秋から冬にしておく さといも疫病対策

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1 近年のさといも畑で 疫病による大きな被害が出ています 大きな被害にならないように しっかり予防対策をして栽培に臨みましょう 定植直前から収穫までのさといも疫病対策 1) さといもの疫病菌 病原菌は Phytophthora colocasiae( フィトフトラコロカシエ ) という菌で さといもの仲間にしか感染しません 菌は 10~35 で生育し 27~30 で被害が最も急速に拡大します 水の中を泳ぐ 遊走子 等により 作物が雨などで濡れている状態で感染拡大がおこり 感染 2 日後には明確な病徴を示します 前作の残さ 種芋 発病した株から 水しぶきや強風によって まん延します 激しく発病してからの対応は難しいので 発生させない対策をしっかり実施しましょう 感染 発病 強風 飛沫 まん延 被害拡大 野良生えの芋放置された残さ菌が感染した種芋 2) さといも疫病対策の流れ 1 発生源対策 くず芋や野良生えの芋 残さの除去による伝染源対策 種芋の洗浄と消毒 2 まん延対策 薬剤散布に対応できる植え付け準備と畑の排水対策 発芽 ~ 子いも肥大期 (5 月中旬 ) からの定期的な防除 土壌診断に基づく適正施肥と適正追肥 平成 28 年 1 月宮崎県 ( 一社 ) 宮崎県植物防疫協会 宮崎県営農振興協議会

2 発生源の対策 1 野良生えの芋や残さを放置しない 1) 作付け場所の選定 : 多発園や残さが残る近くには作付けしない 本年作付 疫病多発 前年昨年作付作付 ( 疫病疫病多発 ) 多発 道路 本年作付 疫病多発 前年多発畑に隣接した畑で発生が多い 通路を挟むくらいでは防げない さといもは基本的に同一畑で連作しませんが 近隣に残る前年の残さが第一の発生源となります 観察された事例として 前年に疫病が多発したほ場や 残さを放置した場所の近くでは 翌年も疫病の発生が早くなります 残さは翌年の発生源になっているため 秋から冬にロータリーで耕転して 残さを破壊 分解させておく必要があります 2) 野良生えの芋や残さを放置せず処分 野良生えの芋を放置しない 出荷調整したときに出る くず芋 を放置すると そこから発生してくる葉 ( 野良生えの芋 ) にも疫病は感染します 発生した葉や茎の残さが 翌年の発生源になるので 出荷調整時に出たくず芋はロータリーで破壊し 春までに分解させましょう 種芋選別時に出る くず芋 などの残さも 作付畑から遠く離れた場所に深く土に埋めて 芽が出てこないようにしましょう 放置された くず芋 から出た葉ここから疫病が発生してくる 発病残さを放置しない 今年の発病が激しい畑や 葉が霜で枯れてから収穫するような品種の畑では 疫病菌が大量に付着した葉や茎が残っています 放っておいてはいけません! 放置された発病残さこれも重要な疫病の発生源となる ロータリーをしっかりかけて 土壌混和し 分解させましょう

3 発生源の対策 2 種芋の選別と洗浄 疫病菌は芋の表面に付着している土から検出されています また 種芋の表面に土が層をつくって付着していると 種子消毒液が芋本体に届きませんし ひどく傷んだ種芋には 病原菌が深く侵入していて薬剤で消毒できないことがあります このため まず種芋の表面を洗浄して土を落とすとともに 菌が深部まで入って劣化 腐敗した芋を選別して除去することが必要です 1 種芋をしっかり粗選別 2 桶などで洗って土を落とす 5 シャワーで仕上げ洗浄 4 土の塊はついていない状態 3 浮いた芋は棄てる 浮いた芋 6 土が落ち 種子消毒剤がしっかり付着する状態まで洗浄 完全ではないが 劣化 腐敗した芋を除去できる 芋の断面が黒いのはヨウ素によるデンプンの反応で 黒くならないところにはデンプンが無い 浮いた芋は内部が病原菌等で傷んでいる可能性がある 沈んだ芋 芋の洗浄には ケミクロン G の 5 万倍液 ( 浸種用水消毒濃度 ) を使用して 使用水から菌の再汚染が無いようにしましょう

