問 1 次の食品のうち 食品添加物が使われているものはどれでしょうか? 使われているものに 使われていないものに をつけなさい 1 牛乳 2 炭酸飲料 3 豆乳飲料

平成15年度マーケットバスケット方式による安息香酸、ソルビン酸、プロピオン酸、

平成 19 年度マーケットバスケット方式による 保存料及び着色料の摂取量調査の結果について 目的 これまで マーケットバスケット方式によりの一日摂取量調査を実施し 我が国におけるの摂取実態を明らかにする取り組みについて 指定添加物を中心に網羅的に行ってきている 平成 19 年度は 9 種類の保存料及び 14 種類の着色料について調査を行うこととし 具体的に保存料は 安息香酸 ( 安息香酸及び安息香酸ナトリウム

食品成分表 (2 日目白身魚フライ ) 菜飯 ご飯 混ぜ込み若菜 [ 大根若菜 わかめ ミニトマト 食塩 ごま 砂糖 還元水飴 酵母エキス パーム油 調味料 ( アミノ酸等 )] ひじき煮 ひじき 鶏肉 ごぼう 人参 油揚げ ( 一部にごまを含む ) 砂糖 異性化液糖 醤油 異性化液糖 枝豆 みりん

食品成分表 (1 日目チキンカツ ) ご飯 梅干 ごま ミニゼリー 異性化液糖 濃縮アップル果汁 砂糖 ワインタイプ発酵調味料 食塩 チキンカツ 鶏肉 バッターミックス サラダ油 ゲル化剤 ( 増粘多糖類 ) 酸味料 ( 一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉を含む ) 甘味料 ( ソルビトール ) 香料 着色料 ( 黄 4 黄 5 赤 102 赤 106 青 1) 海老フライ 衣 ( パン粉 小麦粉

チキンのチーズ焼トマトソース 1,000 円 ( 税込 ) チキンのチーズ焼ポテトライスサラダウーロン茶 チキン鶏肉 卵白粉 植物油脂 粉末状大豆たん白 食塩 でん粉 糖類 香辛料 しょうゆ チキン風味調味料 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) その他 小麦由来原材料を含む チーズナチュラルチー

本成分表は 1 次原料について記載したものです アレルギー対応用ではございませんので あくまでも目安としてご利用ください 2018 年 1 月株式会社東京ドーム営業推進部 チキンのチーズ焼トマトソース 1,000 円 ( 税込 ) チキンのチーズ焼ポテトライスサラダウーロン茶 チキン鶏肉 卵白粉 植物油脂 粉末状大豆たん白 食塩 でん粉 糖類 香辛料 しょうゆ チキン風味調味料 加工でん粉 調味料

食パン 粉 糖類 マーガリン パン酵母 食塩 脱脂粉乳 発酵主 乳化剤 酢酸 Na イーストフード V.C( 原材料乳 大豆を含む ) 本品産工場及ラインでは卵を含む製品を産しています バターロール 粉 糖類 バター 卵 脱脂粉乳 パン酵母 植物油脂 食塩 発酵風味料 植物性たん白 乳化剤 加工デン

平成 30 年度朝食 A メニュー 品名原材料名使用調味料 カリフラワーカリフラワー ほうれん草とコーンの ソテー ほうれん草 コーン なたね油 塩 こしょう 豚肉 水あめ 食塩 たん白加水分解物 カゼイン Na リン酸塩 Na ベーコン 調味料 ( アミノ酸 ) 酸化防止剤( ビタミン C) 発色剤( 亜硝酸 Na) 香辛料抽出物 コチニール色素 ( 原材料乳 豚肉を含む ) プレーン オムレツ

かこうしょくひｎ

平成 28 年 6 月 加工食品の表示例 ( 旧 新 ) 島根県 こんにゃく の表示 旧表示例 名称 こんにゃく 原材料名 こんにゃく芋 炭酸 Na 原料原産地名 市 内容量 1 枚 賞味期限 平成 28 年 月 日 保存方法 10 以下で保存 製造者 島根太郎 島根県 市 町 番地 新表示例 1 販売される状態における可食部分の 10 0g 若しくは 100ml または 1 食分 1 包装その他の

社団法人日本果汁協会 認定業務規程

一般社団法人日本果汁協会認定業務規程第 51 条 ( 抜粋 ) ( 適合する食品添加物 ) 第 51 条 果実飲料の日本農林規格 ( 平成 10 年農林水産省告示第 1075 号 ) 第 3 条から第 24 条までの 食品添加物 の項に規定する 国際連合食糧農業機関及び世界保健機構合同の食品規格委員会が定めた食品添加物に関する一般規格 (CODEX STAN 192 1995 Rev.7 2006)3.2の規定に適合するものであって

05-Food-JAS&Label001

1 2 1. 2. 3. 3 " " 4 5 6 7 8 栄養表示の見方 表示 強化 低減された旨の表示 強化 増 アップ プラス や 減 オフ カット など 他の食品と比べて栄養成分が された旨の表示をする場合 その増加量 低減量が健康増進法にもとづく基準を満たしていること の明記 自社従来品 日本標準食品成分表 など 増加 低減量の表示 カット g増 など 味覚に関する 甘さひかえめ うす塩味

( コーンクリーミー ) パウダー スイートコーン んじんエキス プルーン レモン果汁 粉 糖類 マーガリン パン酵母 食塩 脱脂粉乳 発酵主 乳化剤 酢酸 Na イーストフード 食パン V.C( 原材料乳 大豆を含む ) 本品産工場及ラインでは卵を含む製品を産しています バターロール 粉 糖類 バ

平成 30 年度朝食 C メニュー 品名原材料名使用調味料 ブロッコリーブロッコリー おら 人参 しょう油 植物油脂 ( 大豆 菜種 ) 長ねぎ 砂糖 油揚げ 卯の 発酵調味料 だし ( つお さ しいたけ こんぶ ) しいたけ 醸造酢 グリシン 酢酸 Na ( 原材料 大豆 さを含む ) 鶏卵 長ねぎ 砂糖 まぼこ しょう油 リンゴ酢 でん粉 食塩 発酵調味料 大豆 ねぎ入り卵巻き 油 加工でん粉

平成 0 年 月 4 日 ( 火 ) 4B < 主食 > 五目うどんうどん牛肉牛肉味付け揚げ白菜人参青葱水だし 昆布つゆ 塩 < 副菜 > 小松菜とちくわの和え物 ちくわ小松菜 0 魚肉すり身 馬鈴薯でん粉 でん粉 大豆たん白 植物 砂糖 食塩 ぶどう糖 寒天 粉あ

平成 0 年 月 日 ( 月 ) 4B < 主菜 > 白身魚フライ 白身魚フライ < 副菜 >ポテトサラダじゃが芋塩ブロッコリーコーン マヨネーズ 40 4 0 0. 卵 バサ ( チャー種 ) パン粉 小麦粉 食塩 植物脂 小麦たん白 酢酸デンプン 貝 Ca グルタミン酸 Na 膨脹剤 グリセリン脂肪酸エステル 香辛料抽出物 水植物なたねじゃがいも食塩とうもろこし マヨネーズ は マヨネーズなし

1

食の安全にかかわる身近な問題として消費者の関心が食品添加物に向けられるようになったのは 1960 年代に入ってからです それまで使用されていた約 40 種類の合成添加物がになり その中には安全性に疑いのある添加物も多数あったからです コープさっぽろでは添加物に対する組合員の不安を少しでも解消することを目的に 安全性に疑いのある添加物は使用しない 使用する添加物の種類や使用量をできるだけ制限する を基本とする独自の添加物自主基準を

<95BD90AC E94C28BB48BE693FA8CF588DA93AE8BB38EBA8CA397A781408CB48DDE97BF955C2E786C7378>

ザート日光ぐり~んほてる懐かし家風和里 夕食 ( 和食コース ) 注 メニュー変更の際は再度連絡致します 食材及び調味料等は 仕入れの都合で変更することがあります 鶏の唐揚げレモン 鶏肉 でん粉 醤油 生姜 食塩 大豆 小麦 小麦蛋白 米 ぶどう糖 馬鈴しょ アルコール シリコーンレモン 鶏肉 めん ( デュラム小麦のセモリナ ) 植物油脂( 菜種 ) 糖類( とうもろこし ) たん白加水分解物 スパゲッティナポリタン

食パン 粉 糖類 マーガリン パン酵母 食塩 脱脂粉乳 発酵主 乳化剤 酢酸 Na イーストフード V.C( 原材料乳 大豆を含む ) 本品産工場及ラインでは卵を含む製品を産しています バターロール 粉 糖類 バター 卵 脱脂粉乳 パン酵母 植物油脂 食塩 発酵風味料 植物性たん白 乳化剤 加工デン

平成 30 年度朝食 B メニュー 品名原材料名使用調味料 オクラオクラ のきとほうれん草の お浸し のき ほうれん草しょう油 温泉卵鶏卵 ナチュラルカットポテトじゃがいも 植物油脂 ぶどう糖 ピロリン酸 Na 塩 豚ロース肉 還元水あめ 大豆たん白 食塩 卵たん白 乳たん白 たん白加水分 ロースハム 解物 調味エキス カゼイン Na 増粘多糖類 リン酸塩 Na 調味料( アミノ酸等 ) 酸化防止剤

Microsoft PowerPoint - 補足資料（セット版-2）.ppt

食品に残留する農薬等について ( 補足資料 ) 1 残留農薬規制の仕組み関係 2 1 基準値の決め方 ( 食品残留農薬の例 ) 個々の農薬毎に 登録保留基準や諸外国の基準を考慮して検討する 農薬 A 基準値 (ppm) 参考基準国 小麦 1 海外 (EU) はくさい 1 国内 ( 作物残留試験 ) みかん 茶 0.5 2 Codex( 柑橘類 ) 登録保留基準 3 基準値の決め方ー 2 理論最大一日摂取量方式

食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g

食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 20-29 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g 4 mg mg mg mg mg mg mg 総量 1~99 1814.0 1874 66.9 62.7

オランダ坂コース 2 泊目 クリームコーンスープ マーガリン 砂糖 コーンパウダー 水あめ 食塩 小麦粉 脱脂粉乳 玉ネギ 牛乳 増粘剤 調味料 乳化剤 大豆由来を含む 白身魚のピカタマヨネーズ添え 白身魚 食塩 胡椒 小麦粉 鶏卵 粉チーズ パセリ 植物油 マヨネーズ ( 調味料成分表に記載 )

オランダ坂コース 1 泊目 鶏挽肉と玉子のスープ 鶏挽肉 卵 かつおだし 醤油 日本酒 食塩 片栗粉 みりん 海老フライのサウザンアイランド ハンバーグステーキデミグラスソース 海老 卵 小麦粉 食塩 胡椒 パン粉 植物油 サウザンアイランドソース ( 鶏卵 植物油 酢 砂糖 トマト ) 牛肉 豚肉 鶏肉 卵 パン粉 食塩 胡椒 ナツメグ 玉ネギ サラダ油 デミグラスソース 豚肉 ブドウ糖 水あめ

基本的な表示事項

知っておきたい食品表示 複合原材料 と 弁当 1. 複合原材料について複合原材料とは 2 種類以上の原材料からなる原材料 のことです 具体的には 醤油 ビーフエキス等の調味料 ハムやちくわ等の加工食品 弁当 惣菜の具材等が該当します (1) 複合原材料の記載方法 鶏唐揚げを仕入れてお弁当の具として使用した場合 原材料 ( 重量順 ): 鶏肉 小麦粉 植物性油脂 ( 大豆を含む ) でん粉 生姜 しょうゆ

幕の内弁当 肉生姜焼き 鶏唐揚げ イカフライ スパゲティ ロール玉子 ブロッコリー 房州産ひじき煮 香の物 約 750 カロリー 肉生姜焼き 豚肉 [ たれ ] 醤油 ( 大豆 小麦 ) 砂糖 生姜 発酵調味料 異性化液糖 りんご水あめ 香味油 酵母エキス こしょう アミノ酸 加工でん粉 キサンタン

鴨青限定弁当 金目煮 帆立照焼き 房州産ひじき煮 ポテトサラダ 海老フライ 鶏照焼き 伊達巻玉子 香の物 牡蠣フライ 筑前煮 錦糸真薯 約 750 カロリー 金目煮 金目鯛 醤油 ( 大豆 小麦 ) 清酒 砂糖 ミリン 海老フライ 衣( パン粉 小麦粉 卵白粉 植物性油 粉末植物性蛋白 食塩 ) 海老 食塩 砂糖加工澱粉 アミノ酸 貝 Ca 膨張剤 香辛料抽出物 牡蠣フライ かき( 広島産 )[ 衣

ポテトもち 平成 25 年 6 月 ~ サンマルコ食品 ( エバラ食品工業 ) 乾燥マッシュポテト 還元水あめ 植物油脂 乳等を主要原料と する食品 加工でん粉

18 調理加工食品類 ポテトもち いわしてんぷら きびなごてんぷら サーモンフライ 白身魚フリッター わかさぎフライ 18009 えびフライ ( 開き ) 18009 えびフライ ( 丸 ) いかてんぷら ( 角 ) いかてんぷら ( 大 ) 18002 ギョーザ 18002 肉ギョーザ 18012 シューマイ 18012 肉シューマイ 18013 ハンバーグ 18015 肉だんご ( 蒸 ) 一口トンカツ

A 朝食メニューご飯さばの塩焼き れんこんの酢っきり和え 白和え 鶏つみれ煮 野菜サラダ ねじりこんにゃく しば漬 食材 白米さばの塩焼きれんこん酢っきり和え 白和え 鶏つみれ きぬさや人参鶏ガラスープの素 一般メニュー A,B,C 原材料表 サバ 食塩れんこん こぼう なめこ こんにゃく 白醤油

A 朝食メニューご飯さばの塩焼き れんこんの酢っきり和え 白和え 鶏つみれ煮 ねじりこんにゃく しば漬 白米さばの塩焼きれんこん酢っきり和え 白和え 鶏つみれ きぬさや人参鶏ガラスープの素 一般メニュー A,B,C 表 サバ 食塩れんこん こぼう なめこ こんにゃく 白醤油 昆布 人参 還元水飴 砂糖 食塩 米発酵調味料 りんご酢 唐辛子 魚介エキス 酵母エキス 昆布エキス蛋白質加水分解物 しそ トレハロース

プレート焼ご飯 野菜 牛肉 豚肉 ソーセージ 鶏ちゃん みかんゼリー 米 キャベツ もやし かぼちゃ にんじん 牛肉 ( アメリカ産 ) 豚肉 ソーセージ 豚肉 豚脂肪 小麦 食塩 砂糖 調味料 ( アミノ酸等 ) 焼肉のタレ ( たまりしょうゆ 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 みそ ポークエキス

平成 30 年度 ハンバーグ定食ご飯 野菜スープ ハンバーグデミソース ブロッコリーゴマドレ和え フライドポテト プチトマト バナナ 米 野菜スープ : 玉ねぎ にんじん コーン ベーコン 豚ばら肉 食塩 卵蛋白 砂糖 蛋白加水分解物 酵母エキス リン酸塩 (Na) 調味料 ( アミノ酸等 ) 酸化防止剤 ( ビタミン C) くん液 発色剤 ( 亜硝酸 Na) 着色料 ( コチニール ラック ) (

保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用

資料 1 食品の機能性表示に関する制度 平成 25 年 4 月 4 日 消費者庁 保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用食品 保健の機能の表示ができる

食品添加物とは？

食品添加物の表示について 平成 29 年度第 4 回かながわ食の安全 安心基礎講座 神奈川県保健福祉局生活衛生部生活衛生課食品衛生グループ 本日の講座内容 食品添加物とは? 食品添加物の表示とは? 1 食品添加物とは? 食品添加物ってどんなもの? 食品添加物とは? 食品の保存性を向上させたり 栄養を保 持したり おいしさや彩りを添えたりするために食品に添加されているもの 保存料 甘味料 着色料 香料など

目 次 Ⅰ 今回の一部改正の背景と改正前の原料原産地表示制度 1 1 改正の背景 1 2 改正前の原料原産地表示制度 1 Ⅱ 新たな原料原産地表示制度 1 1 食品表示基準別表第 15 追加品目と変更点 1 2 表示の対象と表示方法 2 3 新たな表示方法 3 (1) 又は表示 (2) 大括り表示

目 次 Ⅰ 今回の一部改正の背景と改正前の原料原産地表示制度 1 1 改正の背景 1 2 改正前の原料原産地表示制度 1 Ⅱ 新たな原料原産地表示制度 1 1 食品表示基準別表第 15 追加品目と変更点 1 2 表示の対象と表示方法 2 3 新たな表示方法 3 (1) 又は表示 (2) 大括り表示 4 新たな表示方法を認める要件 3 (1) 過去一定期間の使用実績を用いる場合 (2) 今後の一定期間における使用計画を用いる場合

成分表 ( 朝食既製品 ) セイボリーオムレツ 鶏卵 植物油脂 砂糖 食塩 加工デンプン 甘味料 ( ソルビトール ) PH 調整剤 カロチノイド色素 水 玉子 ミートオムレツ 鶏卵 玉葱 しょうが 粒状植物性たん白 ソテーオニオンペースト 醤油 砂糖 動物油脂 トマトピューレ 食塩 香辛料 加工で

成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖粉ケチャップウスターソースシャンタン ( 中華調味料 ) 味噌かつこんみ ( だしの素 ) 食用油 食用なたね油 シリコーン塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉 コーンフラワーさとうきび 甜菜トマト 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 醸造酢 食塩 たまねぎ 香辛料たまねぎ トマト にんにく 醸造酢 砂糖 食塩 香辛料 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 甘味料食塩 畜肉エキス

Concept -02-

Concept -02- 理想の体 最高の自分を目指すため 男たちは己を鍛え上げる 自分との闘いに勝ち限界を超え さらなる高みを目指す男たちをサポートしたい 半世紀にわたり食品添加物を作り続けるプロ集団が贈る最強のサプリメント 鍛え抜かれた体のその先へ -03- Item / Protein より純度の高い体を目指す それにはより純度の高いプロテインが必要 老舗だからこその徹底した品質管理と 高品質の原料調達により生み出された最高のプロテイン

その1. 食品添加物ってなに? 下図に示す 1543 品目もの物質で, 化学的に合成されたものや, 天然物 ( 食べ物に限りません ) から取り出したもので, 厚生労働省が安全性を評価し, 使っても良いと認めたものです 但し,489 品目の既存添加物 ( 平成 8 年以前に認められていた天然添加物

市販おやつと手作りおやつ おやつを通して学ぶ食の安全 ~ 食品添加物の現状 幌北ゆりかご保育園食を考える会 おやつをいちいち作ってあげる暇なんてない 共働き家庭では, それがいつわらざる現実 おやつに限りません 夕食だって, インスタント, レトルト, 買ってきたお惣菜で済ませることもあるかと思います そんな中での保育園の給食, そしておやつには, とても助かっている家庭が多いかと思います 前回の

成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖小麦粉ケチャップ ウスターソース シャンタン ( 中華調味料 ) 中華粉末 A( ホンタン ) 味噌 だしの素 めんつゆ コンソメ 醤油 片栗粉 ごま油 みりん 味の素 食用大豆油 食用なたね油 シリコーン 塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉 コーンフラワー さとう

成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖粉ケチャップ ウスターソース シャンタン ( 中華調味料 ) 中華粉末 A( ホンタン ) 味噌 だしの素 めんつゆ コンソメ 醤油 片栗粉 油 みりん 味の素 食用油 食用なたね油 シリコーン 塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉 コーンフラワー さとうきび 甜菜 トマト 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 醸造酢 食塩 たまねぎ 香辛料 たまねぎ トマト にんにく 醸造酢 砂糖

商品カタログ

平成 28 年 8 月版 28 年度春夏新商品 商品カタログ 新商品 1 商 品 名 温玉とろろぶっかけうどん 商 品 名 温玉とろろぶっかけそば JAN コ ー ド 4977306 131515 JAN コ ー ド 4977306 131522 325g( 麺 200g) 275g( 麺 150g) 消 費 期 限 D+3 日 消 費 期 限 D+3 日 商品サイズ (mm) 奥行 148 横 195

ウスターソース 平成 29 年 4 月分 ~ カゴメ 日本デルモンテ ( キッコーマン ) コーミ ブルドックソース 野菜 果実 醸造酢 野菜 野菜 果実 ( トマト ) 砂糖 ( たまねぎ ) ( りんご ) ( たまねぎ ) 野菜 ( にんにく ) ( トマト ) ( にんじん ) ( トマト

17. 調味料及び香辛料類 17001 ウスターソース 17053 酒かす ( ペースト ) 17002 トンカツソース 17054 みりん 17002 トンカツソース (8g) 17138 料理酒 17004 トウバンジャン 17055 オールスパイス 17006 ラー油 17061 カレー粉 17007 こい口しょうゆ 17063 こしょう ( 粗挽 ) 17008 うす口しょうゆ 17064

02-08p

2007 5 2 KAYOKO ADACHI 3 http://www.sankikai.or.jp/tsurumaki 抹茶 豆乳わらびもち 材料 6人分 わらびもち粉 90g ラカントS 90g 豆乳 調整豆乳 360g 抹茶 4g 水 20g きなこ 15g 砂糖 15g 塩 少々 1鍋に分量の豆乳 水溶き抹茶 ラカントS わらびもち粉を入 れ 泡立て器で完全に溶かす 21を中火にかけ 木杓子で絶

栄養表示に関する調査会参考資料①

参考資料 3 栄養表示に関する調査会参考資料 平成 26 年 3 月 26 日 1 現行の栄養表示制度について 第 1 回栄養表示に関する調査会資料 1 2 頁より 販売に供する食品について 栄養成分の含有量の表示や ゼロ % カット などの栄養強調表示 栄養成分の機能を表示する場合には 健康増進法に基づく栄養表示基準に従い 必要な表示をしなければならない 栄養成分表示 1 袋 (75g) 当たり

食材 ご飯味噌汁 米味噌白だし 米大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 米 食塩 かつおエキス 昆布エキス 酒精 調味料( アミノ酸等 ) 食塩 蛋白加工水分解物 しょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおエキス かつお節 米発酵調味料 ぶどう糖果糖液糖 昆布エキス 煮干いわし 昆布 醸造酢 酵母エキス 調

上記 4 種類からお選びください 夕食にはすべてご飯とゼリーが付きます 上記 6 種類からお選びください 朝食は和食か洋食かをお選びください 和食はごはんと味噌汁 洋食はスープのみおかわりができます 2018 年度食事メニュートマトソースハンバーグサラダチキンコンソメスープインゲンの胡麻和えイカのから揚げ和風パスタカレーフルーツ福神漬け炊き込みご飯豚汁しば漬けちらし寿司すまし汁しば漬け豚丼すまし汁しば漬け焼き飯フルーツもやし中華スープハヤシライスフルーツ福神漬け昼食夕食ビーフシチューサラダ蒸し鶏とレタスの胡麻和えほうれん草のお浸しコロッケビーフン炒め鶏の竜田揚げサラダ春雨スープきんぴらごぼうシュウマイミートマカロニヒレカツサラダなめこ汁春雨サラダさんまの甘露煮焼きそば朝食おかずチキンナゲットソーセージポテトサラダオクラのお浸し笹かまぼこ和食ご飯味噌汁サラダふりかけたくあん乳酸菌飲料洋食ロールパン

成分表 ( 朝食既製品 ) セイボリーオムレツ 鶏卵 植物油脂 砂糖 食塩 加工デンプン 甘味料 ( ソルビトール ) PH 調整剤 カロチノイド色素 水 玉子 ミートオムレツ 鶏卵 玉葱 しょうが 粒状植物性たん白 ソテーオニオンペースト 醤油 砂糖 動物油脂 トマトピューレ 食塩 香辛料 加工で

成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖粉ケチャップウスターソースシャンタン ( 中華調味料 ) 味噌かつこんみ ( だしの素 ) 食用油 食用なたね油 シリコーン塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉 コーンフラワーさとうきび 甜菜トマト 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 醸造酢 食塩 たまねぎ 香辛料たまねぎ トマト にんにく 醸造酢 砂糖 食塩 香辛料 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 甘味料食塩 畜肉エキス

啓明学園初等学校 2 11 月 12 日ごはん 和風ハンバーグ ブロッコリー きんぴらごぼう ミックスベジタブル ハンバーグ ( 鶏肉 玉葱 豚脂 粒状植物性たん白 豚肉 水溶性食物繊維 食塩 砂糖 粉末状植物性たん白 生姜ペースト 香辛料 酵母エキス にんにくペースト 加工でんぷん セルロース 貝

啓明学園初等学校 1 11 月 2 日ごはん 酢豚 大学芋 もやしときゅうりのナムル 豚肉 醤油 酒 生姜 でん粉 油 玉葱 人参 筍 ピーマン 椎茸 ケチャップ 砂糖 酢 食塩 フライドスイートポテト ( さつま芋 植物油脂 ) 油 砂糖 醤油 黒炒りごま もやし 人参 胡瓜 ロースハム ( 豚肉 食塩 砂糖 香辛料抽出物 ) 醤油 酢 ごま油 白炒りごま 砂糖 11 月 5 日ごはん 鶏肉の唐揚げ

_第45回食品表示部会_資料４－３

( 資料 4-3) 我が国の食品表示制度の概要 平成 30 年 8 月 消費者庁食品表示企画課 食品表示の一元化について 1 食品の表示について一般的なルールを定めている法律には 食品衛生法 JAS 法及び健康増進法の三法があったが 目的の異なる三法それぞれに表示のルールが定められていたため 制度が複雑で分かりにくいものであった 食品の表示に関する規定を統合して包括的かつ一元的な食品表示制度とするため

成分表 ( 朝食既製品 ) セイボリーオムレツミートオムレツカニクリームコロッケスクランブルエッグハムミートボールフライドポテトシューストリングポテトナチュラルカットポテトうぐいす豆の佃煮塩昆布かつお風味ふりかけ味付けのり刻み沢庵油揚とろろ昆布ワカメ麩 鶏卵 植物油脂 砂糖 食塩 加工デンプン 甘味

成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖粉ケチャップウスターソースシャンタン ( 中華調味料 ) 味噌かつこんみ ( だしの素 ) コンソメ醤油片栗粉油みりん味の素うどんダシマヨネーズ白ドレッシング赤ドレッシングゆかり焼肉のタレパン粉バーモントカレールゥゴールデンカレールゥ印度カレールゥビーフシチューの素ハヤシルゥクリームシチューの素 食用油 食用なたね油 シリコーン 塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉

Microsoft Word - P 　第１部（第１表～第６表）

74 第 5 表の 1 食品群別摂取量 ( 全国, 年齢階級別 再掲 ) 1 人 1 日当たり (g) 総数 1~2 歳 3~5 歳 6~8 歳 9~11 歳 12~14 歳 15~17 歳 18~29 歳 30~49 歳 50~69 歳 70 歳以上 65~74 歳 ( 再掲 ) 75 歳以上 ( 再掲 ) 食品群別標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値平均値偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差偏差

2 こんなにたくさんの食品添加物を使用したお弁当!! おにぎりセット ( 29 種類 ) 俵おにぎりセット ( 21 種類 ) 表示の文字は実物大です ( 21 種類 ) 原材料名 は多い順に表示されているが使用量が不明である 原材料名 は裏面に表示してあり見にくい 食品原料 の原産国がわからないの

20 コンビニ弁当 ~ こんなに多い食品添加物 ~ かわちながの消費者協会 ( 発表者 ) 柿沼道恵 はじめにコンビニ弁当は 今や国民食とも言われています 近年急速に増加し 全国で 4 万店舗もあり 20 年前の 6 倍以上となり 売上高が 10 倍近くになりました この弁当は 待たずに買えて見栄えもよく安価なのです 店舗にある弁当は 何時 何処で 誰が作ったか判らない おにぎりやおかずを容器に詰めて

平成 30 年 12 月 3 日 平成 30 年 12 月 4 日 平成 30 年 12 月 5 日 平成 30 年 12 月 6 日 平成 30 年 12 月 7 日 平成 30 年 12 月 8 日 平成 30 年 12 月 9 日 カレーライス鶏と大根の煮物ししゃもの唐揚げ牛肉のしぐれ煮鰆照り

献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 30 年 12 月 1 日 鶏じゃが 鶏肉にんじんじゃがいも砂糖酒みりん ブロッコリーのお浸しブロッコリーかつお節 すまし汁 ( わかめ ふ ) わかめ 焼きふ 市販菓子 お茶 和風 : さば粉末

Microsoft PowerPoint - 資料２棚元先生070122神戸.ppt

食品添加物の安全性確保 国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部長棚元憲一 食品添加物に対する不安理由 食品安全モニター課題報告 食の安全性に関する意識等について の結果 ( 食品安全委員会平成 17 年 5 月実施 ) からの抜粋 1 ふつうのたべもの性生活出 産医薬品職業ガンの疫学者生産物主婦 癌の原因 : 主婦と癌の疫学者の意識 43.5 食品添加物1 1 1 農薬24 タバコ11.5 9 大気汚染

A 朝食メニュー 鮭の塩焼き 鮭の塩焼き 鮭 食塩 大豆油 さくら漬け 魚肉 大豆たん白 砂糖 食塩 米油 発酵調味料 ぶどう糖 精製ラード 加工澱粉 調味料 ( アミノ酸等 ) 焼成 Ca ( の一部に豚肉を含む ) ごぼう こんにゃく 鶏肉 人参 砂糖 醤油 植物油 米発酵調味料 レモン果汁 調味料 ( 有機酸 ) 水酸化カルシウム 増粘剤 ( 加工でん粉 ) ph 調整剤 酸化防止剤 (V.C)

<945F96F B3816A2E786264>

Q-14 食品衛生法 ( 昭和 22 年法律第 233 号 ) とは 1 食品衛生法について 食品衛生法とは食品の安全性の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他の措置を講ずることにより 飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し もつて国民の健康の保護を図ることを目的として 食品の規格等の設定 検査の実施 健康を損なうおそれのある食品の販売の禁止などの事項を規定しています 適用範囲食品衛生法の中で

17004 ジャネフだし割りしょうゆ 1 個 5mlあたり エネルギー (kcal) 3 ナトリウム (mg) 155 水分 (g) 4.4 カリウム (mg) 2 たんぱく質 (g) 0.1 カルシウム (mg) 0 炭水化物 (g) 0.6 鉄 (mg) 0 食物繊維 (g) 0 食塩相当量 (

17001 全病食 ( 協 ) 減塩みそ 17087 げんた万能うまみそ エネルギー (kcal) 199 ビタミンE(mg) 9.6 水分 (g) 48.6 ビタミンK(μg) 11 たんぱく質 (g) 11.2 ビタミンB1(mg) 0.03 脂質 (g) 5.5 ビタミンB2(mg) 0.1 炭水化物 (g) 28.2 ナイアシン (mg) 1.5 ナトリウム (mg) 2110 ビタミンB6(mg)

平成 31 年 2 月 4 日 平成 31 年 2 月 5 日 平成 31 年 2 月 6 日 平成 31 年 2 月 7 日 平成 31 年 2 月 8 日 平成 31 年 2 月 9 日 平成 31 年 2 月 10 日 麻婆豆腐 さわらの照り焼き クリームシチュー すき焼き風煮 チリコンカンラ

献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 31 年 2 月 1 日 平成 31 年 2 月 2 日 平成 31 年 2 月 3 日 いわしの梅煮 鶏の照り焼き いわし 鶏肉 みりん みりん 片栗粉 しょうが 油 梅干し 水 高野豆腐の煮物

食材 原材料 添加物等 ご飯味噌汁 米味噌カットわかめねぎ 米大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 米 食塩 かつおエキス 昆布エキス 酒精 調味料( アミノ酸等 ) 湯通し塩蔵わかめねぎ 白だし 食塩 蛋白加工水分解物 しょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおエキス かつお節 米発酵調味料 ぶどう糖果糖

朝食 食事原材料表 2 日目朝食 3 日目朝食 4 日目朝食 5 日目朝食 チキンナゲット ミニチキン ( 醤油 ) ミートオムレツ ちくわの磯部揚げ ソーセージ 鮭 ハム 肉団子 ポテトサラダ だし巻き あんこうの竜田揚げ 鯖の塩焼き オクラのおひたし ひじき スモークチキンのマリネ サツマイモの甘露煮 笹かまぼこ 切干大根 ほうれん草胡麻和え 卯の花 サラダ サラダ サラダ サラダ 乳酸菌飲料

hyoushi

2 栄養バランスに配慮した食生活にはどんないいことがあるの? 栄養バランスに配慮した食生活を送ることは 私たちの健康とどのように関係しているのでしょうか 日本人を対象とした研究から分かったことをご紹介します 主食 主菜 副菜を組み合わせた食事は 栄養バランスのとれた食生活と関係しています 病気のリスク低下に関係している食事パターンがあります バランスのよい食事は長寿と関係しています 主食 主菜 副菜のそろった食事ってどんな食事?

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー

~ アクリルアミドを減らすために家庭でできること ~ 食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コーヒーの良い香りができます また 加熱すると食材に付いている微生物を殺すことができますし

火曜日昼食メニュー 古代米の鶏肉のドライカレー チキンナゲット 古代米鶏肉ミンチ 彩ミックス料理酒 野菜 ( にんじん コーン ) マーガリン エキス( チキン ポーク 昆布 オニオン 酵母 ) 食塩 砂糖 カレー粉 たん白加水分解物 香料 乳たんぱく調味料 ( アミノ酸等 ) ウコン色素 香料 (

自然学校週間メニュー 月曜日夕食メニュー 但馬牛と豆腐のデミソースハンバーグ エビフライ 野沢菜の煮物 ナポリタンスパゲティ 但馬牛と豆腐ハンバーグ デミソース エビフライ レタス 野沢菜の煮物 玉ねぎ 牛肉 牛脂 つなぎ ( 粉末状大豆たん白 パン粉 乾燥卵白 ) 豆腐 粒状大豆たん白 植物油脂 ぶどう糖 醤油 食塩 香辛料酵母エキス 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸 ) 着色料 ( カラメル )

< E937889BA8AFA914992E E786C7378>

平成 28 年度新規推奨食品 (17 品種 ) のご案内 この食品は 平成 28 年 2 月 15 日に開催した学校給食用食品委員会で選定されました 栄養成分 (100g) については 五訂増補日本食品標準成分表 による サンプルのご用命 お問い合せお待ちしております 公益財団法人福島県学校給食会 ( 価格は消費税等を含まない価格です ) 形状写真食品名規格銘柄価格冷凍県産ヒレカツ 40g 50g

月朝食 A~C 共通メニュー 品名 原材料名 キャベツの千切り キャベツ ( 青じ ) 醸造酢 ぶどう糖加糖液糖 しょう油 つお節だし 米発酵調味料食塩 こんぶだし 調味料 ( アミノ 酸 ) 梅肉 魚介エキス レモン果汁 オニオンエキス 香料 青じ 酵母エキスパウダー 香辛料 ( 原

12 1 2 月 B メニュー朝食 品名原材料名使用調味料 ごぼう 化液状 ( 成分は含まない ) 砂糖 ごま ごま油 つお ゴボウサラダ エキス 食塩 七味唐辛子 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘多糖類 ( 原材料 大豆 ごまを含む ) オクラオクラ 鶏 野菜 ( 玉ねぎ ピーマン 人参 グリーンピース とうもろこし ) トマトケチャ コンビネーション オムレツ ップ まぼこ 砂糖 プロセスチーズ

商 品 名 :サッちゃん 約 28g 魚 肉 人 参 玉 ねぎ 砂 糖 植 物 性 たん 白 食 塩 米 醗 酵 調 味 料 植 物 油 ブドウ 糖 卵 白 加 工 で ん 粉 ソルビット 保 存 料 (ソルビ ン 酸 ) 貝 Ca 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) ( 原 材 料 の 一 部 に

笹 かまピザ 株 式 会 社 高 浜 本 社 985-0011 宮 城 県 塩 釜 市 貞 山 通 3-1-10 TEL 022-367-6111 FAX 022-367-1008 関 東 135-0052 東 京 都 江 東 区 潮 見 2-3-15 TEL 03-5690-7870 FAX 03-5690-7873 商 品 名 :サッちゃん 約 28g 魚 肉 人 参 玉 ねぎ 砂 糖 植 物

冬期一般用メニュー加工食品原材料一覧 ( 朝食 )2 献立 食品名 使用原材料 NO.3 ばれいしょ パン粉 粉 乾燥マッシュポ 乳及び乳製 コロッケ テト 砂糖 たまねぎ にんじん とうもろこ品野菜し でん粉 食塩 グリンピース 調味料 ( アコロッケ ミノ酸 ) 着色料( パプリカ粉末 ) 増粘

冬期一般用メニュー加工食品原材料一覧 ( 朝食 )1 献立 食品名 使用原材料 NO.1 鶏卵 チキンフィリング 玉ねぎ 鶏肉 人参 食塩 加工澱粉 ( とうもろこし ) 調整糖[ 砂糖 オムレツ チキン米粉 ] 醸造酢 食塩 食用加工油脂[ 植物油オムレツ ( 菜種油 ) 乳化剤] グルタミン酸 Na 着色 料製剤 (30%β カロチン懸濁液 その他) 水 植物油 ( 菜種油 ) 植物油( 油 )

平成 年 月 日 ( 火 ) 40 乳 乳を含むパン は <<< 代替持参 >>> < 主食 > ロールパン ロールパン < 主菜 > ハンバーグトマトソース 小麦粉 砂糖 マーガリン 発酵風味料 乳等を主要原料とする食品 パン酵母 食塩 乳化剤 増粘剤 ( キサンタン ) 酢酸 Na(~0 月 )

平成 年 月 日 ( 金 ) < 主食 >カレーライス滋賀県産こしひかり牛肉玉ねぎ人参じゃが芋油 しょうが 0 牛肉 じゃがいも しょうが でんぷん 食塩 デキストリン D- ソルビトール エタノール 乳酸 キサンタンガム L アルコルビン酸ナトリウム リツェア香料 レモングラス香料 香辛料抽出物 にんにく にんにく でんぷん 食塩 植物油脂 ソルビトール 調味料 ( アミノ酸等 ) 酸味料 安定剤

エビフライ野沢菜の煮物ナポリタンスパゲティ野菜サラダ エビフライ レタス 野沢菜の煮物 衣 ( パン粉 小麦粉 コーン粉末 澱粉 砂糖 食塩 粉乳 香辛料 大豆粉 卵粉末 ) エビ 食塩 加工デンプン 増粘多糖類 アナトー色素 調味料 ( アミノ酸 ) 膨張材乳化剤 リン酸塩 (Na) ( の一部に

A 朝食メニュー 鮭の塩焼き 鮭の塩焼き 鮭 食塩 大豆油 ちくわ 鶏ごぼう炒め さくら漬け ねばねば野菜和え 野菜サラダ みそ汁 魚肉 大豆たん白 砂糖 食塩 米油 発酵調味料 ぶどう糖 精製ラード 加工澱粉 調味料 ( アミノ酸等 ) 焼成 Ca ( の一部に豚肉を含む ) ごぼう こんにゃく 鶏肉 人参 砂糖 醤油 植物油 米発酵調味料 レモン果汁 調味料 ( 有機酸 ) 水酸化カルシウム 増粘剤

<31318C8E95AA C838B834D815B814589C18D CB497BF947A8D8788EA C292E786C73>

1 納入業者から提出された配合表に基づいて作成しています 2 原材料 100% のものについては記載していません ( ただし 献立表の材料名だけでは判断しにくいものについては載せています ) 3 特定原材料の有無について 印 原材料で特定原材料を使用している場合 印 製造工場内コンタミネーションが想定できるもの 4 アレルギー対応給食代替調味料用と記されているものは 対応給食を実施されている方用です

切り口を変えて 食品添加物の全体像を見よう 1) 加工食品の歴史から 2) 食品衛生法から 食品添加物 5) 添加物表示から 3) 役割 ( 有用性 ) から 4) 安全性から 2

せたがや食の安全 安心区民フォーラム 食品添加物とは? ~ 食品添加物の役割と安全性と ~ 日時 : 平成 26 年 10 月 28 日 ( 火 ) 主催 : 世田谷保健所生活保健課説明 : 日本食品添加物協会金子隆 1 切り口を変えて 食品添加物の全体像を見よう 1) 加工食品の歴史から 2) 食品衛生法から 食品添加物 5) 添加物表示から 3) 役割 ( 有用性 ) から 4) 安全性から 2

< E81408BC696B A835E838D834F2E786C73>

笹 かまピザ 商 品 名 :サッちゃん 約 28g 魚 肉 人 参 でん 粉 玉 ねぎ 砂 糖 植 物 性 たん 白 食 塩 米 醗 酵 調 味 料 植 物 油 ブドウ 糖 卵 白 加 工 でん 粉 ソルビット 保 存 料 (ソルビン 酸 ) 貝 Ca 調 味 料 (アミ ノ 酸 等 ) ( 原 材 料 の 一 部 に 小 商 品 名 :まるわ 揚 約 55g 魚 肉 植 物 性 たん 白 でん 粉

Emergency Food UR-506 安心米おこげ ぜんざい Pos.No UR-507 安心米おこげ コンソメ Pos.No UR-508 安心米おこげ カレー Pos.No 原材料名 / ぜんざ

Emergency Goods 防災用品 357 Emergency Food UR-506 安心米おこげ ぜんざい Pos.No. 4560464 250282 UR-507 安心米おこげ コンソメ Pos.No. 4560464 250299 UR-508 安心米おこげ カレー Pos.No. 4560464 250305 原材料名 / ぜんざい : 砂糖 小豆 食塩 おこげ : うるち米 日本

1 食に関する志向 健康志向が調査開始以来最高 特に7 歳代の上昇顕著 消費者の健康志向は46.3% で 食に対する健康意識の高まりを示す結果となった 前回調査で反転上昇した食費を節約する経済性志向は 依然厳しい雇用環境等を背景に 今回調査でも39.3% と前回調査並みの高い水準となった 年代別にみ

平成 24 年度下半期消費者動向調査 食の志向等に関する調査結果 1 食に関する志向 2 国産品かどうかを気にかけるか 3 国産食品の輸入食品に対する価格許容度 4 プライベートブランド商品に関する意識 調査要領 調査時期平成 25 年 1 月 1 日 ~1 月 11 日調査方法インターネット調査全国の 2 歳代 ~7 歳代の男女 2, 人 ( 男女各 1, 人 ) インターネット調査であるため 回答者はインターネット利用者に限られる

札幌市-衛生研究所報37(調査報告05)

札幌市衛研年報 37,118-125(2010) 2009 年度 食品添加物一日摂取量調査 ソルビン酸 安息香酸測定結果 畠山久史浦嶋幸雄武口裕水嶋好清三觜雄 1. 緒言マーケットバスケット方式による 食品添加物一日摂取量調査 は 日本人が日常の食生活を通して摂取する食品添加物の量を推定するため 厚生労働省が中心となり 1982 年から継続的に行われている 当所は調査開始時から本事業に参加し 各種の食品添加物を分析してきた

HACCP 導入率 ( 参考 ) 平成 27 年度 29% ( コーデックス原則のみ ) 29 年度 30 年度 31 年度 32 年度 33 年度 30% 40% 50% 60% 80% 推進に当たっては 以下を 中間アウトカム目標 として取り組んでいく 1 平成 31 年度までに業界団体による手

HACCP の制度化を見据えた普及のロードマップ ( 第 1 版 ) 平成 29 年 3 月 31 日 農林水産省食料産業局食品製造課 1. 現状平成 28 年 12 月に公表された厚生労働省の 食品衛生管理の国際標準化に関する検討会 の最終とりまとめにおいて 一般衛生管理をより実効性のある仕組みとするとともに HACCP による衛生管理の手法を取り入れ 我が国の食品の安全性の更なる向上を図る こととされ

目次 00. 団体様用お食事メニュー 01. 洋風弁当 _ 成分表 02. 幕の内弁当 _ 成分表 03. 彩弁当 _ 成分表 04. 和弁当 _ 成分表 05. 特選弁当 _ 成分表 06. お子様弁当 _ 成分表 07. ちびっこ弁当 _ 成分表 08. バーベキュー成分表 09. バーベキュー & シーフード成分表 10. ビーフカレーセット _ 成分表 11. カツカレーセット _ 成分表

【資料５－２】御参考資料（20～30ページ）

アレルギー表示に係るルールの改善 20 21 アレルゲンを含む食品の表示の概要 1 第 7 回加工食品の表示に関する調査会 ( 資料 2)5 頁より 食物アレルギーとは 食物によって引き起こされる抗原特異的な免疫学的機序を介して生体にとって不利益な症状が惹起される現象 日本小児アレルギー学会食物アレルギー委員会 食物アレルギー診療ガイドライン 2012 より アレルゲンを含む食品の表示の経緯 平成

2-3 分析方法と測定条件ソルビン酸 デヒドロ酢酸の分析は 衛生試験法注解 1) 食品中の食品添加物分析法 2) を参考にして行った 分析方法を図 1 測定条件を表 3に示す 混合群試料 表示群試料について 3 併行で分析し その平均値を結果とした 試料 20g 塩化ナトリウム 60g 水 150m

札幌市衛研年報 40, 69-76 (2013) 2012 年度 食品添加物一日摂取量調査 ソルビン酸 デヒドロ酢酸 測定結果 滝川香織畠山久史牧里江宮本啓二宮田淳 1. 緒言マーケットバスケット方式による 食品添加物一日摂取量調査 は 日本人が日常の食生活を通して摂取する食品添加物の量を推定するため 厚生労働省が中心となり 1982 年から継続的に行われている 当所は調査開始時から本事業に参加し

シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置

シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置き換え食としてもお召し上がりいただけます 内容量 1,170g(39g 30 袋 ) 栄養機能食品 (

冷凍食品表示 Q&A (2015 年度版 ) 〇について 問 1 答 1 原産国名 販売者 株式会社東京都 輸入元 株式会社神奈川県 原産国名 販売者 株式会社東京都 輸入者 株式会社神奈川県 一括表示枠内の輸入者と販売者の表示順輸入品を仕入れて販売する場合 一括表示の輸入者 販売者の表示方法はどう

冷凍食品表示 Q&A (2015 年度版 ) 2016 年 3 月 31 日 ( はじめに ) 2015 年 3 月 20 日に 食品表示基準 が公布 関連する表示通知と Q&A は 3 月 30 日に公表 4 月 1 日には 食品表示法 及び 食品表示基準 が施行されました 当協会では 会員企業の意見を受けて 食品表示基準や Q&A では記載されていない また記載されていても解釈が分かりにくい点について

スライド 1

(2,922) (2,731) (243) (215) (45) (385) (469) (395) (52) (451) (635) (648) (65) (637) (3,622) (3,363) (292) (252) (495) (465) (545) (487) (66) (564) (775) (762) (99) (833) (2,922) (2,731) (243) (215) (45)

別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 本資料の作成日 :2016 年 10 月 12 日商品名 : ビフィズス菌 BB( ビービー ) 12 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) による食経験の評価ビフィズス菌 BB-12

本資料の作成日 :2016 年 10 月 12 日商品名 : ビフィズス菌 BB( ビービー ) 12 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) による食経験の評価ビフィズス菌 BB-12(B. lactis)( 以下 当該成分 ) を含む当社製品 ビフィズス菌 BB( ビービー ) 12 ( 以下 当該製品 ) に関する評価

< A94468FD890BB956988EA97972E786C73>

地域食品ブランド 小豆島オリーブオイル 認定商品一覧表 商品名 容器容量原 小豆島オリーブ協会企業名 1 275g オリーブ園 2 オリーブ園 3 エクストラバージンオリーブオイル 182g 小豆島オリーブ公園 4 185g タケサン 5 エキストラバージンオリーブ油 ( 手摘み ) 182g 東洋オリーブ 6 バージンエキストラオリーブオイル ( ルッカ ) 7 バージンエキストラオリーブオイル

平成 年 月 日 ( 金 ) 9 料理 / 食品 規格 使用量 アレルギー 原材料 / 添加物 < 主食 >スパゲティナポリタン スパゲティ ハム 玉ねぎピーマン人参油塩ケチャップトマトピューレ チキンコンソメ < 副菜 >ポテトサラダじゃが芋塩胡瓜赤ピーマンマヨネーズ < 主食 > オニオンリング

平成 年 月 日 ( 火 ) 9 < 主食 > 福豆ごはん滋賀県産こしひかり 0 煮大豆 大豆大豆 (6.4) クエン酸(0.0) リンゴ酸(0.0) 塩化カルシウム(0.) (6.) 醤油.7 小麦 大豆脱脂加工大豆 大豆 (0) 小麦(0) 食塩(0) アルコール() (9.) 醤油.7 小麦 大豆脱脂加工大豆 大豆 (0) 小麦(0) 米() 食塩(0) 果糖ぶどう糖液糖() 醸造酢(0.7)

5 41に該当するものでとくに問題なのは スクラロースとアセスルファムKです これらは スナック菓子やスポーツドリンク 炭酸飲料など実に多くの製品に使われていますが 人間の体の中で代謝されません つまり 砂糖などと違って 分解されてエネルギーとして使われることがないのです だから ゼロカロリーなので

3 2 はじめにコンビニやスーパーなどには子どもたちが大好きなお菓子や清涼飲料 カップラーメン ソーセージ プリン ゼリーなどがズラッと並んでいます しかし 子どもたちの体にとって良いものがどれだけあるのかというと はなはだ疑問です 子どもは大人と違って成長過程にあり 体も脳も発達し続けています それだけ食品からとる栄養素が大切であり タンパク質や脂肪 炭水化物 ビタミン ミネラル 食物繊維などをバランス良くとる必要があります

原料原産地表示制度の改正経緯 1 1 加工食品の原料原産地表示制度に関する検討会平成 28 年 1 月から同年 11 月までの全 10 回にわたり 農林水産省及び消費者庁の共催による 加工食品の原料原産地表示制度に関する検討会 ( 以下 検討会 という ) を開催 同年 11 月 29 日 検討会に

食品表示基準一部改正のポイント 平成 29 年 9 月消費者庁 原料原産地表示制度の改正経緯 1 1 加工食品の原料原産地表示制度に関する検討会平成 28 年 1 月から同年 11 月までの全 10 回にわたり 農林水産省及び消費者庁の共催による 加工食品の原料原産地表示制度に関する検討会 ( 以下 検討会 という ) を開催 同年 11 月 29 日 検討会において 取りまとめた主な内容は以下のとおり

平成 年 月 日 ( 木 ) 料理 / 食品 規格 < 主菜 > 肉豆腐牛肉牛肉玉ねぎ豆腐 使用量 アレルギー 乳料理 乳製品 40 0 牛バラ肉牛肉もも脂身付き 原材料 / 添加物 丸大豆 凝固剤 塩化マグネシウム ( にがり ) 消泡剤 レシチン グリセリン脂肪酸エステル 炭酸 Мg だし 0.

平成 年 月 日 ( 木 ) < 主菜 > 豚肉のごま炒め豚肉豚肉玉ねぎ人参油砂糖醤油みりん 白ごま < 副菜 > 高野豆腐の含め煮 0 乳料理 乳製品 40. 4.. ごま 高野豆腐. 大豆 豆腐用凝固剤 重曹グリーンピース. グリンピースだし 0. さば節 ( 国内製造 ) いわし節 かつお節 かつお まぐろエキス むろ節 そうだかつお節 酵母エキス砂糖 0. 醤油 0.7 脱脂加工大豆 大豆

平成 29 年度食品安全モニター課題報告 食品の安全性に関する意識等について I. 食品の安全性に係る危害要因等について 問 1 A~G に掲げる事項についてリスクの観点からあなたはどう思いますか それぞれ の事項について 選択肢 1~6 の中から 1 つずつ選んでください 事項 A 環境問題 B

平成 29 年度食品安全モニター課題報告 食品の安全性に関する意識等について I. 食品の安全性に係る危害要因等について 問 1 A~G に掲げる事項についてリスクの観点からあなたはどう思いますか それぞれ の事項について 選択肢 1~6 の中から 1 つずつ選んでください 事項 A 環境問題 B 自然災害 C 食品安全 D 重症感染症 E 犯罪 F 戦争 テロ G 交通事故 選択肢 1 とても不安を感じる

豆板醤 テーオー食品 ( 株 ) 胡椒 ( 株 ) ギャバン 深煎りごまだれドレッシング キューピー ( 株 ) 原材料名唐辛子 食塩 みりん 味噌 そら豆 調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精 PH 調整剤胡椒食用植物油脂 醸造酢 醤油 砂糖 ごま 香辛料抽出物 しいたけエキス食塩 調味料 ( アミノ

醤油 ヤマサ醤油 ( 株 ) めんつゆ ヤマキ ( 株 ) 味ぽん ミツカン ( 株 ) オイスターソース 富士食品 中濃ソース ブルドックソース ( 株 ) ウスターソース 群酒大成物産 トマトケチャップ キッコウマン ( 株 ) マヨネーズ キューピー ( 株 ) マヨドレ 日清オイリオ ( ) サラダ油 昭和物産 ( 株 ) 酢 ミツカン ( 株 ) 味噌 群酒大成物産 みりん 九重味醂 (

“にがり”の成分や表示等についてテストしました

にがり の成分や表示等についてテストしました 平成 16 年 7 月 26 日大阪府消費生活センター 豆腐の凝固剤 ( 添加物 ) として使われてきた にがり がスーパーやドラッグストアなどの店頭でも見られるようになりました 現在 にがりには規格や基準がなく 表示も統一されていない現状にあることから にがり (17 銘柄 ) の成分や表示等についてテストを行いました 成分含有量にがりの主成分であるマグネシウム含有量は

食品添加物とは 食品衛生法第二条においては 添加物とは食品の製造の過程においてまた食品の加工もしくは保存の目的で食品に添加 混和 浸潤そのほかの方法によって使用するもの と定められており 現在はおよそ 350 種類の合成添加物 500 種類の天然系添加物の使用が認められています 食品添加物は 食品の

1. 栄養バランス 栄養バランスと健康 食品から わたしたちの体は作られています それゆえ 食事は単に空腹を満たすだけではなく 栄養バランスをよく考えて食品を選ぶ ということが大切になってきます 人間が生きていく上で必要とされる栄養素には 三大栄養素として知られる炭水化物 タンパク質 脂肪と ビタミン ミネラルの五種類がありますが これらの栄養素はいずれも重要な役割を持ち 健康な身体を維持していく上で欠かせないものです

PowerPoint プレゼンテーション

FOODSeBASE カンファレンス 2017 FOODSeBASE 新機能のご紹介 大阪 2017 年 10 月 27 日 東京 2017 年 11 月 17 日 ebase 株式会社 1 食品業界における商品情報交換の標準化 法令や社会ニーズの変化 消費者 情報の開示 高品質 高鮮度な情報が求められています 食品小売 食品卸 情報提出 情報提出 食品メーカー 情報提出 原材料メーカー 生産者 消費者が必要とする情報を提供するためには

174 ジャネフだし割りしょうゆ 175 ジャネフ減塩しょうゆ 1 個 あたり エネルギー (kcal) 3 ナトリウム (mg) 155 水分 (g) 4.4 カリウム (mg) 2 たんぱく質 (g).1 カルシウム (mg) 脂質 (g) リン (mg) 2 炭水化物 (g).6 鉄 (mg)

減塩 低塩食品 171 1787 マルサンアイ 全病食(協)減塩みそ 炒め物 煮物 焼き物の調理やつけ か けだれ等 いろいろな料理に手軽に利 用できま 独自の技術で食塩量約5%カット みそ汁1杯当たりの食塩は.9g(お湯 16ml みそ16g)で 199 48.6 11.2 5.5 28.2 211 452 1 75 18 4. 1.1 ビタミンE(mg) ビタミンK(μg) ナイアシン(mg)

2015 年 7 月 2 日 ( 木 ) 3 歳以上昼食 麦ご飯 牛肉と根菜の信州煮 かぼちゃのマヨ焼き ほうれん草とちくわの和え物フルーツ牛 いりこ 牛肉と根菜の信州煮 8488 牛肉 8460 牛肉 8324 厚揚 7412 玉ねぎ 7463 ごぼう J704 枝豆 V898 味噌 9020 本

2015 年 7 月 1 日 ( 水 ) 3 歳以上昼食段上幼稚園麦ご飯サケの中華風蒲焼ナムル味噌汁フルーツ牛 いりこ 406 kcal 19.3 g 8.7 g 58.9 g 183 mg 中 中心温度 85 1 分間を確認 指 手指 用具 まな板の直前消毒を行う 1.3 mg 加 加熱する 冷 冷蔵管理する 次 次亜塩素酸ナトリウムで消毒する 食塩相当量 2.2 g アレルキ ー食品アレルキ ー食品食品原材料食品添加物

CKDBOOK_ver2_単ページ_2

材 献買 料 立い ４ つ 物で ラで き クる ラ! 慢 性 腎 臓 病 患 者 第 弾 さ ん の た め の ク 市 川 和 子 監 修 川 崎 医 療 福 先 祉 生 大 学 武 管 政 理 睦 栄 子 養 先 士 生 慢性腎臓病患者さんへの 食事アドバイス AD V ICE 1 AD V ICE AD V ICE 3 AD V ICE 4 食塩は 控えめにしましょう 塩味の代わりにだしの旨みや酢の酸味