4 発生源の対策 3 種芋消毒 疫病が発生していない畑から採種した 健全種芋 を使用する場合は 例年通りの種芋消毒で良いですが 多量の菌が付着している可能性がある種芋は 徹底して洗浄した後に消毒します 疫病以外の病害虫も しっかり防除しましょう 1) 推奨する種芋の洗浄から消毒までの流れ粗洗土洗仕選浄落浄上別とげし 2) さといもで使用できる種芋消毒剤 ( 疫病に登録のある農薬はありません ) 薬剤対象病害処理濃度処理法混用等 ベンレートT 水和剤 20 黒斑病 種いも重量の 0.4~0.5% 種いも粉衣 20 倍 1 分間種いも浸漬 パダン SG 水溶剤を使用するときは パダン SG 水溶剤を先に処理 トップジンM 水和剤 黒斑病 200~500 倍 20~30 分間種いも浸漬 パダンSG 水溶剤を使用 するときは 30 分間種い も浸漬で混用可能 パダン SG 水溶剤ネク サレセンチュウ 300 倍 30 分間種いも浸漬 3) 種子消毒剤の処理 ケミクロン G 水を用いて 念入りに洗浄 所定量を粉衣する方法と薬液に浸漬する方法があります 使用薬剤によって 処理法 処理濃度 量 処理時間 注意事項が異なるため 必ず農薬容器のラベルを確認して 正しく使用してください 風乾 種子消毒 種子消毒時にもケミクロンG 水を使用し ベンレートT 水和剤 20で消毒すること 種芋粉衣処理シートの上で芋を転がして所定量を粉衣する 種芋が完全に乾いていると薬剤の粉が付かないので注意 種芋浸漬処理所定濃度の薬液に 完全に浸漬し 所定時間置く 浸漬後は風乾すること

5 疫病をまん延させない対策 1 畑の準備と植え付け 1) 散布通路の確保 薬剤が付着しなければ 防除効果はありません 鉄砲ノズルによる周囲からの散布では 10m 先の株元には薬剤が付着しません 鉄砲ノズルを使うとき 5m 程度の距離からの散布なら株元まで散布薬液が付着するので 10m おきに散布通路を確保しましょう 散布通路から 10m は株元 葉裏に付着なし 散布通路を 10m 間隔で設け 確実に薬液が付着するようにする 散布通路から 5m は薬液付着 散布通路から 5m は薬液付着 散布通路 改善 散布通路 1 鉄砲ノズルで畑の周囲から散布したときの薬液の付着 210m ごとに作業管理通路を確保し どの株にも薬剤が付着するような畝立てを行う 2) 明渠など排水路の確保 3) 植え付けは深くしっかり 地表下 15 cm に植付 高湿度で発生しやすいので 排水路をしっかり確保する 栽培基準に従って 地表下 15cm に植え付けることで 土壌の表面に菌が容易に出てこれないようにする

6 疫病をまん延させない対策 2 地上部の防除とタイミング 1) 発病後の散布だと効果が低いので 予防散布 さといもの疫病に登録がある薬剤はありません ただし 疫病の発生部位から軟腐病菌が侵入して被害を大きくするので 軟腐病対策としてジーファイン水和剤を使用することができます ジーファイン散布 発病なし発病やや病徴進展病徴進展 無処理 薬剤処理して菌を接種 ( 強い発病抑制効果 ) ジーファイン散布 無処理 菌を接種して薬剤処理 ( 程度は低いが発病 ) 展着剤加用 展着剤なし 散布時には必ず展着剤を加用する ( 付着が大きく変わる ) ジーファイン水和剤の 1000 倍散布は 発病前からの散布を徹底しましょう 2) 芽が揃ったら防除 5 月中旬以降は定期的に散布 防除開始 月生育ステ ジ 定植 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月地本上葉部 4 親いも肥大期出枚子いも肥大期芽 8 月収穫期 孫いも肥大期 子いもの肥大に伴って 株が弱ります 同時に梅雨に入りますので 5 月中旬から特に要注意期 定期防除