1 2 3 月朝食 A~C 共通メニュー 品名 原材料名 キャベツの千切り キャベツ ( 青じ ) 醸造酢 ぶどう糖加糖液糖 しょう油 つお節だし 米発酵調味料食塩 こんぶだし 調味料 ( アミノ 酸 ) 梅肉 魚介エキス レモン果汁 オニオンエキス 香料 青じ 酵母エキスパウダー 香辛料 ( 原材

1 2 3 月 C メニュー朝食 品名原材料名使用調味料 スパゲティーサラ ダ ブロッコリー スパゲティ 半固体状 人参 砂糖 食塩 醸造酢 食用植物油脂 調味料 ( アミノ酸等 ) グリシン 酢酸 Na 増粘多糖類 香辛料抽出物 ( 原材料の一部 大豆を含む ) ブロッコリー ベーコンエッグ 鶏 ベーコン 砂糖 でん粉 植物油 醸造酢 食塩 発酵調味液 つお節エキス しょう油 こんぶエキス 加工でん粉

食品表示とは 菓子 ( ポテトチップス ) の表示例 ( 旧表示 ) 名称原材料名内容量賞味期限保存方法販売者 スナック菓子 じゃがいも ( 遺伝子組換えでない ) 植物油脂 食塩 粉末しょうゆ 肉エキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 料 ( 原材料の 部に 豚 を含む ) 50g 枠外下部に

品表 制度の概要及び食品表示のトピックスについて 平成 28 年度第 2 回かながわ食の安全 安心基礎講座 神奈川県保健福祉局 活衛 部生活衛生課食品衛生グループ 本講座の内容 1 食品表示とは 食品表示法と食品表示基準 2 食品の分類と食品表示 一般生鮮食品の表示 一般加工用食品の表示 3 その他食品表示に関すること 1 食品表示とは 菓子 ( ポテトチップス ) の表示例 ( 旧表示 ) 名称原材料名内容量賞味期限保存方法販売者

食肉加工品魚介類及び練り製品こんにゃく類 番号 3 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 1 番号 2 番号 3 ポークウインナー揚げボールさつま揚げ焼きちくわ白ちくわ1/6カットかに風味かまぼこちくわカットつきこんにゃくしらたき角切りこんにゃく エネルキ ー 296 エ

穀類 食肉加工品 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 1 番号 2 スパゲティマカロニアルファベットマカロニペンネマカロニ白玉麩パン粉 ( 乾燥 ) 生パン粉中華蒸し麺ベーコンボンレスハム エネルキ ー 362 エネルキ ー 362 エネルキ ー 379 エネルキ ー 362 エネルキ ー 386 エネルキ ー 379 エネルキ ー 269 エネルキ

4. 加熱食肉製品 ( 乾燥食肉製品 非加熱食肉製品及び特定加熱食肉製品以外の食肉製品をいう 以下同じ ) のうち 容器包装に入れた後加熱殺菌したものは 次の規格に適合するものでなければならない a 大腸菌群陰性でなければならない b クロストリジウム属菌が 検体 1gにつき 1,000 以下でなけ

食肉製品 1 食肉製品の成分規格 (1) 一般規格 食肉製品は その 1kg につき 0.070g を超える量の亜硝酸根を含有するものであって はならない (2) 個別規格 1. 乾燥食肉製品 ( 乾燥させた食肉製品であって 乾燥食肉製品として販売するものを いう 以下同じ ) は 次の規格に適合するものでなければならない a E.coli( 大腸菌群のうち 44.5 で 24 時間培養したときに

中華スープの素 デキストリン 食塩 砂糖 たん白加水分解物 粉末しょうゆ オニオンパウダー ガーリックパウダー 酵母エキスパウダー ごま油 ジンジャーパウダー こしょう 調味動物油脂 ねぎエキスパウダー カラメル色素 鶏肉 豚肉 大豆 ごま コンソメ 食塩 デキストリン 麦芽糖 チキンコンソメパウダ

調味料等の原料配合一覧 1 納入業者から提出された配合表に基づいて作成しています 2 原材料 100% のものについては記載していません ( ただし 献立表の材料名だけでは判断しにくいものについては載せています ) 3 アレルギー物質の有無について 印 原材料でアレルギー物質を使用しているもの 印 原材料ではアレルギー物質を使用していないが 製造工場内コンタミネーションが想定できるもの 主に毎月使用する調味料等の原料配合一覧

2014 年 5 月 12 日 ( 月 ) 3 歳以上昼食ロールパンと野菜のスープ煮ツナサラダフルーツ牛 いりこ 406 kcal 15.4 g 16.7 g 45.5 g 169 mg 中 中心温度 85 1 分間を確認 指 手指 用具 まな板の直前消毒を行う 食塩相当量 1.4 g 加 加熱する

2014 年 5 月 9 日 ( 金 ) 3 歳以上昼食 ウインナーピラフかぼちゃコロッケ マカロニサラダスープ お菓子 { こいボーロ } 牛 いりこ 571 kcal 13.6 g 18.7 g 85.2 g 184 mg 中 中心温度 85 1 分間を確認 指 手指 用具 まな板の直前消毒を行う 食塩相当量 2.3 g 加 加熱する 冷 冷蔵管理する 次 次亜塩素酸ナトリウムで消毒する アレルキ

改 正 平成 17 年 10 月 27 日農林水産省告示第 1616 号 改 正 平成 17 年 12 月 27 日農林水産省告示第 1999 号 改 正 平成 18 年 1 月 11 日農林水産省告示第 26 号 改 正 平成 18 年 2 月 17 日農林水産省告示第 169 号 改 正 平成

飲食料品及び油脂の格付の表示の様式及び表示の方法 制 定 昭和 54 年 8 月 18 日農林水産省告示第 1182 号 改 正 昭和 54 年 10 月 24 日農林水産省告示第 1472 号 改 正 昭和 55 年 2 月 25 日農林水産省告示第 208 号 改 正 昭和 55 年 10 月 3 日農林水産省告示第 1373 号 改 正 昭和 56 年 8 月 7 日農林水産省告示第 1155

穀類食肉加工品魚介類及び練り製品 番号 11 番号 1 番号 2 番号 3 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 冷凍パン ( ナン ) ベーコン ( 卵なし ) ボンレスハム ( 卵なし ) ポークウインナー ( 卵なし ) 揚げボールさつま揚げ焼きちくわ豆ちくわ白ちくわ1/

穀類 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 9 番号 10 スパゲティマカロニアルファベットマカロニペンネマカロニツイストマカロニ小町麩ソフトパン粉生パン粉中華蒸し麺ビーフン エネルキ ー 358 エネルキ ー 358 エネルキ ー 358 エネルキ ー 358 エネルキ ー 379 エネルキ ー 385 エネルキ ー 373 エネルキ ー 269 エネルキ

阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または

阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています

1 栄養成分表示を活用してみませんか? 媒体の内容 1 ページ 導入 ねらい : 栄養成分表示 とは 食品に含まれているエネルギー及びたんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量などを表示したものであることを理解する 栄養成分表示を見たことがありますか? と問いかけ 普段から栄養成分表示を見ているか 見て

消費者の特性に応じた栄養成分表示活用のためのリーフレットの 消費者一人ひとりの健康課題の解決や適切な食品選択につながるよう そして 消費者の特性に応じて 栄養成分表示の活用が進むよう 消費者向けリーフレットを作成 1 栄養成分表示を活用してみませんか?[ 基本媒体 ] 1 2 栄養成分表示を活用して バランスのよい食事を心がけましょう![ 若年女性向け ] 7 3 栄養成分表示を活用して メタボ予防に役立てましょう![

生理学 １章 生理学の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか １ タンパク質 ２ ビタミン ３ 無機塩類 ４ ＡＴＰ 第５回 按マ指 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか １ 無機りん酸 ２ リボ核酸 ３ りん脂質 ４ 乳酸 第６回 鍼灸 (1734) E L 1-3. 細胞膜につ

の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか １ タンパク質 ２ ビタミン ３ 無機塩類 ４ ＡＴＰ 第５回 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか １ 無機りん酸 ２ リボ核酸 ３ りん脂質 ４ 乳酸 第６回 (1734) 1-3. 細胞膜について正しい記述はどれか １ 糖脂質分子が規則正しく配列している ２ イオンに対して選択的な透過性をもつ ３ タンパク質分子の二重層膜からなる ４