7 疫病をまん延させない対策 3 適正な施肥 病害の発生には 病原菌 ( 主因 ) の他に 温湿度などの環境 ( 誘因 ) 植物の体質 ( 素因 ) がそろうことが必要です 土壌や施肥の状態あるいは根の病害虫の存在によって さといもが吸肥できなければ 病気になりやすく 発病後は回復しにくくなります 土壌診断と適正施肥は 健全な作物作りの基礎ですから 必ず実施しましょう 1) 発生が多い畑では作物体内の肥料成分が少ない傾向 植物体内のリン酸など肥料成分が少ない株で 疫病の被害が大きい傾向があります 土壌診断に基づく適正な基肥施用と追肥は 被害を軽減します 被害程度 植物体内リン酸濃度 (ppm) p= 被害程度と植物体内リン酸の関係 リン酸濃度が上がるほど 被害程度が少ない 2) 亜リン酸肥料の施用は発根を促し 疫病に強くなる 散布農家 無散布農家 表宮崎県のさといも施肥基準 (kg/10a) 作型基肥追肥 堆肥 散布開始前 (7 月 ) 散布開始後 (8 月 ) 亜リン酸肥料は農薬ではないので 農薬のような効果はありませんが 散布すると被害の拡大程度が無散布よりも小さくなります 過剰な施用は逆に害があるので 活着後 2~3 週間間隔で数回散布し 使用商品の指定に従って 1 作 6 回以内 収穫 1 ヶ月前までの使用としてください 散布農家 苦土石灰 無散布農家 N P K N P K 早生 2, 中生 2, 晩生 3, 京芋 3, 県の基準の他 地区の栽培基準を参考にすること 無散布農家全体の被害度が上がっている 散布農家の被害度もやや上がるが 無散布農家よりも程度が低い

8 当病害に限らず 農作物の病害虫に関するお問い合わせは, 最寄りの農業改良普及センターもしくは病害虫防除 肥料検査センターへ 中部農林振興局農業経営課 ( 中部農業改良普及センター ) 東諸県郡国富町大字岩知野字中村 1401 TEL: FAX: [email protected] 南那珂農林振興局農業経営課 ( 南那珂農業改良普及センター ) 日南市南郷町中村甲 1232 番地 1 TEL: FAX: [email protected] 北諸県農林振興局農業経営課 ( 北諸県農業改良普及センター ) 都城市高木町 6464 番地 TEL: FAX: [email protected] 西諸県農林振興局農業経営課 ( 西諸県農業改良普及センター ) 小林市駅南 300 TEL: FAX: [email protected] 児湯農林振興局農業経営課 ( 児湯農業改良普及センター ) 西都市大字調殿字馬場崎 812 TEL: FAX: [email protected] 東臼杵農林振興局農業経営課 ( 東臼杵南部農業改良普及センター ) 日向市東郷町山陰辛 TEL: FAX: [email protected] 東臼杵農林振興局農業普及課 ( 東臼杵北部農業改良普及センター ) 延岡市長浜町 TEL: FAX: [email protected] 西臼杵支庁農業普及課 ( 西臼杵農業改良普及センター ) 西臼杵郡高千穂町大字三田井 TEL: FAX: [email protected] 総合農業試験場病害虫防除 肥料検査課 ( 病害虫防除肥料検査センター ) 宮崎市佐土原町下那珂 5805 TEL: FAX: [email protected] 監修 : 宮崎県農政水産部営農支援課作成 :( 一社 ) 宮崎県植物防疫協会 宮崎市橘通東 宮崎県庁 1 号館営農支援課内 TEL: FAX: